El Fórum Gastronómico de A Coruña vive una última jornada de éxito

A Coruña, 17 de marzo 2015
El Fórum Gastronómico de A Coruña vive una última jornada de éxito
La última jornada del Fórum ha comenzado con la visita del Presidente de la Xunta, Alberto
Núñez Feijóo quien ha recorrido el recinto acompañado de Carlos Negreira, alcalde de A Coruña,
entre otras autoridades, además de los directores del Fórum Gastronómico, Pep Palau y Jaume
von Arend.
Grandes ponentes como Iván Domínguez (Alborada), Abel Álvarez (Güeyu Mar), Javier Olleros
(Culler de Pau), Diego López (La Molinera), Dani Guzmán y Julio Sotomayor (Nova), el francés
Alexandre Couillon (La Marine) o Diego Gallegos (Sollo) han sido los protagonistas de los
talleres de este martes.
Porto ha sido territorio invitado de esta cita y profesionales lusos han mostrado su cocina y
productos en el evento; este martes ha sido el caso de Dalila y Renato Cunha (Ferrugem)
quienes han realizado una sesión sobre la cocina portuguesa en el Auditorio. En este mismo
espacio también han tenido lugar dos espectaculares sesiones a cargo de los gallegos Xosé
Cannas y Yayo Daporta.
El Fórum Vino, por su parte, ha contado con la cata magistral realizada por Luis Paadín sobre
vinos espumosos.
Esta segunda edición de Fórum Gastronómico Coruña ha superado con creces las expectativas
de la organización. Mañana miércoles será el momento de hacer el balance definitivo.
IMPORTANTE:
Rueda de prensa de balance de Fórum Gastronómico Coruña 2015
DIA: miércoles 17
HORA: 11:30
LUGAR: Salón Real del Concello
Hasta mañana no se facilitarán cifras.
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Nati Palomo
Responsable de Comunicación
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