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Proyecto docente
Oferta sin docencia (a extinguir)
Plan 163 Maestro-Esp.Educación Primaria
Asignatura 17846 TECNICAS DE LABORATORIO DE QUIMICA
Grupo
1
Presentación
Programa Básico
Objetivos
Identificar elementos del entorno físico haciendo uso de la información y de las estrategias de experimentación
pertinentes.
Programa de Teoría
- Análisis cualitativo de alimentos: Hidratos de carbono, proteínas y grasas.
- Análisis cuantitativo. Acidez de vinagre y aceite.
- Destilación de vino
- Uso de material desechable: Obtención de jabón.
Programa Práctico
Clases teoricas y practicas de aula.
Realizacion de practicas en el laboratorio.
Evaluación
* PARRY, R.; STEINER, L.; TELLEFSEN, R. y DIETZ, P. (1974)"Química. Fundamentos experimentales". Barcelona:
Reverte.
* LÓPEZ SOLANAS, V. (1991);Técnicas de laboratorio" Barcelona:EDUNSA.
Bibliografía
True
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Presentación
Programa Básico
Objetivos
Identificar elementos del entorno físico haciendo uso de la información y de las estrategias de experimentación
pertinentes.
Programa de Teoría
- Análisis cualitativo de alimentos: Hidratos de carbono, proteínas y grasas.
- Análisis cuantitativo. Acidez de vinagre y aceite.
- Destilación de vino
- Uso de material desechable: Obtención de jabón.
Programa Práctico
Clases teoricas y practicas de aula.
Realizacion de practicas en el laboratorio.
Evaluación
* PARRY, R.; STEINER, L.; TELLEFSEN, R. y DIETZ, P. (1974)"Química. Fundamentos experimentales". Barcelona:
Reverte.
* LÓPEZ SOLANAS, V. (1991);Técnicas de laboratorio" Barcelona:EDUNSA.
Bibliografía
True
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Presentación
Programa Básico
Objetivos
Identificar elementos del entorno físico haciendo uso de la información y de las estrategias de experimentación
pertinentes.
Programa de Teoría
- Análisis cualitativo de alimentos: Hidratos de carbono, proteínas y grasas.
- Análisis cuantitativo. Acidez de vinagre y aceite.
- Destilación de vino
- Uso de material desechable: Obtención de jabón.
Programa Práctico
Clases teoricas y practicas de aula.
Realizacion de practicas en el laboratorio.
Evaluación
* PARRY, R.; STEINER, L.; TELLEFSEN, R. y DIETZ, P. (1974)"Química. Fundamentos experimentales". Barcelona:
Reverte.
* LÓPEZ SOLANAS, V. (1991);Técnicas de laboratorio" Barcelona:EDUNSA.
Bibliografía
True
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