1. Food

MENÚ ELABORADO POR EL DEPARTAMENTO DE NUTRICIÓN DE:
NOVIEMBRE
COLEGIO:
COLEGIO MAYEX
JUEVES
VIERNES
Por que ES
tan importante
comer pescado?
LUNES
3
MARTES
MIÉRCOLES
SOPA DE ESTRELLAS
5
CREMA DE ZANAHORIAS
POLLO AL HORNO
MENESTRA
TORTILLA ESPAÑOLA
ROLLITOS DE JAMÓN
ABADEJO AL MOJO VERDE
HABICHUELAS AL AJILLO
YOGURT
FRUTA
YOGURT
PURÉ DE VERDURAS
4
10
CREMA DE VERDURAS DE LA 11
SOPA DE PESCADO
HUERTA
ESPAGUETTIS A LA
BOLOÑESA
POLLO AL AJILLO
ZANAHORIAS SALTEADAS
FRUTA
FRUTA
17
PURE DE HORTALIZAS
18
SOPA DE LETRAS
El pescado fresco o congelado aporta
nutrientes esenciales para el
desarrollo del niño:
12
CREMA DE CALABAZA
MERLUZA MARINERA
MENESTRA
6 JORNADA ALEMANA
PURÉ DE CALABAZA
FRUTA
KUGELOPF (PLUM CAKE)
13
PURÉ DE ACELGAS
PURÉ DE BUBANGO
PAELLA MIXTA
SALCHICHAS CON
PURÉ DE PAPAS
14
FOGONERO ENCEBOLLADO
PAPAS GUISADAS
FRUTA
YOGURT
20 CREMA DE PUERROS
21
CREMA DE ESPINACAS
ABADEJO AL HORNO
PAPAS PANADERAS
LOMO ADOBADO
LECHUGA, ZANAHORIAS Y
ACEITUNAS
CANELONES DE ATUN AL
GRATÉN
PIZZA MARGARITA
FRUTA
YOGURT
FRUTA
YOGURT
FRUTA
PALOMETA GRATINADA
PAPAS GUISADAS
FRUTA
MACARRONES A LA
BOLOÑESA
YOGURT
26CREMA DE ESPÁRRAGOS
HAMBURGUESAS AL HORNO
MENESTRA
27CREMA DE LENTEJAS
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Se recomienda
consumir pescado
cuatro veces
a la semana
(dos días pescado azul
y dos días pescado blanco).
Merluza, gallo, lenguado, bacalao, rape,
panga, fogonero, perca, tilapia, trucha,
maira, dorada, lubina, rodaballo, mero...
Pescados azules
(preferentemente pequeños y medianos):
Boquerones, sardinas, anchoas o caballas,
salmón, jurel, besugo, palometa negra
(también llamada japuta, zapatero o
castañeta)...
28 SOPA DE LETRAS
TORTILLA RIOJANA
JAMÓN Y QUESO
MERLUZA EN SALSA VERDE
PAPAS FRITAS
NATILLAS
FRUTA
FRUTA
2. Proteínas de
alto valor biológico
3. Vitamina D
4. Hierro
5. Calcio
6. Omega-3
Pescados blancos:
CARNE CON PAPAS
24
CREMA DE ZANAHORIAS 25SOPA DE VERDURAS
1. Agua
SOPA DE POLLO
ARROZ A LA CUBANA
MOUSSE
19 CREMA DE BERROS
7
Programa
www.elgustodecrecer.es
Algunos estudios
han demostrado las propiedades
cardiosaludables del pescado rico en
omega-3 y su posible efecto
sobre el desarrollo neurológico,
la inflamación, la inmunidad,
la alergia, el cáncer e incluso con el
déficit de atención y la hiperactividad.