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Producción de semillas
UNNE – PGG Wrightson
Noviembre 2015.
Temario
• Quienes somos? PGGW
• Quienes somos en producción de semillas?
• Que es lo que hacemos?
– Argentina
– Uruguay
• El trabajo a campo
• Procesamiento de semillas
• Laboratorio
Características del disertante…
• Ingeniero Agrónomo Uruguayo
• 18 años trabajando en semillas forrajeras C3 con énfasis en producción de
semillas (10 en Argentina)
• Agrónomo por vocación y tradición
familiar
• “poco académico”
• Fanático de Los Pumas así que mis
Felicitaciones por el mundial que
hicieron!
Somos similares Uruguay y Argentina?
Para la producción de pasto tenemos algunos temas en común:
Lluvia total y distribución
Temperatura máxima
Vegetación
Prodducción de semillas UNNE Noviembre 2013
PGG Wrightson Group
• Mayor grupo Agropecuario en Nueva Zelanda
en el servicio al productor agropecuario.
• Historia de innovación y liderazgo que comenzó
en 1840.
• Foco en la productividad y rentabilidad del
productor a través de un paquete tecnológico
de avanzada.
• Mas de 2600 empleados.
• Facturación anual superior a USD 1.000
millones.
• Bases en Nueva Zelanda, Australia, Uruguay,
Argentina, Brasil y alianzas estratégicas en más
de 25 países.
PGG Wrightson Seeds Group
• Mayor compañía de semillas forrajeras del
Hemisferio Sur.
• Segunda compañía de semillas forrajeras en el
mundo.
• Mas de 500 empleados.
• Facturación anual superior a USD 400 millones.
• Bases en Nueva Zelanda, Australia, Uruguay,
Argentina, Brasil y alianzas estratégicas en más
de 25 países.
• Foco en Tecnología e Innovación (Investigación
y Desarrollo)
En que países esstamos trabajando?
Alianzas
estratégicas
Empresas
propias
Mercado de pasturas en Sudamérica
Mercado de Pasturas Templadas USD
210 millones
Mercado de pasturas Tropicales USD
Venezuela
2%
Paraguay
Colombia 1%
4%
Ecuador
Peru
2%
Colombia 2%
Paraguay
3%
1%
Chile
6%
328 millones
Brazil
36%
Argentina
6%
Uruguay
19%
Brazil
85%
Argentina
31%
Importancia del mercado de pasturas de
Sudamérica
Mercado Sudamericano de pasturas
Mercado mundial de semillas
USD 540 millones
USD 50 billiones
Colombia
4%
Uruguay
8%
2
Chile
2%
Mercado mundial de Semillas
(5%)
(25%)
Argentina
16%
Brazil
66%
48
World Seed Market
Pasture Seed Market
Global Seed Companies
8
7
6
NZD Billion
5
4
3
2
1
0
Seed Companies
Pasture Seed Companies
Diferentes culturas* diferentes climas = amplio rango de
sistemas de producción
PGW Seed South America Evolution
Compra de Semillas PAS
por Wrightson Seeds
1999
Union entre Pyne
Gould Guinness
y Wrightson
Nov
2005
Oct
2005
PGG compra Agricom
2007
2008
2009
2010
2011
Producción de semillas
Producción de semillas
forrajeras
La producción de semillas forrajeras es compleja:
• 15 Especies
• 70 Variedades
La producción se hace en un 90% a través de
contratos con productores.
Factores locales determinan parte de la elección
de donde producir:
• Competitividad
• Riesgo climático y acceso al mercado
• Infraestructura
• Tipo de especies y requerimientos para
producir semilla, ejemplo: Dactylis en
Argentina.
Plataforma global de producción de
variedades protegidas:
Curiosidades en producción de
semillas forrajeras
En SA estamos alrededor de 1.000 a 1.500 kg/ha
Mantenimiento varietal y
producción de semillas Básicas
una etapa crítica!
Para el desarrollo de la industria
semillerista se necesitan:




Nuevos cultivares
Normas legales y esquema de certificación.
Empresas semilleristas
Tecnología de producción de semilla



Campo, laboratorio y procesamiento
Productor especializado en semillas
Concepto de calidad de semilla Para quién?
Objetivo del mejoramiento genético es la
obtención de variedades superiores en una o
más características.
“A menos que se tomen precauciones para
conservar la pureza varietal, gran parte del
esfuerzo realizado para la obtención de tipos
mejorados puede perderse.” (Allard, 1960)
Responsables?
Objetivos del mantenimiento varietal y
la producción de semillas Básicas
• Incremento inicial de nuevas líneas y
purificación final (Velocidad)
• Abastecimiento del sector semillerista
con semillas Básicas (Escala)
• Mantenimiento varietal (Tiempo)
Record mundial?
Incremento inicial y purificación final
• En esta etapa lo más importante es la tasa de
multiplicación:
– Relación unidades cosechadas/ sembradas
– En esta etapa es más importante que kg/ha
– Trigo:
• Normal 30 (3000/100)
• Es posible 1000?
 100 kg en verano produjeron 2500 kg (25 TM)
 2500 kg en invierno dieron 100 tons (40 TM)
 Total del año: 100 tons de 100 kg originales (1000 TM)
Incremento inicial y purificación final
– Raigrás:
• Normal: 50 (750 / 15)
• Buen manejo: 100 (1000/10)
– Paspalum dilatatum Estanzuela Chirú:
•
•
•
•
Se disponía solo en Banco de Germoplasma
300 plantas en invernáculo trasplantadas a campo
Cosecha de 1 kg de semilla limpia en Marzo
Tasa de Multiplicación: 1250 (1000 gr / 0,8 gr)
Incremento inicial y purificación final
• Última oportunidad de eliminar plantas
atípicas y problemas sanitarios
– Ciclo
– Color (flor, espigas)
– Altura
– Espigas
– Porte
– Saneamiento (hortícolas/frutícolas,
carbón)
Abastecimiento a empresas con
semillas Básicas
• Variedades públicas
– Ausencia de planes de abastecimiento
– Demanda errática
• Variedades protegidas
Como se mantienen
en el mercado?
– Planes de abastecimiento
– Procesos de mantenimiento y producción
conjuntos
Mantenimiento varietal
Conservación de la pureza genética de
un cultivar a través de sus sucesivas
multiplicaciones, lo cual se reflejará en el
mantenimiento de sus características
morfológicas y comportamiento
agronómico original.
Mejoramiento genético
El manejo de la variabilidad es la
base del mejoramiento genético.

Objetivos:
 Rendimiento
 Resistencia a plagas
 Caracteres agronómicos
 Adaptación a nuevas zonas y/o manejos
 Calidad
 Un nuevo cultivar debe ser:
 Diferente
 Uniforme
 Estable
El sistemas de reproducción y su incidencia
en el mejoramiento
• Asexual
• Sexual
Cual
prefieren?
– Autógamas: Poblaciones homocigotas Mejoramiento busca líneas puras.
– Alógamas: Poblaciones heterocigotas –
Objetivo mejoramiento variable
• Maíz: permite autofecundación y tecnología para
cruzas a gran escala = Híbridos
• Trébol rojo: muy difícil autofecundación y su cruza
a gran escala = poblaciones
Plantas autógamas
• Cebada, avena, trigo, arroz, soja, lino.
• Mecanismos:
– Flores no abren
– Polen liberado antes que flor abra
– Estigma y estambres son ocultos por organos
florales
– Estigma se elonga al abrirse anteras y así se
poliniza
• Polinización cruzada
– Cebada, soja: < 0,5 %
– Trigo, avena, arroz: 2 – 3 %
Plantas alógamas
• Mecanismos
– Obstrucción mecánica de
autopolinización
– Desincronización en la maduración del
polen y estigma
– Auto- esterilidad o auto-incompatibilidad
– Presencia de flores monoicas o dioicas
• Polinización
– Anemófila (viento)
– Enotmófila (insectos)
Cultivares forrajeros de
plantas alógamas
• Poblaciónes altamente heterocigota
– Cada planta es diferente de la otra
Entonces?
Equilibrio Hardy - Weinberg
•Todos los individuos de la población tienen la
misma probabilidad de cruzarse aleatoriamente
• La población es suficientemente grande para
representar su variabilidad genética.
•La población no esta sometida a migración,
mutación o selección.
Poblaciones en equilibrio genético de
generación en generación
Reproducción asexual
• Propagación vegetativa
– papa, boniato, frutilla, pasto elefante
• Apomixis
– paspalum
Cultivar
Es un grupo de plantas
genéticamente similares,
las cuales por
características estructurales
y performance pueden ser
identificadas de otros
grupos de plantas dentro de
la misma especie.
Planificación / Producción /
Procesamiento / Control de calidad
Equipo de Producción de PGGW Seeds
Sudamérica
Sudamérica
Sebastián Mari
Argentina
Pablo Grehan
Florencia Trejo
Santiago Martinez
Nicolas Valdez
Uruguay
Ana Faber
Santiago Miguel
Felipe Bonilla
Omar González
Antonio Bandeira
Brasil
Antonio Arantes
El esquema de producción
Hay un plan de producción
Uruguay: Wrightson PAS & Agrosan
Argentina: Alfalfares & ACA Semillas
forrajeras
Brasil
International
Trabajo a campo
11 FTE agrónomos
Alianzas estratégicas
Limpieza de semillas
3 plantas en Uruguay
Alianzas estratégicas
Control de calidad
3 laboratorios en Uruguay
1 laboratorio en Argentina
Area de producción en Sudamérica
25º
EXTRA REGION PRODUCTION
Canada: Alfalfa
USA: Alfalfa, Tall Fescue, Rye grass
Chile: Red clover
Italia: Chicory
PGWS surpluses
HYBRIDS
The brands
procure their seed
42º
Variabilidad Espacial & Temporal vs.
Modelos Aplicados
Pasture Program (*)
Annual Production (KgMS/Ha)
Traditional Cultivars (+)
Mean
Min
Max
CV %
Species/Year
Ryegrass E 284
7363
5116
9533
21
Improved Ryegrasses
9206
6608
12796
23
Fescue 1st year
7656
3133
13137
42
Fescue 2nd year
7273
5185
9437
17
White Clover 1st year
White Clover 2nd year
Alfalfa 1st year
Alfalfa 2nd year
Sequía 2008…
Año 2009…
Año 2010…
Análisis de Homología Agro-Climática
Homología Tmax vs. Total Lluvia & Tmax
Producción en el resto del mundo
Todos los años se contratan áreas
de producción en otros países
para completar el abastecimiento
regional:
Canadá: Alfalfa
USA: Alfalfa, Festuca, Raigras
Chile: Trébol Rojo
Italia: Achicoria
Cuales son las principales especies que producimos?
Festuca tipo continentales y tipo mediterráneas
AS 1132 de 5to año
Quantum de 2do año
Quantum
Typhoon
Quantum
Resolute
Raigrases anuales, italianos, híbridos y perennes
Fotos de noviembre 2009
E 284
INIA Camaro
Winter Star II
INIA Bakarat
Achicoria Puna
Trébol blanco Zapicán
Avena Milton o 1095 A
Pasto Ovillo INIA Oberon
Alfalfa
Cebadilla INIA Leona
Nuestro manual de
producción de semillas…
Certificación, definiciones
Decisión de certificar.
De acuerdo a decisiones comerciales, a la obligatoriedad de certificar la producción de raigrases tetraploides, mantenimiento del potencial
genético de variedades ya existentes, oferta a sus clientes semillas certificadas y mercados de exportación Wrightson PAS ha decidido
acreditarse para producir un mayor volumen de semilla certificada.
Plan de siembra.
Elección del productor multiplicador e inspección de chacra.
Entrega de semillas.
Inspección de siembra.
Visitas técnicas.
Inspección de cultivo.
Inspección de cosecha.
Recibo de la cosecha.
Almacenamiento.
Procesamiento.
Envasado y etiquetado.
Análisis.
Liberación a la venta.
Certificación, inspecciones
• Elección de chacra:
– Historia de cultivos
• Siembra e inspección de sembradora
• Floración
– Donde se determina si hay contaminación varietal.
•
•
•
•
Hilerado, inspección de hileradora.
Cosecha, inspección de cosechadora.
Control de maquinación.
Muestreo y análisis de los lotes.
Elección de chacra
Historia de chacra
Lotus pedunculatus
Lotus subbiflorus
Preparación.-
Siembra.-
Control de plagas
Control de malezas
Ensayos de herbicidas Octubre …
Good performing herbicides
Check area
Ensayos de herbicidas Noviembre …
Check area
Good performing herbicides
Cúscuta
Sorgo alepo en lotus corniculatus
Pastoreando…
Determinaciones de fecha de cierre al pastoreo…
Typhoon
Larrañaga
INIA Fortuna
Tacuabe
AS 1132
Resolute II
INIA Aurora
Rizomat
Quantum I
Quantum II
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 1 2 3 4 5
SETIEMBRE
OCTUBRE
INIA Merlin
Tatay
Belinda
Feast I
Magno
Delish Endo
E 284
Winter Star II
Winter Star
INIA Camaro
INIA Escorpio
INIA Titán
INIA Bakarat
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
OCTUBRE
NOVIEMBRE
Typhoon
Larrañaga
INIA Fortuna
Tacuabe
AS 1132
Resolute II
INIA Aurora
Rizomat
Quantum I
Quantum II
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 1 2 3 4 5
SETIEMBRE
OCTUBRE
INIA Merlin
Tatay
Belinda
Feast I
Magno
Delish Endo
E 284
Winter Star II
Winter Star
INIA Camaro
INIA Escorpio
INIA Titán
INIA Bakarat
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
OCTUBRE
NOVIEMBRE
Definiendo etapas
Definiendo etapas
Polinización…
ESTIMACIÓN DE
RENDIMIENTO
A COSECHA
¿Cuándo cosechar?
Hilerado y Cosecha una etapa crítica
“…faltan 10 días…”
Hilerado Raigras Winter Star II
en Entre Ríos 2009
Cosecha de Raigras Winter Star II en Lascano 2009
Hilerado 6ta cosecha de Festuca Quantum 2009
Cosecha de Festuca Quantum de segundo año 2009
Cosecha de Festuca Resolute II de segundo año 2007
Procesamiento de semillas
ESQUEMA MOSTRANDO LAS ETAPAS ESENCIALES DEL
PROCESAMIENTO DE SEMILLAS
ACONDICIONAMIENTO
Y PRELIMPIEZA
RECEPCIÓN
LIMPIEZA
SELECCIÓN Y
CLASIFICACIÓN
TRATAMIENTO
DEPÓSITO
A
GRANEL
EMBOLSADO
ALMACENAMIENTO
TRANSPORTE
Zaranda y vientos
Separación por tamaño; por ancho y
espesor…
Separando por largo
Separación por peso
Separación por
otras
particularidades,
ejemplo
rugosidad
Muchas gracias…