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FICHA TÉCNICA FRIJOL DE PALO
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Nombre Científico:
Cajanus cajan (L) Millsp
0713399900:
Los demás frijoles
Familia:
Leguminosas o fabáceas
Zonas productivas:
Cajabamba, San Marcos, Cajamarca
Características Físicas:
Se caracteriza por ser redondo y chiquito, marrón o beige oscuro y con pintitas marrones más oscuras.
Producto Final con Valor Agregado:
Frijol de Palo congelado – IQF, para el mercado externo.
Estacionalidad del producto:
ENE
FEB
MAR
ABR
MAY
JUN
JUL
AGO
SET
OCT
NOV
SEDE CAJAMARCA – FRIJOL DE PALO
DIC
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