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semanarioÊ agropecuarioÊ deÊ circulaci— nÊ nacional
Semana del 24 al 30 de julio de 2015
ISSN 1852-9911
Año 11, Nº 610
EL PRIMER
MILLÓN
La soja Intacta habría
alcanzado un millón de
hectáreas esta campaña
2014/15. Testimonios desde
la compañía y los productores
sobre la respuesta de la
tecnología a campo.
Pág. 6
ACTUALIDAD
El Inase quiere
cercar el uso ilegal
de semilla
PÁG.
02
EN PERGAMINO
Rizobacter
inauguró su planta
de fitosanitarios
PÁG.
04
UN CLÁSICO
Nuevamente, la
Exposición Rural
está en marcha
PÁG.
07
PRODUCCIÓN
El sorgo, un cultivo
que puede dar el
batacazo
PÁG.
09
AGRICULTURA
Díaz Zorita, sobre
la fertilización
del trigo
PÁG.
11
PERFILES
Cía. Argentina de
Granos, parte del
Grupo Navilli
PÁG.
12
2 | INFOCAMPO
Semana del 24 al 30 de julio de 2015
ANÁLISIS
UN PASO PARA CERCAR A LA BOLSA BLANCA
E
Asimismo, se prevén controles
cruzados con la Afip, sobre superficie sembrada, facturas de compra, etcétera, que el organismo
recaudador tiene para cada Cuit
dedicado a la producción agrícola.
Otro punto importante es que
después de haber declarado lo
que se va a reservar para la próxima siembra, el productor deberá
comprar los rótulos que el Inase
prevé para quienes realizan esta
modalidad.
JAVIER PRECIADO PATIÑO | [email protected]
El Instituto Nacional de Semillas
ha dado un nuevo paso para tratar
de resolver la cuestión del mercado ilegal de semillas autógamas.
El 22 de junio, el organismo promulgó la Resolución 187, por la
cual se establece que a partir de
esta campaña 2015/16, los usuarios de semilla de soja deberán
presentar una declaración jurada
con información y documentación sobre el origen de la simiente
utilizada y reservada, cuando su
monto de facturación anual supere en tres veces a la categoría
más alta del monotributo, independientemente de que estén
inscriptos o no en este sistema
tributario.
Teniendo en cuenta que desde el
1 de julio la categoría más alta es
la L, con un tope de $600.000 al
año, esto implica que toda empresa agropecuaria o persona física
que facture más de $1,8 millón
está alcanzada por este sistema
de información.
Tomando como valor de referencia para la soja los 2.000 pesos
por tonelada, un productor de
más de 900 toneladas (unas 300
hectáreas o menos, de acuerdo al
rinde promedio nacional) estaría
obligado a declarar de dónde saca
la soja que siembra.
Antes del próximo 31 de enero, los
productores obligados a informar
el origen de la simiente deberán
informar acerca del predio a sembrar, la superficie, kilogramos de
semilla utilizada, las variedades
y la documentación que avale su
origen.
A posteriori, y antes del 30 de
junio de cada año, deberán in-
formar cuánta semilla reservaron para uso propio y dónde se
encuentra almacenada.
El toro por las astas. La decisión del Inase aparece cuando
la cuestión del mercado informal
de semillas parece alcanzar nuevos techos.
En esta última campaña, donde
se plantaron unas 20 millones
de hectáreas de soja, solo unas
3 millones (el 15%) fue sembrada
con semilla fiscalizada, marcando
uno de los ratios más bajos en
la historia de la producción del
cultivo.
El 85% restante es una mezcla indeterminada del legal uso propio,
el ilegal comercio en negro y el
grisáceo abuso del uso propio.
Lo preocupante es que a lo largo
del tiempo, la proporción de semilla fiscalizada respecto del área
sembrada ha venido cayendo.
Una de las soluciones propuestas
ha sido la reforma de la Ley 20.247
para limitar o restringir el uso propio. Sin embargo, las dilaciones
y las trabas que se generan cada
vez que se habla de la reforma
de la ley (con las entidades de la
Mesa de Enlace a la cabeza de la
oposición), parece haber llevado a
intentar una vía alternativa mientras se define la correspondiente
a la reforma legal.
En función de la declaración de
siembra, el Inase podrá hacer inspecciones aleatorias para validar
que las variedades declaradas
coincidan con los registros del
instituto para cada variedad.
INGRESE AL BLOG DE
JAVIER PRECIADO PATIÑO
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DESDE EL CENTRO DE CORREDORES DE ROSARIO
B R E V E S
Piden ampliar cupo para el maíz
Opinan que sean siete y no
cuatro los millones de toneladas a exportar adicionalmente. Además crece el número de
beneficiarios de la devolución
de retenciones.
En simultáneo con las medidas de
protesta convocada por la Mesa de
Enlace, el Ministerio de Economía
autorizó nuevos reembolsos de derechos de exportación para pequeños
y medianos productores, que en esta
ocasión alcanzaron a más de 28.500
que cumplimentaron los trámites
de inscripción, por un total de $234
millones.
Se trata de una cifra que viene en
crecimiento, ya que en mayo se había
compensado a 20.100 productores y
en junio a más de 25.000. En total,
los montos otorgados superan los
660 millones de pesos.
Dos días antes y con la idea de aplicar los caldeados ánimos ruralistas,
el titular de Economía, Axel Kicillof,
había anunciado la ampliación de
ese beneficio para productores de
una escala algo mayor, que implicaría desembolsar un total de $3.500
millones en devoluciones, contra
los $2.500 millones originalmente
previstos.
De larga data. En abril de 2007 el
Inase había promulgado la Resolución 80, que creaba el Registro
de Usuarios de Semilla de Soja y
Trigo, de la cual esta Resolución
187 resulta ser complementaria,
solicitando también información
sobre el origen de la semilla.
La diferencia entre ambas es que
la información pedida por la 80
se podía entregar hasta el 30 de
junio, es decir cuando los lotes
ya se habían levantado.
En cambio esta, poniendo como
plazo el 31 de enero, permitiría
corroborar a campo que la variedad sembrada es la declarada y tomando sanciones en caso
contrario.
Uno de los puntos débiles que
aún persiste es que al momento
de justificar el origen de la semilla basta una factura de compra,
aunque sea de varias campañas
para atrás.
Parecería más razonable o bien la
factura de la misma campaña (ya
contemplado) o una anterior de
no más de dos o tres campañas.
Ahí, el cruce entre la información
del producto y las empresas semilleras también aportaría mucho
para empezar a ordenar el mercado del germoplasma.
✥ PRESENCIA CONTINUA
estarán disponibles para
recibir a productores y
médicos veterinarios que
busquen eficientizar la
producción de sus rodeos a
través de la incorporación
de tecnología.
✥ PASEO EN VACACIONES
Biogénesis Bagó,
en La Ganadera
Los ministros Casamiquela y Kicillof otorgaron 4 millones de toneladas
Por otra parte anunció la apertura de
nuevos cupos para la exportación de
maíz, por 4 millones de toneladas.
Al respecto, el Centro de Corredores
de Rosario sostuvo que el impacto de
esta medida será limitado, ya que de
ese volumen solo restaría por comprar, por parte de la exportación,
unas 2,4 millones de toneladas. La
entidad que agrupa a las casas corredoras de granos solicitó que el
cupo sea de 7 millones de toneladas
para que pueda haber un impacto
positivo sobre el precio.
Estas tres millones más surge de una
cuenta que considera un carryover
inicial de la campaña de 4,3 millones de toneladas. Así, de entre las
31 de producción estimadas por el
Minagri, y las casi 14 que se consumen internamente, quedaría un
saldo exportable de 20 millones de
toneladas, de las cuales más de 13
ya fueron compradas por la exportación.
La organización señala que frente
a los $1.100 en el que se ubica el
FAS teórico, el mercado spot está
pagando unos $870 por tonelada,
dejando al productor en situación
de quebranto y beneficiando claramente a los usuarios del cereal.
Como en los últimos
22 años y en forma
ininterrumpida, Biogénesis
Bagó estará acompañando
al sector pecuario en
la 129° Exposición de
Ganadería, Agricultura e
Industria de la Sociedad
Rural Argentina. El Servicio
de Guardia Veterinaria
Permanente, que brinda
servicio y asistencia a todos
los animales de la muestra,
estará a cargo de los MV
Juan Insaugarat, Oscar
Grassi, Hugo Obesio, Juan
Ignacio Charaf y Facundo
Romero y disponible
para todas las cabañas
expositoras. En su stand
ubicado en el Pabellón
Verde, y bajo la campaña
Fronteras Productivas,
técnicos del laboratorio
El Minagri estará
en Tecnópolis
El titular de la cartera
agrícola nacional, Carlos
Casamiquela, participó de la
inauguración de Tecnópolis,
que con acceso gratuito se
puso en marcha en Villa
Martelli. El Minagri ofrece
"La Argentina Productiva",
un paseo por las distintas
participaciones de las
regiones a la producción
agroalimentaria, que incluye
hasta simuladores de un
barco de pesca en altura,
para que los chicos puedan
vivir esa experiencia.
INFOCAMPO
Semana del 24 al 30 de julio de 2015
habrá un simposio especial en el congreso de aapresid
| Actualidad | 3
cuidar el suelo, esa herramienta clave
La enorme adaptabilidad del productor argentino es la principal variable
para generar los cambios productivos
que el sector necesita.
El XXIII Congreso de Aapresid
mostrará algunas de las decisiones
correctas, junto al desarrollo de la
tecnología y sus herramientas para
ayudar a descubrir oportunidades,
a partir del cuidado del suelo.
“Hoy, el activo más importante que
tienen quienes trabajan en la producción de agro alimentos es el suelo. A
partir de su cuidado y preservación
se puede construir todo lo que viene
arriba.”
Diego Heinrich, uno de los pilares
en la organización del Congreso de
Aapresid, estimó que si no se cuida
el suelo, se va a desestabilizar todo
el sistema productivo.
“Una señal han sido las malas políticas y otras cuestiones que vienen
afectando las producciones, con gramíneas como maíz, trigo, cebada, que
están en riesgo de no ser sembradas,
quitando la posibilidad de un manejo
equilibrado con las rotaciones.
Una vez más, Aapresid sentará a todos los actores productivos, técnicos
y productores para remarcar y dar
debate sobre el cuidado del suelo,
como un principio fundamental
para reconstruir todo el sistema
productivo.
La Era del Suelo intentará explicar
que más allá de la rentabilidad, el
camino está en buscar la sustentabilidad productiva. “Una forma de
La base del
congreso estará en
cuidar el suelo y la
sustentabilidad.
comprender que el gran debate está
en definir el Sistema de Producción
de la Argentina. Una visión de prospectiva a futuro, donde el productor,
como agente económico, considere al
suelo como base por cuidar, e interprete que las decisiones en su manejo
deben ser sustentables”.
Más información del simposio. Durante 3 días, el Congreso de Aapresid
Biosapiens -“La Era del Suelo”, presentará una serie de disertaciones
e intercambios con expertos en
agronanotecnología, donde Eduardo Favret, Ana Laura Zamit y Laura
Hermida resaltarán la contribución
que brinda esta tecnología al agro y
el medio ambiente.
Asimismo, la biotecnología contará
con dos partes. La primera resumida en nuevas tecnologías, propiedad
intelectual y sus oportunidades. En
segundo término, la temática será
enfocada hacia las novedades y avances para potenciar las defensas de
las plantas (más allá del BT). Uno de
sus protagonistas, el Dr. Jorge Zavala
presentará las respuestas defensivas
de las plantas frente al ataque de los
insectos.
A priori anticipó que el daño producido por los insectos a los cultivos
reduce la producción de semillas,
disminuyendo su rendimiento. “Las
plantas no actúan como víctimas indefensas, sino que responden a la
agresión produciendo compuestos
tóxicos o proteínas que detienen el
ataque de los insectos.
Esta respuesta dinámica de inmunidad comienza con el reconocimiento,
por parte de la planta, de las secreciones bucales de los insectos y de los
daños celulares que ellos producen.
Estas son señales transmitidas dentro
de la planta, y juegan un rol primordial en la resistencia de estas contra
insectos”, considera Zavala. Por su
parte, destaca que el entendimiento detallado del funcionamiento del
sistema inmunológico de las plantas
frente al ataque de insectos permite
lograr un nuevo enfoque para la pro-
tección y mejoramiento de cultivos.
A su tiempo, en el Simposio del
Agua se hablará sobre riego y qué
sistemas implementar en cada área.
Por último, el Simposio de Sistemas
Integrados de Producción contará
con varios bloques que recorrerán la
integración como herramienta para
potenciar la producción agropecuaria, el negocio de los sistemas mixtos
y la generación de empleo en la cadena agroalimentaria de Argentina.
INFOCAMPO
4 | Actualidad | Semana
del 24 al 30 de julio de 2015
PARA FITOSANITARIOS DE TERCEROS
RIZOBACTER INAUGURÓ PLANTA FORMULADORA
YANINA OTERO
| [email protected]
Esta semana, la compañía pergaminense Rizobacter, una de las líderes
en el negocio de los inoculantes,
inauguró una planta formuladora
de fitosanitarios para otras compañías.
La inversión rondó los u$s5 millones y nació de la necesidad de
DuPont de comenzar a sustituir sus
importaciones. En ese momento
Rizobacter encontró un nuevo
negocio que espera que no se detenga sólo con esta firma sino que
aspira a proveer a
firmas tales como
Syngenta o Basf,
entre otras.
"La idea es formularle a las grandes
compañías insecticidas y fungicidas
o suspensiones
concentradas, no
vamos a trabajar con herbicidas.
La idea es abarcar la demanda de
aquellas firmas que no tienen capacidad o por la sustitución de importaciones tienen que comenzar
a producir en el país. Compramos
el terreno y las máquinas bajo el
asesoramiento de DuPont, ya que
es la principal empresa que vamos
a abastecer".
Por lo pronto, en esta nueva planta trabajarían 30 personas, y tiene
una capacidad de producción de
entre 10.000 y 15.000 litros diarios
que al año resulta en 4 millones de
litros de fitosanitarios. Esta nueva
inversión puede llegar a incidir entre un 5 y un 7% de nuestra facturación total, pero básicamente lo
que nos hace es seguir mejorando
día a día nuestra relación con las
grandes multinacionales, con las
que de algunas somos proveedores y de otras clientes", explicó a
Infocampo Ricardo Yapur, CEO de
la compañía.
Por su parte, la subsecretaria de
Comercio Exterior de la Nación,
Paula Español,
destacó que “la
industria tiene
que ver con la generación de tecnología y, en ese
sentido, creemos
que el agro puede
ser un gran traccionador de esta
transformación”.
En lo que respecta a los números
de Rizobacter, para su ejercicio
211/2015 cerrado recientemente,
según Yapur este año cayó la rentabilidad pero crecieron en facturación. "Fue un año complicado
para el sector, pero, a pesar de todo,
nuestra empresa continúa creciendo. De cara a este año vemos que la
situación está complicada, pero al
cabo las hectáreas se van a sembrar
y los productores están buscando
En una segunda
etapa espera
proveer a otras
multinacionales.
Foto: Archivo Infomedia
Con una inversión de u$s5 millones, la firma de capitales
nacionales puso en marcha una planta de formulación de
fitosanitarios (insecticidas y fungicidas) en una primera etapa
para DuPont. Un nuevo negocio para la compañía.
El intendente de Pergamino,Omar Pacini, junto a Ricardo Yapur y Paula Español, en el corte de cintas inaugural
financiación. No es un año muy
difícil comparado a lo que hemos
pasado. En este contexto seguimos
proyectando un incremento en
nuestras ventas, por lo que para el
2015/16 la facturación estimamos
que alcanzaría los u$s120 millones,
de los cuales más del 20% dependería del mercado exterior, ya que
esto es fundamental para nosotros".
Este proyecto se suma al ya anunciado por Rizobacter a fines del año
pasado consistente en la construcción de una planta de producción
de fertilizantes microgranulados
Microstar, en alianza con la empresa francesa De Sangosse, por una
inversión de más de u$s25 millones,
y que también está localizado en
el Parque Industrial de Pergamino,
concentrando allí todas las actividades de la empresa.
Con un pie en India
En este momento, Rizobacter está
abriendo una oficina comercial en
India, y es motivo de orgullo para
la compañía.
Lohit Garg es el gerente de la firma
en ese país, y detalló: "Hay muchas
compañías que pueden necesitar
nuestras productos y estamos buscando un distribuidor para introducirlos en el mercado indio y llegar a un contacto directo
con los productores. También vamos a hacer ensayos con los
farmers para que vean el producto en el campo. Apuntamos
además a los cultivos de legumbres como arvejas, lentejas y
garbanzos para nuestros inoculantes. Sin lugar a dudas hay
mucho interés en todos los productos biológicos, productos
que no contaminan, y la India está en la misma línea".
BR EVES
MERCEDES
A TRAVÉS DE BNA
Aportes para la
mejora de caminos
✒ En el marco de las acciones
llevadas adelante por el
Ministerio de Agricultura,
Ganadería y Pesca de la Nación,
el secretario de Coordinación
Político-Institucional y
Emergencia Agropecuaria, Javier
Rodríguez, firmó un convenio
por $669.400 con el municipio
bonaerense de Mercedes para la
reparación y el mejoramiento de
caminos rurales, con la presencia
del secretario general de la
Presidencia, Eduardo "Wado" de
Pedro.
Financiación para los
equipos Deutz
Rodríguez indicó que "estos
aportes se realizan en el marco de
un trabajo del Gobierno Nacional
que ya tiene amplia difusión,
consistente en aportar recursos
económicos y técnicos para, junto
con los municipios, dar respuestas
a las solicitudes de los productores,
con especial énfasis en los
pequeños y medianos".
✒ En el marco del Programa
de Financiamiento para la
Ampliación y Renovación de
Flota que propicia el Ministerio
de Industria a través de la
Secretaría de Planeamiento
Estratégico Industrial, y con
el total aval de la ministra de
Industria Lic. Débora Giorgi, la
firma Deutz AgcoMotores SA,
actual subsidiaria de la marca
Deutz en Argentina, firmó un
importante acuerdo para la
inclusión de sus productos Grupos
Electrógenos dentro de los planes
de financiación promovidos por
el Banco de la Nación Argentina.
De esta manera, la línea de
equipos que la empresa produce
en Argentina -de 30 a 230 KVA de
potencia- podrá adquirirse a partir
del presente mes por intermedio
de los créditos del BNA en un
plazo de 3 a 5 años,
en pesos y con una
tasa fija (durante
los primeros 3
años) subsidiada
por el Estado bajo
condiciones muy
favorables para la
compra de bienes
de uso. Deutz
Agco Motores es la
resultante del joint venture entre
Deutz AG de Alemania y Agco
Corporation para la fabricación y
comercialización en Argentina de
los productos Deutz.
Como subsidiaria directa
de la Casa Matriz alemana,
Damsa produce en nuestro
país desde hace 55
años en forma
ininterrumpida
los reconocidos
motores Deutz de
las Series 913, con
refrigeración por
aire, y 1013, de
última generación,
con refrigeración
por líquido.
INFOCAMPO
Semana del 24 al 30 de julio de 2015
| Actualidad | 5
obtuvo dictamen de la comisión de agricultura
Un pequeño paso para el expediente, un gran paso para la
sustentabilidad del suelo. Con apoyo unánime de todo el espectro político, el proyecto de Basterra, que permite descontar
de Ganancias el costo de los nutrientes, obtuvo dictamen.
Después de varias idas y vueltas,
el proyecto de Ley 7179/2014, del
diputado nacional por Formosa,
Luis Basterra, obtuvo el dictamen
favorable de la Comisión de Agricultura y Ganadería que él preside.
No se trata de un hecho menor, considerando que es un año electoral,
donde todo el cuerpo legislativo se
encuentra convulsionado por las
campañas políticas, renovación de
mandatos, etcétera, etcétera.
También, por el hecho de que no se
trata de un proyecto surgido de la
Casa Rosada, un factor que alinea
al oficialismo en forma automática,
sino de un legislador que supo ser
vicepresidente del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria y
que desde 2011 se encuentra al
frente de esa Comisión.
El artículo central del proyecto es
el número tres, por el cual se establece que los productores, ya sea en
campo propio o arrendado "podrán
deducir como gasto adicional en la
liquidación anual del Impuesto a
las Ganancias el 100% del monto
deducible por gastos de fertilizantes
para uso agropecuario".
En verdad, por ser un costo ya se
deduce de Ganancias; lo que hace el
proyecto es que pueda ser deducido
una vez más, en forma adicional.
Claro que los productores rurales
que quieran obtener el beneficio deberán presentar un plan de Buenas
Prácticas Agrícolas para su producción, en el cual se incluya el manejo
de la nutrición de los cultivos.
Este plan agrícola será evaluado y
El radical Casañas y
el cordobés Müller
son cofirmantes del
proyecto.
aprobado por el Inta y el Minagri,
que darán luz verde a la posibilidad
de descontar dos veces el monto
del fertilizante.
El proyecto también prevé la asistencia del Estado a los agricultores
familiares por medio de aportes no
reintegrables (ANR) para la adquisición del fertilizante, siempre en
el marco de un plan sustentable.
Como todo buen proyecto que se
precie de tal era infaltable la conformación de una "Comisión Técnica Asesora", de carácter mixto. Un
detalle es que por el sector privado participarán las organizaciones
empresarias de fertilizantes, las organizaciones "técnicas" del sector
agropecuario y las organizaciones
de profesionales de la ingeniería
agronómica. El carácter "técnico" de
las organizaciones de productores
parece apuntar a la exclusión de las
"gremiales" que conforman la Mesa
de Enlace.
Es importante señalar que junto con
Basterra son firmantes del proyecto
el tucumano y radical Juan Casañas y el cordobés Edgar Müller, de
Compromiso Federal.
El amplio espectro político marca
la voluntad de los integrantes de la
Comisión, que finalmente le dieron
el dictamen favorable al proyecto,
que ahora deberá ser tratado por
la Comisión de Presupuesto y Hacienda, una Comisión que suele ser
calificada como filtro para proyectos
que buscan algún tipo de exención
impositiva.
Su titular es el economista Roberto
Feletti, del Frente p ara la Victoria,
por la ciudad de Buenos Aires, que
en el complejo panorama político
oficialista aparece cercano al precandidato a gobernador para Buenos Aires, Julián Domínguez.
El desafío de Basterra y sus socios en
este proyecto será convencer a los
miembros de Presupuesto y Hacienda que, además de ser insustentable
este ritmo de producción sin reponer nutrientes, el mayor volumen de
cosecha logrado con más aplicación
de fertilizantes neutralizará el costo
fiscal de descontar de Ganancias
en forma adicional, el costo de los
fertilizantes.
De todas formas, va para largo el
trámite, ya que en caso de obtener
la media sanción deberá pasar al
Senado, seguir un recorrido similar, que en el caso de realizarle una
modificación lo devolvería a la Cámara de origen (Diputados) para
su revisión.
De todos modos, es un buen síntoma que los legisladores de la Comisión hayan podido avanzar sin
fisuras en el dictamen.
Foto: Archivo Infomedia
avanza el proyecto sobre fertilizantes
Ahora tiene que pasar por Presupuesto y Hacienda
INFOCAMPO
6 | Nota de tapa | Semana
del 24 al 30 de julio de 2015
EL IMPACTO DE LA TECNOLOGÍA
LA SOJA INTACTA
SUMÓ SU PRIMER
MILLÓN DE
HECTÁREAS
Desde la compañía aseguran que los resultados recopilados
arrojan una diferencia de 321 kg/ha a favor de la nueva
tecnología. El caso de un productor en Córdoba que probó y
cuenta su experiencia personal.
L
JAVIER PRECIADO PATIÑO | [email protected]
La soja resistente a glifosato y a insectos lepidópteros, más conocida
como Intacta, cumplió su segunda campaña en el norte del país y
la primera en la región templada.
Según Matías Corradi, responsable de Monsanto para este negocio,
fueron unos 4.700 productores los
que la sembraron en esta última
campaña 2014/15, de los cuales
1.000 correspondieron al NOA y el
resto a la región templada. Puesto
en superficie, serían un millón de
hectáreas, de las cuales el 60% se
plantó en esta última zona y el resto
en el norte.
Se trata sin duda de una tecnología
disruptiva, que vino a renovar la
oferta que en materia de biotecnología había para el cultivo de soja
y que se limitaba a la original RR
(aunque vale aclarar que en el ínterin la cartera agrícola liberó otras
tecnologías que no se incorporaron aún al gran cultivo). La Intacta
se volvió disponible luego de que
China también la aceptara para sus
importaciones de poroto de soja.
Concluida la campaña, Corradi
sostiene que el monitoreo de los
lotes arrojó un diferencial de rinde promedio a favor de la Intacta
de 321 kilos por hectárea, respecto
de las variedades RR1 y que el 85%
de los lotes tuvo una respuesta de
rendimiento positiva.
Uno de los que probó la tecnología
en la región central fue el ingeniero Matías Avalis, que asesora unas
2.600 hectáreas de producción con
epicentro en la zona de Hernando
(Córdoba). Allí, los rindes habituales
son relativamente bajos, pero en las
dos últimas campañas las condiciones fueron sumamente favorables y
En Hernando, a
Matías Avalis,
Intacta le rindió un
10% más.
de un promedio de 20/25 quintales
por hectárea se fueron a 40 o más.
Avalis probó la Intacta en dos situaciones de ambientes. Quince
hectáreas en uno de alto potencial,
a la par de variedades del mismo
grupo pero con tecnología RR1, y
otras diez hectáreas en un ambiente
de menos potencial, también a la
par de la RR1.
Un punto que hay que aclarar, y
que fue dialogado con Corradi, es
que excepto un trabajo hecho en los
En la previa, Monsanto hizo muchas jornadas de divulgación de la tecnología
EE.UU. con isolíneas RR1 e Intacta, es decir el mismo germoplasma,
pero con dos eventos distintos, en el
mercado local no es posible acceder
al mismo cultivar Intacta pero con
tecnología RR1, como para comparar solo el efecto de la novedad.
Dicho esto, Avalis probó la Nidera
5019 IPRO versus la Nidera 5009
en el ambiente de alto potencial,
obteniendo un 10% de más rendimiento en Intacta. Por otra parte,
se ahorró dos aplicaciones para el
control de orugas medidoras, que
tuvo que hacer en diciembre y enero
en los las parcelas con RR1.
En cambio, en el lote de bajo potencial, la diferencia a favor de Intacta
fue exigua, de tan solo el 1%.
Con estos resultados en la mano,
la ecuación económica le funcionó muy bien donde logró una diferencia de rendimiento, no así en
el ambiente de menor potencial.
Pero, ¿a qué se debe este diferencial
de rendimiento? El técnico cree que
puede haber una parte atribuible al
germoplasma, ya que infiere que el
que tiene la tecnología Intacta posee
más potencial de rinde que el RR1,
que es más antiguo. También sostiene que pudo haber sido porque al
hacer el control químico de los insectos cuando se alcanza el umbral,
siempre hay algún daño al cultivo.
Una tecnología que entró con todo
RIA Consultores tiene un seguimiento sobre la inscripción de nuevos cultivares de soja ante el Instituto
Nacional de Semillas (Inase), que permite ver cómo
una tecnología se incorpora al germoplasma.
Las primeras inscripciones de cultivares
con la tecnología Intacta se realizaron en
2013, cuando sobre un total de 60 nuevas variedades, 15 o el 25% contenían
la novedad de la resistencia a insectos
junto con glifosato.
En 2014, sobre un total de 32 cultivares
inscriptos por el Inase, 18 incluyeron la
tecnología Intacta, o sea que la participación trepó al 56 por ciento.
Para este año 2015, con 45 nuevos cultivares solicitados para su inscripción en
los primeros seis meses del año, el 62% contenía la
tecnología. Las variedades intactas se identifican
con la terminación IPRO en el nombre.
Los primeros obtentores en incorporar el evento Intacta fueron Asociados Don Mario y Nidera, además
de la propia Monsanto, que volvió al negocio del
germoplasma de la soja en la Argentina de la mano
de esta tecnología y con la marca Asgrow.
Para la presente campaña, la oferta varietal con intacta se está diversificando y
son más los semilleros que la ofrecen. Es
el caso de la Asociación de Cooperativas
Argentinas que ofrece dos cultivares con
esta tecnología (5814 IPRO y 6513 IPRO)
o de Syngenta, un fuerte competidor de
Monsanto a escala global, que con su
marca SPS ofrece también la tecnología
al productor en tres grupos de madurez.
Este ritmo de incorporación no parece ir
a la saga de lo ocurrido con la resistencia a glifosato,
a mediados de los 90, aunque será en los próximos
años cuando se pueda tener una mejor evaluación.
En 2014, el
56% de los
cultivares de
soja llevaba
Intacta.
La soja Intacta, en campos de productores
Corradi sostiene que en los Estados
Unidos, utilizando isovariedades,
las Intacta mostraron un diferencial
de rinde a su favor de entre el 7 y el
11%. Entonces, ¿a qué se debe este
fenómeno? El técnico sostiene que
es atribuible al evento de resistencia
a glifosato RR2 que reemplazó al
RR1 y particularmente a cómo se
introdujo en el germoplasma de la
soja. En términos técnicos, utilizar
a Agrobacterium como vector del
evento en lugar de la pistola o cañón
génico, habría producido un efecto
más favorable en la incorporación
de la construcción al ADN de la soja,
aunque esto está aún en la fase de
una teoría.
Afinar los números. Con más de
tres quintales a favor de Intacta y
un ahorro de entre 18 y 20 dólares
por hectárea por menor aplicación
de insecticidas, el margen de la tecnología sería positivo, considerando
que una referencia del canon para
la zona templada sería de entre 30
y 35 dólares por hectárea.
Esto es reafirmado por Avalis, que
sostuvo que, con un 10% de mayor
rinde, la ecuación económica le cerró bien. Pero a la hora de proyectar qué va a pasar en las próximas
campañas con la incorporación de
esta tecnología, el profesional es
cauteloso.
En sus charlas con los colegas del
Centro de Ingenieros Agrónomos
de Hernando, coinciden en que
va a depender del equilibrio entre
el canon tecnológico y la presión
de las plagas, es decir el costo del
control. El técnico diferencia entre
la situación de la región templada
y la del norte, donde la presión de
los lepidópteros es mayor y el costo
del control aumenta.
Al contrario, piensa que será
más importante la tecnología de
resistencia a herbicidas, dado el
creciente problema de malezas tolerantes o resistentes al glifosato.
De hecho va a probar a nivel de
ensayo controlado la tecnología
X-tend, también de Monsanto y
que incorpora a los eventos RR1
y lepidópteros, otro de resistencia
al herbicida hormonal dicamba.
"Me parece que la cosa va a venir
por ese lado", sostiene.
Un aspecto que había generado mucha expectativa era la cuestión comercial o administrativa de la tecnología, pero Avalis afirmó que no fue un
inconveniente. En su caso, el canon
tecnológico fue pagado al momento
de la compra de la bolsa de semilla. Sí
opinó que había que ver cómo se iba
a implementar el canon por reserva
de semilla para una segunda siembra,
además de los cuidados que hay que
tener en la cosecha para que no se
mezclen los lotes de Intacta con los
convencionales.
Lo concreto es que la vocación de
los productores argentinos por la
evaluación de las nuevas tecnologías
es un activo que hace a la competitividad de nuestra agricultura a
escala global.
INFOCAMPO
Semana del 24 al 30 de julio de 2015
| Producción | 7
del 23 de julio al 2 de agosto
llegó una nueva edición de la expo de palermo
En la 129ª Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria
Internacional de Palermo habrá variedad para todos los gustos. Más de 500 expositores y 450 animales. Además será
un epicentro ideal para realizar negocios.
Con una agenda de propuestas
imperdibles para grandes y chicos
llegó una nueva edición de la Exposición Rural 2015, que durante
once días invita a descubrir, vivir
y sentir el espíritu del campo en
su máxima expresión.
Como cada año, es un lugar de
encuentro para toda la familia,
donde podrán vivir una “Experiencia Rural” a través de las visitas guiadas educativas; interactuar
con los animales
de la granja; aventurarse en las demostraciones 4x4;
ver el nacimiento
de pollitos; dar
la primera vuelta
a caballo; o sorprenderse con la
granja de realidad
aumentada. También podrán disfrutar de la gastronomía regional
de todos los
rincones del país, shows en vivo y
muchas atracciones más.
Además, se exhibirán los mejores
ejemplares de las distintas razas
de animales y las últimas tendencias en agronegocios, genética,
maquinaria y desarrollo tecnológico en cultivo.
Por primera vez en la Expo
estará presente “El Tambito”, un
nuevo espacio en el que grandes y chicos podrán conocer el
proceso de ordeñe de las ovejas y aprender más sobre estos
animales.
También se suma a esta edición
Palermo Creativo, con contenidos
para todas las edades en el primer
fin de semana: armado y narración
de cuentos, taller de máscaras de
animales y dibujo,
y espectáculos
de teatro.
Por lo pronto ya
se esperan más de
4.500 animales y
500 expositores.
Todo lo referente
al campo está en
un solo lugar.
Además, del evento participan animales que van desde chinchillas y
conejos, pasando por los equinos y
ovinos, llegando a los bovinos que
desfilan y compiten en la pista.
En este sentido, se podrá observar
como son las distintas producciones pecuarias de nuestro país.
Sin lugar a dudas, un evento único
que reúne al urbano con el campo
y a su vez una oportunidad única
Se podrá disfrutar
de gastronomía
regional y shows
en vivo.
También es un
lugar ideal no sólo
para los grandes
sino para los chicos.
La pista, una de las atracciones fundamentales
para hacer negocios para la gente
del sector agropecuario que ofrece
sus productos y servicios.
Durante la presentación del evento, el presidente de la Sociedad
Rural Argentina, Luis Miguel Etchevehere, destacó que “la Exposición Rural reunirá no sólo las tradiciones más arraigadas de nuestro
país, ya que el campo no es sólo la
producción, sino que representa
también un estilo de música, un
sentir, una cultura nacional. Se
trata de un sector que transmite
valores. Y todo esto también de la
mano del avance de la tecnología”.
“El campo argentino es primer
mundo, compite y le gana a los
países más desarrollados”, señaló
el presidente de la SRA. En este
sentido valoró los avances que
realizó el sector dando muestras
de cómo se puede producir trabajando en red.
En el marco de un año electoral,
adelantó: “Están todos los precandidatos invitados. Esperemos que
todos asistan”, y agregó: “Ya muchos han dicho qué propuestas
tienen para el campo. Otros que
bre v e s
un lugar propicio para aprender
atendiendo consultas
Está pensado para productores, técnicos, profesionales
del campo y empresarios.
Ofrece un amplio cronograma de charlas, seminarios,
conferencias y reuniones.
Banco Galicia dice
presente en La Rural
los temas más relevantes del sector
agropecuario en la actualidad y en
los próximos años.
El lunes 27 del corriente tendrá lugar
la 8ª Jornada de Actualización en Genética Bovina en el Salón Ceibo, donde
se abordarán temas de actualidad a
cargo de reconocidos especialistas en
genética, argentinos e internacionales.
Por quinto año consecutivo se realizará el almuerzo anual “1.000 corazones latiendo juntos”, el 28 de julio,
organizado por la Fundación de la
Sociedad Rural (FSRA) y Solidagro,
para recaudar fondos para el colegio
Agropecuario de Realicó de la FSRA
y para sostener las actividades de
Solidagro.
La educación tendrá un espacio destacado durante toda la muestra. Este
año se realizarán la tercera edición
de la “Jornada de Actualización Docente”, el 28 de julio, el Encuentro de
Jóvenes y Estudiantes Universitarios
del Campo y una jornada del Ateneo
de la SRA.
lo imprescindible
Preguntas frecuentes
para los visitantes
nuevo centro de capacitación y negocios
Este año se inaugura el Centro de Capacitación y Negocios del Agro, un
espacio diseñado exclusivamente
para ofrecer capacitación y asesoramiento, en un ambiente que facilitará
el aprendizaje, el intercambio profesional y los negocios del sector más
dinámico de la economía argentina.
Esta novedad, pensada especialmente
para productores, visitantes técnicos,
profesionales del campo y empresarios, ofrece un amplio cronograma de
charlas, seminarios, conferencias y
reuniones. El mecanismo de acreditación será previa inscripción, a través
de la plataforma online http://cna.
exposicionrural.com.ar/
Una vez más, la Exposición Rural
será el centro de negocios del sector,
donde se presentarán los principales
proveedores de insumos, tecnología
y genética agropecuaria. Además, se
suma a la programación el IV Congreso Internacional de Agronegocios.
Bajo el lema “El Sendero”, se realizarán dos jornadas que abordarán
todavía no lo han hecho podrán
aprovechar para hacerlo”. Además,
contó que ya se giraron invitaciones a todos los funcionarios
públicos nacionales, diputados,
senadores y miembros del Poder
Judicial, como también a gobernadores y ministros de Agricultura de
cada una de las provincias.
Con más de 135 años de historia,
La Rural, Predio Ferial de Buenos
Aires, es el principal centro de
eventos del país y del Cono Sur.
Con una ubicación privilegiada en
el centro de Buenos Aires y una
superficie de más de 12 hectáreas, infraestructura tecnológica
y edilicia de última generación,
suma 45.000 m2 cubiertos y más de
10.000 m2 descubiertos, además de
un estacionamiento subterráneo
para 1.000 autos. La Rural conjuga
el respeto por la historia con un
fuerte compromiso hacia el mundo
moderno. Polo de atracción cultural, empresarial y social, motor de
crecimiento de la ciudad y de la
Argentina, trabaja cada día con un
destino claro: ser una gran ventana al mundo.
✒ Como todos los años, Banco
Galicia estará presente en una
nueva edición de la Exposición
de Ganadería, Agricultura e
Industria Internacional, que
se realizará del 23 de julio al
2 de agosto en el predio ferial
de Palermo, para brindar
soluciones y beneficios a todos
los integrantes de la cadena
agropecuaria, incluyendo
todo lo que se refiere a
financiación de Capital de
Trabajo, adquisición de Bienes
de Capital y Proyectos de
Inversión, donde se destaca
la Línea para Inversión
Productiva en pesos y a tasa
fija. Con Tarjeta Galicia Rural,
los clientes podrán acceder a
condiciones especiales en los
remates de las razas Angus,
Brangus, Braford, Hereford,
Limousin y Shorthorn, y
utilizar todos los acuerdos de
financiación.
✒ La Exposición Rural de
Palermo dura 11 días, del 23 de
julio al 2 de agosto. De lunes a
viernes la entrada cuesta $70 en
ventanilla, y $90 los sábados y
domingos.
Es un evento que no sólo reúne
al campo sino al urbano y un
lugar ideal para que los más
chicos vean en vivo y en directo
más de 500 animales de todas
las razas. La exposición se
realiza todos los días de 9 a 20
horas.
Las visitas escolares se pueden
llevar a cabo enviando la lista
de alumnos y responsables
previamente. Comunicarse con
Relaciones Institucionales de
Sociedad Rural Argentina al
4324- 4700. El predio cuenta con
1.500 cocheras subterráneas,
cuyo ingreso es por la Av.
Sarmiento 2704 y/o por la Av.
Cerviño 4476.
INFOCAMPO
Semana del 24 al 30 de julio de 2015
| Producción | 9
desde lo comercial y productivo
El sorgo tiEnE oportunidadEs para crEcEr
La apertura del mercado chino, sumado a los beneficios que
trae el cultivo en la rotación y producción, hacen que tenga
un potencial productivo muy importante y poder seguir sumando hectáreas en las campañas venideras.
| [email protected]
El sorgo granífero tiene un rol importante en los sistemas agrícolas del
país, es el cultivo con más aporte de
rastrojo en superficie, 4,5 toneladas
de biomasa seca/ha (promedio de
135 ensayos), más su aporte radicular
que va del 45 al 70% de la biomasa
total aérea, mejorando al suelo con
un importante volumen de carbono
orgánico cuantificable.
Infocampo dialogó con Ariel Melin,
técnico del Inta y coordinador de la
Red Sur Sorgo, quien aseveró que "ha
sido una campaña excelente donde,
además, se adapta
a diferentes ambientes en todas las
regiones del país
desde Viedma hasta
Salta, pasando por
ambientes de suelos someros, suelos
pesados y alcalinos
a suelos agrícolas,
donde expresa todo su potencial de
rendimiento, llegando a alcanzar
hasta 15 toneladas de grano/ha".
A la hora de destacar los beneficios
del sorgo, Melin afirmó que "tiene la
versatilidad de ningún otro cultivo de
verano; se adapta a los sistemas mixtos donde con ganadería juega un rol
fundamental en la cadena forrajera.
La utilización del grano de sorgo,
de excelente calidad, genera altos
engordes, así también la utilización
de su biomasa verde; como la utilización de rastrojos y sorgos ensilados
cuyas fibras de alta calidad brindan
excelente performance animal".
Otro factor importante que marcó
Melin es que "este año 2015 se efectivizó el protocolo de comercialización
de grano de sorgo
a China, generando
una gran expectativa, ya que el país
asiático pasó a ser,
en las últimas tres
campañas, el principal comprador de
grano de sorgo a
nivel mundial".
Con respecto a China, el especialista
del Inta remarcó que "no olvidemos que el gigante asiático alcanzó
La apertura del
mercado chino
puede generar aún
más potencial.
del volumen comercializado, generando una fuerte demanda".
Y continuó: "Esta situación comercial
del grano de sorgo con salida a exportación, sumado a una gran problemática de malezas y falta de rotaciones en
las principales regiones del país por el
monocultivo de soja, y los precios de
los cereales deprimidos que acusan
Algunas claves para tener éxito.
La fecha de siembra para la semilla
de sorgo requiere un nivel térmico
del suelo mayor a 15°C durante una
semana, entre los 10 cm de profundidad. Bajo esta condición, el cultivo
logra emerger sin mayores complicaciones, siempre que haya humedad.
Además de temperatura de suelo es
importante ubicar el período crítico
(PC) fuera del período estival; para
una gran zona del país, este período
se da en el mes de enero. Con lo
cual, la floración y llenado deberían
ubicarse antes o fuera de la época
climática crítica".
El monitoreo de las diferentes plagas
debe realizarse de manera estricta. El
uso de semilla curada con terápicos
específicos contra insectos previene y
anticipa el ataque de plagas tempranas, como por ejemplo: gusanos de
suelo, mosquita de semilla y gorgojos, además de barrenadores del tallo
en estadios tempranos. En estadios
vegetativos, los barrenadores mayores son las principales plagas que
pueden causar daño productivo y
económico.
futuro de la ganadería competitiva
en campo mixto de regiones
templadas de Argentina. La jornada
se realizará el 19 de agosto de 2015,
de 13:00 a 17:30 hs.
La ganadería apunta a un
crecimiento sostenido y poder
combinar tanto las actividades
agrícolas como ganaderas para
diversificar los riesgos.
Además, en la jornada se tratará
sobre la temática de las forrajeras
y la importancia dentro de los
esquemas ganaderos para la
producción sustentable.
Los disertantes serán: Jonatan
Nicolás Camarasa, Mariela Luciana
Acuña, Adriana Noemí Andrés,
Oscar Darío Bertin, Ezequiel Martín
Pacente y Daniel Gustavo Méndez.
Fotos: Juan Carlos Casas
aLejandro besana
baja renta, hacen que el cultivo de
sorgo presente una gran oportunidad
que debería tenerse en cuenta en la
planificación de la próxima campaña
agrícola de gruesa 2015-16".
Ariel Melin, en un lote de sorgo de la presente campaña
el podio en importaciones de sorgo
en tiempo récord: en la campaña
2011/12 adquirió 84.000 t; en la 201213 la cifra alcanzó los 3,4 millones/t,
y para la presente 2014/15, se espera
un incremento altamente significativo de 8 millones/t. Frente a un mercado mundial de 12 millones/t, China
estaría adquiriendo el 66% del total
br eves
para el bienestar bovino
en el inta pergamino
Curso de nutrición
para ganaderos
✒ En la sede del Inta de Colonia
Ortiz Basualdo, Ruta Prov. Nº 74
Km 90,5 (a 4 km de Las Armas, en
dirección a Ayacucho, Prov. de Bs.
As.), se realizará un curso sobre
nutrición animal a partir del 26
de agosto, 7 encuentros, todos los
miércoles de 9 a 13 hs. Finaliza
el 7 de octubre. El mismo está
destinado a productores ganaderos
y personal de campo. Entre su
Jornada ganadera en
la zona núcleo
temario incluye teóricos y prácticas
(tanto a campo como en salón). Los
disertantes serán: Ing. Agr. Vanina
Jankovic, y colaboraciones de Ing.
Agr. Alejandra Casal, Julia Pettinari,
Daniel Coria y Marcelo Braco.
✒ El objetivo de la reunión anual
de forrajeras del año 2015 es
compartir y recibir los aportes
de los profesionales ocupados
en la ganadería de campo mixto,
las líneas de acción del grupo
de forrajeras de la Estación
Experimental Pergamino del
Inta en mejoramiento genético,
y evaluación de las principales
especies, consideradas clave para el
INFOCAMPO
10 | Producción | Semana
del 24 al 30 de julio de 2015
zinc y boro para maíz y soja, respectivamente
caso productivo
los micronutrientes juegan
un papel clave en el rinde
La presente campaña termina con
una cosecha récord en soja y maíz.
Ahora bien, los cultivos para haber
alcanzado esos rendimientos extrajeron nutrientes del suelo que se deben
reponer.
A su vez, también los micronutrientes
empiezan a tener un papel fundamental en el desarrollo y aumento
de rinde.
Por este motivo, Infocampo dialogó con Agustín Bianchini, titular de
Okandu Agropecuaria, quien aseguró
que "esta campaña, en el sudeste de
la provincia de Córdoba hemos tenido
rendimientos muy altos, como en la
mayoría de las zonas fue en ambos
cultivos, tanto maíz como soja; hemos
visto rendimientos a nivel de lote de
6 toneladas y media, cuando hacía
muchos años que no se veían esos
niveles".
Además, el especialista remarcó que
"en lo que hace a reposición de nutrientes, lamentablemente seguimos
en bajos niveles, por debajo del 40%,
y eso es producto de un montón de
razones, pero fundamentalmente
económicas. También el tema de
arrendamiento, que cerca del 70% del
área está bajo esa condición y muchas
veces con contratos a corto plazo, entonces, eso limita la posibilidad de que
el productor incluya otros cultivos
que no sean soja en la rotación y no
haga inversiones en fertilizantes, que
es lo que debería hacer".
A la hora de analizar el impacto de
los micronutrientes y los beneficios
que tienen para el cultivo, principalmente el zinc en maíz, aseveró que
"normalmente las dosis de zinc que
maximizan el rendimiento están entre
1 y 2 kilos por hectárea, es decir que,
al ser micronutrientes, no se requieren
grandes cantidades, y la herramienta de diagnóstico que se utiliza es el
análisis de suelo, que cuando está por
debajo de 1 ppm (parte por millón),
ahí empieza a haber respuesta".
Y continuó: "Nosotros, tanto en esta
campaña como en la anterior, hemos
visto respuestas entre 400 y hasta 600
kilos en el cultivo de maíz con la aplicación de zinc a la siembra, con fuentes sólidas fundamentalmente, pero
también es posible aplicarlo junto con
la semilla o en forma foliar en etapas
avanzadas del cultivo".
Al ser campañas con alta extracción
Foto: Juan Carlos Casas
En una campaña donde hubo
una cosecha récord, los micronutrientes jugaron un
papel esencial para tener un
diferencial de rinde y alcanzar
niveles históricos.
Agustín Bianchini resalta los resultado que tiene el zinc en el maíz
de nutrientes, se empieza a ver deficiencias en los suelos.
Por caso, Bianchini resaltó que "en
general, la mayor parte de los suelos
y a medida que uno se desplaza hacia
el oeste, a los suelos más arenosos
como la zona de Río Cuarto, empieza
a haber cada vez más deficiencia de
zinc, fundamentalmente asociada a
la textura del suelo y a los niveles de
materia orgánica. Cuando el nivel de
materia orgánica se cae, y el contenido de arena aumenta, generalmente
los niveles de zinc en el suelo caen".
A su vez, el titular de Okandu explicó
que "estamos empezando a ver deficiencias de zinc, en la zona sudeste de
Córdoba, una zona tradicionalmente
de suelos con muy alta fertilidad y
que evidentemente esa fertilidad no
dura eternamente, sino que empie-
lo más importante
En la presente campaña
la cosecha récord trajo una
remoción de nutrientes y
micronutrientes en las principales zonas productivas del
país.
Agustín Bianchini, titular
de Okandu, comentó que el
zinc en maíz es clave para
poder obtener un diferencial
de rendimiento y llegar a
estar entre los 400 y 600
kilos.
Además, comentó que el
boro en soja también puede
dar buenos resultados.
za a caer a medida que uno empieza
a cultivar y extraer nutrientes que no
se reponen".
En está línea, Bianchini indicó que
"evidentemente cuando uno piensa
en un planteo de zinc, debería tener
cubierto tanto nitrógeno como fósforo
y azufre".
"Evidentemente, lo más recomendable es primero atender a los macronutrientes, que son los que se requieren
en mayor cantidad y también son deficitarios en una mayor cantidad de
lotes, entonces frente a ese tipo de
situaciones está bien que un productor se concentre en nitrógeno, fósforo
y azufre en caso de maíz, o solo fósforo
y azufre en caso de soja, y después
atienda otros micronutrientes como
el zinc en maíz o el boro en soja",
aseguró el titular de Okandu.
El boro es para la soja. La soja también necesita de micronutrientes para
mejorar su rinde.
Por este motivo, Bianchini indicó que
"nosotros hemos tenido también respuestas entre 150 a 300 kilos con la
aplicación de boro en soja".
Sin embargo, el especialista expresó
que "el boro no va solo, sino con calcio
también".
Además, el técnico explicó que "hemos probado productos de distintas
empresas, hemos visto respuestas
interesantes, pero lo que no está
del todo claro es en qué ambientes
hay respuestas y en cuáles deja de
haberlas".
Por último, Bianchini dijo que "estamos trabajando en el desarrollo de
herramientas de diagnóstico".
a. b.
|
la ganadería le gana
al trigo en pringles
En el sudeste de Buenos Aires, Belén Vidal cuenta que
en los últimos años se ha volcado más hacia esa actividad debido a las dificultades de comercialización del
cereal. Mayor estabilidad y menor riesgo, las claves.
En Coronel Pringles, casa triguera por excelencia del sudeste
bonaerense, hay casos donde el
cereal pierde la partida frente a
la ganadería.
Uno es el de Belén Vidal, que dedica el 70% del campo de 4.000
ha a la ganadería vacuna y ovina
y el 30% restante a los cultivos.
"La actividad ganadera tiene más
estabilidad que la agrícola, sobre
todo en esta zona que el clima no
es tan estable. Por ahí falta el agua,
llueve todo en tiempo de verano y
es muy seco. Entonces, los resultados agrícolas
son erráticos,
la inversión es
mucho mayor
y el riesgo también", explica
a Infocampo la
productora, que
estima una carga
de 0,8 EV/ha.
Admite que "el fuerte era el trigo,
pero debido a que la comercialización era complicada y los precios
malos, se redujo mucho el área.
En estos días se estará sembrando un 50% de lo que se sembraba
habitualmente". No obstante, continuó sembrando cebada, dado
que en caso de no poder comercializarla podrá utilizarla como
forrajera. Para la campaña gruesa, decidió abandonar al girasol y
concentrarse en el maíz, también
para alimentación.
Respecto de la ganadería, Vidal
realiza ciclo completo, es decir,
cría y recría invernada. Tiene un
índice de preñez importante, que
va del 93 al 95%, y desde hace unos
años no hacen destete precoz.
Asegura que no han tenido graves
problemas de sanidad: "Se hace un
plan sanitario todos los años, que
incluye desparasitación periódica
de lo que es la invernada, vacunación triple al animal joven dos
veces al año cada seis meses. En
cuanto al animal adulto, depende.
Por supuesto, hacemos después
todo el control de bicheras y piojos". Cuando se trata de animales
traídos de otro lado, refuerzan con
vacunas contra queratoconjuntivitis y síndrome respiratorio.
Cuando se trata de alimentación,
cuenta que las vacas se manejan
en campo natural por las características del mismo, con mucha
loma, y por lo
tanto no arable.
"También se le
hacen verdeos,
tanto de invierno (avena y cebada) como de
verano (sorgo
granífero en uso diferido y maíz),
y se usan los rastrojos. Tenemos
muy poquitas pasturas, más que
nada para hacer los puentes entre
los verdeos de invierno y verano",
cuenta. Al no usar pasturas, manejan dos rodeos, uno con servicio en
primavera y otro en otoño.
En cuanto a la genética, no tiene
mayores precisiones porque "es
un rodeo que se ha conformado
con compra de hacienda de varios orígenes distintos y los toros
que se usan no siempre son de la
misma cabaña".
No obstante, Vidal aclara que el
60% de la ganadería es ovina (9 a
10 cabezas por ha), dada la alta
rentabilidad que ofrece en conjunto por la venta de carne y de lana
fina, dado que cría raza merino.
"Es un plus", dice.
Tiene un índice de
preñez que va del 93
al 95% y una carga
de 0,8 EV/ha.
br eves
en el inta marcos juárez
Nueva Jornada
técnica sobre maíz
por parte de compo
✒ El 30 de julio, de 8.30 a 12.30 hs
se llevará a cabo en el Inta Marcos
Juárez la acostumbrada Jornada
de actualización técnica para
profesionales sobre el cultivo de
maíz.
En la oportunidad, los temas que
abarcará el programa serán:
Ensayos comparativos de
rendimiento de maíz. Campaña
2014/15. Pedro Vallone (Inta
Marcos Juárez).
Panel “Maíces especiales”.
✒ La fertilización
complementaria en el estadío
vegetativo del trigo propuesta
por Compo Expert permite sumar
400 kilos promedio por hectárea
y mejorar significativamente
el negocio del cereal. Para
maximizar los retornos de
la inversión realizada en la
complementación nutricional,
se aconseja tener en cuenta
la calidad de formulación del
producto y la estrategia de
Opción para mejorar
el rinde en trigo
(Técnicos de ACA, Cargill, Campi).
Panel “Maíz en la empresa mixta:
bovinos y porcinos”. Andrés
Kloster, Jorge Brunori; Malezas:
Pablo Belluccini.
El arancel será de $200,
incluyendo publicación y servicio
de cafetería.
combinación, de forma tal
de no dejar ningún oligo o
micronutriente sin ser aportado
y que, debido a eso, no se logren
los resultados productivos
deseados. En este sentido, la
combinación de Basfoliar 25-1017 SP más Fetrilon Combi 2,
permite el aporte balanceado de
macro, oligo y micronutrientes
que complementan la
fertilización de base, mejorando
la performance del sistema
radicular y fotosintético.
La estrategia propuesta por
Compo Expert mostró, en 22
ensayos, un promedio del
aumento de rendimiento de unos
400 kg de trigo por hectárea, lo
que es equivalente a un ingreso
extra de 50 u$s/ha al valor de
enero de 2016, y un costo de
producto de u$s18, con lo que
cabría esperar un retorno de
u$s2,8 por dólar invertido.
INFOCAMPO
Semana del 24 al 30 de julio de 2015
| Producción | 11
saber la expectativa de rinde y hacer un análisis de suelo, cruciales
el diagnóstico, vital en la fertilización
Ante una campaña complicada para el trigo, los productores
deben evitar hacer un manejo ciego de la fertilización. Martín
Díaz Zorita da algunos consejos a Infocampo para evitar
perder rendimiento ante el aumento de los costos.
AguStíN MONguIllOt | [email protected]
En un año complicado para el trigo,
la etapa de fertilización del cultivo
constituye un dilema para el productor. Es que ante el aumento de los
costos, se busca achicar por todos
lados, y la aplicación de tecnología
no queda exenta. No obstante, esto
puede poner seriamente en riesgo el
rendimiento del cultivo.
“Una vez que se decidió el cultivo, la peor decisión es abaratarlo
en
tecnología,
porque ponemos
en juego el 30%
de su productividad”, afirma a
Infocampo Martín
Díaz Zorita, ingeniero agrónomo.
Según Fertilizar, el
trigo se lleva el el
17% del fertilizante aplicado en
suelos argentinos, que lo ubica
primero entre los cultivos invernales y tercero en la general, detrás
de la soja (28%) y el maíz (25%).
Con el 89% de la superficie ya
implantada y con la fertilización
de base de fósforo hecha, Díaz
Zorita cree que "es importante no
descuidar el momento y la dosis
de corrección de nitrógeno. Es un
año muy complicado para definir
la decisión de fertilización sin el
apoyo de un buen diagnóstico".
¿Qué quiere decir por diagnóstico?
Hay dos elementos que, define,
"son cruciales". Por un lado, ver
la expectativa del lote, es decir,
distinguir entre suelos profundos y
someros, aquellos que tienen riesgo de encharcamiento y saber la
esperanza de producción de cada
sector que se va a fertilizar.
El segundo punto es que se debe
hacer un análisis de suelo y actuar en
base a sus resultados. En particular,
ver cuántos kilos
de nitrógeno hay
disponibles para
el cultivo porque
marca la brecha
entre la oferta y
la demanda de
nitrógeno
para
cubrir la expectativa de rinde.
"Hoy lo que no podemos hacer
es un manejo a ciegas de la fertilización con nitrógeno. Eso requiere sin dudas conocer el lote en
cuanto a su rendimiento y oferta
de nitrógeno", concluye.
El momento de la aplicación constituye un punto de gran importancia
en la fertilización. Muchos productores suelen aplicar a la siembra y
luego otra parte cuando la planta
está en etapa de macollaje. Para
Díaz Zorita, no es lo más recomend-
Abaratar el cultivo
en tecnología pone
en riesgo el 30% del
rinde alcanzable.
Claves trigueras
Para Díaz Zorita es un año para ir a ritmo lento en incorporación de tecnología
able: "Desde el punto de vista de la
máxima eficiencia es conveniente
no fraccionar la dosis porque lo que
hacemos es realizar la corrección
más completa en el momento de
máxima respuesta". Sin embargo,
aclara que esto varía de acuerdo a
la región: "Si uno va al sudeste, es
decir donde las precipitaciones y la
etapa de crecimiento acompañan
al cultivo, uno puede demorar la
aplicación de nitrógeno hasta inicio
de macollaje. Mientras que si nos
vamos al norte de la región pampeana es conveniente no demorar
esa aplicación y hacerla lo más próximo a emergencia de cultivo".
"Cuando uno va hacia el sur bonaerense, el crecimiento se posterga
un par de semanas con respecto
al norte. Y en esa demora en el
crecimiento, uno tiene más factibilidad de lluvias para incorporar
el fertilizante y cubrir la demanda
en el momento justo que el cultivo necesita formar un número
de granos. Cuando vamos hacia
el norte hay que anticiparse a las
condiciones de sequía invernal, y
por lo tanto las aplicaciones de
urea son más eficientes que al inicio de primavera", agrega.
"A igualdad de condición genética,
el segundo elemento tecnológico
de peso es la dosis de fertilización,
y en particular el uso de nitrógeno.
El manejo insuficiente de nitrógeno reduce la brecha de hasta un
Con el 89% de la superficie
implantada es importante
no descuidar el momento y la
dosis de corrección de nitrógeno.
Desde el punto de vista
de máxima eficiencia, lo
conveniente es no fraccionar
la dosis porque se hace la
corrección más completa en
el momento de máxima respuesta.
Si uno va al sudeste puede
demorarse la aplicación de N
hasta inicio de macollaje. En
el norte, hacerla lo más próximo a emergencia de cultivo.
30% el rendimiento alcanzable por
un cultivo", explica.
Ante un contexto poco propicio
para cultivar trigo, Díaz Zorita
recomienda tener seguridad: "Una
vez que se tomó la decisión empresarial de hacer trigo, esta debe ir
acompañada de herramientas de
diagnóstico duras, no intenciones.
Es un año para ir sobre pasos seguros, lo que quiere decir hacer análisis de suelo, prediagnosticar necesidades de nutrientes y corregirlos.
Este es un año para ir a un ritmo
lento en cuanto a la incorporación
de tecnología, pero a ritmo firme
en cuanto esa tecnología muestra una relación insumo-producto
favorable".
b re v e s
la mejor relación costo-beneficio
en la bolsa de cereales
en trigo, control eficiente a bajo costo con Ykatu
El control de enfermedades foliares en
trigo promueve el doble desafío de ser
eficiente en su acción y favorable en la
ecuación económica.
En campañas en las que se observan
altos niveles de humedad relativa y temperaturas moderadas seguidas por descensos bruscos y heladas cabe esperar
una fuerte incidencia de enfermedades
en cereales de invierno, especialmente
en trigo. Estos cambios climáticos llevan a que ocurran mayor número de
lesiones en las hojas y que luego sean
vehículos de entrada de enfermedades
foliares como mancha amarilla, royas y
septoria. Las regiones trigueras como la
II Norte y II Sur, la III y la IV presentan
condiciones ambientales benignas y
precipitaciones a partir de fines de
invierno, con lo cual son áreas de alto
riesgo sanitario para las enfermedades
nombradas con anterioridad.
La mancha amarilla se ve favorecida
con temperaturas templadas cercanas a
los 20°C y un período de mojado de hojas de 18 horas. Por su parte, las condi-
En campañas como la actual hay mucho riesgo de enfermedades en trigo
ciones predisponentes para septoriosis
de la hoja son temperaturas entre los
20 a 25°C y un período de mojado de
48 hs. Finalmente, la roya de la hoja se
ve favorecida con temperaturas entre
los 15 a 22°C y sólo 6 a 8 hs de mojado,
con lo cual solo un rocío ya es suficiente
para su desarrollo.
Ensayos llevados a cabo durante la
campaña 2014 en las localidades de
El Trébol, San Genaro y Bigand, en
Santa Fe, además de Marcos Juárez en
Córdoba, y América y Diego de Alvear
en Buenos Aires, muestran la efectividad de los tratamientos con fungicidas
mezclas de triazoles con estrobirulinas
y triazoles, carboxamidas y estrobirulinas, donde en promedio se lograron
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incrementos significativos con respecto
a los testigos absolutos. En todos los
sitios se evaluaron cuatro productos
comerciales y un testigo, donde tres de
ellos eran mezclas de estrobirulinas con
triazoles y el otro era una mezcla triple
de estrobirulina, triazol y carboxamida.
Uno de los productos evaluados fue
Ykatu, de Rotam.
No hay diferencias significativas en la
productividad de un cultivo tratado
con cualquiera de los fungicidas utilizados, pero en todos los casos se logró
un resultado productivo aceptable con
una reducción de costos importante
según el producto evaluado, cuando
el fungicida aplicado fue Ykatu.
Ykatu está formulado en base a una
mezcla de una estrobirulina, el Azoxistrobín, y un triazol, el Tebuconazole, en
una proporción 1:2. Permite un mayor
nivel de curado que las mezclas tradicionales y tiene efectos preventivos
reconocidos en los fungicidas en base
a estrobirulinas, otorgándole una residualidad superior a los tratamientos.
Capacitación sobre
régimen tributario
✒ El Departamento de
Capacitación de la Bolsa de Cereales
de Buenos Aires realizará un
curso sobre "el sistema tributario
argentino y sus implicancias en el
comercio de granos" los martes 4,
11 y 18 de agosto, de 9 a 13 hs en la
sede de la institución.
El mismo estará destinado a
productores, participantes de la
cadena agroindustrial, operadores
de mesas corredoras, ejecutivos
y gerentes medios de empresas
relacionadas, profesionales y
estudiantes de disciplinas de
ciencias económicas y afines.
Inscripción con cupos limitados,
hasta el lunes 3. Para inscribirse,
comunicarse al 011-4515-8388.
Editora de Arte: Rosa María Britos Diagramación: Mónica G. Seoane. Retoque digital: Bárbara Piuma
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ISSN 1852-9911
El brazo del Grupo Navilli que se dedica a la
originación de granos para la exportación
Compañía Argentina de Granos (CAGSA)
es una de las firmas que integran el grupo
de capitales nacionales Navilli, que tiene
bajo su órbita, además, a Molinos Cañuelas,
con quien maneja el negocio de aceites
refinados.
La operatoria de este grupo tiene cuatro divisiones: a) la actividad
agroindustrial bajo la marca insignia "Molino Cañuelas", que
abarca la molienda de trigo, el
procesamiento y refinación de
aceite; cuenta además con siete
plantas productoras en todo
el país y, por último, posee
productos con mayor valor
agregado como los Bizcochos
Nueve de Oro; b) el acopio y la
originación de cereales y oleaginosas por medio de Compañía Argentina de Granos; c) la
logística de exportación, por
medio de Terminal Las Palmas,
en el puerto de Zárate, operado
a través de Molca SA; y d) la
producción agropecuaria por
medio de Selene SA y otras, con
la cual manejan unas 60.000
hectáreas de campos.
Más específicamente, CAGSA
es una empresa dedicada a brindar servicios a los productores agropecuarios, originando granos a través de este servicio, los
cuales posteriormente son comercializados
en distintos destinos globales, utilizando
para ello su amplia red comercial y logística.
En razón de las relaciones comerciales de
la compañía y su operatoria en los mercados de comercialización agrícola más
importantes (Rofex, MATba y Chicago), los
productores pueden tomar coberturas en
todos estos mercados donde la empresa
opera. A su vez, CAGSA brinda servicios
para facilitar e instrumentar el sistema de
canje de granos para la compra de todo
tipo de insumos, incluyendo maquinarias
y vehículos.
Para asegurar la logística de sus operaciones, la firma mantiene, además de una gran
flota de camiones, alianzas estratégicas con
operadores logísticos ferroviarios. Así, el
convenio permite, no solo acceder a los
mejores costos del mercado, sino también
llegar con facilidad a todo el mundo.
Actualmente, la empresa posee una originación de granos aproximada a los 8
millones de toneladas, las cuales son comercializadas y exportadas a diferentes
destinos, cercano a los u$s710
millones de facturación con
destino final de exportación,
y con una proyección de
u$s2.000 millones en el año
2018, aumentando la participación de clientes finales en
cada destino.
La compañía lleva adelante un
plan de desarrollo sustentable
de cada uno de sus negocios,
lo que le permitió mantener
niveles de crecimiento anuales superiores al 25% en los
últimos 3 años. Actualmente
posee una facturación total
(entre mercado interno y externo) de unos u$s2.100 millones y con una proyección
de u$s3.000 millones en el
año 2018, aspirando a lograr
un 12% de participación en el
mercado granario en el plazo
mencionado, actualmente poseen un 8
por ciento.
Finalmente, CAGSA atiende actualmente
a 13.500 productores, sobre un área de influencia de 9 millones de hectáreas, y en sus
plantas cuenta con una capacidad instalada
de acopio de un millón de toneladas.
IMPRESCINDIBLE
➲ Compañía Argentina de
Granos es una empresa que
desde hace más de 35 años
abarca la cadena de valor de
los agronegocios en su totalidad, desde la producción
hasta la exportación.
➲ La empresa se focaliza en
ofrecer una amplia variedad
de productos y servicios
integrales para cubrir las
necesidades de los diferentes
actores, a través de su extensa
infraestructura de centros
comerciales y logísticos. Desde
sus inicios apostó al crecimiento, consolidándose como
una de las grandes empresas
nacionales, con proyección
internacional. Tiene la mayor
cobertura para la originación
directa de granos.
➲ Actualmente, la empresa
posee una originación de granos aproximada a los 8 millones de toneladas, las cuales son
comercializadas y exportadas
a diferentes destinos, cercano
a los u$s710 M de facturación
en el mercado externo y con
una proyección de u$s2.000 M
en el año 2018, aumentando la
participación de clientes finales
en cada destino.
➲ Actualmente posee una
facturación total de unos
u$s2.100 M y con una proyección de u$s3.000 M en el año
2018.
➧
sxSEÑALES Y TENDENCIAS
Tiene una larga trayectoria
en el sector, y es reconocida
por su operatoria.
➧
Su negocio está
íntimamente atado al
precio de los granos.
➧
QUIÉN ES QUIÉN
Semana del 24 al 30 de julio de 2015
En las últimas campañas,
la originación de granos
estuvo complicada.
COMENZARÍA A OPERAR EN 2016
DREYFUS ADQUIRIÓ TERMINAL PORTUARIA RUSA
Esta inversión es fundamental para continuar creciendo en
la región europea cercana al Mar Negro. En una primera
etapa, esta terminal portuaria operaría con una capacidad
de 500.000 toneladas, y luego con un millón.
Louis Dreyfus Commodities
anunció el 17 de julio que adquirió una terminal de granos en
la región rusa de Rostov. Actualmente en fase de desarrollo, la
terminal se encuentra en un predio de 20 hectáreas en el distrito
de Azov, en el río Don, e incluye
dos literas y seis silos. Al finalizar
la construcción, se va a utilizar
para el transbordo de los granos
en los buques mar-río con una
capacidad de exportación anual
inicial de 500.000 toneladas, con
el objetivo de superar el millón
de toneladas en el tiempo.
"Esta nueva adquisición está
totalmente en línea con nuestra estrategia de inversión regional, que nos ayudará a servir
a nuestros clientes globales de
manera más eficiente a través
de la capacidad de exportación
adicional", dijo César Soares, jefe
regional de Granos para Europa
y el Mar Negro en Louis Dreyfus
Commodities.
"Es es también un importante primer paso hacia el desarrollo de
nuevas alternativas en la logística,
teniendo en cuenta que los pequeños puertos representan una
gran parte del volumen total de
exportación de granos en Rusia ".
La adquisición sigue a la firma de
un memorando de cooperación
el 19 de junio, en el St. Petersburg Foro Económico Internacional de 2015, en presencia
de Vasily Golubev, gobernador
interino de la región de Rostov.
Se espera que la nueva terminal
inicie la primera fase de su funcionamiento a principios de 2016,
con una capacidad inicial de
500.000 toneladas, con planes
de aumentar a un millón de toneladas. La compañía no reveló
el precio que pagó.
El proyecto es apoyado por la
Agencia de Desarrollo de Inversiones de Rostov.
Estados Unidos y las sanciones
europeas impuestas a Rusia por
el conflicto con Ucrania han reducido la inversión extranjera.
Louis Dreyfus dijo, en su informe
anual de 2014, que el impacto en
la compañía de una prohibición
parcial de las importaciones era
"limitada", y que era capaz de
administrar su exposición a la
región. La prohibición de Rusia
a las exportaciones de lácteos y
la desaceleración de la demanda china contribuyó al exceso
de oferta y precios más bajos,
dijo Louis Dreyfus en el informe anual.
Junto con Archer-Daniels-Midland Co., Ltd. Bunge y Cargill,
con sede en Rotterdam, Louis
Dreyfus es una de las cuatro
casas de comercio agrícolas
dominantes conocidas como
las ABCD. La compañía, de 164
años de edad, ha operado en
Rusia más de 50 años, según
su sitio web.