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Lunes a sábado
7 am a 10 pm
Domingos y días festivos
10 am a 8 pm
Somos puntuales para
abrir y cerrar
rocococafe.com
(55) 5256 0882
[email protected]
Juan de la Barrera y Parque España,
Condesa, México D.F.
F riendly
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Contenido
Bienvenida
R
Políticas del Rococó Café
Café de Especialidad
Espresso
Con Leche
Café Artesanal
Salados
La hora del Té
Postres y Bebidas
El Café y sus personajes
ROCOCÓ CAFÉ, es la escuela de
prácticas de la Academia de
Artes y Ciencias del Café.
Encabezamos la lista de cafés
recomendados y selectos de
México en about.com de The
New York Times y la revista GQ.
La revista Escala dice que somos
una de las 11 cafeterías dignas de
peregrinar en el mundo.
Somos la imagen de los cafés de
México en NYC vía la Secretaría
de Turismo del D.F.
El café
y sus
Personajes
Barista
Su tarea consiste en conocer
y asimilar todos los procesos
que hay detrás del café para
poder llevar hasta tu paladar
la calidad que ha sido depositada en sus manos. Un
buen barista siempre te
hablará del origen del grano,
la altura a la que ha sido cultivado, los procesos de beneficio, el tueste, y el perfil de la
bebida que encontrarás a
cada sorbo, lo que refleja su
dominio en las técnicas de preparación, pero sobre
todo el respeto, amor y pasión que siente al preparar
cada taza de café. El barista es el último eslabón de
la cadena productiva; recibe los elogios de los consumidores, pero sabe en conciencia que sin el trabajo
de todos, su arte seria imposible de desarrollar.
Consumidor
¡Ese eres tú, dándole valor al trabajo de todos.
Bienvenidos
En un espacio donde los sueños y las ideas son
libres está el éxtasis de los creadores, la gloria de los
que trabajan en rutinas aparentes y las mil posibilidades de expandir la conciencia a través de un corazón
sensible.
El café es el gran hacedor de la magia que reúne a la
gente que cree en la construcción de un mejor
mundo, porque no solo es una legendaria bebida,
sino la propia seducción al auto conocimiento que
nos hace pararnos en el planeta y decir con orgullo:
Yo soy, aquí estoy.
Bienvenidos al espacio de todos los que corren un
camino hacia el sol mas cálido del invierno, a la más
fresca sombra de los árboles de la Condesa en
verano y a donde la mente, inundada del estimulante
Café, nos hace sentir en una eterna y alegre primavera con la dulce reflexión del otoño.
Bienvenidos al
Rococó Café
Escuela de Prácticas
En el Rococó Café hemos logrado conocer directamente al productor y crear lazos de confianza que
nos permiten obtener una calidad superior y un
comercio justo para todos. Todo el café que trabajamos
es mexicano pues sabemos que por su clima, tipo
de suelo y posición geográfica, permite el desarrollo
favorable del aromático.
R
¿Quieres aprender más de café?
¡Permítenos guiarte!
Búscanos en:
rocococafe.com
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Rococó Café en Facebook
D.R.
El Café
y sus
Personajes
Políticas
del
Rococó Café
Las políticas de Rococó Café están enmarcadas en la
Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos,
Ley del consumidor, Declaración Universal de los Derechos Humanos, Reglamentos y Normativas de Protección
Civil del Distrito Federal, Normativa de la Competencia
Mexicana de Baristas, Competencia Mundial de Baristas
y la Secretaria de Educación Pública sobre certificación
de baristas.
Está prohibida la introducción y consumo de alimentos al
café que no sean del local. Esto incluye helados, botellas
con agua, cerveza, vino, chicharrones, quesadillas, tacos
o cualquier otro alimento o bebida que no ofrezcamos en
nuestro giro comercial. Insistir en no cumplir con esta
política coloca en riesgo la apertura del Rococó Café
debido a que legalmente lo único que brindamos es lo
que nuestro permiso comercial otorga. Del mismo modo
es claro que por cortesía y respeto al local comercial se
debe evitar cualquier alteración a la tranquilidad del
mismo. Esto está contemplado en la Ley del Consumidor.
En caso de que un cliente incurra en la violación de la
Declaración Universal de los Derechos Humanos Artículos
4 y 5 que fue firmada como válida y legal por el Estado
Mexicano será invitado a retirarse. Hacer caso omiso de
esta política se considera una alteración a la tranquilidad
del local contemplan en la Ley del Consumidor vigente.
Antes de ordenar, el cliente debe saber que tiene el derecho
de solicitar la información de las características e ingredientes del producto para determinar si elige o no dicho
consumo. Es responsabilidad del café informarle de todo
ello. La ley del Consumidor es clara en ese sentido, sólo en
caso en que NO se haya informado lo que constituye a un
producto éste podrá ser devuelto y no cobrado o cambiado;
la ley NO CONTEMPLA que con base en el sentido del
gusto del consumidor se omitirá el cobro, reembolsará el
cobro efectuado o cambiará el producto a menos que
esté echado a perder y/o ponga en riesgo la salud de un
cliente o grupo de consumidores.
Rococó Café es una empresa que se sostiene del consumo,
motivo por el cual se llama a los clientes a recordar que
NO brindamos servicio de atención a reuniones comerciales o de oficina debido a que tenemos poco espacio;
del mismo modo Rococó Café informa que es CORTESÍA
la wi-fi de internet pero en ningún caso estamos obligados
a brindarlo ni mucho menos a brindar energía eléctrica.
Productor
Los frutos o cerezas del café se recolectan a mano, seleccionado únicamente los maduros, los cuales atraviesan una serie
de procesos de fermentación / secado natural; selección por
forma, tamaño, densidad, peso y color para poder comercializarse.
Catador
Juega un papel muy importante ya que su alta especialización
le permite evaluar la calidad del grano de acuerdo con sus
características de origen y procesos. Un catador dice que,
cuando prueba una taza de café, esta le cuenta su historia.
Tostador
Maestro en este arte, es quien desarrolla todos los sabores y
aromas complejos que se encontrarán en la taza. El experto
tostador que hoy día invierte tiempo y materia prima, pues
aunque de forma convencional se identifican algunos tipos de
tueste, en la actualidad se sabe que cada café tiene un punto
exacto donde se encontrarán las mejores cualidades del café.
Postres
Pastel de la casa
$60.00
Panques del día
$30.00
Pastel Especial
$85.00
Pastel Especial Temporada
$105.00
Croissant ó Bísquet
$45.00
Charola de pan
$60.00
Diversos pasteles preparados al día por nosotros, sin
conservadores.
Preparados en casa con variedad de ingredientes, sin
conservadores. Solo entre semana.
Preparados en fechas conmemorativas y con audaces
combinaciones con ingredientes extraordinarios.
Acompañado de mermelada hecha en casa con fruta de
temporada.
Rebanadas de diverso pan artesanal, acompañado de
mermelada hecha en casa con fruta de temporada.
En caso de asistir al Rococó Café sin el objetivo de consumir algún producto para reuniones de trabajo se le solicitará no ocupar el espacio YA QUE NUESTRO GIRO
COMERCIAL NOS IMPIDE FUNCIONAR COMO OFICINA
y los consumidores siempre tendrán la prioridad ya que la
Ley del consumidor nos obliga a dar servicio al denominado CONSUMIDOR y no visitante.
Toda persona que acompañe a un discapacitado, que
requiera ayuda por enfermedad o edad avanzada, podrá
ocupar el espacio prudente para su trabajo de acompañamiento y además, de requerir algún apoyo especial,
deberá informarle a los servidores comerciales de
Rococó Café para que se le brinden facilidades. En
ningún caso las sillas de rueda, carriolas, bicicletas, sillas
u otros objetos deberán obstaculizar los espacios de
transito del local en cumplimiento con las normas de
protección civil establecidas por el gobierno del distrito
Federal. Mucho menos podrán obstaculizar las áreas de
acceso y salidas de emergencia.
La Secretaria de Gobernación y la Secretaría de Seguridad
Publica del Distrito Federal cumplen con el mandato
constitucional de brindar seguridad a la ciudadanía en el
cuadrante 6 “Condesa” motivo por la cual la presencia de
custodios, guardias privados o guaruras se considera
como alteración de la tranquilidad del local comercial
contemplado esto también en la Ley del Consumidor
Vigente motivo por lo cual Rococó Café solicitará al responsable de la presencia de dichos elementos el retiro de
los mismos o que los productos que sean solicitados
sean para llevar. No negamos el servicio pero NO PODEMOS estar por encima de los mandos de policía y seguridad
establecidos en la Constitución de los Estados Unidos
Mexicanos.
Bebidas
Horchata Rococó
Soda italiana
Refresco de lata
Agua embotellada
Agua mineral Peñafiel
Pellegrino 250 ml
Agua Especial Temporada
$60.00
$39.00
$25.00
$15.00
$25.00
$45.00
$85.00
Café
de
Especialidad
La Hora
del Té
¿Qué es un café de
especialidad?
Es el resultado de un arduo proceso, del que se
obtienen las mejores cualidades del grano. Un balance
entre acidez, dulzura, cuerpo y aromas complejos:
toda una gama de sensaciones que explotan en tu
paladar.
El café que te brindamos, lo transformamos en una
experiencia entera. Podrás disfrutar de una bebida
preparada con conocimiento, técnica, práctica y
sobre todo, con amor y pasión. Por ello, cada taza
responde a la calidad que exiges todos los días.
Chanakara
Red Berrie Rooibos | Grounding, Abudance, Healt & Prosperity
Contiene: Rooibos, Rosa de Monte, Flor de Hibisco, Hojas de
Frambuesa, Fresa y Bearberry.
DragonFruit | Sexuality, Tantra, Passion & Creativity
Contiene: flor de hibisco, Cascara de naranja, Jengibre,
Damiana, Hierbabuena y Dragón Fruit.
Vainilla Honeybush | Vitality, Power & Energy
Contiene: Honey Bush, Cascara de Naranja, Flores de Cártamo,
Vainilla y Miel.
Melon & Green | Love, Harmony & Balance
Contiene: Té Verde, Yerba Mate y Melón Verde.
Blue Ginger | Communication, Expression & Resonance
Contiene: Jengibre, Flores de Malva Azul y Guayabo del Brasil.
Guanábana | Intuition, Insight & Imagination
Contiene: Rosa de Monte, Cascara de Naranja, Flores de
Hibisco, Sacatillo de Limón, Eyebright, Arándano Azul, Licorice y
Guanábana.
White Lotus | Wisdom, Spirit & Connection
Contiene: Manzanilla, Crisantemo, Flor de Tila y Loto.
Te brindamos una minuciosa selección de granos
analizada previamente por nuestros Catadores. Y
con ello garantizamos que cada origen cumpla con
los estándares del Coffe Quality Institute.
El tostado de este café es exclusivo, ya que lo realizamos nosotros mismos para definir los aromas y
sabores que encontraras en nuestras tazas.
Una vez elaborado todo el proceso anterior, verdaderos
baristas, que aman genuinamente su arte, preparan
para ti la bebida de tu elección, porque sabemos que
es el reflejo de tu alma, muestra tu textura humana, tu
aroma único, y la intensidad de tus suspiros en cada
sorbo.
Con nosotros solo hay trato único personal.
Cualquiera de ellos
En las rocas
Vienés
$35.00
$36.00
$40.00
Vienés en las rocas
$43.00
(Con leche espumada y cardamomo)
La hora
del Té
Espresso
Tissana Frutales
Pasión en Rosa (fresa, arandano, petalos de rosa)
Bosque tropical ( fresa y mango)
Expresión (fresa kiwi)
Deseo de Verano (piña-coco)
Dulce Tradición (guayaba-canela)
Shangri´la Té
Organic Early Grey
Organic Jasmine Gree Tea
Organic Chamomille
$32.00
Doble
$35.00
Ristreto sc
$35.00
Ristreto db
$40.00
Lungo
$42.00
Capuchino
$39.00
Maquiato it sc
$35.00
Maquiato it db
$40.00
Pakki coffee
$69.00
Extracción más pura del café a 1oz de volumen, logrando
un balance armonioso entre acidez, dulzura y amargura.
Cualidades implícitas del café aunadas a un cuerpo
pesado y diversos aromas que nos pueden recordar a
flores, hierbas frescas, cítricos, diversos frutos tanto frescos como deshidratados, nueces, especies y muchos mas
siempre en un contexto agradable y exquisito.
¾ de onza de volumen extraídos en el mismo tiempo que
el espresso sencillo, lo que genera una mayor concentración de solidos solubles que le otorgan mayor cuerpo,
mayor dulzura, acidez acentuada y menos expresivo en
sus aromas.
En flor
Makeeda (Té Verde, Jazmin y Lirio)
Kenyotta (Té Verde, Jazmin y Lirio)
Eolande (Té Verde, Crisantemo y Amaranto)
Shani (Té Verde, Jazmin y Lirio)
Marit (Té Verde, Jazmin y Amaranto
Gragan (Té Verde, Jazmin, Calendula y Amaranto)
$70.00
Té Regular
Té Amarillo: Meng Ding Huang Ya
Té Blanco: Zomba Pearls; Perla Rosa; Moonlight Jazmine
Té Verde: Jasmine Mint; Chai Verde; Té Orgánico de Indonesia
Tisana: Coco Beach; Granada Jengibre; Naranja Vibrante
Té Negro de Indonesia: Florite´s Ear Gray Puro; Earl Grey
Lavander; Masala Chai
Herbal: Hierbabuena; Menta; Manzanilla Egipcia
Oolong: Orange Almond Fire
Honey Bush: Honey Bush Vainilla
Rooibos: Rooibos Verde Orgánico
$ .00
Hojas de naranja
Limón
Canela con miel
Especiales, pregunta por el del día
En las rocas
Vienes
$30.00
Idéntico al espresso sencillo pero a 2 oz de volumen.
Té Chai
Original Tea Bags
Selección de la casa
Sencillo
Idéntico al ristreto sencillo pero a 1.5oz de volumen.
Sobre extracción que rebasa la onza reglamentaria del
espresso, acentuando sabores ácidos y amargos no
gratos del café pero aún en el gusto de algunas personas.
Simplemente la armonía perfecta entre espresso y leche.
Preparado reglamentariamente con 1oz de espresso y
leche perfectamente espumada a temperatura adecuada
en una taza de porcelana de 6oz. Sublimemente un postre
de café.
Preparado como el espresso sencillo pero con un copetín
de espuma de leche.
Idéntico que el macchiato sencillo pero a 2oz de volumen
y más espuma de leche.
$35.00
$35.00
$55.00
$65.00
Adicione $10.00
Adicione $10.00
Una bola de Helado de vainilla con Espresso doble; es un
postre que te pone amable y contento, de ahí que se llama
Pakki que significa alegre en náhuatl.
Espresso
Venta de
Café en grano
Café orgullosamente
mexicano.
Venta a mayoreo y directo
al público.
El café se vende en grano
y ostenta el sello de la
Academia de Artes y
Ciencias del Café.
Best Macchiato db
$45.00
Indudablemente la estrella de la casa que nos ha valido
las mejores criticas y comentarios. Cuando comienzas a
beberlo no puedes parar hasta terminarlo. Preparado con
2oz de espresso y leche perfectamente espumada en un
vaso de cristal de 7oz logrando una bebida de sabor
predominante a espresso pero con toda la cremosidad y
dulzura propia de la leche.
Best Maquiato sc
$42.00
Maquiato Punch
$42.00
Maquiato Elith
$69.00
Moquiato sc
$42.00
Idéntico que el doble, pero a la mitad, la mayoría sigue
opinando que sabe mejor el doble.
Potencia de espresso con un mínimo de leche espumada,
se prepara de la misma manera que el best macchiato
doble, pero se sirve en un vaso de cristal de 4oz de volumen.
Haciendo honor a quien nos pidió por primera vez esta
bebida, preparado con 4oz de espresso y leche perfectamente espumada en un vaso de cristal de 10oz, simplemente
exquisito para quienes buscan intensidad en su bebida.
Como un best sencillo, al que agregamos chocolate tradicional.
Pregunta por nuestra
selección de granos de
Arábica y Robusta.
Variedades:
Dorado
Rojo
Azul
Especial
Salados
Espresso
Croissant o bísquet
$60.00
Lasagna
$210.00
Molletes
$89.00
Jamón de pavo y queso manchego.
Acompañada de guarnición de ensalada verde.
6 rodajas de pan artesanal con frijoles refritos untados que
se acompañan de queso manchego y pico de gallo.
Molletes Rococó
$115.00
6 rodajas de pan artesanal con frijoles refritos untados que
se acompañan de queso de cabra con ceniza y pico de
gallo.
$87.00
2 onzas de mermelada casera a elegir con yogurt natural
con granola.
- Con miel
Galletas:
Avena, Chocolate o de Temporada
$49.00
Roco coco
$49.00
Espresso rocas
$42.00
Espresso rocas fv
$49.00
Shakerato
$40.00
Shakerato fv
$48.00
Lo preparamos como el best macchiato doble, pero la
extracción de espresso la recibimos en un vaso de cristal
de 10 oz con hielo y leche espumada la vaciamos encima,
de tal manera que en la superficie de la bebida tienes
espuma caliente y en el fondo el espresso frío.
Crema de coco en el fondo de un vaso de cristal de 7oz
con hielo, el cual recibe 2oz de espresso al momento de
hacer la extracción, con un toque secreto de la casa, servida
fría y cremosa, intensa y aromática.
Espresso doble recibido directamente en un vaso con
hielo.
Un break
Yogurt Rococó
Best en las rocas
$99.00
$35.00
Con esencia de maracuyá, frambuesa, menta y otros más.
Espresso doble y azúcar mascabado agitados en un mezclado de bebidas hasta lograr una espuma homogénea
que se sentirá sedosa en el paladar.
Igual que el shakerato pero con esencia.
Notas:
Barras de Chocolate:
• Tabletas especiales:
- Chocolate Amargo 70%
- Abril en México
- Earl Grey
- Chai
- Chocolate de Leche c/Café
$100.00
$115.00
$115.00
$120.00
$120.00
• Tabletas Mexicanísimo
Jamaica, Chapulines, Cacao Criollo,
Chipotle o Mole.
$130.00
La temperatura en la mayoría de las bebidas que
llevan espresso y leche es de aproximadamente 68 a
72°C, condición donde los sabores dulces propios de
la leche se desarrollan y maridan perfectamente con
el café, lo que permite percibir una bebida dulce sin
necesidad de agregar azúcar, y apreciar notas mas
definidas acompañadas con toda la sedosidad.
Sabemos que te puede parecer tibio, sin embargo el
perfil de la taza no tiene igual.
En caso de requerir que tu bebida esté más caliente
POR FAVOR avísanos al ordenarla.
Con Leche
Salados
Ensaladas
Latte Italiano
$46.00
Latte Caramel
$51.00
Una o dos cargas de espresso y leche perfectamente
espumada y en temperatura de 70º en la cual se desarrollan
sus propios sabores dulces. Sabor predominante a leche.
Preparado como el latte italiano, con salsa de caramelo.
Dulce y sedoso al paladar. Una o dos cargas de espresso
a su gusto.
Latte Positano
$53.00
Preparado como latte italiano, con crema de coco; mucho
más sedoso. Se sugieren dos cargas de espresso para
balanceara el perfil de la taza.
Latte Pistacho
$53.00
Preparado como el latte italiano, con gunpowder de pistache.
Se sugiere una carga de espresso para balancear con la
sutileza del sabor del pistache.
Latte Flavor
$53.00
Como un latte italiano, pero con esencia; puede ser amareto, crema irlandesa ó crema de menta o avellana.
Chai
$49.00
El chai es una bebida que tiene su origen en la India hecha
de té negro y masala que es una mezcla a base de especias
como pimienta, clavo, canela, cardamomo, jengibre, canela,
anís, algunas otras cosas. Lo puedes pedir tradicional,
vainilla, banana, mango o con te verde.
Chai Mariel
$66.00
Espresso doble y leche espumada con gunpowder de chai
spice interesante mezcla entre la potencia del espresso y
todos los aromas del masala.
Chai Manuel
$70.00
Verdaderamente una bebida potente que mezcla 4 oz de
espresso y leche espumada con gunpowder de chai spice.
Ideal para comenzar un día lleno de actividades.
Green Matcha
$49.00
El green matcha es el típico te verde completamente
pulverizado. En casa lo preparamos en leche con gunpowder
logrando una taza cremosa y con verdadero sabor a té
verde.
Clásica
$65.00
Griega
$85.00
Rococó
$89.00
Ensalada Popi
$139.00
Ensalada Kiki
$149.00
Cambio de ingrediente
Ingrediente extra
$20.00
$30.00
Lechuga, espinacas, jitomate, pimiento rojo, aceitunas
negras y cebolla morada.
Lechuga, pepino, queso feta, aceitunas negras y cebolla
morada.
Lechuga, queso cenizo de cabra, frutos frescos secos y
deshidratados.
Lechuga, espinaca, arúgula, aceitunas, jitomate, arándanos y atún.
Lechuga, espinaca, arúgula, cebolla morada, aceitunas
negras, frutos deshidratados variados ( manzana, chabacano, pera, ciruela, arándanos) con 6 onzas de papas,
zanahorias y chícharos cocidos con mayonesa.
Panini
Clásico
$89.00
Vegi
$85.00
Atún
$85.00
Roast beef
$99.00
Serrano
$99.00
Salmón
$115.00
Jamón de pavo, queso manchego, jitomate, pimiento rojo
y aceitunas negras.
Queso cenizo de cabra, espinacas. Jitomate, aceitunas
negras y pimiento rojo.
Atún en agua, queso manchego y espinacas.
Roast beef, queso manchego y aceitunas negras.
Jamón serrano, queso manchego y aceitunas negras.
Salmón ahumado, queso crema y pepinos.
Con Leche
Chocolate
$42.00
Chocolate Le Caméléon
$65.00
AeroBest
$55.00
Mocha
$48.00
Babycchiato
$25.00
Babycchiato Adulto
$35.00
Puede será tradicional tipo Oaxaca ó blanco. El cual es
más sutil e igual de cremoso.
En método artesanal Aeropress con leche y espuma.
Una o dos cargas de espresso y cualquiera de los chocolates, tradicional, cocoa o blanco.
Bebida exclusivamente preparada para niños, con leche
espumada y almendra.
Leche de arroz, soya o almendra Adicione $15.00
En las rocas
Adicione $10.00
Café
Artesanal
Café
Artesanal
Prensa vietnamita
$40.00
Chemex 1
$35.00
Chemex 2
$79.00
Trago mediano que se obtiene con el peso del agua a
través de tres filtros de acero, haciendo un paso lento del
agua a través del café prensado entre los filtros el sabor
ya las notas se acercan al espresso sin alcanzar su intensidad.
Aeropress
$40.00
AeroBest
$55.00
Trago mediano que se obtiene con presión propia que se
ejerce sobre el aire que empuja al café infusionado que
pasa a través de un filtro reteniendo todo el bagazo del
café. Se obtienen notas frutales, frescas, con aumento
agradable de la acidez.
Nuevamente una percolación aun más lenta, realizada
directamente en el mismo envase. Al fluir más lento se
logra obtener un cuerpo más pesado, pero sobre todo un
contenido más alto de cafeína y por lo tanto una amargura
acentuada. Excelente para comenzar un día de muchas
actividades.
Para dos personas.
Aeropress con leche y espuma.
Contamos a la venta
con todos los Métodos
Artesanales,
BREW COFFEE
Chemex Frío
La extracción cae sobre hielo.
$95.00
Café
Artesanal
Café
Artesanal
Dripper
$35.00
Prensa francesa 1
$42.00
Dripper Seccionado
$55.00
Prensa francesa 2
$79.00
Clever
$39.00
Sifón japonés 1
$45.00
Sifón japonés 2
$83.00
Percolación tradicional a través de un filtro de papel sobre
un envase con perforaciones en la parte inferior que se
coloca sobre la taza lo cual permite un paso adecuado del
agua a través del café, extrayendo un balance entre
acidez, dulzura, amargura, cuerpo y muchos aromas,
reflejo de la armonía del café.
Se dividen las etapas de extracción de un Dripper normal.
Desgustando por separado la dulzura, la acidez y la amargura.
Para una persona. Infusión e inmersión del café con un
embolo de malla que comprime el café en la parte inferior
del envase. Al servirse la bebida, la malla deja pasar micro
partículas del café que aumentan la amargura de la
bebida en relación con el que se tarde en beber. Se podrá
sentir la textura del sedimento del café.
Para dos personas.
Con el principio del dripper, aunque conteniendo el agua:
la percolación comienza cuando se monta en la taza
logrando un aumento en las características, pero sobre
todo en la dulzura y cuerpo.
Para una persona. Método con el que se cuidan las notas
mas sutiles del café como las florales y herbales frescas,
logrando obtener una bebida dulce y completamente
aromática y explosiva, carente casi en su totalidad de
amargura y en parte de un cuerpo. Pareciera un perfume
de café.
Para dos personas.
Academia de
Artes y Ciencias
del Café
Cursos para Baristas
Talleres
Cataciones
Manejo de Cafeterías de
Especialidad
Becas para Baristas
Sedes en la
Ciudad de México y
Toluca, (Edo. Mex.)
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