1. Turismo

Diciembre, 2014
Calendario Tentativo de Cosecha
PRIMERA REUNION DEL PROGRAMA REGIONAL DE MADUREZ
CALENDARIO TENTATIVO DE COSECHA
TEMPORADA 2014-2015
Teófilo Gomila
Área de Poscosecha del INTA - EEA Alto Valle
El día viernes 5 de noviembre de 2014 se realizó en la EEA INTA Alto Valle la primera reunión
del Programa Regional de Madurez, con el objetivo de elaborar el calendario tentativo de
cosecha de peras y manzanas para la temporada 2014-2015.
El calendario tentativo de cosecha está sujeto a la aprobación por la Dirección de Calidad
Agroalimentaria del SENASA para ser considerado de vigencia oficial. Por su carácter de
tentativo, está sujeto a modificaciones posteriores de acuerdo a los muestreos de frutos y
análisis de madurez de cada variedad que realiza el Programa Regional de Madurez durante el
periodo de cosecha.
El adelanto generalizado de la floración (alrededor de 7-10 días con respecto al promedio
regional) determina que las fechas tentativas de cosecha de esta temporada presenten un
importante retraso con respecto a las fechas promedio para la región. De acuerdo a los
antecedentes de temporadas similares, las fechas tentativas establecidas en este calendario
podrían requerir de adelantos en las distintas variedades según los resultados de los
muestreos y análisis de madurez a cargo del Programa de Madurez durante la temporada
INTA – Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle
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Diciembre, 2014
Calendario Tentativo de Cosecha
Fechas tentativas de autorización de cosecha de las distintas variedades de manzana, pera y
pera asiática en las zonas productoras con calendario anticipado.
PERAS Y PERAS
ASIATICAS
RED CLAPP’S
CLAPP’S FAVORITA
COSCIA/ERCOLINI
FORWILL
DR.GUYOT
BEURRE GIFFARD
EARLY WILLIAMS
WILLIAMS
RED BARTLETT
RED SENSATION
RED D’ANJOU
BEURRE DÁNJOU
ABATE FETEL
PACKHAM’S TRIUMPH
BEURRE BOSC
GOLDEN RUSSET BOSC
SWEET SENSATION*
CONFERENCE
COMICE
ROCHA
FORELLE
HOSUI
NIJISSEIKI
WINTER BARTLETT
WINTER NELLIS
MANZANAS
TYDERMAN
OZARK GOLD
GALA Y SELECCIONES
RED DELICIOUS
GOLDEN DELICIOUS
STARKRINSON
GRANNY SMITH
FUJI Y SELECCIONES
BRAEBURN
ROME BEAUTY
CRIPPS PINK
RIO NEGRO Y NEUQUÉN
VALLE MEDIO Y RÍO
ALTO VALLE
COLORADO
29-dic
25-dic
29-dic
25-dic
25-dic
24-dic
28-dic
04-ene
02-ene
06-ene
04-ene
10-ene
16-ene
16-ene
25-ene
25-ene
03-feb
05-feb
14-feb
14-feb
04-feb
07-ene
14-ene
14-ene
21-ene
21-ene
01-feb
02-feb
10-feb
10-feb
28-ene
15-feb
26-ene
14-feb
07-mar
RIO NEGRO Y NEUQUÉN
VALLE MEDIO Y
ALTO VALLE
RIO COLORADO
05-ene
10-ene
23-ene
21-ene
14-feb
10-feb
16-feb
10-feb
27-feb
04-mar
02-mar
19-mar
16-mar
14-mar
12-mar
21-mar
03-abr
01-abr
(*) Denominación comercial, la variedad esta registrada con el nombre Rode Doyenne van Doorn.
INTA – Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle
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