1. No category

Pasatiempos 3D
EL DIARIO DE SONORA
DOMINGO 18 de Mayo del 2014
CÓMO PR EPAR AR
R EM EDIOS CASEROS
Qué causa los niveles altos de ácido úrico
Tártara de salmón
y aguacate
Un nivel elevado de ácido úrico puede ser causado por herencia, obesidad, beber mucho alcohol o llevar una dieta alta en purinas. También puede deberse a
medicamentos diuréticos, medicamentos inmuno-supresores, quimioterapia o radioterapia.
Algunos problemas de salud como el hipotiroidismo, la psoriasis,
insuficiencia renal también pueden provocar esta condición.
Para reducir el
ácido úrico
Remedios caseros para reducir los niveles de ácido úrico en la
sangre
Ingredientes
Usar medidas:
500 gramos de salmón fresco
3 aguacates semi maduros
1/4 de taza de aceite de oliva
5 cucharadas de jugo de
limón
2 cucharadas de vinagre
balsámico
4 cucharaditas de hueva de
salmón
1 pizca de pimienta
2 manojos de cebollín
Preparación
Tome el salmón, retire su
cáscara y con un cuchillo filoso
pique finamente.
Pele los aguacates y pique finamente. Mezcle cuidadosamente con 2 cucharada de jugo de limón para evitar que se
obscuresca.
En un recipiente hondo mezcle el aceite de oliva, el jugo de
limón, el vinagre balsámico, sal
y pimienta.
Pique el cebollin.
En un recipiente mezcle el
samón con la mitad de la vinagreta y la mitad del cebollín.
En otro recipiente mezcle el
aguacate con la otra mitad de
la vinagreta y la otra mitad del
cebollín.
Arme cada tártara utilizando un cortador de galletas.
FRASE DEL DÍA:
EL CLIMA
‘La ignorancia es la
noche de la mente:
pero una noche sin
luna y sin estrellas’.
NOGALES, SON.
Coloque el cortador en un plato, llene la mitad con la tártara
de aguacate y luego sobre esa
mitad una capa de la tártara de
salmón.
Retire cuidadosamente el
cortador de galleta y su tártara estará lista, repita para las
otras 3 porciones.
Presentación
Decore su platillo con cebollín y
vinagre balsámico.
Tip
Una manera fácil de cortar los
aguacates, corte primero a la
mitad verticalmente, luego con
las manos separe ambas partes
y retire el hueso. Con una cuchara retire la fruta de la cáscara y pique con un cuchillo filoso.
La alimentación juega un papel
importante en el control del ácido
úrico. A continuación hablaremos
de comidas que se deben incluir y
comidas que se deben evitar.
Incluir alimentos ricos en potasio
El potasio puede ayudar a prevenir la formación de cristales de ácido úrico ya que asiste a los riñones en la eliminación
de este químico. Comidas con alto contenido de potasio incluyen: bananas, vegetales de hoja verde, aguacates, pasas, ciruelas pasas, papas, albaricoques,
fresas, sandía.
Incluir cerezas
Las cerezas son un remedio popular para la gota ya que tienen
sustancias antiinflamatorias que
ayudan a reducir los niveles de
ácido úrico.
Consumir carbohidratos
complejos
El consumir carbohidratos complejos se recomienda para la salud en general del organismo.
Carbohidratos complejos incluyen
granos enteros, frutas y verduras.
Limitar consumo de purinas
La dieta promedio de un adulto contiene entre 600 y 1000 miligramos de purinas diarios. Los
nutricionistas recomiendan que
una persona que padece de ataques de gota limite el consumo
de purinas a 100 – 150 miligramos diarios.
Alimentos con niveles altos de
purina incluyen:
- anchoas
- carnes de órgano: hígado, riñón, cerebro
- pescados grasos y sardinas
- salsa conocida en inglés como gravy
- pan dulce, tartas, pasteles, galletas y otra repostería
Los siguientes alimentos contienen purinas pero en menos cantidad. Una porción de 3,5 onzas
al día de estos alimentos generalmente no provocan ningún
problema:
- espárragos, champiñones y
espinacas
- coliflor
- avena
- tocino, jamón, carne de res y
pollo
- langosta, camarones, atún
- lentejas y frijoles de riñón
Se sabe que la fructosa incrementa el ácido úrico.
Generalmente las bebidas endulzadas con jarabe de maíz alto en fructosa, como los refrescos gaseosos o bebidas con bajos porcentajes de jugo, son
la fuente más alta de fructosa
en la dieta. Se deben evitar estas bebidas y escoger en su lugar, jugos que sean 100% jugo
de fruta.
Beber suficiente agua
Ya que estamos hablando de
bebidas, el agua es una excelente opción para controlar los niveles de ácido úrico en la sangre. El agua ayuda a los riñones a eliminar las impurezas
del cuerpo y el exceso de ácido úrico. Una buena cantidad
para tomar son unos 3 litros de
agua durante el día. Otras bebidas recomendadas son la leche descremada y posiblemente el café.
SANTORAL:
HERMOSILLO, SON.
TUCSON, AZ.
Phoenix
28º
12º
37º
17º
29º
14º
MAX
MIN
MAX
MIN
MAX
MIN
AGUA PRIETA, SON.
CABORCA, SON
PHOENIX, AZ.
Caborca
27º
9º
33º
16º
33º
19º
MAX
MIN
MAX
MIN
MAX
MIN
HORÓSCOPOS
SOPA DE LETRAS
ARIES
LIBRA
Una verdadera revelación
de alguien que conoce.
Se entera que algo va a comenzar a andar bien. Alivio esperado y esperanzador.
Los acontecimientos tienen algo de lentitud, trate de aceptar que en la Tierra
las cosas tienen su tiempo. Algo
de realidad en comentario que
le llega.
TAURO
ESCORPIÓN
La importancia de sentirse contenido le dará la
fuerza que está necesitando para seguir luchando. No se irrite
por cosas que no tienen valor.
Un punto a favor en cuestión de papeles que le
preocupa. Sensación de cansancio que debería tratar de remediar con algo.
GÉMINIS
SAGITARIO
Un comentario le ayuda a
resolver problema familiar. Escuchar cuando es preciso nos da la pauta de que debemos estar abiertos.
Aviso a tiempo respecto a algo que le interesa
realizar. No postergue trámites
que debe hacer. El amor le llega
aunque no quiera.
BUCHANAN
COOLIDGE
EISENHOWER
GARFIELD
HARRISON
JOHNSON
KENNEDY
MADISON
Anastasón, Erico, Eufrasia,
Teocusa y Venancio.
Tucson
Nogales
— Confucio
Limitar o eliminar alimentos endulzados con jarabe de maíz alto en fructosa
Agua
Prieta
Hermosillo
CRUCIGRAMA
MONROE
ROOSEVELT
VANBUREN
WASHINGTON
SUDOKU
CÁNCER
CAPRICORNIO
Un estado anímico positivo lo llevará a golpear la
puerta que debe golpear. Una
sensación de seguridad frente a
situación complicada.
Estado anímico preocupante. Trate de disminuir
la ansiedad. Un encuentro con
alguien que usted quiere le hace bien.
HORIZONTALES
A. Conjunto de las personas que
se ofrecen voluntarias para realizar algo.
B. Soñador. Al revés y en plural,
conjunto de seguidores de una
parcialidad religiosa o ideológica.
C. Persona extraña y singular. Al
revés, disponer del ánimo de alguien para que proceda de un
determinado modo.
D. Rayos que ponen moren@.
Lugar de juego. Vocal.
LEO
ACUARIO
Aunque no lo crea alguien que le importa
piensa en usted. Debería realizar llamados que le darían
la pauta de que sus cosas están marchando bien en el plano laboral.
Un mal entendido lo pone de mal humor. Hable
con la persona indicada y comprenda que se equivocó. Los altibajos en su pareja ya son muy
frecuentes.
E. Río italiano. Al revés, descifre
lo escrito. Entes.
F. Este. Al revés, conjunción copulativa. Para cerrar y sellar
cartas.
SOLUCIONES AL DIA DE AYER
G. Operación policial consistente en apresar de una vez a un
conjunto de personas. Vergel del
desierto.
H. Que contiene mezcla de vino
seco y dulce. Consonante. Mil.
VIRGO
PISCIS
Las diferencias con persona de su lugar de trabajo lo harán entorpecer sus
funciones. Trate de no tomarse
tan a pecho las cosas.
La importancia de una reunión para resolver cuestión familiar. NO se comprometa a realizar algo que no está a
su alcance.
I. Darás. Choza forestal rusa.
J. Al revés, la llevan las ambulancias, los coches de policía, etc..
Colocar, situar.
K. Se emplea para desinfectar. Para mandar callar. Deidad
egipcia.
L. Famoso personaje del cine.
Vocal. Lo dicen los pájaros. Tres
consonantes iguales.
M. Artículo femenino plural.
Ocho vocales iguales.
VERTICALES
1. Criticada con dureza. Artículo.
2. Árbol de la familia de las
Oleáceas. Usada especialmente
como aislante eléctrico.
3. Lente de aumento con mango.
Apto. Azufre.
4. Utilizo. Nombre de varias especies de árboles tropicales de
flores pequeñas cuyo fruto es
comestible y se usa en medicina.
5. Para negar. Nombre de letra.
Emperador Persa. Vocal.
6. Consonante. Desmenuzadas.
Nombre de letra.
7. Tuestas al fuego. Preposición.
Pronombre personal. Base o
parte en que se apoya algo.
8. Como arisco y con “V”. Partido
Socialista Obrero Español.
9. Rutas. Vocal.
10. En plural, hombres que interpretan un papel. Estaño. Voz de
la oveja.
11. Dios. Este. Sin barba.
12. Paso de disolvente pero no
de soluto entre dos disoluciones
de distinta concentración separadas por una membrana semipermeable. Agareno.