1. Espiritual

semanario agropecuario de circulación nacional
Semana del 8 al 14 de marzo de 2013
ISSN 1852-9911
Año 9, Nº 486
CON BANDA
VERDE
En Baradero fue posible apreciar
cómo la industria de la protección
vegetal ofrece productos cada vez
más amigables con la salud y el
ambiente, en línea con la demanda.
Pág. 8
ANÁLISIS
La llamativa no
mención de lo
agropecuario
PÁG.
02
NEGOCIOS
ACTUALIDAD
El Banco Mundial
apuesta por el
mercado africano
PÁG.
05
Siguieron en alza
exportaciones
avícolas en enero
PÁG.
06
Infocampo en Expoagro
Las novedades en
maquinaria, genética
e insumos de la
muestra a campo.
PRODUCCIÓN
CHS, cooperativa
que le da pelea a
las grandes
Págs. 9 a 11
PÁG.
16
INFOCAMPO
2 | Semana
del 8 al 14 de marzo de 2013
ANÁLISIS
EL AGRO NO MENCIONADO EN EL CONGRESO
El discurso de la Presidenta de la Nación en ocasión de la apertura de la
131ª Sesiones Ordinarias del Congreso
de la Nación se extendió por más de
tres horas e implicó la pronunciación
de casi 26.000 palabras, 25.945 para ser
más exactos. Para tener una idea, cualquiera de estas columnas de análisis
no tienen más de 700 u 800.
Gracias a la informática es muy rápido
buscar palabras en un texto, como el
discurso presidencial, y contar cuántas
veces se dijeron. Veamos lo siguiente.
• Soja: ninguna mención.
• Aceite o aceiteras: ninguna mención.
• Harina y sus variantes, harinas proteicas, harina de trigo: ninguna mención.
• Biodiésel (con y sin acento), bioetanol, biocombustibles: ninguna
mención.
• Maíz: ninguna mención.
• Avicultura, avícola, aviar, pollos: ninguna mención.
• Frigorífico/a: ninguna mención.
• Porcino, cerdo: ninguna mención.
• Vino (bebida): ninguna mención.
• Trigo: dos menciones (en el marco
de referencia del protocolo con Irán).
• Carne: una mención (también en
el marco de referencia del protocolo
con Irán).
Pero antes de entrar en el análisis de
esta significativa ausencia en uno
de los discursos presidenciales más
importantes, veamos qué sí dijo la
Foto: Archivo Infomedia
JAVIER PRECIADO PATIÑO | [email protected]
Algo cambió entre el discurso de apertura de 2012 y éste
primera mandataria sobre el campo.
La primera alusión tiene que ver con
la sustitución de importaciones en
bienes de capital para el agro, más
específicamente en los tractores. En
el marco del proceso de reindustrialización, señaló que el mix entre nacionales e importados se ha volcado
hacia los primeros.
La segunda mención fue la componente científico tecnológica, al señalar
los avances en biotecnología, tanto
animal (la vaca Rosita Inta) como
vegetal (semillas) y la cantidad de
eventos liberados por el Ministerio
de Agricultura.
La tercera fue para señalar que se siem-
bra más ahora, con retenciones, que
en los 90 sin retenciones, punto que
fue el disparador para la respuesta de
los ruralistas de la Mesa de Enlace.
Ahora bien, ¿cómo es que el primer
complejo exportador del país, el sojero, no merece una sola mención en
el discurso? En 2012, entre el poroto
de soja, el aceite, las harinas y el biodiésel ingresaron divisas por 19.591
millones de dólares, sobre un total
país de 81.205, es decir casi uno de
cada cuatro dólares tuvo origen en
esta fabulosa oleaginosa.
De los pollos, ¿qué se podría decir? Que
es una de las actividades de segundo
escalón más dinámicas que tiene el
país y de un impacto altísimo regionalmente como ocurre en la provincia de
Entre Ríos o el norte de Buenos Aires.
Los argentinos pasamos de consumir
29 kilos por año a la salida de la convertibilidad a más de 40 en la actualidad,
lo que significó fuertísimas inversiones
en infraestructura y la creación de miles de puestos de trabajo. Es además
una actividad cuya expansión fronteras
afuera no paró ni siquiera en 2012,
cuando exportó por 538 millones de
dólares contra 432 en 2011.
Lo del vino es más que notable, ya
que se trata de la bebida nacional
por decreto y su proyecto de ley ya
tiene media sanción de la Cámara de
Diputados de la Nación.
Por otra parte, es un sector que en
2012 también mostró una evolución
positiva en su comercio externo y le
arrimó al país 765 millones de dólares.
Pero lo más llamativo, en todo caso, es
el cambio abrupto entre el discurso de
apertura del 130ª período de sesiones
(en marzo de 2012). En aquella oportunidad, la palabra soja fue nombrada
seis veces. La Presidenta habló incluso
del volumen de cosecha esperado (que
no se concretó) y hasta diferenció entre
los cultivos de primera y segunda. También habló del maíz (tres menciones),
de los pollos (cuatro menciones), del
Plan Estratégico Agroalimentario (una
mención) y del trigo (seis menciones),
etcétera.
La pregunta, para reflexionar, es qué
pudo haber cambiado en el lapso de
apenas un año...
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JAVIER PRECIADO PATIÑO
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B RE V E S
SE MOLIÓ 14% MENOS QUE EN ENERO DE 2012
Cayó la molienda de trigo durante el mes de enero
La razón se encuentra en la
menor actividad exportadora.
Es el volumen más bajo desde
el 2008 para un primer mes
del año. Preocupa la situación
del sector.
La crisis de la industria de la
molienda de trigo, fruto de la imposibilidad de continuar con su
actividad exportadora, se expresa
con todo vigor en las estadísticas
del trigo procesado.
En el pasado mes de enero se molieron 431.702 toneladas de trigo,
cifra que resulta 14% inferior a
la de enero de 2012 y la más baja
desde 2008 como mínimo.
En estos últimos años, la actividad molinera vivió un intenso
periodo de crecimiento gracias
al incremento del mercado exportador, y así se llegó a moler
la cifra récord de 6,4 millones de
toneladas de trigo en 2011. En un
solo mes se llegaron a procesar
578.000 toneladas como sucedió
en mayo de ese año.
Pero la merma en la producción de
trigo de la última campaña 2012/13,
al igual que la caída en la calidad del
grano trillado ha impactado muy
negativamente en esta agroindustria
de agregado de valor.
En enero se exportó un tercio menos que un año antes
Así, durante 2012, la industrialización que llegó a ser de 566.000
toneladas en el mes de mayo, concluyó siendo de apenas 392.000
en diciembre, en el arranque de
la nueva campaña comercial (en
coincidencia con la trilla).
Siendo que el mercado interno
es un mercado maduro y muy
estable, tales variaciones solo se
explican en función de la dinámica
del sector externo.
En este sentido, el informe del Indec
sobre el intercambio comercial en
enero da cuenta que de exportaciones por 33 millones en ese mes de
2012 se ha pasado a un monto de 11
millones en 2013. Es decir que las
operaciones se han reducido en un
tercio en valor y posiblemente más
en volumen, dado que en el ínterin
el precio unitario de la tonelada de
harina aumentó.
Ahora hay que esperar los números de febrero, pero en principio
la prácticamente nula emisión de
ROE (formularios que autorizan
la exportación) durante estos dos
meses del año es indicio de que en
febrero posiblemente todo haya
seguido como en enero.
La industria molinera está compuesta por más de 150 empresas,
prácticamente todas en manos de
capitales argentinos, las más importantes de ellas con una historia
de más de cien años y distribuidas
en el territorio, más específicamente del área triguera.
De exportar volúmenes que no
superaban el medio millón de
toneladas (en el mejor de los casos) durante la década de los 90,
tras la salida de la convertibilidad
comenzó a crecer en su segmento internacional hasta superar el
millón de toneladas en operaciones y posicionarse como tercer
exportador mundial.
Ahora, la industria proyectaba
seguir creciendo hasta la meta
estratégica de las dos millones
de toneladas de harina exportada y colocar a la Argentina como
primer exportador mundial.
Sin embargo, las frías estadísticas indican que estas metas deberán esperar hasta la cosecha de
2013/14, si es que los productores responden positivamente a la
siembra este invierno y las condiciones acompañan.
MERCADOS
Nuevo acuerdo entre
el MATba y el Merval
✒ Los dos mercados más grandes
de la Argentina, MATba en futuros
y opciones agrícolas y Merval
como mercado de valores –en
proceso de asociación con la
Bolsa de Comercio de Buenos
Aires-, firmaron un convenio de
colaboración para la promoción
y el desarrollo del mercado de
capitales en el país, por medio de
sus presidentes Ricardo Valderrama
(MATba) y Mario Bagnardi (Merval).
A través de este entendimiento, fruto
del trabajo mancomunado de ambas
instituciones, los agentes Merval
podrán operar futuros financieros
en MATba y viceversa. Días atrás,
el Merval firmó un acuerdo marco
con la Bolsa de Comercio de
Buenos Aires para crear un Nuevo
Mercado, que se denominará Bolsas
y Mercados Argentinos S.A. (B&MA),
con el objetivo de encauzar las
necesidades del nuevo mercado
de capitales previsto por la Ley Nº
26.831 actualmente vigente, cuya
reglamentación por parte de la CNV
se encuentra aún en proceso de
concreción.
4 | Actualidad | INFOCAMPO
Semana del 8 al 14 de marzo de 2013
presencia local en la conferencia mundial en sudáfrica
todos miran a la soja made in argentina
Más de 100 connacionales estuvieron en la World Soybean
Research Conference, donde
Ferrarotti, autor de la nota, y
Daniel Ploper participaron de
la conferencia plenaria.
Julio FERRaRotti
argentinos
El Dr. Daniel Ploper concluyó
su mandato como representante
argentino en el comité permanente de la Conferencia Mundial
de la Soja.
Eligio Morandi, de la
Facultad de Ciencias Agrarias
de la UN de Rosario, fue elegido en su reemplazo.
Julio Ferrarotti, ingeniero
agrónomo, especialista en
biotecnología y mejoramiento
de la soja, continúa como
segundo miembro argentino
del comité permanente.
| Especial para infocampo
Entre el 17 y 22 de febrero pasados se
llevó adelante en la marítima ciudad
de Durban, Sudáfrica, el congreso más
importante que la investigación en
soja posee en el mundo.
La conferencia fue desarrollada en un
marco cultural interesante, donde no
faltaron danzas, música y vestimentas
de origen Zulú. Brillo, color y estímulo para los oídos propuestos por los
signatarios de una cultura ancestral
ofrecieron un panorama autóctono
a quienes concurrimos ávidos de información e intercambio científico.
De todos modos, las propuestas presentadas en el campo de la ciencia
y técnica no contaron esta vez con
gran vuelo, y, tras pasar las redes,
poca cosa novedosa ha quedado en
el patrimonio del conocimiento para
los participantes. Faltaron presentaciones de avanzada y ninguna punta
de lanza innovadora pudo discutirse
tras la multitudinaria conferencia del
2009 realizada en China. A pesar que
los chinos continúan en ardua labor
por llegar a la soja híbrida.
De todas maneras, los tópicos centrales que interesan al cultivo no faltaron. El universo técnico se encuentra
abocado a encontrar soluciones genéticas en diferentes campos, desde
la tolerancia a enfermedades y nematodos, pasando por la incorporación
de genes de resistencia a herbicidas
e insectos y el necesario abordaje de
Gerhard Scholtemeijer, presidente del cónclave, con los argentinos Daniel Ploper (izq.) y Julio Ferrarotti (der.)
estrategias fisiológicas para tolerancia
a sequía junto a los mecanismos de
acción génica que las encienden. Estos
sin dudas son los trabajos concomitantes con la conquista de cada vez
mayor productividad que se vienen
realizando. Los avances se perciben
China continúa
sus esfuerzos por
lograr una soja de
tipo híbrido.
y se ven. Paso a paso el hombre va
moldeando al cultivo en función de
las necesidades del conjunto.
El mundo ha cambiado y en los principales polos económicos del globo la
investigación de avanzada se ha trasladado de las Universidades a unas
pocas empresas multinacionales. Tal
vez sea ese uno de los motivos de la escasa producción científica mostrada.
No obstante ello, las estrategias de
manejo con finalidades productivas
o los análisis económicos y financieros
son temas de permanente interés y
en Sudáfrica estuvieron presentes. La
productividad amigable con el ambiente tiene ocupados tanto a chinos
como brasileros, argentinos o norteamericanos, uruguayos o africanos
en general.
A nadie pasó desapercibida la importante participación argentina en
Durban. Miembros de la delegación
más numerosa de entre el concierto
de los países sojeros, los argentinos
pululamos por cada rincón del Centro
Internacional de Convenciones sintiéndonos realmente como en casa.
La Nación, en trabajo mancomunado
con su Embajada, se despachó con un
imponente pabellón en el centro de
salón de expositores en el cual los connacionales rotaban permanentemente
habiéndose convertido en punto de
encuentro para reuniones de negocios
y camaradería. La presencia del ministro de Agricultura, Ganadería, Pesca
y Alimentos dio cuenta del interés de
nuestro país en mantener vínculos con
el Continente Negro, ya que es la pri-
La delegación
argentina fue la
más numerosa en el
cónclave de Durban.
mera vez que un gobierno argentino
comisiona a un funcionario político de
tan alto rango a este encuentro que se
realiza cada cuatro años. El acompañamiento permanente del Sr. embajador y su ministro son indicativos de
un sólido respaldo diplomático para
los argentinos interesados en reali-
norma iram-iso 9001:2008
zar alguna actividad económica en
la tierra de Shaka.
Argentina debe mantener un altísimo
nivel de competitividad internacional
y esa responsabilidad fue asumida. Por
otro lado, Sudáfrica más un puñado
de países del continente resultan un
mercado emergente para la transferencia de tecnologías argentinas.
El suscripto tuvo la responsabilidad
de exponer acerca de la soja en Argentina en la conferencia plenaria
de los tres principales países sojeros
unto a S. Weillman de USA y J. Cattelan de Brasil en un panel magistralmente conducido por el Dr. Daniel
Ploper como chairman. Claramente
la comparación global pone a nuestro
país en lo alto del podio en lo que
se refiere a todo lo realizado y a las
líneas de acción en curso. Cosas para
aprender de nuestros competidores
siempre existen, pero hoy escuchan
con atención los puntos clave del
éxito argentino.
b re v e s
la segunda recertificó su sistema de calidad
capacitación
El Comité de Certificación de
IRAM (Instituto Argentino de
Normalización y Certificación)
otorgó al Grupo Asegurador La
Segunda la Re-Certificación del
Sistema de Gestión de Calidad,
conforme a los requisitos de la
Norma IRAM-ISO 9001:2008.
El alcance de este reconocimiento abarca tanto a La Segunda
Cooperativa, con los procesos de
comercialización, diseño, desarrollo, suscripción y atención de
siniestros de los productos que
comprenden: incendio convencional, multicobertura de vivienda, multicobertura de actividades
comerciales, industriales y civiles
y acopiadores agropecuarios todo
riesgo operativo cristales, como a
La Segunda Personas S.A., que incluye los accidentes personales,
vida individual y vida colectivo.
Obtener la recertificación de servicios es de radical importancia
considerando que la misma permite acceder a múltiples beneficios: ganar mercados que exigen
✒ En el marco de Expoagro, el
presidente de la Cámara de Sanidad
Agropecuaria y Fertilizantes, Sergio
Rodríguez, y el presidente de
Confederaciones Rurales Argentinas
(CRA), Rubén Ferrero, firmaron por
cuarto año consecutivo un acuerdo
para la capacitación en las Buenas
Prácticas Agrícolas necesarias para
que el uso de los agroquímicos
resulte en una maximización de
sus beneficios y una minimización
de sus riesgos. Durante los años de
convenio, se capacitaron más de
5.000 productores y se realizaron
más de 40 charlas en 25 localidades
de todo el país. Este programa está
destinado a capacitar a dirigentes
ruralistas y profesionales vinculados
a CRA en los conceptos básicos de
química, mecanismos de acción,
toxicología, ecotoxicología, y
aspectos legales y regulatorios de los
agroquímicos. Asimismo, se busca
concientizarlos en los programas
Depósito OK, y Agrolimpio, sobre el
manejo de la disposición final de los
envases de agroquímicos.
normas internacionales de calidad, aumentar las oportunidades
de negocios a través de la confianza que genera en su cliente
con referencia a la seguridad y
la calidad de sus productos, mejorar la imagen de los productos
y/o servicios ofrecidos y eliminar
múltiples auditorías, ahorrando
costos. A su vez, contribuye a que
la toma de decisiones se realice
basada en hechos objetivos y
beneficia las relaciones mutuas
con proveedores.
La Segunda es reconocida nuevamente con la certificación IRAM,
siendo parte de aquellas empresas que logran una demostración
objetiva de conformidad con
normas de calidad, seguridad,
eficiencia, desempeño, gestión
de las organizaciones y buenas
prácticas de manufactura y comerciales.
El Grupo Asegurador La Segunda
es un conjunto de compañías nacionales dedicado a los Seguros
Patrimoniales, Riesgos del Trabajo y Seguros de Vida y Retiro.
Fundado en 1933, esta entidad
cooperativa cuenta con más de
1.000 Centros de Atención Personalizada que componen su
red de servicios en todo el país
y 1.500.000 asegurados. Está
ubicado entre las diez primeras
aseguradoras integrales de la
Argentina.
En materia de agro es una compañía líder en el desarrollo de
nuevos productos, habiendo
lanzado al mercado productos
como incendio de los rastrojos o
planchado del suelo por lluvias.
Además realiza un fuerte trabajo
de capacitación con Grupo Sembradores del País y promociona
el análisis de suelos.
Casafe renueva su
convenio con CRA
INFOCAMPO
Semana del 8 al 14 de marzo de 2013
| Actualidad | 5
perspectivas del negocio agroalimentario
áfrica: un mercado billonario para 2030
Un informe del Banco Mundial consigna que los mercados
agroalimentarios pueden triplicarse en 17 años hasta alcanzar
el billón de dólares. Todo depende de la interacción públicoprivada y la implementación de tecnología.
que hoy podrían ser aptas para la
producción de soja, maíz, trigo o
arroz pero todo depende de la implementación de tecnología y la organización y fomento de la actividad.
"África usa menos del 2 por ciento
de sus recursos hídricos renovables,
en comparación con un promedio
mundial del cinco por ciento. Sus
cosechas históricamente producen
menos que su potencial estimado
y sus pérdidas post
cosecha alcanzan
entre el 15 y el 20%
ya que hay un déficit en los sistemas
implementados
para el transporte
y almacenamiento
de los granos", explican los expertos.
Hoy el potencial de desarrollo del
continente africano no sólo está
centrado en su capacidad de autoabastecerse de alimentos sino de
convertirse en un importante exportador de granos y subproductos.
Incluso hacen una comparación con
Latinoamérica respecto del lugar
que pueden llegar a ocupar en los
El continente posee
450 millones de
hectáreas aptas
para cultivar.
Foto: Archivo Infomedia
Esta semana, el Banco Mundial lanzó
un informe en el que proyecta que
los mercados agroalimentarios del
continente africano pueden triplicarse para 2030 hasta alcanzar el
billón de dólares.
Desde el comunicado oficial detallan que es necesario potenciar este
mercado que hoy asciende 313.000
millones y todo depende de los líderes gubernamentales, las empresas de tecnología
y los agricultores
africanos.
"Ha llegado el momento de hacer de
la agricultura africana y la agroindustria un catalizador para acabar
con la pobreza",
dijo Makhtar Diop, vicepresidenta
del Banco Mundial para la región
de África.
Según explican desde el Banco
Mundial, África posee casi el 50 por
ciento de las tierras no cultivadas del
mundo, pero que son aptas para la
producción de alimentos. Es decir
que hay 450 millones de hectáreas
Organización
mercados internacionales como
productores de alimentos.
Las cadenas a desarrollar cuanto
antes, tal como consigna el informe
del Banco Mundial son en primer
lugar la arrocera, ya que hoy el
continente importa alrededor del
50% del arroz que consume a muy
altos precios, y en segundo lugar el
maíz, otro alimento fundamental
en la dieta africana, y que hoy se
cultiva en 25 millones de hectáreas
de la región.
"Mejorando la agricultura de África
y su negocio agrícola esto se traduce
en mayores ingresos y más empleos.
Hoy en día, Brasil, Indonesia y Tailandia exportan más alimentos que
la totalidad de África subsahariana
juntos. Esto tiene que cambiar",
dice Jamal Saghir, director del Banco
Mundial para el Desarrollo Sostenible en la Región de África.
El informe hace hincapié en la necesidad de un fuerte liderazgo y compromiso por parte de los sectores
público y privado para conseguir el
óptimo desarrollo de los negocios
agropecuarios en el continente. Además, como comparación de casos de
Desde el Banco Mundial explican que el desarrollo de la
agricultura en ciertas regiones
de África puede generar oposición por parte de los habitantes, por eso es necesario
que "la compra de tierras o
arrendamientos de las tierras cultivables se realicen de
acuerdo a las normas éticas
y socialmente responsables,
incluyendo el reconocimiento
de derechos de los usuarios
locales, concretando exhaustivas consultas y pagando
precios justos de mercado".
expansión, el informe cita los casos
de Uruguay, Indonesia y Malasia.
"Los agricultores africanos y las
empresas deben ser fortalecidas a
través de buenas políticas, el aumento de las inversiones públicas
y privadas. También son necesarias
fuertes asociaciones público-privadas", explica Gaiv Tata, director del
Banco Mundial para el Desarrollo
del Sector Financiero y Privado en
África.
"Un sector agroindustrial fuerte es
vital para el futuro económico de
África", concluye el ejecutivo.
6 | Actualidad | INFOCAMPO
Semana del 8 al 14 de marzo de 2013
Según datoS del SenaSa
crece exportación de pollos; caen leches
Según las estadísticas del Servicio
Nacional de Sanidad y Calidad
Agroalimentaria (Senasa), durante
enero se enviaron un total de 29.007
toneladas de pollo, significando un
aumento del 16% con respecto al
mismo período de 2012, y un 24% en
relación a 2011.
En cambio, la exportación de leches
(principalmente en polvo) bajó un
78% durante el primer mes de 2013
en referencia al
mismo lapso del
año pasado, y un
56% respecto de
2011. Durante este
año se enviaron
14.786 toneladas
mientras que en
2012 la cifra ascendió a 26.352 toneladas y en 2011, a 23.133 toneladas.
Para ir por partes, según el relevamiento del organismo, durante este
año (enero) se exportaron un total
de 29.007 toneladas de pollo, el 30%
(9.029 toneladas) tuvo como destino
a Venezuela.
En segundo lugar quedó Chile, con
una cifra muy inferior, alcanzando
2.810 toneladas.
Y prosiguió China, con 2.495 toneladas.
Según el Senasa, también durante
todo el 2012 Venezuela quedó en
primer lugar ya que importó 79.399
toneladas de las 346.883 toneladas
de pollo que se enviaron en ese ciclo,
significando un 22% del total
Este número significó un gran salto
ya que en 2011 solamente había
comprado 46.176 toneladas. Así es
que de un año al otro prácticamente
duplicó sus compras
A su vez durante
2011 China fue el
principal mercado para los pollos
argentinos
con
53.553 toneladas.
En lo que respecta al mercado de
leches, otra vez
aparece Venezuela
como principal comprador del producto local durante el mes de enero
de este 2013. De igual manera sucede
si se tiene en cuenta todo lo exportado durante 2012 y 2011.
Por lo que en enero de este año se
enviaron un total de 14.785 toneladas, de las cuales 4.272 toneladas
fueron hacia el país sudamericano.
Luego, en segundo lugar se ubicó
Argelia, donde se exportaron 3.988
toneladas, y en tercer lugar se
Venezuela es uno
de los principales
compradores de
leches y pollos.
Foto: Archivo Infomedia
Durante enero de este año se exportaron 29.000 t de pollo,
16% más con respecto al mismo período de 2012 y un 24%
en referencia a 2011. En leches, se enviaron 14.786 t, lo que
representó una caída de un 78% y un 56%, respectivamente.
En enero, China fue el tercer comprador
encuentra Chile, con 1.035 toneladas.
Durante todo el 2012, la Argentina
exportó más de 237.000 toneladas, de las cuales 189.208 toneladas corresponden a leche en polvo
entera, 32.424 toneladas de leche
en polvo de otra categoría, y 15.518
toneladas de leche en polvo descremada.
Desglosando ese año, 90.440 toneladas se exportaron hacia Venezuela,
lo que significa un 38% del total.
Enero fue el mes con más envíos,
con 10.407 toneladas.
A su vez, en el 2011 se totalizaron envíos por 232.997 toneladas,
donde Venezuela también fue el
primer país comprador de leches
argentinas.
En ese año, se enviaron al país sudamericano 67.930 toneladas, un
29% del total.
Por su parte, el segundo lugar en
envíos del 2012 quedó en manos
de Argelia con 45.470 toneladas, es
decir el 19% del total y el tercer lugar
correspondió a Brasil con el 17%
del total.
Finalmente, en 2011 los roles cambiaron y si bien Venezuela continuó
siendo el líder; en segundo lugar
con 49.526 toneladas (21% del total)
se ubicó Brasil, y el tercer puesto
quedó para Argelia con 45.187 (19
por ciento del total).
Números del 2013
Según datos del Senasa,
Argentina exportó durante este
año, 29.000 toneladas de
pollo. Venezuela fue el principal
país comprador con el 30%
Luego siguieron Chile con
casi 3.000 toneladas, y en
tercer lugar, China.
En el rubro leches en total
se enviaron 14.000 toneladas
durante el mes de enero de
este 2013
b re v e s
Según una encueSta
En producción dE alimEnto
John deere, entre las más admiradas
John Deere, la empresa líder mundial en el suministro de servicios
y equipamiento avanzado para la
industria del agro, fue reconocida
por quinto año consecutivo como
una de las 50 compañías más admiradas, según la revista Fortune.
La empresa se posicionó en el
puesto 40 del ránking general y en
el segundo lugar en la categoría
Equipamiento Industrial y Agrícola.
La revista Fortune elabora el listado
de las empresas más admiradas a
partir de una evaluación entre más
de 1.400 compañías y de una encuesta a líderes empresariales de
todo el mundo. El estudio incluye
a las 1.000 empresas más grandes
de Estados Unidos y a las firmas
no estadounidenses con ingresos
anuales superiores a los $10.000
millones, clasificadas en el ránking
Global Fortune 500.
En la edición 2013, encabezaron
el listado Apple, Google y Amazon.com.
"Estar entre las empresas más admiradas del planeta es un testimonio
de la dedicación de los empleados
de la empresa a nivel global", dijo
Samuel R. Allen, CEO y director
ejecutivo de John Deere.
Además agregó: "A través de la eje-
Capacitación para
jóvenes rurales
Se ubica en el puesto 40 según Fortune
cución experta de nuestra estrategia
de crecimiento y planes operativos,
los empleados de Deere continúan
sirviendo con éxito a nuestros clientes en todo el mundo".
La clasificación inicial de 1.400
empresas proviene del análisis de
diversas variables, entre ellas, la innovación, la gestión de personas,
calidad del producto, la inversión
a largo plazo, la solidez fiscal, la
retención de empleados, la responsabilidad social, el uso de los
activos y la competitividad global.
Una vez finalizada esta evaluación,
Fortune consulta a miles de líderes empresariales para determinar
cuáles son las 50 empresas más admiradas.
Deere & Company es el principal
fabricante mundial de equipos
agrícolas, así como un proveedor
líder de equipos para el cuidado
de la construcción, la silvicultura
y césped.
La empresa cuenta con aproximadamente 67.000 empleados en todo
el mundo, y reportó ventas netas e
ingresos por $36.157 millones en el
año fiscal 2012.
✒ El Ministerio de Agricultura,
Ganadería y Alimentos de la
provincia, a través de la Secretaría
de Producción Agropecuaria
Familiar, desarrollará durante
todo el 2013 un curso de
capacitación en Producción de
Alimentos destinados a jóvenes
rurales. Los beneficiados serán
pequeños productores de las
localidades de Salsipuedes, El
Manzano y Candonga, las tres del
departamento Colón. Se brindarán
herramientas teórico-prácticas para
la producción de alimentos, tanto
para autoconsumo como para la
comercialización de los excedentes.
La capacitación se extenderá
de marzo a diciembre y tendrá
dos etapas bien diferenciadas: la
primera será intensiva y de tres
meses, con una frecuencia de dos
encuentros semanales (los días
martes y jueves); mientras que la
segunda será de seguimiento y
diversificación, con un encuentro
semanal los días martes. En
ambas instancias el horario de las
actividades será de 9 a 12. Para
mayor información, comunicarse
con la Secretaría de Producción
Agropecuaria Familiar, al
teléfono 0351-4348730, o al mail
[email protected].
charla informativa
Posgrado sobre
Comercio Exterior
✒ El Programa de Agronegocios
y Alimentos (PAA-Fauba)
informa que el próximo
jueves 14 de marzo a las 19 hs
realizará una charla abierta
informativa sobre su Posgrado
en Alta Dirección de Comercio
Exterior Agroalimentario.
Durante la misma se expondrán
las principales características
del curso. Los interesados en
participar pueden confirmar su
asistencia a paacomex@agro.
uba.ar o al (011) 4524-2490 o
2499.
INFOCAMPO
Semana del 8 al 14 de marzo de 2013
| Negocios | 7
En El sur dE santa FE
maíz tardío: este año los rindes bajarían
ESTEban FuEnTES
| [email protected]
Uno de los cambios en el manejo de
la agricultura en los últimos años fue
la introducción del maíz en ambientes
menos productivos, con la particularidad de retrasar la fecha de siembra en
busca de estabilizar rendimientos.
Y los resultados hasta esta campaña
habían sido muy importantes, ya que
en las últimas dos campañas los rindes
fueron mejores que los implantados
tempranos, donde se busca techos de
rendimiento.
Pero la ecuación en esta campaña cambió: los tardíos sufrieron un estrés hídrico durante el período de floración y la
producción bajará con respecto al año
pasado, donde sí este año se destacarán
los de primera. Pero igualmente los rendimientos no son malos.
Infocampo dialogó con el ingeniero
agrónomo Santiago Rodríguez, asesor
del Crea Teodelina,
una de las zonas
precursoras en este
manejo.
“El incorporar el
maíz tardío en
ambientes donde
hasta hace 4 años era
riesgoso pensar en
rotar con maíz, es la
principal ventaja o beneficio de este
avance ya que lográs un cultivo rentable, pero además un importantísimo
aporte de carbono y de rastrojo al sistema suelo. Así logramos levantar el nivel
de sustentabilidad y de estructura de
esos ambientes”, indicó.
Antes, relató, estos suelos estaban sojizados, y en algunos se hacía trigo/soja
de segunda, pero muy pocas veces se
podía apostar a implantar un maíz que
devuelva algo de materia orgánica a
mayor demanda en floración”.
Sumado a esto, el ingeniero Rodríguez
informó que también contaron en la
Mesa de Asesores de la Región Crea
Sur de Santa Fe, a la que pertenece el
Crea Teodelina, con la capacitación del
Ing. Agr. Gustavo Madonni, especialista
en ecofisiología del cultivo de maíz y
docente de la Cátedra de Cereales de
la UBA.
Este último fue quien les “cambió la
cabeza", enseñándoles los porqué de
incorporar esta técnica en ambientes
con restricciones para almacenar agua
en el perfil y/o en suelos de mejor aptitud pero que por distintos motivos no
acumularon agua en el barbecho.
“Nos agregó un cultivo más a la rotación, hasta el 2008 contábamos sólo
con tres, como maíz, trigo y soja”.
Para la elección de híbridos a sembrar
en estas fechas, en este Crea participan
todos los años de la Red de Ensayos
de Híbridos Tardíos
pertenecientes
a
la Región Crea Sur
de Santa Fe y que
coordina el Ing. Agr.
Miguel Boxler.
“Estas líneas de
ensayos nos posibilitan la elección de los
mejores materiales
para las fechas tardías y con una gran
seguridad. Ya que el maíz tardío es un
cultivo totalmente distinto”, indicó.
Con respecto a la producción de este
año, el asesor del Crea Teodelina informó que de los 4 años que lo siembran,
aparentemente esta es la peor campaña, porque no llovió desde mediados de
diciembre hasta febrero.
“Hubo muy buen perfil a la siembra
a fines de noviembre y principios de
diciembre, pero a los 15 días de haberlo
implantado no llovió más y llegó a floración con grandes síntomas de estrés
hídrico”, afirmó. En esta línea, sostuvo
que los cultivos se secaron de abajo
hacia arriba hasta la altura de la espiga.
“Luego llovió el 20 de febrero y más
tarde cayeron 40 milímetros en plena
fecundación”, relató.
De los últimos 50 años, recordó, sólo
ocurrió esto en tres (60 días sin agua).
Pero aún así, indicó que el piso de rendimiento para este año sería de 60 qq/
ha, y a diferencia de lo que sucedió
con el maíz temprano sembrado el
año pasado, donde el piso en algunos
ambientes fue de 7 qq/ha.
Para agregar más datos de la estabilidad del maíz tardío, Rodríguez señaló
que lo incorporaron en ambientes con
dificultades, en suelos compactados y
medanosos, y con baja capacidad de
retención hídrica.
“Para tener una idea, en nuestros mejores ambientes los suelos tienen una
capacidad de retener 340 mm de 0 a
2 metros de profundidad, perfil que
exploran las raíces de un maíz”, dijo.
Pero advirtió que en ambientes medanosos de los suelos de series como
Saforcada, la capacidad de retener agua
es de 220 mm, un valor muy inferior.
“Es como si el auto tuviese un tanque de nafta más chico, necesita más
frecuentemente estar recargándolo, y
en esos suelos los maíces tempranos
se desploman cuando falta agua en
diciembre”, contó.
Por eso, indicó, “es que al sembrar el
maíz tardío, posicionamos la floración
en febrero, donde las probabilidades
de tener un balance hídrico neutro o
Introdujeron un
cuarto cultivo a la
rotación soja, maíz
y trigo.
Santiago Rodríguez
favor de la estructura del suelo. Es más,
aseguró que ese sistema soja-soja-soja
estaba haciendo cada vez más pobres
a los suelos y se estaba degradando el
capital tierra a pasos agigantados.
“Al año siguiente sembramos soja sobre
la chala de maíz tardío, pero ya en un
ambiente distinto y con una seguridad
muy importante”, destacó.
Así es como en el sur de Santa Fe
comenzaron en la campaña 2008/09 a
probar con la siembra de maíces tardíos
en fechas posteriores a las normales,
provocando un cambio de paradigma
en el manejo agrícola.
“Con la ayuda de Rodolfo Gil, del
Inta Castelar, que nos enseñó a
medir el agua en el perfil a la siembra para conocer cuál es el punto de
partida de los cultivos que tienen la
Foto: Gentileza S. Rodríguez
Santiago Rodríguez, asesor de Crea Teodelina, aseguró que
los rendimientos serían de 60 qq/ha, una merma importante
con respecto a años anteriores. El motivo: 60 días sin lluvia
(diciembre a febrero). Sólo ocurrió tres veces en 50 años.
El Crea Teodelina comenzó hace cuatro años a retrasar la fecha de siembra del maíz
positivo en floración es mucho mayor”.
“En ambientes difíciles, tener un piso
de 60 qq/ha es muy bueno. El rinde
alcanzable de un maíz temprano contra un maíz tardío no es tan distinto.
Lo que sí es mucho más alto en estos
suelos es el rinde promedio a lograr con
un maíz tardío”, sostuvo.
De todas formas, en esta campaña la
ecuación es distinta. Los rindes de los
tardíos en esta zona oscilarían en promedio entre 60 a 80 qq/ha, mientras
que los sembrados tempranos alcanzarán rindes muy por encima.
“La campaña pasada, el rinde prome-
dio de nuestro maíz tardío fue de 108
qq/ha en los peores ambientes, y en
cambio, los tempranos, sembrados
en los mejores ambientes, apenas si
alcanzaron los 80 qq/ha en promedio”,
resaltó.
Por qué maíz tardío. Rodríguez destacó que entre los beneficios agronómicos de este cultivo sembrado
luego de la fecha tradicional está la
probabilidad de contar con perfiles
cargados a la siembra, que es 88%; en
cambio, en siembras tempranas es
entre el 16 y 44%.
“Este factor es de gran relevancia, dado
que partir con un suelo bien cargado de
agua a la siembra no es lo mismo que a
la mitad de su capacidad”, indicó.
Además, el maíz tardío tiene mayor
temperatura del suelo a la siembra, permitiendo incrementar la velocidad de
emergencia (4-5 días), y en consecuencia aumentar la homogeneidad temporal, lograr un mayor coeficiente de
logro de plantas, reducir el tiempo de
exposición a insectos de suelo o durante la emergencia, y también reducir los
impactos de defectos en la siembra o en
la calidad de la semilla.
8 | Nota de tapa | INFOCAMPO
Semana del 8 al 14 de marzo de 2013
los productores piden "banda verde"
eficientes y amigables al mismo tiempo
Casi todos los nuevos productos fitosanitarios que se ven
en Expoagro son de la mínima toxicidad posible. Cómo la
industria ha ido renovando las moléculas para incluso no
dañar a la fauna benéfica.
e
JAVIER PRECIADO PATIÑO | [email protected]
el agro en movimiento. Podría ser el
título de un álbum de música, pero
es lo que viene pasando con la tecnología agrícola desde hace 20 años:
una constante innovación que traza
la evolución.
Si bien esta versión de la tradicional
muestra agrícola realizada en Baradero no alcanza el brillo de otras anteriores, basta conversar con los técnicos
allí presentes para tomar conciencia
de cómo avanza la incorporación de
conocimiento a la producción de alimentos. Veamos algunos ejemplos.
“Acá vienen muchos
productores y directamente preguntan,
¿qué insecticida tenés que sea banda
verde”, comenta el
responsable de ventas de una compañía de fitosanitarios
ahí presente. No es
un tema menor. en función de su toxicidad, los fitosanitarios se clasifican
en “bandas”: roja, aquellos de mayor
riesgo, y verde, los de menor. en el
medio están las categorías amarillo
y azul. Los productores quieren usar
los de menor toxicidad.
en este sentido, la normativa argentina de clasificación está en línea
con las directrices que marcan la
Organización Mundial de la Salud,
la Organización para la Cooperación
y el Desarrollo económicos (OCDe) y
organismos de referencia con la ePA
(Agencia de Protección Ambiental) de
los estados Unidos.
“Hoy, más del 80% de nuestras ventas
corresponden a productos de banda
verde”, comenta el ejecutivo. es que la
industria de la protección vegetal ha
iniciado hace años ya una transformación hacia productos de mínimo
impacto ambiental y sobre la salud.
“Hoy se están desarrollando los productos que saldrán al mercado dentro
de siete años, y lo que se busca es
que todos sean de la menor toxicidad
posible”, agrega.
Visitando la muestra se encuentra el
ingeniero agrónomo Miguel Seara, gerente de Márketing
y Ventas de Gleba,
que conversa sobre
las tendencias en
agroquímicos. “es
evidente el recambio en la paleta de
las moléculas que se
usan a campo. Por
ejemplo, tenemos el
endosulfán, el último de los denominados clorados que estaba en el mercado y cuya comercialización ha sido
terminada por el Senasa. Hoy es un
insecticida que ha sido reemplazado
con mucha eficiencia por productos
de la familia de los neonicotinoides,
para control de insectos picadores
como pulgones y chinches, y reguladores de crecimiento, para las orugas”,
explica en diálogo con Infocampo.
“Las ventajas son evidentes. Las nuevas
moléculas, que son sistémicas, tienen
una residualidad de 20 días, contra los
6 que tenía el endosulfán, que era de
contacto. esto ahorra pasadas y la fumigación continua, porque, por ejemplo, un productor de 1.000 hectáreas,
cuando llegaba a la 999 tenía que volver
a aplicar en la primera. en cambio,
con los nuevos productos tiene una
ventana de 15 días”, agrega.
Claro que las nuevas tecnologías
implican un cambio cultural y de
manejo. Los nuevos productos exigen un monitoreo más estricto de las
plagas para que sean más efectivos.
Por otra parte, cuando se aplican no
se ve un efecto de volteo inmediato,
como cuando se pasaba un fosforado
o un clorado.
“esto hace que el productor crea que
no fue efectivo, pero resulta que en las
orugas, por ejemplo, cuando come la
Los fosforados
están en retirada
y enfrentando
cuestionamientos.
Miguel Seara
Cada vez se fumiga con productos más seguros
hoja tratada, la molécula lo que hace
es que primero deje de comer, luego
le induce una muda para la cual no
está preparada y el insecto muere.
es súper efectivo, pero visualmente
es como que no lo deja tranquilo al
productor”, explica Seara.
“Por otra parte, además de ser productos de banda verde, de la menor
toxicidad posible para la salud humana, son amigables con la fauna benéfica, porque sólo atacan al insecto que
come la hoja de la planta tratada. Los
otros no son afectados, mientras que
con una fumigación con un clorado
o un fosforado, todo lo que entra en
contacto con ellos, muere, sea dañino
o benigno”, sintetiza el profesional.
Más sencillo, más fácil. en otros
stands se puede apreciar cómo la genética
va acompañando la
búsqueda de mayores rendimientos,
menos problemas
sanitarios, más facilidad de manejo.
Más productividad
en una palabra.
Tal vez uno de los rasgos distintivos
es la incorporación en el germoplasma de pequeñas secuencias de ADN
de otras especies que le confieren a
los cultivos resistencia o tolerancia
a las plagas.
el maíz es un muestrario de estas
tecnologías, donde desde la original
resistencia a diatraea (barrenador del
tallo), se le fue agregando la correspondiente al cogollero y a gusanos del
suelo. ¿Cuánto agroquímico se habrá
ahorrado, cuántas fumigaciones se
habrán evitado con la llegada de los
maíces Bt?
en la soja podría pasar otro tanto. Ahí
se está mostrando la soja Intacta, que
incorpora la resistencia a lepidópteros, al contener el gen Bt. Pero los
desarrolladores tienen en espera una
increíble cantidad de productos para
la soja. Lo que están esperando es
el marco legal/institucional que les
asegure el recupero de esa inversión,
ya que al tratarse de una especie autógama, la soja ofrece mayores riesgos
por la posibilidad de que se desarrolle
un mercado ilegal para la tecnología.
Pero los eventos defensivos (resistencia a insectos, pero también a herbicidas) no tendrían mucho éxito si no
fuera porque atrás hay un germoplasma que otorga alto
rendimiento con
estabilidad, y ahí
hay mucho trabajo argentino detrás.
Las compañías
cuentan con programas de mejoramiento que están
agregando cada
año no menos de un uno por ciento
más de ganancia genética. Ahí convergen los egresados de las universidades
argentinas, que se forman junto a los
maestros que tiene la Argentina en
este rubro.
Hoy cuentan con laboratorios de marcadores moleculares para acelerar el
progreso genético de los cultivares y de
integrarse en redes mundiales donde
gracias a la contraestación se aceleran
las generaciones y se gana tiempo.
De los clorados, el
último exponente
era el endosulfán,
ya prohibido.
tendencias
Los nuevos insecticidas
son sistémicos, es decir afectan sólo a los insectos que se
alimentan de los cultivos.
Neonicotinoides. Es la
respuesta para insectos picadores como pulgones y chinches. Ejemplo: imidacloprid.
Reguladores de crecimiento. Eficientes productos
contra las orugas. Inducen
la muda cuando todavía no
están preparadas, provocando
la muerte. Ejemplo: lufenuron,
novaluron; pertenecen al
grupo de las benzofenilureas.
De esta manera, las empresas argentinas están desembarcando con su
genética de punta no sólo en los países
de la región, sino en europa del este
(con el girasol, por ejemplo) y hasta
en los mismos estados Unidos, con
la soja. esto último es un caso paradigmático, porque fue del país del
norte desde donde se importaron los
primeros cultivares (Lee, Hood) allá
por los años 60 y 70. Tras un primer
trabajo de selección y adaptación,
comenzó el trabajo de mejoramiento local, hasta desarrollar nuestros
propios cultivares. Y 40 años después,
la nueva genética vuelve para mejorar
los rindes de los farmers norteamericanos.
INFOCAMPO
Semana del 8 al 14 de marzo de 2013
| Producción | 9
Basf, LaBoratorios Biagro y Dupont
los cultivos se protegen con más tecnología
La protección de cultivos viene siendo
una de las patas fundamentales en esta
práctica de no perder rendimiento y ser
lo más sustentable posible.
Es así como, en esta muestra, las compañías de fitosanitarios son una de las
atracciones.
En esta séptima edición de Expoagro,
Laboratorios Biagro presentó dos nuevos packs para tratamientos de semillas.
Pablo Lafuente, gerente de Márketing,
comentó que "el primero de ellos es
el Biagro Power, que está orientado a
semillas de productividad intermedia,
apuntado a ambientes para utilizar en
todo el país, muy
adaptable".
Al comentar sobre
las características
del producto, Lafuente señaló que
"se simplifica mucho su aplicación,
porque además tiene promotores de
crecimiento para ayudar sobre lo que
tiene la parte sanitaria del cultivo".
En este sentido, indicó que "Biagro
Power es una apuesta muy fuerte para
lo que es la próxima campaña".
Por otra parte, el nuevo producto que
presentaron en Expoagro es el Pack
Alliance, en forma conjunta con Bayer,
un inoculante para semillas de soja.
Lafuente comentó que "está compuesto por un inoculante de nueva
generación que incluye protector en
su formulación, un polímero y un fungicida de última generación. Realmente
un paquete tecnológico ideal para soja
de alta productividad".
Además, dijo que "es fundamental
evitar las enfermedades para que los
productores puedan alcanzar grandes
rendimientos, y la idea es que el cultivo comience con un
buen perfil sanitario,
un buen stand de
plantas y optimizar la
cantidad de semillas
para sembrar".
En ensayos realizados de estos productos, Lafuente recalcó
que "con lo que es el
Pack Alliance encontramos una diferencia notable. Creemos que es un salto
tecnológico, realmente muy marcado,
que ha demostrado tener un poder de
nodulación muy contundente".
Basf es otra de las compañías que dijo
presente en esta edición de Expoagro.
Biagro Power,
Orquesta Ultra
y Coragen se
destacan.
Foto: Archivo Infomedia
En la muestra los productos fitosanitarios son uno de los
atrayentes. Infocampo dialogó con las principales empresas
para conocer su portfolio y las nuevas novedades tecnológicas, siempre con el objetivo de ser sustentable en el tiempo.
Mariano Anzini, de Basf, y Rolando Di Marco, de DuPont
Para esta campaña presentaron novedades en los cultivos de tomate, papa
y maní, además de maíz y soja.
Mariano Anzini, gerente de Márketing
Operativo de la empresa, señaló que
"trajimos otros cultivos, además de los
tradicionales, que son fuertes en las
economías regionales, que en algunas partes de la zona del país son tan
importantes como la soja y el maíz".
Entre los productos que presentaron
está el fungicida Orquesta Ultra, para el
cultivo de soja, y próximamente, para
el maní y trigo.
Anzini destacó que "es un producto sumamente novedoso, inaugurando una
nueva familia de productos químicos".
A su vez, dijo que "es un producto que
tiene una versatilidad muy grande, y
es muy sencillo de utilizar, tan bueno
preventivamente como curativamente.
También estamos pre-lanzando para
el cultivo de soja, en la pre-siembra,
de uso en conjunto con glifosato, y
básicamente tiene el doble atributo
de poseer muy buen control inicial para
malezas y una altísima residualidad
con el cultivo".
Anzini destacó que "los resultados
a campo son muy buenos, con muy
buen control de malezas de hoja ancha
y también de gramíneas, que lo hace
un herbicida muy completo y de muy
fácil uso para el productor".
Por otra parte, al comentar sobre los
cultivos que no son tradicionales,
subrayó que "es novedoso y es una
apuesta fuerte, ya que la mayor parte de ellos está fuera de zona, y es un
desafío tenerlos, para mostrar la importancia de este tipo de cultivos y que
no siempre tienen toda la vidriera que
necesitan; además hay un montón de
innovaciones, como fungicidas nuevos,
para los tres cultivos".
Otra de las empresas que presentó sus
novedades en materia de agroquímicos
fue DuPont. Rolando Di Marco, coordinador de Desarrollo de Mercado de
la empresa aseveró que "con respecto
a insecticidas, Coragen es el principal
producto: ya es una marca emblema,
en cuanto a lo que es el control de lepidópteros con residualidad, un producto de banda verde, muy amigable con
el medio ambiente y realmente muy
diferente a todo lo que había y hay en
el mercado. Seguimos siendo líderes
en el control de orugas con este tipo
de modo acción novedoso y distinto".
Como novedad, Di Marco aseguró que
"estamos presentando a Dinno, un insecticida para el control de chinches,
de banda verde, que tiene persistencia
y buena residualidad, no sólo de ninfas,
sino también de los adultos".
INFOCAMPO
10 | Producción | Semana
del 8 al 14 de marzo de 2013
DUPONT, DOW, ILLINOIS y PIONEER
los maíces, con más protección y rindes
Las principales semilleras continúan sumando tecnología al
cultivo y los resultados están a la vista. DuPont, Dow, Illinois
y Pioneer presentaron su portfolio renovado con diferentes
novedades para los productores.
ALejAnDro besAnA
| [email protected]
El maíz es uno de los cultivos en
que las empresas están enfocando invertir en tecnología, y en
Expoagro se pudo observar esta
tendencia, donde las principales
semilleras se focalizaron en la
genética y los avances biotecnológicos para alcanzar rendimientos
cada vez más elevados.
Daniel Maroni, gerente de Semillas
de DuPont, aseguró que "participar activamente de Expoagro significa mucho desde el punto de
vista de Arvales; la continuidad
dentro de la muestra es una tradición. Desde el punto de vista
del portfolio, lo debemos dividir
en dos partes. La primera cuestión es ampliar el portfolio desde
el punto de vista de materiales
templados. Hoy por hoy tenemos
cinco materiales de esta característica, con diferente madurez
relativa, diferente comportamiento a enfermedades y todos ellos los
podemos encontrar con distintos
tipos de tecnología, ya sea MG,
RR, Herculex, o la combinación
de ellas”.
Así aseguró que está la posibilidad de que el productor tome
el híbrido que mejor se adapte a
su planificación en el campo y lo
pueda utilizar de acuerdo a lo que
él necesita, desde el punto de vista
de sanidad, madurez relativa, y el
tipo de tecnología.
Por otra parte, Maroni señaló
que "desde el punto de vista de
los materiales experimentales,
la línea de trabajo que llevamos
es superar el potencial de rendimiento, dándole más estabilidad
al portfolio, generando potencial de rendimiento y mejorando
características agronómicas, ya
que sabemos que año a año hay
enfermedades que van cambiando
la tolerancia. A partir de allí, ponemos híbridos que tengan comportamientos aceptables para estas
enfermedades que los maíces ya
no empezaron a ser tan tolerantes
como antes".
A la hora de hablar sobre los rendimientos, remarcó que "en zona
núcleo, en ambientes de alta
productividad y con condiciones
ambientales aceptables, hay una
parte que tiene tranquilamente
entre 13 y 14.000 kilos sin problemas. Pero dentro del portfolio hay
materiales que se adaptan a las
zonas marginales, donde hay algunos que aportan entre 7 y 9.000
kilos".
Dow Agrosciences es otra de las
empresas que dijo presente en
la exposición con su tecnología
PowerCore. Agustín Bourdieu,
Mariano López Mazzeo
Leonardo Galli
Agustín Bourdieu
responsable técnico de Semillas,
comentó que "este año tuvimos
la posibilidad de lanzar el primer
apilado quíntuple en biotecnología llamado PowerCore, con las
características de poder ofrecer la
máxima tolerancia en lo que es el
control de insectos, manteniendo
la tolerancia a lo que es glifosato y
glufosinato de amonio".
Con respecto a los rendimientos
que viene alcanzando, Bourdieu
aseguró que "pudimos comprobar
la performance de PowerCore, y
estamos contentos con el producto y la tecnología que estamos
ofreciendo, y el híbrido 510 en su
versión PowerCore; estamos trabajando muy bien en lo que es
genética, por lo tanto va a ser una
muy buena propuesta para el productor".
Hablando de genética, subrayó
que "la genética provee el potencial y la biotecnología permite que
ese potencial se exprese y no se
vea perjudicado por factores de
rendimiento, como pueden ser las
malezas o las enfermedades, por
lo tanto tener la mejor genética
que permita altos potenciales.
Esto hace que el productor pueda
alcanzar los mejores rendimientos
hoy en día".
Entre las principales características de PowerCore, Bourdieu dijo
que "ofrece la máxima tolerancia
a lo que es diatraea y spodoptera,
mejora la supresión de eliothis, y
en lo que es alternativas en control de malezas creemos que le
permite al productor tener mayor
seguridad de cosecha y alcanzar
máximos potenciales en ambientes de alta producción".
Illinois también estuvo presente en
la exposición, y la empresa exhibió
sus maíces de alto rendimiento.
Mariano López Mazzeo, vicepresidente de la firma, comentó que
"estamos presentando nuestro
híbrido de ciclo corto, que es algo
único en el mercado. Es un ciclo
de 100 días, que permite hacer
dos cosechas de maíz por año o
poder utilizar como de segunda
reemplazando a
la soja con mucho
éxito y de alguna
manera pudiendo maximizar el
margen
bruto
porque obtenés
muy buenos rendimientos, aun en
fechas cuando la
soja empieza a caer en potencial
de rendimiento, que es en enero".
En este sentido, el vicepresidente
marcó como ejemplo de rendimiento que en el sur de Entre Ríos
es de 11.000 kilos. Entre las principales características que presenta
es que es una planta muy grande
y los productores que lo quieren
integrar a la cadena forrajera lo
pueden picar teniendo silos de
planta entera de 50.000 kilos de
materia verde pero con un contenido de energía altísimo, señaló.
En el resto de la línea de productos de maíz, Illinois mostró
el 887, que según López Mazzeo
"es el mejor híbrido de maíz que
está presente en el mercado, con
ciclos de 122 días con tecnología
VT Triple Pro, con alto potencial
de rendimiento, con muy buen
comportamiento fitosanitario
que lo habilita para las siembras
tardías".
Por último, Pioneer presentó en la
exposición una serie importante
de novedades con respecto a los
híbridos. Leonardo Galli, gerente
de Márketing Comunicacional de
la compañía, indicó que "en maíz
estamos lanzando dos materiales
templados y uno subtropical, pensado para el mercado del norte.
La particularidad es que los tres
materiales son de ciclo intermedio, tanto para lo que es la zona
núcleo como lo es en el norte".
Y continuó: "Son materiales que
apuntan a completar el portfolio de
productos, en lo que es el esquema
de producción. Los híbridos son
el Pioneer 1780 y el Pioneer 1778,
diseñados para siembras tardías y
el Pioneer 3115H, para el norte, y
es un material intermedio, un poco
más corto de lo que veníamos trabajando hasta ahora, con un muy
buen perfil sanitario, excelente
potencial de rendimiento y que
permite acortar un poco el ciclo".
En los ensayos, Galli comentó que
"en líneas generales los venimos
viendo muy bien; como la característica principal es la alta rusticidad, alta estabilidad, tal vez no
para posicionarlos en los lotes de
máximo rendimiento, pero que sí
está buscando una buena performance, adelantar cosecha y que
sea un material
muy estable independientemente
de las condiciones climáticas".
Con respecto a
la genética y biotecnología, Galli
resaltó que en
el maíz buscan
potencial de rendimiento y, por
otro lado, estabilidad.
“La genética nos va permitiendo
tener mayor potencial de rinde, y
con los eventos biotecnológicos
que vamos incorporando protegemos ese potencial que puede
tener el cultivo, con tolerancia a
insectos y el perfil sanitario, y, a su
vez, defendemos el potencial de
rendimiento", indicó.
Además, Galli sostuvo que "el
manejo no va sólo del lado de
la biotecnología sino también por
las prácticas de manejo que involucran un manejo racional y bien
ajustado de los productos químicos, como el tratamiento adecuado de semillas, un tratamiento de
fungicidas, ante la eventual aparición de enfermedades. Un manejo
agronómico general por ambiente
y perfil sanitario".
El objetivo de
las empresas
es aumentar
rendimientos.
INFOCAMPO
Semana del 8 al 14 de marzo de 2013
| Producción| 11
La nueva soja RR2
La intacta fue La estreLLa de La muestra
Durante Expoagro, Don Mario y Nidera mostraron esta nueva
tecnología destacando las principales características, destacándose un mayor techo de rendimiento. Ambas compañías
exhibieron varios ensayos.
Una de las estrellas de esta edición
de Expoagro fue el lanzamiento de
la soja Intacta RR2 PRO. La semillera oficial de la muestra, Don Mario,
presentó en su stand varios lotes de
la nueva soja.
Joaquín Lopetegui, gerente de Producto Soja, indicó que "la soja Intacta
es la novedad y el plato fuerte de la
muestra, porque es la primera vez que
hoy podemos mostrar las variedades
que podríamos estar lanzando en
Argentina para esta campaña. Estas
son variedades pre-comerciales, que
hemos seleccionado, serán lanzadas
comercialmente en el NEA y NOA, y
son cuatro productos que cubren todo
el rango de madurez
más importante que
se puede sembrar en
esas zonas".
Por otra parte, Lopetegui indicó que "los
grupos van desde VI
y medio hasta VIII y
medio. Entre las principales características que tienen es el gen apilado
RR2 BT, que es una seguridad para
el productor frente a las principales
orugas del cultivo, los principales lepidópteros, y además está cubriendo
rachiplusia, seudoplusia, ya que en
el norte son muy complicados los
controles. Quizás, lo que más está
agregando y lo que el productor va
a ver a más corto plazo, es su productividad".
En este sentido, Lopetegui señaló
que "el RR2 está dando de por sí un
aumento de productividad y eso es
lo que va a brindar la tecnología, por
un lado el beneficio del producto, del
BT como una seguridad y el aumento
de productividad, ya que por sí van a
estar saliendo con estos materiales".
Con respecto a los rendimientos que
se vienen realizando en ensayos, el
gerente de Producto de Soja recalcó
que "lo que estamos viendo es que
la variedad para que salga tiene que
superar los mejores testigos comerciales en el norte; el filtro u objetivo
que le estamos poniendo es que esté
entre en un 8 y 10% más, y si es más,
mejor. Pero la diferencia que nosotros venimos viendo, con tres años
de datos y evaluaciones, es de un
7 a un 12% en una
campaña normal. Y
cuando la campaña
es muy complicada
y se combinan los
ataques de plagas
severos y la sequía,
las diferencias se
magnifican".
Desde el punto de
vista genético y biotecnológico, Lopetegui remarcó que no se puede
comparar el RR1 contra el RR2, porque este evento fue exclusivamente
pensado para Sudamérica.
"La única punta de comparación
cercano que tenemos es Estados
Unidos, y hoy por hoy, después de
cinco años hay diferencia de un 11%.
Pero lo importante de Intacta va a ser
productividad y el valor del BT y lo
que viene atrás, que son otra batería
de eventos, que vendrán con tolerancia a distintos tipos de insecticidas,
como tolerancia a Dicamba 2,4D, esto
va a ser lo primero y será la punta de
Don Mario mostró
variedades
precomerciales
para el NEA y NOA.
acueRdo en expoagRo
nuevos trabajos entre
la fauba y aacrea
En el marco de Expoagro, la Facultad de Agronomía de la UBA
(Fauba) y la Asociación Argentina
de Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola (Aacrea)
firmaron un convenio marco de
asistencia técnica y capacitación,
que inicialmente pondrá énfasis en
actividades vinculadas al manejo de
efluentes pecuarios y el desarrollo
de cursos de formación de asesores
agropecuarios.
La firma del convenio contó con
la participación
del decano de
la Fauba, Rodolfo Golluscio,
y subsecretario
de Graduados,
Pablo Prystupa.
En representación de Aacrea estuvieron presentes su presidente,
Juan Balbín, y su vicepresidente,
Alejandro Blacker.
El objetivo del convenio es la prestación de cursos de capacitación,
trabajos de investigación, asistencia
y asesoramiento técnico, por parte
de la Fauba y Aacrea en temas relacionados la agronomía y las ciencias
ambientales.
"Es un convenio de vinculación
muy amplia, que comenzará a trabajar en temas relacionados con
el medio ambiente y el manejo
de efluentes, y a ofrecer nuestra
experiencia a los estudiantes para
que se inserten en el mundo del
trabajo en grupo y la asistencia al
productor, generando tecnologías a
través del intercambio", dijo Balbín.
"Es un esfuerzo que tenemos que
hacer entre las
dos instituciones,
para que los egresados tengan un
mayor contacto
con la producción", agregó.
Además, destacó
que gran parte
de los integrantes del Movimiento CREA son ex
alumnos de la Fauba. Y afirmó: "Ese
pasaje por la Universidad fue un
momento de gloria, y me parece un
logro avanzar en estos convenios de
colaboración, que tanto necesitábamos cuando éramos alumnos".
Por su parte, Golluscio señaló que
"la Facultad de Agronomía de la
UBA forma profesionales y genera
conocimiento.
Presentarán cursos
de capacitación
y trabajos de
investigación.
Joaquín Lopetegui, en el lote de Don Mario en la muestra
Nidera apuesta a esta soja
lanza de un evento biotecnológico
en Argentina después de más de 17
años de la introducción de la RR1".
Además, Lopetegui subrayó que "Don
Mario saca cuatro variedades, de las
cuales tres son determinadas y una
indeterminada, todo apuntado al
mercado del norte argentino como
el NEA y el NOA; estamos evaluando
estas variedades en 38 localidades,
repartidas en todo el país, con lo cual
tendremos mucha información para
poder hacer un análisis y posicionamiento bien preciso".
Además indicó que "muchos productores vienen muy interesados y
estamos trabajando con la promoción
de la tecnología, ya que el interés es
muy grande y ver la oferta varietal que
tendrán para poder los beneficios.
Para la zona núcleo viene un año más
tarde, pero la próxima campaña estará sin duda".
Por su parte, otra de las empresas
que presentó la soja Intacta RR2 PRO
es Nidera.Guillermo Alonso señaló
que eso se volvió a ver este año".
Y continuó:"Obviamente estamos
enfocando lo que es la tecnología
más en el norte argentino, porque
va a entrar por esta zona, pero también estamos viendo en los grupos
de madurez más cortos, la misma
tendencia, vamos a encontrar un
salto en rendimiento, una genética
de crecimiento indeterminado en
los grupos largos, que hasta ahora
prácticamente no la teníamos en la
RR1 y son cosas interesantes".
Para concluir, remarcó que "acá hay
que tener en cuenta que no hay que
desterrar el programa RR1, ya que
seguirá vigente, buscando sus propios objetivos desde lo sanitario y
cualitativo".
En esta línea, aseguró que van a estar
conviviendo por un tiempo.
"Seguramente en algunos lugares
tendrá más rápida inclusión que en
otros, lo bueno es que está en todos
los grupos de madurez, y estamos
viendo un salto de rinde".
que "es un lanzamiento importante
la soja RR2 PRO, ya que hace más de
15 años que no teníamos un evento
transgénico en soja".
Además declaró que "están orgullosos
por ser la empresa que va a liderar
este salto tecnológico, con la expectativa de que cumpla todo lo que se
ve a nivel de ensayo y por otro lado,
pensando que va a ser una muy buena herramienta para el productor, el
medio ambiente, y en general para
la agricultura argentina".
Con respecto a los ensayos, Alonso
comentó que "empecé a ver la soja
Intacta hace tres años, dentro del
programa de Rodolfo Rossi, con los
primeros ensayos regulados, se notaba una diferencia importante, con
la sequía del año pasado con las variedades Intactas, el comportamiento
fue extremadamente llamativo en un
año de seca, las plagas demolían a las
variedades que estaban estresadas
y la Intacta con un poco de agua se
recuperaba mucho más rápido y creo
12 | Ganadería | INFOCAMPO
Semana del 8 al 14 de marzo de 2013
consejos para el manejo del rodeo
planificar con tacto para evitar pérdidas
El manejo y ajuste de la carga del rodeo para analizar cuánto forraje
habrá a lo largo del año. Infocampo dialogó con Luis Gándara, y
aseguró que realizar el tacto en otoño es una herramienta muy
útil para identificar las vacas preñadas de las vacías.
ALEjAndro bEsAnA
| [email protected]
El ajuste de cabezas por hectárea
para mantener el rodeo equilibrado y con suficiente disposición de forraje es una premisa
clave.
En diálogo con Infocampo,
Luis Gándara, técnico del Inta
Corrientes, comentó que "este
manejo de ajuste de carga es
necesario debido al crecimiento estacional de nuestros pastizales y pasturas, el cual no
genera mayores inconvenientes
de manejo desde octubre hasta
mayo".
Sin embargo, desde junio a septiembre se inicia
el consumo del
posible excedente de pasto generado en el período de máxima
producción; sin
este excedente
existe la posibilidad de tener alta
mortandad por falta de pasto.
A su vez, Gándara señaló que
"por todo esto es necesario adecuar la carga a cada sistema para
disminuir pérdidas y aumentar
la producción".
En este sentido, indicó que
"esta carga depende fundamentalmente del principal recurso
forrajero, ya sea pastizal puro o
con cierta proporción de pasturas megatérmicas, y como com-
plemento de esto podríamos
considerar la posibilidad de disponer de forrajes conservados,
ya sea henos o silajes, y también
la posibilidad de realizar verdeos
de invierno como avena o ray
grass.
Por caso, subrayó que "considerando la distribución de la
producción de forraje a lo largo
del año, se puede observar una
disminución, principalmente en
los meses de junio, julio, agosto hasta septiembre en algunos
casos, dependiendo de factores
como temperatura, humedad y
manejo".
En este contexto, Gándara recalcó que "en los
sistemas ganaderos, este detrimento
en
la
producción de
forraje en los
meses de invierno genera un
déficit para sostener la producción de carne".
Hablando específicamente de
la zona del NEA, consideró que
"los ganaderos de la provincia de
Corrientes en la mayoría de los
casos se ven tentados en aumentar la carga con fines de aumentar la producción; y es aquí
donde el sistema cede y genera
síntomas de desequilibrio que a
su vez disminuyen la eficiencia
de los rodeos. Estos síntomas
El tacto en otoño es
una herramienta
muy útil para
ordenar el rodeo.
a tener en cuenta
Luis Gándara, técnico del
Inta Corrientes, comentó
que "el tacto en otoño es una
herramienta muy útil para
ordenar el rodeo".
Además, el especialista
dijo que "esto nos permite
descartar animales improductivos para hacer un mejor
manejo de los mismos y con
esto ajustar la carga antes
de entrar a los críticos meses
invernales".
A la hora de planificar
los tactos hay que tener
en cuenta que deben haber
pasado entre 45-60 días después de retirar los toros.
Luis Gándara recomienda hacer una planificación del tacto
se pueden ver claramente en las
recría hasta llegar a la primera
edad de entore, condición corporal al inicio y fin del período
crítico, y finalmente los terneros
vendidos por unidad de superficie. Todo esto genera sistemas
de cría con no más de 50 kg de
carne por hectárea y año.
Y continuó: "Este manejo inadecuado genera muchas pérdidas
ante situaciones o condiciones
extremas, como suelen ser las
sequías o inundaciones, que
como no salen del bolsillo del
productor generalmente no se
sienten, pero en la realidad, se
trata de dinero que en definitiva
dejan de percibir".
Por otra parte, el especialista
remarcó que "el tacto en otoño
es una herramienta muy útil para
ordenar nuestro rodeo. Nos permite descartar animales improductivos, clasificar los productivos para hacer un mejor manejo
de los mismos y con esto ajustar
nuestra carga antes de entrar a
los críticos meses invernales".
En este sentido, Gándara declaró
que "a la hora de planificar los
tactos hay que tener en cuenta
que deben haber pasado entre
45-60 días después de retirar los
toros, para que el diagnóstico
sea más preciso, y éste debe ser
realizado por una persona capacitada, con experiencia en esta
práctica, para evitar lesiones en
la vaca y pérdida de gestaciones
por mala manipulación".
También comentó que "el diagnóstico de gestación es una
herramienta de trabajo muy
valiosa, tanto como cualquier
otro producto indispensable
para el desarrollo de una ganadería rentable y de precisión".
Por último, el técnico del Inta
dijo que "queda recomendar que
al momento de realizar las ventas de vacas o terneros es muy
importante descargar el campo
antes de entrar en el mes de
mayo, cuanto antes mejor, para
que podamos acumular algo
de pasto en algunos potreros y
recuperar o mejorar la condición corporal del rodeo, principalmente los vientres preñados".
b re v e s
desde el ministerio de agricultura
organiza inta manfredi
amplían zona libre de aftosa sin vacunación
El Ministerio de Agricultura de la
Nación, que conduce Norberto Yauhar, resolvió ampliar la zona de libre
aftosa sin vacunación para la región
comprendida entre la provincia de
Río Negro y el partido de Patagones,
provincia de Buenos Aires.
Dicha medida entró en vigencia a partir
del 28 de febrero de 2013.
Esta decisión tiene por objetivo otorgar el estatus sanitario “Libre de Fiebre
Aftosa que no Practica la Vacunación”
y su pertinente reconocimiento internacional para los productores ganaderos comprendidos en esa región cuyo
límite norte estará constituido, a partir
de ahora, por el Río Colorado, en la
provincia de Buenos Aires.
En este sentido, Norberto Yauhar
aseguró que “con esta medida se logra incorporar plenamente desde la
provincia de Río Negro hasta el Partido
de Patagones. Esta inclusión permitirá
consolidar una zona homogénea unida a la geografía patagónica que ya
disponía de este estatus, extendiendo
las barreras zoofitosanitarias libres de
aftosa sin vacunación, lo que de cara
Comprende desde Río Negro y el partido de Patagones en Buenos Aires
al futuro abrirá el acceso a los mercados externos a un mayor número de
productores ganaderos”.
Así, el perímetro reconocido como Patagonia Norte A, pasa a tener el mismo
estatus sanitario que la región Patagonia
Norte B en la provincia de Río Negro,
y las provincias de Chubut, Neuquén,
Santa Cruz y Tierrra del Fuego.
Cabe destacar que en lo que respecta
al plan nacional de control de aftosa,
la situación geográfica más los antecedentes de restricciones y sucesivos
controles a los que estuvo sometida
la Zona Patagónica Norte A durante
los últimos 12 años, la colocaron en
una situación altamente favorable
para su nueva condición.
Conjuntamente a la medida dispuesta,
se reforzarán los controles zoofitosanitarios, de acuerdo a lo instruido por el
ministro al ente oficial Senasa.
Jornada nacional de
forrajes conservados
✒ Del 10 al 11 de abril de 2013, el
Inta Manfredi será nuevamente
sede de la Jornada Nacional
de Forrajes Conservados. El
programa está definido con
charlas de capacitación en dos
salones simultáneos, talleres,
demostraciones técnicas y las
revolucionarias dinámicas de
maquinaria con especialistas que
guían cada actividad a campo. Se
han incluido temas relacionados
a la maquinaria agrícola, mercado
y perspectivas de la ganadería,
calidad de los forrajes conservados,
nutrición y bienestar animal,
conservación de pasturas tropicales
en forma de forrajes conservados,
distribución de efluentes líquidos
y sólidos.
en la sede de la uca
Nueva jornada de
pasturas en Bs.As.
✒ El próximo 8 de abril, el Inta
Balcarce organiza una jornada
en la UCA sobre pasturas. La
jornada técnica tiene como
eje central destacar el rol de
la tecnología de pasturas para
respaldar el desarrollo de una
ganadería moderna, competitiva
y sustentable, de alto valor
productivo ambiental. Para
ello se han diagramado una
serie de conferencias que
estarán a cargo de destacados
especialistas del Inta, la
Universidad y el sector privado.
Entre los disertantes estarán
Aníbal Pordomingo, Mónica
Graciela Agnusdei, Nicolás
Capelle, Cristian Feldkamp y Juan
Elizalde. Las vacantes para el
evento son limitadas.
INFOCAMPO
Semana del 8 al 14 de marzo de 2013
| Producción| 13
lo que se vio en la muestra
las tendencias en maquinaria agrícola
Mario Bragachini, del Inta Precop, detalla hacia dónde están
evolucionando los distintos rubros de maquinaria. En cosechadoras, los cabezales draper siguen ganando terreno, y en
sembradoras, el presente ya está en el sistema air drill.
En esta edición 2013 de Expoagro
hubo algunas ausencias muy marcadas de firmas internacionales, pero
de todas formas estuvieron presentes
maquinarias de los rubros cosechadoras, sembradoras y pulverizadoras.
Mario Bragachini, coordinador del
proyecto Agricultura de Precisión del
Inta Manfredi, aseguró que hoy la
tendencia en cosechadoras continúa
orientada a los cabezales draper.
En este sentido, el
especialista indicó que "la vedette
este año son los
cabezales de lona,
el aumento del ancho hasta 45 pies y
15 metros, eso solamente se puede
lograr eliminando
el sinfín de la plataforma, entonces
la lona coloca todo el material en un
mismo sentido y lo entrega muy fluido, parejo, uniforme. Esta maquina
aumenta en un 15-20% la capacidad
de trabajo y también le posibilitan
aumentar el ancho, lo que lo hace
trabajar a una velocidad normal".
Con respecto a la potencia, Bragachini señaló que "se pueden observar de 450 caballos y el ancho de
los cabezales draper. Por ejemplo,
para el girasolero y maicero se están
usando nuevos materiales para tratar
de alivianar el peso y aumentar el
ancho, eso también le da más necesidad de potencia a la máquina
y hay mayor desarrollo de traslado
para evitar compactaciones".
Por otra parte, comentó que "otro
avance importante es la autonomía
de las tolvas, con una capacidad
estandar de 8.000 kilos. Las tolvas
autodescargables
también vienen
con todo el automatismo que
tiene que ver con
la agricultura de
precisión".
Y continuó:"Vienen
con toda la tecnología dentro de la
cabina, como los monitores de rendimiento, la autoguía, la conexión
satelital RTK para que la máquina
esté en contacto con la web y un
operario pueda estar vigilando o
verificando el trabajo de tres o cuatro máquinas; todo eso hace a la
agricultura de precisión y al manejo
por ambientes".
En el rubro de las sembradoras, Bragachini enfatizó que "el sistema Air
Drill es el que está apareciendo y
Las pulverizadoras
autopropulsadas
dominan el
mercado.
Mario Bragachini, del Inta Precop en Expoagro
marcando tendencia; todavía hay
un mercado pequeño, pero va en
ese camino. Fundamentalmente la
tolva de semilla tiene un solo punto
de llenado, porque el fertilizante va
a desaparecer de la semilla, va a ser
líquido, y va a ser a solo una parte, no
toda la dosis, se va a fertilizar antes
del cultivo y en post emergencia del
cultivo, y las enmiendas se van a tirar
también antes".
En este sentido, el especialista del
Inta Precop aseveró que "el fósforo,
el potasio, el zinc, el boro y el azufre
van a jugar un papel fundamental, y
el nitrógeno será aplicado después".
Además, indicó que "se está bus-
cando la eficiencia de siembra, ya
que hay que acompañar la genética de los maíces con hasta 5 o
6 eventos y la siembra a veces es
con una placa mecánica, a velocidades que no son las correctas y
profundidades uniformes, entonces se está perfeccionando, y la idea
no es que haya desuniformidad de
profundidad".
En la exposición, Bragachini también
subrayó que "han aparecido pulmones neumáticos o pulmones hidroneumáticos como novedad y hemos
trabajado en los equipamientos, y en
el futuro eso será inteligente, ya que
medirá la carga y se irá censando
la dureza del suelo y se impondrá
la presión".
Por último, a la hora de comentar
sobre las fertilizadoras, la tecnología
autopropulsada es la tendencia que
van apareciendo en el mercado.
De este modo, Bragachini comentó
que "las pulverizadoras de arrastre
de Argentina prácticamente han
desaparecido del mercado. Ahora
todo depende de las características
de la demanda que va a cambiar la
capacidad del tanque, del motor,
del botalón y el automatismo, pero
básicamente todas son autopropulsadas".
En este contexto, el especialista
remarcó que "las pulverizadoras
tienen que estar adaptadas para
fungicidas, herbicidas, insecticidas, tanto como de suelo como
de post-emergencia, tiene cuatro
exigencias más el chorreado de
fertilizante líquido".
Además, dijo que "el despeje y
la altura son muy importantes, y
las máquinas autopropulsadas se
pueden vender en cualquier lugar
del mundo porque tienen un dinamismo para moverse de un lote
a otro que lo hace muy apto para
los contratistas, hasta 65 km por
hora. La agilidad de movimiento
de lote a lote, todo el automatismo,
que tiene que ver con tirar una
gota y llevar al cultivo de manera
directa".
a. b.
|
INFOCAMPO
Semana del 8 al 14 de marzo de 2013
-¿Cómo andamio, Ino? Le cuento que
le sigue llegando correspondencia.
-No me diga que siguen las diatribas
contra mis dichos.
-Aparte de eso, llegó una info muy
interesante sobre lo que está pasando con la pesca artesanal en la
Mesopotamia.
-A ver.
-A usted lo llaman "El Loro
Hablador" y lo que cuentan es
que la pesca en la zona de Villa
Paranacito y Ceibas, y en general en el río Uruguay, termina en
manos de compradores de la Banda
Oriental.
-Ya veo por dónde viene la mano.
-Resulta que los yoruguas le están
pagando a los pescadores argentos
un dólar el kilo de sábalo. El negocio se cierra en el medio del río y
los compradores ofrecen tanto el
dólar billete como pesos a un tipo
de cambio de $7,80.
-Negoción.
-El tema es que los frigoríficos
nacionales no pueden ni competir
con ese precio y los pescadores se
matan por venderle a los uruguayos. Dicen que en Nueva Palmira
Inodoro, el loro mensajero
Esta vez le contamos a nuestro informante lo que un
tercero advierte sobre el negocio del pescado de río,
en el Uruguay, que se está yendo derechito a la Banda
Oriental, y de los buenos precios que consiguen los
pescadores operando con estos compradores.
se juntan los camiones tanto de
Uruguay como de Brasil, y no paran
de pedir. Un pescador de Villa
Paranacito, aseguran, está entregando a razón de 30.000 kilos por
semana.
-Qué lindo agenciarse de 30 lucas
verdes blue por semana. Pero digo,
¿no hay nadie que perciba lo que está
pasando y le ponga un freno?
-En el mail dicen que el negocio es
tan redondo, que hay para todos, lo
suficiente como para que la gente
adecuada mire para otro lado.
-País generoso.
-Ino, querido, ahora sí, le cedo la
palabra.
-Uno de los temas de la semana fue,
sin duda, la posible salida de Carlos
Ripoll al frente del Instituto Nacional de
Semillas y su reemplazo por Raimundo
Lavignolle. Algunos dicen que es un
hecho y otros que todavía no hay nada
confirmado. Otros sostienen que desde
fines del año pasado se venía armando
esa movida.
-¿Y cuáles serían las razones?
-No trascendieron. Si no me equivoco,
Ripoll está en esa posición desde que
se reconstituyó el Inase, luego de que
la gestión de la Alianza lo disolviera.
Eso fue en 2004, gracias al trabajo del
ex secretario Miguel Campos, de legisladores como José Luis Gioja y del ex
presidente Kirchner. Parece que quien
lo sucedería, Lavignolle, es un hombre
que ha trabajado en la Upov, que es la
unión internacional por la protección
de las variedades vegetales y que tiene
una fuerte trayectoria en cuestiones
vinculadas a la propiedad intelectual
en semillas. Sucede que tras varios
años en el exterior, representando a la
Argentina en este foro, volvió al país en
2011 y ahora sería el candidato para
suceder a Ripoll.
-¿Tendrá algo que ver la reforma de
la ley de semillas?
-En principio no pareciera, porque en
un año electoral como éste no resulta
lógica pensar que el Gobierno salga
a impulsar un tema que le terminará
generando un costo político. Más bien,
de confirmarse, podría ser un cambio
pensando en el mediano plazo. Lo que
sí es cierto es que las semilleras están
esperando una definición en materia
de recuperación de la propiedad intelectual para empezar a traer un bagaje
de eventos en soja desarrollados en el
exterior.
-Vamos a hablar algo de la exposición rural que se desarrolló esta
semana en Baradero.
-Pasé por allí en vuelo directo hacia mi
nidito de Timbúes, y por empezar me
llamó la atención que no había tantos
autos en el estacionamiento, ni congestión de tránsito para entrar y hasta le
diría que estaba un poco más chica que
lo habitual.
-¿Qué percibió, Ino, usted que tiene
olfato?
-Lo pongo en palabras de un productor
| 15
que visitaba la muestra y al que llegué
a escuchar mientras descansaba a tope
del chimango de una tolva. "No hay ni
un tractor para ver". Y la verdad es que
este señor me hizo caer en la cuenta
que no se hizo presente ninguna de
las grandes empresas transnacionales
de maquinaria agrícola. No voy a dar
nombres, pero no estaba ni la verde, ni
la roja, ni la amarilla, ni nada de nada.
Sí estaba la empresa metalmecánica
nacional con muchas pulverizadoras,
sembradoras, tolvas, etcétera, etcétera.
¿Y sabe qué? Me llamó la atención
que hubiera un stand del Inta y otro de
YPF. ¿Alguien me lo puede explicar?
Distinto es el caso de la provincia de
Buenos Aires, que tiene una tradición
en acompañar este evento, que encima
se hace en su territorio. La cuestión
es que escuchaba ahí que muchas
empresas que no fueron, lo hicieron
por presión externa, pero alguien con
picardía especulaba con que si no sería
una excusa para justificar la ausencia.
En fin, lo que sí le digo es que el tiempo
se mostró maravilloso, sin lluvia, y con
una temperatura bastante agradable.
Nos vemos en siete.
Escríbale a Inodoro
[email protected]
fomento de la agrIcultura famIlIar
Yauhar con intendentes y 500 agricultores correntinos
El ministro se reunió con los intendentes de Bella Vista, Curuzú
Cuatiá, Perugorría, Monte Caseros, Santo Tomé, Saladas y
Corrientes, para trabajar lineamientos que contribuyan al
desarrollo de las producciones agrícolas periurbanas.
El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación,
Norberto Yauhar, se reunió esta
semana en la capital correntina
con los intendentes de Bella Vista,
Curuzú Cuatiá, Perugorría, Monte
Caseros, Santo Tomé, Saladas y
Corrientes, para trabajar lineamientos en materia agropecuaria
que contribuyan al desarrollo de
las producciones agrícolas periurbanas de la región.
Posteriormente a esta reunión, el
ministro Norberto Yauhar participó de un acto con
500 productores
c o r re n t i n o s , a
quienes entregaron monotributos
sociales para la
agr icultura familiar.
También se firmaron convenios
productivos con los mencionados Municipios para continuar y
ampliar el alcance del Programa
Nacional de Agricultura Periurbana en la provincia, así como al
desarrollo de las Ferias Francas, la
compra de equipamiento e insumos para organizaciones locales,
la incorporación de tecnologías
y agregado de valor.
“Con este acompañamiento, queremos fomentar el crecimiento de
la actividad productiva y comercial de los pequeños agricultores
de la región", sostuvo el ministro
responsable de la cartera agrícola,
quien estuvo acompañado por el
subsecretario de Agricultura Familiar, Emilio Pérsico.
El ministro destacó además que
“el 70% de los productos frescos
que se consumen en la Argentina,
salen de las pequeñas economías
regionales y familiares”, al tiempo
que agregó: “Desde el Gobierno
Nacional venimos realizando un
fuerte trabajo territorial para que
los productores puedan tener un
Monotributo Social Rural y, de esta
manera, incorporarse al sistema
de producción e
industrialización
de nuestro país”.
Por su parte, el
intendente de
Corrientes, Carlos
Mauricio Camau
Espínola, remarcó “el respaldo de la presidenta
Cristina Fernández de Kirchner y
el acompañamiento del ministro
Yauhar para los pequeños productores correntinos”.
Y añadió que “a través de estos
convenios que hemos firmado,
los municipios tienen los recursos
para incentivar y acompañar a la
agricultura periurbana, generándole capacitación, financiamiento
y herramientas, que les permitan
ser partícipes del modelo productivo”.
Este encuentro se enmarca dentro
de las políticas que viene llevando
adelante la cartera agropecuaria
Entregaron
monotributos
sociales y cerraron
acuerdos
Buscan incentivar
y acompañar
la agricultura
periurbana.
presidente de la Federación de
Organizaciones Nucleadas de la
Agricultura Familiar (FONAF),
Miguel Fernández; el titular de
la Asociación Provincial de Ferias
Francas de Corrientes (APFFC),
Domingo Escalante, entre otros.
El ministro de Agricultura durante el encuentro provincial
nacional de apoyo a la realización
de Ferias Francas; a la Producción
Primaria; Infraestructura y Maquinaria; Innovaciones Tecnológicas;
Extensión y Capacitación; Fondos
Rotatorios; Agregado al Valor en
Origen; Comercialización; y Fortalecimiento Institucional.
INFOCAMPO Es una publicación semanal propiedad de INFOMEDIA PRODUCCIONES S.A.
Capitán Gral. R. Freire 948 (C1426AVT) Ciudad Autónoma de Buenos Aires - Tel.: 4556-2900 Fax.: 4556-2990
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Director periodístico: Javier Preciado Patiño - [email protected]
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Editora de Arte: Rosa María Britos Diagramación: Mónica G. Seoane. Retoque digital: Bárbara Piuma
Estuvieron presentes los intendentes de la ciudad de Bella Vista,
Nancy Sand; de Curuzú Cuatiá,
Ernesto Domínguez; de Perugorría, Jorge Corona; de Monte Caseros, Eduardo Galantini;
de Santo Tomé, Victor Giraud;
de Saladas, Daniel Alterat; el
Programa Nacional de Agricultura Periurbana
Este Programa tiene como objetivo generar empleo, producir
alimentos y contribuir a la ocupación del territorio con sustentabilidad ambiental, brindando
financiamiento y herramientas
para el desarrollo de los pequeños agricultores que residen en
las inmediaciones de los grandes
centros urbanos.
Depto. de Marketing - Jefa de producto: Carlota Sanguinetti. Jefe de Circulación: Oscar Pentivolpe. Corrección: Miguel Ángel
Averso. Gerente Comercial: Santiago Charró Tel.: (011) 4556-2960. Asistente Comercial: Eleonora Lusardi - elusardi@infomedia.
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y zonas de influencia: Daniel Trujillo Cel.: (0341) 155-049-761 - [email protected] Impresión: Editorial Perfil - California
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ISSN 1852-9911
QUIÉN ES QUIÉN
Semana del 8 al 14 de marzo de 2013
La cooperativa estadounidense que se asoció con Adecoagro
CHS Inc es la cooperativa agrícola más
grande de los Estados Unidos, mueve al
año alrededor de 30 millones de toneladas,
cotiza sus acciones en la Bolsa de Nueva
York, y factura anualmente alrededor de
u$s40.000 millones.
Desde esta misma sección ya abordamos
los pormenores de esta compañía, que
no sólo opera en el segmento primario sino que
también en el agregado
de valor y la energía.
De un tiempo a esta
parte, CHS comenzó a
tener mayor presencia
en Latinoamérica. En
Brasil tiene sus oficinas
centrales en la ciudad
de San Pablo y allí opera
con CHS do Brasil Ltd.
También posee parte del
capital accionario de la
compañía brasileña Multigrain SA, que está presente desde la producción primaria, pasando
por el procesamiento
primario, la logística,
el almacenamiento y la
comercialización, predominantemente en las
partes norte y central de
Brasil.
En lo que respecta a la Argentina es una trader que en los últimos años fue ampliando
su plataforma de negocios. Durante 2012,
según las estadísticas del Ministerio de
Agricultura de la Nación, exportó 1,1 millón de toneladas, equivalente al 2,73% del
total exportado por el país, que asciende
a poco más de 40,8 millones de toneladas.
Estás cifras la colocan por arriba de, por
ejemplo, AGD (Aceitera General Deheza)
y AFA (Agricultores Federados Argentinos),
que durante el mismo período enviaron al
exterior poco más de 1.000.000 y 700.000
toneladas, respectivamente.
Ahora bien, en nuestro país hay mayores
perspectivas de crecimiento para la compañía, ya que recientemente anunció que
se asoció con Adecoagro para sembrar girasol en campos locales. El plan de negocios incluye la conformación de un nueva
compañía que llevará el nombre de CHS
Agro y que tendrá su base de operaciones
en la ciudad bonaerense de Pehuajó. Allí
se sembrará y procesará el girasol para su
posterior exportación. Según informaron,
cada una de las firmas tendrá el 50% del
capital accionario.
Esta no fue la única asociación que realizó
CHS en el último tiempo, ya que también
anunció la fusión con otras líderes del
negocio harinero norteamericano para la puesta
en marcha de la mayor
firma de procesamiento
de trigo. Básicamente,
CHS Inc se asociará con
Cargill y ConAgra Foods
Inc para combinar sus
negocios de molienda
de harina en América
del Norte.
La operación, llamada
Ardent Mills, abarcaría
a 44 molinos de harina
en varias localidades,
desde California a Massachusetts, así como
instalaciones de mezclas
para panaderías, con activos en Canadá y Puerto
Rico. El emprendimiento
controlaría alrededor del
34% de la molienda de
trigo norteamericana.
Por último, para cuantificar CHS Inc nada mejor que detallar el
crecimiento que viene experimentando en
los últimos años en cuanto a su facturación, que pasó de u$s25.000 M en 2010 a
u$s40.500 M en 2012, es decir que en tan
sólo dos años logró un crecimiento del 60
por ciento.
IMPRESCINDIBLE
➲ Cooperativa agrícola de
Estados Unidos que no sólo
opera en el sector primario
sino que también es fuerte
en el procesamiento de granos y la energía.
➲ En 2012 exportó desde
la Argentina 1,1 millón de
toneladas de granos, el
2,73% del total nacional
enviado al exterior, que
alcanzó las 40,8 millones de
toneladas.
➲ Recientemente se asoció
con la compañía Adecoagro
para sembrar y procesar girasol en campos argentinos.
➲ La base de operaciones de
la nueva firma, que llevará
el nombre de CHS Agro, será
en la localidad bonaerense
de Pehuajó.
➲ La compañía también
anunció la fusión de su
negocio de molienda de
harina en América del Norte
con las firmas Cargill y
ConAgra Foods Inc.
➲ Del resultado de esta
fusión nace un gigante
harinero que tendrá bajo
su órbita a 44 molinos y
controlará el 34% de la capacidad de molienda total de
Norteamérica.
➲ En tan sólo dos años su
facturación creció el 60%,
pasando de u$s25.000 millones en 2010 a u$s40.500
millones en 2012.