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Menú Trufa
TRUFAL
RAVIOLI DE BONIATO Y FOIE
MATANZA
REVUELTO DE TUBER MELANOSPORUM
ARROZ TRUFADO CON ALCACHOFAS
VIEIRA CON MOUSSE DE COLIFLOR Y ALGAS
PULARDA CON PARFAIT DE SUS HÍGADOS, APIONABO Y MIGAS
TRUFADAS
PANACOTA DE TRUFA
REMOLACHA, MASCARPONE, Y HELADO DE TRUFA
PRECIO DE MENÚ SIN BODEGA 58 €
Precios en Euros. IVA incluido.ELMENÚSOLOSESIRVEPORMESACOMPLETA