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MENÚ
SORTEO DE REGALOS
ENTRANTE DE BIENVENIDA
ENSALADA ESPECIAL DE MARISCO, CON MIGAS DE CENTOLLO,
GAMBAS Y PULPO ALIÑADA CON SALSA AL ESTILO FRANCES
DE NUESTRO FOGONES
NUESTRA CREMA SELECTA DE CIGALAS CON VIRUTAS SALTEADAS DE
JAMÓN IBÉRICO
DE NUESTRO CHEF
SUPREMA DE LUBINA AL CAVA, SOBRE CAMA CRUJIENTE DE HOJALDRE
EL TÍPICO PAVO NAVIDEÑO, RELLENO DE FRUTOS SECOS
DEL BOSQUE CON SALSA DE CIRUELAS
Ó
DE NUESTRO ASADOR
LECHAZO A LA BRASA DE ENCINA CON FONDO DE P. PANADERA
Y PIMIENTOS FILETEADOS CONFITADOS A LA REDUCCIÓN PEDRO XIMENEZ
POSTRES NAVIDEOS
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BEBIDA: RIOJA DE LA CASA · VINO BLANCO VERDEJO
CAFÉ Y LICORES CAVA, COTILLON
Y UVAS DE LA SUERTE
CIERRE CHOCOLATE CON CHURROS
69,50 €
PERSONA