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Foto: Archivo Siglo Nuevo
CIENCIA
Y TECNOLOGÍA
Puebla, un importante centro de la agricultura temprana
El maíz más antiguo
del mundo
Cuando en 1962 el arqueólogo Ángel García Cook descubrió los
olotes más antiguos del mundo en cuevas de Tehuacán, Puebla,
jamás se imaginó que 50 años después colaboraría para descifrar el
misterio de su origen, a partir de la secuenciación de su genoma.
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SIGLO NUE V O