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MENÚ SALUDABLE
COMEDOR UNIVERSITARIO CAMPUS CENTRAL - EDIFICIO ANTIGUA FÁBRICA DE TABACOS SEMANA DEL 14 AL 18 DE NOVIEMBRE DE 2016
LUNES 14
 Calabacín relleno de
verduras al horno
 Anillas de pota (calamares)
en su tinta con arroz
ecológico
 Fruta fresca, pan integral y
agua
POSTRE
SEGUNDOS
PRIMEROS
Kcal.: 935 H. Carb.: 127 g Prot.: 35 g Líp.: 30 g
MARTES 15
 Ensalada de lechuga, hoja de
roble, tomate, pepino, pasta
(lazos), huevo cocido, manzana
y aceite de oliva virgen extra
 Lentejas con verduras
 Fruta fresca, pan integral y agua
Kcal.: 879 H. Carb.: 126 g Prot.: 31 g Líp.: 26 g
MIÉRCOLES 16
 Guiso de patatas con verduras
JUEVES 17
 Macarrones integrales –
peperoncino- al ajo aceite
VIERNES 18
 Garbanzos con fideos y
verduras
 Filete de lomo de cerdo a la
plancha en salsa de vino con
daditos de zanahoria
 Fritura de sardinas y ensalada
de lechuga, tomate y cebolla
con aceite de oliva virgen
extra
 Revuelto de huevo y setas con
rodajas de tomate natural y
pepino y aceite de oliva virgen
extra
 Fruta fresca, pan integral y
agua
 Fruta fresca, pan integral y
agua
 Fruta fresca, pan integral y
agua
Kcal.: 956 H. Carb.: 126 g Prot.: 35 g Líp.: 33 g
Kcal.: 992 H. Carb.: 131 g Prot.: 34 g Líp.: 35 g
Kcal.: 935 H. Carb.: 124 g Prot.: 34 g Líp.: 31 g
CALABACÍN RELLENO DE VERDURAS
AL HORNO
ENSALADA DE LECHUGA, HOJA DE ROBLE,
TOMATE, PEPINO, PASTA (LAZOS), HUEVO
COCIDO Y MANZANA
GUISO DE PATATAS CON VERDURAS
MACARRONES
INTEGRALES
PEPERONCINO- AL AJO ACEITE
GARBANZOS CON VERDURAS
GUISANTES A LA EXTREMEÑA
ESPAGUETIS
CON
JAMÓN
GRATINADOS CON QUESO
COLIFLOR AL AJO ARRIERO
GAZPACHO ANDALUZ CON PICADILLO
DE VERDURAS FRESCAS
ARROZ TRES DELICIAS
FIDEUÁ DE VERDURAS
PURÉ DE ZANAHORIAS
ENSALADA ALEMANA DE PATATAS
LASAÑA VEGETAL
ANILLAS DE POTA (CALAMARES) EN
SU TINTA
LENTEJAS CON VERDURAS
FILETE DE LOMO DE CERDO
PLANCHA EN SALSA DE VINO
FRITURA DE SARDINAS
REVUELTO DE HUEVO Y SETAS
TORTELLINIS DE QUESO AL PESTO
FILETE DE POLLO A LA PLANCHA
PAVÍAS DE MERLUZA
HUEVOS REVUELTOS A LA MANCHEGA
ARROZ CON HIGADITOS
HUEVOS A LA FLAMENCA
LIMANDA EMPANADA
SÁNDWICH VEGETAL
PIZZA DE JAMÓN YORK Y QUESO
MARRAJO
ENCEBOLLADO
CHAMPIÑONES
CABEZA DE LOMO DE CERDO CON
CHAMPIS Y BACON
SALCHICHAS FRESCAS A LA PARRILLA
HUEVOS REVUELTOS CON ESPÁRRAGOS,
GAMBAS Y CHAMPIÑONES
MUSLOS DE POLLO EN PEPITORIA
ALBÓNDIGAS A LA JARDINERA
FRUTA FRESCA
POSTRE LÁCTEO
FRUTA FRESCA
POSTRE LÁCTEO
FRUTA FRESCA
POSTRE LÁCTEO
FRUTA FRESCA
POSTRE LÁCTEO
FRUTA FRESCA
POSTRE LÁCTEO
YORK
A
LA
-
GARBANZOS CON FIDEOS Y VERDURAS
Menú del día: 1º Plato + 2º Plato + Guarnición + Pan + Postre. P.V.P.: 4,10 € (I.V.A. incluido)
PUEDE COMBINAR CUALQUIER 1º PLATO CON CUALQUIER 2º PLATO A SU ELECCIÓN
CON