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Manglar 12(1): 83 - 88
Revista de Investigación Científica
Universidad Nacional de Tumbes, Perú
Nota Científica
Evaluación de las características productivas de gramíneas forrajeras
cultivadas, Tumbes - Perú
Evaluation of production characteristics of cultivated forage grasses, Tumbes - Peru
Enrique Benites J., Jose Silva Ch., Hector Sánchez S.
Resumen
Se estudiaron las características productivas de gramíneas forrajeras cultivadas en el Centro de
Producción Pecuaria de la Universidad Nacional de Tumbes, entre marzo de 2013 a febrero de
2014, con el objetivo de evaluar gramíneas forrajeras. Se estudiaron las especies forrajeras:
Sorghum vulgare var. Sordan, Sorghum vulgare var. Sudanenses, Panicum maximum var. Mumbaca,
Brachiaria decumbens var. Basilisk, Brachiaria brizantha var. Marandu. Se utilizó el diseño
estadístico Bloques Completos al Azar, en disposición de parcelas divididas, con 3 repeticiones.
La unidad experimental estuvo constituida por 60 m2, cosechándose solamente 50 m2. Se
encontró que las mejores especies en producción de materia verde y materia seca fueron:
Panicum maximum var Mumbaca con 106,02 t/ha/año y 28,32 t/ha/año y Brachiaria decumbens
var. Basilisk, con 85,80 t/ha/año y 21,20 t/ha/año respectivamente y el de menor rendimiento
fue Sorghum vulgare var. Sordan con 58,08 t/ha/año y 17,48 t/ha/año.
Palabras clave: Gramíneas forrajeras, rendimiento de materia verde y seca.
Abstract
The productive characteristics of cultivated forage grasses were studied in Animal Production
Center of the National University of Tumbes, from March 2013 to February 2014, with the
objective of evaluating forage grasses Sorghum vulgare var. Sordan: Sorghum vulgare var.
Sudanenses, Panicum maximum var. Mumbaca, Brachiaria decumbens var. Basilisk, Brachiaria
brizantha var. Marandu. Statistical randomized complete design in split plot arrangement
with 3 replications was used blocks. The experimental unit consisted of 60 m 2 and harvested
only 50 m2. It was found that the best species in production of green and dry matter were:
Panicum maximum var. Mumbaca with 106,02 t/ha/year and 28,32 t/ha/year and Brachiaria
decumbens var. Basilisk, with 85,80 t/ha/year and 21,20 t/ha/year respectively and the
lowest yield was Sorghum vulgare var. Sordan with 58,08 t/ha/year and 17,48 t/ha/year.
Keywords: forage grasses, yield of green and dry matter
Departamento de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Tumbes, [email protected]
Enrique Benites J., Jose Silva Ch., Hector Sánchez S
84
Introducción
Las especies de gramíneas de interés forra
jero, no solo juegan un rol importante en
la alimentación del ganado; sino que tam
bién, son utilizados con fines académicos,
de investigación y de conservación para
estimular el avance y la difusión del cono
cimiento sobre estas especies forrajeras.
Así mismo, con la ejecución del proyecto
permite obtener información que determi
nan cuáles son las mejores especies de gra
míneas forrajeras en lo referente a características productivas, de adaptabilidad al
medio y producción de biomasa disponible;
y también, permite conservar y exhibir colecciones vivas de especies forrajeras que
contribuirán en la formación académica
de los estudiantes.
Material y Métodos
Material Biológico. Semillas botánicas de
diferentes gramíneas forrajeras, que se in
dican en la Tabla 1. El estudio se realizó en
el Centro de Producción Pecuaria, en el
Campus Universitario de la Facultad de
Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional
de Tumbes, entre marzo de 2013 a febrero
de 2014.
Metodología. Se utilizó el diseño de Bloques Completos al Azar, en disposición de
parcelas divididas con 3 repeticiones, cada
bloque se dividió en 5 parcelas, conforma
das por 12 surcos distanciados entre sí a
0,50 m. La unidad experimental estuvo cons
tituida por 60 m2, cosechándose solamente
50 m2.
Tratamientos en estudio: Evaluación de
las características productivas de gramíneas
forrajeras, cuyos tratamientos consignados
en estudio con su clave se dan en la Tabla 1.
Observaciones experimentales
Porcentaje de prendimiento. A los 30
días de la siembra, se observó y evaluó la
población de plantas que se encuentran es
tablecidas, y se relacionó con el área total
sembrada.
Producción de materia verde. Cada 45
días, se cosechó y pesó la materia verde del
área en estudio de cada unidad experimental.
Producción de materia seca. De la bioma
sa fresca cosechada, se tomó 100 g de cada
tratamiento, y en una estufa a 60° C se pro
cedió a desecar cada muestra, hasta obte
ner un peso constante, reportándose de es
ta manera el rendimiento en materia seca.
Análisis estadístico. Se aplicó el análisis
de varianza combinado y la Prueba de sig
nificación de Duncan con  0,05 para los
efectos principales y de interacción. En
aquellas observaciones cuyos análisis de
varianza combinados tienen error (a) y
error (b), las pruebas de F para cada fuente
de variabilidad se realizaron con su error
correspondiente.
Tabla 1. Organización de los tratamientos en estudio de especies forrajeras en Tumbes.
Especie
Sorghum vulgare var. sordan
Sorghum vulgare var. sudanenses
Panicum maximum var, mumbaca
Brachiaria decumbens var.basilisk
Brachiaria brizantha var, marandú
Nombre común
Sordan
Sudán
Mumbaca
Decumbens
Braquiaria
Tratamiento
T-1
T-2
T-3
T-4
T-5
Resultados
Prendimiento
Se obtuvieron altos porcentajes de prendi
miento entre las diferentes especies de las
gramíneas forrajeras bajo estudio, cuyos
valores estuvieron entre 82 a 88% (Tabla
2).
Evaluación de las características productivas de gramíneas forrajeras cultivadas
85
Tabla 2. Prendimiento promedio de especies forrajeras en Tumbes
Especie
Sorghum vulgare var. Sordan
Sorghum vulgare var. Sudanenses
Panicum maximum var. mumbaca
Brachiaria decumbens var. basilisk
Brachiaria brizantha var. Marandu
Producción de materia verde de gramí
neas forrajeras en estudio
Entre las gramíneas forrajeras Panicum
maximum var. Mumbaca con 17,67 t/ha,
produce la mayor cantidad de materia verde
en tanto que Sorghum vulgare var. Sordan
con 9,68 t/ha es el de menor producción.
Para el efecto principal cortes, se observa
que el primer corte con 19,64 t/ha. de ma
teria verde supera significativamente a los
otros cortes y es en el segundo corte donde
Prendimiento (%)
87
88
85
82
83
se obtiene la menor producción con 7,08
t/ha de materia verde; mientras que, en
las interacciones cortes x tratamientos,
Panicum maximum var. Mumbaca del pri
mer corte con rendimientos de 28,00 t/ha,
supera significativamente a las otras interacciones, especialmente a la Brachiaria
brizantha var. Marandu que alcanza 5,53
t/ha. Los coeficientes de variabilidad son:
CV (a) = 9,93% y CV (b) = 8,19% (Tabla 3).
Tabla 3. Efectos principales de tratamientos, cortes e interacciones, sobre producción
de materia verde en t/ha, de gramíneas forrajeras en Tumbes.
Tratamientos
Sorghum vulgare var. Sordan
Sorghum vulgare var. Sudanenses
Panicum maximum var. Mumbaca
Brachiaria decumbens var. Basilisk
Brachiaria brizantha var. Marandu
Efecto Principal – Cortes
CV (a) = 9,93%
En la producción de materia verde Panicum
maximum var. Mumbaca tiene la mayor
producción con 17,67 t/ha/corte y 106,02
Cortes x tratamientos
C-1
C-2
C-3
14,00
6,87
8,17
cdef
gh
fg
13,93
7,10
14,60
cdef
fg
cde
28,00
9,00
16,00
a
efg
cd
24,00
6,90
12,00
ab
g
def
18,27
5,53
12,67
bc
h
def
19,64
7,08
12,67
a
c
b
Ef. Princ.
Tratam.
9,68
c
11,88
cb
17,67
a
14,30
ab
12,16
b
CV (b) = 8,19%.
t/ha/año y la menor producción se obtuvo
con Sorghum vulgare var. sordan con 9,68
t/ ha/corte y 58,08 t/ha/año (Tabla 4).
Tabla 4. Promedio de producción de materia verde de gramíneas forrajeras en Tumbes.
Especies
Sorghum vulgare var. Sordan
Sorghum vulgare var. Sudanenses
Panicum maximum var. Mumbaca
Brachiaria decumbens var. Basilisk
Producción MV (t/ha.)
Por corte
Por año
9,68
58,08
11,88
71,28
17,67
106,02
14,30
85,80
Enrique Benites J., Jose Silva Ch., Hector Sánchez S
86
Brachiaria brizantha var. Marandu
12,16
72,96
Producción de materia seca de gramíneas forrajeras en estudio
Panicum maximum var. Mumbaca con 4,72
Para las interacciones cortes x tratamien
t/ha fue el tratamiento de mejor producción
tos, Panicum maximum var. Mumbaca del
de materia seca, superando significativaprimer corte alcanzan la mayor producción
mente a Sorghum vulgare var. Sordan que
de materia seca con 6,72 t/ha, superando
alcanza solo 2,91 t/ha de materia seca. Asi
significativamente a las otras interacciones,
mismo, para el efecto principal cortes, se
especialmente a Brachiaria brizantha var.
observa que el primer corte con 5,10 t/ha
Marandu del segundo corte, que produce
alcanza la mayor producción de materia
1,24 t/ha. Los coeficientes de variabilidad
seca, superando significativamente a los
son CV (a) = 12,97% y CV (b) = 8,29% (Ta
otros cortes, sobre todo al segundo, que al
bla 5)
canza la menor producción con 2,27 t/ha.
Tabla 5. Efectos principales de tratamientos, cortes e interacciones, sobre producción de
materia seca en t/ha, de gramíneas forrajeras en Tumbes
Cortes x tratamientos
Tratamientos
Sorghum vulgare var. Sordan
Sorghum vulgare var. Sudanenses
Panicum maximum var. Mumbaca
Brachiaria decumbens var. Basilisk
Brachiaria brizantha var. Marandu
Efecto Principal – Cortes
CV (a) = 12,97%
En producción de materia seca Panicum
maximum var. Mumbaca alcanzó la mayor
producción con 4,72 t/ha/corte y 28,32
C-1
C-2
C-3
3,76
ef
3,48
fg
6,72
a
5,58
c
5,94
b
5,10
a
2,69
h
2,06
i
3,60
efg
1,78
j
1,24
k
2,27
b
2,29
i
3,70
ef
3,84
fg
3,24
gh
4,05
d
3,42
c
Ef. Princ.
Tratam.
2,91
b
3,08
ab
4,72
a
3,53
a
3,74
a
CV (b) = 8,29%.
t/ha/año y la de menor producción fue
Sorghum vulgare var. sordan con 2,91 t/
ha/corte y 17,48 t/ha/año (Tabla 6).
Tabla 6. Promedio de producción de materia seca de gramíneas forrajeras en Tumbes
Producción Materia Seca (t/ha.)
Por corte
Por año
2,91
17,48
3,08
18,48
4,72
28,32
3,53
21,20
3,74
22,46
Especies
Sorghum vulgare var. Sordan
Sorghum vulgare var. Sudanenses
Panicum maximum var. Mumbaca
Brachiaria decumbens var. Basilisk
Brachiaria brizantha var. Marandu
Discusión
La uniformidad y altos porcentajes de pren
dimiento alcanzado en las diferentes espe
Evaluación de las características productivas de gramíneas forrajeras cultivadas
cies de interés forrajero, superan los porcentajes de prendimiento entre 62,50% a
65,00% reportado por Sandoval (2006).
Sobre la producción de materia verde de
las diferentes gramíneas forrajeras, Panicum
maximum var. mumbaca, alcanzó la mayor
producción de materia verde con 17,67 t/
ha/corte y 106,02 t/ha/año; sin embargo,
este rendimiento resulta inferior al repor
tado por Fernández (2005), quien indica
se pueden obtener producciones de hasta
133 t/ha/año de materia verde y a lo halla
do por Benites y Sánchez (2006) que reportan rendimiento de materia verde de
112,80 t/ha/año.
Menor producción se reportó en Brachiaria
decumbens var. Basilisk con 14,30 t/ha/
corte y 85,80 t/ha/año, cuyo rendimiento
resulta mucho mayor a lo reportado por
Fernández (2005).
Respecto a la producción de Sorghum sp.,
el rendimiento de materia verde fue varia
ble, entre 9,68 a 11,88 t/ha/corte y 58,08
a 71,28 t/ha/año, rendimientos superiores
a los reportados por Benites y Sanchez
(2006), que encontraron 49,56 t/ha/año;
sin embargo, resultan inferiores a lo repor
tado por Requejo (2001), que para esta
especie reportó entre 240 a 280 t/ha/año
de materia verde, lo mismo sucede con el
Sorghum vulgare var. sordan de La
Convención, Cuzco que lograron producir
38,89 t/ha/corte de materia verde.
Para Brachiaria brizantha var. marandu
se alcanzó 12,16 t/ha/corte y 72,96 t/ha
/año, rendimiento que supera a lo repor
tado por Nieto (2002), para Ecuador se
han obtenido producciones de hasta 24
t/ha/año de materia verde. Aunque la pro
ducción en este estudio, fue inferior a la
reportada por González Rojas y Sánchez
(1997) y el Concejo Provincial de Pichin
cha, en Ecuador que alcanzaron producciones de hasta 80 t/ha/año de materia
87
verde; lo mismo a lo reportado por Bernal
(1994), quien refiere producciones de
hasta 90 t/ ha/año de materia verde de
esta especie.
La producción de materia seca de las dife
rentes gramíneas forrajeras, fue mayor en
Panicum maximum var. mumbaca con 4,72
t/ha/corte y 28,32 t/ha/año de materia
seca, que supera significativamente a los
otros tratamientos, y también confirma lo
reportado por Fernández (2005) que esta
especie puede producir 26 t/ha/año de
materia seca.
Con Sorghum vulgare var. Sordan, se
obtuvo la menor producción con 2,91
t/ha/corte y 17,48 t/ha/año de materia
seca, producción que resulta inferior a lo
reportado por Benites y Sánchez (2006),
quienes indican haber producido 18,66
t/ha/año de materia seca en esta especie.
Producciones de 3,53 t/ha/corte y 21,20
t/ha/año de materia seca, se lograron con
Brachiaria decumbens var. basilisk, rendi
miento superior a lo reportado por Fernán
dez (2005), 15 t/ha/año de materia seca;
pero similar a producciones reportadas
por Bernal (1994), González Rojas y Sánchez
(1997) y Nieto (2002), que lograron rendi
mientos de 20,97 t/ha/año.
Sandoval (2006), en un trabajo realizado
en Tumbes, logro producciones de 2,41 t/
ha/corte y 2,35 t/ha/corte para Brachiaria
brizantha y Brachiaria decumbens, respec
tivamente, producciones que resultaron
inferiores a las alcanzadas en el presente
trabajo que fueron de 3,74 t/ha/corte y
3,53 t/ha/corte, respectivamente.
Se conservan y mantienen en exhibición,
como colección viva, las diferentes especies de gramíneas forrajeras de Tumbes
en el Centro de Producción Pecuaria de la
Facultad de Ciencias Agrarias de la Univer
sidad Nacional de Tumbes.
Enrique Benites J., Jose Silva Ch., Hector Sánchez S
88
Conclusiones
1. Las mayores producciones de materia
verde se obtuvieron en Panicum maxi
mum var. Mumbaca con 106,02 t/ha/año
y Brachiaria decumbens var. Basilisk, con
85,80 t/ha/año, y el de menor rendimien
to de materia verde fue el Sorghum vulga
re var. Sordan con 58,08 t/ha/año.
baca con 28,32 t/ha/año y Brachiaria
brizantha var. Marandu con 22,46 t/ha/
año; mientras que, la menor producción
de materia seca fue para Sorghum vulgare
var. Sordan con 17,48 t/ha/año, sin llegar
a mostrar significación estadística.
2. La mejor producción de materia seca se
obtuvo con Panicum maximum var. Mum
Referencias Bibliográficas
Benites y H. Sánchez. 2006. “Evaluación y
mantenimiento de especies de plantas de
interés forrajero en Tumbes.” Trabajo de
investigación Docente. Universidad Nacio
nal de Tumbes.
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ducción y Manejo. 3ra ed. Colombia: Unidad
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Informe Técnico. Morona Santiago.
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Facultad de Zootecnia. Universidad Nacio
nal de Piura. Piura. Perú.
Sandoval, I. 2006. “Evaluación forrajera de
asociaciones de gramíneas y leguminosas
introducidas en Tumbes.” Tesis para optar
el Título de Ingeniero Agrónomo. Facultad
de Ciencias Agrarias. Universidad Nacional
de Tumbes. Perú.