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Universidad Nacional de Rosario
Facultad de Ciencias Médicas
Cátedra de Microbiología, Virología
y Parasitología
El ecosistema
microbiano
Área: El ser y su medio 2016
Cátedra de Microbiología, Virología y Parasitología
Facultad de Ciencias Médicas UNR
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Microbiología
¿Qué es ?
Es la ciencia que estudia los seres NO
VISIBLES al ojo desnudo requiriendo el
uso de microscopio aunque se incluyen
también Parásitos ( metazoos)
Veterinaria
Alimentos
Biomédica
Ambiental
Suelos
, etc, etc…..
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1eras. Células Heterótrofas- autótrofas
Formación
de la
Tierra
4500
Eucariotas
unicelulares
Procariota aparición atm.
oxidante
3800
2000
1100
diferenciación
especies y sexo
Dinosaurios
500 270 250
Eucariotas
pluricelulares
Plantas
0
H
o
m
b
r
e
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Taxonomía- Árbol filogenético
Es la ciencia de la clasificación
de los microorganismos de
acuerdo con sus características
fenotípicas, estructurales y genéticas.
Familia
Genero
especies
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Ejemplo
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Virus
Área: El ser y su medio 2016
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ESTRUCTURA
Distinta simetria y
número de
capsómeros
lipoproteica
ADN
Ò
ARN
Monocatenario ó bicatenario
Circular ó fraccionado
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ACCIÓN DE LOS AGENTES FISICOS Y
QUIMICOS SOBRE VIRUS
Agentes Físicos
1- Temperatura: los virus son muy termolábiles
55-60ºC se reduce a unos segundos
37ºC unos minutos
20ºC unas horas
4ºC unos días
-70ºC VM de meses o años.
Los V envueltos son más sensibles que desnudos
desnudos.
2- Radiaciones: alteran los ácidos nucleicos.
Los virus monocatenarios suelen ser más sensibles que los de
doble cadena
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• Agentes químicos
1- Solventes de lípidos (éter, cloroformo)
2- Desinfectantes ( acido clorhídrico, formaldehído)
Virus envuelto:
• Se destruyen por solventes lipídicos
Virus desnudos:
Vi
d
d
• Sensibles a los agentes oxidantes
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Hospedero
- Conjunto de receptores y vías metabólicas.
- Infección: Asintomático/ Enfermedad
Habitan la entrevida
Dos momentos:
Fuera de la célula: inerte
Célula: agentes activos
Ambiente
Escenario de la interacción
Factores bióticos, abióticos,
socioeconómicos y culturales.
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Replicación viral
- No tienen sobrevida libre
- Recurren a otras formas de vida
por ej. Células vivas
( las del organismo o de líneas celulares)
-Se comportan como parásitos intracelulares
Se apropia de la maquinaria biosintética de la célula
huésped para producir sus proteínas y replicar su
genoma.
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El virus se adhiere y penetra en la célula.
Receptores/Correceptores
(Endocitosis )
Transcribe su genoma
en un ARNm
para traducirlo en proteínas.
Desnudamiento:
el ácido nucleico queda libre
en la célula para iniciar los caminos.
Se libera la progenie viral al espacio extracelular
Virus desnudos por lisis/ V. envuelto por brotacion o lisis
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Repasemos el ciclo
de replicación viral:
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BACTERIAS
Área El ser y su medio 2016
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Principales elementos constitutivos:
Célula Eucariota
Célula Procariota
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Microbioma humano
Microbiota habitual
En p
promedio el ser
humano adulto
Posee :
100 trillones de células
en su cuerpo
1500 trillones de
microorganismos
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CARACTERÍSTICAS
•
•
•
•
•
•
•
Son PROCARIOTAS
Poseen p
pared celular
Poseen un solo cromosoma circular
Carecen de membrana nuclear
No poseen mitocondrias
Ribosomas (70S)
Tamaño: 1 a 10µm
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ESTRUCTURA BACTERIANA
A- Elementos
obligados
 Pared bacteriana: externa, semi-rígida,
da forma a la bacteria,
protege cambios de presión osmótica,
anclaje de bacteriófagos-antígenos- antibióticos y flagelos ,
permite intercambio entre molécula externa e interna.
Coloración de GRAM-NICOLLE: ( + ) ó ( - )
 Membrana citoplasmática: bicapa lipídica,
incorpora la cadena de electrones (aerobios),
sitios de unión específicos ADN y participan en la % celular.
 Citoplasma: ribosomas e inclusiones finas
 Genoma bacteriano (ADN circular- enrollado)
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Hay otras bacterias que poseen paredes más complejas ……
Características del género Mycobacterium
Pared celular gruesa con gran contenido de lípidos complejos Cátedra de Microbiología, Virología y Parasitología
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B- Elementos facultativos
 Capsula : polisacáridos,
g
, de antígenos
g
y de los antibióticos
defienden de la fagocitosis,
 Biopelícula ó Slime: Factor de adherencia a superficies lisas,
engloba microorganismos,
Dificulta acción de fagocitosis , enzimas, anticuerpos y detergentes.
 Flagelos:
Fl l
delgados filamentos de proteínas
movilidad ( pueden o no estar)
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 Fimbrias o pilis:
 función de adhesinas
Se unen a epitelios para infectar ó
intercambiar material genético
g
con otra bacteria ( Pili sexual)
Esporas: Se producen cuando las condiciones le son adversas
( falta de nutrientes , Tº , sequedad , etc.)
 Son
S formas
f
de
d resistencia
i t
i d
de lla b
bacteria
t i
 No todas las bacterias las forman.
 Formada por una gruesa pared y
poco contenido en H2O ( moléculas más
resistentes y estables)
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COCOS
GRAM
POSITIVOS
Morfología
bacteriana
Compatible morfológicamente
con Genero Streptococcus ( cadenas)
Genero
Staphylococcus (racimos)
Cocos
Bacilos
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ESPIRILOS
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VARIANTES BACTERIANAS
Otras BACTERIAS
Mycoplasmas:
Chlamydias:
Rickettsias:
Carecen de pared celular.
Intracelulares obligados
Intracelulares obligados
Mycobacterias:
gruesa pared muy compleja
Espiroquetas
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REPLICACIÓN BACTERIANA
Fisión Binaria
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NUTRICIÓN
Categoría
Fuente de
Carbono
fotoautrotofos
Dioxido
Carbono
fotoheterotrofos
sust.
Organicas
quimioautotrofos
quimioheterotrofos
diox de
carbono
b
sust.
orgánicas
Fuente de
energía
Dador de
electrones
Ejemplos
luz
sust. Inorg
reducidas
agua,
lfidhi
ac sulfidhico
azufre
luz
sust. Organicas
bact. purpureas no
sulfureas
reacciones
de
oxido
reduccion
sust inorg.
R d id
Reducidas
b
bact
de
d hidrogeno
hid
Cianobacterias
bact.sulfureas,
verdes
d y purpureas
Especies
patógenas para el
hombre y la
mayoría de las
otras bacterias
reacciones
de
oxido
reducción
sust. orgánicas
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CONDICIONES DE CRECIMIENTO
Temperatura
Criófilos
Mesófilos: 35- 37ºC
Termófilos
pH
Neutro
Acidofilas
Humedad
Atmósfera
Aerobios
Microaerofilos
Anaerobios facultativos
Anaerobios estrictos
99 %
Tiempo
24-48 hs
5 días
30 días
60 días
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Nutrientes
Siembra y aislamiento en medios de cultivos
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Temperatura y tiempo
37 ºC 24-48 hs.
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Desarrollo: COLONIAS BACTERIANAS
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Hongos
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REINO FUNGI
• 150.000 a 300.000 especies
• Sólo una pequeña fracción (400 ) causan enfermedades en
el hombre y animales
• Son los mayores descomponedores de materia orgánica
• Ubicuidad
• Diversidad
• Formas
– Dimorfismo
• Colores
• Tamaños
– Macro hongos/ macromicetos
– Microhongos
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Importancia de los hongos
Hongos beneficiosos
Alimentación
Industria de alimentos
Industria farmacéutica
Hongos perjudiciales
Patógenos de humanos
Fitopatógenos
Patógenos de animales
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Características de los hongos
•
•
•
•
•
•
•
•
Son eucariotas
Poseen pared celular rígida con quitina
Membrana celular rica en ergosterol
Son aerobios ó anaerobios facultativos
Heterótrofos por absorción
Reproducción asexual y/o sexual
Incapaces de formar tejidos
Unicelulares o pluricelulares
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Estructura
• Membrana celular: Ergosterol.
• Pared celular:
- Quitina.
- Proteínas.
- Mananos, glucanos
• Cápsula.
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Morfología Microscópica
1) UNICELULARES : Levaduras: H. levaduriformes
2) PLURICELULARES: Hongos filamentosos
Hifas
Micelio
3) Hongos Dimórficos: 2 fases: Levadura y Filamentosa
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Hongos levaduriformes
• Unicelular
• Esféricas u ovoides
• RA por gemación o división
• RS por formación de esporas
• Mas grande que una bacteria
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Hongos filamentosos
Están constituidos por:
.
Hifas vegetativas
Función
- Nutrición
- Crecimiento
- Resistencia
- Fijación
• Hifas de reproducción o de fructificación
(Elementos de dispersión o ESPORAS).
Función :
- Resistencia
- Conservación de la especie
- Dispersión a distancia
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Enfermedades producidas por hongos
• Alergias respiratorias (Aspergillus spp)
• Intoxicaciones: micetismo, micotoxicosis
•
-
Micosis :
superficiales
p
Subcutáneas
Profundas
oportunistas
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Parásitos
Área: El ser y su medio 2016
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PARASITO
TODO SER QUE VIVE A EXPENSAS DE OTRO
Como grupo de seres vivos: pertenecen a dos reinos
Protoctista (unicelulares)
Protoctista
(unicelulares)
Animalia (pluricelulares)
Compuestos por células eucariotas
Formas evolutivas: distintas morfologías que presentan. Ej. Trofozoito, quieste, adulto, larva, etc.
Ciclos biológicos
Directo ó Monoxeno: todas las formas evolutivas en un solo hospedero
Indirecto ó Heteroxeno: varios hospederos para cumplir el ciclo de vida
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A modo de
ejemplo:
Ciclo heteroxeno (indirecto)
Ciclo monoxeno (directo)
Ciclo heteromonoxeno
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Rizopodarios Entamoeba histolytica
PROTOZOARIOS
- Unicelulares
- Eucariotas
-Tamaño:
Tamaño: 2-100µm
2 100µm
Flagelados
- Metabolismo
heterotrófico: absorción
o fagocitosis
- Reproducción: asexual
asexual/sexual
•Fisión binaria
(excepciones)
- Formas evolutivas:
Trofozoito
Quiste
Ciliados
Apicomplexa
(sin elemento
para la
movilidad)
Intestinales
Giardia lamblia
Genitourinarios
Trichomonas vaginalis
Sangre y tejidos
Tripanosoma cruzi
Leishmania spp.
Balantidium coli
Coccidios
intestinales
Cryptosporidium spp.
Isospora spp.
Sarcocystis spp.
Coccidios
extraintestinales
Toxoplasma gondii
Plasmodium spp.
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Cestodes
segmentados
hermafrodita
ciclo heteroxeno
Helmintos
METAZOARIOS
-Gusanos
-Pluricelulares
- Eucariotas
- Reunion de celulas en
organos y tejidos con
igual funcion
-Metabolismo
heterotrófico:
Ingestion de otros
organismos
-Reproducción:
Asexual y sexual
- Formas evolutivas:
huevo larva adulto
huevo-larva-adulto
Platelmintos
(gusanos
planos)
Ej:Tenia solium
Trematodes
no segmentados
g
hermafroditas o sexos separados
ciclo heteroxeno
Ej:Schistosoma mansoni
Nematelmintos
(gusanos cilíndricos)
Sexos separados
Aparato digestiivo completo
T
Tamaño
ñ de
d mm a m
Ciclo heteroxeno ó monoxeno
Fases: huevo-larva-adulto
Ej: Enterobius vermicularis, Ascaris lumbricoides
Artrópodos
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ARTROPODOS
•
•
•
•
Animales invertebrados
Cuerpo segmentado
Varios apéndices articulados
Exoesqueleto quitinoso
Acción patógena:
• Vector biológico
• Vector mecánico
• Ecto ó endoparásitos
• Acción directa, inoculando venenos
• Sensibilización alérgica ó anafiláctica
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Ciclos biológicos
Vectores biológicos
Vectores mecánicos
Ectoparásitos
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Injuria 2017
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Muchas Gracias!
Clases de consultas
Cátedra Microbiología- CUAS IV –
1er.piso
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