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MÉXICO
Seminario Internacional Berries 2016
Curicó, Chile
Mayo 25,26 2016
Índice
1) Producción Mundial de Arándano.
2) Producción Mexicana de Berries 2000-2013.
3) Producción Mexicana de Arándano 2000-2013
4) Áreas de Cultivo.
5) Sistemas de producción.
6) Realidades.
7) Retos.
2
1) Producción Mundial de Arándano
Región
Norteamérica
Sudamérica
Europa
Africa Media y Norte
Sudáfrica
Asia y Pacifico
Total
% Variación
2007
34,648
13,618
6,760
87
328
2,981
58,421
Superficie y Producción Global ('12 & '14) de Arándano
Superficie (Has)
Producción 2012 (Tons)
2008
2010
2012
2014
Fresco
Proceso
Total
38,687
49,912
58,127 155,219 116,755 271,974
44,083
86,409
16,067
17,786
17,660
20,178
37,104 123,513
7,300
8,409
9,713
11,434
41,095
3,493
44,588
144
272
444
943
2,449
45
2,495
368
455
464
523
1,406
227
1,633
3,185
5,713
15,190
19,630
17,237
4,627
21,863
65,750
76,718
93,383 110,835 303,816 162,250 466,066
13%
17%
22%
19%
Producción 2014 (Tons)
Fresco
Proceso
Total
184,612 145,512 330,125
90,718
30,844 121,563
60,872
3,629
64,501
6,759
318
7,076
2,041
181
2,223
30,935
6,486
37,421
375,937 186,971 562,908
21%
Fuente: International Blueberry Organization, World Blueberry Statistics & Global Market Analysis
3
2) Producción Mexicana de Berries 2000-2013
Fuente: SIAP – Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera
4
3) Producción Mexicana de Arándano 2000-2013
Fuente: SIAP – Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera
5
4) Áreas de Cultivo (Hectáreas)
1
1
2
3
4
5
5
Baja California
Colima
Jalisco*
Michoacán
Otros
TOTAL:
193
406
835
150
259
10%
22%
45%
8%
14%
1,843
100%
Fuente: SIAP, 2014
3
2
4
5
* Desde 2009, Jalisco fue impulsado por la “Fundación Jalisco”, en donde VitalBerry, compañía chilena, participó
en el suministro de plantas de arándano a los productores.
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5) Sistemas de Producción
Cosecha Manual
Empaque en Campo
Producción Bajo Túnel
7
Producción Orgánica
Semi-hidroponia
Suelo Cubierto 100%
100% Bajo Túnel
Certificación Orgánica
8
6) Realidades
• Cercanía al mercado americano.
• 9 meses de cosecha (Oct-Jun).
• Producción enfocada al producto fresco.
• Producción enfocada a ventanas de Primavera y Otoño.
• Producción desde el primer año.
• Producción orgánica para USA.
• Retorno de 6 a 7 dólares por kg a productor en convencional
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7) Retos
• Desconocimiento del cultivo.
Paralelo 19° N.
• Pocas variedades disponibles.
Southern highbush.
• Altos costos de instalación y
manejo. 55 y 80 mil usd/ha.
• Vida corta de plantaciones.
Evergreen.
• Presión de plagas y enfermedades.
• Presión sobre la mano de obra.
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Miembros
San Juan Bosco No. 4299
Col. Lomas de Guadalupe
Zapopan, Jalisco Zip code 45038
Phone. + 52 33 38133643
www.aneberries.mx
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Agrana Fruit México S.A de C.V.
Berries Paradise S.A.P.I. de C.V.
Berrymex S. de R.L. de C.V.
BQ Fruits S. de R.L. de C.V.
Driscoll´s Operaciones S.A de C.V.
Expoberries S.A de C.V.
Exportadora Internacional de Frutas S.A de C.V.
FH International de México, S.A. de C.V.
Grupo Berries de México y Jalisco, S.A. de C.V.
Hortifrut S.A de C.V.
Magromex S.A de C.V.
Mainland Farms S.A de C.V.
Naturberry, S.A de C.V.
Splendor Produce S.R.L. de C.V.
Sun Belle México S.A de C.V.
Frexport S.A de C.V.
Alpasa Farms S. de R.L. de C.V.
Universal Berries S. de R.L. de C.V.
Giant Berry Farms de México, S. de R.L. de C.V.
Giumarra México.
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