Descargar carta - The Wine Side

MARISCO
RACIONES
· Almejas
· Mejillón de roca al vapor
- CALAMAR A LA ANDALUZA CON
ALIOLI EN SU TINTA / 9,50€
- TARTAR DE SALMON NORUEGO CON
GUACAMOLE / 13.50€
- CROQUETAS DE LA CASA / 8,50€
- CROQUETAS DE CHIPIRÓN / 9,50€
- VARIADO DE CROQUETAS / 9,50€
- PULPO A LA GALLEGA / 14.90€
· TABLA DE EMBUTIDOS
IBÉRICOS / 13.50€
· JAMON IBÉRICO DE CEBO
(80gr) con pan mallorquín y
tomate / 16.00€
· JAMON IBERICO DE BELLOTA (80gr)
con pan de cristal / 21.00€
· SELECCIÓN DE QUESOS
NACIONALES con pan mallorquín
y tomate / 13.50€
· DELICIAS DEL MAR (Anxoas y
Bonito del Cantábrico, Salmon
Marinado, Bacalao) / 14.50€
MENU
INFANTIL
· Calamar Andaluza / 6.50€
· Nuggets de Pollo / 5.50€
· Spaghetti Boloñesa / 5.90€
·Pescado rebozado / 6.90€
· Gambita roja de Mallorca
· Cigalas de Mallorca
· Zamburiñas plancha
· Almejas de carril
- ENSALADA DE CONFIT DE PATO CON
MICUIT / 9,90€
· TABLA DE EMBUTIDOS Y QUESOS
de las Islas Baleares con pan
mallorquín y tomate
· Centolla Cocida
· Ostras
- CARPACCIO DE BACALAO CON
RUCULA Y TOMATE ALIÑADO CON OLI
SOLIVELLAS / 8,50€
Tablas
· Buey de Mar Cocido
· Bogavante a la plancha
- ENSALADA DE VERDURAS DE
TEMPORADA CON VINAGRETA DE
MIEL Y MOSTAZA / 8,50€
- PIMIENTOS DE PADRÓN / 6.90€
· Navaja de buzo a la plancha
· Vieras Gratinadas
- HUMMUS DE GARBANZO CON
CRUDITÉS DE VERDURAS / 7.50€
- ENSALADA DE BONITO DEL
CANTÁBRICO / 9.50€
FRESCO
· Necoras
· Necoras salteadas con ajo
· Berberechos
· Coquinas
· Canaillas
· Mariscada
· Mariscada especial de la casa
HUEVOS ROTOS
- Con jamon ibérico de cebo /
9.90€
- Con micuit de pato / 12.50€
- Con cigalas frescas de la
Bahía de Alcudia
- Con bogavante (500 gr)
CARNE
· Chuletas de cordero lechal
de Burgos / 17.50€
· Entrecote de CEBON / 16.50€
· Picaña de Buey
de la Finca Madrid
/ 18.50€
· LOMO ALTO DE TERNERA de la Finca Madrid / 49,50€ Kg.
· Presa Ibérica a la plancha / 16.50 €
· Tataki de Solomillo de ternera de
producción ecológica de La Finca (Madrid)
con Chutney / 23.50€
· Steak tartar de Solomillo de ternera
de producción ecológica de La Finca (Madrid) / 23.50€
FRESH
SEAFOOD
TAPAS
· Clams
· Stone mussels
- FRIED SQUID RING ANDALUSIAN
STYLE WITH ALIOLI / 9,50
· Razor clams
- SALMON TARTARE WITH
GUACAMOLE / 13.50
· Boiled Brown crab
· Spider crab
- BABY SQUID CROQUETTES / 9,50
· Red prawns from Mallorca
- HOUSE CROQUETTES / 8,50
· Crayfish from Mallorca
- MIXED CROQUETTES / 9,50
· Grilled scallops
· Grilled lobster
- STUFFED SCALLOPS (2 UNITS) 8.00
· French oysters
- CHICKPEA HUMMUS WITH
VEGETABLES / 7,50
· Clams from carril
- PADRON PEPPERS 6.90
· Small Galician crabs
· Small Galician crabs fried
with garlic
- DUCK SALAD WITH FOIE / 9.90
- COD CARPACCIO WITH ROCKET
SALAD / 8.50
· Cockles
· “Canaillas” Sea snails
- CANTABRIAN WHITE TUNA
SALAD / 9.50
· Donax Clams
· “Parrilada de Marisco” Mixed
grilled seafood
Tablas
Special “Parrilada de Marisco”
Mixed grilled seafood
· RATION OF IBERIAN HAM /
16.00
Goose Barnacles
· RATION OF IBERIAN HAM PURE
BELLOTA / 21.00
· SELECTION OF NATIONAL
CHEESE / 13.50
· IBERIAN COLD CUTS AND
CHEESE / 13.50
· SEEFOOD DELIGHTS / 14.50
(Cantabrian white tuna and
anchovy, marinated salmon,
cod in olive oil, anchovies with
vinegar)
-All this boards are served with
toasted majorcan bread with
tomato
CHOPPED
FRIED EGGS
- With iberian ham / 9.90
- With foie / 12.50
- With fresh lobster
- With fresh crayfish from
Alcudia
,
Children s
Menu
· Andalusian squid rings / 6.50
· Homemade chicken nuggets / 5.50
· Spaguetti bolognese / 5.90
· Fresh fish nuggets / 6.90
MEAT
· Baby lamb chops
from Burgos
/ 17.50
· Entrecotte of Galician Ox / 16.50
· Ox “Picanha”
(Organic meat from La Finca)
· Beef “Lomo Alto”
/ 18.50
(organic meat from la Finca)
· Grilled “Presa Iberica” / 16.50
· Steak Tartare of cow sirlion
(organic meat from La Finca) / 23.50
· Tataki of cow sirloin
(organic meat from La Finca) 23.50
/ 49.50 kg