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RESUMEN NOTICIAS DESTACADAS DEL SECTOR. BOLETÍN
ALIMARKET
(semana del 15 al 21 de marzo de 2016)
Alcampo y BP rompen su
conveniencia en gasolineras
acuerdo
para
tiendas
de
Alcampo , cadena de hipermercados perteneciente al grupo Auchan Retail , y
BP han puesto fin al acuerdo que les unía desde el 1 de enero de 2014 para el
suministro de las tiendas de alimentación de las estaciones de servicio del
grupo petrolero. Esta ruptura, ocurrida a principios de febrero, supone también
que se anula el proyecto de desarrollar entre esta red la enseña 'Alcampo
Rapid' , registrada oficialmente en diciembre de 2015 y con la que se estaba
haciendo una prueba piloto en la tienda de la gasolinera de BP en Las Rozas
(Madrid).
El acuerdo entre los dos grupos se anunció a finales de 2013, poco después de
que BP rompiera su anterior vínculo con Carrefour . Las condiciones
especificaban que la cadena de hipermercados actuaría como proveedor de
118 de las más de 675 tiendas de conveniencia que por entonces tenía la
petrolera en España, con el horizonte de abarcar la totalidad de esta red a
medio plazo. La alianza tenían una vigencia de tres años, que hubiera
finalizado en diciembre de 2017 , y abarcaba productos de alimentación y no
alimentación distribuidos por Alcampo, incluyendo tanto marcas de fabricante
como su marca propia 'Auchan'.
Tras esta ruptura, ambas partes afirman que no tienen ninguna novedad
relevante para comunicar respecto a cuáles serán sus siguientes pasos en este
canal. La gestión de la cadena de suministro de las tiendas de las estaciones
de servicio de BP está en manos de la comercializadora Conway , a la que está
vinculada desde 2009 . Esta empresa distribuye múltiples referencias en tres
temperaturas (congelado, refrigerado y temperatura ambiente) y también
realiza servicios de central de compras, soporte logístico y servicios
administrativos para proveedores directos a los puntos de venta. Durante el
periodo de convivencia con Alcampo se aseguró que el operador logístico sería
"el integrador de servicios " para las tiendas y seguiría gestionando la cadena
de suministro.
Casualmente, hace pocos días, el grupo Unide daba de alta un establecimiento
con la enseña 'Udaco' en la tienda de conveniencia de la gasolinera de 'BP' de
Pinto (Madrid). Este establecimiento es una franquicia a cargo de la empresa
Selogas, especializada precisamente en la distribución de productos para
empresas de áreas de servicio. Al no ser un establecimiento propio, el
compromiso de suministro con BP no incluye la oferta de tiendas y su elección
depende del criterio de cada uno.
Acuerdos a dos bandas
Pese a que el primer acuerdo entre una distribuidora y una cadena de
gasolineras fue el pacto en 1998 de El Corte Inglés y Repsol, no ha sido hasta
esta década cuando han empezado a replicarse alianzas similares. Por
ejemplo, tras su fallida alianza con BP, Carrefour trabaja con Cepsa desde
2014 y, a cierre de 2015, gestionaba 158 de las cerca de 900 tiendas en
Fuente: Alimarket.
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gasolineras de la cadena. La propuesta del grupo francés es adaptar su enseña
de proximidad 'Carrefour Express' al formato de conveniencia, con horario
amplio y una oferta donde primen los productos listos para consumir. Sin
embargo, para diferenciarse de la conveniencia a pie de calle, en vez del
habitual color verde de este anagrama se opta por tonos negros y anaranjados.
Grupo Miquel cuenta con Galp como pareja desde 2013 , junto a la que explota
los conceptos comerciales ‘Tangerina’ y ‘M-24’ . Por su parte, Gadisa mantiene
acuerdos con varias petroleras, como Galuresa, uno de los abanderados de
Repsol en Galicia y junto a la que tiene ocho unidades de la enseña 'Claudio
Express' .
Ninguno de estos casos ha repetido el íntimo modelo de colaboración entre
Repsol y El Corte Inglés, socios al 50% en la sociedad Gespevesa . Esta
empresa explota 37 'Supercor Stop & Go' (dato de junio de 2015), si bien el
objetivo es alcanzar un centenar de puntos de venta. Cuando se firmó este
acuerdo, la enseña que se iba a utilizar para el proyecto era 'Supercor'. A partir
de 2008 las tiendas se rebautizaron como 'Opencor' , y desde 2013, de nuevo
'Supercor Stop & Go' . De hecho, Tiendas de Conveniencia, sociedad que
gestionaba los 'Opencor', fue absorbida por Supercor en 2014 y a día de hoy
solo quedan tres tiendas con este anagrama, todas a pie de calle.
Experiencias independientes
Otras cadenas de distribución han hecho tímidas incursiones en la
conveniencia de gasolineras pero sin asociarse a grupos petroleros. Dentro del
mismo grupo Auchan, Supermercados Sabeco cuenta con la enseña 'Simply
Store' para denominar tanto a cinco tiendas de conveniencia a pie de calle
como una sexta en la gasolinera de su hipermercado de Aranda de Duero
(Burgos). Por su parte, Consum cuenta con algunas unidades deen estaciones
de servicio , si bien, de momento, no ha llegado a plantearse un acuerdo con
un operador especializado.
Fuente: Alimarket.
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JGC compra la bodega de Haro de la familia Eguizábal
El grupo J. García Carrión ha alcanzado un acuerdo con la familia Eguizábal,
que implica la adquisición de las instalaciones de las antiguas Bodegas
Paternina, ubicadas en la localidad riojana de Haro y gestionadas a través de la
sociedad Bodegas Lacort. En estas instalaciones, se elaboran los vinos de
Rioja 'Lacort' y se embotellan marcas de terceros.
Si bien no han trascendido más detalles de la operación, la familia García
Carrión sí ha señalado que los vinos que se elaboren en esta bodega riojana,
tendrán como destino principal los mercados internacionales.
La familia Eguizabal ha valorado de forma muy positiva este acuerdo, que le
permite obtener recursos para centrar su estrategia de crecimiento en el sector
de vinos en la DOC Rioja. En concreto, ha detallado que "según los términos
acordados, ambas firmas compartiran las instalaciones de antigua bodega
Paternina; esto les aportará una base más sólida para ser más competitivos
dentro de la D.O. así como mejorar su posición y oportunidades de negocio".
Los Eguizábal mantienen en Rioja Bodegas Franco-Españolas, que
comercializa unos 6,5 M de botellas de vino anuales -mayoritariamente vinos
envejecidos- y que en 2014, último ejercicio con datos conocidos, obtuvo
ventas de 16,25 M€; y en Ribera del Duero, con la Bodega Marqués de
Valparaíso, tras vender en 2014, debido a los problemas financieros que
arrastraba, a United Wineries (cabecera del grupo Arco) la línea de vinos con
DOC Rioja 'Paternina', su red de distribución, los stocks de vino, equipamientos
industriales y más de 14.000 barricas -un acuerdo que acabó en los tribunales
el año pasado, como ya informara Alimarket-. Unos meses después, el grupo
encabezado por Bodegas Muriel adquirió la bodega de Ollauri, la marca 'Conde
de los Andes' y 25.000 botellas de reservas y grandes reservas.
La familia García Carrión presente en diez DO, y exportando a más de 155
países, está entre los principales grupos vinícolas mundiales. Según datos de
Alimarket, J. García Carrión es el segundo grupo vitivinícola nacional, por
detrás de Freixenet, con una cifra de ventas (sólo por vinos) en torno a los 335
M€, mientras que las exportaciones de vinos ascienden a casi 200 M€ .
En la distribución organizada, según datos de IRI -para el interanual cerrado en
septiembre de 2015-, también el grupo de origen murciano mantiene su
liderazgo y acapara casi el 17% de las ventas de vinos tranquilos en volumen y
el 11,2% del valor.
Fuente: Alimarket.
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TITULARES NOTICIAS DE ALIMENTACIÓN
Portobello adquiere una participación mayoritaria en Ramón
Sabater
La firma española de capital riesgo Portobello ha adquirido una participación
mayoritaria de la elaboradora de especias murciana Ramón Sabater, compañía
líder en el sector de especias y condimentos. La compañía mantendrá su
equipo directivo, encabezado por José Sabater, con más de 30 años de
trayectoria en la elaboración de especias.
Con sede en Murcia y delegaciones en Miami (Estados Unidos) y Qingdao
(China), exporta el 90% de sus ventas y sus productos se venden en más de
70 países. Sus principales clientes son grandes productores en el sector de la
alimentación que utilizan especias en la elaboración de sus productos (carnes,
salsas, platos pre-cocinados, sopas...), así como envasadores de especias.
Ramón Sabater cuenta con un equipo completo de laboratorios especializados
en química, microbiología y tecnología de los alimentos. Utiliza los mejores
sistemas automatizados de control para conseguir la mayor trazabilidad y
asegurar la máxima calidad del producto.
Ramón Sabater lidera el mercado de especias y condimentos de nuestro país.
En el ejercicio de 2015, la compañía registró una facturación de 64 M€, un 28%
más con respecto al año anterior, con un volumen comercializado de 23.000 t
de producto. La compañía concentra la mayor parte de su actividad en el
segmento de pimentón, que genera el 45% de su volumen de negocio, y en el
segmento de chiles, que representa el 20% de sus ventas.
Fuente: Alimarket.
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Heinz apuesta fuerte por la mayonesa
Heinz pretende incrementar su penetración en la categoría de salsas con el
lanzamiento de la gama de mayonesa 'Realmente Deliciosa'. Tras casi dos
años de investigación, la multinacional ha desarrollado una nueva receta,
ganadora del premio 'Sabor del Año 2016', que está elaborada con huevos de
gallinas camperas, sin colorantes, ni aromas ni espesantes artificiales. Además,
ha sido creada ad hoc para el consumidor español.
La multinacional presenta dos variedades, tradicional y light, la primera
disponible tanto en formato de vidrio (460 g y un PVP recomendado de 2,19 €)
como en PET (dos formatos 'top down' de 395 g y 215 g, con un PVP
recomendado de 2,19 € y de 1,5 €, respectivamente), y la segunda sólo en
vidrio (en formato de 490 g, con PVP recomendado de 2,26 €). Junto con estos
lanzamientos, añade a la gama 'Realmente Deliciosa' su mayonesa de cebolla
caramelizada y ajo en formato de PET, con un peso de 395 g.
Como aseguran desde Heinz, "la mayonesa es actualmente el mayor segmento
de la categoría de salsas en Europa, con un valor aproximado de 1.500 M€, y
queremos promover su crecimiento con esta innovación". De hecho, se trata de
la gran apuesta de la multinacional para este año a escala europea, lo que
supondrá el lanzamiento de la nueva gama de mayonesa de forma simultánea
en Reino Unido, Alemania, Italia y España el próximo mes de abril.
"Hemos dedicado los últimos 18 meses a estudiar más de 5.000 consumidores,
convirtiéndonos en expertos en mayonesa y enfocando nuestro aprendizaje
hacia la creación de un producto de la más alta calidad", asegura Olivia
Hibbert, senior brand manager de la mayonesa Heinz. Toda la gama es
fabricada en la planta del grupo situada en la localidad holandesa de Elst ,
explican desde la compañía.
Próximamente, la compañía activará un campaña publicitaria 360º, incluyendo
acciones en televisión, medios digitales, así como fuertes promociones en el
punto de venta. Además, distribuirá muestras y cupones descuento para
promover el consumo de la nueva gama.
'Heinz' ya estaba presente en este segmento con los dos formatos 'top down'
mencionados, aunque contaban con una reducida presencia en la distribución
organizada. En concreto, según los últimos datos de IRI disponibles, su cuota
de mercado en valor se situó, al término del año móvil finalizado en abril de
2015, en el 1%. Como líder indiscutible del segmento figuraba entonces
Unilever a través de sus marcas 'Ligeresa', 'Hellmann's' y 'Calvé', que sumaban
entre las tres una cuota en valor del 48,2%. Además de presentar ahora la
nueva receta, Heinz debuta en un formato, el de vidrio, que cuenta con una
cuota de mercado en valor del 62%.
Fuente: Alimarket.
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Argal compra una participación mayoritaria en Just Gourmet
Group
Grupo Alimentario Argal ha anunciado la adquisición de un 51% de la empresa
especializada en la elaboración y comercialización de platos y soluciones de
alimentación premium Just Gourmet Group, creada en 2004 en Palamós
(Girona) y posicionada en el mercado gourmet. La adquirida elabora de forma
artesanal platos preparados a temperatura ambiente con la marca 'Just
Married', como arroces, fideuás, caldos y otras recetas de cocina, al igual que
una línea de patés y untables, dulces y salados, bajo enseña 'La Cuna', fruto de
la unión con una empresa original de Malpica de Tajo (Toledo). En el ejercicio
2014, último disponible, la gerundense generó unas ventas de unos 1,2 M€,
con una plantilla media de 14 trabajadores.
Según apuntan en un comunicado de prensa, Just Gourmet Group mantendrá
toda su autonomía y marcas, incrementando sus posibilidades de crecer en los
canales gourmet y premium a nivel nacional e internacional. A su vez, contará
con más recursos para la comercialización, distribución e internacionalización
de sus productos.
Hace algo más de un año , Argal también integraba en su perímetro de
consolidación a la fabricante cárnica Embutidos Monells , con la que ha
consolidado su presencia en el mercado de elaborados cárnicos, al haber
agregado unas ventas superiores a los 300 M€ en 2015 .
Fuente: Alimarket.
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Grupo Siro vuelve a la senda del crecimiento
Grupo Siro ha cerrado 2015 con unas ventas consolidadas de 602 M€, lo que
supone un ascenso del 6,9% con respecto al ejercicio anterior. El
interproveedor de Mercadona vuelve así a la senda del crecimiento tras haber
registrado en 2014 su primera caída de ingresos en la serie histórica (-0,4%).
Pese a este incremento en la cifra de negocios, su EBITDA cayó hasta los 90
M€, 3 M€ menos que en el curso pasado. Mercadona generó el 91% de los
ingresos del grupo palentino, dos puntos porcentuales más que en 2014. El 9%
restante procede de los envíos a Cerealto, sociedad que el pasado mes de
junio asumió la totalidad del negocio internacional y los clientes de B2B de
Grupo Siro .
En términos de volumen, Siro ha comercializado un total de 352.000 t de
productos, un 5% por encima de la cifra de 2014 . Según se desprende de la
memoria publicada por la compañía, cosechó avances en todas las líneas de
negocio salvo en pan de molde. En concreto, Grupo Siro obtuvo significativos
avances en categorías tan maduras como las galletas (un 3,9%, hasta las
93.468 t) y la bollería industrial (5,7%, hasta las 76.118 t). Mayor aún fue el
repunte obtenido en su división de pastas alimenticias, cuyas ventas en
volumen se incrementaron un 11,9%, hasta rozar las 80.000 t (79.467 t). Por el
contrario, en pan de molde la bajada fue del 3,7%, con un total de 79.916 t
comercializadas. Por lo que respecta a cereales de desayuno y barritas , la
categoría más joven de su catálogo, el crecimiento fue del 50,8%, hasta
alcanzar 19.609 t . Hay que destacar que este año, cumpliendo con el
compromiso adquirido con Mercadona, la compañía finalizó la sustitución de las
referencias de DaiIycer que quedaban en el lineal de la cadena valenciana.
Para finalizar este repaso, hay que mencionar la vuelta al crecimiento de su
familia de pastelería, que cerró el ejercicio con un total de 4.166 t, lo que
supone un avance del 4,1%.
Se vuelca en la división de pastas alimenticias con una fuerte inversión
En el apartado de actuaciones industriales, Grupo Siro ha realizado en 2015
una inversión de 30 M€ , frente a los 34 M€ del ejercicio anterior. Según detalla
la compañía, la división de pastas recibió cerca de un 40% del presupuesto
ejecutado, concretamente 11,5 M€ para la instalación de dos nuevas líneas de
producción y otra más de envasado en la planta de Venta de Baños (Palencia).
Con ello, el interproveedor ha incrementado en un 60% su capacidad de
fabricación y ha sumado una nueva opción de envasado para la pasta larga de
2 kg.
También aumentó su techo productivo el negocio de galletas y tortitas , que
recibió una inversión total de 6,5 M€ . Gracias a este fuerte desembolso, la
compañía pretende ampliar su catálogo de productos. De hecho, como
reconoce la empresa, en adelante podrá fabricar tortitas de arroz y maíz con
chocolate en su fábrica de Jaén. Por otro lado, podrá atender mejor las
necesidades de Mercadona y reducirá costes logísticos en la zona sur.
Estos dos negocios acaparan el 60% de la inversión realizada por el grupo en
el último ejercicio. Del 40% restante, habría que destacar los 3,5 M€ destinados
a distintas mejoras en las tres plantas de pan de molde (Paterna, Antequera y
Aguilar de Campoo). Entre otros avances, la compañía señala que ha seguido
Fuente: Alimarket.
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trabajando para abaratar el precio al consumidor mediante la consolidación en
el mercado de los formatos ahorro. Además, ha puesto el foco en desarrollar el
segmento de panes con semilla, una familia, junto con el sándwich multicereal,
que tratará de consolidar durante el presente año.
Algo mayor, aunque repartido entre cinco centros productivos, fue el
desembolso realizado en bollería. En concreto, empleó unos 4 M€ en distintas
acciones dirigidas a ganar eficiencia, mejorar la calidad de los productos y al
desarrollo de nuevos envases más atractivos. Similares objetivos persigue en
la división de cereales, que en el último año destinó 276.000 € a seguridad
alimentaria, prevención de riesgos laborales y medio ambiente. Uno de los
principales hitos del año fue el lanzamiento del muesli crujiente en formato
familiar de 1 kg , "generando con ello valor añadido y poniendo a disposición
del consumidor un producto a un precio muy competitivo", asegura la
compañía. Por su parte, el negocio de pastelería absorbió un total de 430.000
€, cuantía que ha ido dirigida a distintas mejoras en sus instalaciones de
Montblanc.
Renegocia su deuda a largo plazo
Grupo Siro ha conseguido renegociar la deuda a largo plazo, lo que ha
supuesto la reducción del coste financiero, la ampliación del plazo del
vencimiento y la reducción del pool bancario. Rabobank, su banco agente del
crédito sindicado, ha asegurado la operación y posteriormente ha compartido la
deuda con el resto de entidades financieras. Asimismo, ha reducido el importe
de la deuda a corto plazo, así como las cuentas bancarias para ser más
eficiente en la gestión. Entre los principales logros financieros, Siro destaca que
en 2015 el ratio de fondos propios sobre activos totales se situó en el 16% y
que el endeudamiento neto total (Deuda/EBITDA) fue del 2,84.
Fuente: Alimarket.
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Leche Río se fija en Madrid para ubicar su planta de Ceao-II
Grupo Leche Río podría trasladar una de sus plantas productoras de Lugo a
Madrid, si finalmente prospera la orden de derribo que pesa sobre su central
Ceao-II, ubicada en el polígono lucense del mismo nombre, al estar construida
en suelo no urbanizable. Según ha confirmado a Alimarket Alimentación Jesús
Lence, consejero delegado de la compañía, tiene "visto unos terrenos en la
Comunidad de Madrid y nuestra maquinaria es movible, por lo que no
descartamos el traslado". No obstante, Lence confía en que el Concello de
Lugo resuelva su situación y apruebe el nuevo proyecto que ha presentado,
que recoge una actuación para convertir la zona en urbanizable.
Aunque por el momento el grupo afirma que no ha recibido notificación alguna,
el Tribunal Supremo podría haber confirmado la orden de demolición de las
instalaciones, dictada por el Trubunal Superior de Xustiza de Galicia por no
ajustarse a la legalidad urbanística . Leche Río lleva desde 2004 peleando por
la legalidad de sus instalaciones. La empresa fue denunciada en esa fecha y,
desde entonces, ha interpuesto varios recursos hasta llegar al Supremo. No
obstante, Según la compañía, "la decisión ahora está en manos del Concello,
que debe resolver la situación en un plazo no superior a seis meses".
Cuatro plantas en Galicia
La central de Ceao-II es la más moderna del grupo, con capacidad de
envasado de 1,4 Ml diarios en envase slim de 1 l y 1,5 l. El resto de
instalaciones las tiene en Arteixo (A Coruña) -12.000 l/h- y otras dos en Lugo:
en Vega de Anzuelos-Láncara, con capacidad para envasar 800.000 l/día de
leche en brik; y una segunda planta en el polígono de Ceao (Ceao-I), con
capacidad para 300.000 l/día (envases square y prisma). En caso de ejecutarse
su traslado, supondría la primera incursión de la productora en Madrid.
Los ingresos del grupo lácteo gallego alcanzaron en 2014 (último dato
conocido) ascendieron a 218,43 M€, de los que 41,73 M correspondieron a
exportaciones.
Fuente: Alimarket.
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Noel pone en marcha su nueva fábrica e impulsa su negocio
exterior
Noel Alimentaria acaba de poner en funcionamiento su nueva fábrica de
embutidos curados, edificada en su complejo industrial de Sant Joan Les Fonts
(Girona) como ampliación de su factoría de embutidos y elaborados cocidos
(denominada 'Noel 1'). Mientras, la compañía prosigue la definición de su futuro
proyecto fabrIl para EE.UU., que se apoyará en la experiencia y el negocio
internacional cosechado ya por la compañía, cuya facturación exterior se cifró
en 2015 en 80 M€.
El nuevo centro industrial, básicamente para chorizo sarta y fuet, ha constituido
la mayor apuesta industrial e inversora de Noel en los últimos años. De hecho,
la nueva planta ('Noel 4'), pendiente ahora ya sólo de la instalación de alguna
máquina, va a absorber finalmente una inversión de 32 M€, frente a la cuantía
de 24 M€ barajada en el momento del inicio de la edificación , en noviembre de
2014 . Ese incremento de presupuesto se ha debido a la inclusión de dos salas
blancas para loncheado y al diseño de secaderos elegido finalmente, al
montarse 35 unidades, de menor tamaño a las previstas inicialmente, según
han explicado a Alimarket responsables de Noel. Dichas salas blancas se van a
dedicar a especialidades de elaborados cárnicos y platos, "como ensamblajes,
tapas, etc., es decir a preparados de más valor añadido". De ese modo, la
nueva edificación contará con equipación para loncheados, formato que hasta
ahora Noel ha producido íntegramente en su planta específica de sobres,
incluida también en su complejo de Sant Joan y con 14 líneas.
La planta levantada -el edificio de color blanco, en la fotografía- tiene 18.000
m2 e incluye una plataforma logística. Va a tener capacidad para elaborar
15.000 t anuales y permitirá a Noel incrementar su capacidad de producción un
25%, según desvelaba su director general, Joan Boix, el pasado mes de
octubre . Parte de ese aumento de potencial corresponderá a la gama de
cocidos (de cerdo y ave) y va a derivar del espacio, de 6.000-7.000 m2, que se
liberará en la planta anterior (Noel 4), al extraerse actividad de curados.
La extensión del proyecto para dicha planta de curados ha motivado el retraso
en la ejecución de la adecuación de sus nuevas instalaciones de carnes y
elaborados frescos, adquiridas hace un año y situadas en el complejo del
matadero Olot Meats. De ese modo, a día de hoy, Noel Alimentaria desempeña
toda su actividad de frescos en su planta originaria, a pocos metros del
matadero. Más adelantado se encuentra su plan de radicación fabril en New
Jersey (EE.UU.). "Ese proyecto esá en curso, en fase de organización, y se
dará a conocer cuando esté definido totalmente", se apunta desde Noel.
207 M€ de ingresos en 2015 y previsión de 219 M para 2016
La implantación fabril de Noel en EE.UU. vendrá a culminar la estrategia de
internacionalización llevada a cabo por la fabricante, principal motor en los
último años del crecimiento de la compañía, que también ha avanzado en el
mercado nacional. La gerundense cumplió en 2015 su previsión de negocio
exterior, al registrar unas exportaciones de 80 M€, cuantía 7 M€ por encima de
la lograda en 2014 (73 M€ ).
Fuente: Alimarket.
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Tras dos ejercicio con su negocio nacional estancado, Noel logró también el
pasado año crecimiento de ingresos en España, al pasar de 122 M€ a 127 M€.
De ese modo, su negocio total (nacional+exportaciones) se incrementó en casi
12 M€, de 194,24 M€ a 207 M . Para este año, Noel prevé un negocio de 219
M€.
Su cuantía de 2015 (207 M€) se sitúa 72 M€ por encima del importe que Noel
registraba en 2009 (130,10), ejercicio que supuso la reanudación de su
tendencia de ascenso. Aquel año, la compañía ingresó fuera de España 27 M€
y en el mercado interior, 103 M€.
Además de carnes/elaborados frescos y derivados cárnicos curados y cocidos,
Noel tiene una división de soluciones de comida refrigeradas, íntegrada por
recetas, ensaladas y asados. Su comercialización de elaborados cárnicos
curados y cocidos se impulsó en 2015 de 46.700 t a 49.554 ( 22.500 t en
loncheado), el 39% vendido fuera de España . Su venta de carnes y derivados
frescos pasó de 20.000 t a 21.193 t.
Fuente: Alimarket.
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Fuente: Alimarket.
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