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Empanada de queso y verdeo con llajua $250
Pulpo con papines, menta, cebolla roja, alcaparras, confit de limón y aceite de ciboulette $330
Langostinos con salsa fresca de remolacha, naranja y cilantro $310
Tortilla de papas con ensalada de tomates, perejil y cebollas $250
Croqueta de pollo y sésamo con crema de zanahoria y lima $260
Mollejas crocantes con láminas de boniato, limón, rúcula y salsa criolla $290
Tostada de pan negro con palta, salmón curado, rabanito, vinagreta picante y ciboulette $220
Tostada de pan de campo con jamón crudo, tomates frescos, albahaca y queso crema $220
Tostada de pan de campo con berenjenas y morrones asados, alcaparras, menta y mozzarella de bufala $210
Zucchinis grillados, agrodolce, queso de cabra y avellanas
$220
Espárragos, mozzarella de bufala, confit de limón y crocante de avellanas
$295
Duraznos, jamón crudo, albahaca, tomates y almendras tostadas $310
Remolachas, endivias, queso azul y frutos secos especiados $285
Salmón curado, verdes, zanahoria, parmesano, huevo mole y semillas de zapallo
$310
Malfatti de espinaca, salsa de tomates quemados, nueces tostadas y crema de parmesano $480
Fetuccini con espárragos, carbonada suave y pangritatta de almendras y tomillo $490
Pesca del día con rosty de zanahorias, salsa gribiche y rúcula $510
Pechuga de pollo aplastada con pancetta crocante, puré de papas y aceite de limón y cibolulette $490
Costilla de cordero, papa aplastada, romesco, crema de ajos asados y romero $540
Ojo de bife con boniato asado, salsa fresca y puré de palta $530
MENOS SAL MAS VIDA. EL CONSUMO EXCESIVO DE SAL ES PERJUDICIAL PARA LA SALUD
ABIERTO / MEDIODÍA: LUNES a SÁBADOS / NOCHE: MARTES a SÁBADOS
CUBIERTO $110 / NOS VESTIMOS EN