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Antipasti
Entrantes
Burrata
Burrata con Speck
12,50 €
Terrina di Funghi di Bosco
16,50 €
Vitello Tonnato
14,00 €
Caponata
13,50 €
Frittura Emma
12,50 €
Fiori di Zucchine (3 ud)
15,00 €
Melanzana alla Parmigiana
12,50 €
Provola Affumicata
12,00 €
Provolone alla Pizzaiola
11,50 €
Fagottino Seminara
11,50 €
Pepata di Cozze
13,00 €
Cazuela de Setas del Bosque con Huevo de Corral y Trufa
Finas Lonchas de Ternera con Salsa de Atún y Alcaparras
Pisto a la Italiana con Berenjenas, Piñones y Apio
Verduras italianas a la Italiana
Flores de Calabacín rellenas de Queso Asiago y Tomates secos
Berenjena al Horno con Tomate, Parmesano y Mozzarella
Queso ahumado a la Plancha con Speck
Queso Fundido al horno con Tomate
Rodaja de Queso de Cabra en Pasta Filo con Espinacas
Mejillones al Vapor con Tomate y Guindilla ó al Vino Blanco
Carciofi (en Temporada)
Alcachofas
· Plancha
· Romana
· En Carpaccio con Huevas de Mújol
Salumi Italiani
Selección de Embutidos Italianos
15,00 €
13,00 €
18,00 €
14,00 €
Insalate
Ensaladas
Caprese
Mozzarella de Bufala,Tomates y Albahaca
12,50 €
Rucola
12,00 €
Spinaci
11,50 €
Enrico
11,50 €
Naomi
11,50 €
Arancio
11,50 €
Rúcula, Lonchas de Tomate y Virutas de Parmesano
(Espinacas,Cebolla Roja, Queso de Oveja Italiano y Anchoa)
Canónigos,Tomates,Aguacate,Picatostes y Bacon
Selección de Hojas Mixtas, tomates cherry,Vinagreta de
Mostaza y Miel y Pipas de Calabaza
(Rodajas de Naranja con Rúcola,Cebolla Roja y Aceituna
Negra Deshidratada) 11,50€
Carpacci
Carpaccios
Gamberi
Langostinos aromatizados con Lima
Tonno
Bonito con Verduras y Limón
Polipo
Pulpo con Granada y Sésamo
Carne
Ternera con Rúcola y Virutas de Parmesano
18,00€
16,00 €
16,00 €
18,00 €
Pasta
Pasta
Spaghetti Carbonara
11,50 €
Spaghetti al Pesto
13,00 €
Spaghetti Frutti di Mare
13,50 €
Spaghetti Vongole
11,50 €
Spaghetti Bottarga
13,00 €
Spaghetti Neri
14,00 €
Spaghetti Maia
13,00 €
Spaghetti Cacio Pepe e Zafferano
13,00 €
Huevo, Bacon, Parmesano con o sin Nata
Albahaca, Piñones, Ajo y Parmesano
Marisco y Tomates Cherry
Almejas y Guindilla
Huevas de Mújol y Rayadura de Limón
Spaghetti Negros con Crema de Langostinos y Pesto
Ajo, Guindilla, Tomates Secos y Migas de Queso de Cabra
Queso, Pimienta Negra y Azafrán
Penne Arrabiata
Ajo, Guindilla y Tomate
Rigatoni Norma
Berenjenas,Tomate y Requesón
9,50 €
11,50 €
Fettuccini ai Funghi
13,00 €
Fettuccini Salmone
12,00 €
Fettuccini Cozze e Menta
13,00 €
Malloreddus Campidanese
12,00 €
Lasagna Emma y Julia
12,00 €
Paglia e Fieno alla Contadina
12,00 €
Pasta al huevo con Setas del Bosque y Trigueros
Pasta al huevo con Salmón Ahumado y Nata)
Pasta al huevo salteada con Mejillones, Calabacín
y Hierba Buena
Pasta corta de cerdeña con ragout de longaniza fresca
Lasaña Clásica a la Boloñesa
Mix de Pasta al huevo y Pasta de Espinacas con Verduras
de Temporada y Crema de Calabaza
Pasta Fresca
Pasta Fresca
Ravioli Spinaci
Pasta rellena de Requesón y Espinacas con Tomate y Albahaca
13,00€
Ravioli Funghi Porcini
14,00 €
Ravioli Nero
15,00 €
Ravioli Zucca
13,00 €
Ravioli Tartufo
13,00 €
Ravioli 4 Formaggi
13,00 €
Gnocchi di Patata (Con salsa al gusto del cliente)
13,00 €
Pasta rellena de Boletus con Salsa de Nata y Nueces
Pasta rellena de Langostinos con Tomates Cherry y Guindilla
Pasta rellena de Calabaza con salsa a elegir: Tomate y Albahaca o Mantequilla y Salvia
Pasta rellena de Parmesano y Trufa con Salsa de Trufa
Pasta rellena de Quesos Italianos con Salsa de 4 Quesos
Risotti
Arroz
Milanese
Arroz Carnaroli con parmesano y Azafrán
13,00€
Funghi Porcini e Taleggio
16,50 €
Allo Scoglio
16,50 €
Arroz Carnaroli con Setas del Bosque y Queso Taleggio
Arroz Carnaroli con Marisco
Carni
Carne
Filetto
Solomillo de Ternera a la Plancha, a la Mostaza Antigua o a la
Pimienta Verde. Acompañado de Verduras o Patatas
Tagliata
Tiras de Solomillo de Ternera al Romero con Rúcola , Parmesano y Tomates Cherry
Ossobuco
Carne guisada con Rayadura de Limón
Milanese Carlos
Escalope Empanado de Ternera con Rúcola y Tomate
Pollo Sardo
Filete de Pollo Empanado aromatizado a las Finas Hierbas
con Queso de Oveja
23,00€
24,50 €
17,00 €
15,50 €
15,00 €
Pizze
Pizzas
Emma y Julia
14,50 €
Napoli
10,00 €
Bosco
13,50 €
Margherita
9,00 €
Primavera
11,00 €
Campagnola
11,50 €
Marinara
13,00 €
Diavola
10,50 €
Capricciosa
10,50 €
Parmiggiana
11,00 €
Vegetariana
10,50 €
Jocelyn
10,50 €
Carbonara
10,50 €
Norma
12,50 €
Rughetta e Prosciutto
12,50 €
Quattro Formaggi
11,00 €
Siciliana
10,00 €
Bonanno
11,50 €
Focaccia Rossa
7,00 €
Tonno Cipolle
11,50 €
Bresaola
12,50 €
Corallina
12,50 €
Speck
11,50 €
Calzone
10,50 €
Rughetta
12,50 €
Mozzarella, esparragos, parmesano,huevo y trufa
Tomate, mozzarella, anchoas, aceitunas y orégano
Mozzarella, Setas del Bosque, parmesano y espárragos
Tomate, mozzarella y albahaca
Mozzarella,tomate fresco, jamón serrano y orégano
Mozzarella, gorgonzola, rucola y champiñón
Tomate, pulpo,gambas,almejas,mejillones,langostinos y perejil
Tomate, mozzarella, salami picante, cebolla,aceitunas y orégano
Tomate, mozzarella, champiñón, jamón y aceitunas
Tomate, mozzarella, berenjena, parmesano y albahaca
Tomate, mozzarella y verduras
Tomate, mozzarella, bacon, cebolla y champiñón
Mozzarella, nata, parmesano, bacon, huevo y cebolla
Tomate,mozzarella,requesón semicurado y berenjenas
tomate,mozzarella,rucola y jamón serrano
mozzarella,gorgonzola,parmesano y brie
tomate,anchoas,alcaparras,aceitunas negras y orégano
tomate,mozzarella,gorgonzola,cebolla
Tomate,ajo y orégano
tomate,mozzarella,atún,cebolla y orégano
mozzarella,cecina italiana,rucola y parmesano
Bufala,tomatitos cherry y rucola
Mozzarella, jamón ahumado, nata y brie
Rellena de mozzarella,tomate,jamón york y champiñón
mozzarella,tomate,rucola,tomates secos, pesto y parmesano