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Edición
- Enero 2015
2015
Edición
N°N°
9695
- Febrero
Campo
NOTIC&AS
CampoParayytodoAbejas
Abejas
NOTIC&AS
el mundo
Para todo el mundo
Periódico digital de la Editorial Campo & Abejas
Periódico digital de la Editorial Campo & Abejas
Av. Sarmiento 1502 (1712) Castelar / Buenos Aires / Argentina
Av. Sarmiento 1502
Castelar
Buenos Aires / Argentina
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11 5434
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Colmenar de producción en la provincia de Entre Ríos (Concordia; Apícola Danangie).
“Un equipo, muchas voces”
Un equipo, muchas voces
Martes 15.30 a 17.30 hs. ARG - AM 890
Conducen: Ing. Agr. Horacio Currao e Ing. Agr. Javier Fólgar Bessone junto a un equipo de colaboradores.
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y en diferido en el sitio web de la Editorial:
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AUSPICIAN:
Febrero de 2015 | Campo y Abejas NOTIC&AS | pág 02
STAFF
STAFF
Enero
de 2014
| Campo
y Abejas
NOTIC&AS
| pág| 21
Diciembre
de 2013
| Campo
y Abejas
NOTIC&AS
pág 24
Noticias de la Nación
¨Página¨
03
´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´
“A FIN DE AÑO VAMOS A EXPORTAR MIEL A CHINA”
NOTICIAS
INTERNACIONALES
NOTICIAS
DE AMÉRICA
“En marzo vendrá una misión china hacia
Edición N° 96 Febrero de 2015
nuestro país para certificar el proceso de
Publicado por: Editorial Campo & Abejas
calidad de miel y luego se vendrá el
MEXICO
informe de ellos, la cuestión de protoDirector - Propietario:
Ing. Agr. Javier M. Fólgar Bessone
colo, pero aún así estimamos que antes
[email protected]
de fin de año vamos a exportar este y
Próxima técnica:
validación del tratamiento con timol
otros productos", dijo el ministro de AgriColaboración
cultura.
Ing.
Agr.es
Horacio
México
uno deCurrao
los cinco principales productores de abejas
a nivel mundial y el segundo en exportaciones. Sin embargo, los
[email protected]
apicultores se han visto afectados por el ataque del ácaro de la varroa, el cual se alimenta de la hemolinfa de las abejas.
“A FIN DE AÑO VAMOS A EXPORTAR MIEL A CHINA”
CONTROL DE VARROA CON ACEITES ORGÁNICOS
Diseño:
Actualmente, los productos utilizados Luz
paraBattaglia
su control son de origen
María
sintético,
pero
enfrentan el [email protected]
ma
de
que
los
ácaros
Yesica Lozupone generan resistencia a este tipo de productos lo
[email protected]
Noticia Técnica
El método propuesto consiste en
¨Página¨
utilizar timol en polvo de la misma
dimensión que el azúcar glas, con el
cual se mezcla en una proporción
de
MONITOREO
DE VARROA: HOY, UN BUEN MOMENTO PARA COMENZAR
6 gramos de timol por 24Se
gramos
estima que en nuestro país la vaque reduce su efectividad. Además, del endulzante, para lograr una
rroosisseproduce pérdidas de alrededor
no es extrañodigital
encontrar
trazaspropio
de dosis de 30 gramos. La mezcla
Distribución:
a mailing
de papel
300 millones de pesos anuales, aún
estos productos
en la
cera de las febrero
esparce2015.
en una charola de
(21.819
contactos).
Actualización
abejas o en la miel.
aluminio de 20 por 20 centímetros,
cuando los apicultores realizan aplicaDe
acuerdo
a
una
investigación
la
cual
se
coloca
en
las
colmenas
Propiedad intelectual Nº 4989152
ciones90
de acaricidas desde hace más de
realizada por el Instituto Nacional días antes de que empiece la floratres décadas. Desde INTA recomiendan
de Investigaciones Forestales Agrí- ción, por un lapso de 45 días y se
www.apiculturaonline.com
apelardelal mejor conocimiento de la
colas y Pecuarias (INIFAP), el realizan tres aplicaciones
Próxima
edición:
Marzo
2015.
enfermedad para utilizar las herramiennúmero de colonias infectadas con producto cada 15 días.
varroa y que no han sido tratadas,
“La mayor parte de la miel
tasprodude control de la manera más eficiNuestro
sitio
web: en
www.apiculturaonline.com
sufren una
merma
su producción cida en México es exportada
a
ente posible.
de hasta 65% en comparación con Europa, en donde los estándares de
Para
suscribirse
a la
revista técnica (bimestral)
las que
sí han sido
tratadas.
inocuidad son bastante elevados y
Campo
&
Abejas
(gráfica;
en circulación
edición
Analizando esta disyuntiva,
los prestan
especial importancia
a los
Noticias
de las Provincias
N°
97) consultedel
a nuestra
y en nuestro
investigadores
INIFAP Redacción
expusie- residuos
químicos. Lo anterior justi¨Página¨
sitio
ron aweb.
los apicultores respecto del fica la importancia de tratar
la
control orgánico de esta peste utili- varroa con productos orgánicos”,
zando timol en polvo que es econó- indicó Arechavaleta.
BUENOS AIRES CREÓ EL PRIMER REGISTRO DE POLINIZADORES
mico y fácil de usar, no genera resisEste método se puede usar no solo
NUESTROS
tencia por CONTACTOS
parte del ácaro y no en explotaciones destinadas
a la
El Gobierno
bonaerense creó el primer
genera residuos que puedan ser producción de miel, polenRegistro
o jalea de Productores Apícolas Polinicampoyabejas
detectados
posteriormente tanto en@campoyabejas
real, también es posible utilizarlo en
zadores de la Argentina, que abre un
la cera de abejas como en la miel.
explotaciones destinadas a dar
Contacto con la REDACCIÓN:
Miguel
Velasco, servicios de polinización recurso
y a lainstitucional de carácter gratuito,
Tel:
+54 11 Arechavaleta
5434 0974
a través del cual se genera un vínculo
investigador
del Instituto, producción de material vivo.
Cel:
0054 9 11senior
4493 8856
explicó
que
de
todos
los
productos
El
investigador,
especializado
en
entre productores
apícolas en [email protected]
orgánicos
que
han
estudiado
el
genética
de
abejas,
indicó
que
el
skype: javierfolgar
nes de polinizar y emprendedores agrítimol ha dado los mejores resulta- desarrollo de esta tecnología fue
colas que requieran ese servicio.
dos.Sarmiento
Este es un aceite
esencial
queCastelar
se recientemente publicado en INIAP
Av.
1502 C.P.
(1712)
obtiene aAIRES
partir
del tomillo y el y que se encuentra actualmente en
BUENOS
- ARGENTINA
orégano.
Actualmente
existen proceso de validación realizando
Además
Contactos
por
PUBLICIDAD:
productos para el control de la pruebas de campo en conjunto
Págs.con
8 a 13 – Noticias de las Provincias: Córdoba, Corrientes, Entre Ríos, Misiones,
[email protected]
varroa que incluyen el timol pero el apicultores.
Santiago del Estero.
Skype:
métodojavierfolgar
desarrollado por este centro
Pág. 16 y 17 – Noticias de Iberoamérica. ESPAÑA: reclaman mayores restricciones a
Cel.
(desde ARG.) 011
15 4493
8856
de investigación
es más
barato
y
Fuente:
neurotóxicos y control a la entrada de miel china.
Cel.
0054 9 11 4493 8856
fácil(desde
de usarexterior)
por los apicultores.
Agromeat.
Pág. 18 – Agenda de eventos.
Editorial Campo & Abejas
Más que información, conocimiento
APELLIDO Y NOMBRE: ...............................................................................................................................
05
´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´
08
´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´
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P recios
en oferta
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Escobar - Buenos Aires
Febrero de 2015 | Campo y Abejas NOTIC&AS | pág 3
NOTICIAS DE LA NACION
“A FIN DE AÑO VAMOS A EXPORTAR MIEL A CHINA”
En marzo viene una misión china para certificar nuestra calidad de miel…
El ministro de Agricultura, Carlos Casamiquela, resaltó los acuerdos de "amplia repercusión para la economía y el futuro de nuestro
país" alcanzados con China, y se mostró satisfecho por los entendimientos alcanzados en su área. Los últimos acuerdos
establecidos son por carne enfriada, uvas, miel, entre otros productos
Las dudas que se presentan en el sector apícola son muchas: se les pretende vender miel envasada?,
o pretenden comprarnos miel a granel para “mejorar” su calidad? a qué precios?, qué condiciones
enmascara esta futura venta de miel a China? Tema a seguir de cerca…
Casamiquela lo expresó en diálogo
con Télam, al culminar la gira que
emprendió en China junto a la presidenta Cristina Kirchner, donde el
funcionario realizó gestiones de alto
nivel para potenciar las exportaciones
de productos argentinos y además participó como disertante del foro Empresarial Argentino-Chino, en Beijing.
La disertación de Casamiquela ante
el Foro empresarial fue de las más
seguidas con atención por los empresarios chinos, dado que el ministro
detalló las potencialidades productivas
de Argentina, y al mismo tiempo
brindó un dato contundente: "Argentina produce alimentos para 400
millones de personas, y para 2020
tendrá capacidad de alimentar a 600
millones".
Indicó que "el mes venidero va una
misión china hacia nuestro país para
certificar el proceso de calidad de miel
y luego se vendrá el informe de ellos, la
cuestión de protocolo, pero aún así
estimamos que antes de fin de año
vamos a exportar este y otros productos".
Respecto a las ventas argentinas, Casamiquela detalló que "en la actualidad
nuestro país exporta alrededor de 4.500
millones de dólares, pero el 90 por
ciento es soja y aceite de soja, por eso el
interés en diversificar para no caer en
una sola línea de venta de productos
Pero también, dijo Casamiquela, se
dialogó con las autoridades chinas en
torno a "potenciar inversiones en el
sector agroindustrial argentino, para
trabajar con mayores niveles de valor
agregado y exportar productos más
elaborados".
Fuente: Minuto1 (minutouno.com).
LANZA INTI PROGRAMA DE ALIMENTOS DIFERENCIADOS
Los productos de la colmena podrían evaluarse dentro de la propuesta
El Instituto Nacional de Tecnología Industrial lanzó el Programa con el objeto de incorporar tecnologías que promuevan la
transformación industrial de materias primas en alimentos con valor agregado
Al momento de hablar sobre alimentos diferenciados, se hace referencia a aquellos que tienen incorporados atributos de valor que ofrecen a la
población beneficios para la salud y/o
alternativas de calidad orientadas a
satisfacer preferencias y necesidades,
ampliando y mejorando el acceso al
mercado. De acuerdo con esta defini-
ción, pueden agruparse en las siguientes categorías: alimentos de régimen o
dietéticos, alimentos con declaraciones
de propiedades nutricionales, alimentos con atributos certificables asociados
al producto y/o proceso, y alimentos
funcionales.
El nuevo programa del INTI tiene el
propósito de promover la elaboración
de este tipo alimentos, identificando,
cuantificando y certificando propiedades diferenciadas, con la finalidad
de permitir la apertura y acceso a
nuevos mercados; ofrecer a la población alternativas que presenten productos de calidad superior o beneficiosos para la salud; y mejorar las condiciones de vida y el desarrollo industrial
de todas las escalas por la vía del
progreso tecnológico.
A modo de ejemplo, cabe mencionar a
aquellos alimentos que contribuyen a
solucionar alteraciones específicas inherentes a ciertos problemas de la salud,
como por ejemplo los aptos para celíacos. En el caso de los alimentos funcionales, están los enriquecidos con fibra o
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Febrero de 2015 | Campo y Abejas NOTIC&AS | pág 4
NOTICIAS DE LA NACION
con ciertos microorganismos beneficiosos. En la misma línea existen los
alimentos de calidad diferenciada, asociada al producto en sí o al proceso, es
decir, los certificados por origen como
el "Cordero Patagónico" o por ciertas
características de calidad como el
"Jamón Argentino".
Los equipos de trabajo involucrados
en esta iniciativa buscan impulsar la
incorporación y el desarrollo de tecnologías y procesos para la transformación industrial de materias primas,
ofreciendo desde el INTI el soporte
tecnológico necesario.
En el Programa participan los centros
del INTI especializados en alimentos,
como Investigación y Tecnologías de
Carnes, Agroalimentos y Lácteos, y
también aquellos que pueden aportar
desde su experticia, como Envases,
Plásticos, Química, Electrónica, Mecánica, Diseño industrial y los centros
regionales con los que cuenta el Instituto
a lo largo y ancho del país.
Fuente // Noticiero Tecnológico Nacional N° 430 del Instituto Nacional de
Tecnología Industrial (INTI).
NUESTROS FUTUROS SOCIOS EN LA MIEL, SON CONFISCADOS EN EE.UU.
No es un cuento chino…
EE.UU. Los federales conﬁscan miel china en el puerto de Houston. Por segunda vez en dos años, Inmigración y Control de
Aduanas (ICE) de los Estados Unidos conﬁscó miel china de etiquetado engañoso, desde el Puerto de Houston. Los comerciantes
mintieron sobre el origen de la miel para evadir impuestos fuertes, pero las investigaciones estaban en curso para determinar quién
fue el responsable
Los agentes de aduanas y fronteras pasaron cinco
días cargando 660 tambres de miel confiscados a un
almacén cerca del Puerto de Houston.
Cerca de 450.000 libras (aprox. 205
ton.) de miel china, por valor de $ 2.45
millones se incautaron entre el 23 y 27
de enero y serán destruidos.
"La miel llevaba declaraciones de que
era procedente de Letonia. Los documentos que estaban utilizando eran
falsos", dijo Brian Moskowitz, agente
especial de Investigaciones de Seguridad Nacional, una rama de la ICE.
La miel china está sujeta a un
impuesto de importación del 221% en
los EE.UU., con la intención de mantener la miel estadounidense competitiva en el mercado nacional. Brokers de
miel china pueden tratar de ocultar el
origen de su importación para evadir el
impuesto. En noviembre de 2013, en el
puerto de Houston los agentes incautaron $ 4.2 millones de miel china
(N. de R.: donde un corredor de miel de
Texas fue condenado en Illinois a 3 años de
prisión por evasión de casi $38 millones en
aranceles en origen chino de miel) falsamente etiquetado como la India y
Malasia y arrestaron a un hombre del
área de Houston. "Este es un esquema
que parece ser bastante frecuente y
Houston parece ser el centro de las
importaciones de miel en este momento", dijo Moskowitz.
En este caso más reciente, sus agentes
en Frankfurt, Alemania, trabajaron con
funcionarios letones para determinar
que los certificados de origen asociado
a la miel incautada eran falsos.
Miel china ha sido objeto de un alto
impuesto de importación desde 2001,
cuando el Departamento de Comercio
de los EE.UU. determinó que los
productores chinos estaban vendiendo
sus productos a menor valor que los
costos de producción y a precios inferiores de los productores americanos, una
práctica conocida como "dumping".
"Hacemos esto para asegurar las
reglas del juego. Si una empresa extranjera está tratando de socavar los negocios estadounidenses entonces estamos
allí para asegurarnos de que eso no
suceda", dijo Moskowitz.
Fuente // Dylan Baddour, Houston
Chronicle (chron.com); vía Apinews.
Nuevo servicio: compramos su CERA Y PROPOLEOS
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Febrero de 2015 | Campo y Abejas NOTIC&AS | pág 5
NOTICIAS DE LA NACION
Enero de 2015 | Campo y Abejas NOTIC&AS | pág 5
NOTICIAS DE LA NACIÓN
LA INTERVENCIÓN EN GRUPOS DE PRODUCTORES DEL PROGRAMA CAMBIO RURAL
La consigna es estar agrupados
CHILE
TALLER
SOBRE
DIVERSIFICACIÓN
DE LA
El Programa Federal
de Reconversión
Productiva para la Pequeña y Mediana
Empresa Agropecuaria, conocido bajo el nombre de
Cambio Rural, fue creado en el año 1993 por la exSecretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca
PARA CONSERVAR
PRODUCCIÓN
APÍCOLA
En la Agencia de Extensión Rural Bajo Delta
LA ESPECIE
En dos jornadas intensivas se trabajó en el agregado de valor a la miel para grupos apícolas de
Cambio Rural.
Estación Experimental.
Por
primera
vez
se
Asimismo
destacan
la importancia
del
trabajo en grupo puesto que al culminar
inseminaron
abejashanreinas
el proceso “sus integrantes
evolucionado a estados superiores de involucon
semen
de zánganos
cramiento
y participación
ciudadana;
Los días 18 y 19 de diciembre, en el
generando
una para
plusvalía
para los
marco de una capacitación para grupos
La Fundación
la Innovación
productores, sus comunidades y las
apícolas de Cambio Rural, el enólogo y
Agraria (FIA) del Ministerio de
sucesivas generaciones”.
Contemplando
los objetivos
del desaProperito
apicultor Pablo
Maessen
Agricultura, en conjunto con la
grama
y taller
con el
objetivo
de conocer
rrolló un
sobre
diversificación
de
Más información
//
cómo
están operando
losexplicando
grupos de la
Pontificia
Universidad
Católica
la producción
apícola,
la
EEA Cuenca del Salado INTA AER
región,
técnicos
de
la
Estación
Experipotencialidad de realizar hidromiel y
de Chile y el Centro de
Azul
mental Cuenca del Salado del INTA
derivados.
Investigación Apícola Abejas del
realizaron un trabajo que analiza la
Grupos Cambio Rural apícolas lograron un salto de calidad en tecnología para el procesado de la miel.
Asistieron también
profesionales en
de
Referentes
// Ing. están
Agr. Santiago H.
problemática
de la intervención
Bio
Bío Limitada,
la Estación
Experimental
Grupos
Cambio
Rural. Agropecuaria de la naturaleza socio-productiva de su “analiza la evolución de los grupos Balda | Ing. Agr. Mario E. López – Agenrealizando
unCambio
proyecto
de
Delta
del Paraná
docentes
de la Faculde Proyecto
Rural
Al respecto
los y
técnicos
expresan
que funcionamiento y la consideración del desde el punto de vista operacional y tes
tad de
Agronomía
de laresultados
Universidad
de productor como un sujeto activo, en de funcionamiento”.
investigación tendiente a
“se
han
encontrado
muy
Con este trabajo que surge del segui- crioconservar
Contacto //
Buenos Aires.
distintos
entre grupos de productores tales procesos”.
semen de
[email protected]
A partir de este diagnóstico, se ge- miento de los grupos se han impulsado
pertenecientes
al programa
Cambio
Se desarrollaron
los principios
zánganos,
con
fines comerciales
Rural.
observar
que prevalece
básicosSeypuede
la práctica
de elaboración
de neró un documento que brinda pautas capacitaciones que permitan “concep// Cuenca Informa,
Carta de
un
funcionamiento
en la y herramientas a los futuros Promo- tualizar, visualizar y operacionalizar y Fuente
de conservación
de la especie
hidromiel,
el manejocentrado
de la materia
todo
el
proceso
en
una
forma
integral
y
Noticias
de
la
EEA
Cuenca
del
tores-Asesores
para
el
manejo
grupal
técnica
y
en
los
resultados
cuantitativos
prima, control de la fermentación,
Apis mellifera, realizando porSalado
superadora”, explican los técnicos de la (intacuenca.blogspot.com.ar).
(dinámicas
grupales),
al
tiempo
que
por
sobre
la
visión
integral
del
sistema,
decantación, trasiego, filtrado y emboprimera vez inseminaciones
tellado. El numeroso público degustó
asistidas a 15 abejas reinas
en varias catas hidromieles preparadas Entre los asistentes, estuvieron presente la
vírgenes con semen de zánganos
por dos asistentes al taller, y otras apor- Dra. Alicia Basilio (UBA), la Dra. Laura Gurini
(INTA
Delta
del
Paraná),
el
Ing.
Agr.
Raúl
tadas por
el capacitador
y se para
mostrócomenzar
previamente congelado
Hoy,
un buen
momento
Álvarez, los apicultores Edelmar Abratte y
Fuente // Por Analía Torres.
altamente interesado en la temática.
GuillermoLetwitch, entre otros.
INTA (http://inta.gob.ar).
LaAsimismo
Varroosis
la enfermedad
Argentina. Se estima queLaen inseminación
nuestro paísinstrumental
produce de
se es
conversó
sobre otrosque mayores perjuicios causa a la apicultura
Lectura
recomendada:
revista
productos derivados
de la miel,
talesmillones
II cuentan
posibilidades
finanabejas reinas
aplica en Chile
desde el
pérdidas
de alrededor
de 300
de con
pesos
anuales,deaún
cuando
los apicultores realizan aplicaciones
de seacaricidas
desde
Campo & Abejas No. 97 (nov.-dic.
como
vinagre,
aceto
balsámico,
licores,
ciación
y
asesoramiento
en
cuestiones
2008,
por
Abejas
del
Bio
Bío
Limitada
hace más de tres décadas. Desde INTA recomiendan apelar al mejor2014;
conocimiento
la enfermedad
para utilizar las herramientas
págs. 9 a 12), de
“Llegó
la hora
cerveza, chicha y arrope de miel. A raíz comerciales y de gestión, facilitando en
y consiste en introducir semen de
de la diversificación Apícola –
de
control
de lademandas
manerapara
más
eﬁciente
posible
de ello,
surgieron
realiun futuro
comercializar el producto
zánganos seleccionados a través de un
Parte I”. Contacto con el autor:
zar nuevas capacitaciones que posible- resultante de experiencias como ésta.
micro quirófano que permite contralar
[email protected]
extensión
territorial
donde
es que
Usualmente
sugiere realizar
el gran
tos críticos
a efectos
minimizar las
se registra la paulatina pérdida de todas
mente
lleven a se
oportunidades
de realiVarios
asistentes
propusieron
iniciar
las etapas
de de
la inseminación.
posible realizar apicultura comercial, eficacia
Más
información
//
monitoreo
y
control
de
varroa
ni
bien
pérdidas
ocasionadas
por
la Varroosis.
de
los
principios
activos
acarizar un producto artesanalmente elabo- sus experiencias con hidromiel, promeCon esta técnica, se logra obtener
abejas
haya finalizado el flujo principal de se recomienda trabajar con la curva de cidas
Sobre este tema, la Dra. Natalia Bulautilizados,
la situación se ve agraBlog
El
Chinital,
rado, con agregado de valor y que floraciones
tiendo compartir
los
avances
conseguireinas
100%
puras
a
sus
razas,
potenciar
para ajustar las fechas del vadahttp://elchinitalonline.blogspot.
néctar. El mes del año variará enormepor el aumento en las dosis de las cio Cagnolo, de la EEA Rafaela y del
motorizaría
aun más la
los plan
dos en
una próxima
capacitación, y a preparaciones ilegales. Esta situación aspectos
favorecer
auto
de monitoreo
y control.
mente
en función
deeconomía
la curvade de
Programaproductivos,
Nacional Apícola
dellaINTA,
com.ar/
mencionados
grupos.
Los
mismos,
a
través
de
su
degustación
evaluar
su
higiene
de
las
abejas
entre
otras
muchas
Teniendo
en
cuenta
el
contexto
en
floraciones de cada región. Dada la
requiere estar en alerta en los momen- expresó “hemos recibido reportes de
partir de la iniciativa de Cambio Rural calidad.
Continúa en pág. 6, columna 4
MONITOREO DE VARROA
Calidad. Cumplimiento. Garantía de futuro.
Ruta 188 km. 225 1/2 - Parque Industrial Lincoln - Buenos Aires - Argentina
Tel.: 02355-425105 / Cel.: 02355 15 455963 / Email: [email protected] / www.cipsa.com.ar
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www.apiculturaonline.com
Febrero de 2015 | Campo y Abejas NOTIC&AS | pág 6
TÉCNICA
prevalencias de varroa más altas de lo
esperado para el mes de enero en
Centro y Sur de Santa Fe, Entre Ríos,
Norte de Buenos Aires, Noroeste de
Córdoba y en zona de riego de Santiago del Estero; momento en que las
colonias se encuentran en plena temporada productiva” y enfatizó “dada esta
situación se sugiere realizar un monitoreo para controlar las prevalencias de
varroa en estado forético en enero y
principios de febrero”.
Bulacio comentó que si en alguna
colmena del apiario se tiene, en estos
momentos, más del 5% de varroa, el
crecimiento de la población del parásito será exponencial para fin de la
temporada ya que se considera que la
cantidad de individuos se duplica cada
21 días.
“Lamentablemente, en la actualidad,
contamos con pocas herramientas para
el control que puedan solucionar esta
situación”, sostuvo Bulacio. Y recomendó aplicar ácido oxálico en su
formulación aprobada por SENASA en
cámara de cría y reiterar el muestreo
una vez finalizado el tratamiento. También recalcó que es importante que se
realice en la cámara de cría debido que
es allí donde se encuentran las abejas
nodrizas y mayormente los ácaros. De
ser posible, se debería acortar el periodo para la aplicación del tratamiento
pos cosecha.
“Sabemos que es muy común que los
apicultores esperen esa última entradita de néctar. Esto hace que el ácaro
continúe multiplicándose sin inconvenientes y provoque daños enormes
sobre las expectativas de vida de las
colonias de abejas”, concluyó la profesional.
¡Los monitoreos y el control temprano son claves!
La Dra. Bulacio Cagnolo afirma que
es de suma importancia no demorar los
muestreos y los tratamientos acaricidas. Y que retardar las curas traerá
mayores inconvenientes en las colonias
ocasionando daños irreparables en las
mismas, disminuyendo por consiguiente la producción y haciendo que
las oblaciones de ácaros se incrementen rápidamente. Esto hará que los
productos aprobados, con alta eficacia,
no podrán controlar la plaga y quedarán ácaros remanentes y, de esta
manera, obligando a un segundo tratamiento.
Se debe seguir priorizando el monitoreo y control de fin de temporada
(considerándose el monitoreo pre tratamiento acaricida), realizar otro a los 10
días de haber colocado el producto
(para verificar su buen desempeño) y
un tercer muestreo luego de finalizada
la cura de otoño.
Este control a fin de temporada debe
permitir que las colmenas se encuentren con cargas lo más cercano a “0%”
antes de los 2 últimos ciclos de cría, ya
que éstas son las abejas que invernarán
y necesitamos que nazcan sanas y con
buenas reservas proteicas.
No debemos olvidar que si posterior
a los tratamientos de otoño aún se mantiene la cría es probable que varroa
vuelva a ser un riesgo por lo que se
debe mantener el monitoreo. Seguido a
estos monitoreos es importante controlar las cargas parasitarias a comienzos
de la temporada.
Recomendaciones
- Para saber cuántas muestras realizar, tome como referencia la siguiente
indicación: más de 60 colmenas en el
apiario, tomar muestras en el 10% de
las mismas; si la cantidad es menor a
60, tomar muestras en por lo menos 6
como mínimo.
- De cada colmena tomar una muestra de aproximadamente 300 abejas.
Las abejas se sacan de ambas caras de 3
cuadros con cría abierta. De esta forma
nos aseguramos que la muestra represente el estado sanitario de cada
colmena.
- Recuerde que no se deberán
muestrear las colmenas ubicadas en los
extremos del apiario, las zanganeras ni
las huérfanas.
- Es fundamental que los muestreos en
cada temporada se realicen sobre las
mismas colmenas. Para ello se aconseja
identificar la cámara de cría y el frasco
correspondiente con la misma marca
- El mayor porcentaje de infestación
obtenido en el muestreo, será utilizado
como valor de referencia para decidir las
medidas a tomar en el apiario.
Teniendo en cuenta el momento del
año el muestreo sirve para tomar
decisiones. Por ejemplo, luego del tratamiento de otoño, si en todas las
muestras se obtienen infestaciones menores al 1%, se considera que el mismo
fue efectivo. En el caso de que los niveles
sean superiores al 1, consulte a su asesor
técnico de confianza.
Fuente // Gacetilla de Prensa Febrero
2015 E.E.A. Balcarce Comunicaciones.
Contacto //eeabalcarce.comunic@inta.
gob.ar / Tel. (02266) 43 91 00 Int. 215
Audio recomendado // sobre este tema
conversamos durante el programa
radial Campo y Abejas del pasado 10 de
febrero con la Dra. Natalia Bulacio.
Escuchar audio en:
http://www.apiculturaonline.com/
mp3/10-2-15a.mp3
Ejemplo de una curva de floración en la que se han establecido los momentos de monitoreo de
V. destructor, los posibles tratamientos acaricidas y los puntos críticos.
- Frasco boca ancha
- Agua y alcohol
- Doble tamiz
El tamiz superior
retendrá las
abejas y el inferior
los ácaros.
Deslizar el frasco
hacia abajao de
ambos lados del
cuadro. Repetirlo
con tres cuadros
diferentes.
PRUEBA DEL FRASCO
El contenido se
debe agitar
durante un lapso
de cinco minutos.
Realizar el conteo
de las abejas y de
los ácaros
obtenidos.
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Febrero de 2015 | Campo y Abejas NOTIC&AS | pág 7
MERCADO
CAÍDA EN LAS EXPORTACIONES DE MIEL
Los dólares recibidos por el sector apícola no logran compensar la inflación interna de costos
En el mes de enero se declararon exportaciones por 1661 toneladas versus 2654 en enero de 2014. Los precios de exportación de
la miel argentina subieron en el último año en línea con una caída de las ventas externas del producto
Durante el mes de enero se declararon exportaciones argentinas de miel a
granel por 1661 toneladas a un valor
promedio ponderado de 3,89 US$/kg
(en un rango de 3,32 a 4,37 US$/kg)
versus 2654 toneladas a 3,60 US$/kg en
el mismo período de enero de 2014.
En diciembre de 2014 se habían registrado ventas por 1667 toneladas a un
promedio de 3,86 US$/kg versus 2525
toneladas a 3,56 US$/kg en el mismo
mes de 2013, según publica Valor Soja
(valorsoja.com).
Si bien la cosecha argentina de miel
2014/15 fue buena en gran parte de las
regiones productivas -en algunos sectores se registraron problemas por
inundaciones y temporales intensos- el
retraso del tipo de cambio está haciendo
inviable la exportación de productos
apícolas.
El principal mercado de exportación
de la miel argentina es Estados Unidos.
El problema es que el tipo de cambio
real con respecto al dólar estadounidense se encuentra en un nivel cercano
al presente en diciembre de 2001 (mes en
el cual la economía argentina implosionó debido, entre otros factores, a un
tipo de cambio ultra sobrevaluado).
Fuente // Infocampo, vía Síntesis Agraria; y Valor Soja, vía Primicias Rurales..
INFORME SECTOR APÍCOLA ARGENTINO 2014
Analisis del ministerio de agricultura
La producción de miel natural en Argentina ronda las 60.000 toneladas anuales. Se caracteriza por su diversidad, determinada por
la ﬂora, factores geográﬁcos y climatológicos, y se des- tina cerca del 95% al sector externo. Esto le ha permitido al país
posicionarse como tercer productor mundial de miel natural
China abarca cerca del 35% de la
producción mundial. Seguida por Turquía, Argentina, Ucrania, Estados Unidos, Rusia, India y México, con participaciones de alrededor del 6% en el
total.
El consumo de miel en Argentina es
ínfimo, ronda los 200 gr. per cápita al
año, si se lo compara con países como
Japón, Estados Unidos o Alemania
donde el consumo anual alcanza 1 Kg.
por persona.
A pesar del rol que Argentina ha
logrado alcanzar a nivel mundial, la
producción local de miel muestra una
tendencia descendente a lo largo de los
últimos años. Pasando de un promedio
de 84.000 toneladas anuales en el
período 2000-2009 a un promedio de
67.000 toneladas anuales en los últimos
cuatro años. Durante 2014 se produjeron alrededor de 54.000 toneladas de
miel natural, un volumen 20% menor
que en 2013.
Si bien el 50% de la producción en
Argentina se concentra en la provincia
de Buenos Aires, existen otros polos
productivos en Santiago del Estero,
Misiones, Tucumán, Neuquén, Chubut, Córdoba, Entre Ríos, La Pampa y
Santa Fe.
El sector se ha caracterizado históricamente por su atomización, productores de pequeña escala con escasos
recursos para la inversión y escaso
poder de negociación a la hora de
comercializar sus productos. Desde el
sector público se promovió la creación
de consorcios para la exportación,
como una herramienta de comercialización y diferenciación para cooperativas de productores.
Entre las limitaciones que enfrenta el
sector apícola se destaca el continuo
avance del cultivo de soja, acotando
progresivamente el área para explotaciones como ésta. Este fenómeno
afecta a muchos apicultores que se ven
obligados a trasladar sus colmenas a
zonas con disponibilidad de flora polinífera y nectarífera.
Las condiciones para la producción
local a diferencia del año anterior, fueron favorables. El balance fue positivo
para la mayor parte de las zonas.
En cuanto al resto de la producción
mundial, China viene escalando manteniendo su posición dominante en el
sector.
En diez años su producción de miel
natural se incrementó un 65%.
La producción local de miel se destina
prácticamente en su totalidad al sector
Visite nuestro sitio web: www.apiculturaonline.com






  

  
     
    

     


Febrero de 2015 | Campo y Abejas NOTIC&AS | pág 8



MERCADO
   NOTICIAS
DE

 PROVINCIAS
 
LAS
Enero de 2015 | Campo y Abejas NOTIC&AS | pág 8

       
  
 Si
 

portación del sector apícola argentino
externo
bien el
principal
tivamente.
Las exportaciones de ceras tienen por

 (95%).






 Unidos, con
se
destacan:
Estados
Unidos
(66%
del
producto 
exportado
es
la
miel
a
granel
Durante
2014,
las
exportaciones
del
principal
destino 
a Estados

    
  

CORDOBA

 


























(98%), se comercializa también fraccio- sector apícola alcanzaron los US$ FOB total), Alemania (12%), Japón (5,4%), una participación del 58% del total,
Arabia Saudita (3%) y Canadá (2,3%). Alemania con un 31% y Japón con un
nada,
material
vivo (abejas)
y derivamillones,
unen
7% la
menos
que el yaño

el eje en
la capacitación
realizada
y a 200
Rural
apícolas
provincia
la 
dos como ceras y propóleos.
anterior. Las exportaciones de miel a Esta estructura se encuentra en línea 11% del total vendido al exterior.
realizar; adelantos en la implementaevaluación
y aprobación de nuevos

con el mercado mundial, en tanto los
granel alcanzaron
US$ 195 millones, un 
En cuanto a la venta de abejas, éstas se
ción del apiario de la red de tolerancia a 8%
grupos
Cambio
Rural
apícolas.

principales
importadores
de
miel
en
el
menos
que
en
2013.
Se
comercialidestinan
fundamentalmente a Francia,
EXPORTACIONES
DE
MIEL
EN
2014
varroa; y
evaluación de acaricidas

mundo
son
Estados
Unidos,
Alemania
con
un
48%
del total exportado, a Italia

orgánicos: dispositivos a usar y métoFuente // Luis Zago, vía Boletín Infor- y Japón.
con un 21%, a Líbano 18% y a Alemania

dos de 
uso (diluido en agua destiladamativo EEA Sáenz Penia No. 57
Los destinos de exportación de miel a con un 7%.



jarabe y por
sublimación).
(inta.gob.ar).
granel
se han mantenido a lo largo de


 


los últimos años.
Autor y Fuente // Lic. Carolina BlenAdemás hubo temas que quedaron
Paralelamente, las exportaciones de gino; Informe del Área de Estudios
Reunión de apicultura en AER Sáenz
para un próximo encuentro, fueron la


 
Peña



 
miel fraccionada
se 
destinan
funda- Sectoriales,
Dirección
Agroalimentos
del INTA. 


de
presentación de nuevos grupos Cambio
mentalmente
a
Finlandia
(60%
del
to–
MINAGRI.






tal) y Bolivia (32%).

EVOLUCIÓN DE LAS EXPORTACIONES DE MIEL A GRANEL
PROYECTO DE PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE POLEN




  
Resumen
jornada producción


 de polen






noviembre pasado se realizó la Jornada de Producción de Polen, en el Centro Vecinal Los Romeros, Comuna de Conlara,
A fines de

    

Depto.
San 
Javier,
Córdoba.
La dinámica
de las exportaciones
del zaron 52.132 toneladas (-19% anual) a





sector
apícola
no ha
sido
muy
favorable
US$
3.746
la tonelada
(+14%deanual).


 
productos

sificación
de
los
la colmeLa organización
de 
dicha
Jornada


en
los
últimos
años.
Entre
2004
y
2014,
En
los
últimos
años,
la dinámica
po
estuvo a cargo del Equipo Oeste de la na y en la obtención de canales
 
 
 sitiva
 
 claros de
las exportaciones
del sector
apícola
estuvo dada fundamentalmente
SAF, Delegación Córdoba, la Federa- comercialización a precios justos para
medidas en
volumen (miel a granel) se por la evolución del valor de exporta Cooperativas
dichasen
producciones,
se desarrolló
ción
de

redujeron
un 17%. Mientras Apícolas
que las ción,
tanto
los
volúmenes
vendidos
durante
toda
la
mañana,
la
teórica
sobre
(FECOAPI)
y
la
Asociación
de
Apiculventas de miel fraccionada al exterior han experimentado una merma
relati
años.


constante


elaño
el manejo
y puesta
a punto
del 2006.
apiario
tores
del 
Valle
de70%
Traslasierra
y contó
se contrajeron
un
en 10
vamente
desde


la producción
de polen,
vinculancon
la asistencia
desegundo
50 apicultores
perte- para
Argentina
es el
exportador
El valor
promedio
de exportación

do lasladiversas
floración
la
necientes
siguientes
organizaciode miel enaellas
mundo
después
de China para
miel a curvas
granelde
local
se hade
ido

(21%dedel
total), con
una
participación
tiempo. Para
el
Región Noroesteendeel Córdoba;
asimisnes
la 
Región
Noroeste
de Córdoba: incrementando


en
el
total
de
toneladas
exportadas
de
período
1999-2003
fue
de
US$
FOB
1,3
Coop. La Regional, Cruz del Eje, Cba.; mo, fueron abordados temas más gené





alrededor
del 11%,
seguida
porSierras,
Vietmil
pasando
a US$ de
FOB/
ricosla tonelada,
como el fortalecimiento
las
Mesa
de San
Marcos
Apícola

nam,
que
participa
con
el
6%
del
total.
ton.
1,8
mil
en
2004-2008
y
a
US$
Cba.; 
Cooapis,
Deán Funes, Cba.; Cooperativas/Asociaciones/Grupos
FOB/y









México, India
y Alemania
3,2 en 2009-2014.
el análisis
de variables que hacen al
Asociación
Apícola
del Vallelas
de siguen
Conla- ton.
con
participaciones
del
5%
y
4%
respecEntre
los
principales
destinos
de
ex


 ra, San Luis;

Coop. Apícola de Quines, costo de producción y a la formación

del
precio
de
lo
producido
de
San Luis;
Grupo
Cambio
Rural
de
Char
    

miel/polen. La capacitación estuvo a
bonier, Cba.
BUENOS
AIRES
cargo
del 
reconocido
apicultor de Ing.
Además,
estuvieron
presentes
apicul





      
   

 
tores no organizados de Villa Dolores y Maschwitz, Ángel Dovico, integrante

 de
 


de la 
Federación
de Cooperativas
alrededores,
el Jefe Comunal
Conla
La
jornada
incluyó la capacitación a campo donde se pudieron observar detalles de la producción de polen.
Apícolas, productor
depolen desde
ra y el referente
apícola
de
SAF, Delega

 
con

Busca
vincular
a
los
apicultores
polinizadores
las
empresas
agrícolas
una década.
ción San
Luis.
   hace

  
Con
la
atención
centrada
en
la
diverLuego
de un
esmerado
por las mujeres
vecinas
de ventaja de
Región Noroeste

 almuerzo,
 Productores
El Gobierno de la Provincia de Buenos Aires
creó
el primer
Registroorganizado
de
Apícolas
Polinizadores
de lala Argentina,
que de
Los Romeros y productoras de la Córdoba, para realizar dicho proceso,








abre un recurso institucional de carácter gratuito, a través del cual Asociación
se generadeun
vínculo entre
productores
en condiciones
Apicultores
del Valle
de es que laapícolas
humedad ambiente
relativa es
de polinizar
y
emprendedores
agrícolas
que
requieran
ese
servicio,
cuyos
beneﬁcios
representan
una
signiﬁcativa
mejora
en la

Traslasierra, fue el momento de trasla- muy baja facilitando su buena
conser

darse al apiario para realizar la parte vación.
calidad de su producción
práctica en lo referente a la colocación
También, de parte de FECOAPI, se
La creación de esta herramienta se nación Apícola de la cartera agraria, de las trampas de polen y los quehace- encuentran a disposición para el polen



 
concretó
mediante
la Resolución
23/15
"se enmarca
en las 
políticas de aumento res propios para la cosecha de este producido, vías concretas de comercia(ver aparte) firmada hoy (6/2/15) por de la productividad y la calidad producto de tan alto valor proteico y en lización en el Mercado Central de
el Ministro
de Asuntos
Agrarios
agroalimentaria
que 
impulsa el
Gober 

bo 
 

minerales, proveniente del monte Buenos Aires. En este sentido, es impornaerense, Alejandro Rodríguez, y está nador Daniel Scioli", señaló el Minisnativo.
tante destacar que a nivel del mercado

orientada tanto a mejorar la rentabili- tro Rodríguez.
En
lo
que
respecta
al
proceso
de
interno la demanda supera la oferta de
La decisión es el fruto de una iniciadad del sector apícola como a incrementar las cualidades de la producción tiva consensuada en el marco del secado para poder comercializarlo, este producto de la colmena, diferentrabajo que lleva adelante la Mesa FECOAPI asesoró en el diseño de un ciándose en su matriz comercial de la
agrícola.
Esta medida, elaborada técnicamente Provincial de Desarrollo Apícola, in- secador eléctrico de muy buena capaci- miel, netamente dirigida al mercado
en la órbita de la Unidad de Coordi- tegrada por técnicos, servidores públi
dad (50 kg) y de muy bajo costo, el cual externo.
utilizan desde hace varios años. Otra
Finalmente, como cierre de la JornaLa jornada fue dictada por el Pto. Ap. Angel Dovico, secretario de FECOAPI.
LA PROVINCIA CREÓ "EL PRIMER REGISTRO DE POLINIZADORES"
www.inderco.com
AM 890
años
JUNTO AL APICULTOR
Maquinarias Apícolas
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SOLICITAN INDICACIÓN DE ORIGEN PARA LAS MIELES IMPORTADAS
Piden etiquetado correcto
El pasado 11 de noviembre, en el Congreso español, se presentó una proposición de carácter reglamentario pidiendo al Ministerio de
Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente
(Magrama) para analizar el tema del etiquetado de la miel, exigiendo que se muestre
Febrero de 2015 | Campo y Abejas NOTIC&AS | pág 9
claramente el origen del producto envasado.
dades autónomas esperan recibir el
apoyo de los ciudadanos a esta petición.
COAG lleva años denunciando la
falta de transparencia que posibilita
la aplicación de la Directiva
2001/110/CE de la Miel en España,
ahora modificada por la Directiva
2014/63/UE, ya que permite a los
operadores etiquetar mieles de fuera
de la UE como “mezcla de mieles
UE-no UE” sin indicar los países en
los que las mieles fueron recolectadas, o etiquetar como “mezcla de
mieles no UE” sin indicar si la miel
comercializada proviene de China o
de cualquier otro país de fuera de la
UE. Esta norma va en contra de lo
establecido en la normativa comunitaria en materia de etiquetado,
presentación y publicidad de los
productos alimenticios ya que las
VIERNES
19/9/14
leyendas
admitidas
por la Directiva
inducen a confusión a los consumidores. Aunque quisiera, un consumidor sería incapaz de identificar el
origen de la miel que adquiere.
Por su parte, Isabel Ávila, presidenta de Ceaccu, ha afirmado que
SABADOa20/9/14
"el derecho
la información es
irrenunciable y la indicación, en el
caso de la miel, de leyendas como
'UE-no UE' son una burla a los
consumidores, que deben poder
conocer la verdadera procedencia
de los alimentos que compran. Las
encuestas de Ceaccu ponen en
evidencia que, junto a las fechas, la
indicación del origen es uno de los
datos de las etiquetas más valorados por los consumidores. También se encuentra entre los que más
inciden en la elección de uno u otro
producto. Por eso no son aceptables
indicaciones confusas que hacen
comprando la miel
NOTICIASque
DEestemos
LAS PROVINCIAS
ciegas".
cos, productores y representantes del ciente a nivel mundial, dado que actúa
INTA, de universidades públicas, del en el 80% de la producción agrícola.
SENASA, de la Cooperativa Apícola Esta cifra responde a que el desarrollo
Pi-Hué, de la Cámara de Apicultores de la agricultura intensiva generó una
de Tres Arroyos y de la Asociación de disminución de polinizadores directos,
Apicultores Nucleados Por Un Pro- de origen silvestre.
pósito, entre otras organizaciones que
Inscripción en el Registro
representan a las siete regiones apícoLa inscripción de los apicultores
las de la Provincia.
podrá efectuarse a través de la página
La Polinización
web de Asuntos Agrarios (www.maa.
La polinización entomófila, produ- gba.gov.ar), donde los productores incida por los insectos, es el proceso teresados deberán llenar la planilla de
biológico mediante el cual la abeja declaración jurada correspondiente a la
doméstica traslada el grano de polen inscripción y renovación de colmenas.
de la misma especie entre una planta y Otra alternativa disponible será hacerlo
Productores
y consumidores
preocupados
el ingreso
de miel deuna
baja calidad.
28 dee-mail
octubre ena
otra. De esta
manera, se
producepor
una
mediante
nota Elvía
Madrid
iniciaron
una
campaña
reivindicativa
para
reclamar
al
Magrama
la
obligatoriedad
mejora natural en la calidad de produc- [email protected] de
detallar
el país
de origen
en el etiquetado
de la miel,
tos como
frutas,
cultivos
industriales
y procediendo a repartir miles de tarritos de miel
española
a
cambio
de
una
firma
de
apoyo
al
sector.
especies forrajeras, entre otros.
Fuentes // MAA (maa.gba.gov.ar) y
La importancia del método de polini- Plus Información (plusinformacion.
Segúnpordatos
Magrama,
en com.ar);
de competencia
zación
abejasdel
domésticas
es crevía Google.desleal entre los
España existen 24.755 explotaciones productores europeos y los de
apícolas que totalizan 2.461.965 países terceros. Asimismo, se
colmenas, el registro más grande de pueden estar vulnerando los derela Unión Europea. El 19,1% son chos de los consumidores de conoapicultores profesionales (poseen cer las condiciones de producción y
más de 150 colmenas) y explotan la calidad de los productos que
más del 80% del registro total de consumen.
colmenas, produciendo 34.000 toneEl sector apícola de la COAG,
ladas con un valor aproximado de junto con las organizaciones de
62 millones de euros, lo que sitúa a consumidores de la Confederación
España como primer productor de de Asociaciones de Consumidores
la Unión Europea y el doceavo del y Usuarios (CECU) y la Federación
mundo.
Nacional de Asociaciones ProvinEl balance comercial de la miel ciales de Amas de Casa, Consumiespañola presenta cifras positivas dores y Usuarios (CEACCU), iniciaen términos económicos, con expor- ron en Madrid una campaña reivintaciones que superan en un 65% las dicativa para reclamar al Magrama
importaciones. Pero, según la Coor- que sea obligatorio detallar el país
dinadora de Organizaciones de de origen en el etiquetado de la
Agricultores y Ganaderos (COAG), miel, tal y como se hace en Italia,
se importan más de 22.000 tonela- desde 2006. Bajo el lema: “Tienes
Participaron
también
del que
encuentro
puesta en
marcha adelconocer
nuevo Registro,
das
de miel
de las
máspara
della65%
derecho
el país eldeSubsecretario
origen de la
de Calidad Agroalimentaria, Leonardo Mascitelli; el Director Provincial de Desarrollo Rural,
proceden
de
China,
por
lo
que
miel,
exige
transparencia
en
la etiqueCarlos Otaegui, y el Titular de la Unidad de Coordinación Apícola, Ariel Guardia López.
pudieran estar dándose situaciones ta”, apicultores de distintas comuni-
+54 11 5434 0974 // (+54 9 11) 4493 8856
www.apifey.com.ar // ventasapifey.com.ar // tel: (011) 4724-1800
a
En ese sentido se ha pronunciado
también Fernando Móner, presidente de CECU, para el que "el poder
más importante que tienen los
consumidores es decidir qué
productos consumen o qué servicios
utilizan, y para que esa elección sea
lo más responsable posible debe
existir una información clara y
suficiente, por ello es tan importante
que los argumentos relativos al
origen de los productos sea prioritario, pues conociendo el origen conocemos con mayor exactitud la trazabilidad del producto y los esfuerzos
locales por hacer las cosas cada vez
mejor. CECU apuesta por la transparencia y la información", ha puntualizado.
Producir un kilo de miel en la UE
conforme a los requisitos de calidad,
seguridad alimentaria y sanidad que
exige la normativa comunitaria tiene
un coste que varía entre los 2,29 y 6,5
euros por kilo. En 2013, el precio
medio de entrada de miel china a
España se sitúo en 1,30 euros por
kilo. En junio del año pasado los
apicultores europeos, a través del
Copa-Cogeca, remitieron una carta
al Comisario Europeo de Comercio,
Karel De Gucht, en la que se llamaba la atención de la Comisión sobre
la situación de competencia desleal
que está generando la creciente
entrada en la UE de importaciones
de miel china a bajo precio. "Esta
diferencia entre el precio de entrada

de la miel china y el coste de producción de miel en la UE, nos hace
dudar sobre los métodos de producción y elaboración y los costes derivados del cumplimiento de la
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Febrero de 2015 | Campo y Abejas NOTIC&AS | pág 10
NOTICIAS DE LAS PROVINCIAS
CORDOBA
LA INCUBADORA DE EMPRESAS DE LA UNC INCORPORA 4 PROYECTOS
Novedoso sistema eléctrico para la carga durante la cosecha
La Incubadora de Empresas de la Universidad Nacional de Córdoba (UNC) suma 4 emprendimientos de base tecnológica.
Ya son 20 las empresas que se están incubando
El prototipo del emprendimiento “Muzen” para facilitar el trabajo del apicultor.
Este año entrarán al sistema de incubación 4 equipos más que surgieron de
la última convocatoria Tecnoemprendedores lanzada el año pasado. Con
estas nuevas incorporaciones, ya son 20
las futuras empresas que se están incubando en la UNC.
Cada año que pasa la Incubadora de
Empresas, que tiene su emplazamiento
en el Parque Científico Tecnológico
de la Universidad Nacional de Cór-
doba, va incorporando nuevos equipos
emprendedores con una idea novedosa
para construir una empresa de base
tecnológica.
A partir de este mes de febrero, se
sumarán un equipo que diseñará una
máquina eléctrica para la industria apicultora (producción de miel); otro dedicado al desarrollo de implantes dentales mediante la aplicación de conocimientos de ingeniería médica; un
equipo dedicado al desarrollo de biosensores de etanol para la industria
vitivinícola y un emprendimiento que
desarrollará, aplicando cálculos de física cuántica, un servicio que permite
conocer algunas propiedades de materiales orgánicos.
Tecnología e innovación para la producción de miel
Argentina es uno de los mayores
productores de miel de abejas del
mundo: 60.000 toneladas se consiguen
al año, en su mayoría para la exportación, y más del 60% la producen pequeñas y medianas empresas. Sin embargo, el sector sufre un retraso tecnológico importante. Los apicultores siguen haciendo gran parte del trabajo
de forma manual, lo que repercute en
la salud del trabajador, pero también
en la calidad del producto y en la
productividad de la industria. Es por
ello que un equipo de especialistas de
la UNC se dedicará a desarrollar un
novedoso sistema eléctrico en la Incubadora de Empresas. El mecanismo
permite reducir los movimientos de
carga durante la cosecha de miel. Le
permite liberar las manos al apicultor y
reducir la cantidad de viajes. Conlleva
un sistema de elevación para la carga y
descarga del producto.
El emprendimiento se llama “Muzen”,
y lo lideran un ingeniero agrónomo de
la UNC, Enrique Sosa -quien es además
productor del sector apicultor-, y Javier
Di Paola, diseñador industrial.
Fuente // Incubadora de Empresas UNC
(incubadoradeempresas.unc. edu.ar).
N. de R. // en la edición de la revista
gráfica Campo & Abejas Nº 98 (enerofebrero 2015) de próxima aparición se
presentará la innovación en forma
completa.
CORRIENTES
EMERGENCIA AGROPECUARIA
Detalle de las zonas afectadas
La Comisión Provincial de Emergencia Agropecuaria determinó que las zonas más perjudicadas a causa de las excesivas
precipitaciones son las comprendidas en las cuencas de los Ríos Corriente y Santa Lucía, que aumentaron en más de 40 veces la
superﬁcie comprometida por sus cauces
A raíz del seguimiento y verificaciones realizadas por técnicos del Ministerio de Producción y discutidos los
daños en la reunión de la Comisión
Provincial de Emergencia Agropecuaria, se determinó que las zonas más
perjudicadas, declaradas en emergencia a causa de las excesivas precipitaciones ocurridas entre el 20 de Diciembre 2014 y 20 de Enero 2015, son las
comprendidas en las cuencas de los
Ríos Corriente (incluido Batel e Iberá)
y Santa Lucía, como consecuencia del
desborde de estos cuerpos de agua, que
aumentaron en más de 40 veces la
superficie comprometida por sus
cauces.
El 27 de enero comenzó la recepción
de solicitudes de emergencia para
aquellas explotaciones agropecuarias
ubicadas en las cuencas de los ríos
Corriente y Santa Lucía de los Departamentos mencionados en el Decreto
55/15. Las Declaraciones Juradas se
recibirán hasta el 27 de febrero
próximo.
Tal como se informara en oportunidad de anunciar la declaración de
emergencia, si bien por respetar las
divisiones políticas el Decreto en
cuestión cita los Departamentos afectados por las cuencas en emergencia,
resulta necesario aclarar que la totalidad del territorio de estos Departamentos no presenta niveles de daños
considerables que alcancen la emergencia, ya sea por encontrarse en zonas
altas o inclusive pertenecer a otras
cuencas. No obstante ello, se analizarán
todos los casos.
A su vez, para certificarse la situación
de emergencia de cada productor, éste
debe acreditar (bajo declaración jurada)
la condición indispensable de haber
sufrido más de un 50% de pérdida de
acuerdo a lo dispuesto por la Ley Nacional 26.509 y la de adhesión provincial
Ley N° 4085. Dicho daño será verificado
por técnicos del Ministerio de Producción caso por caso.
Asimismo, el Ministerio de Producción tramitó el decreto de prórroga de la
Capacidad de 210 litros
Aprobados por SENASA
Trazabilidad del producto
Revestimiento Sanitario Interior
TA M B O R E S N U E V O S PA R A M I E L
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Febrero de 2015 | Campo y Abejas NOTIC&AS | pág 11
NOTICIAS DE LAS PROVINCIAS
Ley 6282 (de Emergencia Pública) por
180 días más, lo que permitirá actuar
con presteza en la reparación de caminos, alcantarillado, limpieza de desagües y otras obras de infraestructura
pública, en todo el territorio provincial
y para lo cual se están gestionando los
fondos contemplados en la Ley 26.509
con destino a esas tareas, junto con el
Fondo de Desarrollo Rural y otros
aportes del tesoro provincial.
El titular del Ministerio de Agricultura de la Nación (Minagri), Carlos
Casamiquela, anunció la convocatoria
de la Comisión Nacional de Emergencia Agropecuaria; para su análisis se
remitieron todos los informes efectuados por la Provincia durante este
tiempo.
Fuente // Ministerio de Producción,
Trabajo y Turismo de Corrientes
(mptt.gov.ar).
ENTRE RÍOS
AROMA Y SABOR
Caracterizan a la miel entrerriana
Jorge Pitter, presidente de la Cooperativa Apícola del Paraná Ltda., destacó que "nuestras mieles
son de marcado aroma y sabor, tenemos una variedad importante en la provincia". La cosecha
viene bastante irregular
Hace diez años atrás, un grupo de 40
productores dieron los primeros pasos
de lo que hoy es la Cooperativa
Apícola del Paraná Ltda., quedando
conformada con tan solo la mitad de
aquellos pioneros. Así recuerda en
diálogo con Campo en Acción el actual
Presidente de la entidad cooperativa,
Jorge Pitter, quien explicó que "la zona
de influencia de la cooperativa comprende desde el departamento Paraná,
lugar donde tenemos nuestra sede,
hasta los departamentos Federal, Villaguay y La Paz (área que se concentra
el grueso de los apiarios); y en menor
cantidad en el departamento Diamante".
Pitter, quien vive exclusivamente de la
actividad apícola, comenzó hace alrededor de 14 años atrás, motivado tras
considerarla interesante al permitirle
estar directamente en contacto con la
naturaleza. "Es una forma de trabajo que
se lleva con mi manera de concebir la
vida, por lo que desde ese momento
arrancamos, aunque tuvimos situaciones que nos favorecieron y hemos
podido desarrollarnos", dijo.
"Entre Ríos es la segunda provincia
productora de miel del país, después
Buenos Aires. Posee una cantidad importante de productores y volumen de
miel, muy reconocida por su calidad a
nivel internacional", destacó. De las 70
mil toneladas anuales de producción
nacional, alrededor del 17% es de nuestra provincia.
La miel entrerriana se caracteriza,
según explica Pitter, por ser "una miel
de sabor marcado, tal es así que se usa
en algún tipo de corte para imprimirle
sabor ,a diferencia de otras provincias,
fundamentalmente Buenos Aires que
son mieles más claras, suaves. Nuestras
mieles son de marcado aroma y sabor,
tenemos una variedad importante en la
provincia: mieles de citrus, eucalipto,
montes naturales y algo de praderas,
aunque es las que en menor cantidad
están quedando debido al proceso de
agricultura que vive la provincia".
Entrando los primeros kilos de miel de
la cosecha primavera-verano, el apicultor sostuvo que "este año ha sido bastante irregular, debido a que venimos de
una buena invernada de las colmenas, el
clima amagó a venir de manera muy
favorable y después hubo una serie de
fríos que retrasaron el inicio de la
temporada".
Fuente // Sin Mordaza (sinmordaza.
com); vía Blog B. Achával.
ENTRE RÍOS
VIVIR DE LAS ABEJAS, UNA TAREA QUE CONJUGA PASIÓN Y EMPEÑO
La experiencia de un apicultor de Chajarí, uno de los principales polos productivos
La producción apícola tiene algo de artesanal y de plena conexión con la naturaleza, siendo una práctica milenaria que el hombre
abrazó como forma de vida. La apicultura como alternativa productiva en la provincia de Entre Ríos ha experimentado un
crecimiento exponencial, tanto que tiene como principal antecedente ser la segunda productora nacional de miel detrás de
Buenos Aires
De Daniel Vita
Envases reciclados para miel
Homologado por SENASA Resolución 2066/00
Garantía Comprobada
Interior con Barniz Sanitario Homeable
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Febrero de 2015 | Campo y Abejas NOTIC&AS | pág 12
Enero 2015 | Campo y Abejas NOTIC&AS | pág 12
NOTICIAS DE LAS PROVINCIAS
INSTITUCIONALES
Son más de 4.000 los productores
una amplia gama de beneficios tiene
entrerrianos presentes en cuatro regiocomo principales mercados a Estados
nes de la provincia, constituyendo un
Unidos y Alemania. “Exportamos entre
polo de desarrollo que nuclea a media150 y 200 tambores. Entre Ríos y en el
nos y pequeños apicultores. Muchos de
resto del país no suelen ser asiduos
ellos eligieron el camino de una activiconsumidores de miel”, advirtió. Mendad
considerada
secundaria
dentro
de
cionó que el consumo de miel de mesa
En diciembre pasado compartimos una cena de cierre de fin de año con productores y familiares de la
la ganadería, pero no por ello menos
va en ascenso en Alemania, aunque de
Asociación
que produce
nuclea importana pequeños apicultores del Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA), con este producto también se obtienen otros
redituable.
Porque
tes
ingresosen
al la
productor,
domicilio
localidadcondesolo
Moreno. Allí su secretario, Aníbal Duarte, relató los logros y actividades subproductos.
dedicarle pocos momentos libres. Este
desarrolladas
durante
el 2014. Aquí, a modo de resumen, parte de su exposición.
no
es el caso de Jorge
Luis Marchesini,
Ley apícola provincial
apicultor de Chajarí, que hace 23 años
La Legislatura trató durante 2014 la
4 años
un productor apícola debe lograr su popular itinerante que está compuesto reforma
aptos para
producción
deApicultura.
la apicultuse Cuando
dedica anace
criarANPUP
abejas, hace
producir
y
a lala
Ley
Nº 7.435 de
teníamos
los
objetivos
y
la
claridad
RENAPA
(Registro
Nacional
de
por
productores
de
alimentos
de
la
ra.
Dentro
del
marco
de
unidades
comercializar la miel. “Siempre me
El proyecto que tiene media sanción
en
política
de que
queríamos
fundar una Productor Apícola). También busca- región y donde ANPUP tiene un puesto Diputados,
demostrativas
trabajando
gustó
la abeja
y no
tenía posibilidades
es estamos
una iniciativa
deljunto
diasociación
que cosa”,
estuviera
al servicio
de mos que los productores se anoten en donde se le vende directamente a putado
a los técnicos
Ministerio
en poner la
en
de
hacer otra
contó
mientras
Diegodel
Lara,
que propone
los productores
apícolas
de la región
las categorías que les corresponde a consumidores y desde donde se promo- creación
funcionamiento
un que
apiario
el INTA
manejaba
trasladando
colmenas
hacia
de un área
va aen
tener
a su
Trenque
en el sur bonaeel manejo
los fondos
destinaAMBA, Lauquen,
siempre postergados
por la cada uno, según su volumen de ciona el consumo de miel pura y sus cargo
AMBA
de la de
ciudad
de Ituzaingó,
rense.
al fomento
de ladestinado
actividad. en primer
falta de representatividad y de organi- producción y venta, ante la AFIP, para derivados y al día de hoy vendemos dos
apiario
que estaría
De acuerdo
su experiencia
“es un
zación
en el asector,
y la queríamos
lograr de esta manera que todos los más de 300 kilos de miel los días viernes lugar a proveer de material genético a
trabajo
de
campo
que
tiene
momentos
Fuente:
Marcelo
poner al servicio de los apicultores, socios de ANPUP estuvieran en regla y que participamos de la feria.
los
productores
delComas,
AMBADiario
ante laUNO
hipógratos
e
ingratos;
en
momentos
pasás
de
Entre
Ríos
(unoentrerios.com.ar);
víaal
para que la asociación fuera la herra- Requerida.
comprendidos
por
la
ley
(las
obligacioTambién
firmamos
con
el
Secretario
tesis
de
la
entrada
de
abejas
agresivas
Desde la Entre Ríos profunda se produce miel de primera calidad que seduce a mercados
mucho calor, otras veces tenés probGoogle.
mienta que nos permitiera lograr los nes también dan derechos).
de Comercio de la Nación un acuerdo norte de la provincia de Buenos Aires al
lemas con las colmenas. Pero también externos. Foto: Gentileza/Jorge Luis Marchesini.
objetivos
que
con
mucho
esfuerzo
realiOtro
objetivo
era
lograr
el
reconocide precios justos y cuidados, porque romperse la barrera natural que las
tiene momentos muy gratificantes”.
zamos
en
estos
últimos
años,
fundamiento
por
parte
de
los
Municipios,
el
desde ANPUP
consideramos
en el norte del
país, producto
colmena
produce alrededor
de 20que
kilos.a- frenaba
Para graficar las características de su apicultura.
Audio recomendado
// escuchar
la enmentalmente en sostuvo
el año 2014.
Ministerio
de
Asuntos
Agrarios
de
la
parte
de
productores
somos
trabajadodel
cambio
climático
yel pasado
que sirva
Esa
producción
está
directamente
vinemprendimiento
que la base se
trevista
que
mantuvimos
10
Cuando habla de la abeja es como si
Como estrategia
lo primero
era orgaprovincia,
el propia
Ministerio
de Agricultura,
res y que
trabajadores
también
también
como
demostrativa.
con como
la floración,
es decir
el de
Campo y
encuentra
en su domicilio,
donde
está aludiera
febrero
en unidad
el programa
a su
historia.
Define a culada
nizar a los
productores
en una asociaGanadería
y Pescael de
Nación y estadio
sufrimos
los embates
de los
grupos eco- Abejas
Dentro
de la
estrategia
de Guillermo
ANPUP de
donde
florece una
determinada
Radio
Web
con el Sr.
instalada
una
sala de extracción
y que este
insecto “como
máslaimportante
plantas, hierbas
arbustos Spalla,
presidente
de la Federación
de
las
se distribuyen
en 15
20 de
ciónabejas
con personería
jurídica,
quea nos
también
deinsectos,
otras organizaciones
de variedad
nómicos de
concentrados,
que ogenerando
incorporar
y representar
a nuevos
todos los
según las estimautilizan
las abejas
para
Apícolas
Entre Ríos
apiarios
de laestar
zona.comprendidos
Aunque generalexpertos.
Empecé
porque a que
permitiera
con ciones
primerdey los
segundo
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que nuclean
inflación
intentan
quedarse
conobtener
nuestra Cooperativas
productores, este
año lodehicimos
en la
mala
aplicación
de agro- (FECAER),
al avance
de
mente
traslada
otros
asentamienno sabía
cuánto valía un
todo ellas
marco
legalaque
exige
la ley para me
los gustaba,
productores
y a cooperativas,
por néctar.
renta y “La
con el
salario
de los trabajadores
ciudad dequien
Gral.se refirió
Las Heras,
donde
tóxicos
destinados
a
monocultivos
hizo
la
temporada
apícola
en
su
zona
de
tos
de
lotes
de
colmenas
ubicados
en
kilo
de
miel
y
cuánto
producía
una
las asociaciones sin fines de lucro.
esto conformamos parte del FONAF y que por lo tanto nosotros vamos a salir gracias a un productor, el señor Oscar
acortar
los
períodos
de
floración”,
influencia
(Nogoyá)
y
con
quien
conprovincia
de
Buenos
Aires.
“Tengo
colmena”.
Si
en
sus
comienzos
la
activiOtro objetivo era darle visibilidad a (Foro Nacional de Agricultura Fami- en defensa de los asalariados ÚNICOS Elizondo, se nos permitió hablar y
1.400 colmenas que representan una dad era más rudimentaria y la infor- cuestionó el apicultor. Explicó que la versamos sobre los reclamos que reanuestra organización en el AMBA y liar), somos socios y parte activa de la CONSUMIDORES DE LO QUE PRO- actuar como nexo entre los apicultores,
producción de entre 50.000 y 60.000 mación se obtenía por el intercambio producción de sus colmenas se coloca lizara el sector productivo a instancias
para ello debíamos
darla
a conocer, FACAAL (Federación Argentina de en
DUCIMOS
LOS
el Municipio,
el Producción
Ministerio yy el
tambores
deAPICULTORES.
300 kilos, que se del
Ministerio de
la INTA,
Mesa
kilogramos”,
afirmó en
comunicación
con otros productores, todo cambió a
reclamar
y
exigir
nuestra
participación
Cooperativas
Apícolas
y
Agropecuarias
Con
el
Ministerio
de
Agricultura
buscando
llevar
soluciones
a
la
problede
con UNO. Se considera un mediano partir del asesoramiento de Grupos de venden a acopiadores para su exporta- Provincial Apícola ante Jefatura
en las mesas
apícolas
regionales,
Limitada)
y a del
nivel
regional
integramos ción.
Ganadería
y Pesca
la Nación
a través
mática dedelalaapicultura
Solamente
elde5%
se destina
al Gabinete
Nación y en
en lala región,
Mesa
productor
en el ámbito
nacional,
pero Cambio
Rural
INTA
y especialistas
provinciales
y nacionales,
para de
la lacomisión
la ACPAM
del INTA
conformamos
tres grupos
de Nacional
donde también
se incorporaron producinterno.
“Vendemos
entre 150
Apícola.
está
varios escalones
más arriba
enesta
la en
materia. directiva
“Eso nos de
indicó
dónde mercado
forma lograr
las políticas
deaños
atención
(Asociación
Consorcio
de Productores yCambio
Rural desde
le baja a tores
de Marcos
al grupo de cambio
200 tambores
por donde
año”, se
consignó.
Escuchar
en // Paz
http://www.apicultugeografía
entrerriana.
Tantos
de- estábamos
fallando”,
recordó.
Sobre
el precio que tiene
el mercado raonline.
dicados
a estaapícola
prácticadelloAMBA
llevaron
a
que el sector
tenía
Agropecuarios de Moreno).
los productores
los en
conocimientos
rural de com/mp3/10-2-15b.mp3
ANPUP en Gral. Las Heras, a
kilo deymiel
indicó:para
“Se que
vende
a 27
ponerle
más pasión
y empeño,
por lo
Producción
como reclamo
para nuestra
región.
Con el área ydecomercialización
apicultura del Ministe- eltécnicos
científicos
mejoren
los cuales les damos la bienvenida a
pesos
el
kilo”.
El
producto
que
abarca
que
decidió
vivir
exclusivamente
de
la
En
una
campaña
favorable,
cada
Nuestro bautismo en la primera Mesa rio de Asuntos Agrarios de la provincia sus producciones (los llamados sende- nuestra asociación.
Regional Apícola convocada por la de Buenos Aires, trabajamos junto a su ros tecnológicos) y aparte ya tenemos
La participación de nuestra asociación
provincia de Buenos Aires, la tuvimos responsable, el ingeniero Ariel Guardia una unidad demostrativa en el partido en diferentes eventos demostró el alto
en la ciudad de Luján y desde ese López, todo lo que es tema de interés en de Moreno (apiario Jorge Antonio Villa, grado de conciencia de nuestros producMISIONES
momento nunca hemos dejado de parti- la polinización con abejas, considerando nombre que le pusimos en recuerdo de tores por producir los cambios que la
cipar en la discusión y de generar y coincidiendo en que debemos confor- nuestro primer vicepresidente, falleci- apicultura necesita en el país, siendo la
hechos que busquen mejorar la situa- mar y armar un listado de productores do a principio de 2014), en el cual testa- organización que más productores llevó
ción de los productores
apícolas
así apícolas
de la provincia que se dediquen mos los medicamentos que luego a los eventos a los que fuimos invitados
Financiarán
a alumnos
de yescuelas
agropecuarias
estuvimos presentes en todas las mesas a la polinización; y con el INTA AMBA usarán los productores de ANPUP y al tanto por el Estado como por organizaHasta
15 de marzo
inclusive,
alumnos
que cursan
los últimos
años
de laspensamos
escuelas
agropecuarias
presentar
apícolaselregionales,
provinciales
y en la losestamos
trabajando
activamente
en que
también
utilizar
como cionespodrán
hermanas.
Ponemos la
como ejemsolicitud
para llevada
el Programa
crédito
Apícolas
Jóvenes
el Proalimentos,
que
lleva de
adelante
elSan Vicente
última nacional
a cabo ende
sede
incorporar
a la para
apicultura
dentroEstudiantes,
del apiario incluido
escuela en
cuando
formemos plos
la Fiesta
la Miel en
del MINAGRI
(Ministerio
de Producción
Agricultu- sector hortícola lo que vendría a solucio- nuevos productores, ya que vemos con (2013 y 2014), La Expo Apícola de Pigué
Ministerio
del
Agro y la
ra de la Nación) en la Ciudad de Bs. As. nar un grave déficit de tierras y de espa- preocupación la falta de recambio gene- (2013), el primer congreso de la
Como debíamos demostrar que en la cio vital para poder producir y realizar racional; porque también somos cons- FACAAL en la Ciudad de Rosario (2013)
Este Programa
financiaráapícolas,
proyecto
la cartera
agraria
por duplidel
crédito
condebemos
12 meses de
gracia
y tar
región
había productores
de lalaactividad.
apicultura en el AMBA.
cientes
deson
que
dejar
a las
y elante
segundo
congreso
deson
la FACAAL
en
apícola
por
un
monto
de
10
mil
pesos,
Este
programa
se
dirige
a
jóvenes
cado
y
en
tamaño
oficio;
Formulario
de
cuatro
cuotas
anuales.
Además
la
moinmediato nos pusimos a trabajar como
Con el Municipio de Moreno y a generaciones que vienen las condicio- Río Tercero, Córdoba (2014) donde
con posibilidades de ampliar hasta 40 estudiantes que cursan el 4º, 5º y 6º año dalidad de devolución es: los primeros solicitud del crédito; Constancia de
registradores del RENAF (Registro traves del IMDEL (Instituto Morenen- nes necesarias para que puedan produ- junto a cooperativas miembros de la
mil destinados a la compra de materia- de Escuelas Agropecuarias, como las 50% en núcleos de abeja certificadas y Alumno del establecimiento; Proyecto
Nacional
Agricultura
Familiar)
se deIEA
Desarrollo
Local) participamos
tanto desde lo rentable, como el Georeferenciado;
FACAAL trabajamos
el anteproles apícolas,decolmenas,
núcleos,
herra-y EFA,
y las instituciones
con orien- elcir,
todasobre
la documentotro 50% en efectivo a valor miel.
buscamos
asesorar
a
los
municipios
que
en
un
proyecto
financiado
por
el
Minisreconocimiento
de
la
actividad
apicola
yecto
de
la
nueva
ley
apícola
nacional
mientas, indumentarias e insumos para tación agrotécnica. Las características
La documentación que deben presen- ación personal (DNI) y del proyecto;
tenían total desconocimiento de cómo terio de Agricultura de un mercado en la región y también los espacios propuesta por la Federación y enviada a
ASOCIACIÓN NUCLEADOS POR UN PROPÓSITO
Informe de lo realizado en 2014
PROGRAMA DE CRÉDITO APÍCOLAS PARA JÓVENES ESTUDIANTES
Contactos: +54 11 5434 0974 / Móvil (+54 9 11) 4493 8856
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y en nuestra Redacción
Visitenuestro
nuestrositio
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web:www.apiculturaonline.com
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Diciembre
2014
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y Abejas
NOTIC&AS
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2015
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NOTIC&AS
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de 2014
| Campo
y Abejas
NOTIC&AS
| pág
Enero 2015
| Campo
y Abejas
NOTIC&AS
| pág
13 4
constancia de CUIT o CUIL o Registro
de Efectores; la documentación que
acrediten
la de
legitimidad
sobre el
indesarrollo
la actividad,
como
todas las(Fotocopia
federaciones
mueble
del apícolas,
Título decoopepropara elypermiso
intercambio
de aportes
de
rativas
asociaciones
para
su análisis,
piedad,
de ocupación,
conlos
distintos
representantes
del
secdiscusión
y
aportes.
trato de adjudicación, contrato de
Como
para
eventos
donde
tor
público
ycerrar
privado,
que conforcomodato,
etc.);
y ellosCertificado
Méparticipa
ANPUP,
tenemos
hablar
dico
indique
que no esque
alérgico
a
mandónde
la Mesa
Apícola.
la picadura de abejas.
Más Información // Oficina de Coordinación de Producción Apícola del
ministerio
del Agro y la
tor
de Agricultura
y Producción
Ganadería
de
del
“Moreno
Florece”
porPrieto
tercer
Norberto
Maschke
y donde
Alejandro
Santiago
del Estero, Leonardo Muaño
Tel.consecutivo
03764-447438participamos con un
rad;
el
de
La Pampa,
Ignacio
Kotapuesto
de
venta
y difusión
del consumo
Mail: [email protected]
deMail:
miel
pura
y sus derivados.
ni;
y el
director
de Ganadería de
[email protected]
Para terminar
deseamos
de Agriparte
Mendoza,
JorgelesTejada;
el de
Fuente
//
Programa
Apícola
de
Misiones.
cultura de Catamarca, Guillermo
NOTICIAS DE
DE LAS
LAS PROVINCIAS
PROVINCIAS
NOTICIAS
NOTICIAS DE LANOTICIAS
NACIÓN
en Floasistencia y se ven beneficiados con tes Tecnicaturas Superiores:
ricultura y Jardinería; en Foresto
ella a corto plazo.
Son innumerables los programas y Ganadería; en Horticultura y CultiJavier
Gómez
(Consorcio
a Intensivos;
las //
abejas".
de
la comisión
de ANPUP
a ble
Fuente
ANPUP.
vos
en Producción Apíproyectos
quedirectiva
se desarrollan
endeel
Corrientes);
Lucas
Martínez
En
tanto,
Alexis
Rodríguez,
todos
los
productores
del
AMBA,
de
la
Contacto
//
cola;
en
Producción
de Granja.miemProcaypa, entre ellos se destaca el
(SADA);
Daniel
Codutti
(Consorcio
bro
de
la
Cooperativa
Solde
Sampedriprovincia
de
Buenos
Aires
y
de
la
repú[email protected]
Inscripciones abiertas
octubre
Centro de Investigación y Desarroblica
Argentina,
una
buena
cosecha,
un
Más
información
//
de
Exportación
de
Chaco);
Aníbal
no
y
de
la
Federación
de
Cooperatillo Apícola con la concreción de una a diciembre: consultas al teléfono
buen fin (Apicultores
y un próspero
https://www.facebook.com/anpup
Duarte
por
Apícolas
- FECOAPI,
"el
(03743)
493459
de lunes resaltó:
a viernes
cabaña de
de año
reinas
deNucleados
abejas2015.
para
la vas
un
Propósito
- ANPUP);
gran importancia para el
de 18esa de
23 horas.
provincia
de Misiones
y la Rafael
región PEA
Participantes (según datos aporta- Rosales.
Koziol
(SURGBA);
Enrique
Soto
sector,
porque
marca los lineamienNEA.
dos por el MINAGRI)
También la coordinadora de Api- (Cooperativa
Agroapícola
Pilar);
tos
de
las
políticas
a seguir.
Tenemos
Programa está destinado
para siguienjóvenes estudiantes
de educación
agropecuaria
de Misiones
Fuente:
PROCAYPA.
El ElProfesorado
ofrece las
Participaron también de
la
jornacultura
de
Formosa,
Andrea
AignaAlejandro
Tartaglia
(Asociación
posición
formada
porque
venimos
El Procaypa forma profesionales para el desarrollo en áreas rurales.
da, el coordinador del PEA, José sse; el director de Producción Vege- Lujanense de Productores Apícolas - trabajando en las bases y vemos
Luis Pérez; DEL
el subsecretario
SANTIAGO
ESTERO de tal de San Luis, Emiliano Savoretti; ALPA); Ernesto Giovenco (Coope- oportuno en esta reunión poder
Luego
de una
jornadaLuis
de Vito;
actividad
sorprendió
En el atardecer
del último día
del año
2014inquietudes".
sufrió un infarto
Economías
Regionales,
el elnormal,
director su
de muerte
Ganadería
de Tucu- a todos.
rativa Apícola
San Vicente).
plantear
nuestras
masivo
estandodeenlasu
casa del
dondela un
médico intentó
reanimarlo
sin éxito.
Inmediatamente
lo llevaron
al hospital,
Jefe de Gabinete
Secretaría
deParaje
mán, Moussy,
Juan Navarro;
coordinadoY por
los exportadores,
Alejandro
De otro lado
de la cadena,
el repreDesarrollo
Rural,
Jacobs;
ra Apícola
Provincial
de Neuquén,
Malti (Grúas San Blas); Javier sentante de la firma Grúas San Blas,
donde
confirmaron
el deceso.
Se
proyecta
un Eduardo
Congreso
Mundial
de Apicultura
Orgánica
en 2016
el representante
de Producción
Nancy García; el director
de Gana- Apícola
Nascel (Nexco);
Pablo
(Em- del
Alejandro
Malti,
destacó quede
"estaEste
centro está inserto
y trabaja colaborativamente
con el Programa
Provincial
delMerello
Ministerio
Agro y de
la Producción
la
Este
de había
producción
permite
con
mieles
únicas
no
ningún
aditamento
y son muy
endel
distintas
Teníade
dos
hijas, Marcela
y que
Melina,
A la tipo
mañana
estado
trabajando
Orgánica
ante
el PEA,
Jorge
Iturri- contar
dería
Chubut,
Ariel
Aguirre;
la tienen
presa Extra
Honey);
Diego Dastolfo
mosrequeridas
participando
PEA 2020 con
Provincia
Misiones
de su
relación
con su de
ex (ACA) y Julio Fontán (CIPSA).
normalmente
en su actividad
como producto
partes
delde
mundo
za; la coordinadora
de Apicultura
coordinadora
Apícola
Provincial
el objetivo de seguir creando visión
cera lo
deque
los nos
productores
y reutiesposa
Susana
Della
Rosa.
Sus
padres
gerente
de
La
Rural,
planificando
tareas
rentabilidad
de
su
producción
pordel MAGyP, Graciela Hedman; el Jujuy, Daniela Rocha; el director de
sobre
va a suceder
como
La miel orgánica avanza en la provin- “Además
permite
mantener
el asociatison
Darío
Cargnelutti
y
Gladis
Niclis.
para
2015,
contó
el
presidente
de
la
lizarla
en
los
apiarios.
que
reutiliza
su
cera
y
enviándola
Director de Gestión Territorial, Juan Ganadería de San Juan, Marcelo ciaOpiniones
sector,yampliando
visión,
porque
hasta lograr un papel preponder- vismo
trabajar en la
forma
integrada”,
institución,
Andrés
en diáloLa cera
estampada
que
para
elesto
estampado
puedeen
contar
con explicó
se ve reflejado
la orgaSayago.
D’Alessandro;
y Vassallo,
el Director
de Balderramo; el Coordinador Apíco- ante
En yeste
marco,
la coordinadora
del
el mundo
va
cambiando.
Enlos
un proplan
Fuente // Reconquista Hoy
go con ReconquistaHOY.
ductores
colocan
sus
colmenas
más
importante
es ApiLa apicultura
orgánica
permite
prosu propia
cera
estampada.
Agricultura Familiar, Alberto Chia- la Prov. de Buenos Aires, Ariel nización
área,
Graciela
Hedman,que
destacó
el que
comenzó
enen2012,
nosotros
Jorge hacía 12 años que era integrante (Reconquistahoy.com); vía Juan Carlos Zorzón. mondia
(Federación
Internacional
de
ducir
mieles
únicas
que
identifican
a la
es
utilizada
por
las
abejas
para
También
el
agregarle
láminas
de
varino.
Guardia López, de Entre Ríos, trabajo de los últimos años en el apuntamos a salir de lo convenciode la Comisión Directiva de la Sociedad
Asociaciones
Apícolas)
que
piensa
en
región
y
permite
mostrar
a
la
apicultura
estirar
celdas que son
destinadas ala
cera estampada
la colmena
en vez nal,
Audio Altamirano;
recomendado: de
a manera
de
También
estuvieron la
responsaLa Rioja,
sector,
sobre
todoa en
infraestructura
promoviendo
la producción
Rural
de Reconquista,
donde
ahora Noemí
hacer
un
Congreso
Mundial
que se orgánica
como una alternativa.
Quienes
recordatorio
y
de
reconocimiento
de
las
nido
de
cría
y
para
almacenar
las
dejarenque
lasde
abejas
labren
sus
ble del
Programa
Nacional
de había
Api- Leandro Bazan; de Misiones, Nor- realizará
ydeorganización.
"Para
nosotros
es se
otra
escala,
contipo
manufactura
en
marzo
2016
en
Santiago
dedican
a
este
de
actividad
se
tenía
licencia
en el cargo
porque
acciones que llevó adelante en lucha por
reservas
de
miel
y
polen.
Miel
que
propios
panales
optimizan
la
procultura
del
INTA,
María
Alejandra
berto
Maschke;
de
Chaco,
Andrés
muy
importante
esta
Mesa,
el
sector
origen,
valor
agregado".
del
Estero.
exponen
a
un
control
exhaustivo
porque
aceptado trabajar como gerente. Varios
el sector apícola, , los invitamos a
luego
aenser
cosechada
por
los
ducción
detiene
miel,
ya que
abejas
Nuevo ya
Diario
dialogó
con las
el titular
deva
la comercialización
requiere
Palacio;
responsable
delRural
Prograde Corrientes,
Natalia
apícola
antecedentes
en la antes
Además,
la agenda
desetrabajo
se
escuchar y
un pasaje
de una entrevista
que
años
fue eldelegado
de La
en Pietro;
de
Coopsol,
ingeniero
René
Sayago,
la
participación
de
una
auditoría
que
productores
y
llegará
a
algún
conle
hiciéramos
al
apicultor
y
dirigente
necesitan
consumir
en
6
ó
7
kg
de
ma APITEC
–INTI,
Diego Ugalde; Livieres.
elaboración de estrategias. Lo que plantearon temas como la necesidad
Carsfe
y de ésta
en Confederaciones
apícola Jorge Cargnelutti en el programa
indicóproducir
que el desarrollo
de
estey emite
un por
certificado
de calidad
de
sumidor
lo que contar
con cera
miel para
1 kges
deprofuncera,
Rurales.
el responsable del Programa de
Además participaron representan- quien
estamos
haciendo
ahora
de
continuar
alentando
el consumo
Campo y Abejas radio web del 16 de
tipo de apicultura aún sigue siendo validez
internacional.
Lo
que
significa
es
de buena
calidad
ayuda
a manmuchas
veces esta afirmó
miel representa interno,
Se dedicaba a ladeapicultura
y eradel
un tes
Enfermedades
las Abejas
dedeorganizaciones
de productodizar
los
objetivos",
lasfue
propuestas
legislativas
julio
2013, donde nos contaba
de su
escasa
pero
va en crecimiento.Hedman. que
la miel
producida en
condiciotener
buenas
condiciones
del
formador
apicultores,
tarea por
que el
lo res:
importante
en
propuesta
para
el fortalecimiento
SENASA,deMariano
Bacci;
Damián
Rostán
(Federacióndelde un
Porporcentaje
su parte, el
secretario
denulala nes
para
el las
sector,
el afianzamiento
de
la
Los
productores
orgánicos
están
absolutamente
naturales,
sin
la
sector.
Escuchar
en:
llevó
a
vivir
un
tiempo
en
México.
producto,
en
este
caso
la
miel
que
producción
de
los
pequeños
producenArgentina
Coopsol de
y en
la orga- utilización
detodos
químicos.
Consejo Federal de Inversiones Cooperativas de Entre Ríos); Raúl cleados
Sociedad
Apicultores
equidad
en
los
eslabones
de
la
http://www.apiculturaonline.com/mp3/J
Tenía 52
y vivía en
zona rural Ibáñez
es
un
alimento.
nización
Apona
y
se
trata
de
una
altertores
apícolas
de
la
provincia.
Jorge
Omar
Cargnelutti
en
una
foto
durante
una
reciente
entrevista
con
ReconquistaHOY.
(CFI),
el años
referente
dela Proyectos
(FACAAL
Federación
de
–
SADA
(ver
aparte
su
opinión),
cadena
y
de
fortalecimiento
de
merorgeCargnelutti.mp3 (duración 12 minutos).
de
Paraje
Moussy.
desarrollo
para
generar
opor- cados
Fuente
//exportación
Nuevo
Diario
(nuevo
Izq.Avellaneda,
Celso Limberger,
Fernando
Müller,
Guido Vier, Alejandro
ArnholdCarlos
y Erich Karl
Estade
cera
que fue
utilizada
por
las
Del de
PROCAyPA
egresan
alumnos
Apícolas,
Marcelo
Pérez,
entreLorena
otras Luft,
Cooperativas
Apícolas);
Juá- nativa
Roberto
Imberti, señaló:
"participanoWeb
convencioGrandes avances en miel orgánica en Santiago del Estero. tunidades de ingreso a los apicultores.
diarioweb.com.ar);
vía
Google.
Faltus. Foto: P.F. Müller.
colmenas
tiene
una
vida
útil,
y
es
con
la
orientación
de
Profesores
autoridades.
rez (Federación de Cooperativas de mos como institución desde que se nales. También se habló de deforesnecesaria
que
sea
recambiada
de
Con
la
presencia
del
Prof.
Guido
para
la
Educación
Secundaria
en
dre
José
Marx
SVD
Padre
Juan
Por parte de los gobiernos provin- Santiago del Estero); Martin Girodo creó la Mesa en el Ministerio, me tación y márgenes de trazabilidad.
Vier participaron,
(Representanteel Ministro
legal PROAgronomía,
los que
en su instancia
Willman y amigos
alemanes,
se ha parece
ciales
de (Consorcio
Cuyano
de Mieles);
positivo
retomar
el Plan un 30 a 50% anual, es decir que los
ITALIA
tiene
queconstatar
retirar que
la
CAyPA), Rector
PROCAyPA
Prof. María
educativa pasan
por todos
habilitado
oficialmente
el 1º(ConsorCentro Estratégico
Desarrollo
Productivo
de Tucumán,
del Carmen
García
Apícola
(sic), los
conprola productores
N. de R.: hemos
podido
cera
estampada
que
quedó
vieja
y
Celso
Limberger;
C.P.N.
Alejancesos
productivos
apícolas,
entre
los
de
Estampado
de
Cera
de
la
ProvinJorge Feijóo; el secretario de Gana- cio del sud este de la provincia de forma que se trabajó hoy y espera- varios de los mencionados no estuvieron
colocar
en
su
lugar
nuevas
láminas
dro
Arnhold
(Presidente
del
Conque
se
encuentra
el
procesado
de
cia
de
Misiones.
dería dede
Córdoba,
CarignaBuenosininterrumpida
Aires); Gastón(primero
Mostaccio
tenga
continuidad".
Y presentes
a lo largoeldepasado
la reunión (la que
Luego
más deDaniel
una década
de salida
pormos
Canalque
Rural,
luego
por Argentinísima
Satelital),
Por
medidas
el pequeño
de cera
estampada,
esto
ayuda
a
sejo ellas
Deliberante
decontra
la Ciudad
cera y en
este
proceso
realizan
la duró
La escarabajo
provincia
tiene aproximadano;
secretario
de
Agricultura
de
(Consorcio
CEMSOB-sudoeste
boagregó:
"lo
bueno
es
que
podamos
hasta
las
13
hs.)
y
sí
hemos
podido
diciembre
dejó
la
grilla
de
la
televisión
por
cable
el
programa
Apicultura
en
Acción.
Por
su
parte
el
programa
radial
El
Campo
y
mantener
buenos
de las
Capioví,
Misiones),
Tolozala
Roque
limpieza
de materiales,
fundición
y observar
mente
1800 Martín
familias Piettro
depara
apicultores,
Santa
Fe, Raúl
Steffanazzi;
direc- naerense);
(Federtrabajar
también
conmedidas
otras
Mesas,
otros
quetamaños
en esta
no
Los
apicultores
italianos
preparan
una
manifestación
el 14 de
febrero
contra
las
impuestas
ena Calabria
tras
la lista
Usted,
que
cuenta
con
una
sección
de
Apicultura,
fue
desplazada
de
la
grilla
de
Radio
El
Mundo
por
sus
nuevos
propietarios.
celdas
ya
que
con
el
trascurso
del
Rafael
(Jefe
AER
INTA
Puerto
recupero
de
cera
y
se
completa
el
de
las
cuales
1300
tienen
entre
1
y
20
tora de Ganadería
de Jujuy,escarabajo
Gabrie- ación
de Cooperativas
de Misiones); con los sectores que manejan agro- fueron mencionados.
detección
del
pequeño
Aethina
tumida
condicionamientos...”
Para
sus Dora
seguidores,
programa habia
puesto
dificil
apico- químicos,
muy
un amigo....
igual
que Apicultura...sin
tiempo
al irComunicado
naciendo
las del
abejas
van
Rico),
Lic.
Miranda
(UNAM),
ciclobella
conpersona,
ellaestampado
de alcera.
Esta
colmenas
por
lohacer
que periodismo
son pequeños
la
Chávez;
el
director
deel Ganadería
Pablo
Martínez
(FECOAPI
- Fedeimplantación
de
semiFuentes:
MINAApicultura
en
Acción,
seguirá
emitiénla".....
Lo
decia
porque
en
ese
mismo
mes
de
el
resto
de
la
gente
que
hace
posible
la
salida
dejando
las
exuvias
y
se
va
José
Ely (Coop.
de
Aguas
deelCapiocera
estampada
vuelve
aapiarios
las colmeproductores.
A este centro
acceden
de
Marcelo
direc- Asociaciones
ración
de Cooperativas
Apícolas);
para
perjudicar
posiGRI; Infocampo.
LaSalta,
convocatoria
deSerralta;
la manifestación
Profesionales
de
ámbito llas,
• Libre
circulación
delolosmenos
de puestas
para el control del pequeño
Luego,
en
una
comunicación
que
se
dose
sólo
por
internet,
a
través
del
servidiciembre,
un
par
de
semanas
antes,
en
ese
al
aire
de
la
radio
como
asi
tambien
la
achichando
el tamaño
las pueden
celdas.
ví),
Rubén
(Coop.
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Febrero de 2015 | Campo y Abejas NOTIC&AS | pág 14
NOTICIAS INTERNACIONALES
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razonable.
Es por lo tanto urgente que el director
general de Sanidad Animal tome finalmente nota de la prevalencia de la
infestación y modifique las disposiciones del decreto 19/12/2014 (OJ Nº 294),
con la activación de medidas alternativas de contención, diferenciadas por
según las distintas realidades territoriales.
al aire por RADIO BELGRANO - AM
650...
Un agradecimiento MUY especial a un
amigo, Esteban Jarcsak y a los directivos de
Radio Belgrano, con los cuales hemos
podido definir rapidamente la continuidad
de El Campo y Usted...
Deje para el final, en lo personal, lo mas
importante....
GRACIAS !!!!!.....a todos los que de una
u otra manera se comunicaron para darnos
su apoyo....ha sido, es y sera siempre el
Francesco Panella, Presidente de
Unaapi - Diego Pagani, Presidente de
motivo de nuestro trabajo.....seguir haciendo
Conapi
Periodismo ...sin compromisos....
Gracias //!!!....nos
reencontramos
en AM
Fuente
Apicultura
Iberica (apicultu650...este Domingo 11 de Enero a las 06.00 hs....
raiberica.com).
Fuente // facebook; vía Blog de B.
Nota // El documento completo se
Achával.
puede leer en el Centro de Recursos de
esa web.
Lectura recomendada // Campo y
Abejas NOTIC&AS Nº 95 (enero 2015),
pág. 14: “PEC, compromiso del Parlamento italiano con los apicultores”.
APIMONDIA
EFECTO DE TOXICIDAD EN LAS COLONIAS DE ABEJAS
Registros de eventos de toxicidad en las colonias
La Federación Internacional de Asociaciones Apícolas (Apimondia) invita a reportar incidentes de toxicidad enviando un formulario
Esta encuesta es anónima y es una
iniciativa de "Las abejas y los plaguicidas” del Grupo de Trabajo Abejas y
Pesticidas de APIMONDIA. No está
diseñado para sacar conclusiones estadísticas, en lugar de registrar los
eventos. Su objetivo no es sustituir
cualquier iniciativa detallada tomada
por otras organizaciones o países.
Por último, los resultados de la
encuesta no se utilizarán para beneficios personales o institucionales. Sin
embargo, podrían ser utilizados a
través de la Federación APIMONDIA
como una prueba de toxicidad para las
abejas de miel en el mundo con el fin de
llamar la atención de las autoridades
públicas al tema “Salud y supervivencia
de las abejas”.
Fuente // Apimondia (apimondia.com
/en/activities/working-groups).
Nota // encontrarán el formulario completo en este link https://docs.google.
com/forms/d/1rg-24GTQuKeh9Z
93iIkTgdxGcbWUlehuTWkBDCF47aQ/
viewform?c=0&w=1
MUNDIAL
LOS CIENTÍFICOS TRATAN DE EXPLICAR EL COLAPSO DE COLONIAS EN TODO EL MUNDO
El estrés en las abejas jóvenes podría explicar el colapso de las colmenas, apunta un estudio
Las abejas salen a recolectar alimento antes cuando mueren las adultas. Esta respuesta natural de la colonia podría terminar
siendo contraproducente
La presión sobre las abejas jóvenes
para que crezcan demasiado rápido y
salgan a buscar comida podría ser un
factor importante para explicar los
descensos desastrosos vistos en las
poblaciones de abejas de todo el
mundo, según revela una nueva investigación, cuyos resultados se publican
en la revista Proceedings of the National
Academy of Sciences.
El problema del colapso es una gran
amenaza para las colonias de abejas en
todo el mundo y afecta a su capacidad
para llevar a cabo la polinización de
cultivos vitales para la alimentación
humana. Ha sido un motivo de preocupación urgente para los científicos y los
agricultores de todo el mundo desde
hace más de una década, pero todavía
no se ha identificado de manera
concluyente una causa específica para
el fenómeno.
Las abejas suelen comenzar la
búsqueda de comida cuando tienen
entre dos y tres semanas de edad, pero
cuando las colonias de abejas se ven
agobiadas por la enfermedad, la falta
de alimentos u otros factores que
matan a las abejas de más edad, las
abejas más jóvenes comienzan a buscar
alimento a una edad más temprana.
Los investigadores participantes en
este estudio, del Reino Unido, Austra-
lia y Estados Unidos, colocaron rastreadores de radio a miles de abejas y
realizaron un seguimiento de sus movimientos a lo largo de sus vidas.
De esta forma, encontraron que las
abejas que comenzaron a buscar alimento más temprano en su vida realizaron menos vuelos para alimentarse
que otras y tenían más probabilidades
de morir durante sus primeros vuelos.
Los científicos emplearon esta infor-
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Febrero de 2015 | Campo y Abejas NOTIC&AS | pág 15
NOTICIAS INTERNACIONALES
mación para modelar el impacto en las
colonias de abejas de miel. Así, vieron
que cualquier estrés que conduzca a la
muerte crónica durante el forrajeo de
las abejas normalmente mayores llevó
a una búsqueda de alimento cada vez
más joven.
Esta población más joven que se
dedica a la búsqueda de alimento condujo a un peor rendimiento y muertes
más rápidas de las abejas que recogen
el forraje, acelerando dramáticamente
el declive de la colonia al igual que las
observaciones del colapso de poblaciones de estos insectos vistos en todo el
mundo.
"Las abejas jóvenes que salen de la
colmena en un momento temprano de
su vida es probable que tengan un
comportamiento de adaptación a una
reducción del número de abejas mayores. Pero si el aumento de la tasa de
mortalidad continúa durante demasiado tiempo o la colmena no es lo
suficientemente grande como para resistir en el corto plazo, esta respuesta
natural podría alterar el equilibrio
social de la colonia y tener consecuencias catastróficas", argumenta Clint
Perry, de la Escuela de Ciencias Biológicas y Químicas de la Universidad
Queen Mary de Londres, una de las
participantes en la investigación.
"Nuestros resultados sugieren que el
seguimiento del momento en el que las
abejas comienzan a alimentarse puede
ser un buen indicador de la salud
general de una colmena. Nuestro trabajo arroja luz sobre las razones detrás
del colapso de colonias y podría ayudar en la búsqueda de formas de prevenir el colapso de colonias", concluye.
Fuente // Europa Press, vía RTVE.es en
Google.
CHILE
INDAP RESTABLECE LINEAS DE GESTIÓN
Con apicultores de la Región de Aysén
En este marco se reunieron en Coyhaique el director regional de INDAP, Marcelo Hernández Rojas, el presidente de la Red Apícola
Nacional, Misael Cuevas, y la presidenta de la Asociación Gremial Apipatagonia, Marcia Catalán, quien mencionó la importancia
de avanzar en la tecniﬁcación e industrialización, profesionalización y modernización de las asesorías apícolas
“Evaluar los puntos críticos que
tenemos y la situación en que estamos
ahora como Red Apícola, valorar
también la asistencia de la directiva de
la Red Apícola nacional, que nos está
apoyando en el levantamiento de información y en poder levantar de nuevo el
rubro en la región, ya que hemos
tenido años muy malos, y valorar el
apoyo de INDAP”, expresó.
Marcelo Hernández afirmó que el
trabajo implica consensuar estándares
técnicos mínimos para un buen acceso
a los mercados, a fin de posicionar a la
pequeña y mediana apicultura como
un actor relevante de la cadena, con un
enfoque de desarrollo sustentable y
crecimiento con equidad.
“Es importante armar una planificación, donde se puedan ir sumando
nuevos y potenciales apicultores, y definir algunos instrumentos de fomento para reactivar este rubro de alta importancia productiva y ecológica”, sintetizó.
Misael Cuevas destacó el trabajo
local en el fortalecimiento de la identi-
hacer del rubro; la gestión sanitaria y la
profesionalización. Esos tres aspectos
nos parecen relevantes para hacer sustentable desde la perspectiva de la
gestión productiva y comercial el rubro.
Amarrado con eso viene la sustentabilidad ambiental, cómo cuidamos, manejamos y enriquecemos la flora con aptitud
apícola en cada una de las localidades,
con una mirada país”.
De acuerdo a la Oficina de Estudios y
Políticas Agrarias (ODEPA), en Chile
existen alrededor de 10 mil explotaciones que administran más de 454 mil
colmenas, las cuales generan una variada gama de productos.
Un proceso de restablecimiento del trabajo conjunto, puso en marcha el Ministerio de Agricultura, a
La producción de miel, originada
través de INDAP, con el rubro apícola de la Región de Aysén.
principalmente en especies melíferas del
bosque nativo, es exportada en cerca de
dad, asociatividad e integración. “Es local. Acá queda el compromiso que un 90% a los mercados de la Unión
muy relevante porque se recomponen desde lo local se va a reimpulsar el Europea y Estados Unidos, constituyénlas relaciones, se genera una propuesta rubro en la región”, detalló.
dose como el principal producto pecuaAgregó que “el desarrollo organi- rio primario exportado por Chile.
de trabajo concreta, nos permite estar
presentes y colaborar acá en la región. zacional es fundamental. Desde ahí
Creo que la región tiene que relevar su arrancan todos los debates, procesos,
Fuente// Radio Las Nieves (Chile); vía
identidad y tiene que partir desde lo propuestas y defensas que uno pueda Blog B. Achával.
CHILE
OPERATIVO DE EMERGENCIA POR SEQUÍA
Más de 25 mil colmenas beneficiadas
El Ministerio de Agricultura a través de INDAP entregó más de 32 millones de pesos en azúcar, suplemento alimenticio y
medicamentos para abejas
A raíz de las adversas condiciones
climáticas con motivo del déficit de
lluvias que ha afectado a la región
de Valparaíso, INDAP dispuso un
plan de emergencia para la pequeña agricultura de la región. Este
plan consideró entregar recursos
alimenticios para forraje de anima-
les, y por primera vez se consideró
a los apicultores en este programa,
entregándoles suplemento alimenticio energético y proteico para las
abejas y además medicamentos para
el control sanitario a los apicultores
de los sectores declarados en emergencia agrícola.
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Febrero de 2015 | Campo y Abejas NOTIC&AS | pág 16
NOTICIAS DE IBEROAMERICA
Así, más de 220 pequeños productores apícolas de la región de
Valparaíso fueron beneficiados por
INDAP. El operativo, que se concretó con recursos de emergencia
de INDAP, permitió beneficiar más
de 25 mil colmenas distribuidas
principalmente en las provincias de
San Felipe, Los Andes, San Antonio, Marga Marga y Valparaíso, con
un total de 639 sacos de azúcar
morena -distribuidos de acuerdo a
la cantidad de colmenas–, 498 kit de
suplemento alimenticio -torta nutricional- que aporta todos los nutrientes que necesita la colmena y
que está compuesto de polen, aminoácidos y proteínas vegetales. Finalmente, se entregaron 820 cajas
de Bayvarol para combatir el ácaro
de la varroa, que es el principal
flagelo que afecta a las abejas.
Cabe destacar que la falta de
floración de los árboles producto de
la sequía que afecta a la región de
Valparaíso ha provocado un impor-
tante déficit nutricional en las colmenas, lo que se ha transformado
en el principal dolor de cabeza de
los apicultores de la zona.
Al respecto, el director regional
de INDAP, Helmuth Hinrichsen,
especificó que “como Gobierno hemos estado preocupados de levan-
Carlos Leinenweber (arriba derecha) del Centro Apícola Villa Alemana, coordinando la entrega de insumos a los
beneficiados de INDAP.
tar el rubro apícola que estuvo
decaído, porque en la administración anterior se vio como un rubro marginal. Esta es una millonaria
inversión que busca mantener vivo
este rubro, que es fundamental para
la agricultura de la región, y con la
que estamos ayudando a los sectores
más complicados por la sequía, pero
también hacemos un llamado a los
apicultores a reorganizarse, a constituir la red apícola regional y, por
otro lado, a mejorar el manejo de las
colmenas”.
El Centro Apícola de Villa Alemana tuvo la misión de llevar esta
ayuda directamente a apicultores de
San Felipe, Casablanca, Santo Domingo, Villa Alemana y La Ligua.
Estos insumos fueron entregados
por los Jefes de Área de INDAP,
junto con el Personal de Apoyo de
Fomento.
Fuente // Agroapicultura (apicola.cl);
e INDAP, vía Agromeat.
ESPAÑA
LAS RESTRICCIONES EUROPEAS A LOS PLAGUICIDAS TÓXICOS CADUCAN A FIN DE AÑO
Piden mayor control para evitar la entrada de miel de China
2015, año decisivo para las abejas. Así lo consideran los apicultores, los cuales, a través de la Asociación Española de Apicultores,
salían a la calle en Madrid para solicitar la prohibición total y permanente de los plaguicidas considerados tóxicos para las abejas.
Las restricciones europeas terminan en diciembre
cultivos que se cosechan antes de la
floración y en cultivos atractivos
para las abejas después de la floración". Añade que "si además en
diciembre se levanta el veto a estos
plaguicidas el daño para las abejas,
la biodiversidad y nuestros alimentos será mucho mayor".
Las restricciones impuestas por la
Unión Europea hasta diciembre se
refieren a tres neonicotinoides (imidacloprid, clotianidina y tiametoxam) y al fipronil.
Incide en que la polinización es
un servicio ecológico vital tanto
Lectura del comunicado de la Asociación Nacional de Apicultores ante el Congreso de los Diputados en Madrid,
para la seguridad alimentaria como
donde el 31 de enero de 2015 concluía la manifestación por la supervivencia de las abejas y la seguridad alimentaria..
para los ecosistemas. Dice: "El
declive de las abejas y otros polini25 entidades forman la Red Para afirma que "estas restricciones parzadores pone en riesgo la producla Prohibición de los Plaguicidas ciales y con fecha de caducidad son
tividad de nuestra agricultura, el
Neurotóxicos (RPPPN). Secunda- claramente insuficientes, puesto
equilibrio ecológico de los ecosisteban la movilización convocada por que estas sustancias peligrosas se
mas y también muchos empleos".
la citada Asociación. Su presidente, pueden seguir utilizando en cereaLos apicultores y demás orgael aragonés Miguel Ángel Casado, les de invierno, en invernaderos,
Editorial Campo & Abejas
Más que información, conocimiento
Informes:
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Skype: javierfolgar
nizaciones sociales finalizaron el
itinerario de la movilización en el
Congreso de los Diputados, donde
se leyó un manifiesto en el cual se
indica: “La Asociación Española de
Apicultores insta al Congreso a que
se legisle para prohibir todos los
pesticidas de este tipo en España,
con el objetivo de preservar la biodiversidad, las abejas y los demás
polinizadores, así como los servicios
ecológicos que proporcionan. Además, los apicultores solicitan que se
establezca la normativa necesaria
para que se impongan medidas
“antidumping” contra la miel de
China y un etiquetado claro en las
mieles, tanto del origen como de su
tratamiento, si son mieles pasteurizadas o no pasteurizadas”.
Igual motivación, la Red insta al
Gobierno español a que se posicione
desde este preciso momento a favor
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Febrero de 2015 | Campo y Abejas NOTIC&AS | pág 17
NOTICIAS DE IBEROAMERICA
de una prohibición total y permanente de estos cuatro plaguicidas.
Igualmente, debe establecer un calendario claro para la prohibición
de todos los plaguicidas peligrosos
para las abejas y otros polinizadores autorizados en España, al
margen de lo que se decida en la
Unión Europea y apoyar decididamente un modelo de agricultura
verdaderamente sostenible, respetuoso con las personas y el medio
ambiente.
Ingreso de miel china
Durante la VI Jornada Apícola de
la Asociación de Apicultores de
Salamanca organizada en colaboración con Asaja (Asociación Agraria de Jóvenes Apicultores), se pidió
a las autoridades un mayor control
para evitar la entrada de miel procedente de China, que está llegando
a España de muy baja calidad y
donde Salamanca tiene un papel
importante, ya que el 25% de la
miel entra a través de la provincia.
Asistentes a la jornada sobre apicultura (Foto: Chema Díez)
Así lo manifestó Castor Fernández, presidente de dicha asociación,
quien señaló que -según los últimos
datos de aduanas- España ha importado 14.000 toneladas de miel de
China, de las cuales 4.500 entran en
Castilla y León y de esos, 3.500
toneladas «están entrando directa-
mente por Salamanca», de ahí que
pidiera un mayor control a las autoridades.
Así, apeló a las autoridades competentes para que sean ellas las que
"vigilen la entrada de la miel en las
aduanas. Lo que no es normal es
que si la miel ha subido un 30% por
la escasez de la cosecha, la miel
China no haya repercutido esa
subida ni un 1%", aseveró.
La ASAJA denuncia que las autoridades competentes deben ponerse
manos a la obra para evitar la
entrada de miel a bajo precio y sin
controles sanitarios.
Ante este hecho, agravado por lo
que consideran un «fraude» que es
la mezcla de ambas mieles sin especificar en qué medida, las asociaciones de apicultores han presentado
en las Cortes de Castilla y León una
proposición no de ley para que en el
etiquetado se indique claramente el
origen de la miel, recibiendo el
apoyo verbal de Javier Iglesias presidente de la Diputación de Salamanca.
Fuentes // Diario del Campo (diariodelcampo.com), Ecocolmena (ecocolmena.com); El Norte de Castilla
(Salamanca); Tribuna Ávila (España); vía Google.
MEXICO
CIFRA RÉCORD EN EXPORTACIÓN DE MIEL EN DOS DÉCADAS
Se acerca al 5º lugar como productor de miel
Las ventas de miel mexicana a los mercados externos sumaron USD 147 millones, cifra que no se registraba en los últimos 20
años. Asimismo, en los últimos tres se exportaron en promedio USD 123 millones anuales, informó el coordinador general de
Ganadería, Francisco Gurría Treviño
Gurría agregó que el sector apícola mexicano se ubica entre el
quinto y sexto lugar mundial como
productor de miel, generando
56.500 toneladas anuales en promedio durante los últimos ocho años y
como el tercer exportador mundial.
Añadió que el incremento en el
valor de las exportaciones es de
23,6% y, en términos de volumen,
un 14,5% superior en relación a las
registradas en 2013.
Lo anterior es resultado de los
incentivos otorgados por la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) al sector.
En promedio, anualmente se comercializan en el extranjero 36 mil
toneladas, de acuerdo con un comunicado de la Sagarpa. El coordinador precisó que Alemania encabeza la lista de compradores de
miel mexicana, con el 43% de la
producción exportada; Estados Unidos, con el 25%, seguido de Bélgica,
con el 12%. Este último país compró
el año pasado 3.000 toneladas más
que en 2013.
Gurría Treviño destacó que en
2014 se abrieron nuevos destinos de
exportación como Portugal, Colombia, Panamá y Canadá, que en conjunto representaron 111,9 toneladas, con un valor total de USD
396,154.
Agregó que actualmente se dedican a la apicultura cerca de 45.000
productores, distribuidos en todos
los estados del país, quienes traba-
jan con 1.9 millones de colmenas.
Por su parte, el director del Programa Nacional para el Control de
la Abeja Africana, Salvador Cajero,
aseveró que la apicultura en México
tiene una gran importancia socioeconómica y ecológica, ya que es
considerada como una de las principales actividades pecuarias generadora de divisas.
Todos los productos y subproductos que se obtienen de la actividad
apícola generan ingresos directos y
son una fuente muy importante de
trabajo para todas las personas involucradas en la cadena productiva;
además, México es reconocido en el
ámbito internacional por su producción de miel de excelente calidad y
sus favorables condiciones climáticas que sustentan su potencial
apícola.
Fuente // El Economista (México;
eleconomista.com.mx); vía Agrimundo.
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Febrero de 2015 | Campo y Abejas NOTIC&AS | pág 18
AGENDA DE EVENTOS
AGENDA DE EVENTOS
1
20ª EXPO APÍCOLA DEL MERCOSUR
EXPO APICOLA MACIA
2
Fiesta Nacional de la Apicultura
Maciá, Entre Ríos – ARGENTINA
Organiza: Secretaría de Producción,
Municipalidad de Maciá.
20, 21 y 22 de marzo 2015
Lugar: Predio del Parque del Centenario.
Informes: Andrea Cardon
(03445) 461397
[email protected]
www.expo.macia.gob.ar
4
3ª FIESTA REGIONAL DE LA MIEL
San Vicente – Buenos Aires ARGENTINA
Organiza: Municipalidad de San Vicente.
9 y 10 de mayo (fecha a reconfirmar)
Lugar: Predio Municipal de Exposiciones.
Informes: Graciela Suárez
02225 481194 / 482472
[email protected]
18ª EXPO APÍCOLA
Chivilcoy, Buenos Aires – ARGENTINA
3
Organiza: Asociación Rural.
11 de abril 2015
Lugar: Predio Asoc. Rural, RN Nº 5, km 158.
Informes: Miriam Févola
(02346) 424243
(02346) 15-456032
[email protected]
5
IX CONGRESO MESOAMERICANO
DE ABEJAS NATIVAS
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas
– MÉXICO
11 al 17 de mayo de 2015
Organiza: Grupo Agroecología - UFSur.
Lugar: Universidad de la Frontera Sur.
Informes: Remy Vandame
+52 (967) 674 9022
[email protected]
www.ecosur.mx/abejas
2ª EXPO MIEL MAIPU 2015
Maipú - Buenos Aires - ARGENTINA
Organiza: Asociación de Apicultores
Maipuenses.
8, 9 y 10 de mayo.
Lugar: a confirmar.
Informes: Secretaría Producción
02268-422307 / 15-541036
[email protected]
www.facebook.com/ExpoMielMaipu
6
44º CONGRESO APIMONDIA 2015
Daejeon – KOREA
15 al 20 de septiembre de 2015
Organiza: Federación Internacional de
Asociaciones Apícolas.
Lugar: Centro de Convenciones Daejeon.
Informes:
+82-70-4866-3418
[email protected]
www.apimondia2015.com
NOTA: sólo se enumeran las exposiciones y eventos que se han confirmado a través de un medio fehaciente a nuestra Redacción.
IMPORTANTE: Si Ud. está por desarrollar una capacitación o convocar a un evento y quiere difundirlo en las páginas del periódico digital Campo
y Abejas NOTIC&AS, la revista Campo & Abejas (gráfica y digital), el programa radial Campo y Abejas y/o en el boletín digital Agenda de Eventos,
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Editorial Campo & Abejas
Más que información, conocimiento
Edición Especial Campo & Abejas 2014
MULTIPLICACIÓN DEL APIARIO (2ª parte) – REINAS DE EXPORTACIÓN
Edición de 52 páginas a todo color
Producción de material vivo
Sistema integral de producción con base en la multiplicación de colmenas
Método intensivo de multiplicación de colmenas
Sistemas y control de apareamientos
Plan de mejoramiento genético
Experiencias en la exportación de reinas
Normas para la producción y exportación de material vivo
Experiencias de productores, criadores, técnicos y profesionales
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Febrero de 2015 | Campo y Abejas NOTIC&AS | pág 19
EXPO MACIA 2015
CICLO DE
CONFERENCIAS 2015
CICLO DE CONFERENCIAS
2015
Sábado 21 de Marzo 2015:
Dinámicas a campo para productores:
1) 9.00 hs: Cría de reinas – 2) 11.30 hs: Paquetes de abejas
Capacitadores: Daniel Avena (Cabaña Vista Flores, Mendoza) y
Pedro Mecchia (Cabaña Don Luis, Córdoba). Integrantes Asociación de
cabañas apícolas productoras de material vivo certificado de Argentina.
Lugar: Cabaña Apícola Reina Madre de Maciá
3) 15.00 Hs: " Polinización en Chile , puntos de vista de una
Empresa Apícola ”
Disertante: Sr. Rafael Martinez Aguilar
- Encargado de logística y manejo de 13.000 colmenas, polinización,
crianza de reinas en Empresa Apícola Martinez
- Experiencia Asesoría integral a apicultores en manejo y sanidad.
- Procedencia: Curíco - Chile
4) 17.30 Hs: - "Perspectivas de la Apicultura a nivel internacional"
Disertante: Ing. Agr. Gilles Ratia
- Presidente de APIMONDIA (Federación Internacional de
Asociaciones de Apicultura
- Presidente de Apiservices – Agencia de Desarrollo Apicola -Francia
- Consultor Apícola Internacional para FAO, ONUDI y Union Europea.
- Procedencia: Coulaures - Francia
Domingo 22 de Marzo 2015:
- Investigador científico. Laboratorio Investigación de la abeja -
Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) Beltsville,
Maryland.
- 5)Integrante
del"renombrado
de investigación
Dr. Jeff Pettis
10.30 Hs:
Situación equipo
sanitaria
nacional ydelacciones
del
en EEUU
Programa Nacional de Sanidad Apícola-Senasa"
- Biólogo
–
Master
en
Ciencias
–
Grado
PHD
–
Docente
e
Disertante: Téc.Apic. Mauricio Rabinovich
Investigador- oriundo
de Guadalajara
(Méjico)
radicado
en de Sanidad
Profesional
integrante del
Programa
Nacional
Beltsville (USA).
Apícola (SENASA)
- Docente Responsable Area Apicultura – Universidad Nacional
de Lujan (Pcia. Bs.As.)
6) 17.00 Hs: Panel "Rol de la gestión gremial en el
desarrollo de la cadena productiva en distintos
países”
Disertantes: Miembros de FILAPI (Federación Latinoamericana
de Apicultura)
- Presidente Misael Cuevas Bravo (Chile)
- Representantes a designar de Argentina – Uruguay – Brasil –
Cuba y Colombia.
- Procedencia: Mar del Plata - Buenos Aires - Argentina
CONCURSOS
internacionales de negocios que se llevarán adelante en el marco de la 20ª Expo
Mieles multiflorales
Apícola del Mercosur - Fiesta Nacional de
Inscripción abierta.
la Apicultura.
Reglamento: bajar de: expo.macia.gob.ar
Uno de los principales objetivos radica en
Informes: Lic. F. Córsico y Téc. F. Raticeli, construir canales profesionales que faLab. de Especialidades Productivas de Maciá ciliten la inserción de los productos de
(LEPMA).
colmena en nuevos mercados. Por este
Contacto: (03445) 15-411107
motivo, ya se ha dado comienzo a las
[email protected]
gestiones e invitaciones correspondientes,
por lo que se estima que en los próximos
Fotografía
días se confirmarán los prin- cipales países
Inscripción abierta.
que llegarán a Maciá para participar.
Reglamento: bajar de expo.macia.gob.ar
Informes: Téc. Agr. H. Monti
Stands apícolas
Contacto: [email protected]
Por contratación de stands para participar
de la muestra comercial apícola, dirigirse a
RONDA INTERNACIONAL DE NEGOCIOS la Secretaria de Producción, Ecología y
La Secretaría de Producción del Municipio Medio Ambiente del municipio de Gdor.
de la Ciudad de Maciá se encuentra traba- Maciá.
jando de manera conjunta con la Secretaría Contactos:
de Comercio Exterior de Entre Ríos bajo el (03445) 461397
propósito de la conformación de rondas [email protected]
Responsable organización y coordinación Ciclo de conferencias de Expo Maciá 2015:
Téc. Agr. Héctor M. Monti - Especialista en Apicultura
MUESTRA APÍCOLA – RONDA DE NEGOCIOS – CONFERENCIAS Y DINÁMICAS - CONCURSO DE MIELES Y DE FOTOGRAFIA – ELECCIÓN DE LA REINA NACIONAL
MACIÁ, CAPITAL NACIONAL DE LA APICULTURA – ENTRE RÍOS - ARGENTINA
Espectáculos artísticos todas las noches: Las Pelotas, Palito Ortega, Jorge Rojas...
ORGANIZA:
Municipalidad de Maciá
SIGA TODAS LAS NOVEDADES DE LA 20ª EXPO APÍCOLA DEL MERCOSUR – EXPO MACIÁ 2015 EN: www.expo.macia.gob.ar

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