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Oaxaca
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Indice
1. Oaxaca Festa di Arte e Colore
23. Rotta a Mitla. Mappa della Rotta.
2. Conoscere la Citta di Oaxaca. Percorso 1.
24. Rotta a Mitla.
3. Conoscere la Citta di Oaxaca. Percorso 1.
25. Rotta a Mitla.
Hotel Oaxaca Real.
4. Conoscere la Citta di Oaxaca. Percorso 1.
Oro de Monte Albán.
5. Conoscere la Citta di Oaxaca. Percorso 1.
6. Conoscere la Citta di Oaxaca. Percorso 1.
7. Conoscere la Citta di Oaxaca. Percorso 2.
8. Conoscere la Citta di Oaxaca. Percorso 2.
Hotel Casa Colón.
9. Conoscere la Citta di Oaxaca. Percorso 2.
Galería de Arte.
10. Conoscere la Citta di Oaxaca. Percorso 2.
Oficina de Convenciones y Visitantes OCV.
11. Conoscere la Citta di Oaxaca. Percorso 3.
12. Conoscere la Citta di Oaxaca. Percorso 3.
26. Rotta a Mitla. Mappa di Mitla. AMEVH.
27. Rotta Monte Albán - Zaachila.
28. Rotta Monte Albán - Zaachila.
Mappa di Monte Albán.
29. Rotta Monte Albán - Zaachila.
Mappa della Ruta.
30. Rotta Coyotepe- Ocotlán.
31. Rotta Coyotepe- Ocotlán. Mappa della Rotta.
32. Rotta San Andrés Huayapam- Capulálpam Sierra Juárez. Mappa della Rotta.
33. Rotta San Andrés Huayapam- Capulálpam Sierra Juárez.
34. Rotta San Andrés Huayapam- Capulálpam Sierra Juárez. Turismo Ecológico Comunitario.
35. Rotta Mixteca.
13. Conoscere la Citta di Oaxaca. Percorso 4.
36. Rotta Mixteca. Mappa della Rotta
14. Conoscere la Citta di Oaxaca. Percorso 4.
37. Rotta Mixteca.
Hotel La Casona de los Dos Patios.
15. Conoscere la Citta di Oaxaca. Percorso 4.
Hotel Misión Oaxaca.
16. Conoscere la Citta di Oaxaca. Percorso 4.
Destinos México.
17. Conoscere la Citta di Oaxaca. Percorso 5.
Hotel Casa Sierra Azul.
18. Conoscere la Citta di Oaxaca. Percorso 5.
Hotel Abu. Hotel Las Mariposas.
19. Mappa do la Citta di Oaxaca.
20. Mappa del Centro Storico di Oaxaca.
21.Viaggia nei Paraggi di Oaxaca.
22. Rotta Mitla. Quinta Azul.
38. Rotta del Mezcal.
39. Gastronomia di Oaxaca.
Restaurante La Choperia Sto. Domingo.
40. Acquisti ad Oaxaca.
41. Tradicioni di Oaxaca. La Guelaguetza.
42. Tradicioni di Oaxaca.
La Noche de Rábanos.
43. Mappa di Routes di Oaxaca.
Tavola di Distanze.
44. HotelDo.
Overgini, foreste impenetrabili e vallate nelle cui località si fondono le culture dei popoli che ancora conservano la propria civiltà e
axaca è sinonimo di diversità: possiede vette di più di tremila metri di altitudine, caverne tra le più profonde della terra, spiagge
i propri costumi.
La capitale dello stato è famosa per la bellezza e l’armonia della sua architettura, la ricchezza delle sue tradizioni culturali, la grande
varietà della sua gastronomia tipica e il suo clima temperato. È stata dichiarata Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO. Il zócalo è il
centro della vita cittadina; vi si trova la Cattedrale, un chiosco e portici che accolgono negozi e ristoranti. Sui tavolini all’ombra degli
enormi Ficus retusa si possono degustare le bibite tipiche della regione, dalla fumante ioccolata ad un mezcal con limone e sal de
gusanito.
La città offre una svariata gamma di possibilità culturali: oltre ai musei, vi sono anche gallerie in cui si esibiscono opere di rinomati
maestri oaxaqueños.
Tale sensibilità artistica diventa palese anche nei mercati, in cui è possibile trovare una delle più ricche e svariate produzioni artigianali
dell’intero paese. Il clima va dal semisecco-semicaldo delle vallate all’umido delle sierras orientali. Nella città di Oaxaca, la temperatura
media annua è pari a 22ºC.
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Índice
Conoscere la Citta di Oaxaca
Percorso
1
L
os Arquitos de Xochimilco
M
Acquedotto eretto nel XVIII secolo.
useo Casa de Juárez
Casa del signor Antonio Salanueva, in
cui visse da bambino Benito Juárez.
I
nstituto Oaxaqueño de las
Artesanías (A.R.I.P.O)
Esibizione e vendita dei più svariati
oggetti d’artigianato prodotti nello
Stato.
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Índice
Percorso 1
T
I
emplo y Ex Convento del Carmen Alto
Costruito, insieme al convento, verso la fine del XVII secolo.
nstituto de Artes Gráficas de Oaxaca
I suoi fondi presentano il meglio della grafica universale e
contemporanea.
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Percorso 1
M
useo Regional de Oaxaca
L’Ex Convento de Santo Domingo de Guzmán accoglie
questo museo, che esibisce archeologia mixteca e zapoteca
e il tesoro della tomba n. 7 di Monte Albán.
C
entro Cultural Santo Domingo
2
COLECCIONES
È un complesso che si ubica nell’Ex Convento di Sacra
domenica. Conto col Museo delle Culture di Oaxaca; l’Emeroteca
Pubblica di Oaxaca Néstor Sánchez, con un auditorium dove si
organizzano esposizioni, congressi, fori e concerti; il Biblioteca
Frate Francisco di Burgoa con un patrimonio di più di trenta
mille titoli, con tomi editi da 1484 a 1940; ed il Giardino
Etnobotánico con più di mille specie di piante originarie di
Oaxaca. Il giardino conta su tours guidati dove si parla non solo
delle piante se non della sua storia.
Porfirio Díaz No.311 Centro, Oaxaca (Taller y Tienda) Alcalá No. 403 Centro Histórico, Oaxaca · Zona arqueológica
de Monte Albán · Tel (52)(951)516 45 28 · www.orodemontealban.com · [email protected]
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Percorso 1
T
emplo de Santo Domingo de Guzmán
Monumentale complesso architettonico dell’Ordine
Domenicano, in cui spiccano il retablo maggiore, il
soffitto totalmente lavorato e la Capilla del Rosario.
T
emplo de la Preciosa Sangre
de Cristo
Costruito nel XVII secolo, venne
impiegato come cimitero cittadino.
M
useo de Filatelia (MUFI)
È esclusivamente l’unico museo affezionato all’arte postale in America Latina.
Si localizza in un bel edificio coloniale che è stato adattato con moderne squadre di
museografía per garantire la conservazione dei piccoli campanelli. Esibisce una collezione
di più di 200,000 pezzi di tutto il mondo, ordinate cronologicamente. Sottolineano il
timbro Black Penny, la prima campanello cartolina del Messico ed alcune lettere inviate
per la pittore Frida Kahlo al suo dottore. Conto con una biblioteca e negozio di ricordi.
Orario: martedì a domenica di10:00 a20:00 hrs.
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Índice
Percorso 1
M
useo de Arte Contemporáneo de Oaxaca (MACO)
Edificio rappresentativo delle costruzioni settecentesche. Ospita opere di artisti oaxaqueños come Rufino Tamayo, Toledo, Nieto ed
Aquino ed altri ancora.
B
iblioteca Pública del Estado
Dimora dalle belle gallerie con slanciate colonne in pietra verde.
Ospita regolarmente mostre ed attività culturali di diversa natura.
C
entro Fotográfico Manuel Álvarez Bravo
Conto con un importante patrimonio fotografico di
importanti autori come Francis Alÿs, Manuel Álvarez Valoroso,
Hugo Brehme, Henri Cartier-Bresson, tra altri. Offre una
biblioteca specializzata in fotografia ed una fonoteca con più di
3,000 registrazioni di diverse correnti come classica, jazz, etnica e
musica popolare messicana. Il museo realizza officine e fomenta
il riscatto e conservazione di archivi fotografici.
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Percorso
2
I
glesia de San Agustín
Nel 1596 vennero conclusi la chiesa e il convento. La sua facciata
e il suo retablo barocco che copre l’abside della navata principale
sono considerati tra i più belli della città.
M
useo Textil (MTO)
Si ubica in una casona del secolo XVIII completamente
restaurata. Il museo mostra la ricchezza degli artigianati e la
bellezza dei design tessili dello stato, come di altre parti del
mondo. Alberga sei collezioni private con quasi 6,000 pezzi di
differenti posti ed epoche. Inoltre offre esposizioni temporanee,
deliberi ed officine. Orario: Lunedì a sabato di10:00 a20:00.
domenica di10:00 a18:00 hrs.
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Percorso 2
P
alacio de Gobierno
Austero edificio di pietra verde del XVI secolo. Il grande mural
dello scalone principale è opera del pittore Arturo García Bustos.
Z
ócalo o Plaza de la Constitución
centro della città è circondato da portici che sono il punto di
ritrovo abituale, in cui si può godere dell’ascolto della Banda
Musicale e della Marimba, che suonano nel chiosco centrale.
3
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C
atedral de Nuestra Señora de la Asunción
Iniziata nel 1535. È dedicata all’Assunta, portata dall’Europa e
opera dello scultore italiano Adamo Tadolini.
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Percorso 2
M
useo de los Pintores Oaxaqueños (MUPO)
Si ubica in una casona del secolo XVII. Conto con spaziose sale dove si esibiscono opere di artisti nazionali ed internazionali.
Sottolineano opere di Rodolfo Morali, Alejandro Santiago e Francisco Toledo. I suoi due pati sono scenari di diversi eventi. Orario:
Marte a sabato di10:00 a20:00 hrs. Domenica di10:00 a18:00 hrs.
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ARTE DE OAXACA
galería
J
ardín Antonia Labastada
Giardino dedicato alla cultura, in cui si esibiscono diverse opere
di artisti ed artigiani oaxaqueños.
CONOCE AL PUEBLO
Y LA CULTURA DE OAXACA
DESDE SU NARRATIVA VISUAL
Arte de Oaxaca, mucho más
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5141532 [email protected] www.artedeoaxaca.com
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Índice
Percorso 2
T
eatro Macedonio Alcalá
Inaugurato nel 1909 in uno stile che si rifà a quello di Versailles, caratteristico dell’epoca
della presidenza di Porfirio Díaz (1877-1910).
E
x Convento de Santa Catalina
de Siena
Eretto nel 1577, venne adibito a carcere,
palazzo comunale e, nel 1976, é stato
ristrutturato e riattato come albergo.
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Percorso
3
T
emplo de San Juan de Dios
Un tempo chiesetta intitolata a Santa Caterina Martire,
dopo l’arrivo dei Fatebenefratelli, alla fine del XVII secolo, venne
dedicata a San Giovanni di Dio.
M
ercado 20 de Noviembre
In questo mercato si può degustare la ricca gastronomia di
Oaxaca. Vi si vendono anche pane ed oggetti artigianali.
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Percorso 3
M
TJesús
ercado Benito Juárez
emplo de la Compañía de
É il mercato più tradizionale di Oaxaca.
Vi si possono acquistare i famosi moles,
formaggi, quesillo, cioccolato e chapulines.
Splendida chiesa costruita dai Gesuiti nel
1579.
M
ercado de Artesanías
Vi si possono acquistare i più svariati
oggetti artigianali tipici dello stato.
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Percorso
4
I
glesia del Carmen Bajo
Secondo alcuni cronisti, sarebbe stata la prima chiesa costruita
dagli Spagnoli nella vallata.
M
useo de Arte Prehispánico de México
Rufino Tamayo
Dimora del XVII secolo costruita in pietra verde. Il museo esibisce
la collezione di arte preispanica donata dal pittore oaxaqueño
Rufino Tamayo.
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Percorso 4
T
emplo de San José de Gracia
7
Costruito tra il 1588 e il 1594, accolse le Suore Cappuccine
Spagnole. Attualmente ospita un scuola di Belle Arti
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B
asílica de la Soledad
Costruito tra il 1682 e il 1697, la chiesa possiede una straordinaria facciata barocca
a forma di paravento. Attuale Palazzo Comunale. Merita di essere visitato il Museo
Religioso annesso alla chiesa.
P
laza de la Danza
Vi si svolgono diverse attività culturali ed
artistiche.
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Percorso 4
8
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T
emplo de San Felipe Neri
Questa chiesa contiene le più straordinarie testimonianze dell’arte barocca
churrigueresca di fine Settecento. Il suo retablo dorato è un prodigio artistico ed estetico.
In questa chiesa si sposarono, nel 1841, Benito Juárez e Margarita Maza.
J
ardín Sócrates
Luogo idoneo per gustare i rinomati gelati
al latte bruciato, al sorbetto, al fico d’india,
al limone, ed altri ancora.
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Percorso 4
M
useo Belber Jiménez
Conto con un’esibizione che comprende gioielleria ed oreficeria di squisiti
design, reliquari del secolo XVI, bauli di legno del secolo XII, begli tessili del secolo XIX
ed una bella dimostrazione di arte popolare. Orario: lunedì a sabati di10:00 a17:00 hrs.
T
emplo de San Cosme y San
Damían
Chiesa costruita verso la metà del XVI
secolo.
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Percorso
5
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Un lugar mágico en una ciudad única
P
aseo Juárez o El Llano
In questo giardino, durante la Quaresima, si celebrano i “Viernes
del Llano”, in cui gli studenti regalano fiori alle signore che
passeggiano mentre suona la Banda di Musica dello Stato.
Ubicado en una mansión del siglo XIX en el corazón del Centro Histórico
de Oaxaca, combina confort, servicio y buen gusto
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Percorso 5
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TBetlemitas
emplo y Ex Convento de Guadalupe o de
Amenidades
de Lujo
Gastronomía
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Costruito nel 1686, vi presero dimora i Fratelli Betlemiti. La
cappella di Belem risale al 1807.
Excelente
Ubicación
Murguia #104, Centro Histórico C.P. 68000 Oaxaca México.
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T
emplo de San Juan Matías Jalatlaco
Chiesa settecentesca dalla facciata decorata con figure geometriche
intagliate nella pietra.
T
emplo de Nuestra Señora del Patrocinio
La decorazione della sua facciata è palesemente diversa da
quella delle altre chiese cittadine.
A
ndador Macedonio Alcalá
Viale pedonale che collega il centro cittadino con la chiesa
di San Domenico di Guzmán. Vi si trovano diversi musei, gallerie
d’arte, negozi di artigianato e ristoranti
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San Agustín
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A ZAACHILA
ARRAZOLA
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Índice
Rotta
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PRENOTA AQUÍ
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anta María del Tule
Una delle sue più straordinarie attrazioni naturali è il gigantesco
cipresso messicano chiamato “El Árbol del Tule”: alto 40 metri, il
suo diametro è di 52,58 metri, pesa 509 tonnellate ed ha circa2.000
anni. Risalta anche il Tempiodi Santa Maria dell’Assunzione.
22
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Índice
Rotta Mitla
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Santa María
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Naturales
Bellezze
Edificio Colonial
Architettura
Coloniale
Hacienda
Hacienda
Mercado
Mercato
Museo
Museo
ZonaArcheologiche
Arqueológica
Zone
San Fco.
Lachigolo
San Jerónimo
Tlacochahuaya
Santa María
Guelace
Macuilxochitl de
Artigas Carranza
Villa Díaz
Ordáz
Dainzú
San Sebastían
Abasolo
Lambytieco
Yagul
A COSAMALOAPAN
Tlacolula
190
Mitla
Xaaga
A TEHUANTEPEC
San Lorenzo
Albarradas
Hierve El
Agua
T
lacochahuaya
Complesso religioso costruito dai domenicani nel XVI secolo.
Il suo interno presenta affreschi dipinti con grana cocciniglia e
tratti indigeni. Contiene alcuni retablos del pittore Juan de Arrué
ed un organo a canne che risale al 1620, attualmente restaurato e
funzionante.
D
aizu
Piccola zona archeologica in cui spicca l’interessante galleria
in pietra con bassorilievi raffiguranti giocatori di pelota vestiti
all’usanza preispanica. Costruito alcuni secoli prima di Monte
Alban.
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Índice
Rotta Mitla
T
eotitlán del Valle
Vi si lavorano tappeti di lana in telai domestici, tinti con colori vegetali. È consigliabile
visitare le case degli artigiani. I suoi disegni vanno da codici a riproduzioni pittoriche di
Tamayo, Toledo e Picasso.
Si può anche visitare il museo comunitario, ve si esibiscono diversi oggetti preispanici
con cui si realizzavano i tappeti.
La chiesa si trova nella parte centrale del paese ed é dedicata al prezioso Sangue di Cristo,
fu costruita nell’anno 1518 e nei suoi muri si trovano diversi idoli scolpiti nella roccia.
L
ambityeco
Sede di un importante centro commerciale zapoteco, vi si possono scorgere rovine di
antiche costruzioni, palazzi e templi, fra cui spiccano le tavole decorate con figure di
dignitari, divinità e sacerdoti.
Il luogo é riconosciuto per la straordinaria qualitá artistica delle sue urne, incisioni e
murales, all’interno di alcune tombe.
S
anta Ana del Valle
Gli abitanti di questa località sono tessitori, e lavorano prodotti tessili di lana come i
mantelli chiamati sarapes e jorongos, tinti con colori vegetali. La sua chiesa conserva un
bel retablo barocco dorato e dipinti ad olio. Qui si trova il Museo Comunitario ShanDany, con sale dedicate all’ archeologia, alla Rivoluzione Messicana,alla danza della
piuma ed artigianato del luogo
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Índice
Rotta Mitla
T
lacolula
Il suo mercato domenicale è famoso per il colorito e il carattere indigeno. Nella chiesa
dell’Assunzione si trova uno dei più grandi capolavori dell’arte barocca messicana: la
cappella dedicata al Sant Cristo di Tlacolula.
Y
agul
Zona archeologica fondata dagli zapotechi, contemporanea di Mitla. Spicca il suo Juego
de Pelota, il più grande della regione oaxaqueña e il secondo della Mesoamerica, come
pure la Fortaleza e il Palacio de los Seis Patios.
M
itla
Il suo nome é di origine nahuatl e vuol dire “Luogo dei Morti”. É un centro cerimoniale
zapoteca, residenza del potere ecclesiastico. La armonia dei suoi edifici e la proporzione
dei suoi cortili sono messi in risalto dalla straordinaria decorazione a greche dei suoi
muri, una rappresentazione unica in Mesoamerica. Si possono apprezzare cinque gruppi
di costruzioni, circondati da una recinzione di cactus, conosciuti come: Gruppo del Sud,
Gruppo dell’adobe, Gruppo del ruscello, Gruppo delle colonne e Gruppo della Chiesa. I
primi due sono classificati come aree cerimoniali, composti da tumuli e piazze centrali, gli
altri tre sono catalogati come palazzi, con camere situate attorno a cortili quadrangolari.
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Índice
Colón
MERCADO DE ARTESANIAS
Ca
min
oN
ac
ina
l
Rotta Mitla
ESTACIONAMIENTO
Camino Nacinal
as
TEMPLO DE
SAN PABLO
APÓSTOL
moc
uhté
Río Mitla
Cua
Lázaro Cá
rde
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GRUPO DE LAS COLUMNAS
Cosijoeza
Re
Independencia
GRUPO DE
LA IGLESIA
E
Gómez Farias
for
GRUPO DEL SOL
GRUPO DEL ARROYO
brero
PLAZA
CIVICA
5 de Fe
MERCADO
n
F. Magó
Aquiles
Serdán
Guillermo Prie
to
ma
Simbología
VENTA DE
ARTESANÍAS
A OAXACA
Miguel Hidalgo
MUSEO
FRISELL
16 de Se
Paseo Ju
árez
Río
Mitla
Francisco Villa
Esc
ano
Mari
GRUPO DE LOS ADOBES
ero
Mad
obe
do
o I.
Artesanías
Edificio Colonial
Estacionamiento
Mercado
Museo
c
ncis
Fra
E
ptiembr
H
e
ierve el Agua
Si crede che sia stato il luogo sacro degli antichi zapotechi. Spiccano delle cascate
fossilizzate: una alta 30 metri e l’altra 12 metri, formate dall’acqua carbonata che cade
dalle sorgenti che si trovano nella parte superiore del monte. Quest’area ricca di sorgenti
é stata utilizzata per creare un’enorme piscina che é diventata un balneario naturale dalle
acque termali.
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RUTA COMERCIAL SURESTE Del 17 al 20 de Marzo (Mérida, Campeche, Ciudad del Carmen, Villahermosa y Coatzacoalcos).
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Índice
Rotta
Monte
Alban Zaachila
M
onte Albán
Antica capitale degli Zapotechi, venne posteriormente occupata dai Mixtechi poco prima dell’arrivo degli spagnoli. Nel suo momento
di massimo splendore, Monte Albán occupava un’area pari a 40 km2 ed aveva una popolazione di circa 40.000 abitanti. Su un’immensa
spianata sorgono si trova questa zona formata da una Piazza Principale rettangolare dove sono situati palazzi, templi, santuari, campi
per il gioco de la “pelota” e tombe; fondata nell’anno 500 a.C. fino a 700 anni d.C. Sono presenti un museo, un parcheggio, servizio di
guide, libreria ed una caffetteria.
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Índice
Rotta Monte Alban - Zaachila
EDIFICIO DE LOS DANZANTES
SISTEMA IV
LOS DANZANTES
ESTELAS 12 Y 13
ESTELA 10
TUMBA 103
EDIFICIO M
TEMPLO-PATIO-ADORATORIO
EDIFICIO B
TUMBA 172
TUMBA 104
EDIFICIO I
EDIFICIO H
COMPLEJO DE
TUMBAS
EDIFICIO G
PLATAFORMA NORTE
PATIO HUNDIDO
EDIFICIO J, OBSERVATORIO
PLATAFORMA SUR
ALTAR
EDIFICIO A
EL PALACIO
JUEGO DE PELOTA
SISTEMA 7 VENADO
MUSEO DE SITIO
CAFETERIA
ESTACIONAMIENTO
TUMBA 7
E
CIUDAD DE
OAXACA
A
tzompa
Nella sua Casa de las Artesanías è possibile osservare la lavorazione di pregevoli oggetti
di terracotta e di argilla vetrificata in verde.
A
arrazola
In questa località, l’ingegno degli artigiani si concretizza nell’intaglio del legno del copal,
creando una zoologia fantastica (i cosiddetti alebrijes) che si esibisce e si vende nelle
stesse case degli artigiani.
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Índice
Rotta Monte Alban - Zaachila
C
uilapam de Guerrero
Maestoso complesso conventuale domenicano del XVI secolo,
in cui spiccano la Capilla Abierta, l’incompiuta chiesa a pianta
basilicale e l’Ex-convento. Vi venne fucilato il generale Vicente
Guerrero.
A NOCHIXTLÁN
A ETLA
190
imbología
SSimbología
1350
aca
Tehuacán-Oax
Aeroporto
Aeropuerto
Artesanías
Artigianato
Comidatipici
Típica
Prodotti
Edificio Colonial
Architettura
Coloniale
Museo
Museo
Zona Arqueológica
Zone Archeologiche
zo
San Loren
San Lorenzo
Cacaotepec
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M.S
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Ciudad de
Oaxaca
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Lib
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Monte
Albán
A Monte
A MITLA
Albán
los
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Antonio
Arrazola
Sím
s
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Pa
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pe H
inojo
Cuilapan de
Guerrero
Carr. Federal 175
Anton
eM
urat
A San
Gua
Ultima capitale dell’impero zapoteco. Nelle sue tombe si
osservano straordinarie rappresentazioni di personaggi come i
“Signori dell’inferno”, ed inoltre preziosi oggetti in oro e ceramica
policromatica, che erano usati come offerte. Il paese conserva
ancora usi e costumi prespanici che si possono osservare nel
mercatino settimanale dei giovedí. Risalatano soprattutto gli
oggetti in ceramica nera e la sua ricchezza gastronomica. Nei suoi
diversi ristoranti tipici è possibile degustare l’ottima gastronomia
oaxaqueña.
cio
Igna
nes
oya
mb
Fla
dalu
Z
aachila
Aeropuerto
aac
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xac
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Coyotepec
Zaachila
Teotzapotla
n
Hidalgo
Zihualcoat
l
175
A PUERTO ESCONDIDO
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A MIAHUATLÁN
Índice
Rotta
Coyotepec Ocotlan
S
an Bartolo Coyotepec
Antico insediamento zapoteco risalente a piú di 2,500
anni. La sua principale attrazioneèil vasellame nero prodotto
dagli artigiani del posto, che creano opere dalla straordinaria
bellezza, con tecniche di traforo e brunitura. Questa tradizione
risale all’epoca prespanica. C’é una bella chiesa del secolo XVI, un
Museo della Ceramica ed il Museo Statale d’ Arte Popolare.
S
an Martín Ticajete
Località dedita alla lavorazione di figure di animali in legno
intagliato e policromato chiamati “alebrijes”. Si puó visitare il
Tempio principale del paese.
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Índice
Rotta Coyotepec - Ocotlan
b
Sím
olo
anto Tomás Jalieza
É conosciuto come il “Paese delle cinture” per il modo cosí
artistico di adornarle. Nel centro c’é un mercato dove si possono
comprare sia le cinture che begli scialli, huipiles (vestiti tipici
ricamati a mano) e cappotti.
imbología
SSimbología
dalu
pe H
inojo
sa d
eM
Carr. Fe
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5
urat
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Aeroporto
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Artesanías
Architettura
Coloniale
Edificio Colonial
Museo
Museo
Gua
Aeropuerto
S
Ciudad de
Oaxaca
Ánimas
Trujano
Santa María
Coyotepec
A ZIMATLÁN
175
O
131
Una delle sue attrazioni principali è il tianguis (mercato
basato sul baratto) del venerdì. Notevoli la ceramica in argilla
rossa, i coltelli, gli apaxtles (pentole di terracotta) e gli utensili
rustici per la cucina. Vi si trova un convento domenicano che
risale al 1555, che adesso é un museo che esibisce le opere di
Rodolfo Morales, famoso artista originario di questo paese,
artigianato della regione e pezzi d’arte dei secoli XVI y XVII. In
questa zona il mezcal é uno dei migliori delle Valli di Oaxaca.
San Martín
Ticajete
Santa Ana
Zegache
175
A HUIXTEPEC
Hidalgo
Santo Tomás
Jalieza
Ocotlán de
Morelos
Camin
o Nuevo
31
cotlán de Morelos
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a Minas
Índice
Rotta
San Andres
Huayapam
Capulalpam
SierraJuarez
Ixtlán
A TUXTEPEC
Capanna
SSimbología
imbología
Cabañas
I
xtlán de Juárez
il paese é circondato da paesaggi
montagnosi ed é caratterizzato dalla sua
bellezza architettonica. Spicca la Chiesa
di Santo Tomas, costruita nel secolo
XVIII in stile churrigueresco. É diventato
un centro ecoturistico, dove si possono
praticare vari sport estremi ed osservare le
piú di 500 specie di uccelli della regione.
Nel paese si elaborano interessanti oggetti
d’artigianato ed utensili in terracotta.
Guelatao de
Juárez
Camminata
Caminata
Ciclismo
Ciclismodide
Montaña
Montaña
Loma
Orgánica
Museo
Museo
MedicinaTradicional
Tradicional
Medicina
Pesca
Pesca
Desarrollo
Desarrollo
Rappel
Rappel
Ecoturístico
Ecoturístico
Temascal
Temascal
Edificio Colonial
Architettura
Coloniale
Tirolesa
Tirolese
Calpulalpam
de Méndez
175
Passeggiate
a Cavallo
Paseos
a Caballo
14
Natividad
Santiago
Xiacui
Santa Catarina
Ixtepeji
Sta.Catarina
Lachatao
San Miguel
Amatlán
El Cucurri
Parador
del Monte
Latuvi
Parque Nacional
Benito Juaréz
175
La
Nevería
San Andrés
Huayapam
Cuajimoloyas
Benito
Juárez
CIUDAD DE
OAXACA
A MIAHUATLAN
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A TEHUANTEPEC
Índice
Rotta Sierra de Juarez
S
ierra de Juárez
con una larghezza di 130 km, formato da alte montagne e profondi
burroni, separalevalli centrali di Oaxaca dalla pianura costiera
del Golfo del Messico. É una delle zone piú ricche di specie di
piante ed animali, a livello nazionale e possiede una gran diversitá
di ecosistemi. Queste belle e spettacolari aree naturali sono
eccellenti per realizzare diverse attivitá come camminate, ciclismo
di montagna, cavalcate, osservazione di flora e fauna e percorsi in
zip-line. Nell’area si possono anche trovare dei centri che offrono
medicina tradizionale nei “temazcal” (sauna prespanica), pulizie
spirituali con erbe di montagna e massaggi di fango..
S
an Andrés Huayapam
qui si trova un tempio del secolo XVI costruito da monaci
domenicani. All’interno si posso ammirare bei quadri e splendide
pale d’altare. Molto vicino si trova una piccola diga e varie cascate
con varietá di flora e fauna.
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Índice
Rotta Sierra de Juarez
PRENOTA AQUÍ
C
14
apulálpam de Méndez
é stato nominato “paese magico”. Qui si trova la Chiesa di San
Matteo, edificio del secolo XVII in cui si uniscono lo stile barocco
e quello neoclassico. Ha una facciata semplice e all’interno si
conservano magnifiche pale d’altare dei secoli XVIII e XIX. Nel
paese si producono tessuti di lana e vestiti ricamati a mano. C’é un
centro di Medicina Tradizionale, dove offrono bagni nel temazcal
(sauna prespanica) e medicine naturali. É circondato da bellezze
naturali che si possono godere durante camminate o passeggiate
in bicicletta.
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Índice
Rotta
Mixteca
S
an José Mogote
Dimostra evidenze archeologiche di un’ occupazione precoce,
contemporanea alla cultura olmeca; si pensa che sia stata la prima
cittá di pietra di Mesoamerica, che risale al 1500 A.C. L’edificio
piú importante di Mogote é una piramide al ponente della piazza,
con un’altezza di 10 metri, sulla cuale doveva esistere un tempio.
S
an Juan Bautista Coixtlahuaca
qui si trova la Chiesa ed ex-convento di San Giovanni Battista, bel
complesso domenicano terminato nel 1576. É composto da un
tempio, un chiostro, una cappella aperta ed un atrio, formando
cosí uno dei piú singolari esempi d’arte ed architettura della
Nuova Spagna del secolo XVI.
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Índice
Rotta Mixteca
Huajuapan
de León
A PUEBLA,
CD. DE MÉXICO
San Juan
Bautista
Coixtlahuaca
Tamazulapan
190
San Pedro
y San Pablo
Teposcolula
Santo
Domingo
Yanhuitlán
Santiago
Apoala
Asunción
Nochixtlán
125
Heroica Cd.
de Tlaxiaco
Simbología
Simbología
190
Artigianato
Artesanías
Bellezze
Naturali
Bellezas
Naturales
Edificio Colonial
Architettura
Coloniale
Museo
Museo
Zona Arqueológica
Zone
Archeologiche
San Francisco
Telixtlahuaca
135
Etla
A PINOTEPA
NACIONAL
San José
Mogote
CIUDAD DE
OAXACA
V
illa de Etla
posside un bel complesso costruito da frati domenicani, con
pietra verde, nel secolo XVI: é costituito da un atrio, una chiesa e
un convento.
T
laxiaco
qui risalta Nuestra Señora de la Asuncion che risale al
1548, seguendo come modello il complesso del monastero di
Yanhuitlan; ha il soffitto a volta ed una facciata principale di
grandi proporzioni. C´é un bell’orologio nella piazza principale
ed un mercato.
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Índice
Rotta Mixteca
S
an Pedro y San Pablo Teposcolula
I domenicani si sono stabiliti qui nel 1541, iniziando poco dopo
la costruzione di un favoloso complesso, con una magnifica
cappella aperta, che é una delle piú importanti opere del secolo
XVI della Nuova Spagna. La cappella aveva due cori, uno per
i cantanti e l’altro per i musicisti. All’interno della chiesa si
conservano ancora alcune opere dei pittori Andres de la Concha
y Andres Pereyns.
S
anto Domingo y Yanhuitlán
Qui si puó osservare la Chiesa ed ex-convento di Santo Domenico,
che costituisce uno degli esempi piú eccezionali dell’architettura
della Nuova Spagna del secolo XVI. La costruzione fu eretta in
parte su una piattaforma prespanica ed in parte su un terrapieno.
Anche se sono state fatte alcune modificazioni nel secolo XVIII
conserva ancora i quadri e le sculture originali, fra le quali spicca
la principale pala d’altare del secolo XVI, elaborata dal pittore
sevigliano Andres de la Concha.
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Índice
Rotta
del Mezcal
D
al nahuatl “mexcalli”, che significa “foglie di maguey cotte”,
é una bevanda alcolica originaria dello Stato di Oaxaca
(Messico), elaborata dalla distillazione del succo fermentato di
varie specie di agave (cactus). Il mezcal puó variare, secondo
le specie di agave o maguey che si utilizzano per la produzione
e per i tipi di frutta o erbe aggiunte durante la fermentazione,
cosiccome il procedimento di distillazione usato, creando cosí
sottotipi di mezcal: gusano (verme), tobalá, pechuga (petto),
blanco, minero, cedrón, de alacran (scorpione) ed altri ancora.
Si possono anche trovare le creme d i m e z c a l , e l a b o r a t e
sottoponendo la miele del agave a una doppia distillazione, che
le dá un sapore dolce, che puó essere combinato con una gran
varietá di prodotti ed ottenere cosí: crema di caffé, maracuya,
nanche, mango, cocco, fragola, piña colada, cappuccino, frutto
della passione, etc... Il percorso del mezcal include la Sierra Sur,
la regione montagnosa dove la ricchezza forestale e la produzione
di caffé sono importanti.
MATATLAN – É uno dei produttori di mezcal piú importanti
dello stato. C’é un gran numero di fabbriche e negozi che vendono
mezcal, é conosciuto come la capitale mondiale del Mezcal.
Inoltre si puó visitare la Chiesa di Santiago Apostolo, eretto nel
secolo XVII, che possiede un atrio con un gran muro di cinta
ed una croce nel centro, una facciata centrale e due torri con
campanile. Al nord del municipio si trova una zona archeologica
ancora inesplorata. Qui si effettua la Fiera Annuale del Mezcal.
TLACOLULA – posside una delle cappelle piú belle di Oaxaca.
La chiesa “La asuncion de Nuestra Señora”, con un originale stile
barocco, fu costruita nel secolo XVI. É anche famoso il mercato
della domenica, che possiede un’atmosfera quasi rituale e mistica.
Tlacolula é anche famosa per il suo eccellente pane, squisito
mezcal e squisita “barbacoa”.
YAUTEPEC – Oltre a poter assaporare il mezcal della regione si
possono acquistare alcuni bei tessuti, ceramica d’argilla o oggetti
elaborati con foglie di palma.
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SOLA DE VEGA – É anche famoso per il suo mezcal, si possono
acquistare huipiles e diversi pezzi di ceramica.
OCOTLÁN – nel paese si trova la Chiesa ed ex-convento di
Santo Domingo di Guzman, con una facciata ornata da una
decorazione vegetale. All’interno risalta la cappella del Signore
della Sacrestia, decorata con dettagli neoclassici. Altre attrazioni
sono: l’edificio sede del Municipio, costruito nel 1913 ed un
museo della comuntá, che si trova nell’antico convento dei
domenicani.
EJUTLA – Fra i suoi monumenti piú importanti si trova il
Tempio di Santa Maria de la Natividad, con pale d’altare d’oro
e quadri di gran valore che si trovano dappertutto all’interno
della Chiesa. Si possono anche visitare i portici che circondano
il centro della cittá.
MIAHUATLAN – Qui si puó visitare la chiesa parrocchiale,
con le sue lesene, il Palazzo Municipale la zona archeologica,
la collina del Yoolveo, la collina dei noccioli, la collina del
“matadero” ed il giardino centrale.
SALINA BLANCA – Il suo nome si deve a che nella zona si trovano
dei deflussi d’acqua salata che provengono dal sottosuolo e per la
pendenza pronunciata della collina si sono formate delle cascate
di sale pietrificato, che si possono osservare dalle rive del fiume
Quiechapa. A 150 metri a valle del fiume Quiechapa si trovano
delle orgenti da dove sgorga, dall’interno della montagna, acqua
con un alto contenuto di minerali, che formano piccole repliche
della zona di “Salina blanca” ed in questa stessa scenografia si
possono trovare spazi ideali per campeggiare, scalare e godere
pienamente della natura.
ZIMATLAN – paese zapoteca la cui storia inizia dall’epoca
prespanica. Famosa per la produzione del mezcal e dell’amaranto
(un tipo di cereale).
Índice
Gastronomia
di
Oaxaca
15
PRENOTA AQUÍ
P
enetrare nel mondo gastronomico di Oaxaca significa
addentrarsi in un universo sorprendente per la sua diversitá
e coerenza. La cucina di Oaxaca é stata considerata Patrimonio
Cultural edell ’ Umanitá , dall’Organizzazione delle Nazioni
Unite. La gastronomia di Oaxaca ha incorporato elementi della
cucina prespanica econviva immaginazione é riuscita a creare
combinazioni che meravigliano per i loro colori, sapori ed aromi.
La lista dei piatti che la caratterizzano é infinita, ma fra tutti
risaltano: la famosa gamma dei sette “moles” regionali, cavallette
dorate, empanadas ripiene di amarillo (piatto a base di peperoncini
gialli), tlayudas (grandi tortillas unte con grasso di maiale e
fagioli), salsa di verme del maguey, peperoni ripieni e ovviamente
i famosi tamales oaxaqueños. Oaxaca produce formaggi propri,
come il famoso formaggio oaxaqueño, considerato come uno dei
migliori del mondo. Fra le bevande bisogna citare la cioccolata,
elaborata con cioccolato macinato nel metate (mortatio),
combinato con acqua o latte, dando come risultato una bevanda
spumosa che puó esse bevuta fredda o calda. Inoltrebisogna
menzionare che Oaxaca occupa il terzo posto come produtto redi
caffé a livello nazionale. Altre bevande particolari sono: l’acqua di
Casilda, a base d’orzata con fichi d’India e noci, con chia o limone
grattuggiato o con altri frutti ed il Tecajete, bevanda a base di
mais e cacao che viene servito freddo. Comunque la bibita tipica
di Oaxaca rimane il mezcal che, secondo i suoi abitanti, libera lo
spirito ed é molto efficace per aprire l’appetito e per accompagnare
la gran varietá di piatti che Oaxaca offre.
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Índice
Acquisti
ad
Oaxaca
O
axaca é caratterizzata da una grande diversitá di culture
che si amalgamano in modo unico, dando come risultato
creazioni ch esfidano l’immaginazione. Dimostrazioni del grande
patrimonio culturale del popolo oaxaqueño sono proprio l’ arte
e l’artigianato, in cui si riflette lo spirito delle diverse razze dello
stato. Oaxaca é famosa per i suoi prodotti artigianali, soprattutto
per gli “Alebrijes”; la ceramica nera, la ceramica colata, la ceramica
di Atzompa, i tessuti di Teotitlan e di Santa Ana del Valle, i coltelli,
gli oggetti in stagno, i vestiti tipici, i cesti in vimine ed articoli di
selleria. Si lavorano anche l’oro e l’argento, con cui si elaborano
delle repliche del tesoro della tomba n° 7 di Monte Alban. Oaxaca
ha dato al mondo importanti pittori di fama internazionale, la cui
plasticitá é impareggiabile, fra cui ricordiamo: Rufino Tamayo,
Francisco Toledo e Rodolfo Morales, ed altri artisti di prestigio.
Molte delle loro opere d’arte sono esibite non solo in musei, ma
anche nella grande quantitá di gallerie d’arte che offrono colorate
ed eccezionali opere che i visitatori possono acquistare.
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I mercati di oaxaca sono il luogo ideale per comprare la gran
varietá di prodotti della cucina oaxaqueña, come: tasajo y cecina
enchilada (entrambe carni secche e salate), salsiccia di Oaxaca,
i tradizionali formaggi, le tlayudas, il mole nero o colorato ed
ovviamente il famoso mezcal con verme e le deliziose ed ambite
cavallette.
Índice
Tradicioni
di
Oaxaca
LLa Guelaguetza é una delle tradizioni piú importanti
A GUELAGUETZA
di Oaxaca. Il suo nome deriva dallo zapoteco “Guendalezaa”
che vuol dire “offerta, regalo, adempimento”. Questa festa é
un grandioso mosaico etnico e culturale che si esprime con
linguaggi, danze, canti, vestiti e tradizioni del popolo oaxaqueño.
Nella celebrazione, che ha acquisito fama mondiale, partecipano
le sette regioni folcloriche dello Stato: la Costa, la Cañada, la
Mixteca, la Sierra, L’Alto Papaloapan, L’Istmo e le Valli Centrali.
In un auditorio nella Collina del Fortin, si presentano le principali
danze tradizionali e balli, con la presenza inoltre dei prodotti
caratteristici come frutta ed artigianato. Le feste includono altri
spettacoli , iniziando con la sfilata delle delegazioni, organizzata
seguendo la tradizionale “Calenda”. La sera stessa si realizza il
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Bani Stui Gulal, che in lingua zapoteca significa “ripetizione di
ció che é antico”, dove, attraverso danze, si racconta la storia dei
“Lunedí del Cerro” o Guelaguetza, durante le sue diverse epoche.
Nello stesso auditorio dove si effettua la Guelaguetza, si presenta
la Leggenda della Principessa Donaji, figlia del re zapoteco
Cosijoezay e della principessa Coyolicatzin, presentazione piena
di dramma, luce, suoni e fuochi artificiali. La festa é arricchita
da fiere gastronomiche ed artigianali, rappresentazioni tipiche
delle varie comunitá dello stato, esposizioni, concerti ed eventi
culturali. La Guelaguetza si celebra ogni anno nei due lunedí
successivi al 16 luglio, eccetto quando il primo lunedí cade il 18
luglio, anniversario della morte di Benito Juarez. In questo caso si
posticipano le celebrazioni di una settimana
Índice
Tradicioni di Oaxaca
NQuesta festività si celebra ogni 23 di dicembre nello zoccolo
OCHE DE RÁBANOS
della Città di Oaxaca. La sua origine sale all’epoca coloniale,
benché la prima esposizione come tale partita a credito di1897.
Comincia alle cinque del pomeriggio, ma può arrivarsi un po’
più presto per vedere come gli artigiani armano le sue incredibili
creazioni. Dura solo alcune ore, ma congrega alla maggioranza
degli abitanti e visitatori della città.
Gli ortolani e floricoltori costruiscono scene vincolate con
tradizioni messicane ed oaxaqueñas come nascite, le calende, le
feste in onore alla vergine della Soledad e di Juquila, il giorno
di morti, i re maghi, la Guelaguetza, mercati, piccole cittadine,
calende, etc. Negli ultimi anni, per arricchire il festival, si
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realizzano anche design utilizzando la foglia di totomoxtle, la
coperta della pannocchia del mais, ed il fiore immortale, un
fioretto che crescono nelle valli centrali dello stato di Oaxaca
che si conserva il suo colore e forma originale asciugando. I
pezzi finali sono sempre francamente sorprendenti per la cosa
elaborata dei suoi dettagli e la sua bellezza.
Artigiani di distinti quartieri e colonie della città di Oaxaca,
competono per vincere i premi, ma meglio di niente per mantenere
evviva la tradizione di questa festa di colore e creatività. Anche la
festa include musica, cibo principalmente frittelle e nevi regioni
- e giochi artificiali.
Índice
Mappa di Routes di Oaxaca
VERACRUZ
Alvarado
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R.Cortij
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Nacional
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Lago
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El Potrero
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Chicotepec
Río Verde
Tututepec
L. Espejo
Santa Catarina
Juquila
Ejutla
de Crespo
Santos Reyes
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San Pedro
Mixtepec
Santa Ma.
Colotepec
Puerto
Barra
EscondidoColotepec
Alemania
Puma
Hidalgo
Sto.Domingo
de Morelos
San Pedro
Pochutla
La Boquilla
Barra
Tonameca
Mazunte
Santa María
Huatulco
C
imbología
SSimbología
Osservazione
Observación
de
Tartarughe
Tortugas
Osservazione
Observación
de
Aves
Uccelli
Paseo
Lancha
Giro inenbarca
Pesca
Pesca
Sitio
Arqueológico
Zone
Archeologiche
Surf
Surf
La Gloria
Monte
Carlo
l Gu
El Coyul
L. Grande
Magdalena
Tlacotepec
San Pedro
Comitancillo
Guingola
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Sto. Domingo
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Asunción Ixtaltepec
Juchitán
Salina Cruz
Salina del
Marquez
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Sn. Fco.
Ixhuatán
San Mateo del Mar
San Pedro
Tapanatepec
Rincón
Juárez
Pta.
Lagarto
Chahuites
Pto.
TrejoPaloma
Conchalito
TAPACHULA
I. Palizada
Lagu
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L. Garrapatero
L. Zaachila
L. Colorada
Distance
Km.
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La Venta
Cd. Ixtepec
Sta. Ma.
Xadani
San Blas
Mar Muerto
Atempa Sta. Rosa Superior Embarcadero
de Lima
Mar Muerto
San Pedro
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Huilotepec
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Tonalá
Puerto Arista
Golfo de Tehuntepec
Bahías de
Huatulco
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.
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Tehuantepec
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Mazcalco
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Time
Bahías de Huatulco
277
5:30 h
Lagunas de chacahua
352
6:50 h
Region
rom Oaxaca to:
Distance
Km.
Approximate
Time
Benito Juárez
54
1:00 h
i
Capulálpam de Méndez
70
1:00 h
S
La Escobilla
242
6:00 h
e
Cuajimoloyas
56
1:00 h
a
Laguna de Manialtepec
266
6:20 h
r
La Nevería
62
1:15 h
El Mazunte
264
5:30 h
o
Ixtlán de Juárez
61
1:10 h
Puerto Ángel
252
6:00 h
r
Santa Catarina Lachatao
64
1:30 h
Puerto Escondido
250
6:00 h
San Miguel Amatlán
62
1:20 h
Santa Martha Latuvi
53
1:30 h
Santiago Comaltepec
112
2:15 h
s
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Teotitlán del Valle
30
20 min
Santa Ana del Valle
34
25 min
Monte Albán
12
20 min
Santa María El Tule
13
20 min
Mitla
33
25 min
Coixtlahuaca
113
1:40 h
r
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N
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Tehuantepec
251
4:15 h
Salina Cruz
267
4:20 h
Ciudad de México
465
4:30 h
Guadalajara
996
10:18 h
Puebla
320
3:00 h
Tuxtla Gutiérrez
538
8:30 h
Villahermosa
602
6:40 h
Huajuapan de León
203
2:30 h
Santiago Apoala
125
2:30 h
Teposcolula
123
1:20 h
Tlaxiaco
175
3:00 h
Veracruz
370
4:30 h
93
1:15 h
Acapulco
654
7:35 h
Yanhuitlán
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Sto. Domingo
Petapa
SELVA ZOQUE - LA SEPULTURA
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Puerto
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Region
Artigianato
Artesanías
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Cascada
Desarrollo
Desarrollo
Ecoturístico
Ecoturístico
Edificios Coloniales
Architettura
Coloniale
FincaCafetalera
Cafetalera
Finca
Grutas
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Nado
Nuoto
TEHUANTEPEC
San Juan
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Parque Nacional
L. Monroy
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El Corral Cerro
L. Chacahua
Hermoso
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Oceano Pacífico
Sta. Ma.
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Pueblo Viejo
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