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FICHA TECNICA DE PRODUCTO
PRODUCTO:
0523
REVISIÓN:04
FECHA: Abril 2015
PACK 2 UNIDADES PURÉ PERA PLATANO TARRINAS 150 GRAMOS
INGREDIENTES
FRUTA 100%( PERA, PLATANO, MANZANA)
DESCRIPCIÓN
V GAMA - COMIDA PREPARADA CON TRATAMIENTO TERMICO
ALERGENOS
NO CONTIENE SUSTANCIAS O PRODUCTOS QUE CAUSEN ALERGIAS
O INTOLERANCIAS INCLUIDAS EN EL ANEXO II DEL REGLAMENTO
UE 1169/2011.
PESO NETO TARRINA
150g
VIDA UTIL
180 días
CONSERVACIÓN
TEMPERATURA AMBIENTE.
ENVASADO/ TARRINA
ENVASADO AUTOMATICO TERMOSELLADO
TAPA DE ALUMINIO ABRE FACIL
TRANSPORTE:
A TEMPERATURA AMBIENTE
CARÁCTERÍSTICAS
FÍSICO - QUÍMICAS
SÓLIDOS SOLUBLES
(ºBRIX) 11 – 14
pH 3,8 – 4,65
CONSISTENCIAS (BOSTWICH) (cm/30s)
6–9
CARACTERÍSTICAS
ORGANOLÉPTICAS
COLOR:
OLOR:
SABOR:
TEXTURA:
CARACTERÍSTICAS
MICROBIOLÓGICAS
DURANTE LA VIDA ÚTIL.
INFORMACION
NUTRICIONAL
POR 100g
ENVASE/ TARRINA
UNIDAD DE VENTA:
EMBALAJE / CAJA
UNIDAD DE CARGA /
PALET 120 X 80 CM.
CÓDIGO EAN
OLIVA OSCURO
CARACTERÍSTICO DE A LA PLATANO Y PERA
CARACTERÍSTICO DE A LA PLATANO Y PERA
CREMOSA
Gérmenes Aerobios Mesófilos
< 100 ufc/g
E. Coli
< 10 ufc/g
St. Aureus
< 10 ufc/g
Salmonella
Ausencia / 25g
Listeria monocytogenes
Ausencia / 25g
Mohos y Levaduras
< 100 ufc/g
Enterobacteraceas (lactosa Positivo)
< 10 ufc/g
Valor energético
249,9KJ (59,7 Kcal)
Grasas
0,1g
de las cuales: saturadas
0,01 g
Hidratos de carbono
12,7g
de los cuales azucares
11,5 g
Fibra
2,446 g
Proteínas
0,8 g
Sal
0,003 g
SIN AZÚZARES AÑADIDOS * CONTIENE AZÚCARES NATURALMENTE
PRESENTES.
SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA
TARRINA DE POLIPROPILENO ANTIESTATICO
Medidas - HT: 3,70. DS: 9,42. DI: 7,54 cm.
PACK DE DOS TARRINAS :
Medidas - HT: 6,90. DS: 9,42. DI: 7,54 cm.
CAJA CARTÓN EXPOSITORA
Medidas: HT: 10,5. DS: 23,3. DI: 21,2 Contiene: 6 PACKS
CANTIDAD: BASE 15 CAJAS .- ALTURAS 15 FILAS (180cm)
TOTAL: 225 CAJAS
8436544805054
Freshcut, S.L. P.T.L Valladares. C/ 1 Parc. 3 Mod. 4 36314 - Vigo, Pontevedra