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EVALUACIÓN DE DOS FRECUENCIAS DE ALIMENTACIÓN EN CERDOS DE
ENGORDA EN LAS ETAPAS DE INICIACIÓN Y CRECIMIENTO
SARAÍ RICO LÓPEZ
RESUMEN
Los objetivos de la presente investigación fueron: a) Comparar dos
frecuencias de alimentación sobre el desarrollo de cerdos en las etapas de
iniciación y crecimiento, b) Evaluar el consumo de alimento, la ganancia de peso
total, la ganancia diaria de peso y la conversión alimenticia durante 91 días. El
estudio se realizó en la comunidad de San Juan Omeapa Municipio de Tixtla, Gro.
Para lo cual se utilizaron 10 cerdos provenientes de la cruza entre las razas
Landrace X Yorshire, con un peso inicial promedio de 8.8 kg, los animales
experimentales fueron alojados en corrales (1x1 m) completamente sombreados,
con bebederos rústicos, comederos y piso de cemento. Cada tratamiento estuvo
formado por cinco repeticiones y un cerdo por repetición, los tratamientos fueron
asignados a los cerdos con base a un diseño completamente al azar. El
experimento tuvo una duración de 91 días. Las variables fueron: consumo de
alimento (kg/cerdo/día), ganancia de peso (kg/cerdo/día) y conversión y eficiencia
alimenticia por etapa. A las variables colectadas se les realizó un análisis de
varianza y la prueba de Tukey (≤0.05). Con base a los resultados obtenidos para
las variables de consumo de alimento, ganancia de peso, conversión alimenticia y
eficiencia alimenticia, se observó que no hubo diferencias estadísticas (P > 0.05)
para la etapa de iniciación y crecimiento. Se concluye que alimentar a los cerdos
con alimento comercial dos o tres veces al día no mejora la respuesta productiva
en las etapas de iniciación y crecimiento.
Palabras clave: frecuencia de alimentación, ganancia de peso, conversión
alimenticia, consumo de alimento, eficiencia alimenticia, etc.