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COMUNIONES 2016
MENÚ Nº 1
Suave Vichysoisse con Tierra de Jabugo
****
Papillotte de Salmón con Verduritas de Temporada
****
Carne Arrachera Marinada a la Parrilla con Puré de Boniato
de Postre...
Tarta Especial de Comunión y Helado
Café
Tejas Almendradas y Pastelitos Variados
Bebidas
Vino tinto, rosado y blanco D.O Rioja “Carlos Serres”
Agua Mineral, Cava Delapierre E/N Brut
Anís, Brandy, Whisky DYC, Licores y Aguardientes
P.V.P. 48 € + 10% IVA
Precios por Persona
Si usted lo desea, puede confeccionar entre todas las opciones su propio menú.
Nuestro equipo de restauración estará encantado de asesorarle.
Hotel AR Parquesur ****
[email protected]
www.arhoteles.com
MENÚ Nº 2
Entrantes a Compartir:
Variado de Embutidos Curados
(Jamón Y Lomo Ibéricos, Queso Manchego)
Brocheta de Langostino, Chutney de Mango y Leche de Tigre
Croquetas Caseras de Jamón
****
Lubina al Horno, Dados de Apio-Nabo y Chips de Remolacha
****
Sorbete de Naranja y Triple Seco
****
Solomillo de Ibérico a la Miel y Mostaza
de Postre...
Tarta Especial de Comunión y Helado
Café
Tejas Almendradas y Pastelitos Variados
Bebidas
Vino tinto, rosado y blanco D.O Rioja “Carlos Serres”
Agua Mineral, Cava Delapierre E/N Brut
Anís, Brandy, Whisky DYC, Licores y Aguardientes
P.V.P.: 50 € + 10% IVA
Precios por Persona
Hotel AR Parquesur ****
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MENÚ Nº3
Entrantes a Compartir:
Mousse de Foie com Sal Maldon y Caramelo de Oporto
Croquetas Caseras de Jamón
Espárragos y Setas a la Plancha com Tierra de Jabugo
****
Bacalao con Compota de Tomate y Chips de Puerro
****
Sorbete de Mojito
****
Carrilladas Estofadas en su Jugo con Melosa de Boletus y Patata Parisien
de Postre...
Tarta Especial de Comunión y Helado
Café
Tejas de Almendras y Pastelitos Variados
Bebidas
Vino tinto, rosado y blanco D.O Rioja “Carlos Serres”
Agua Mineral, Cava Delapierre E/N Brut
Anís, Brandy, Whisky DYC, Licores y Aguardientes
P.V.P.: 54 € + 10%IVA
Precios por Persona
Hotel AR Parquesur ****
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MENÚ Nº 4
Entrantes a Compartir
Variado de Embutidos Curados
(Jamón Y Lomo Ibéricos, Queso Manchego)
Parrillada de Verduras de Tolosa
Ragout de Setas y Foie
****
Tartar de Aguacate, Mango y Emulsión de Frutos Rojos
****
Dorada a la Bilbaína
****
Sorbete de Lima y Menta
****
Taco de Ternera con Salsa Bearnesa y su Guarnición
de Postre...
Tarta Especial de Comunión y Helado
Café
Tejas Almendradas y Pastelitos Variados
Bebidas
Vino tinto, rosado y blanco D.O Rioja “Carlos Serres”
Agua Mineral, Cava Delapierre E/N Brut
Anís, Brandy, Whisky DYC, Licores y Aguardientes
P.V.P.: 58 € + 10%IVA Precios por Persona
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MENÚ Nº 5
Entrantes a Compartir
Pimientos del Piquillo Rellenos de Bacalao
Ensalada de Verdes, Rábano Picante y Habas Frescas
Revuelto de Ajetes y Gulas
****
Salmorejo Típico Andaluz con sus Guarniciones
****
Rape a la Plancha con Picada de Cítricos, Romescu y Piquillos
****
Sorbete de Manzana
****
Entrecot a las Cinco Pimientas y Timbal de Patatas
de Postre...
Tarta Especial de Comunión y Helado
Café
Tejas Almendradas y Pastelitos Variados
Bebidas
Vino tinto, rosado y blanco D.O Rioja “Carlos Serres”
Agua Mineral, Cava Delapierre E/N Brut
Anís, Brandy, Whisky DYC, Licores y Aguardientes
P.V.P.: 63 € + 10%IVA
Precios por Persona
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MENÚ Nº 6
Entrantes a Compartir
Variado de Embutidos Curados
(Jamón Y Lomo Ibéricos, Queso Manchego
Croquetas Caseras de Jamón
Ensalada Fresca de Ventresca y Piquillo
****
Crema de Boletus con Manzana Caramelizada
****
Merluza a la Ondarresa
****
Sorbete de Mandarina al Cointreau
****
Solomillo de Buey con Ragout de Setas
de Postre...
Tarta Especial de Comunión y Helado
Café
Tejas Almendradas y Pastelitos Variados
Bebidas
Vino tinto, rosado y blanco D.O Rioja “Carlos Serres”
Agua Mineral, Cava Delapierre E/N Brut
Anís, Brandy, Whisky DYC, Licores y Aguardientes
P.V.P.: 69 + 10%IVA
Precios por Persona
Hotel AR Parquesur ****
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MENÚ Nº 7
Entremeses Especiales:
Jamón, Lomo y Chorizo Ibéricos, Queso Manchego y
Mousse de Foie con Reducción de Módena
****
MARISCADA
Gambas
Cigalas
Langostinos
****
Sorbete de Limón al Cava
****
Pierna o Paletilla de Lechal Asada con Patatas Panadera
de Postre...
Tarta Especial de Comunión y Helado
Café
Tejas Almendradas y Pastelitos Variados
Bebidas
Vino tinto, rosado y blanco D.O Rioja “Carlos Serres”
Agua Mineral, Cava Delapierre E/N Brut
Anís, Brandy, Whisky DYC, Licores y Aguardientes
P.V.P.: 87 + 10%IVA
Precios por Persona
Hotel AR Parquesur ****
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MENÚ INFANTIL
HASTA 8 AÑOS
Plato de Entremeses Calientes
Calamares a la Romana
Croquetas del Chef
Empanadillas de Bonito
Gambas Orly
ó
Spaghetti con Tomate
****
y después …
Escalope de Pollo Crujiente con Patatas Fritas
Ó
Chuletillas de Cordero con Patatas Fritas
de Postre...
Tarta Especial de Comunión y Helado
Bebidas
Agua Mineral
Zumos, Refrescos y Coca Cola
P.V.P.: 28€ + 10%IVA Precios por Persona
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CONDICIONES GENERALES
COMUNIONES
Los precios incluyen:

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Decoración floral de mesas.
Carta de menú.
Animación especial para los niños.
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Reserva de Salón y Fecha: Depósito de 300 €.
Elección de Menús: Con 30 días de antelación.
Número garantizado de comensales: Con 7 días de antelación.
(El número de comensales garantizados será el facturado y cobrado).

PAGO: A la finalización del banquete.

NOTA: La actuación del espectáculo para niños se realizará únicamente cuando el número de niños
alcance una cifra mínima de 15 en el total de las comuniones contratadas para el mismo día.
Costo de la actuación de payasos o espectáculo individual para cada comunión: 300 €.
Contactos:
Pregunten en Recepción por nuestros Maîtres
Amador Serrano y Francisco Mora
Horario: de 13:30 h. a 22:00 h. Excepto sábados
BANQUETES DE BODAS Y CELEBRACIONES
Salones privados desde
20 a 200 personas.
Hotel AR Parquesur ****
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