Asignatura Contabilidad de Costos Aplicados al Turismo Prerrequisito(s): Ninguno Clasificación Obligatoria Optativa X Libre Total de horas 60 Horas teóricas 40 Horas prácticas 20 Créditos 8 Objetivo General.Identificar el tipo de industrias que se conocen, la determinación de los costos turísticos, los conceptos básicos como se integran, hasta la solución y contabilización de los costos de producción básicamente, así como la habilidad para interpretar los estados financieros para una buena planeación y toma de decisiones. Temas • Características de la Contabilidad Financiera, Administrativa y de Costos. • Clasificación de las Empresas • Conceptos Específicos de los Costos • Determinación de los Costos en Empresas de Servicios Turísticos obra Subtemas • Características de la Contabilidad Financiera • Características de la Contabilidad Administrativa • Características de la Contabilidad de Costos • Empresas Comerciales. • Empresas de servicios. • Empresas Industriales. • Materia prima directa. • Mano de obra directa. • Gastos indirectos del servicio • Costo primo • Costo de conservación • Costo incurrido • Inversión en planta • Costo de producción terminada. • Costo de producción de lo vendido. • Costo de venta • Conocimiento del flujo de operaciones de la empresa de servicios turísticos. • Determinación del costo de la materia prima. • Determinación de la mano de obra • Determinación y análisis de gastos indirectos. • Determinación de precio de venta. • • • Los Sistemas y Métodos de Control y Formulas de asignación de costos. • • • Casos Prácticos, Análisis e Interpretación de los Estados Financieros • • • • • Obtención del punto de equilibrio Toma de decisiones de ofrecer o negar un servicio. Control de mercancía, conceptos y definiciones.- Analítico o pormenorizado. Inventarios perpetuos o constantes. Detallistas. Métodos de valuación, Conceptos y definiciones.Primeras entradas primeras salidas. Promedios. Precio de última compra. Precio de reposición o de mercado. Precio fijo o estándar. Identificados. Estado de costos de producción terminado y de lo vendido Estado de Resultados. Estado de Situación Financiera. Análisis e Interpretación. Caso practico Estrategias de enseñanza • Actividades de investigación • Actividades de aprendizaje en el salón de clase • Participación en el aula • Práctica integradora Criterios de evaluación • Actividades de investigación • Actividades de aprendizaje en el salón de clase • Participación en el aula • Práctica integradora 20% 30% 10% 40% Referencias 1. Cashin James A. Fundamentos y Técnicas de Contabilidad de Costos, Mc Graw-Hill Mex. 2012. 2. Rincón Soto, Carlos Augusto, Villarreal Vasquez Fernando, Costos I. Componentes del costo con aproximaciones a las NIF 02 y NIIF 08, Ediciones de la U, Mex.2014 3. Rodríguez Vera Ricardo, Costos aplicados a Hoteles y Restaurantes, Ediciones Valleta, Mex.2009 4. Rodríguez Vera Ricardo, Costos aplicados en hotelería, alimentos y bebidas, Editoral ECOE, Mex.2014 ….