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b i s t r ó
desayunos | breakfasts
clásico | classic breakfast
Café, té o infusiones, medialunas, tostadas en pan lactal, manteca, mermelada, dulce
de leche, tostado de jamón y queso, ensalada de frutas, jugo de naranja.
Coffee, tea or infusion, white bread toasts, butter, jam, milk jam, ham and cheese
toasted sandwich, fruit salad, orange juice.
energético | energetic breakfast
Café, té o infusiones, barra de cereales, tostadas en pan de semillas, manteca y miel,
mermelada, huevos revueltos con salmón ahumado, cereales , yogurt, ensalada de
frutas, jugo de naranja.
Coffee, tea or infusion, cereal bar, seeds bread toasts, butter and honey, jam,
scrambled eggs with smoked salmon, cereals, yoghurt, fruit salad, orange juice
light | light breakfast
Café, té o infusiones, tostadas en pan de salvado, queso crema, miel, mermelada
light, claras de huevo revueltas con tomate y queso, yogurt descremado con frutas
y cereales, jugo de naranja.
Coffee, tea or infusion, whole wheat bread toasts, cream cheese, honey, light jam,
scrambled white eggs with tomato and cheese, light yoghurt with cornflakes and
fruits, orange juice.
cafetería | Coffees
Café Irlandés
Café Express (Café, whisky irlandés, crema,
chocolate)
Espresso
Irish coffee
Lágrima
(Coffee, irish whisky, cream and
chocolate)
Americano
Café África
Espresso with milk
American
African Coffee
Café Doble
Double Espresso
(Coffee, Amarulla, cream and
chocolate)
Café con Leche
Café del Monje
Coffee with milk
Cappuccino
(Café, Amarulla, crema y chocolate)
Monk´s Coffee
(Café, Frangelico, crema y chocolate)
Chocolate
(Coffee, Frangelico, cream and
chocolate)
Té e Infusiones
Café Caribe
Tea and Herbal infusions
Té Inti Zen
Inti Zen Tea
Café Pierrot Pierrot Coffee
(Café, Cointreau, crema, pieles de
naranja)
(Coffee, Cointreau, cream, orange
peel)
Café Normandia
Normandie Coffee
(Café, Cognac, crema, chocolate)
(Coffee, Cognac, cream and
chocolate)
Caribbean Coffee
(Café, Tía María, crema y chocolate)
(Coffee, Tia Maria Liquor, cream and
chocolate)
Café Xelena
Xelena Coffee
(Café, jarabe de nuez, crema y
chocolate)
(Coffee, nuts syrup, cream and
chocolate)
Café de Estepa
Steppe Coffee
(Cafe, jarabe de canela, crema y
chocolate)
(Coffee, cinnamon syrup, cream and
chocolate)
b i s t r ó
pastelería |
homemade pastry
LICUADOS | SHAKES
Tostadas (3 un)
Licuado Tropical
Toasts
Tropical Shake
Medialunas (3 un)
Mango, orange, ginger
Croissants
(Mango, naranja, jengibre)
Pasta Frola | Quince cake
Licuado Verde
Tarta de manzana | Apple pie
(Apio, manzana verde, lima)
Torta de Ricota | Ricotta cake
Brownie | Brownie
Torta del día | Cake of the day
Selección de pastelería Green Shake
Celery , green apple, limes
Licuado Multifruta
Multifruit Shake
(Frutas de estación)
Seasonal Fruits
Selection of pastries
copa de vino |
bebidas | beverages
Agua mineral
Mineral water
Agua saborizada
Flavoured water
Gaseosa Soft drink
JUGOS | JUICE
Arándanos
Cranberry
Pomelo
Grapefruit
COCTELES SIN ALCOHOL |
NON ALCOHOLIC DRINKS
Cranberry Colada
(Jugo de arándanos y
pulpa de coco)
Cranberry juice and coconut pulp
Piña Colada Virgin
Green Shake
(Ananá, pulpa de coco,
leche y dulce de leche)
Pineapple, coconut pulp, milk and
caramel milk.
Xelena Imperial Banana Split
(Banana, chocolate líquido,
dulce de leche, helado de crema
americana)
Naranja
Banana, chocolate syrup, caramel
milk, american ice cream
Naranja / Mandarina
(Jugo de tomate y especias)
Orange
Orange / Mandarin
Virgin Mary
Tomato juice and spices
b i s t r ó
wine by the glass
Patrón Silver
cervezas | beers
ron
Quilmes Bacardi Blanco
Heineken/ Stella Artois
Bacardi Oro
Artesanal Havana Club Añejo
Havana Club Añejo 7 Años
aperitivo | aperitif
gin
Bitter Campari
Fernet Branca Bombay Sapphire
Gancia Beefeater
Martini
Tanqueray
(Rosso, Bianco, Dry)
Hendriks
Hesperidina
Cynar
Punt E Mes
Ricard 45
scotch whisky
J&B
Johnnie Walker Red Label
Johnnie Walker Black Label
espumantes
sparkling wines
Chandon 187
Chivas Regal 12 años $ 75
Chivas Regal 18 años Chandon Extra Brut
$ 246
irish whisky
Saurus Extra Brut
$ 225
Jameson Jameson 12 años vodka
Smirnoff Absolut Absolut saborizado
Stolichnaya Estepvka
(Aguardiente regional)
Local vodka
Skyy
Wyborowa
tequila
José Cuervo Blanco
José Cuervo Gold
José Cuervo 1800 Reserva
american whisky
Jack Daniels G.J.
Jean Beam White Jean Beam Black malta | malt
Glenlivet
Johnnie Walker Green Label
Glenfiddich 12 años
cognac
Hennessy VS
Hennessy VSOP
b i s t r ó
licor | liquor
Amaretto Disaronno
Amarula
Baileys
Margarita
(Tequila, Cointreau, limón)
(Ron blanco, menta fresca, limón,
azúcar, soda)
Mojito
Cointreau
Pisco Sour
Drambuie
Grand Marnier
(Pisco, jugo de limón,
clara de huevo)
Licor de calafate
Garibaldi Sambuca Isolabella
Tia Maria
(Campari, jugo de naranja)
Gin Tonic
(Gin Beefeater, tónica)
Bloody Mary
GRAPPA | PISCO
Candolini Grappa
Pisco Capel
tragos | cocktails
Alexander
(Cognac, crema de cacao,
crema de leche, canela)
Apple Martini
(Vodka, Cointreau, schnapps
de manzana)
Bellini
(Espumante, pulpa de durazno)
Caipirinha
(Cachaça, limas, azúcar)
(Ron blanco, coca cola)
Cuba Libre
Daiquiri de frutas (Ron blanco, fruta, azúcar)
Daiquiri
(Ron blanco, limón, azúcar)
Dry Martini
(Gin, Vermouth seco, aceituna)
Manhattan (Whiskey Americano, Vermouth rojo,
Bitter Angostura)
(Vodka, limón, tabasco, jugo
de tomate, especias)
Negroni
(Gin, Vermouth rojo, Bitter
Campari)
Cosmopolitan
(Vodka Citron, Cointreau,
arándanos, lima)
Rusty Nail
(Whisky escocés, Drambuie)
Screwdriver
(Vodka, naranja)
Cape Coder
(Vodka, arándanos, lima)
Kir Patagónico
(Champagne, licor de calafate)
Equis
Cóctel exclusivo del Hotel Xelena (Gancia,
Blue Curacao, Sprite)
b i s t r ó
sándwiches
tostado
Pan lactal tostado, jamón y queso.
Grilled Ham & cheese sandwich
de campo
Baguette, jamón crudo, queso de cabra, rúcula, tomates secos, aceite de oliva.
Baguette, prosciutto, goat cheese, arugula, dried tomatoes and olive oil.
club sándwich
Pan lactal tostado, pechuga de pollo, panceta ahumada, tomate confitado,
pepino, mayonesa de hierbas.
Sliced bread, chicken breast, bacon, sweetened tomato, cucumber and herbs
mayonnaise.
un clásico Hamburguesa casera con huevo frito, jamón cocido, queso, tomate, lechuga
y barbacoa.
Homemade burger, fried egg, ham, cheese, tomato, lettuce and barbecue sauce.
vegetariano
Pan de semillas, rúcula, tomate, zanahoria, zucchini, berenjena, pimientos asados,
palmitos, queso crema.
Seeds bread, arugula, tomato, carrot, zucchini, eggplant, roasted pepper, heart of
palm with cream cheese.
tablas (para dos personas)
de quesos y fiambres | selection of cheese and cold cuts
Jamón cocido, jamón crudo, queso tybo, salame picado grueso, lomo serrano,
queso sardo, panceta ahumada, queso de cabra, queso azul, aceitunas, tomates
cherry y frutos secos
Ham, prosciutto, tybo cheese, salami, pork loin, sardo cheese, smoked bacon, goat
cheese, blue cheese, olives, cherry tomatoes and dried fruits
de ahumados patagónicos |
smoked cold cuts from patagonia
Jabalí, ciervo, trucha, salmón, rolls de mozarella y salmón, mozarella y jabalí, queso
de cabra, salamín picado grueso, queso ahumado, queso azul, aceitunas, tomates
cherry y frutos secos.
Smoked wild boar, venison, trout, salmon, smoked rolls with mozarella and cold
cuts, goat cheese, salami, smoked cheese, blue cheese, olives, cherry tomatoes and
dried fruits.
sopa|soup
Minestrone de vegetales y cordero
Vegetables and lamb minestrone
De cebollas a la crema
Onion cream soup
b i s t r ó
empanadas Mozzarella, tomates
Mozarella, tomatoes
Carne cortada a cuchillo
Special chopped meat
Cordero patagónico
Patagonian lamb
pizzas
Vegetariana
Vegetales salteados, mozzarella
Sautéed vegetables and mozzarella
Italiana
Queso provolone, tomates asados, pesto de albahaca
Provolone cheese, roasted tomatoes and basil pesto
Clásica
Salsa de tomates, mozarella
Tomato sauce, mozarella
ensaladas |salads
Caesar de pollo. Chicken Caesar.
Langostinos, salmón ahumado y mix de verdes
Shrimps, smoked salmon, greean leaves mix salad
Vegetales asados, hojas verdes con aliño de queso feta y nuez
Roasted vegetables, green leaves with feta cheese and nuts dressing
Calabaza asada, rúcula y mozzarela frita apanada en almendras
Roasted pumpkin, arugula and breaded fried mozzarella with almonds
pastas
Tagliatelle con olivas, tomate cherry, ajo y pesto de albahaca
Tagliatelle with olives, cherry tomato, garlic and basil pesto
Ravioles de ricota, jamón y tomillo con salsa rosa y verdeo
Ricotta, ham and thyme ravioli with tomato, cream and spring onions sauce
Pasta seca De Cecco y crema mascarpone
De Cecco dried pasta and mascarpone cream
b i s t r ó
carnes grilladas |
grilled meat
Trucha | Trout
Salmón | Salmon Milanesa | WienerSchnitzel
Pollo | Chicken
Lomo | Tenderloin
Bife de chorizo | Sirloin
Cordero | Lamb guarniciones |
side dishes
Vegetales asados.
Roasted vegetables.
Arroz con vegetales
Rice with sautéed vegetables.
Papas fritas
French fries.
Puré de papas
Mashed potato
postres | desserts
Flan casero.
Crème caramel.
Copa de helado.
Ice Cream.
Ensalada de frutas.
Fruit salad
Mousse de chocolate, frutos rojos
Chocolate mousse, red berries.
Don Pedro Xelena
American ice cream, irish whisky, nuts and chocolate sauce