1. Educación

ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES, ECONÓMICAS Y
DE NEGOCIOS – ECACEN
Tecnología Pecuaria - 102702
Guía de Actividades y Rúbrica de Evaluación
Guía Trabajo Colaborativo No 2
GUÍA TRABAJO COLABORATIVO No. 2
Fecha de Inicio:
Fecha de Cierre:
Peso Evaluativo:
Tipo de Actividad:
16 de septiembre de 2014
20 de Octubre de 2014
47 puntos
La actividad es de carácter grupal
Objetivo general de la actividad: Conocimiento básico y fundamental que le
permitirán al estudiante la preparación de dietas nutritivas para los animales,
teniendo en cuenta su conformación fisiológica, línea o especie animal, de la
mano con el manejo y producción de Bovinos.
El material base para este trabajo es la unidad dos: “Fundamentos básicos en
la nutrición animal y manejo y producción de rumiantes” que está en el material
de apoyo, en pdf. En este material puede consultar diversas fuentes de
información sobre el curso y la temática que éste aborda.
Intencionalidades formativas:
Competencia Comunicativa: que el estudiante argumente por escrito los
conceptos relacionados con el curso de Tecnología Pecuaria, exprese
claramente sus ideas, construya textos argumentando sus aportes una vez
revisada la temática descrita en el contenido de la unidad dos proyectada como
referentes al Tema.
Competencia Valorativa: el estudiante reconoce la importancia de la Tecnología
pecuaria en relación con otras disciplinas, desarrolla competencias para
resumir y presentar informes.
Competencias Contextuales: reconoce situaciones del entorno, enuncia
problemas en términos investigativos, mediante la aplicación de los conceptos
propuestos en la unidad dos del módulo planteado para el curso.
Relación de temáticas a trabajar: Segunda unidad del módulo del curso de
Tecnología Pecuaria, con el fin de lograr dentro del estudiante la apropiación
de los conceptos relacionados y familiarizarlo con el manejo de la plataforma.
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Guía Trabajo Colaborativo No 2
UNIDAD DOS:
Fundamentos
básicos de la
nutrición animal,
manejo y
producción de
rumiantes - bovinos
Referencias
complementarias
CAPÍTULO 4
CAPÍTULO 5
CAPÍTULO 6
¿Qué es la nutrición animal?
Clasificación de los alimentos - materias
primas - raciones
Manejo y producción de rumiantes bovinos
Tema: Guía básica para el manejo del ganado bovino
Programa regional ECOBONA (2011) Guía básica para el manejo del
ganado bovino, bajo criterios de sostenibilidad ambiental. Publicación
digital de la página web de ECOBONA
Recuperado de:
http://www.bosquesandinos.info/ECOBONA/GUIABASICADEPROSUR/
GuibasicaDEPROSURweb.pdf
Actividad a realizar: Los integrantes del grupo se organizan como equipo
asumiendo un rol y distribuyendo tareas, establecen una dinámica para la
participación del grupo colaborativo en este espacio que corresponde al
desarrollo del trabajo colaborativo No 2.
Antes de señalar las actividades que se deben desarrollar tanto en forma
individual como grupal, es necesario que cada uno de los integrantes del grupo
asuma uno de los siguientes roles:
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Guía Trabajo Colaborativo No 2
Cada estudiante debe realizar una lectura comprensiva de los contenidos de la
unidad dos y referencias complementarias que se adjuntan en esta guía, las
cuales sirven de base para tener sustento teórico y poder aplicarlo en el trabajo
que se propone a continuación:
PARTE UNO:
El grupo colaborativo debe dar respuesta a los siguientes interrogantes:
1. La producción ganadera depende fundamentalmente de la alimentación y la
nutrición. ¿Qué diferencia hay entre estas dos (alimentación y nutrición)?
Explicar con un ejemplo.
2. Ya que la alimentación del ganado se basa en su gran mayoría en los
pastos, podemos afirmar que la producción es el resultado de su calidad y
su adecuada disponibilidad. ¿Cómo sacar el mayor provecho del pasto que
hay en una finca, haciendo énfasis en la economía, sin olvidar las
necesidades nutricionales de los animales?
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3. Por qué se dice que el alimento que se proporcione al animal debe ser
equilibrado en proteínas, vitaminas, minerales y carbohidratos, de acuerdo a
los requerimientos de cada uno (edad, sexo y producción)? Explicar con un
ejemplo.
4. ¿Qué se debe hacer para enfrentar las deficiencias de minerales, proteínas,
o energía que una dieta pueda tener?
5. La aplicación de una suplementación nutricional debe ser sobre todo
rentable, para lo cual se debe utilizar los recursos existentes en el entorno
de la finca, mencione algunos subproductos que normalmente se usan en
algunas regiones.
PARTE DOS:
En todos los sistemas de crianza y desarrollo del país, deben cumplirse con
requerimientos mínimos para un manejo eficiente de la ganadería. Visite una
finca ganadera en su municipio e identifique como se lleva a cabo las
siguientes actividades:
a. Se garantiza la suficiente agua fresca y lo más limpia posible?
b. Se lleva a cabo una alimentación balanceada de acuerdo a la fase o
etapa productiva del animal?
c. Existen algunas medidas para garantizar un buen aprovechamiento
de los pastos?
d. Cómo se asegura la alimentación en temporadas de verano y/o
sequía?
e. Teniendo en cuenta que las necesidades estimadas de sales
minerales por categoría: ganado adulto: 2 onzas por día, terneros
hasta 3 meses: 2gm al día, terneros de 4 a 12 meses: 1 onza al día,
y para producir 10 litros de leche se necesitan 25 gr de calcio y 125
gr o más si es calostro. Verifique si se hace el suministro suficiente
de sales minerales diario o por lo menos cada dos días?
f. Si no se asegura bienestar y comodidad a los animales no
desarrollarán su potencial productivo y reproductivo por muy buena
genética que estos tengan. ¿Se cumple con estas buenas prácticas
en la finca ganadera?
g. Se garantiza un adecuado programa de vacunación?
h. Se mantiene un buen sistema de control para parásitos internos y
externos?
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Criterios de contenido: El estudiante debe tener en cuenta los siguientes
elementos para la presentación argumentada de su trabajo:
Coherencia: Según Sánchez (2011), es la conexión lógica que se produce
entre el texto el contexto, el género al cual pertenece el texto y el propósito del
autor y la define como la correlación entre el propósito del autor del texto, su
contenido (estructura y progresión de la información), el sentido y la situación
comunicativa.
Cohesión: Según Cassany (1999), se define como el conjunto de relaciones o
vínculos significativos que se establecen entre diferentes elementos o parte del
texto (palabras, oraciones y apartados) que le permiten al lector interpretarlo
con eficacia.
Redacción: Característica del texto que se traduce en un adecuado manejo del
código lingüístico de conformidad con el tipo de texto y su género.
Ortografía: Está dada por el conocimiento y aplicación de las reglas tanto de
ortografía como de puntuación.
Originalidad: Se presentan algunas definiciones de originalidad recopiladas
por Phillips y Pugh (2005) citadas por Blaxter (2008): 1) Poner por escrito una
cantidad importante de nueva información por primera vez. 2) Llevar a cabo un
trabajo empírico que no se ha hecho antes. 3) Hacer una síntesis que no se ha
hecho antes. 4) Usar material ya conocido pero con una nueva interpretación.
5) Adoptar una técnica particular y aplicarla a una nueva área. 6) Obtener
nuevos resultados sobre un tema viejo.
Plagio: ¿Qué es el plagio para la UNAD? El plagio está definido por el
diccionario de la Real Academia como la acción de "copiar en lo sustancial
obras ajenas, dándolas como propias". Por tanto el plagio es una falta grave:
es el equivalente en el ámbito académico, al robo. Un estudiante que plagia no
se toma su educación en serio, y no respeta el trabajo intelectual ajeno.
No existe plagio pequeño. Si un estudiante hace uso de cualquier porción del
trabajo de otra persona, y no documenta su fuente, está cometiendo un acto de
plagio.
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Criterios de forma: Hace alusión a los criterios de formales para la
presentación del documento escrito y los cuales se recomiendan incorporar en
la rúbrica de evaluación. Son los siguientes: (Tomados de la norma APA,
versión 3 en español como traducción de la versión 6 en inglés)
Se espera que los estudiantes realicen paso a paso cada una de los
pasos/componentes presentados anteriormente y que entreguen un solo
informe de manera grupal desde los siguientes criterios:
(1)
Editor de texto MS Word para Windows
(2)
Fuente: Times New Roman
(3)
Tamaño fuente: 12
(4)
Espacio entre líneas (2).
(5)
Márgenes: izquierda, derecha, superior e inferior de 2,5 cm.
(6)
Títulos en la fuente, tamaño 12 y centrado.
(7)
Subtítulos en cursiva, tamaño 12, espacio 2 y alineado al margen
izquierdo.
(8)
Registre todas las referencias de las fuentes bibliográficas, cibergráficas
y hemerográficas que le darán soporte teórico, conceptual y metodológico a su
trabajo.
(9) No se debe presentar en formato PDF, ya que no permite la información de
retorno por parte del docente.
Producto a entregar:
Protocolo de presentación del informe:
1. Portada: nombre completo de los integrantes del grupo y número del
grupo colaborativo
2. Introducción
3. Desarrollo de la actividad del trabajo colaborativo No.2
4. Conclusiones
5. Bibliografía
Nota: el trabajo en Word, no debe sobrepasar 10 páginas, excluyendo portada,
introducción, conclusiones y bibliografía
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Ítem
evaluado
Trabajo en
equipo
RUBRICA DE EVALUACIÓN
TABAJO COLABORATIVO No. 2
Valoración
Valoración
Valoración alta
baja
media
El estudiante El estudiante
El estudiante
nunca
participó en
participó de
participó del
el foro pero manera pertinente
trabajo en el
sus
con la actividad y
foro
aportaciones
asumió
asignado.
no son
satisfactoriamente
(Puntos = 0) pertinentes al las funciones del
trabajo
rol asumido
solicitado y
(Puntos =14)
no asumió un
rol
(Puntos = 7)
Presentación
del trabajo
El estudiante
no tuvo en
cuenta las
normas
básicas para
construcción
de informes
(Puntos = 0)
Aunque el
documento
presenta una
estructura
base, la
misma
carece de
algunos
elementos
del cuerpo
solicitado.
(Puntos = 6)
Redacción y
ortografía
El
documento
presenta
deficiencias
en la
redacción y
hay más de
cinco errores
ortográficos.
(Puntos = 0)
Presenta
La redacción es
entre 1 y 5
excelente, las
errores de
ideas están
ortografía y correlacionadas, y
el documento
el cuerpo del
presenta una
texto es
mediana
coherente en su
articulación
totalidad (Puntos
de las ideas
=7)
y la
7
El documento
presenta una
excelente
estructura
(Puntos = 12)
Máximo
puntaje
14
12
7
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Guía Trabajo Colaborativo No 2
estructura del
texto (Puntos
= 4)
Fines del
trabajo
Puntaje a
obtener
El
documento
no da
respuesta a
los
lineamientos
de la
actividad
propuesta
(Puntos = 0)
0
Aunque se
Se cumplió con
trata la
los objetivos del
temática
trabajo de manera
propuesta, el
satisfactoria.
cuerpo del
(Puntos = 14)
documento
no soluciona
de manera
adecuada la
situación
planteada,
las
conclusiones
no son las
adecuadas al
texto del
documento
(Puntos = 7)
24
47
¡¡¡Muchos éxitos!!!
8
14
47