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ER-0373/2006
¿Por qué son buenos los cereales?
Arándano rojo y la infección de orina
La Jalea real, el mejor reconstituyente
Cuida tu cabello
Aceite de árbol de té y los piojos
Fitoterapia contra los catarros
Haz deporte y cuida tus articulaciones
Chitosan, una ayuda en tu dieta
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Edita: Laboratorios A.C.P.G., S.A. El Naturalista · Polígono Ezcabarte Calle E, naves 6, 8 y 10 · 31194 Oricain - NAVARRA
Redacción y coordinación: Laboratorios A.C.P.G. · Diseño y maquetación: Cobo - Munárriz Diseño gráfico
Impresión: Gráficas Ulzama · D.L.: NA-708/2001
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¿Por qué son buenos los cereales?.............................................................2
Arándano rojo y la infección de orina.......................................................4
La Jalea real, el mejor reconstituyente......................................................6
Cuida tu cabello.............................................................................................8
Aceite de árbol de té y los piojos............................................................ 10
Fitoterapia contra los catarros................................................................. 11
Haz deporte y cuida tus articulaciones.................................................. 12
Chitosan, una ayuda en tu dieta.............................................................. 13
Noticias breves............................................................................................ 14
Fitoterapia y farmacia................................................................................ 16
ER-0373/2006
2 | SANO Y NATURAL#29 otoño - invierno 2015
¿Por qué
son buenos
los cereales?
Los cereales son unos alimentos que siempre se
han constituido como la base de la alimentación
en muchos pueblos y culturas del mundo, gracias
a su facilidad de cultivo, preparación y sus
principales propiedades nutricionales, que aportan
nutrientes esenciales para nuestra dieta diaria.
Los beneficios de los cereales son muchos y variados.
n Ricos en vitaminas y minerales.
n Aportan energía.
n Bajos en grasas, de forma que son ideales dentro de una
dieta equilibrada (y también en dietas de pérdida de peso).
n Ayudan a equilibrar el nivel de azúcar en la sangre.
n Gracias a su contenido en fibra ayudan a combatir el estreñimiento.
n Mejoran el estado general de la piel, uñas y cabello.
n Útiles en el tratamiento de diferentes trastornos digestivos
y estomacales.
Además son ricos en fibra, agua y carbohidratos, con alto contenido en vitaminas y minerales. Algunos de ellos son:
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SANO Y NATURAL#29 otoño - invierno 2015 | 3
GERMEN DE TRIGO
LECITINA DE SOJA
COPOS DE AVENA
Es la parte más nutritiva del grano del trigo, que se utiliza como un complemento
idóneo para mantener el equilibrio nutricional. Puede tomarse con los cereales
del desayuno, espolvorealo en la ensalada, zumos, yogures, etc.
La lecitina es un nutriente que está presente en muchos alimentos comunes en
cantidades variables, pero es importante
para el organismo ya que es una sustancia que forma parte de las células y que
proporciona elasticidad a las membranas
celulares facilitando la entrada y salida
de los nutrientes en ellas. Unos buenos
niveles de este componente aseguran el
buen funcionamiento del corazón, el hígado y el cerebro.
Los copos de Avena son ricos en proteínas, hidratos de carbono de lenta absorción, fibra y vitaminas. Gracias a su lenta
absorción los copos de avena dan sensación de saciedad por lo que pueden ser
unos aliados para aquellas personas que
pican entre horas.
Está recomendado en cansancio intelectual, ayuda en trastornos digestivos, previene la acumulación de colesterol en las
arterias por su contenido en fosfolípidos.
Es ideal en embarazo, lactancia, crecimiento y estados post-operatorios. Es
un aliado de la belleza del cabello, uñas
y piel por su aporte en Zinc y vitaminas B.
El germen de trigo, gracias a su alto porcentaje en proteínas e hidratos de carbono, se convierte en un complemento
magnífico para el organismo desde la
edad infantil a la 3ª edad.
¿Sabías que el germen de trigo...?
Gracias a su aporte en vitamina E
neutraliza los “radicales libres”
evitando el envejecimiento
prematuro.
La lecitina de soja es un aliado de la salud
del corazón ya que favorece la eliminación del exceso de colesterol. También lo
es para la salud del hígado al depurarlo e
impedir que las grasas formen depósitos
en él.
El punto fuerte a nivel nutricional de la
lecitina de soja es su elevado contenido
en vitamina E; tomando lecitina de soja
ayudamos a mantener el aparato circulatorio, el cerebro y la vista en buen estado.
¿Sabías que la lecitina de soja...?
Mejora la elasticidad y
flexibilidad de la piel.
Por otro lado, esta absorción lenta de
los hidratos, permite un mayor control
de los niveles de azúcar. Idóneo para las
personas con diabetes.
Son un interesante aliado de nuestra
salud, ya que además de ser un potente reconstituyente, también nos ayuda a
cuidar nuestro corazón y a dormir mejor.
Es uno de los cereales más ricos en proteínas y grasas buenas, lo que le convierte en una interesante fuente de energía.
¿Sabías que los copos de avena...?
Son ricos en fibra, sales minerales
y fuente natural de hidratos de
carbono, un producto necesario
en la dieta de todo deportista.
4 | SANO Y NATURAL#29 otoño - invierno 2015
Arándano rojo
y la infección de orina
El arándano rojo (Vaccinium macrocarpon L.) también conocido como cranberry
es un arbusto pequeño que crece en toda Norteamérica. El fruto es una baya de
tamaño superior al de las hojas. Es inicialmente blanco, pero se vuelve rojo intenso
al madurar. Es comestible, con un sabor ácido que puede enmascarar su dulzor.
El arándano rojo tiene una larga historia de uso por las tribus de Indios Nativos Americanos como planta medicinal
para el tratamiento de enfermedades
urinarias y como fuente de vitamina C
para combatir el escorbuto. Tanto el jugo
como los extractos de sus bayas se usan
con fines medicinales.
El arándano rojo se usa más comúnmen-
te para la prevención y el tratamiento de
las infecciones urinarias, es una fuente de
polifenoles antioxidantes (proantocianidinas) y sustancias beneficiosas para los
sistemas cardiovascular e inmunológico.
La evidencia sugiere que la ingesta de
productos con arándano rojo puede reducir la aparición de infecciones de las
vías urinarias en mujeres, la mayoría de
los niños y las personas hospitalizadas.
Por sus propiedades antisépticas urinarias se recomienda en infecciones urinarias recurrentes.
Varios estudios sugieren su capacidad
para evitar que las bacterias se adhieran
a las paredes internas de las vías urinarias. Así se consigue que bacterias causantes de la cistitis como Escherichia coli
se puedan fijar en las paredes del tracto
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SANO Y NATURAL#29 otoño - invierno 2015 | 5
urinario evitando la infección de estas
zonas. Esta es la bacteria responsable
del 75% de los casos de infecciones urinarias.
La adhesión de las bacterias a la pared de
la vejiga produce diferentes toxinas, causantes de los síntomas de la cistitis:
n Presión en la parte inferior de la pelvis
n Dolor o escozor al orinar
n Necesidad frecuente de ir al baño
n Micciones escasas
n Necesidad de orinar durante la noche, entre otras.
Las propiedades de anti adhesión de las
bacterias que le confieren al cranberry
sus principios activos también pueden
ayudar a prevenir enfermedades de las
encías y úlceras de estómago, aunque en
este caso las evidencias no son tan claras
como en las infecciones urinarias.
Otra de las propiedades a tener en cuenta tiene que ver con el olor de la orina,
estudios científicos preliminares muestras que podría reducir el olor de la orina
y su consumo ser útil en personas con
pérdidas de orina.
El cranberry contiene cantidades significativas de ácido salicílico, el cual es un
ingrediente de la aspirina. Tomar jugo de
arándano rojo de forma regular aumenta
la cantidad de ácido salicílico en el cuerpo, es algo que deben tener en cuenta
las personas alérgicas a esta sustancia.
Cranberry El Naturalista es un complemento alimenticio
preparado a base de extracto de arándano rojo americano,
utilizado tradicionalmente para el mantenimiento del bienestar
de las vías urinarias. Por su contenido en proantocianidinas (PAC)
previenen la colonización de las bacterias y la adhesión de estas
en las paredes de la vejiga. Tomando la dosis recomendada del
fruto (PAC de 36 mg al día)* se consigue reducir el número de
episodios de cistitis sufridos a lo largo de un año. Cranberry El
Naturalista con vitamina E y vitamina C aumenta la eficacia de
las propiedades del arándano y potencia la acidificación de la
orina. Apto para embarazadas
*Según la AFSSA (Agencia Francesa de Seguridad Alimentaria).
6 | SANO Y NATURAL#29 otoño - invierno 2015
Jalea real, el mejor
reconstituyente
Cada otoño es como un inicio de año, nuevos cursos, proyectos que se empiezan, ideas que se reordenan. Además de proponerse aprender idiomas o
apuntarse al gimnasio, hemos de pensar qué necesita nuestro cuerpo para
habituarse a esta estación de continuos cambios. Por eso, ¿cuántas veces nos
hemos sentido algo bajos de ánimos con el cambio de estación? No es nada
raro. Es algo bastante común, ya que cuando se cambia de estación nuestro
organismo necesita tiempo para adaptarse.
Por eso, un buen consejo es el de alimentarse bien, abandonar los excesos y desordenes en la comida propios del verano
y retomar el control de nuestros hábitos
de vida, para que la vuelta a la rutina sea
saludable y positiva.
Este cansancio al que nos referimos se
identifica con una sensación de falta de
energía o un agotamiento, que puede
ser tanto mental como físico, y del que
no resulta fácil recuperarse, a pesar de
que se descanse.
Tanto en los adultos como en los más
pequeños este “reordenamiento de
vida”, supone síntomas de cansancio,
problemas para conciliar el sueño por
los nuevos horarios, dificultad para concentrarse, etc.
¿Cómo se pueden afrontar estas situaciones? Cada uno de estos síntomas suelen
ser habituales cada año y recurrir a los
productos naturales para darle a nuestro
cuerpo la energía que necesita, nos puede ayudar a superarlos. Podemos encon-
trar en los complementos alimenticios
elaborados con productos de la colmena
(polen, jalea real, propóleo) unos buenos
aliados para sentirnos mejor.
Jalea real es sinónimo de energía natural y saludable, por lo que su consumo
es muy interesante en épocas de especial decaimiento, como la primavera o el
otoño, puesto que puede ayudar a combatir efectos adversos de las repentinas
bajadas y subidas de temperatura. Es por
eso que la jalea real, vuelve a estar pre-
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sente en la boca de muchos especialistas
gracias a su rica composición tanto en
minerales como en vitaminas.
aliados para combatir aquellas afecciones de vías respiratorias tan frecuentes
en la época invernal.
El propóleo es una mezcla de sustancias de origen vegetal elaborada por las
abejas a partir de sustancias resinosas
que recogen de arbustos y yemas de los
árboles. Su sabor es amargo y se caracteriza por poseer: actividad bactericida y
bacteriostática. Además es cicatrizante,
inmunoestimulante, protector de la mucosa digestiva por su contenido en flavonoides, protege el sistema venoso y es
antirreumático y antiinflamatorio. Todo
esto hace al propóleo uno de nuestros
Además hay otra serie de plantas, como
el ginseng, la quina, que complementan
de manera específica las acciones de la
jalea.
Con los cambios bruscos de tiempo típicos del otoño, necesitamos cuidar nuestras defensas más que nunca. El hecho
de que haya menos horas de luz puede
repercutir en nuestra energía, que disminuye considerablemente. El ginseng
se puede considerar una de las mejores
plantas para equilibrar el organismo gra-
SANO Y NATURAL#29 otoño - invierno 2015 | 7
cias a los ginsenósidos. Su nombre científico es Panax ginseng Mayer y Panax en
griego quiere decir “curar”. En la medicina occidental, se usa como estimulante
para hacer a la gente más activa. Los ginsenósidos aceleran los procesos enzimáticos de la producción de glucógeno, de
modo que se puede decir que aumenta
la producción de energía en las células.
El resto de componentes, minerales y vitaminas, potencian esa acción.
La Quina (Cinchona sp), a nivel popular
se utiliza como agente tónico, aperitivo,
digestivo. Está indicado en casos de inapetencias.
Línea de jalea real El Naturalista. En viales: jalea real apetito con quina, jalea real infantil con propoleo, jalea real
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8 | SANO Y NATURAL#29 otoño - invierno 2015
Cuida tu
cabello
El cabello, la piel y las uñas se hallan en constante renovación, la primavera y el otoño son tiempo de
renovación y cambio para la mayoría de los seres vivos y el ser humano también se ve afectado.
En esta época el cabello se cae a un ritmo
más acelerado que el resto del año y necesita ser sustituido al mismo ritmo. Aunque los cabellos perdidos no se vuelven
a recuperar podemos impedir que el cabello se siga cayendo y ralentizar el proceso de pérdida de masa capilar por eso
es una época en la que debemos actuar.
¿Qué puedes hacer para ralentizar la
pérdida del cabello?
1 .Evitar el estrés.
Los estudios demuestran que el estrés
produce la caída del cabello, por ello la
importancia de evitar las tensiones emocionales sobre todo en personas que sufren pérdida del cabello.
2. Evitar una alimentación desequilibrada.
Es importante tener en cuenta que cualquier déficit vitamínico, mineral o proteico puede ocasionar debilidad, fragilidad
y caída de cabello. Una deficiencia en
hierro, incluso sin llegar a padecer anemia, puede deteriorarlo y provocar su
caída. También es fundamental mantener un buen aporte de proteínas de alta
calidad biológica: huevos, leche, que-
so, pescado..., sin olvidar las grasas de
origen vegetal (frutos secos y aceite de
oliva) que evitan tener el cabello seco y
quebradizo.
3. Mantener sano el cuero cabelludo.
Para conseguirlo podemos realizar
exfoliaciones periódicas con productos
adecuados para ello que nos permitan
favorecer el proceso de regeneración de
la piel de la cabeza y eliminar el sebo, escamas y prevenir picor y caspa.
Otra forma es aplicar masajes suaves y
periódicos, sin mucha fricción, favorecen
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la circulación sanguínea, se puede aplicar con las yemas de los dedos o con un
cepillo de cerdas naturales.
Utilizar un champú con pH en torno a 5
para respetar el ph natural del cuero cabelludo.
Truco para un cabello más sano:
Después de lavarse el cabello
y antes de que esté
completamente seco ponerse
unas gotas de aceite de argán
en la palmas de las mano y
extenderlo uniformemente
por todo el cabello.
4. Reforzar tu organismo con complementos alimenticios específicos
para el cabello.
Estos complementos deben llevar nutrientes imprescindibles para el normal
crecimiento del cabello como son aminoácidos azufrados (metionina, cistina),
minerales como hierro y zinc, vitaminas
tipo B y A. Los aminoácidos azufrados y
la taurina forman parte de la queratina,
componente principal de cabellos. Estos
aminoácidos necesitan zinc y vitamina
B6 para su metabolismo.
SANO Y NATURAL#29 otoño - invierno 2015 | 9
No te olvides de las uñas.
Las uñas están compuestas principalmente por queratina igual que
los cabellos y el origen de su formación son células de los dedos
de las manos y pies. Su crecimiento varía con la edad y la genética
individual, por termino medio se habla de medio milímetro cada
semana. Uno de los problemas más frecuentes es la aparición de
manchas blancas por deficiencia de zinc en la dieta habitual. El déficit de otros nutrientes necesarios para su formación y crecimiento
provoca a la larga mayor fragilidad y debilidad en las uñas.
Cabellos y Uñas El Naturalista. Con aminoácidos azufrados,
vitamina B6, zinc y hierro. Fortalece tus cabellos y tus uñas.
10 | SANO Y NATURAL#29 otoño - invierno 2015
Aceite de árbol de té
contra los piojos
El piojo es un parásito pequeño, y conocido por casi todos los padres de los
niños en edad escolar. De hecho, es un
parásito muy común que, contrariamente a la creencia popular, no tiene nada
que ver con la higiene.
Los piojos son atraídos a nosotros debido a nuestro olor humano distintivo.
Muchas de las hierbas usadas en los
remedios caseros simplemente permiten esconder el olor humano para hacer
que el cuerpo humano no sea un hogar tan hospitalario para parásitos e
insectos.
Si no desea utilizar pesticidas químicos
en la cabeza de su hijo, considere el tratamiento con antiparasitarios naturales como el aceite del árbol del té y un
peine de dientes finos, también llamado
lendrera. Incluso, puede utilizar el aceite
esencial del árbol del té para prevenir futuros brotes de piojos en la cabeza.
Un estudio publicado en el British Medical Journal encontró que peinar el pelo
mojado con un peine especialmente diseñado para piojos fue cuatro veces más
eficaz en la eliminación de los piojos que
el malatión, permetrina, piretrinao butóxido piperyl, componentes químicos
de muchos champús para eliminar los
piojos. Muchos piojos se han vuelto resistentes a los plaguicidas más comunes
que se utilizan
en los champús
para combatirlos.
El peine ideal será
de metal, debe tener
dientes largos finamente
espaciados, y estará sellado el
espacio entre el mango y los dientes, de
modo que los piojos vivos no se pueden
ocultar en el interior.
Utilice clips/pinzas para dividir el cabello
húmedo en pequeñas secciones, y trabajar con una sección a la vez. Peine el
cuero cabelludo, depositando los piojos
y los huevos en un recipiente con agua
y jabón.
El aceite del árbol del té es una solución
natural que elimina los piojos y los mantiene alejados antes de que puedan aparecer. Es un antiparasitario natural, sin
productos químicos.
Antes de usar el aceite del árbol del té
debe hacerse la prueba en un área pequeña de la piel antes de aplicarlo en el
cuero cabelludo para asegurarse de que
el usuario no es alérgico. En caso de que
no haya reacciones adversas aplicar 6
gotas del aceite del árbol del te sobre las
palmas de las manos junto con otras 12
gotas de aceite corporal y masajear bien
por todo el cabello. Ponerse un gorro
de ducha y mantener durante
media hora el gorro puesto. A
continuación lavar el cabello
con una mezcla de champú
para el cabello y 10-15 gotas
de aceite del arbol del té. Lavar la cabeza con esta mezcla
y dejar actuar unos minutos.
Por último, aclarar bien el pelo.
Después de lavar el cabello, es necesario
eliminar las liendres (los huevos de los
piojos) con el peine especial. Es totalmente indispensable si queremos deshacernos de los piojos.
Para asegurarnos de la total eliminación
de piojos y liendres debemos seguir buscando y eliminando liendres durante al
menos 2 semanas, tras cada lavado de
cabeza con la mezcla de champú y 6 gotitas de aceite del árbol del té.
También es muy eficaz añadir 12 gotas
de aceite del árbol del té en ¼ litro de
agua y ponerlo en una botella de spray.
Pulverizar por las mañanas antes de llevar nuestros hijos al colegio.
Aceite esencial de árbol de té
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SANO Y NATURAL#29 otoño - invierno 2015 | 11
Fitoterapia
contra los
catarros
El aparato respiratorio es seguramente uno de los más sensibles a la acción
de las plantas medicinales. Son muchos
los tratamientos que pueden ejercer una
acción beneficiosa sobre el aparato respiratorio.
Entre estas plantas destacamos:
Eucalipto: Los preparados de la hoja de
eucalipto tiene un papel importante en
la terapia de los resfriados para aliviar los
síntomas de las infecciones nasofaríngeas, dolor de garganta, congestión nasal, mucosidades, etc. El aceite esencial
que contiene, llamado eucaliptol, tiene
propiedades expectorantes, balsámicas,
antisépticas y broncodilatadoras.
Marrubio: La sumidad florida de marrubio contiene compuestos que sobre
todo se utilizan porque actúan fluidificando las secreciones bronquiales. El
uso tradicional más extendido que se ha
hecho de esta planta es para tratar enfermedades de las vías respiratorias.
Tomillo: Las hojas de tomillo se pueden
utilizar para aliviar el dolor de garganta
o cuando se tiene el pecho cargado. En
general, se utiliza en infusión como antiséptico. También se pueden hacer vahos
e inhalaciones.
Equinacea: se puede tomar como preventiva antes de la temporada de resfriados o con los primeros síntomas para ayudar en el tratamiento. Es una de las
plantas medicinales más estudiadas, con cientos de investigaciones que avalan
sus propiedades para fortalecer el sistema inmune. Estas propiedades se atribuyen a la acción conjunta de sus componentes: polisacáridos, ácidos fenólicos
libres y flavonoides, entre otros. No se ha encontrado aún qué componente en
concreto es el responsable de los beneficios. Se dice que fortalece el sistema inmune porque incrementa el número
de las células responsables de la respuesta del organismo a las infecciones, los glóbulos blancos o leucocitos. También parece que estimula
el proceso llamado fagocitosis, por
el cual estás células destruyen a las
sustancias extrañas o
agentes infeciosos.
Equinácea
El Naturalista
12 | SANO Y NATURAL#29 otoño - invierno 2015
Haz deporte
y cuida tus
articulaciones
La llegada del mes de septiembre significa, para la mayoría,
el final de las vacaciones de verano, y con ello a su vez el comienzo de una nueva estación: el otoño. Ésta es una época
ideal para comenzar a hacer algo de deporte, ya que el tiempo
acompaña y las temperaturas son agradables. Es un momento
perfecto para practicar actividades al aire libre ya que además
esta época nos regala paisajes y ambientes increíbles, que sin
embargo no podemos ver en otros momentos del año.
Ahí van algunos consejos de salud para hacer ejercicio físico en
otoño-invierno:
n Utiliza ropa apropiada: cuida las partes más delicadas –y
expuestas- como pueden ser cuello, pecho, tobillos y muñecas. También es conveniente llevar ropa de repuesto, por
si se nos moja la ropa con la sudoración.
reducir la inflamación de los tejidos musculares y prevenir y
curar lesiones. Es el caso de la glucosamina, sustancia que se
encuentra en estado natural en el cuerpo y que juega un papel
fundamental en la formación y reparación del cartílago articular y el condroitín sulfato que aporta elasticidad al cartílago
articular y previene que enzimas del organismo destruyan el
cartílago articular.
El Cartílago de tiburón es una fuente importante de fósforo
y calcio. Es rico en colágeno y sulfato de condroitina. Un buen
suplemento para las articulaciones debería ser aquel que contenga compuestos destinados a recuperar y regenerar esas estructuras que forman la articulación y que además tenga propiedades antiinflamatorias y analgésicas, a menudo aportadas
por plantas como el harpagofito.
n Aumenta el tiempo de estiramiento y calentamiento: si
de normal tanto el calentamiento como el estiramiento son
dos cuestiones fundamentales antes de practicar ejercicio
físico, durante el otoño-invierno es conveniente dedicar
más tiempo a estas dos actividades.
n La hidratación antes, durante y después del ejercicio y una
dieta sana y equilibrada son clave para no padecer calambres y otras lesiones.
Además, los deportistas suelen incluir en su preparación unos
suplementos vitamínicos con los que mejorar el rendimiento,
Cartílago de Tiburón
El Naturalista.
Mantén tus
articulaciones a
punto.
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SANO Y NATURAL#29 otoño - invierno 2015 | 13
Chitosan,
una ayuda
en tu dieta
Las vacaciones ya son solo un agradable recuerdo. El otoño ya está aquí y
con él, la vuelta al día a día. No obstante, volver a la rutina no tiene por qué
ser negativo. Lo podemos enfocar como una excelente oportunidad para
preparar nuestro cuerpo y nuestra salud.
Como cada otoño-invierno, el frio llegará, y por eso no sólo es importante
abrigarse bien, sino que además es fundamental que nuestra alimentación se adapte a las circunstancias con alimentos calientes y calóricos para
mantener el calor corporal. Las comidas tradicionales de invierno suelen
ser contundentes, más grasientas y con más calorías.
Es por ello, que si no queremos ganar algunos kilos de más durante el
invierno, tendremos que tomar algunas medidas:
n A la hora de cocinar, podemos retirar la grasa sobrante de nuestros
guisos.
El chitosán es una fibra que tiene poder
saciante y al que se le puede considerar un
buen complemento de la dieta. El modo de
empleo es sencillo, se consume antes de las
comidas acompañado de agua y al entrar
en el organismo, puede absorber parte de
las grasas que se ingieren, de modo que el
estómago no la digiere y se eliminen directamente.
n La energía puede obtenerse también de los hidratos de carbono (pasta, arroz).
n Consumir alimentos que contienen el complejo vitamínico B (espinacas, legumbres) ya que el metabolismo funciona mejor y nos proporciona más calor.
n La práctica de ejercicio físico moderado es otro elemento esencial para
ponernos en forma.
En el caso de que nuestro ritmo diario nos impida controlar la toma de
todos los nutrientes, sin pasarnos, los complementos alimenticios son una
buena ayuda para estas situaciones.
Chitosan 500 El Naturalista.
Ayuda a reducir la absorción de grasas.
14 | SANO Y NATURAL#29 otoño - invierno 2015
Noticias breves # Noticias breves # Noticias breves # Noti
Beneficios de la LEVADURA DE CERVEZA
La levadura de cerveza es un hongo, una levadura que se usa habitualmente para la producción de pan, cerveza y vino. Se obtiene del proceso de la elaboración de la cerveza. Una
vez la levadura está lavada y seca, está lista para su consumo. A pesar de que se obtenga
de la fabricación de la cerveza no contiene alcohol, tampoco conservantes, colorantes,
almidón, azúcar, lactosa o gluten.
Tradicionalmente se ha consumido para mejorar la salud de las uñas y el cabello, pero tiene
muchas más propiedades beneficiosas para nuestro organismo. Es un buen aliado para
fortalecer nuestro sistema nervioso, gracias a su gran contenido en vitaminas del grupo B,
mejorar nuestro estado anímico y regular los niveles de azúcar en sangre.
La levadura de cerveza posee un alto contenido de vitaminas y todos los aminoácidos
esenciales, por lo que es perfecto para completar una dieta vegetariana o deficiente. Su
contenido en hierro ayuda a combatir la anemia y el cromo está indicado en caso de diabetes y obesidad. Además también tiene ácido fólico por lo que es indicado su consumo
durante el embarazo para evitar la espina bífida. También ayuda a regular la flora intestinal
por su alto contenido en fibra.
Refrescos y DIABETES
El consumo regular de bebidas azucaradas, incluyendo los
zumos comerciales, es un factor de riesgo, por sí solo, de la
diabetes (tipo 2). Independientemente de que sea delgado u
obeso, si se bebe muchos refrescos con azúcar u otras bebidas
endulzadas, es más probable que contraiga diabetes tipo 2, revela un análisis reciente publicado en la revista científica British
Medical Journal.
Hasta ahora, los expertos sanitarios creían que las bebidas azucaradas y la diabetes tipo 2 estaban asociadas porque el azúcar
fomenta el aumento de peso, y la grasa corporal contribuye a la
resistencia a la insulina, que antecede a la diabetes.
Esa cantidad de azúcar, consumida a la vez, provoca un aumento marcado en el azúcar en sangre, lo que con el tiempo puede
crear resistencia a la insulina incluso en personas que tengan
un peso normal, señaló el autor del estudio, Fumiaki Imamura,
investigador principal de la Unidad de Epidemiología MRC de
la Facultad de Medicina Clínica de la Universidad de Cambridge, en Inglaterra.
Controla
tu azúcar
Naturbetes
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SANO Y NATURAL#29 otoño - invierno 2015 | 15
icias breves # Noticias breves # Noticias breves # Noticias br
Cuida tu MEMORIA
Las causas más comunes de una pérdida de
memoria transitoria pueden ser: falta de sueño
(caso de estudiantes), medicamentos, tabaco,
alcohol, drogas, estrés, envejecimiento, mala
nutrición.
El Ginkgo (Ginkgo biloba), debido a la riqueza
de sus componentes, presenta una actividad
vasorreguladora que hacen que esta planta y
sus preparados se empleen en casos de alteraciones de la concentración y déficit de memoria.
Las vitaminas del complejo B (B5, B6, B12)
son los más beneficiosos para el cerebro. En
concreto estas vitaminas contribuyen al rendimiento intelectual normal y a disminuir el
cansancio y la fatiga.
16 | SANO Y NATURAL#29 otoño - invierno 2015
Fitoterapia
y farmacia
Farmacias que apuestan
por las plantas medicinales
Desde Laboratorios ACPG estamos convencidos
de que la farmacia es el punto de venta de plantas
medicinales. Por ello elaboramos y presentamos
nuestros productos de acuerdo a la legislación
farmacéutica. Para conocer la opinión de una
farmacia experta en fitoterapia hemos visitado la
Farmacia Doña Laura Mª García Muela
C/ Perez Galdós, 7 · 35200 Telde · Gran Canaria
uComo Farmacéutico, ¿Qué opinión
le merece la fitoterapia?
La fitoterapia es uno de las categorías
que tenemos que potenciar en la
farmacia. Cada día más público está
interesado en este tipo de medicina
natural, y dado que hasta hace no
mucho estos productos se encontraban
en herbolarios, ahora veo que la
gente demanda una información
profesional sobre ella, y eso es algo
que podemos ofrecer y muy bien, el
sector farmacéutico. Además que confío
mucho en los efectos beneficiosos
que puede tener sobre un paciente,
que antes de empezar tratamientos de
larga duración, pueden encontrar una
alternativa mucho más beneficiosa y
menos nociva para el organismo.
u¿Qué le parece la venta en farmacia
de productos de plantas medicinales?
Creo que somos precisamente los
profesionales indicados para la venta
de estos productos, ya que adquirimos
amplia formación en nuestros estudios
de todos los tipos de compuestos
naturales y sus beneficios. Por lo tanto
somos los que podemos aconsejar
mejor al cliente, he incluso prever
posibles efectos adversos.
u¿Cómo responden sus pacientes a
la venta
de fitoterapia en su farmacia?
Mis pacientes son totalmente receptivos
y demandan estos productos, de hecho
ha ido creciendo la venta de fitoterapia
en los últimos años muchísimo. Los
clientes suelen volver muy satisfechos
con los resultados de los tratamientos y
continúan usándolos.
u¿Está satisfecho con la evolución
en la demanda de fitoterapia?
Por supuesto, la evolución ha sido
totalmente positiva, y nos sentimos muy
cómodos recomendándolos.
u¿Para qué dolencias le piden
más productos de fitoterapia?
Suelen ser mayoritariamente para
problemas de sueño o ansiedad.
También se demandan mucho los
productos de adelgazamiento de origen
natural, como depurativos y diuréticos.
También complementos para estados
de cansancio y defensas bajas.
uPor su experiencia, ¿En qué
enfermedades
dan mejores resultados?
Los productos para sueño y ansiedad
son los que mejores resultados
vemos, y en los complementos de
adelgazamiento.
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SANO Y NATURAL#29 otoño - invierno 2015 | 17
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