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UNIVERSIDAD NACIONALAUTÓNOMA
DE MÉXICO
FACULTAD DE QUÍMICA
DEPARTAMENTO DE FISICOQUÍMICA
LINEAMIENTOS PARA EL CURSO DE LABORATORIO DE
EQUILIBRIO Y CINETICA
SEMESTRE 2016-1
Equilibrio y Cinética Química es una asignatura teórico-práctica del tronco común que
se cursa en el 3º semestre.
Clave: 1308 Créditos totales: 11 (4 h/semana, E.T. y 3 h/semana, E.P.)
Profesor: QFB Ana Elena García Iñárritu Contactos: [email protected]
jueves 8:00 -11 hr
avisos en
amyd
1. Contenido del curso:
Práctica 1. Potenciales termodinámicos
2. Equilibrio Químico. (Disolución de KNO3)
3. Presión de vapor y ΔHv del agua
4. Diagrama de fases del ciclohexano
5. Propiedades ColigativasNoE(Constante crioscópica del agua)
6. Propiedades Coligativasde Electrolitos(Factor de Van´tHoff).
7. Selección de longitud de onda y grafica patrón (KI - I2)
8. Orden de reacción (Yodación de la acetona).
9. Efecto de la temperatura sobre la rapidez de reacción
10. Descomposición catalítica del H2O2.
2. Bibliografía básica:
Raymond Chang, “Fisicoquímica”, Editorial McGraw-Hill
Thomas Engel y Philip Reid “Química Física”, Editorial Pearson-Addison Wesley
David W. Ball “Fisicoquímica”, Editorial Thompson
Peter W. Atkins “Fisicoquímica”, Editorial Addison-Wesley Iberoamericana
Gilbert W. Castellan “Fisicoquímica”, Editorial Addison-Wesley Iberoamericana
Donald A. McQuarrie, John D. Simon “Physical Chemistry” University Science
Books
 Ira N. Levine, “Problemas de Fisicoquímica” Editorial McGraw-Hill
 Keith J. Laidler and John H. Meiser “Fisicoquímica” Grupo Editorial Patria






1
Bibliografía complementaria:
 Raymond Chang, “Química”, Editorial McGraw-Hill
 Theodore L. Brown, Julia R. Burdge, Bruce E. Bursten y H. Eugene Lemay
“Química la Ciencia Central”, Editorial Pearson Prentice Hall
 Dennis G. Zill “Cálculo con Geometría Analítica”
 Raymond A. Serway y John W. Jewett “Física para Científicos e Ingenieros”
3. CRITERIO DE EVALUACIÒN
60% TRABAJO EXPERIMENTAL: Informe experimental en equipo,
Entrega del prelaboratorio individual
Presentación de resultados en equipo.
40% EXÁMENES: Diagnóstico en línea
a. Departamental:
b. Evaluación continua (PRELABORATORIO)
c. Segunda parte del curso “Practicas de CINÉTICA”.
Tareas, puntualidad, actitud, aptitud, disposición, conducta, etc
4. CALENDARIO DE PRACTICAS
MES
Semana FECHA Actividad
1
2
13
20
Introducción al curso
1. Potenciales termodinámicos
3
27
2. Constante de equilibrio.
4
3
3. Presión de vapor y entalpía de vaporización.
5
7
10
17
Análisis de resultados
4. Determinación del Diagrama de fases del
ciclohexano.
8
24
5. Propiedades coligativas I (constante
crioscópica)
9
1
6.
Propiedades coligativas II( factor de Van´t Hoff)
10
11
8
15
7.
Análisis de resultados
Curva patrón
12
22
8.
Orden de reacción.
13
29
9.
Temperatura
14
5
10. Catalizadores
15
12
Análisis de resultados y
16
16
19
27
Entrega de calificaciones
FIN del SEMESTRE
Vacaciones de invierno del 14 al 31 dic 2015
Agosto
Septiembre
Octubre
Noviembre
Examen cinética
2
5. PROTOCOLOS DE LAS PRACTICAS (2-10)
http://depa.fquim.unam.mx/fisiquim/cinetica.htm
Práctica 1. “Potenciales termodinámicos” se encuentra en la página
http://depa.fquim.unam.mx/fisiquim/termo.htm
ACTIVIDAD 1. Imprimir las 10 practicas, la clase de inicio, realizar una carátula
y presentarlo engargolado.
6. CONSUMIBLES por equipo de trabajo traer
1 rollo de servítoallas o paquete de sanitas
1 caja de Kleenex
1 franela
1 plumón indeleble
2 celdas de plástico para el espectrofotómetro
(costo $10.00, expendio el semáforo planta baja edif A)
1 pila alcalina Zn/Ag, 1.6V . Traer una por grupo ,ver foto al final.
1 tapón de plástico No. 5
1 jeringa desechable de 5,0 ml
7. ENTREGA DEL PRE-LABORATORIO, cuestionario previo (INDIVIDUAL)
Contestar el cuestionario previo, escribiendo al reverso de las hojas blancas de su engargolado.
Además:
Investiga las propiedades Físicas, Químicas de cada sustancia y su toxicidad,
Propon el diseño experimental (basado en los objetivos),
Realiza la metodología en diagrama de flujo,
Incluye la Bibliografía con las páginas consultadas, y la
Mesografía es decir, la Pagina Web completa y con la fecha de actualización.
8. ENTREGA DEL INFORME EXPERIMENTAL (EN EQUIPO) A la siguiente
semana
En hojas blancas a computadora, por favor lee con atención la rúbrica en donde
se incluyen los apartados del informe, así como el puntaje de cada uno.
Rúbrica de Evaluación de los informes de Equilibrio y cinética.
Aspecto o rubro
Datos del Informe en una
carátula.
Descripción
Institución/materia
Nombre completo de los
alumnos.
Grupo y fecha de entrega.
Título de la práctica
Puntuación
OBLIGATORIO
Sin puntaje.
3
Apartado por ensayo
Desarrollo de cada apartado
Desarrolla su informe de tal
forma que separa los
apartados de forma clara y
sin revolver.
Problema a resolver, indicar
para cada informe según la
práctica.
Introducción, en este
apartado se incluirán los
conceptos básicos que se
necesitan conocer para
resolver el problema
planteado en la práctica.
Solamente una cuartilla, se
debe citar la referencia de la
literatura consultada.
A.2.Propuesta del diseño
Experimental, indica las
variables involucradas
importantes a evaluar,
plantea una hipótesis
dependiendo del problema a
resolver planteado
relacionando las variables
involucradas. Hace una
propuesta del diseño
experimental, considerando:
Qué se resolverá, Cómo se
resolverá considerando las
variables a evaluar y para
qué o cuál es el propósito.
A.4. Metodología empleada,
se empleará un diagrama de
flujo, con los dibujos
propios de un diagrama,
palabras clave y en sentido
vertical. Insertar dos
fotografías del experimento.
A.5. Datos, cálculos y
resultados.
1. Registro de datos
experimentales en
tablas debidamente
numeradas e
identificadas, incluir
todas las que sugiere
el manual de manera
ordenada.
2. Algoritmo(s) de
cálculo, debe de
contener las
10
OBLIGATORIO
Sin puntaje.
10
15
15
15
4
variables necesarias
para realizar las
operaciones, dando
únicamente un
ejemplo en cada
caso.
A.6. Elaboración de
20
gráficos, incluir todas las
gráficas que pide el manual,
deben de tener título,
variables en los ejes
coordenados con sus
respectivas unidades en cada
caso. Se pueden incluir en
una gráfica, varias
mediciones similares. Incluir
también la ecuación de la
recta matemática (con
regresión) así como la
misma ecuación con las
unidades que se están
evaluando, la pendiente y el
coeficiente de correlación.
A.7 Análisis de resultados,
20
contestar cada pregunta que
plantea el protocolo (el
número de preguntas varía
según la práctica a estudiar).
Citar la bibliografía
consultada para resolver la
pregunta en cada respuesta,
esta debe coincidir con la
que se refiera al final de la
práctica.
A.8Conclusiones, en base a 30
los resultados obtenidos, las
redacta en forma clara.
Las conclusiones pueden ser
varias, con enunciados
cortos y puntuales.
Las conclusiones deben
resolver el problema
planteado inicialmente en la
práctica.
A.8.1 Incluir dos
aplicaciones industriales o
tecnológicas de los
conceptos estudiados.
A.9 Manejo de residuos,
nombrar los residuos que se
produjeron y buscar en la
10
10
5
literatura qué tratamiento se
sigue a fin de evitar una
contaminación posterior en el
ambiente.
A.10 Bibliografía, ordenarla
alfabéticamente,
numerándola y utilizando el
formato APA.
5
Los objetivos generales, particulares, A1y A4, no se incluyen en el informe
Total de puntos 160
9. RECOMENDACIONES
 Llega temprano. TOLERENCIA 10 min
 La ASISTENCIA al curso será del 100 %.

Tres retardos es 1 FALTA
3 FALTAS se te dará de BAJA. JUSTIFICA tus faltas
“NO HAY REPOSICIÓN DE PRACTICAS”
 TRABAJO COLABORATIVO y Responsabilidad en EQUIPO.
 Las EXPOSICIONES son EN EQUIPO, las cuales deben prepararse una
presentación de tal manera que tengan una duración máxima de 10 min,
mencionando dos ejemplos de aplicaciones en la industria, en la investigación
científica o en la vida cotidiana. (Análisis de resultados)
 En caso de PÉRDIDA O DAÑO DEL MATERIAL DE LABORATORIO.
Los alumnos integrantes del equipo son responsables y estarán obligados a
reponer el material en especie con nota de compra.
 No se guarda calificación para el siguiente semestre
10. ES OBLIGATORIO PARA CADA CLASE
Resolver y entregar en forma individual tu cuestionario previo
Tener siempre tu Credencial de la escuela, FQ, UNAM.
La Bata blanca de algodón 100% de manga larga y con botones completos
Traer: Lentes de seguridad
Zapatos cerrados
6
CONOCER el Reglamento de Higiene y Seguridad para el laboratorio de
Equilibrio y Cinética
Pedir permiso para salir y/o entrar
NO CONTESTAR el CELULAR dentro del laboratorio, “modo vibrar”
Finalizar la práctica 10 min antes del tiempo establecido.
Entregar el material limpio y seco al laboratorista.
Al finalizar la sesión: Cuidarás que la mesa de trabajo quede limpia, seca y los
pasillos sin basura.
DEPARTAMENTO DE FISICOQUÍMICA.
FACULTAD DE QUÍMICA.
REGLAMENTO DE HIGIENE Y SEGURIDAD PARA EL LABORATORIO.
Es indispensable que el alumno trabaje de acuerdo a las reglas de seguridad ya que continuamente
tendremos inspecciones de la Comisión de Higiene y Seguridad sin previo aviso.
1. En todos los laboratorios de docencia, será responsable de seguridad e higiene el o los
profesor (res) de enseñanza experimental, durante el tiempo que dure la sesión.
2. Toda persona que trabaje en el laboratorio debe conocer el sistema de alertamiento, zonas de
seguridad, rutas de evacuación, equipo contra siniestro y medidas de seguridad.
3. Al realizar actividades experimentales el estudiante, deberá estar siempre supervisado por un
profesor.
4. Para trabajar en el laboratorio es obligatorio usar bata de algodón, lentes de seguridad,
zapato cerrado y cabello recogido.
5. Está prohibido el uso de bermudas, sandalias, anillos, pulseras, collares, cadenas y cualquier
aditamento que a juicio del profesor implique un riesgo.
6. Queda prohibida cualquier actividad que a juicio del profesor implique un riesgo como correr,
gritar, lanzar objetos.
7. En el laboratorio queda prohibido: fumar, consumir alimentos o bebidas, el uso de lentes de
contacto.
8. Queda prohibido tocar, oler o probar cualquier sustancia, sobre todo si se desconoce su
procedencia y características.
9. Los residuos se deberán colocar en recipientes adecuados y debidamente etiquetados.
10. Toda sustancia, equipo, materiales, etc., deberán ser manejados con máximo cuidado,
atendiendo a las indicaciones de los manuales de uso y seguridad según el caso.
11. Queda prohibido desechar sustancias al drenaje. Los manuales de prácticas
correspondientes deberán incluir la forma correcta de desechar los residuos.
12. Para transferir líquidos con pipeta, debe utilizarse una pro-pipeta.
Evita pipetear con la boca.
13. Al finalizar las actividades en el laboratorio, debe verificar que queden cerradas las llaves de
gas, agua, vacío, aire.
14. Nunca debe tomarse un frasco de reactivo por la tapa o el asa lateral.
Toda persona que no cumpla con el reglamento será sancionada conforme a la Legislación
Universitaria.
Alumnos: H Consejo Técnico.
Académico y Laboratorista: Conforme a la Ley Federal del Trabajo.
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