1. Educación

Apellido y Nombre: Gobbo, Sabrina Claudia
BIOQUÍMICA con orientación en Bromatología y Nutrición.
Facultad de Farmacia y Bioquímica de la UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES.
Egresada 2014 de la Residencia en Inocuidad y Seguridad de Alimentos y
Productos Domisanitarios del Instituto Nacional de Alimentos - ANMAT.
Posgrados:
Micro y nanotecnologías para la resolución de problemas químico-analíticos
en los ámbitos agroalimentario y de la salud. Facultad de Farmacia y
Bioquímica de la UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES.
Asuntos Regulatorios de Medicamentos en la Argentina para la Industria
Farmacéutica. Facultad de Medicina de la UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES
Desempeño tareas en el Departamento de Legislación y Normatización de la
Dirección de Evaluación y Registro de Alimentos del Instituto Nacional de
Alimentos – ANMAT.
Cursando el primer año de la Maestría en Gestión de la Seguridad
Alimentaria. UNIVERSIDAD I-SALUD
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