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LLAMADO A ASPIRACIONES PARA EL DEPARTAMENTO DE RIVERA – CTT GASTRONOMÍA –
COCINA EN MODALIDAD BINACIONAL.
De acuerdo al Exp. 7891/14, Res 725/15, Acta Nº 224, de fecha 15 de abril de 2015 se realiza
un llamado para el Departamento de Rivera, CTT Gastronomía/ Cocina, en las siguientes áreas:

Área 2920 – Bromatología (Legislación Comparada)
 Abogado con experiencia en Derecho Bromatológico y Ambiental.
Requisito Excluyente.
 Área 3301 – (Cocina I – IV; Gastronomía Regional y Cocinas del Mundo; C+ID)
 Título de Maestro Técnico en Gastronomía y/o Economía Doméstica (INET)
 Titulación en Formación Docente con:
o Formación Específica en Gastronomía / Cocina.
o Experiencia Laboral documentada en cocina mínimo 2 años
 Profesionales Universitarios con:
-Formación Específica en Gastronomía / Cocina.
- Experiencia Laboral documentada en cocina mínimo 2 años.


Técnicos en Gastronomía de Nivel Terciario con:
- Experiencia laboral documentada en cocina mínimo 2 años.
Se valorará especialmente experiencia docente y experiencia laboral.
 Área 663- Seguridad e higiene alimentaria de acuerdo al perfil institucional:
 Nutricionista
 Médico
 Ingeniero en alimentos
 Técnico Prevencionista con orientación en alimentos.
 Área 568 – Asig. 5529 Portugués
Requisitos: - Ser egresado de formación docente en la especialidad portugués público
IPA/CERP y / o privado de instituciones reconocidas por el MEC, y/o Traductor Público de
Portugués egresado de la UDELAR.
-

Acreditar nivel avanzado superior con certificado de examen
CELPE.
Se valorara: tener experiencia docente en la enseñanza portugués
 Área 3321, Asignatura 16631 Francés Técnico
Requisito: - Ser egresado de formación docente en la especialidad Francés IPA/CERP
y/o privado de instituciones reconocidas por el MEC, y/o Traductor Público de Francés
egresado de la UDELAR.


Acreditar nivel avanzado superior con certificado de examen internacional
de Francés.
Se valorará: tener experiencia docente en la enseñanza Francés
 Área 3782 Idiomas Español Nivel III
Requisitos: Egresado de Idioma Español, IPA/CERP
Egresado de Lengua y Literatura CERP
Licenciado en Lingüística UDELAR
Licenciado en Letras UDELAR
LA DOCUMENTACIÓN A PRESENTAR PARA INSCRIBIRSE ES LA SIGUIENTE:
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
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
CÉDULA DE IDENTIDAD (ORIGINAL Y COPIA)
CREDENCIAL CÍVICA (ORIGINAL Y COPIA)
CARNÉ DE SALUD (ORIGINAL Y COPIA)
CARPETA DE MÉRITOS DEBIDAMENTE AUTENTICADA Y FOLIADA, CON SU RESPECTIVA
RELACIÓN DE MÉRITOS.
LAS INSCRIPCIONES SE RECIBIRÁN EN EL CAMPUS REGIONAL NORESTE - DEPARTAMENTO DE
RIVERA – RUTA 5 KM. 496.500, TEL. 4624 06 37.
EL PERÍODO DE INSCRIPCIÓN SERÁ DEL 20 AL 24 DE ABRIL DE 2015.