1. Ciencia

REVISTA CIENTÍFICA DE LA ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA AGROPECUARIA DE MANABÍ MANUEL FÉLIX LÓPEZ
COORDINACIÓN DE INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA
ESPAMCIENCIA es una revista semestral de publicación científica, editada por la Escuela Superior
Politécnica Agropecuaria de Manabí Manuel Félix López y enfocada a difundir los resultados de
investigación científica y tecnológica en las áreas agrícola, pecuaria, administrativa, turística,
agroindustrial, ambiental e informática. ESPAMCIENCIA publica artículos originales, artículos
reseña y notas técnicas que han sido cedidos por sus autores para su reproducción y cuyo contenido
es responsabilidad exclusiva de ellos. Eventualmente, se publican otros tipos de contribuciones
relacionadas al ámbito universitario. Los artículos son sometidos a arbitraje por pares nacionales e
internacionales de diferentes instituciones.
Rector
Ing. Leonardo Félix López, Ph.D.
Vicerrectora Académica
Ing. Lorena Carreño Mendoza, Ph.D.
Vicerrector de Extensión y Bienestar
Lic. Pedro Plaza Vélez, M.Ed.
Entidad Editora
Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí
Manuel Félix López
Director
Ing. Ángel Guzmán Cedeño, Mg.As.
Consejo Editorial
Ing. Lorena Carreño Mendoza, Ph.D.
Ing. Ángel Guzmán Cedeño, Mg.As.
Ing. Rubén Rivera Fernández
Dr. Juan Avellaneda Cevallos, Ph.D.
Ing. Cumandá Philco Velasco, Mg.
Lic. Roberth Zambrano Santos, Ph.D.
Dr. Manuel Pérez Quintana, Ph.D.
Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí
Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí
Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí
Universidad Técnica Estatal de Quevedo
Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí
Universidad Estatal del Sur de Manabí
Universidad Estatal Amazónica
Traducción
Ing. Luis Alberto Ortega Arcia, Mg
Ing. Héctor Miguel Zambrano Lucero
Centro de Idiomas de la Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí
Revisora de estilo y escritura
Lic. Ana María Avellán Vélez
Coordinación de Cultura de la Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí
Diagramación
Ing. Bethsy Alexandra Molina Aquino
Coordinación de Investigación Científica de la Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí