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GUÍA PARA LA
INSEMINACION ARTIFICIAL
EN VACUNOS
USAID PERU
DEL PUEBLO DE LOS ESTADOS
UNIDOS DE AMERICA
REDESA
REDES SOSTENIBLES PARA LA
SEGURIDAD ALIMENTARIA
PUNO
GUÍA PARA LA
INSEMINACION ARTIFICIAL
EN VACUNOS
REDESA
REDES SOSTENIBLES PARA LA
SEGURIDAD ALIMENTARIA
PUNO
2
GUÍA PARA LA INSEMINACIÓN ARTIFICIAL EN VACUNOS
Setiembre 2006
CARE Perú
Av. General Santa Cruz 659, Jesús María
Lima - Perú
Tiraje: 300 ejemplares
Primera edición
“Guía para la inseminación artificial en vacunos”, ha sido producida por encargo del
Programa Redes Sostenibles para la Seguridad Alimentaria - REDESA, de CARE
Perú.
Coordinador del Programa REDESA
Segundo Dávila Muñoz
Elaboración de textos
José Luis Macedo Jaén
Revisión técnica
Woodro Andia Castelo
Cuidado de edición
María Luz Pérez
Valerio Alí Gómez
Hugo Guerra Colca
Fotografías
Programa REDESA
Diseño e impresión
Viamonte Impresores S.R.Ltda.
Esta publicación ha sido posible gracias al apoyo de la Agencia de los
Estados Unidos para el Desarrollo Internacional - USAID, bajo los términos
de la Donación FFP-A-00-02-00021-00. Las opiniones expresadas por los
REDESA - REDES SOSTENIBLES PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA
3
Índice
Presentación
5
I. LA CRIANZA DE GANADO VACUNO
1.1 El mejoramiento genético
7
1.2 La inseminación artificial en vacunos
8
II. ANATOMIA Y FISIOLOGIA DEL SISTEMA REPRODUCTIVO DE LA VACA
2.1 Anatomía del aparato reproductivo de la vaca
11
2.2 Fisiología reproductiva de la vaca
13
2.3 Ciclo estral
14
2.4 Hormonas que participan en la reproducción en vacas
15
III. LA DETECCION DEL CELO
3.1 Síntomas del estro, celo o calor en la vaca
17
3.2 Momento óptimo para la inseminación artificial
18
IV. LA TECNICA DE INSEMINACION ARTIFICIAL
4.1 Procedimiento para inseminar
19
4.2 El equipo de inseminación artificial
21
4.3 Descongelación del semen
22
4.4 Cuidado y manejo del termo
23
V. SELECCIÓN DEL SEMEN
5.1 Importancia del catalogo de toros
25
5.2 Interpretación de catálogos
25
5.3 Los códigos aAa
28
5.4 Terminologías usadas en los catálogos
29
VI. CARACTERISTICAS PRIMARIAS CONSIDERADAS PARA LA EVALUACION LINEAL
6.1 Estatura
31
6.2 Fortaleza
31
6.3 Carácter lechero (angularidad)
31
care Perú
4
GUÍA PARA LA INSEMINACIÓN ARTIFICIAL EN VACUNOS
6.4 Profundidad del cuerpo
32
6.5 Angulo de grupa
32
6.6 Ancho de ancas
32
6.7 Vista lateral de las patas posteriores
32
6.8 Vista posterior de las patas de la vaca
33
6.9 Inserción delantera de ubre
33
6.10 Alto de ubre posterior
33
6.11 Ancho de ubre posterior
33
6.12 Profundidad de ubre
34
6.13 Ligamento suspensor medio
34
6.14 Largo de pezones
34
VII. MANEJO REPRODUCTIVO DEL HATO LECHERO
7.1 Fertilidad de la vaca
35
7.2 Fertilidad del toro
35
7.3 Eficiencia de detección de celo
35
7.4 Eficiencia de inseminación
35
7.5 Parámetros reproductivos para un manejo eficiente del hato lechero
37
7.6 Recomendaciones para tener una buena reproducción
38
7.7 Chequeo reproductivo
39
7.8 Condición corporal
39
BIBLIOGRAFIA
41
ANEXO: Modelo de registro individual de vacas
43
REDESA - REDES SOSTENIBLES PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA
5
PRESENTACIÓN
E
l ganado vacuno constituye un importante capital para las familias
rurales de Puno. Es
fuente principal de alimento e ingresos
económicos por el consumo y venta de leche, carne, así como para la
venta de animales de recría. Dada la relevancia de la actividad ganadera en la
región, se hace necesario mejorar la calidad genética de estos animales, lo
cual permitiría a las familias optimizar su producción, tener mayores ingresos
y alcanzar una mejora de su seguridad alimentaria. En este sentido, CARE
PERU, a través del Programa Redes Sostenible para la Seguridad Alimentaria REDESA, de CARE Perú, implementado con el apoyo financiero de la Agencia
de los Estados Unidos para el desarrollo internacional - USAID, viene
promoviendo la técnica de inseminación artificial para contribuir al
mejoramiento de la calidad genética del ganado vacuno, actualmente del
ganado lechero.
Estos esfuerzos se vienen desarrollando en alianza con los gobiernos
locales, desde un enfoque innovador de asistencia técnica basada en la
capacitación y el fortalecimiento de las aptitudes y capacidades de los
productores líderes, que se constituyen en Proveedores de Asistencia Técnica
- PAT en inseminación artificial. Estos líderes están entrenados para ofertar
servicios de inseminación con capacidades técnicas competitivas y cuya
fortaleza es el servicio de calidad y el nivel de aceptación social y cultural de
parte de los criadores que demanden y paguen por este servicio.
Así, CARE Perú y su Oficina Regional de Puno pone a disposición de los
PAT y productores, esta guía que sirve de soporte técnicos en la labor de
capacitación e inseminación artificial.
care Perú
7
I. La crianza de ganado vacuno
La crianza del ganado vacuno en Puno es
una actividad que contribuye con la
seguridad alimentaria de la familia del
medio rural generando ingresos
económicos que ayudan a mejorar su
calidad de vida. Dependiendo de la
orientación productiva, el ganadero
requiere incrementar los niveles de
producción de leche o de carne, hacer
una crianza más eficiente y rentable, con
una exigente selección genética, una
adecuada alimentación, un
control
estratégico de las enfermedades y la
implementación de nuevos sistemas de
manejo.
En la última década la crianza de vacunos
para la producción de leche viene
cobrando mayor importancia, debido al
protagonismo que ha adquirido esta
actividad
al aportar significativamente
05
en la economía familiar de los
ganaderos. Esto ha sido posible por la
creciente demanda de leche, que es
comercializado a plantas queseras
rurales, en donde son transformados en
derivados como el queso y yogur,
principalmente.
Sin embargo, la producción de leche y
carne en el altiplano peruano es baja,
debido al poco desarrollo tecnológico de
la actividad ganadera, que se caracteriza
por una crianza de animales de poco
valor genético, en sistemas extensivos,
con aplicación de técnicas de manejo
tradicional y con clara ausencia de
manejo de costos de producción y
enfoque de mercado.
En este contexto, uno de los esfuerzos de
las familias para solucionar la
problemática ganadera, es la mejora de
la capacidad de carga animal de sus
pasturas, mediante el incremento
progresivo de áreas de pastos cultivados
como alfalfa dactilys y trébol-rye grass,
lo que les permite mejorar la
alimentación del ganado y aprovechar el
potencial genético de los animales.
1.1 El mejoramiento genético
Es un conjunto de técnicas que tienen
como objetivo incrementar los niveles de
producción y productividad de una
especie. El mejoramiento genético de
ganado vacuno, busca el rendimiento, lo
cual se logra mejorando también la parte
ambiental, de manera que la interacción
de ambas permite la mejora de la
productividad.
La parte ambiental referido al manejo, la
alimentación y la sanidad se orienta a
mejorar estas condiciones, se obtienen
resultados inmediatos, pero no se
heredan.
La parte genética es la más complicada,
ya que tiene un proceso lento, pero las
mejoras son permanentes, es decir, se
heredan. Este incremento de la
producción se aprecia en la generación
siguiente.
Productividad = Genética + Medio Ambiente
care Perú
8
GUÍA PARA LA INSEMINACIÓN ARTIFICIAL EN VACUNOS
Para el mejoramiento genético del
ganado vacuno se usan métodos de
selección y cruzamiento, cuya acción
principal es emparejar a hembras y
machos de mayor potencial productivo.
La inseminación artificial permite hacer
uso de machos de mayor calidad
genética.
Cría de vacunos brown swiss, programa de inseminación artificial.
Orurillo, 2006
1
1.2 La inseminación artificial
en vacunos
región cuenta con oferta diversa de
semen de toros regionales, nacionales e
importados.
La inseminación artificial, como
instrumento del mejoramiento genético
en vacunos, es una técnica que consiste
en colocar de manera mecánica los
espermatozoides en el tracto genital de
la vaca.
Ventajas de la inseminación
artificial1
La primera inseminación artificial fue
hecha en el año de 1912 en Rusia, y en
Perú se introdujo en el año de 1960. En
Puno, las primeras experiencias se
dieron a través de una empresa lechera
en el año de 1978. En 1982, se empieza a
congelar semen en el Centro
Experimental de Chuquibambilla. Hoy la
• Previene la diseminación de
enfermedades venéreas,
comúnmente transmitidas por la
monta natural cuando el toro esta
infectado. Las enfermedades
pueden causar infertilidad, muerte
fetal con momificación y/o aborto.
Ventajas sanitarias
Estas ventajas se dan cuando el semen usado cuenta con las certificaciones necesarias.
REDESA - REDES SOSTENIBLES PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA
9
Ventajas genéticas
•
•
•
•
Los toros para monta natural no
siempre pueden brindar el
mejoramiento genético que
proporcionan los toros usados en
inseminación artificial.
Los toros usados en la
inseminación artificial tienen
información sobre heredabilidad
en producción de leche,
características de conformación
como facilidad de parto, que son
factores
importantes en la
selección del toro para la
inseminación.
Los toros donadores de semen,
tienen una rigurosa selección. De
cada 10 toros sometidos a
evaluación para formar parte
del plantel de donadores,
aproximadamente nueve son
descartados.
De los toros probados se pueden
obtener hasta 15,000 dosis por
año. Se tiene que probar
científicamente los toros antes
de distribuir el semen congelado,
a esta operación se le conoce
como la PRUEBA DE PROGENIE.
Ventajas económicas
•
La crianza de toros de alto valor
genético para la monta directa es
costosa, debido a la
alimentación, mantenimiento,
sanidad y alojamiento del
animal, que influye directamente
en los costos de producción.
•
Es más económica, no sólo por el
ahorro en el cuidado y
mantenimiento de toros, sino
también por el progreso genético
del hato.
•
La inseminación artificial
representa para el ganadero una
INVERSIÓN, no un gasto. La
obtención de mejores crías
significará mayor producción,
mejor tipo, así como el
incremento del valor de su hato.
•
Permite al ganadero utilizar
toros probados, cuyo valor
sobrepasa su posibilidad de
adquirirlos para su uso particular
en su hato.
•
La inseminación artificial
estimula al ganadero a mejorar la
alimentación del rebaño, su
manejo y supervisión. Asimismo,
permite implementar programas
reproductivos, para planificar los
partos.
•
Los hatos en inseminación
artificial deben estar bien
identificados y con registros al
día. El trabajo extra de atender
mejor el ganado, se compensa
con la valorización del rebaño al
incorporar las crías que son
producto de la inseminación
artificial.
care Perú
11
II. Anatomía y fisiología del sistema reproductivo de la vaca
El técnico inseminador debe conocer los
órganos reproductivos de la hembra y su
funcionamiento para obtener éxito en la
inseminación artificial.
2.1 Anatomía del aparato
reproductivo de la vaca
La cavidad pelviana
Es el canal interpuesto entre la
cavidad abdominal y el exterior; a
través de ella pasan las porciones
terminales de los aparatos
digestivo, urinario y genital, que se
abren en la región perineal
(contorno del ano) debajo de la
cola.
ubicados cerca del extremo libre de
los oviductos. Su tamaño puede
variar dependiendo de la presencia
en su superficie de un folículo
maduro o de un cuerpo lúteo.
Los ovarios, tienen como función:
Elaborar los óvulos rítmicamente
cada 21 días. Los óvulos son las
células germinales femeninas, el
ovario también produce hormonas
como los
estrógenos y
progesterona, que actúan durante
el celo, gestación, parto o lactancia.
Trompas Uterinas
Ovario
Ovario
Cuerpo útero
Cérvix
Vulva
Los oviductos
Los ovarios
Son conductos finos y flexibles que
comunican los cuernos uterinos con
el ovario, tienen una longitud
aproximada de 25 cm;
en la
extremidad superior tienen forma de
embudo para recibir al ovulo.
Es la principal glándula de la
reproducción. Son dos, tienen la
forma de frijol y se encuentran
Tienen como función: Recepcionar el
óvulo, que es liberado por el ovario
de su lado respectivo. Sirve de
La cavidad pelviana, aumenta su
diámetro durante el parto debido a
la
elasticidad que posee para
permitir la salida de la cría.
care Perú
12
GUÍA PARA LA INSEMINACIÓN ARTIFICIAL EN VACUNOS
pasaje a los espermatozoides.
Facilita el proceso de fertilización y
sirve de pasaje al óvulo fecundado
hasta el cuerpo uterino.
El útero
Es es lugar donde se desarrolla el
feto o cría. A diferencia de lo que
ocurre en otras especies animales.
La vaca no tiene un gran cuerpo
uterino, destacan dos cuernos
uterinos divergentes.
Trompa de útero
con embrión
Ovario
Cérvix
Útero de vaca con embrión
En la vaquillona los cuernos uterinos
se encuentran ubicados en la
cavidad pelviana y, en la vaca que ha
gestado, están próximos a la cavidad
abdominal.
Tiene como función: Permitir el
pasaje de espermatozoides, hacia el
oviducto, recepciona el óvulo
fecundado. El revestimiento interno
de los cuernos tiene como
característica especial la presencia
de las carúnculas (botones), de 80 a
120 en ambos cuernos.
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Útero bovino preñado de 3 meses
El cuerno uterino aloja al feto
durante todo su desarrollo, actúa
con fuerza contráctil para favorecer
la expulsión del feto y sus
membranas al momento del parto.
El cuello uterino o cervix
Es una estructura de paredes gruesas,
firme al tacto, se parece a un
pescuezo de pollo, normalmente
cartilaginoso, ninguna otra
estructura se le parece. En los
animales jóvenes es delgada y
Membrana
alantocorión
Cotiledón
Amnios
Cuello útero
Carúncuta
Embrión
Cérvix
Útero de Vacuno mostrando la placenta
pequeña. Su tamaño se incrementa
conforme aumenta la edad y el
número de partos. El canal cervical
(cervix), esta recubierto por una
membrana dura de varios pliegues.
13
Tiene como función: Producir el
moco en el momento del celo o estro
de la vaca. El moco tiene aspecto
cristalino muy parecido a la clara del
huevo, y se llama flujo cervical.
Durante la preñez, forma un tapón
mucoso, que actúa como mecanismo
de defensa del útero, el mismo que es
expulsado al momento del parto.
animal e incremento de las
contracciones uterinas, que favorece
el avance de los espermatozoides
luego de la inseminación.
La vagina
Ovario
Oviducto
Es el órgano copulativo de la hembra,
es un conducto que se extiende
desde la cervix hasta el orificio de la
uretra. El techo de la vagina está en
contacto directo con el conducto
rectal (recto) y su base reposa sobre
la vejiga y el piso de la pelvis. En su
extremo anterior se observa la flor
radiada.
Tiene como función: La admisión del
pene del toro y se dilata al momento
del parto para facilitar el paso de la
cría.
La vulva
Es la última parte del tracto
reproductivo. Se presenta bajo la
forma de una ranura de orientación
vertical, situada en la región
perineal, por debajo del ano, a ambos
lados de la ranura, están los labios.
Los vértices (o puntas) superior e
inferior son agudos. Próximos al
labio inferior está ubicado el clítoris,
que es una zona rica en
terminaciones nerviosas y cuyo
estímulo provoca excitación en el
Recto
Pipeta
Cervix
Vagina
Infundíbulo
Útero
Vejiga
Aparato reproductivo de la vaca
Tiene como función: Facilitar la
entrada del órgano copulativo del
macho, sirve de pasaje del feto en el
momento del parto, facilita la salida
de la orina.
2.2 Fisiología reproductiva de
la vaca
El inicio del funcionamiento activo de
los órganos del aparato reproductor de la
hembra, se produce cuando ésta alcanza
la pubertad, es decir cuando la vaca
presenta su primer celo, generalmente
entre los 8 a 10 meses de edad.
A partir de la pubertad, la hembra
presenta estro o celo cada 21 días en
promedio (con un rango de 17 a 24 días)
a lo cual le llamamos ciclo estral. La vaca
puede presentar varios celos a lo largo
del año (poliestrica anual), lo que no
care Perú
14
GUÍA PARA LA INSEMINACIÓN ARTIFICIAL EN VACUNOS
está influenciado por las estaciones del
año.
Para ser inseminada por primera vez, la
vaca debe alcanzar una edad y peso
adecuados que le permitan llevar una
buena gestación y eviten problemas al
momento del parto. En vacas Brown
Swiss, estas características se alcanzan
entre los 12 a 16 meses, con un peso
promedio de 300 kilos de peso vivo.
El ovario produce el óvulo, el cual se
encuentra dentro del folículo; por lo
general, se desarrolla un solo folículo.
Por ciclo estral entre los muchos que hay
en el ovario. Conforme va creciendo el
folículo, comienza a producir estrógeno,
que es la hormona sexual femenina que
pasa a la sangre y circula a través del
cuerpo, provocando marcados cambios
en la conducta de la vaca, estos cambios
son los signos de celo, por lo tanto hay la
disponibilidad del óvulo para ser
fecundado dentro de la vaca.
Entre las 10 a 14 horas después que
termina el celo, ocurre la ovulación, es
decir, se rompe el folículo y el óvulo es
liberado. Estos procesos ocurren en la
fase folicular del ciclo estral.
Posteriormente, en el lugar donde se
rompe el folículo, crecen nuevas células
formando una nueva estructura llamada
cuerpo lúteo o cuerpo amarillo, que
produce la progesterona, que es la
hormona de la gestación y prepara el
útero para recibir al óvulo fecundado.
En las vacas que no han sido
inseminadas, o en aquellas que no hayan
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preñado, la secreción de progesterona
termina el día 16 después del ciclo
estral, permitiendo el desarrollo de un
nuevo folículo. Si la vaca es sometida a la
inseminación en el momento óptimo, el
óvulo se encontrará en el oviducto a
donde deberán llegar los
espermatozoides para fecundarlo, luego
de lo cual se trasladará al cuerno uterino
para su desarrollo o gestación, y en este
proceso el cuerpo lúteo permanecerá
durante toda la gestación, a los 280 días
el cuerpo luteo de gestación regresiona
dando inicio al parto y la posibilidad de
un nuevo ciclo estral.
Esquema del desarrollo folicular, ovulación
y formación de cuerpo luteo en vacunos
en un ciclo estral
2.3 Ciclo estral
Es el periodo de tiempo que transcurre
entre dos celos y dura en promedio 21
días su rango es de 17 a 24 días. Las
fases del ciclo estral son:
Fase folicular
Aquí se inicia la maduración de un
folículo hasta la ovulación, incluye
dos sub fases: proestro y estro.
15
cuerpo lúteo. La duración es de dos a
cinco días.
Ovario fase Folicular
Ovulación
Fase
Folicular
Reclutamiento
Folicular
Folículos en
Desarrollo
Proestro
Es la etapa previa al inicio del celo, que
se caracteriza por el desarrollo de los
folículos, esta etapa dura de tres a
cuatro días.
Diestro
Es el período en el cual la vaca no es
receptiva sexual, se caracteriza por la
presencia de cuerpo lúteo el cual
produce grandes cantidades de
Progesterona. Esta etapa dura de cinco a
trece días. Si la vaca queda preñada, el
cuerpo lúteo se mantiene hasta el final
de la gestación.
Ovario Fase Lútea
Cuerpo Lúteo
Fase
Lútea
Estro
Es el período en el que el folículo alcanza
su mayor desarrollo produciendo mayor
cantidad de estrógeno, provocando el
celo o "calor" en la vaca. Se caracteriza
por la aceptación al macho, esta etapa
dura de 10 a 24 horas con un promedio
de 18 horas.
La ovulación ocurre de 10 a 14 horas
después del celo, el cual indica el final
de la fase folicular.
Fase luteal
Es la fase posterior a la ovulación, en
donde inicia la formación del cuerpo
lúteo. Esta fase comprende desde la
formación del cuerpo lúteo, hasta la
regresión del mismo consta de dos sub
fases metaestro y diestro.
Metaestro
Denominado también como post-estro,
se caracteriza por la formación del
2.4 Hormonas que participan
en la reproducción en
vacas
Hormonas liberadora de Las
gonadotrofinas (GnRH)
La GnRH permite la liberación de la
hormona folículo estimulante (FSH)
y la Luteinizante (LH).
Hormona folículo estimulante
(FSH)
Esta Hormona promueve el
crecimiento y
maduración del
folículo.
care Perú
16
GUÍA PARA LA INSEMINACIÓN ARTIFICIAL EN VACUNOS
Hormona luteinizante (LH)
Prostaglandina F2
Induce la producción de estrógenos
(E2) en el folículo ovárico, además
la LH causa la ruptura de la pared del
folículo para la liberación del óvulo
(provoca la ovulación).
Se produce en el útero, y su función
es la de destruir el cuerpo lúteo para
que la vaca entre nuevamente en
celo o se inicie el parto si se llegó al
termino de la gestación.
Estrógenos (E2)
Esta hormona estimula la
manifestación del celo en la vaca,
provoca una mayor contracción
uterina que ayuda a los
espermatozoides para que lleguen
rápidamente a su destino.
Hipotálamo
Progesterona (P4)
Hipótesis Anterior
FSH
LH
Ovario
Crecimiento del Folículo
Estrógenos
Llamada también hormona de la
preñez o gestación, prepara al útero
para la implantación del embrión, su
función principal es mantener la
preñez.
Celo
Proliferación del Endometrio
Folículos terciarios
Maduración del Folículo
Ovulación
Cuerpo Lúteo
Progesterona
Transforma al Endometrio
Duración del Ciclo
Gestación
CICLO ESTRAL DE LA VACA
(Dura 21 días y se considera al periodo que pasa de celo a celo
Fase Folicular
Fase Luteal
Proestro
Celo o estro
Metaestro
Diestro
3 a 4 días
1 día
3 a 5 días
10 a 12 días
REDESA - REDES SOSTENIBLES PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA
Retroacción
Retroacción
GnRH
17
III. La detección del celo
Es el aspecto más importante para tener
éxito en la inseminación artificial. El
celo o estro, es el periodo de
receptividad sexual en vacas vacías y
vaquillas, ocurre cada 21 días y tiene
una duración promedio de 18 horas.
tiene la vulva húmeda y segrega moco
cervical por la vulva.
La vaca es fértil únicamente cuando ha
ocurrido la ovulación, es decir, luego que
el óvulo ha sido liberado por el ovario.
Esto ocurre de 10 a 14 horas después que
el periodo de celo ha terminado.
Los espermatozoides, necesitan
permanecer un tiempo dentro del tracto
genital, a este periodo se le llama
capacitación espermática, luego del cual
el espermatozoide logra tener la
capacidad para fecundar el óvulo. La
inseminación deberá llevarse a cabo
algunas horas antes de la ovulación.
En celo franco
La vaca muge frecuentemente, se queda
quieta y se deja montar con otras vacas .
Su vulva está hinchada y con una
secreción mucosa, puede bajar la
producción de leche y el consumo de
alimentos.
Para obtener la mayor fertilidad, las
vacas, deberán ser inseminadas durante
las últimas dos terceras partes del
periodo de celo, o dentro de unas pocas
horas después de terminado el periodo
de celo. Los ganaderos deben dedicarse
dos veces al día para detectar el celo,
temprano en la mañana y al atardecer.
3.1 Síntomas del estro, celo o calor en
la vaca
Al inicio del celo.
La vaca muge frecuentemente, trata de
montar a otras vacas, huele a otras
vacas, pero no se deja montar todavía,
Al final del celo
La vaca ya no se deja montar pero huele
y trata de montar a otras vacas, puede
seguir segregando mucus por la vulva, a
care Perú
18
GUÍA PARA LA INSEMINACIÓN ARTIFICIAL EN VACUNOS
3.2 Momento óptimo para la
inseminación artificial
veces con presencia de ligeras manchas
de sangre.
El momento óptimo para realizar la
inseminación en vacunos es de 15 a 18
horas después de iniciado el celo,
aplicando la regla de "LA MAÑANA Y LA
TARDE". Es decir, la vaca que entra en
celo en la mañana se insemina en la
tarde, y la vaca que entra en celo en la
tarde se insemina a la mañana siguiente.
Inicio del celo
8 horas (0-24 h)
Vaca se deja montar
16 horas (3-30 h)
0
Inseminación Artificial
Monta Natural
6
Temprana
Temprana
Final del celo
8 horas (2-24 h)
12
Buena
Mejor
18
Mejor
24 Horas
Buena
Tardía
Tardía
Esquema del momento óptimo para la inseminación en vacas
REDESA - REDES SOSTENIBLES PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA
19
IV. La técnica de inseminacion artificial
Una vez detectado el celo en la vaca y
antes de ser inseminada, es necesario
realizar un examen, de preferencia con
apoyo de un espéculo que permita
hacer una evaluación en la que detecte
lo siguiente:
! Si se observa el cuello uterino
cerrado significa que el animal no ha
entrado en celo.
! Si la secreción de mucus tiene un
color cobrizo o manchado de sangre,
el periodo de celo de la vaca ya ha
pasado.
! Si hay presencia de pus, entonces
hay un proceso infeccioso como la
metritis y la piometra.
! Cuando el animal está sano y ha
presentado celo, se encuentra un
cuello uterino abierto, rojizo y
brillante con abundante secreción
cristalina, en este caso se insemina.
! Es importante detectar la presencia
de procesos infecciosos a nivel de la
vagina y vulva. Los procesos
infecciosos pueden provocar
infertilidad u abortos.
izquierda, usar un lubricante
adecuado (nunca usar jabones,
detergentes, porque pueden irritar el
recto y también son nocivos para el
semen).
3. Con la palpación rectal se comprueba
la secreción de moco, así mismo, se
hace una limpieza completa del
recto, vaciando las heces antes de
proceder a inseminar. Luego se hace
una limpieza (higiene) de la región
perineal de la vaca.
4. Armar el aplicador o pistola,
cuidando mantener la temperatura,
para un buen manejo del semen.
5. Nuevamente se introduce la mano
con guante al recto de la vaca,
haciendo con los dedos la forma de
cono para no dañar el ano al
momento de introducirla. Cuando la
muñeca se encuentra en el recto
comience a palpar para localizar y
sujetar la cervix.
4.1 Procedimiento para inseminar
1. Una vez tomada la decisión de
inseminar a la vaca, se la sujeta en
un lugar adecuado, como un brete o
un poste,
de manera segura,
haciendo que la vaca este calmada.
2. C o l o c a r s e e l g u a n t e
preferentemente en la mano
La palpación debe ser de lado a lado,
aplicando ligera presión con la yema
de los dedos hacia abajo y hacia
delante en dirección del piso de la
pelvis. Una vez ubicada la cerviz, se
care Perú
20
GUÍA PARA LA INSEMINACIÓN ARTIFICIAL EN VACUNOS
debe coger entre el pulgar y el resto
de los dedos, para hacer la
manipulación.
6. Con el apoyo de un ayudante se abre
los labios de la vulva, luego se
introduce el aplicador previamente
cargado con semen, en un ángulo de
35 a 45 grados hacia arriba; se pasa
el aplicador hasta el techo de la
vagina y luego se prosigue hacia la
cervix. Una vez que el aplicador está
en la cervix, se hace el pasaje a
través de él, realizando movimientos
suaves, superando los anillos
cervicales, controlando siempre la
punta del aplicador.
7. Con el dedo índice se hace una ligera
presión hacia abajo en la parte
anterior del cuello uterino,
deteniendo el aplicador, por un
momento, antes de que sea
introducido en el útero.
8. Una vez ubicada la punta del
aplicador en el cuerpo del útero, se
deposita el semen lentamente.
9. Finalizada la inseminación, se
recomienda hacer masaje al clítoris
por unos cuantos segundos, para
estimular una contracción uterina, y
favorecer el transporte de los
espermatozoides.
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21
4.2 Equipo de inseminación artificial
Termómetro
Tubos plásticos
Iyector para pajuelas
Pajuelas para
congelar semen
Termo de
nitrógeno
líquido
Guantes
sensibles
Superflex
Corta pajuelas
Guantes alta
sensibilidad
krutex
4.3 Procedimiento de descongelación de semen
Cuidados del tanque o balón
criogénico
Identificación perfecta:
esperamos un rato para hacer la
lectura, la condensación del aire
ayudará a mostrar el nivel.
Tener una etiqueta en el tanque que
indique qué toros estén en la
canastilla.
Nivel de nitrógeno:
El semen debe estar siempre
sumergido en nitrógeno (-196°C),
para lograr una perfecta
conservación. Comprobar el nivel de
nitrógeno, al menos una vez a la
semana, se usa una regla oscura, la
cual se introduce al termo criogénico
de manera vertical, luego se saca y
Búsqueda de Pajillas:
Durante la búsqueda de la pajilla en
el termo, ésta, no debe mantenerse,
care Perú
22
GUÍA PARA LA INSEMINACIÓN ARTIFICIAL EN VACUNOS
en el cuello del tanque, durante más
de 10 segundos. Tampoco, se debe
elevar la canastilla por encima de la
boca del tanque. Si no hemos
encontrado la dosis en los 10
segundos, hay que volver a sumergir
la canastilla al menos otros 10
segundos, para continuar con la
búsqueda.
Descongelación del Semen.
Una vez seleccionada la pajilla se
sumerge por 30 segundos en agua
templada, a una temperatura de 3536°C. Se retira la pajilla del agua y se
la seca con papel toalla. No
descongelar la pajilla en la mano, o
en la boca, o en el bolsillo o en agua
fría. Está perfectamente demostrado
que cualquiera de estos
procedimientos mata muchos
espermatozoides, disminuyendo las
tasas de preñez. Es importante
descongelar una pajilla a la vez.
Cortar la punta de la extremidad
sellada de la pajilla, en sentido recto
y no en ángulo, todo el aire de la
columna debe estar en la punta
sellada de la pajilla. Para este
proceso se usa la cortapajilla, cuando
no se cuenta con este equipo es
posible hacer con unas tijeras
Introducción de la pajilla en el
Aplicador
Calentar el aplicador de
inseminación para que no haya un
cambio brusco de temperatura que
pueda afectar al semen. Frotarlo con
una toalla o trapo. También se puede
cubrir el aplicador con trapo caliente
para mantener la temperatura.
Introduzca cuidadosamente la pajilla
en el aplicador con el extremo
cortado hacia la zona distal del aplicador
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23
Colocar la funda protectora
con la máxima higiene y cuidado.
Una vez cargado el aplicador, es
necesario proteger con una bolsita de
plástico en forma de cinta para evitar la
contaminación del semen al momento de
pasar el aplicador por la vagina. Luego
depositar el semen en el útero de la vaca,
como se explica en el procedimiento de
inseminación.
Asegurar con el embolo del aplicador la funda,
este proceso debe ser rápido para evitar
el enfriamiento del aplicador y
la muerte de los espermatozoides.
4.4 Cuidado y manejo del termo criogénico
Los termos criogénicos que contienen
nitrógeno líquido, proporcionan las
condiciones para el almacenamiento
adecuado del semen congelado, los hay
de diferentes modelos y tamaños
del termo. Su parte más delicada es el
cuello, donde están unidas la
superficie interior y exterior, por lo
que requiere un trato cuidadoso, ya
que una sacudida fuerte o un golpe
Funcionamiento del termo
El termo tiene una cubierta
exterior de acero inoxidable o
aluminio, sin partes móviles para
hacerlo más resistente.
Interiormente se encuentra el
verdadero recipiente del nitrógeno
líquido suspendido del cuello; entre
ambos, el vacío es un aislante
perfecto de las diferencias de
temperatura, entre la parte interior
(-196 ºC) y la exterior (+20 a 30 ºC)
Aro Numerado
Tapón
Cuello
Tanque Interior
Canastilla
Aro separador
o “araña”
Espacio del
vacío e
insulación
pueden ocasionar una fisura con
pérdida de vacío.
care Perú
24
GUÍA PARA LA INSEMINACIÓN ARTIFICIAL EN VACUNOS
La tapa está especialmente diseñada
para cerrar el tubo en el cuello del
termo, aislando el nitrógeno líquido
del aire exterior. El diseño especial
de los tapones permite la salida de
los gases de nitrógeno líquido.
Las pajillas llenas de semen se
mantienen dentro del termo en los
portapajillas, que pueden contener
cinco pajillas en cada una de las
secciones, superior e inferior éstas se
depositan en las canastillas que son
recipientes redondos, y quedan
asegurados por el aro numerado y el
aro separador (véase esquema de
termo).
La manipulación de las pajillas debe
ser de 8 a 10 cm por debajo de la
boquilla del tanque de Nitrógeno.
Cuando la temperatura de las pajillas
sube a más de -130°C los
espermatozoides empiezan a sufrir
daños y como consecuencia baja el
porcentaje de fertilidad.
Temperatura del termo a distintas
distancias de la boca
Recomendaciones para el manejo del termo y el nitrógeno
1) Guarde y use nitrógeno líquido sólo en
lugares ventilados y frescos, al transportar
no deje el termo dentro de vehículos
cerrados,
cuide que siempre tenga
ventilación.
2) La tapa no puede quedar herméticamente
sellada, puede provocar una explosión
violenta debido al incremento de la
presión dentro del recipiente.
3) Evite todo contacto con la piel y ojos que
pueden ser dañados. Para evitar
quemaduras por congelación, es necesario
el uso de protectores como anteojos,
guantes y botas. No agarrar la pajilla con la
mano, usar la pinza metálica.
4) Vigilar periódicamente el nivel de
nitrógeno, con apoyo de una varilla de
madera o plástico negro, evitando que el
nivel de nitrógeno sea menor de 10 cm. Si
esto sucede debe reponerse el nivel.
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Asimismo, es importante conocer la tasa
de evaporación del tanque; un tanque con
una capacidad de 16 a 20 litros, tiene una
tasa de evaporación diaria de 90 a 200 ml
por día, y va en aumento de acuerdo a la
cantidad de veces que se destapa el
tanque. En el altiplano, la tasa de
evaporación es menor porque hay menor
presión de oxígeno.
5) Cuando se deja de usar el termo, es
importante hacer el lavado antes de su
almacenamiento. Para ello, una vez que el
termo está vacío colocarlo boca abajo
sobre un apoyo, lavarlo con agua limpia
caliente o con una manguera que llegue al
fondo, luego de un momento de remojo, se
agita para que se despeguen los residuos
que puedan estar en el fondo y se vacía el
agua. Finalmente se seca y guarda en un
lugar seco.
25
V. Selección del semen
En el mercado se oferta una diversidad
de semen de toros, contribuyendo
enormemente al avance genético. La
selección del toro reproductor es
importante, ya que transmiten sus genes
de productividad a muchas crías a través
de un gran número de vacas, Así se
contribuye al progreso genético y de allí
la importancia en seleccionar
adecuadamente el semen del
reproductor.
Los reproductores son sometidos a
pruebas de progenie para producción.
Los toros cuyas hijas superan los
promedios de producción, pasan de ser
toros jóvenes a toros probados. La
prueba de progenie es la evaluación
oficial de la habilidad productora de
leche de un toro, efectuada a través de
la evaluación de producción de leche de
sus hijas.
En el caso de los toros jóvenes sin
prueba, su calidad genética se basa en
los valores genéticos para producción
calculados matemáticamente a través de
parámetros genéticos de su progenitores
(padre y madre).
El progreso genético de un hato lechero
es atribuido a los toros en un 71 % y a la
vaca en un 29%; por lo tanto, es mejor
usar toros probados en nuestras vaquillas
y vacas, para asegurar el progreso
genético. Además, es posible seleccionar
el toro más apropiado para determinada
vaca.
5.1 Importancia del catálogo
de toros.
El inseminador debe saber interpretar los
catálogos, para que pueda recomendar a
sus clientes, un semen que proviene de
un toro que tiene las características y
bondades que el productor requiere.
No hay animal perfecto, por eso se
requiere siempre mejorar algunas
características de nuestros animales. El
objetivo es lograr hijas con producciones
mejores que las madres. Al lograr
producciones mayores, incrementar los
resultados económicos de nuestra
actividad.
No es suficiente seleccionar por tipo o
por producción, hay muchos factores a
considerar como longevidad
(durabilidad), predisposición genética a
enfermedades (salud) y fertilidad,
incrementando la vida productiva de la
vaca.
La selección del tipo de semen, es una
de las decisiones más importantes que
debe tomar un productor, con el apoyo
del técnico inseminador, de esta
selección dependerá el cambio genético
del hato.
5.2 Interpretación de
catálogos
Usaremos como ejemplo el catálogo de
una empresa, para hacer la
interpretación. En negro lo que indica el
catálogo en plomo la traducción.
care Perú
26
GUÍA PARA LA INSEMINACIÓN ARTIFICIAL EN VACUNOS
Información del catálogo
Interpretación del catálogo
JOLT
Tom(M) x Blend x Babaray(W)
■ Dairy Strength at its Best
■ Long lasting, High Producing Cows
■ Still- The Ultimate Outcross,
No Jetway or Emory
JOLT (nombre del toro)
Tom (M) x Blend x Babaray (W)
PADRE x ABUELO x BISABUELO
■ Dairy Strength at its Best
En fortaleza lechera es el mejor
■ Long lasting, High Producing Cows
Mayor vida útil o longevas, vacas de alta
producción
■ Still- The Ultimate Outcross, No Jetway or
Emory
Lo último
Información del catálogo
54B316 HILLTOP ACRES T JOLT-ET *TM Reg 193011 DMS 246,126 aAa 642153
Interpretación del catálogo
Código de la empresa que
procesa el semen.
Raza Brown Swiss
B
Número de toro dentro de
316
la empresa
HILLTOP ACRES Establo de donde procede
el toro
Código del padre Tom
T
Nombre del Toro
JOLT
54
ET
Reg 193011
DMS 246,126
aAa 642153
Que ha nacido por
transferencia de embriones
Número de registro del toro
Significa que las hijas de
este toro tienen bastante
estilo, fortaleza y talla (ver
códigos aAa)
Características del Performance
Interpretación del catálogo
Información del catálogo
5/06 IB - M/US PERFORMANCE
MILK
+1216
Fat
+39/ - .05%
PROTEIN
+43/ + .01%
Mayo / 2006 IB - M/US PERFORMANCE
NM$
$297
PROD. 89%R 103 DTRS/70HRDS TYPE 88%R
catálogo
PL + 0.6Interpretación
TYPE + 0.7
UDC + 0.54 delSCS
3.14
GRASA
+39/-.05
LECHE
+1216
PROD.89% R
Vida Productiva
+ O.6
Calving Ease 5% Milking Speed 96
En el cuadro anterior (del catálogo)
indica que este toro fue evaluado en 103
de sus hijas criadas en 70 establos o
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PROTEINA
+43/ +.01%
Mérito neto
en dólares
$297
103 DTRS/70HRDS TYPE 88% R
Compuesto de ubre
+ 0.54
Dificultad de Parto 5%
Calificación de células
somáticas 3.14
Tipo
+ 0.7
Velocidad de ordeño 96
hatos diferentes (103 TDRS/70HRDS).
Respecto a performance, podemos decir
que PROD.89%R indica que el toro JOLT
27
tiene el 89% de confiabilidad que
transmitirá a sus hijas una producción de
+1216 libras de leche, +39 libras de
grasa, + 43 libras de proteínas,
valorizado en 297 dólares americanos,
sobre el promedio de la producción de la
raza, en este caso la Brown Swiss de
Estados Unidos, porque es allí donde se
ha realizado la prueba de productividad
lechera.
CARACTERISTICAS LINEALES
En el siguiente cuadro de
CARACTERISTICAS LINEALES POR TIPO,
las barras en azul indican condiciones
del toro, las barras indican que pueden
mejorar o disminuir una característica
especifica de acuerdo a nuestras
necesidades.
Información del catálogo
MACE
Stature
Strenth
Dairy Form
Body Depth
Rump Angle
Thurl Width
Foot Angle
Rear Leg Angle
Fore Attachment
Rear Udder Height
Rear Udder Width
Udder Depth
Udder Cleft
Teat Placement
Teat Length
-2 -1
2.1 T
1.4 S
-0.1 T
1.0 D
0.2 S
0.5 W
0.4 S
-0.9 P
0.5 S
0.0 H
0.7 W
0.5 S
-1.0 W
0.4 C
-1.0 S
0
1
Este cuadro permite escoger el toro más
adecuado para una vaca, permitiendo
corregir algunas características no
deseables en nuestros animales, como
son talla, fortaleza, profundidad, etc.
Interpretación del catálogo
2
De acuerdo al cuadro de características
lineales el toro JOLT dará hijas de talla
alta, con buena fortaleza de regular
carácter lechero con buena profundidad
corporal, con un ángulo de grupa
CARACTERÍSTICAS
Estatura
-2 -1
0
+1 +2
BAJA (S)
Alta (T)
Fortaleza
DEBIL (F)
Fuerte (S)
Forma Lechera
TOSCA (T)
Refinada (O)
Profundidad Corp.
ENTUBADA (S)
Profunda (D)
Ángulo Grupa
IZQ. ALTO (H)
Izq. Bajo (S)
Ancho de Grupa
IZQ. CERRADOS (N)
Izq. Separados (W)
Ángulo de Pezuña
ANGULO BAJO (L)
Angulo Alto (S)
Ángulo pata Post.
PATA RECTA (P)
Pata Curva (S)
Inserción Ub. Ant.
INS. CORTA (L)
Ins. Larga (S)
Alto Ubre Post. INS. UBRE BAJA (L)
Ins. Ubre Alta (H)
Ancho Ubre Post. INS. U ESTRECHA (N)
Ins. U Amplia (W)
Profundidad Ubre UBRE PROFUNDA (D)
Ubre Alta (S)
Ligamento Medio
DEBIL , FLOJO (W)
Muy Marcado (S)
Colocación Pezón
DISPARADOS (W)
Bien Ubicados (C)
Largo De Pezón
CORTO (S)
Largo (L)
bastante deseable, etc. Pero todas estas
características son el resultado de
cuando este toro es apareado con una
vaca promedio.
care Perú
28
GUÍA PARA LA INSEMINACIÓN ARTIFICIAL EN VACUNOS
Características en producción de leche
Respecto a las características en
producción de leche de la madre de JOLT,
en el catálogo viene registrado de la
siguiente manera:
Dam: HILLTOP ACRES BLEND JILLETTE ET
`2E-92`
1-11 365d 2x 21,340 3.9 840 3.8 808
3-07 365d 2x 32,590 3.9 1,270 3.7 1,204
4,-11 365d 2x 38,870 4.8 1,880 3,5 1,356
Se interpreta de la siguiente manera:
significa madre.
Dam:
HILLTOP ACRES: establo de donde
procede la madre
Es el padre de la
BLEND:
vaca
Es el nombre de la
JILLETTE:
vaca (madre de
Jolt)
Nacida por
ET:
transferencia de
embriones
significa que fue
`2E-92`:
calificada dos veces
como excelente con
un puntaje de 92.
Las siguientes filas significan campañas
de producción de leche:
1-11 365d 2x 21,340 3.9 840 3.8 808
significa que en su primera campaña, la
lactancia empezó cuando la vaca tenia 1
año y 11 meses, en una campaña
estandarizada a 365 días, con dos ordeños
por día, produjo 21,340 libras de leche, con
3,9% de grasa, que representó durante
toda la campaña 840 libras y 3.8% de
proteína que represento durante toda la
campaña 808 libras.
La siguiente línea representa los datos de
la segunda campaña, que inició a los 3 años
y 7 meses, se interpretan los datos
siguiendo el mismo criterio.
5.3. Los códigos aAa
El sistema aAa fue fundado y
desarrollado en Estados Unidos, por Hill
Weeks en 1952. El sistema permanece
igual que en 1952, y está basado en la
correlación de las distintas partes del
cuerpo del animal en sí mismo.
Los códigos aAa no son índices de
producción, ni de tipo y no forman parte
de las pruebas oficiales. Hay seis
cualidades externas del animal
representadas por códigos numéricos,
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cada código numérico representa una
cualidad.
El código aAa de un toro, no es otra cosa
que el orden numérico de las cualidades
y caracteres corporales que se
transmiten primero:
1 = CARÁCTER LECHERO.- Capacidad
lechera, producción rápida de
leche, tamaño para producir leche.
29
2 = ALTO.- Crecimiento rápido, ubres
alejadas del suelo, ubres sanas y
fácil manejo de ordeño.
5 = ANCHO.- Mucho apetito, patas y
pezones resistentes, fácil
ordeño.
3 = ABIERTO.- Mucho espacio para
insertar la ubre, mejora la
facilidad de parto, aumenta la
longevidad productiva.
6 = ESTILO.- Poca necesidad de
arreglo de patas, animales
refinados y elegantes,
impactantes a primera vista.
4 = FUERTE.- Mucho tamaño en edad
madura, ubres sanas, capacidad
respiratoria, muy buenas patas.
Por ejemplo, un toro aAa 216345 significa que las hijas de
este semental son altas, lecheras y con bastante estilo.
PTA
Es la habilidad predicha de
transmisión Estima el potencial
del reproductor de transmitir
producción de leche, grasa y
proteína a sus hijas, cuanto más
elevado es el porcentaje de
confiabilidad de éste, mejor será la
predicción del PTA del toro.
TPI
Es el índice de producción y tipo.
Es usado como un parámetro de
selección de toros, para producir
vacas de alta producción y mucha
longevidad (vida más larga).
Esta calculado a partir de varios
componentes como proteína,
grasa, conteo de células
somáticas, compuesto de ubre,
como las más importantes.
HPT
Es la habilidad transmisora
predicha. Indica el valor genético
que tiene el toro, para transmitir
producción de leche a sus crías. Es
un valor equivalente al PTA.
care Perú
30
GUÍA PARA LA INSEMINACIÓN ARTIFICIAL EN VACUNOS
MN$
El Mérito Neto en Dólares, es el
índice económico calculado por el
Departamento de Agricultura de
los Estados Unidos(USDA) para
colocar a los toros de inseminación
artificial en orden de superioridad
o ranking en base a la rentabilidad
de sus hijas. Este mérito neto está
en función a cuanto más producen
las hijas de un toro, transformado
en dólares.
Vida productiva (PL)
Es un rango genético del total de
meses en producción de las hijas
de un toro, hasta que dejan el
hato, el rango es de -5 a +5 meses,
por ejemplo La vida productiva de
las crías hembras de JOLT serán de
0.6 meses más productivas en
nuestro establo en comparación a
sus contemporáneos.
DPR
Es la medida para analizar la tasa
de preñez de las hijas
Importancia:
! Costos más bajos de
inseminación.
! Más producción de leche,
mejores curvas de producción.
! Más crías de reemplazo.
! Descarte de menos animales.
Medición del DPR
1% de DPR = 4 días menos en el ciclo de preñez abierto
Considerando que el promedio de la raza
para DPR es 0.32% por ejemplo, Emic
Gord BEAMER tiene +1.3 de DPR, quiere
decir que las hijas de este toro (1.3 x 4
días = 5.2) tienen la habilidad para
preñar en 5.3 días más rápido que sus
contemporáneas. Esto no parece mucho
pero, ¿Si le restamos una semana menos
a todo el establo?
Dos maneras diferentes de ver la
facilidad de parto
SCE:
DCE:
Facilidad de parto por
características del toro.
Tamaño de las crías a la
hora de nacer.
Facilidad de parición de
las hijas de un toro.
Vaca en producción,
biotipo ideal que busca
el ganadero
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31
VI. Características primarias consideradas para
la evaluación lineal
Para hacer una evaluación de las
vaca debemos escoger a los animales
características que queremos mejorar en
que no sean estrechos ni débiles.
nuestros animales es necesario realizar
una evaluación en función a las
6.1 Estatura
Las vacas Brown Swiss que miden
1.30
m.
o
menos,
están
estrecho
intermedio
fuerte
consideradas como bajas, las que
miden 1.40 m se designan como
intermedias y se consideran altas o
grandes aquellas que miden 1.50 m.
6.3 Carácter lechero
(angularidad)
Está caracterizado por la agudeza de
los huesos y el grado de apertura de
costillar. La angularidad es una de
las características que mayor
asociación tiene con la producción
bajas
intermedias
altas
lechera.
6.2 Fortaleza
Se debe buscar animales anchos y
fuertes, con buena profundidad de
pecho y anchura del cuerpo, al
gruesa
intermedia
refinada
observar la parte delantera de la
care Perú
32
GUÍA PARA LA INSEMINACIÓN ARTIFICIAL EN VACUNOS
6.4 Profundidad del cuerpo
Se observa al animal visto de
lateral, tomando en cuenta la zona
central de cuerpo o costillar,
observando la profundidad desde la
línea superior del animal hasta la
línea inferior (Pecho).
altos
apropiado
caído
6.6 Ancho de ancas
Se observa al animal desde atrás,
se debe buscar animales que sean
anchos entre la punta de ísquiones
y de ancas, características que
contribuirán con la facilidad de
poco profundo
intermedio
muy profundo
parto.
6.5 Ángulo de grupa
Tiene una relación directa con el
comportamiento reproductivo de la
vaca, dependiendo de la posición
facilita o dificulta el drenaje
apropiado del tracto reproductivo.
Visto de costado se nota el ángulo
desde la punta de isquión hasta la
punta de anca. Cuando la vaca tiene
la punta de isquión más alta que las
ancas, habrá mayor dificultad de
parto y retención de orina, la cual
podría regresar al tracto
reproductivo pudiendo ocasionar
infección del mismo. Se debe tratar
de buscar en lo posible, animales
ligeramente caídas hacia las puntas
de isquiones.
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estrecho
intermedio
ancho
6.7 Vista lateral de las
patas posteriores.
Se observa la fortaleza de las patas
y pies según la postura; no se
aconseja tener animales con patas
muy rectas o muy curvas, se busca
animales intermedios.
recta
intermedia
curvas
33
6.8 Vista posterior de las
patas de la vaca
aconseja buscar una unión bastante
alta.
Se debe buscar vacas que tengan las
patas perpendiculares a las puntas
del isquión. Vacas que tengan los
corvejones cerrados o abiertos se
consideran con defectos.
ubre baja
ubre intermedia
ubre alta
6.11 Ancho de ubre posterior
El ancho posterior es un indicador
del potencial que tiene la vaca en
cuanto a producción de leche
cerrados
normales
6.9 Inserción delantera de la
ubre
Se debe observar de costado la
unión de la parte anterior de la ubre
con el cuerpo del animal, la unión
debe estar lo más adelante posible.
estrecha
intermedia
ancha
6.12 Profundidad de ubre
Visto de lado, se mide la base de la
ubre respecto a la altura de los
inserción débil
inserción regular inserción fuerte
corvejones. A las vacas que tienen
la base de la ubre por debajo de los
6.10 Alto de ubre posterior
Indica la unión posterior de la
ubre con el cuerpo del animal se
corvejones, se les considera ubres
profundas, las que son susceptibles
a dañarse y a mastitis. Lo
care Perú
34
GUÍA PARA LA INSEMINACIÓN ARTIFICIAL EN VACUNOS
aconsejable es buscar ubres con la
base 5 cm. Por encima de los
corvejones.
6.14 Largo de pezones
Se debe buscan pezones de tamaños
medianos, con con buena posición,
para facilitar el proceso de ordeño.
muy profunda
poco profunda
profunda
6.13 Ligamento suspensor
medio
Se observa desde atrás la posición de
los
pezones,
un
ligamento
suspensorio fuerte indica una
división posterior bien definida. La
rotura del soporte central conduce a
lo que conocemos como ubre
descolgada y determinara una mala
posición de los pezones (hacia
fuera), los mismos que dificultan el
ordeño.
ubre
descolgada
ubre con
buen ligamento
ligamento
muy fuerte
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pezones
cortos
pezones
medianos
pezones
largos
35
VII. Manejo reproductivo del hato lechero
El manejo reproductivo tiene mucha
importancia en el manejo del hato
lechero pues permitirá aprovechar al
máximo la capacidad productiva de los
animales considerando los parámetros
reproductivos. Si el ganadero tiene un
buen manejo reproductivo, tendrá
directa relación con sus utilidades.
Es importante manifestar que la
eficiencia reproductiva depende de
lograr una buena tasa de preñez. Existen
factores que pueden afectar esta tasa:
• Fertilidad de la vaca
• Fertilidad del toro (semen)
• Eficiencia de detección de celo
• Eficiencia de inseminación.
Un problema en cualquiera de estos
factores, disminuye en forma severa el
porcentaje de preñez.
7.1 Fertilidad de la vaca
La fertilidad es buena cuando las
vacas se encuentran sin
enfermedades reproductivas o sin
problemas al momento del parto. Es
importante considerar una buena
alimentación en base a los
requerimientos para su producción y
reproducción.
La fertilidad disminuye cuando el
animal después del parto entra en
anestro (falta de celo) post parto, o
anestro lactacional, lo cual es un
problema común en el altiplano. La
presentación de este estado es
influenciado
alimentación.
por
la
mala
7.2 Fertilidad del toro
El semen usado para la inseminación
debe tener un buen manejo, desde el
procesado hasta el almacenamiento
así como los cuidados necesarios en
la descongelación e inseminación.
7.3 Eficiencia de detección de
celo
La eficiencia en la detección del celo
depende la preñez, muchas veces
las fallas ocurren porque el
productor no se encuentra
familiarizado con los signos de celo.
Pueden haber errores en la
identificación del inicio y duración
del celo, por lo que no puede
determinarse el momento óptimo
para realizar el servicio de
inseminación artificial.
Esta
dificultad se supera con procesos de
capacitación permanente.
7.4 Eficiencia de inseminación
La efectividad de la inseminación
engloba varios factores, entre ellos
la higiene de la zona perineal,
introducción de elementos
contaminantes al útero, pueden
provocar infecciones.
care Perú
36
GUÍA PARA LA INSEMINACIÓN ARTIFICIAL EN VACUNOS
Al momento de la inseminación se
debe tener cuidado en la
manipulación de la cervix y útero.
Una mala manipulación puede lograr
bajos índices de preñez. La siembra
del semen debe realizarse en el
útero, asegurándonos que la mayor
proporción de espermatozoides
permanecerán en el cuerpo del
útero, la cual favorece a la
capacitación espermática
(capacidad del espermatozoide para
fecundar).
Se puede mejorar los índices de
concepción al realizar masajes del
clítoris en vacas adultas durante 10
segundos. Este masaje puede
incrementar hasta un 5% la tasa de
preñez.
Debe, realizar un registro de
reproducción con las fechas de celo,
la inseminación y calcular la
probable fecha de parto.
Los registros deben proveer
información útil. Cada animal debe
ser identificado adecuadamente y
cada evento debe ser registrado en
forma correcta para obtener índices
reproductivos que sean realmente
representativos del desempeño del
hato.
La anticipación de futuros eventos
reproductivos es fundamental para
manejar el hato adecuadamente,
dentro de los principales datos que
requeridos son: las fechas de celo,
parto, intervalo entre partos
concepción, lactación,
El inseminador listo para brindar servicio.
El técnico inseminador debe manejar
los estándares de calidad del
servicio, considerando el manejo de
semen con temperaturas adecuadas,
los momentos óptimos para la
inseminación, y usar semen de
calidad.
REDESA - REDES SOSTENIBLES PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA
Cría de inseminación artificial,
padre Espartaco. Umachiri Agosto 2005
37
7.5 Parámetros reproductivos para un manejo eficiente del hato lechero
La eficiencia reproductiva se mide a través
del rendimiento de cada uno de los
animales, toda crianza trata de obtener el
máximo potencial reproductivo de sus
animales buscando reducir al mínimo los
animales problema. La expectativa es
llegar a más del 80% de fertilidad.
La falta de registros es una de las
deficiencias de manejo más grave en la
crianza, por lo cual la información es
escasa. Al establecer registros, será
importante manejar los parámetros
reproductivos, entre los cuales tenemos:
Tasa de Partos (TP)
Permite conocer cuántas de nuestras
vacas están con cría en un periodo
definido, esta tasa debe estar entre el 85
al 90 %.
x 100
TP = Nº de Partos
Nº de vacas inseminadas
Tasa de gestación después de la 1ra.
inseminación (TG)
Permite conocer la eficiencia de los
servicios de inseminación artificial
cuando las vacas tienen su primer celo,
este porcentaje debe ser superior a 65%.
TG = Nº de gestantes luego de la 1ra. insem. x 100
Nº de animales inseminados
Tasa de no retorno al celo (NR)
La tasa de retorno es
animales que no
inseminación durante
periodo, generalmente
el porcentaje de
retornan a la
un determinado
de 60 a 90 días,
por lo que se supone que ha preñado, esta
tasa debe ser superior al 70%.
NR = Nº de animales que no retornan al celo x 100
Nº de vacas inseminadas
Número de servicios por concepción
(S/C)
Este índice proporciona una mayor visión
de la fertilidad del rebaño así como de la
eficiencia del inseminador. Se considera
al total de animales inseminados y
servicios realizados. Esta tasa permite
conocer cuántos servicios usamos para
preñar una vaca, con buen manejo no debe
superar el 1.5 servicios/vaca.
S/C = Nº de inseminaciones x 100
Nº de vacas preñadas
Periodo inter partos (PIP) o intervalo
entre partos
Es el periodo que transcurre entre dos
partos sucesivos de un mismo animal, es
decir cada cuánto tiempo la vaca debe
tener una nueva cría. Este periodo es de
365 días o 12 meses. Se considera que un
hato tiene problemas cuando el 30% de
vacas se encuentra con intervalo entre
partos a más de 420 días.
Intervalo parto concepción (IPC)
Es el número de días en que la hembra
permanece “vacía” después del parto, este
periodo no debe ser superior a los 85 días.
La vaca generalmente retorna al celo entre
los 45 a 50 días post parto.
care Perú
38
GUÍA PARA LA INSEMINACIÓN ARTIFICIAL EN VACUNOS
Porcentaje de fertilidad
Índice productivo óptimo.
Es uno de los índices más usados en el
manejo reproductivo de un hato
lechero, permite conocer nuestra
eficiencia reproductiva al momento de
preñar a las vacas.
Intervalo interpartos o entre partos
Intervalo parto concepción
Intervalo parto primer servicio
Tasa servicios/concepción
Porcentaje de natalidad
No retorno al celo en 60 - 90 días
365 días
85 días
70 días
1.5 servicios
95 %
70 %
Número de vacas problema
5%
Fertilidad = Nº de vacas preñadas x 100
Nº de servicios realizados
7.6 Recomendaciones para tener una buena reproducción
• Por cada 10 vacas en el hato,
procurar que siete estén preñadas.
• Que la vaca tenga un parto cada 12
ó 14 meses, con el fin de obtener
un ternero por vaca al año. Para
conseguirlo, la vaca debe preñarse
entre los 60 y 90 días después del
parto.
• Las vaquillas que inician su vida
reproductiva con buenas
condiciones corporales, puedan
quedar preñadas a la menor edad
posible.
• Como la preñez de una vaca dura
nueve meses, el destete de la cría
debe realizarse cuando la vaca
tiene siete meses de preñez, para
que pueda descansar, recuperarse
y tener un nuevo ternero. Ver
gráfico anterior.
• Reducir la pérdida de crías durante
la preñez, en el momento del parto
y en el periodo de lactancia.
• Seleccionar bien el semen de los
toros de acuerdo a sus
características.
• Alimentar bien a los animales y
aplicarles un buen manejo
sanitario.
PARTO
Servicio y
concepción
1
2
GESTIÓN O PREÑEZ (9 MESES)
3
4
5
REDESA - REDES SOSTENIBLES PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA
6
7
8
9
Destete
PARTO
0
PARTO
12 MESES
10
11
DESCANSO
12
39
7.7 Chequeo reproductivo
Es una práctica preventiva que permite
evitar problemas reproductivos actuando
anticipadamente. Se deben realizar los
chequeos dos veces al mes, para contar
con registros sencillos y prácticos.
Para identificar los animales que entran
al chequeo reproductivo, se revisa en los
registros y selecciona de acuerdo a los
siguientes criterios:
• Animales con más de 60 días de no
retorno al celo luego de un servicio
(chequeo de detección de preñez)
• Animales con parto dificultoso,
retención de placenta o aborto, se
les revisa 28 días post parto o
aborto para verificar condición del
tracto evitar posibles infecciones y
combatirlas. (chequeo post parto).
• Animales encontrados con
infecciones en el tracto o animales
tratados anteriormente y por
comprobar resultado del
tratamiento anterior (chequeo
resultado de tratamiento).
• Animales que repiten celo en forma
irregular: Vacas con varios servicios sin
preñez, vaquillonas con más de 16
meses de edad sin mostrar celo y otros
(chequeo: problemas fisiológicos).
7.8. Condición corporal
La condición corporal es una evaluación
subjetiva de la cantidad de grasa o de la
cantidad de energía almacenada que una
vaca posee. Es la verificación del manejo
de la alimentación para mejorar el
potencial para producción de leche y
minimizar los desórdenes reproductivos.
El grado de condición corporal se asigna
visualmente observando el área de la
cadera de la vaca. Las vacas se ordenan
usualmente en una escala que va de 1 a 5.
A las vacas extremadamente flacas se les
asigna un grado de 1 y a las
extremadamente gordas, un grado de 5.
Base de la cola
Cadera
Tuberosidad insquiatica
Vértebra
(Sacro)
• Vacas que no han entrado en celo y
que han cumplido 45 días de haber
parido (chequeo 45 días post
parto), son vacas que en 15 días
más deberán estar sirviéndose, es
necesario buscar el motivo por el
cual no ciclaron y dar una solución
inmediata.
care Perú
40
GUÍA PARA LA INSEMINACIÓN ARTIFICIAL EN VACUNOS
Características productivas y reproductivas
según condición corporal de la vaca.
Cuando se encuentran
demasiado delgadas:
• Una producción de leche reducida
debido a la falta de reservas
corporales adecuadas para ser
utilizadas en el comienzo de la
lactancia.
• Una mayor incidencia de ciertas
enfermedades metabólicas (cetosis,
desplazamiento abomasal, etc.).
• Una reiniciación demorada del ciclo
estral luego del parto, es probable
que tarde mucho para entrar en celo
y preñarse, debido al déficit
energético y de otros nutrientes
REDESA - REDES SOSTENIBLES PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA
Cuando se encuentran
demasiado gordas:
•
•
Un mayor número de
complicaciones durante el parto
(parto difícil).
Una depresión del consumo
voluntario de materia seca en el
comienzo de la lactancia, lo que
predispone a la vaca para:
-
Un incremento en la incidencia de
ciertas enfermedades metabólicas
(síndrome de la vaca gorda, cetosis.
-
Una reducción en la producción de
leche.
-
La preñez dificulta en las
engrasamiento del tracto reproductivo.
41
BIBLIOGRAFÍA
• ABEREKIN S.A. (2004); Catálogo de Sementales
• ACCELERATED GENETICS (2003); Catálogo de sementales de razas
lecheras, USA.
• ALMEIDA MATIAS, José (2003); Manual de alimentación y manejo del
ganado lechero; Universidad Nacional Agraria La Molina, Facultad de
Zootécnia; Lima Perú.
• AMERICAN BREEDERS SERVICE, Manual de inseminación artificial, 2da
Edición.
• E.S.E. HAFEZ (2002); Reproducción e inseminación artificial en
animales; Mc GRAW•HILL Interamericana Editores S.A.
• INIA (2004); Manual de inseminación artificial
• MINAG FONAFOG (1996); Manual de inseminación artificial y manejo
reproductivo, 1ra Edición.
• PALLETE E. Agustín, (2000); Mejoramiento del ganado vacuno de leche.
Folleto Divulgativo INIA MINAG, Lima Perú.
• ROSEMBERG BARRON, Manuel (2000); Producción de ganado vacuno de
carne y doble propósito; Universidad Agraria de la Molina, Facultad de
Zootecnia. Lima Perú.
care Perú
43
ANEXO: Modelo de registro individual de vacas
REGISTRO INDIVIDUAL DE VACAS
VACA N°-_____________________________
NOMBRE DEL ESTABLO:__________________
NOMBRE DE LA VACA: ____ ____ ____ ____ _
FECHA DE NACIMIENTO:_________________
PADRE:_______________N°____________
MADRE:_______________N°____________
NOMBRE DEL PRODUCTOR:________________
Registro de reproduccion
FECHA
DE CELO
FECHA DE
SERVICIO
MODALID
AD
NOMBRE
DEL
TORO
FECHA DE
DIAGNOSTICO
DE PREÑEZ
FECHA DE
PARTO
REAL
TIPO DE
PARTO
NOMBRE
DE LA
CRIA
SEXO
DE LA
CRIA
Observaci
ón
Registro de sanidad
FECHA
DIAGNOSTICO
TRATAMIENTO
RESULTADO
OBSERVACION
care Perú
REDESA
REDES SOSTENIBLE PARA LA
SEGURIDAD ALIMENTARIA
CARE Perú
Av. General Santa Cruz 659, Lima 11
Telf. (511) 4317430
Fax: (511) 4334753
CARE Puno
Jr. Cusco 510 Puno
Telf. (051) 352982
Fax: (054) 353672