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UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO
PROGRAMA DE POSGRADO
MAESTRIA o DOCTORADO EN ANTROPOLOGÍA
Programa de actividad académica
Denominación: Antropología económica y sociedades rurales
Clave:
Semestre:
Campo de conocimiento: Antropología social
Carácter: Obligatoria( ) Optativa(X) de elección ( )
Horas
No. Créditos: 8
Horas
por
semana
Horas al
semestre
4
64
Tipo:
Teoría: Práctica:
64
Modalidad:
Duración del programa: Semestral
Seriación: :
No ( X )
Si ( )
Actividad académica subsecuente:
Actividad académica antecedente:
Obligatoria (
)
Indicativa (
)
Objetivo general: Discutir, a partir de los aportes de la antropología económica y la metodología para el
estudio de los sistemas de producción, las condiciones de reproducción de la población rural en el marco
de la inextricable interrelación entre los patrones de producción, consumo, ostentación y prestigio que dan
sustento a las formas de organización social a lo largo de la historia de la humanidad.
Objetivos específicos: Al finalizar el curso los alumnos serán capaces de explicar el lugar central que
ocupa la relación cultura-naturaleza en el desarrollo sostenible, la integración de los diversos sistemas de
producción y mercadeo contemporáneo a escala global, los patrones de producción, consumo, ostentación
y prestigio de diferentes configuraciones socio históricas. A partir de la metodología para el estudio de los
sistemas de producción y los aportes de la antropología económica, podrán explicar la evolución de los
paisajes agrarios y su vinculación con las estrategias de reproducción de la población rural; podrán
distinguir los factores sociales que determinan formas particulares de tenencia y explotación de la tierra,
las maneras de organizar las empresas y los negocios. Además, darán cuenta del significado económico que
tienen los recursos del parentesco, las redes sociales, las relaciones cara a cara, y el ciclo de desarrollo,
composición y tamaño del grupo doméstico, como los patrones de herencia, residencia y sucesión.
Índice temático
Unidad
1
2
3
4
Tema
Sistemas de producción y organización social
De la economía primitiva a la moderna
Capitalismo y economía doméstica
Mercados modernos y comercio tradicional
Total de horas:
Suma total de horas:
1
Horas
Teóricas
Prácticas
16
16
16
16
64
64
Contenido Temático
Unidad
1
2
3
4
Tema y subtemas
1. Sistemas de producción y organización social
1.1 Hombre económico: el debate abandonado.
1.2 Naturaleza y cultura: demografía y tecnología.
1.3 Sistemas de producción y paisajes agrarios.
1.4 Desarrollo sostenible y desagrarización.
2. De la economía primitiva a la moderna
2.1 Opulencia primitiva, intercambio y reciprocidad.
2.2 Monetización y modernización.
2.3 Esclavismo y servidumbre.
2.4 Estado mercantilista y regulación de la economía.
3. Capitalismo y economía doméstica
3.1 Familia y grupo doméstico.
3.2 Sociedades y ecotipos campesinos.
3.3 Campesinos y explotación capitalista.
3.4 Ranchos, haciendas y plantaciones.
4. Mercados modernos y comercio tradicional
4.1 Consumo, ostentación y prestigio.
4.2 Sistemas de mercado en sociedades tradicionales.
4.3 Artesanías, maquila y producción por demanda.
4.4 Nueva ruralidad, ecoturismo y neoextractivismo.
Bibliografía básica:
1.
Sistemas de producción y organización social
Godelier, Maurice, 19 , Antropología y biología. Hacia una nueva contribución, Barcelona, Cuadernos
Anagrama.
Godelier, Maurice, 1989 [1984], Lo ideal y lo material. Pensamiento, economías, sociedades, Madrid,
Taurus.
Linck, Thierry, et. al., 1989, «Introducción», Hubert Cochet, et. al., Paisajes agrarios de Michoacán,
Zamora, El Colegio de Michoacán, pp. 11-34.
Rappaport, Roy A., 1987 [1968], Cerdos para los antepasados, Madrid, Siglo XXI.
Rappaport, Roy A., 1993 [1956], «Naturaleza, cultura y antropología ecológica», Harry L. Shapiro
(compilador), Hombre, cultura y sociedad, México, Fondo de Cultura Económica, pp. 261-292.
2.
De la economía primitiva a la moderna
Bourdieu, Pierre, 2003 [2000], Las estructuras sociales de la economía, Barcelona, Anagrama.
Guidieri, Remo, 1989 [1984], La abundancia de los pobres. Seis bosquejos críticos sobre la
antropología, México, Fondo de Cultura Económica.
Meillassoux, Claude, 1990 [1988], Antropología de la esclavitud, México, Siglo XXI.
Mintz, Sidney W., 1996 [1985], Dulzura y poder. El lugar del azúcar en la historia moderna, México,
Siglo XXI.
Polanyi, Karl, 1975 [1947], La gran transformación, México, Juan Pablos.
Sahlins, Marshall, 1983 [1974], Economía de la edad de piedra, Madrid, Akal.
3.
Capitalismo y economía doméstica
Bartra, Armando, 1979, La explotación del trabajo campesino por el capital, México, Macehual.
Meillassoux, Claude, 1979 [1975], Mujeres, graneros y capitales. Economía doméstica y capitalismo,
México, Siglo XXI.
2
Mintz, Sidney W., 1987, «Cultivo y cultura: hacia una Antropología de la producción en plantaciones»,
Susana Glantz (compiladora), La heterodoxia recuperada, México, Fondo de Cultura Económica,
pp. 461-474.
Wolf, Eric R. y Sydney Mintz, 1975, «Haciendas y Plantaciones en Mesoamérica y las Antillas», Enrique
Florescano (compilador), Haciendas, latifundios y plantaciones en América Latina, México, Siglo
XXI, pp. 493-531.
Wolf, Eric R., 1975 [1971], Los campesinos, Barcelona, Labor.
4.
Mercados modernos y comercio tradicional
Appadurai, Arjun (editor), 1991 [1986], La vida social de las cosas. Perspectiva cultural de las mercancías,
México, Grijalbo.
Arias, Patricia, 1992, Nueva rusticidad mexicana, México, Consejo Nacional para la Cultura y las Artes.
Ascencio Franco, Gabriel, 1992, Los mercaderes de la carne. Economía y relaciones personales en el
mercado capitalista, Zamora, El Colegio de Michoacán, Instituto Chiapaneco de Cultura.
Belshaw, Cyril S., 1973, Comercio tradicional y mercados modernos, Barcelona, Labor.
Douglas, Mary y Baron Isherwood, 1990 [1979], El mundo de los bienes. Hacia una antropología del
consumo, México, Grijalbo.
Miller, Daniel, 1999 [1998], Ir de compras: una teoría, México, Siglo XXI.
Mintz, Sidey W., 1982 [1959] «Sistemas de mercado interno como mecanismos de articulación social»,
Nueva Antropología, año VI, número 19, pp. 11-28.
Novelo, Victoria, 1976, Artesanías y capitalismo en México, México, SEP-INAH.
Bibliografía complementaria:
Sugerencias didácticas:
Mecanismos de evaluación del aprendizaje de
Exposición oral
(X)
los alumnos:
Exposición audiovisual
( )
Exámenes parciales
( )
Ejercicios dentro de clase
( )
Examen final escrito
( )
Ejercicios fuera del aula
(X)
Trabajos y tareas fuera del aula
(X)
Seminarios
( )
Exposición de seminarios por los alumnos
(X)
Lecturas obligatorias
(X)
Participación en clase
(X)
Trabajo de investigación
( )
Asistencia
(X)
Prácticas de taller o laboratorio
( )
Seminario
( )
Prácticas de campo
( )
Otras: ensayo final
(X)
Otras: ____________________
( )
Línea de investigación: Estado y ciudadanía (Antropología social)
Perfil profesiográfico: Dr. Gabriel Ascencio Franco
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