Jóvenes y Adultos Coordina Gladys Antonelli Artes y Oficios Coordina: Silvina Antonelli Conservas y mermeladas artesanales César Gamarra Este curso brinda conceptos teóricos para la preparación de alimentos conservados como dulces, mermeladas, jaleas, verduras y escabeches Se trabajan contenidos tales como: riesgos biológicos, químicos y físicos que pueden existir durante la manipulación de alimentos. La finalidad es que logren conocer las BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) orientándolos en el manejo y desarrollo en las distintas etapas de la fabricación de conservas artesanales. Adquirir normas y hábitos correctos de manipulación de alimentos, que garanticen la óptima calidad y seguridad alimentaria. Materiales a cargo del participante. César D. Gamarra es Técnico en Control Bromatológico UNER - Téc. Esp. Tecnología de los Alimentos - Docente de la Facultad del Salvador - Docente de Ed. No Formal. Electricidad domiciliaria. Módulo 1 Ronald Alpert Este curso está destinado a personas que deseen realizar las tareas de instalación o reparación eléctrica domiciliarias de acuerdo a normas reglamentarias, recaudos de seguridad considerando especialmente la eficiencia energética y el ahorro de energía. Contenidos: planificación, replanteo y mejoras de instalaciones, cálculo de consumos, trazado de cañerías y líneas eléctricas, tablero principal y seccionales, equipos de protección y seguridad, puesta a tierra, circuitos serie paralelo y llaves combinadas, empalme de cables, disposición de salidas a tomas y luminarias, conexión, armado y reparación de equipos de iluminación, energías renovables. Este taller no prepara para la matriculación. Se otorga certificado de asistencia. Materiales y herramientas a utilizar a cargo del participante. Ronald Alpert es electricista de grandes plantas industriales (Destilería ensenada - YPF y Petroquímica Mosconi). Técnico en refrigeración y aire acondicionado. Dedicado hasta la actualidad a la reparación, instalación y venta de aire acondicionado Diego Ezeiza es Técnico en Mantenimiento de establecimiento de alta tecnología. Electricidad domiciliaria. Módulo 2 Ronald Alpert En este taller se trabaja en tareas de instalación o reparaciones eléctricas comerciales y domiciliarias complejas, de acuerdo a de acuerdo a normas reglamentarias, recaudos de seguridad considerando la eficiencia energética y ahorro de energía. Contenidos: electricidad trifásica, cálculo de consumos y equilibrio, tablero general, puesta a tierra, circuitos, disposición de salidas a tomas y comandos, cálculos de iluminación, corrección de factor de potencia, instalación de motores monofásicos y trifásicos, energías renovables. Este taller no prepara específicamente para la matriculación Este taller no prepara específicamente para la matriculación. Requisitos: se sugiere haber asistido al taller de “Electricidad domiciliaria. Módulo 1” o solicitar entrevista. Materiales a cargo del participante. Este taller no prepara para la matriculación. Se otorga certificado de asistencia. Materiales y herramientas a utilizar a cargo del participante. Ronald Alpert es electricista de grandes plantas industriales (Destilería ensenada - YPF y Petroquímica Mosconi). Técnico en refrigeración y aire acondicionado. Dedicado hasta la actualidad a la reparación, instalación y venta de aire acondicionado Instalación de equipos de aire acondicionado Ronald Alpert y Gabriel Oviedo Este taller está destinado a personas que, contando con nociones básicas de electricidad y/o refrigeración, quieran incorporar las técnicas específicas de la instalación de aire acondicionado. Se desarrollan los siguientes contenidos: nociones básicas del ciclo de la refrigeración, consumos y eficiencia energética, balance térmico, cuidados técnicos, estéticos y ecológicos, entre otros. El curso no prepara específicamente para la matriculación. Las clases son teórico - prácticas con trabajo de taller en grupos operativos. Ronald Alpert es electricista de grandes plantas industriales (Destilería ensenada - YPF y Petroquímica Mosconi). Técnico en refrigeración y aire acondicionado. Dedicado hasta la actualidad a la reparación, instalación y venta de aire acondicionado Gabriel Oviedo es Técnico electromecánico. Se desempeña en Refricentro (Service oficial de Sharp, Electra, Trane). A cargo de la refrigeración comercial y aire acondicionado en hoteles 5 estrellas. Moldería de alta costura Novias, soireé, madrina, fiesta y/o cóctel Mariela Cañete Este taller está orientado a quienes quieran formarse en moldería de alta costura, aplicando medidas para el desarrollo y construcción de prendas más complejas. Se abordan entre otros temas corsetería, armado interno del mismo, ballenas, tazas, relleno. Se realizaran trabajos manuales de las técnicas de costuras.(drapeados de 1 en 1 , entrelazados ,textura en telas completas, plisados varios) Como trabajo final se realizará un vestido a elección, en escala. Se evalúa, al finalizar cada módulo, con trabajos de interpretación de diseño, moldería, corte y confección del mismo. Se otorga certificado de aprobación. Materiales a cargo del participante. Mariela Cañete es Diseñadora de indumentaria (UBA)- Modelista (UBA-Inti) Operadora de sistema Optitex (sistema de moldería y tizada israelí). Directora coordinadora de Taller de diseño e indumentaria – Programa integral de acción comunitaria en barrios vulnerables – SEUBE UBA Moldería de prendas de vestir para damas Pantalón, camisa, falda, vestido Mariela Cañete Este taller brinda herramientas para el desarrollo y procesos de construcción de tipologías en prendas de vestir para damas. Se trabaja moldes base y variantes, Contenidos: camisa (corpiño base prolongado, pinza madre y entalle, recortes, cruzada, con canesú), mangas (oxford, globito, julieta, fantasía, japonesa, ranglan), cuello (corazón, espejo, en V, buche ,cuello polo, con tirilla, Mao)amplitudes de cuerpo, cartera, vista. Falda base (plato, ebasée, tableada, tablón, tubo, sastre, con gajos, godets); pantalón base (diferentes tiros, pinzado, short, pescador, capri, tipo jean, de campo, palazzo); Plano de corte y marcación de la tela. Los materiales están a cargo de los participantes. Se otorga certificado de aprobación Mariela Cañete es Diseñadora de indumentaria (UBA)- Modelista (UBA-Inti) Operadora de sistema Optitex (sistema de moldería y tizada israelí). Directora coordinadora de Taller de diseño e indumentaria – Programa integral de acción comunitaria en barrios vulnerables – SEUBE UBA Moldería de prendas básicas para bebés y niños Tejido de punto y plano Mariela Cañete Se propone brindar los datos y herramientas suficientes para la realización de molderias y sus procesos de confección, acabados como sus variantes según segmento de edades respectivas. Las misma serán desde bebes y niños. Saber diferenciar y reconocer cualidades en común según edad así se podrá abarcar toda una franja de edad en un rubro general, así como en diferentes tejidos en punto – plano. Contenidos: ropa de bebés (interpretación, molderías, corte y armado). Niños: toma y tabla de medidas, remera, buzo, manga ranglan, campera, pantalón de jogging. Tejido plano base y transformaciones: camisa unisex niños, blusa para nenas, campera, jardinero), pantalón tipo jeans (niños), campera tipo jeans, falda de nenas. Materiales a cargo del participante. Mariela Cañete es Diseñadora de indumentaria (UBA)- Modelista (UBA-Inti) Operadora de sistema Optitex (sistema de moldería y tizada israelí). Directora coordinadora de Taller de diseño e indumentaria – Programa integral de acción comunitaria en barrios vulnerables – SEUBE UBA Molderia de prendas básicas Ropa interior y trajes de baño Mariela Cañete Este taller propone el desarrollo específico de la moldería de prendas interiores de damas y hombres (1º piel). Se trabaja en el trazado de moldes (tablas de medidas industriales), el reconocimiento textil, avíos para el armado, tejidos dentro del mercado, diferencias. Contenidos: bombacha base (vedetina, cola less, tanga clásica, culotte, short, trusa, faja); corpiño (deportivo a la cintura, top, triangulito, con arco y relleno, reforzado o reductor, 3 piezas para puntilla); traje de baño de damas y nenas (enteriza, natación, bikini 2 piezas); slip y bóxer de hombres y niños (tabla de medidas) Mariela Cañete es Diseñadora de indumentaria (UBA)- Modelista (UBA-Inti) Operadora de sistema Optitex (sistema de moldería y tizada israelí). Directora coordinadora de Taller de diseño e indumentaria – Programa integral de acción comunitaria en barrios vulnerables – SEUBE UBA Molderia de tejido de punto damas – hombres Deportivo y casual Mariela Cañete Este taller tiene como objetivos capacitar en la realización de Molderías, procesos de construcción, utilización de las materias primas necesarias para la realización de las mismas, en prendas de punto en el rubro casual, deportivo. Se desarrollan los siguientes temas: moldes bases remera anatómica, manga, escotes, bases de camperas con mangas y capucha, pantalón de jogging, calza, base de falda, vestido. Las clases son teórico–prácticas, se desarrolla moldería en escala real y con la realización de al menos una prenda por cada participante. Se otorga certificado de asistencia Mariela Cañete es Diseñadora de indumentaria (UBA)- Modelista (UBA-Inti) Operadora de sistema Optitex (sistema de moldería y tizada israelí). Directora coordinadora de Taller de diseño e indumentaria – Programa integral de acción comunitaria en barrios vulnerables – SEUBE UBA Organización de catering para eventos, congresos y convenciones René Durán Este curso está destinado a estudiantes, profesionales, empresarios que quieran incursionar en la organización de catering para eventos ya sean sociales o corporativos, se verán temas como organización y planificación, recursos humanos, menú como herramienta de venta, organigramas, timming, protocolo y ceremonial, servicio de vinos, marketing de eventos, manejo de personal. Se otorga certificado de aprobación. René Durán es Docente de cursos de formación profesional del Gobierno de CABA. Docente en la AHRCC, docente de formación y capacitación de UTGHRA San Isidro. Refrigeración y aire acondicionado. Módulo 1 Ronald Alpert y Gabriel Oviedo Este taller está destinado a quienes deseen realizar tareas de reparación de heladeras domiciliarias y aparatos de aire acondicionado individual de ventana o pared, comprendiendo el ciclo de la refrigeración, con recaudos de seguridad, cuidado del medio ambiente, eficiencia energética y ahorro de energía. Contenidos: ciclo de refrigeración; tipos de heladeras familiares, soldadura, mantenimiento y reparaciones; aire acondicionado individual, balance térmico básico, opciones de instalación, mantenimiento y reparaciones. Nuevos refrigerantes ecológicos. Requisitos: acreditar conocimientos básicos de electricidad en entrevista previa. Materiales a cargo del participante. Se otorga certificado de aprobación Ronald Alpert es electricista de grandes plantas industriales (Destilería ensenada - YPF y Petroquímica Mosconi). Técnico en refrigeración y aire acondicionado. Dedicado hasta la actualidad a la reparación, instalación y venta de aire acondicionado Gabriel Oviedo es Técnico electromecánico. Se desempeña en Refricentro (Service oficial de Sharp, Electra, Trane). A cargo de la refrigeración comercial y aire acondicionado en hoteles 5 estrellas. Refrigeración y aire acondicionado. Módulo 2 Ronald Alpert y Gabriel Oviedo Este taller está destinado a personas que deseen realizar tareas de reparación de heladeras comerciales, cámaras frigoríficas y aparatos de aire acondicionado por sistema separado (split), tomando los recaudos de seguridad y atención al cuidado del medio ambiente. Contenidos: el ciclo de la refrigeración, tipos de heladeras comerciales y cámaras frigoríficas, partes y funciones, instalación, mantenimiento y reparaciones; aire acondicionado residencial (hasta 5 toneladas), sistema separado, balance térmico básico, opciones de instalación, partes y funciones, mantenimiento y reparaciones. El trabajo con los nuevos refrigerantes ecológicos. Requisitos: se sugiere haber aprobado “Refrigeración y aire acondicionado. Módulo 1” o acreditar conocimientos equivalentes. Los materiales están a cargo del participante. Se otorga certificado de aprobación Alpert, Ronald es Electricista de grandes plantas industriales (Destilería ensenada - YPF y Petroquímica Mosconi). Técnico en refrigeración y aire acondicionado. Dedicado hasta la actualidad a la reparación, instalación y venta de aire acondicionado Oviedo, Gabriel es Técnico Electromecánico. Se desempeña en Refricentro (Service oficial Sharp, Electra, Trane) A cargo de la refrigeración comercial y el aire acondicionado de confort en hoteles 5 Estrellas. Sastrería para damas, hombres y niños Saco sastre, abrigos, pilotos y camperas Mariela Cañete Este taller tiene como objetivo profundizar los conocimientos adquiridos en los niveles básicos de moldería e incorporar elementos de construcción necesarios para la sastrería, como la de prendas de diseños exclusivos con sus terminaciones artesanales. Tabla de medidas y aplicación de amplitudes según tipo textil. Incluye en los contenidos Picado de cuerpo armado de pechera, hombrera y chorizo sastre (estructura de sacos internos). Las clases son teórico-prácticas. Se evalúa, al finalizar cada módulo, con trabajos de interpretación de diseño, moldería, corte y confección del mismo. Materiales a cargo del participante. Requisitos: se sugiere haber asistido al curso de “Moldería de prendas básicas en tejido plano” o solicitar entrevista. Se otorga certificado de aprobación. Mariela Cañete es Diseñadora de indumentaria (UBA)- Modelista (UBA-Inti) Operadora de sistema Optitex (sistema de moldería y tizada israelí). Directora coordinadora de Taller de diseño e indumentaria – Programa integral de acción comunitaria en barrios vulnerables – SEUBE UBA Taller de aire acondicionado automotriz Francisco Skala Está destinado a mecánicos o técnico automotriz que desea incorporar el diagnóstico, reparación y carga de refrigerante a su tarea habitual de un Sistema de Aire Acondicionado Automotriz. Se trabaja sobre el principio de funcionamiento y reparación de un sistema de aire acondicionado automotriz con vistas a ejercer esta tarea profesionalmente. Requisitos: se sugiere haber aprobado el curso de Refrigeración y aire acondicionado o realizar entrevista previa. Los materiales son cargo del participante Se otorga certificado de asistencia Francisco Skala es Técnico mecánico. Docente de inyección electrónica y de aire acondicionado automotriz. Director de Arcopal (taller de aire acondicionado del automotor). Taller de encuadernación artesanal Sofía Olischansky Este curso está destinado a escritores, artistas, docentes, editores y al público en general que sienta la curiosidad por el oficio de la encuadernación y comparta el amor por los libros. La propuesta del taller es acercarse al arte de la encuadernación a través de diferentes técnicas, estructuras de armado de un cuaderno/libro, costuras y elementos de decoración y diseño. De esta manera, el alumno podrá disponer de un conjunto de herramientas y técnicas que le permitirán enfocar diferentes proyectos personales Sofía Olischansky. Profesorado de filosofía. Instituto Superior del Profesorado: Dr. Joaquín V. González (a finalizar). Formación en el Museo Histórico Sarmiento (2013) en el área de la restauración y conservación de libros y documentos en el archivo del museo - discípula de Sol Rébora. Especialización en encuadernación artística con cuero con técnicas clásicas y modernas de decoración de libro: mosaico, dorado, etc. Taller de joyería. Módulo 1 Diego García Belgrano Este taller está destinado a personas que, sin experiencia previa, deseen desarrollar habilidades para la creación de piezas de joyería en distintos materiales tradicionales y alternativos. Contenidos: calado de metal, biselado, esmerilado, pulido y brillo, texturados varios, cortes y texturas decorativas; soldadura de componentes de una pieza, hechuras de bisel y monturas de piedras, construcción de cadenas y hechuras de eslabones, técnicas de reconstituido de piedras, esmaltado de cobre con soplete. Los materiales están a cargo del participante. Se otorga certificado de aprobación. Diego César García Belgrano es Egresado de Escuela municipal de la joya en las especialidades de joyería, cadenas, engarce, dibujo y diseño de joyería e historia del arte. Formación en Escuela de Raúl Ybarra de Salvador Allende (México). Taller de joyería. Módulo 2 Diego García Belgrano Este taller actualiza técnicas y diseños de la joyería contemporánea, permitiendo desarrollar un estilo artesanal sofisticado. Contenidos: engarce de piedras con virola y grifa, unión de piezas mediante remachado, forja del metal, reticulación y texturas del metal, articulaciones de una pieza garra, tubo y ciega, tipos de cierres, trenzado del hilo de metal, mezcla de metales, cincelado aplicado a la joyería, el diseño celta y su realización en metal, joyería contemporánea con materiales alternativos (huesos, acrílico, vidrio y cuero), realizando trabajos individuales de taller. Los materiales están a cargo del participante. Requisitos: se sugiere haber aprobado el “Taller de joyería. Módulo 1” o acreditar conocimientos equivalentes en entrevista previa. Se otorga certificado de aprobación. Diego César García Belgrano es Egresado de Escuela municipal de la joya en las especialidades de joyería, cadenas, engarce, dibujo y diseño de joyería e historia del arte. Formación en Escuela de Raúl Ybarra de Salvador Allende (México). Taller de mantenimiento de plantas edilicias Ronald Alpert y Diego Ezeiza Este taller está destinado a personas que quieran conocer las técnicas y rutinas generales específicas en el control de las áreas que incumben al mantenimiento preventivo de las instalaciones edilicias tanto Residenciales como a las de Servicios o Industriales. Se desarrollan los siguientes contenidos: Rutinas en 6 áreas principales: 1) Termomecánica, 2) Eléctrica, 3) Ascensores, 4) Incendio, 5) Carpintería y 6)Verificación general del estado edilicio. En todas ellas se prioriza la eficiencia, durabilidad y confiabilidad de las Instalaciones y se orientará hacia los temas y nuevas posibilidades en el ahorro de energía así como el cuidado ecológico del medio ambiente. Se otorga certificado de asistencia. Ronald Alpert es Electricista de grandes plantas industriales (Destilería ensenada - YPF y Petroquímica Mosconi). Técnico en refrigeración y aire acondicionado. Dedicado hasta la actualidad al mantenimiento, la reparación, instalación y venta de aire acondicionado. Diego Ezeiza es Egresado de cursos del Centro Cultural Rojas. Se desmpeña como Oficial de Mantenimiento en Edificio complejo, destinado a Centro de Análisis Médicos de Alta Complejidad. Taller de reparaciones básicas en el hogar Por Ronald Alpert Este taller está destinado a personas que, sin contar con experiencia previa, deseen adquirir nociones básicas sobre las reparaciones hogareñas más comunes para poder realizarlas de manera segura y eficiente. Se trabajan los siguientes temas: concepto de electricidad, esquema de distribución monofásica, tablero eléctrico hogareño, mapa eléctrico de las líneas del hogar, conocimiento y utilización correcta de las herramientas, disyuntor diferencial y llave termomagnética, nociones básicas sobre mantenimiento y reparaciones de instalaciones de agua. Normas de seguridad en instalaciones de gas. Materiales a cargo del participante Se otorga certificado de asistencia. Ronald Alpert es Electricista de grandes plantas industriales (Destilería ensenada - YPF y Petroquímica Mosconi). Técnico en refrigeración y aire acondicionado. Dedicado hasta la actualidad al mantenimiento, la reparación, instalación y venta de aire acondicionado. Vehículos híbridos: seminario Francisco Skala y Ronald Alpert Basado en la temática de bajo consumo de combustible y de niveles de polución, este seminario está destinado a quienes vinculadas con el sector automotriz, desean involucrarse con este tipo de tecnología. Contenidos: sistema de propulsión, diferencias entre un vehículo eléctrico y un vehículo híbrido, motor de combustión interna y motogeneradores, mecanismo de vinculación, ciclo Atkinson aplicado al motor de combustión interna, eficiencia mecánica. sistema de aceleración., de administración , recuperación y ahorro de energía. Sistema inversor, mecanismo de vinculación entre motores, acople de la transmisión, mecanismo planetario, batería, procedimientos de diagnóstico con utilización de Osciloscopio y Scanner. Francisco Skala es Técnico mecánico. Docente de inyección electrónica y de aire acondicionado automotriz. Director de Arcopal (taller de aire acondicionado del automotor). Ronald Alpert es Electricista de grandes plantas industriales (Destilería ensenada - YPF y Petroquímica Mosconi). Técnico en refrigeración y aire acondicionado. Dedicado hasta la actualidad al mantenimiento, la reparación, instalación y venta de aire acondicionado.
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