Amanida de l'horta amb oli verge extra Ensalada de la huerta con aceite virgen extra Amanida de tomàquets al natural Ensalada de tomates al natural Cabdells amb ventresca de bonítol i olivada de kalamata Cogollos con ventresca de bonito y olivada de kalamata Pernil ibèric i manxec amb pa de vidre amb tomàquet Jamón ibérico y manchego con pan de cristal con tomate Carpaccio de pop, flor de sal i oli de pebre vermell Carpaccio de pulpo, flor de sal y aceite de pimentón Coca de salmó fumat, parmesà i fulles de temporada amanides Coca de salmón ahumado, parmesano y hojas de temporada aliñadas Els espàrrecs amb pernil ibèric, oli de festucs i llima Los espárragos con jamón ibérico, aceite de pistachos y lima Les anxoves i seitons amb mitja ració de pa de vidre Las anchoas y boquerones con media ración de pan de cristal Croquetes de la casa amb confitura de ceps Croquetas de la casa con confitura de ceps Croquetes de 4 formatges i ceba confitada Croquetas de 4 quesos y cebolla confitada Remenat de patates, gambetes i bolets amb alls Revuelto de patatas, gambitas y setas al ajillo Calamarcets a la planxa amb oli cítric i un toc de chartreuse Calamarcitos a la plancha con aceite cítrico y un toque de chartreuse Llom de bacallà amb escalivada fumada Lomo de bacalao con escalibada ahumada Gambes vermelles a la planxa amb flor de sal d'Eivissa Gambas rojas a la plancha con flor de sal de Ibiza Risotto de rap, verduretes i un toc d'eriçons Risotto de rape, verduritas y un toque de erizos Llom d'orada a la planxa, patata fornera a la farigola Lomo de dorada a la plancha, patata panadera al tomillo Entrecot al carbó amb vegetals parrillados i mantega d'herbes Entrecote al carbón con vegetales parrillados y mantequilla de hierbas Espatlla de xai confitada al forn amb paciència i salseta de vermut Espalda de cordero confitada al horno con paciencia y salsita de vermut Pit de pollastre rostit i sofregit català amb tomàquet Pechuga de pollo asada y sofrito catalán con tomate 100% xocolata en diverses textures 100 % chocolate en varias texturas La taronja de València amb mel d'auró La naranja de Valencia con miel de arce Iogurt natural amb encenalls de xocolata Yogur natural con virutas de chocolate Panacotta gelada de figues amb contrastos dolços Panacotta helada de higos con contrastes dulces La torrija amb gelat de nata de poble La torrija con helado de nata de pueblo Gelat de plàtan i toffee amb escuma de cafè Helado de plátano y toffee con espuma de café Carquinyolis de Tarragona i fruita seca al plat Carquinyolis de Tarragona y frutos secos al plato 7,50€ 7,00€ 7,50€ 14,00€ 9,00€ 10,00€ 10,50€ 8,00€ 7,00€ 8,00€ 7,00€ 10,00€ 10,50€ 14,50€ 11,75€ 9,00€ 16,50€ 15,00€ 10,00€ 5,00€ 4,00€ 3,50€ 5,50€ 6,75€ 4,50€ 4,50€
© Copyright 2024