1. Ciencia

WINE BY THE GLASS
BLANC
3619}
RIESLING “Tradition” Schroedel ‘11 . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
SANCERRE “La Croix Saint Ursin” S Bailly ‘13. . . . . . . 17
CHABLIS Desvignes Ainé & Fils ‘12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
3749}
PICPOUL DE PINET J Benau ‘12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
3090}
3141}
3114}
POUILLY-FUISSÉ “Marie Antoinette” JJ Vincent ‘13 . . . 22
PINOT BLANC “Cuvée George” Ginglinger ‘12 . . . . . . . 12
3738}
CHARDONNAY-VIOGNIER L Miquel ‘13 . . . . . . . . . . . . . .11
3498}
ROSÉ
3784}
ROUGE
5236}
MOULIN-À-VENT Barbet ‘11 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
CÔTE DE BEAUNE VILLAGES “Combottes” d’Ardhuy ‘12 . . 15
CHINON “La Vigne en Véron” Chais Saint-Laurent ‘12. . . . . 11
MONTAGNE ST-ÉMILION Château Haut-Plaisance ‘11 . . . . .15
ST-ÉMILION Grand Cru Château Franc Lartigue ‘09. . . . . . . 23
HAUT-MÉDOC Château du Taillan ‘10 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18
GIGONDAS “1806” Grapillon d’Or ‘12. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
5450}
CORBIÈRES “Les Grès” Domaine Las Vals ‘11 . . . . . . . . . . . . . .12
5159}
4938}
4549}
5523}
5748}
5723}
CÔTES DE PROVENCE ROSÉ Cœur Estérelle ‘13 . . . . . .11
CARAFE=15 OUNCES
HALF BOTTLES
B A LT H A Z A R C A R A F E S
BLANC
BLANC
3707}
Gewurztraminer “Selection de Grains Nobles” Weinbach ‘10 . . .155
Sancerre P Jolivet ‘13 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Pouilly-Fumé “Les Cris” A Cailbourdin ‘13. . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Chablis “Vaillon” C Moreau ‘13. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Chassagne Montrachet “Morgeot” H Germain ‘11 . . . . . . . . . . 95
Condrieu “Les Chaillets” Y Cuilleron ’07 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90
3744}
Bandol Rosé Pibarnon ‘13 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
3029}
3278}
3148}
3368}
3623}
MUSCADET
Clos de la Fine ‘12
23
MÂCON
Le Lac ‘11
23
ROSÉ
!
ROUGE
ROUGE
BEAUJOLAIS-VILLAGES
Lacarelle ‘13
Chinon “Les Picasses” O Raffault ‘10. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
4926} Ladoix “Vieilles Vignes” E Cornu ‘10 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .48
4594} Nuits St Georges “Clos des Porrets St-Georges H Gouges ‘12 . . 100
4622} Corton Rognet Grand Cru Chevalier ‘09. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92
5583} St Estèphe Château Calon-Ségur ‘04 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150
5776} St Estèphe La Croix Bonis ‘12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
5363} Châteauneuf-du-Pape Vieux Lazaret ‘10 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
4506}
23
CÔTES-DU-RHÔNE
Mireio ‘13
23
C H A M PAG N E
N O N V I N TA G E
V I N TA G E
Léclapart “L’Artiste” Blanc de Blancs Extra Brut ‘09 . . . . .300
3984}
E Brochet “Le Mont Benoit” Extra Brut . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125
3857}
3947}
Pol Roger “Extra Cuvée de Réserve” Brut (balthazar) . . 2000
3906}
Dom Pérignon Brut ‘04 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 330
3946}
Ruinart Blanc de Blancs Brut (half bottle) . . . . . . . . . . . . . . . . 70
3983}
Bollinger “RD” Extra Brut ‘02 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .600
3909}
Charles Heidsieck Brut Reserve (half bottle) . . . . . . . . . . . . . 65
3953}
Fleury Extra Brut ‘02 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180
Vouette et Sorbée “fidèle” Extra Brut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145
3989}
3817}
Gratien “Brut Millesime” Brut ‘00 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160
Lenoble “Cuvée Intense” Brut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90
3855}
3859}
Jean-Laurent Blanc de Blancs Brut ‘00 (magnum) . . . . . . . . 450
3897}
Savart 1er cru “L’accomplie” Brut. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110
Jean-Laurent Blanc de Noirs Brut ‘85 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 350
3935}
3814}
Montaudon Brut (magnum). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140
3892}
3811}
Egly-Ouriet “Vrigny” (Pinot Meunier) Brut . . . . . . . . . . . . . . 110
Joseph Perrier “Cuvée Joséphine” Brut ‘04 . . . . . . . . . . . . . . . 285
3910}
Charles Heidsieck “Blanc des Millenaires” Brut ‘95. . . . . . . .300
3879}
Jean-Laurent Blanc de Noirs Brut (Jéroboam) . . . . . . . . . . . . 750
3874}
Salon “Le Mesnil” Blanc de Blancs Brut ‘97 . . . . . . . . . . . . . . 720
3850}
Bollinger “Special Cuvée” Brut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140
3871}
Pol Roger “Cuvée Sir Winston Churchill” Brut ‘00 . . . . . . . . 380
3899}
Rodez Blanc de Noirs Brut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105
3875}
Krug “Clos du Mesnil” Blanc de Blancs Brut ‘98 . . . . . . . . 2000
3862}
Krug “Grande Cuvée” Brut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .320
3882}
Larmandier-Bernier “Rosé de Saignée” Extra-Brut Rosé . . . 140
3902}
Drappier Brut Nature Rosé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100
3911}
Ruinart Brut Rosé (magnum) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .250
3865}
Besserat de Bellefon Brut Rosé (half bottle) . . . . . . . . . . . . . . . 70
3852}
Billecart-Salmon Brut Rosé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140
TÊTE DE CUVÉE
SPARKLING BY THE GLASS
3969}
Taittinger Champagne “Cuvée Prestige” Brut. . . . . . . 24
3876}
Pol Roger “Extra Cuvée de Réserve” Brut . . . . . . . . . . 27
3948}
Alfred Gratien Champagne Brut Rosé . . . . . . . . . . . . . . 25
3110}
Crémant d’Alsace, “Brut Réserve” F Baur, Brut. . . . . . . . . . .14
M VIN BLANCN
COTEAUx CHAMPENOIS
M ROSÉN
SILLERY BLANC
3971}
F Seconde NV . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98
SANCERRE ROSÉ
Loire
3261}
GROS PLANT DU PAYS NANTAIS
3210}
“La Part du Colibri” Fay d’Homme ‘13. . . 32
“Chavignol” P Cotat ‘13. . . . . . . . . . . . 78
SAVIGNY-LES-BEAUNE
3311}
3355}
MOREY-ST-DENIS
3383}
PULIGNY MONTRACHET
Cœur Estérelle ‘13. . . . . . . . . . . . . . . . . . .53
PALETTE ROSÉ
3369}
3150}
3763}
3328}
3151}
SANCERRE
3149}
A Vatan ‘12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .70
3182}
“Le Paradis” Vacheron ‘11 . . . . . . . . . . . . . . . . 110
3415}
3178}
“?” Ricard Père & Fils ‘10. . . . . . . . . . . .60
POUILLY-FUMÉ
3298}
3160}
C Bardin ‘13 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
“Champs de Cri” M Deschamps ‘11 . . 55
CHASSAGNE-MONTRACHET
3795}
3397}
Altesse C Gonnet ‘12 . . . . . . . . . . . . . . . . 38
3203}
-Seyssel Altesse Vens-le-Haut ‘11 . . . . . . 86
3557}
Chignin Bergeron L Magnin ‘06. . . . . .60
3223}
3155}
3247}
VOUVRAY
3180}
3157}
“Sec, Clos Naudin” Foreau ‘11 . . . . . . . 65
“Moelleux” Vigneau-Chevreau ‘76. . . .118
“La Guichardière” Régnier-David ‘10 . . 40
Chenin “Bézigon” JC Garnier ‘10 . . . . .45
3300} “La Fresnaye” Pithon-Paillé ‘08 . . . . . . 62
3204}
COUR-CHEVERNY (Slightly off-dry)
“Cuvée Renaissance” F Cazin ‘06 . . . . 65
COTEAUX DU LAYON (off-dry)
3219}
4035}
Chaume “Grains Nobles”
Des Forges ‘94 (500ml) . . . . . . . . . . . 78
“Moelleux” Moulin Touchais ‘71 . . . . .115
alsace
3666}
3411}
“Les Vieilles Vignes” V Girardin ‘12 .106
“Les Crotots” Dublère ‘11 . . . . . . . . . . .100
bordeaux
BORDEAUX BLANC
3808}
Château Lynch Bages ‘13. . . . . . . . . . . . 115
“Caillou Blanc” Château Talbot ‘11. . . . 78
PESSAC-LÉOGNAN
3796}
La Croix de Carbonnieux ‘12 . . . . . . . . 60
RHÔNE
Montbourgeau ‘08 . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
3321}
3320}
3747}
“Les Fourneaux” Mandelière ‘12 . . . . . 63
“Boissonneuse” J Brocard ‘12 . . . . . . . . 52
“Vaillons” D Dampt ‘12 (magnum). . 115
“Corps de Garde”
G& J-H Goisot ‘11 . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
3726}
“Clos du Belvédère” Vaudieu ‘11 . . . . . 81
ST-PÉRAY
A Clape ‘09. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .80
HERMITAGE BLANC
3732}
“Chante-Alouette” M Chapoutier ‘10. . 119
CONDRIEU
ALIGOTE (VDF)
3384}
Viognier/Roussanne H Souhaut ‘13 . . .60
“La Daurele” L’Amauve ‘11 . . . . . . . . . . 42
CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE BLANC
3770}
SAINT-BRIS
3312}
CÔTES DU RHÔNE BLANC
3737}
Burgundy
“Le Clou 34” C Naudin ‘12 . . . . . . . . . 68
3772}
“Le Grand Vallon” F Villard ‘09. . . . . . 85
SUD
BOURGOGNE BLANC
3558}
3434}
Fourrier ‘11 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
Hubert-Verdereau ‘11 . . . . . . . . . . . . . . . . 45
RIESLING
MÂCON-VILLAGES
3016}
3386}
“Frédéric É mile” FE Trimbach ‘07 . . . 100
3028} “Pfingstberg Grand Cru” V Zusslin ‘02 . 110
3513}
L’ETOILE
3375}
ANJOU
3251}
Pupillin “Melon” Bornard ‘06 . . . . . . . 66
“Savagnin” S Tissot ‘09 . . . . . . . . . . . . .58
CHABLIS
SAUMUR
3169}
Chardonnay J Puffeney ‘12 . . . . . . . . . . 48
Morgeot “Les Fairendes”
V&F Jouard ‘12. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 118
MEURSAULT
3801}
ARBOIS
3217}
3186}
Sable de Camargue ‘13. . . . . . . . . . . . . 38
3303}
SAVENNIÈRES
“Les Vieux Clos” N Joly ‘10. . . . . . . . . .80
“L’Enclos” E Morgat ‘09 . . . . . . . . . . . . 78
“Les Nosroyes” Génot-Boulanger ‘12 . . . . . 110
F Carillon ‘12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115
CORBIERES ROSÉ
SAVOIE
“Pointe d’Authenticité” Coudray ‘13. . . . 45
TOURAINE
Château Simone ‘13. . . . . . . . . . . . .105
J U R A & S AV O I E
QUINCY
“Les Crais” C Clerget ‘11 . . . . . . . . . . . . . . .119
CÔTES DE PROVENCE ROSÉ
3784}
MUSCADET SÈVRE ET MAINE
“Granite” l’Ecu ‘11 (magnum). . . . . . . . . . . . 90
“Saint-Hubert” Coing de Saint Fiacre ‘09. . 42
F Sabre ‘12 . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .70
“Aux Vergelesses” Chandon de Briailles ‘07 . 100
PICPOUL DE PINET
3749}
J Benau ‘12. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
JURANCON SEC
-Milly-Lamartine
Les Héritiers du Comte Lafon ‘11 . . . . . 60
3733}
Clos Guirouilh ‘11 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
CASSIS BLANC
Domaine du Bagnol ‘11 . . . . . . . . . . . . . 46
PINOT GRIS
POUILLY-LOCHÉ
3776}
3129}
3552}
CORBIERES BLANC
F Mallo & Fils ‘11 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
“Les 4 Saisons” Clos des Rocs ‘12. . . . . . . . 54
“Cuvée Prestige” Romanis ‘10 . . . . . . . 35
CHASSELAS
POUILLY-FUISSÉ
3705}
3137}
3377}
L’HÉRAULT
“Vieilles Vignes” Schoffit ‘12 . . . . . . . . 43
“Terres de Vergisson” Bret Brothers ‘12 . . .80
MUSCAT (Slightly off-dry)
POUILLY-VINZELLES
3020}
3363}
“Ça Gazouille” Binner ’08. . . . . . . . . . .60
3783}
La Soufrandière ‘12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
PATRIMONIO, CAP CORSE
ALSACE BLEND (Slightly off-dry)
3023}
“Cuvée 8” Pfister ‘08. . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
3008}
Edelzwicker “Schoffweg” M Deiss ‘02 . . 86
GEWURZTRAMINER (Slightly off-dry)
3034}
“Engelberg” Bechtold ‘10 . . . . . . . . . . . . 63
BEAUJOLAIS
BEAUJOLAIS BLANC
3677} Dupeuble ‘12 (magnum) . . . . . . . . . . . . . . 70
3304}
3779}
Mas de Daumas Gassac ‘11 . . . . . . . . . . 90
Mas de Daumas Gassac ‘07 . . . . . . . . . . 75
M
S PA R K L I N G
N
CREMANT DU JURA
3930}
“Zéro Dosage” Champs Divin ‘10 . . .56
BOURGOGNE ROUGE BRUT
3866}
Parigot NV . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
L’HERAULT BRUT ROSÉ
3890}
“Frizant” Daumas Gassac NV . . . . .58
“D’Amélie” G Charvet ‘12 . . . . . . . . . . . 40
3800}
LIMOUX
3727}
Chardonnay Toques et Clochers ‘11 . . . 50
IROULÉGUY
3741}
Ilarria ‘09 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
MINERVOIS
3790} (VDF)
“Naïck 4” L’Oustal Blanc ‘04 . . 100
BANDOL BLANC
3709}
B RESERVE LIST ON BACK PAGE A
“Carco” A Arena ‘09 . . . . . . . . . . . . . . . . 75
Terrebrune ‘11 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
M VIN
J U R A & S AV O I E
CÔTES DU JURA
4528}
4791}
Trousseau Pignier ‘09 . . . . . . . . . . . . . . . 60
J Bourdy ‘07 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
4500}
-Pupillin Ploussard P Bornard ‘09. . . . 60
BUGEY
4954}
Mondeuse “Mataret” T Tissot ‘10. . . . . .51
ALSACE
PINOT NOIR
4906}
“Sang du Dragon” F Baur ‘11 . . . . . . . . 78
Loire
SANCERRE ROUGE
RHÔNE
Burgundy
GIVRY
CÔTES-DU-RHÔNE
4712}
5175}
Chofflet-Valdenaire ‘12 . . . . . . . . . . . . . . 50
AUXEY-DURESSES
4570}
ARBOIS
ROUGE N
A Gras ‘11. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
MONTHELIE
4973}
T&P Matrot ‘11 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77
BOURGOGNE HAUTES-CÔTES DE BEAUNE
4959}
“Orchis mascula” C Naudin ‘11 . . . . . . 95
5474}
“Le Grande Ourse” P Chalon ‘12 . . . . 62
“Mon Coeur” JL Chave ‘12 . . . . . . . . . . 50
BEAUMES-DE-VENISE
5491}
“Paradou” P Jaboulet ‘10 . . . . . . . . . . . . 50
RASTEAU
5186}
Gourt de Mautens ‘09 . . . . . . . . . . . . . . 115
MARSANNAY ROUGE
CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
4586}
5359}
“Marie Ragonneau” C Audoin ‘11 . . . . . .60
LADOIX
5371}
4928}
5464}
“La Corvée” E Cornu ‘06 . . . . . . . . . .90
SANTENAY
4580}
“Champs Claude” Muzard ‘09 . . . . . .75
Domaine de la Janasse ‘12 . . . . . . . . . . . . . .115
“La Bernardine” M Chapoutier ‘11. . . .102
Villeneuve ‘11 (magnum) . . . . . . . . . . . .119
GIGONDAS
“1806” Grapillon d’Or ‘12 . . . . . . . . . . 60
Gour de Chaulé ‘11 (magnum) . . . . . . .115
Vacheron ‘13 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73
4495} Domaine de la Chézatte ‘09 . . . . . . . . . .50
BLAGNY
5236}
4945}
5494}
MENETOU-SALON ROUGE
CHOREY-LES-BEAUNE
CROZES-HERMITAGE
4651}
5233}
4514}
4508}
Xavier Flouret ‘11 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
TOURAINE ROUGE
3197}
“Pif” Piffaudiere ‘12 . . . . . . . . . . . . . . . 47
“La Pièce Sous le Bois” T&P Matrot ‘12 . .115
“Les Beaumonts” D Largeot ‘10 . . . . . . .60
Combier ‘12. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67
“Sens” Fayolle ‘11 (magnum). . . . . . . 105
SAVIGNY-LES-BEAUNE
5207}
4801}
ST JOSEPH
N&R Marcillet ‘11 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
“Les Cessieux” H Souhaut ‘13 . . . . . . . 98
“Terres d’Encre” G Vernay ‘11 . . . . . . . 88
GEVREY-CHAMBERTIN
5187}
SAINT-POURCAIN
4962}
5209}
4522}
VOSNE-ROMANÉE
CÔTE-RÔTIE
4902}
5191}
“Chambre d’Edouard”
Grosbot-Barbara ‘11 . . . . . . . . . . . . . . . 40
ANJOU
4502}
Clos des Sables ‘10. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
CHINON
4549}
4532}
“La Vigne en Véron”
Chais Saint-Laurent ‘12 . . . . . . . . . . . 48
“Les Picasses” O Raffault ‘90 . . . . . . . 112
“Dents de Pierre” Pithon-Paillé ‘10. . . 50
Mongeard-Mugneret ‘12 . . . . . . . . . . . . 115
5342}
4593}
CORNAS
“Les Vignottes” JJ Confuron ‘11 . . . . .105
NUITS-ST-GEORGES
5377}
4966}
5229}
4552}
J Chauvenet ‘10 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 108
“Au Bas de Combe”
J Coudray Bizot ‘09 . . . . . . . . . . . . . . 116
bordeaux
GRAVES ROUGE
Château Respide-Médeville ‘10 . . . . . . . .60
SAINT-NICOLAS DE BOURGUEIL
5536}
4517}
FRANCS CÔTES DE BORDEAUX
“Cuvée Estelle”
L et M Cognard ‘11 . . . . . . . . . . . . . . . . 40
5518}
“Carte Verte” Saint Glinglin ‘10 . . . . . . 55
BOURGUEIL
BLAYE CÔTES DE BORDEAUX
4498}
5507}
4519}
“Le Haut de la Butte” La Butte ‘11. . . 50
“Grand-Mont” Bel Air ‘05 . . . . . . . . . . . 80
Beaujolais
BEAUJOLAIS-VILLAGES
5150}
5140}
Château de Lacarelle ‘13 . . . . . . . . . . . . . 40
Château Cambon ‘13 . . . . . . . . . . . . . . . . 45
FLEURIE
“L’Alchemiste” AS Dubois ‘12 . . . . . . . . 51
4590} J Foillard ‘12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 108
5129} “Cuvée Tardive”
Clos de la Roilette ‘11 (magnum) . . . 90
5142}
CHENAS
5136}
“Pris Bacchus” Kuhnel ‘12. . . . . . . . . . . 55
5523}
Château Haut-Plaisance ‘11. . . . . . . . . . 60
ST-ÉMILION GRAND CRU
5598}
5525}
Clos de la Cure ‘11 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
Château Haut-Segottes ‘08 (magnum). . .119
LALANDE DE POMEROL
5544}
Château Plaisir de Siaurac ‘11. . . . . . . . .40
POMEROL
5777}
Château Beauregard ‘06. . . . . . . . . . . . 100
MARGAUX
5505}
5810}
Margaux du Château Margaux ‘09 . . 119
Château du Tertre ‘06 . . . . . . . . . . . . . . 115
ST-JULIEN
5516}
5159}
5564}
5138}
Château La Haie ‘11 . . . . . . . . . . . . . . . . 45
MONTAGNE ST-ÉMILION
MOULIN-À-VENT
“Grand Moulin” Barbet ‘11. . . . . . . . . . . 53
“La Roche”
Château des Jacques ‘09 . . . . . . . . . . .64
Les Fiefs de Lagrange ‘11 . . . . . . . . . . . . 76
Duluc de Branaire-Ducru ‘05 . . . . . . . . 92
PAUILLAC
5500}
Château Fleur de Pedesclaux ‘10 . . . . . 85
Château Tour Pibran ‘10 . . . . . . . . . . . . 75
MORGON
5530}
5154}
ST-ESTÈPHE
M Lapierre ‘13 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
5151} “Bio-Vitis” M Guignier ‘12. . . . . . . . . . . . . . 50
5141} “Javernières, Côte du Py”
LC Desvignes ‘12. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63
E Texier ‘11 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115
“Les Journairies” B Levet ‘05 . . . . . . .100
CÔTE DE NUITS-VILLAGES
SAUMUR-CHAMPIGNY
4515}
A Jeanniard ‘11 . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . 105
5565}
5570}
5542}
Château de Pez ‘10 . . . . . . . . . . . . . . . . . 110
Château La Peyre ‘09 . . . . . . . . . . . . . . . 75
Château Phélan-Ségur ‘06 . . . . . . . . . .115
B RESERVE LIST ON BACK PAGE A
“Les Chaillots” F Balthazar ‘11 . . . . . . 105
“Terre Brulée” Lionnet ‘06. . . . . . . . . . . 86
SUD
VDF (LANGUEDOC)
5162}
Syrah
Mas Coutelou ‘12 (magnum) . . . . . . 110
FAUGERES
5353} L Barral ‘10 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .70
COSTIERES DE NIMES
5220}
“Perrières” Kreydenweiss ‘10. . . . . . . . . . . 40
CÔTES DU ROUSSILLON VILLAGES
5440}
“Segna De Cor”
Le Roc des Anges ‘12 . . . . . . . . . . . . . . . . 45
CORBIÈRES
5450}
“Les Grès” Domaine Las Vals ‘11 . . . . . . 45
CÔTES CATALANES
5425}
5426}
“Orchis” JL Tribouley ‘10 . . . . . . . . . . . . . 48
L’Horizon ‘09. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .90
BANDOL
Tempier ‘11 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
5168} “Longue Gard” Le Galantin ‘06. . . . . . 75
5161} Château de Pibarnon ‘04 . . . . . . . . . . . . 110
5376}
MADIRAN
5369}
“Tradition” Château Viella ‘10 . . . . . . . 35
CAHORS
5429}
“Le Cedre, Malbec”
Château du Cedre ‘11. . . . . . . . . . . . . . . . . . .95
IROULEGUY
5458}
“Ohitza” Brana ‘10 . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
VIN DE CORSE
5170}
5329}
Corse Figari Clos Canarelli ‘10. . . . . . . . 88
Corse Calvi Domaine Vico ‘11 . . . . . . . . . 45
M
M
Vin de Réserve!
BLANC
M
JURA
S AV E N N I E R E S
3211}
“Coulée de Serrant” N Joly ‘08. . . . . . . . . . . . . . 190
M
M
M
B E AU N E
3340} “Sur Les Grèves” Château de Chorey ‘08. . . . . 150
CÔTES DU JURA BLANC
3177} Bourdy Père & Fils ‘67 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .250
3173} Bourdy Père & Fils ‘59 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .350
P O U I L LY- F U M É
“Blanc Fumé de Pouilly” D Dagueneau ‘11 . . . 180
CO RTO N G R A N D C R U
3380} Chandon de Briailles ‘02 (magnum) . . . . .400
CH Â T E AU - CH A L O N
3731} Berthet-Bondet ‘86 (62cl). . . . . . . . . . . . . . . . .240
VO U V R AY
3181} “Demi-Sec, Le Mont” Huet ‘52 . . . . . . . . . . 450
CORTON-CHARLEMAGNE GRAND CRU
3356} J-F Coche-Dury ‘05 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2200
3198}
ALSACE
GEWURZTRAMINER
3022} A Boxler ‘10 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130
3088} “Altenbourg, Cuvée Laurence”
Weinbach ‘00 (magnum) . . . . . . . . . . . . . 250
LOIRE
TO U R A I N E
3195} (VDF) “Provignage” H Marionnet ‘12 . . . . . 150
M
CH A B L I S
3308} “Fourchaume” V Dampt ‘12 (magnum). . . 130
3764}
“Les Clos” Grand Cru C Moreau ‘11 . . . . . . 120
3319}
“Butteaux” 1er Cru F Raveneau ‘09. . . . . . . .240
P U L I G N Y- M O N T R ACH E T
3326} “Champ Gain” E Sauzet ‘12 . . . . . . . . . . . . 170
3539} “Les Perrières” Pernot Belicard ‘10. . . . . . . 155
CH A S S AG N E - M O N T R ACH E T
3517} “Clos du Château” Château Maltroye ‘11 . . . . 140
3405}
SANCERRE
3158} “Monts Damnés” G Boulay ‘10 (magnum) . . 140
3201} “Vendange du 10 Octobre” L Crochet ‘06 . . . 120
M
BORDEAUX
BURGUNDY
RIESLING
3021} “Cuvée Frédéric Émile, 375ème Anniversaire ”
FE Trimbach ‘01 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150
3031} “Clos Ste-Hune” FE Trimbach ‘00 . . . . . . . 300
3101} “Clos Ste-Hune” FE Trimbach ‘98 . . . . . . . .400
3004} “Furstentum, Vieilles Vignes” P Blanck ‘85 . . 275
JURA
CÔTES DU JURA
4512} J Bourdy ‘59 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 400
N U I TS - ST- G E O RG E S
4817} “Les Murgers” S Cathiard ‘12. . . . . . . . . . .400
4901}
Forey ‘11 (magnum) . . . . . . . . . . . . . . . . . .240
4575}
“Au Bas de Combe” Coudray-Bizot ‘99 . . . 130
M O R E Y- ST- D E N I S
4687} “Clos Sorbé” F Feuillet ‘10 . . . . . . . . . . . . . . . 130
S A N C E R R E RO U G E
4513} “La Demoiselle” A Mellot ‘05 . . . . . . . . . . . . . 185
RO M A N ÉE - ST-V I VA N T G R A N D C R U
4790} Romanée-Conti ‘05 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3000
4807} Romanée-Conti ‘04 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1400
CH I N O N
4540} “Beaumont” C&P Breton ‘01 . . . . . . . . . . . . . 150
4530} “Les Picasses” O Raffault ‘85 . . . . . . . . . . . . 125
C L O S D E L A RO CH E G R A N D C R U
4950} Dujac ‘11 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .650
4672} Lignier-Michelot ‘08 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 285
S AU M U R - CH A M P I G N Y
4535} “Les Poyeaux” Clos Rougeard ‘05 (magnum) . 400
4534} “Le Bourg” Clos Rougeard ‘04. . . . . . . . . . . . . . .350
BONNES MARES GRAND CRU
4981} Dujac ‘06 (magnum) . . . . . . . . . . . . . . . . . 1200
BURGUNDY
VO L N AY
4564} “Santenots” P Morey ‘10 . . . . . . . . . . . . . . . . . 150
4849} “Clos des Chênes” C Giroud ‘88 . . . . . . . . 290
“Le Méal” M Chapoutier ‘05 . . . . . . . . . . . . . 295
L ’ H É R AU LT B L A N C
3717} Grange des Pères ‘04 (magnum). . . . . . . . . 215
3780} Mas de Daumas Gassac ‘03 . . . . . . . . . . . . . . 210
B O U CH E S - D U - R H Ô N E B L A N C
Trévallon ‘11 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135
3710}
M
M
M
M A RG AU X
5510} Château Moulin de Tricot ‘08 (magnum) . .160
5596} Château Brane-Cantenac ‘07 . . . . . . . . . . . . 175
5531} “Historical XIXthc.” Château Palmer ‘06 . . 460
5208} Château Margaux ‘06 . . . . . . . . . . . . . . . . . 900
5511} Château Rauzan-Segla ‘88 . . . . . . . . . . . . . . 320
ST- J U L I E N
5520} Domaine du Jaugaret ‘07 (magnum). . . . . . .295
5575} Château Ducru-Beaucaillou ‘06 . . . . . . . . . .350
5579} Château Branaire-Ducru ‘05 . . . . . . . . . . . . .230
5563} Château Ducru-Beaucaillou ‘89 . . . . . . . . . .400
PAU I L L AC
5540} Château Lynch-Bages ‘04 . . . . . . . . . . . . . . . . 350
5535} Château Grand-Puy-Lacoste ‘81 . . . . . . . . . .200
ÉCHÉZEAUX G R A N D C R U
4667} Romanée-Conti ‘06 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1350
RHÔNE & SUD
4576}
J Coudray-Bizot ‘03 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 260
R I CH E B O U RG G R A N D C R U
4827} Romanée-Conti ‘01 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2500
CO RTO N G R A N D C R U
4645} “Les Rognet” B Ambroise ‘09 . . . . . . . . . . . . 200
H AU T- M ÉD O C
5517} Château La Tour Carnet ‘06 . . . . . . . . . . . . . . . . 160
5560} “Jean Gautreau” Château Sociando Mallet ‘98 . . . 240
VO S N E - RO M A N ÉE
4913} “Les Suchots” de l’Arlot ‘09 . . . . . . . . . . . . . . 275
4657} “1er cru” Romanée-Conti ‘08. . . . . . . . . . . . 1000
“Chante-Alouette” M Chapoutier ‘07. . . . . 175
3775}
ST- E ST È P H E
5538} Château Montrose ‘06 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .250
5537} Château Calon-Ségur ‘95 (magnum). . . . . . .480
5532} Château Montrose ‘04 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200
BORDEAUX
G E V R E Y- CH A M B E RT I N
4647} “En Pallud” Maume ‘11 . . . . . . . . . . . . . . . . . 150
3734}
L A TACHE G R A N D C R U
4619} Romanée-Conti ‘07 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1600
4669} Romanée-Conti ‘06 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2600
POMMARD
4551} Olivier ‘11 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 240
C H A M B O L L E -MUSIGNY
4685} “Aux Beaux Bruns” 1er Cru G Barthod ‘08. . . 170
4591} Remoissenet Père & fils ‘69 . . . . . . . . . . . . . . 395
H E R M I TAG E B L A N C
3771} “L’Ermite” M Chapoutier ‘08 (magnum) .1200
ROUGE
LOIRE
S AV I G N Y- L E S - B E AU N E
4571} “Aux Grands Liards”
R Rollin ‘10 (magnum) . . . . . . . . . . . . . . 130
RHÔNE & SUD
CH Â T E AU G R I L L E T
3701} “Cuvée Renaissance” Château Grillet ‘72 . . 950
“Les Caillerets” JM Morey ‘09 (magnum). .300
M E U R S AU LT
3306} “Clos de la Barre” Comtes Lafon ‘11 . . . . . . 210
3396} “Perrières” J-F Coche-Dury ‘09 . . . . . . . . . . . 1950
3389} “Charmes” Bitouzet-Prieur ‘07 (magnum) . . 285
M
COTEAUX CHAMPENOISE
AY RO U G E
4832} “La Côte aux Enfants” Bollinger ‘09 . . . . . 240
G R AV E S
5572} Ch. Laville-Haut-Brion ‘82 (magnum). . . . 1100
ST- É M I L I O N G R A N D C R U
5553} Château Figeac ‘07 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 240
5554} Château Troplong-Mondot ‘04 . . . . . . . . . . . . 175
P O M E RO L
5577} “Cuvée Jean Baptiste”
Château Franc-Maillet ‘06. . . . . . . . . . . . . . 125
5903}
Château Certan de May de Certan ‘82 . . . . . 550
CH Â T E AU N E U F- D U - PA P E
5185} Domaine du Vieux Télégraphe ‘09 . . . . . . . . 140
5391} “Réservé” Vieille Julienne ‘03 . . . . . . . . . . .650
HERMITAGE
5211} J-L Chave ‘06. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 380
5471} “Le Pavillon” M Chapoutier ‘99 . . . . . . . . .290
CÔTE-RÔTIE
5172} “La Barbarine” Y Gangloff ‘10 . . . . . . . . . . . 180
L’HÉRAULT
Grange des Pères ‘07 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180
5457} Mas de Daumas Gassac ‘96 . . . . . . . . . . . . . . 350
5318}
V I N D E CO R S E
5201} -Figari “Amphora” Clos Canarelli ‘11 . . . . . 180
5385} “Ministre Impérial”
J-P-C Abbatucci NV (‘10). . . . . . . . . . . . . . . 160
Wine list updated:
February 4, 2015