1. Ciencia

PERFIL
LOGÍSTICO DE
FRANCIA AÑO
2014
1
Tabla de Contenido
1) PANORAMA GENERAL ....................................................................................................... 3
i.
Ubicación geográfica .......................................................................................................... 3
ii.
Superficie.................................................................................................................................. 3
iii.
Población .................................................................................................................................. 3
iv. Tipo de territorio .................................................................................................................... 4
v.
Clima........................................................................................................................................... 4
vi. Moneda...................................................................................................................................... 4
vii. Uso horario .............................................................................................................................. 4
viii. Idioma ........................................................................................................................................ 4
2) ADMINISTRACIÓN POLÍTICA DEL ESTADO ........................................................... 5
3) ADMINISTRACIÓN TERRITORIAL DEL ESTADO ................................................. 6
4) ACCESO FÍSICO DESDE ECUADOR HACIA FRANCIA .................................... 7
i.
Vía Marítima ............................................................................................................................ 7
ii.
Vía terrestre............................................................................................................................. 8
iii.
Vía ferroviaria ......................................................................................................................... 8
iv. Vía aérea. ................................................................................................................................. 8
5) PRINCIPALES EXPORTACIONES DE ECUADOR HACIA FRANCIA ......... 9
6) DOCUMENTOS PARA ADUANA .................................................................................. 10
i.
Envíos Comerciales ......................................................................................................... 10
ii.
INCOTERMS ....................................................................................................................... 11
iii.
Muestras ................................................................................................................................ 11
iv. Documentos exigibles ..................................................................................................... 12
v.
Tiempos de nacionalización ......................................................................................... 12
7) EMPAQUE, EMBALAJE Y ETIQUETAS ................................................................ 13
8) BARRERAS DE ACCESO ................................................................................................ 15
i.
Requisitos Sanitarios y Fitosanitarios ...................................................................... 15
9) LOGÍSTICA Y DISTRIBUCIÓN INTERNA EN DESTINO .................................. 16
10)
CALIFICACIÓN ÍNDICE L.P.I. .................................................................................... 17
2
PANORAMA GENERAL1
1)
Francia es un país soberano miembro de la Unión Europea, con capital en París, es
uno de los países más modernos del mundo y el más extenso de Europa Occidental.
i.
Ubicación geográfica
Ubicado en Europa, limita al norte con el Canal de la Mancha, el Mar del Norte y
Bélgica, al sur con el mar Mediterráneo e Italia, al suroeste con España, Andorra y el
mar Cantábrico, al este con Luxemburgo, Alemania y Suiza y al oeste con el Océano
Atlántico.
ii. Superficie
Con una superficie de 549,970 Km² (Francia metropolitana o Francia Continental)
Tiene 3,427 Km de línea costera y se extiende entre 42º20' y 51º5' de latitud norte y
entre 4º47' y 8º15' de longitud este. Además del territorio metropolitano, Francia
integra los departamentos de ultramar (DOM): Guadalupe, Martinica, Guayana y la
Reunión; los territorios de ultramar (TOM): Polinesia Francesa, Nueva Caledonia y
Wallis-et-Futuna; y la categoría reciente de “Colectividades Territoriales” que se aplica
a Mayotte y a St Pierre-et-Miquelon.
iii. Población
Tiene una población estimada a julio 2014 de 66’259,012 habitantes.
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iv. Tipo de territorio
La superficie agrícola es del 33.46% del total. El relieve francés se caracteriza por las
suaves llanuras y las colinas en el norte y este. El resto es montañoso, especialmente
los Pirineos en el sur y los Alpes en el este. El punto más alto se encuentra en el Mont
Blanc con una altura de 4,807 m.
v. Clima
Aparte de las zonas de montaña, se distinguen tres zonas climáticas: atlántica,
mediterránea y continental. Esta última corresponde a las regiones del este y del
Macizo Central (Auvergne) que son las más alejadas de la influencia marina. En París
el clima es algo menos lluvioso que en la costa atlántica, sin llegar a tener las
características del clima continental.
vi. Moneda
Su moneda oficial es el euro y su cotización es de 0.7634 euros por dólar
vii. Uso horario
La hora estándar en Francia es GMT +1h y en el verano GMT +2h. En relación al
Ecuador están 6 horas delante de Ecuador con la hora estándar y 7 horas adelante en
el verano.
viii. Idioma
El idioma oficial es el francés
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2)
ADMINISTRACIÓN POLÍTICA DEL ESTADO
Francia es una República Parlamentaria que se rige por la Constitución de la V
República aprobada por referéndum el 28/9/1958.
Poder Ejecutivo
El Presidente de la República es elegido por sufragio universal para un período de
cinco años. Nombra al Primer Ministro, de acuerdo con la mayoría de la Asamblea,
preside el Gabinete y los Consejos de Ministros, es Jefe de las Fuerzas Armadas y
firma los Tratados Internacionales. El Presidente puede convocar un referéndum,
disolver la Asamblea Nacional y, en casos de emergencia, asumir poderes especiales.
La administración periférica se organiza en torno a la prefectura como máxima
representación del ejecutivo en cada departamento y en las direcciones
departamentales y regionales de los ministerios.
El Presidente de la República, François Hollande militante del Partido Socialista PS,
fue elegido el 6 de mayo de 2012. Nació en Ruan, Sena Marítimo el 12 de agosto de
1954, es hijo de padres franceses. Cuenta con una licenciatura en la facultad de
derecho de Paris, titular de dos Maestrías, una en comercio y otra en estudios
políticos, también en París. Se desempeñó como Presidente del Consejo General de
Corrèze y Diputado en la Asamblea Nacional por el mismo departamento hasta el 15
de mayo de 2012. Los socialistas no habían estado en el poder desde la presidencia
de Francois Mitterrand que culminó en 1995.
La primera vuelta tuvo lugar el 22 de abril y, debido a que ningún candidato superó el
50% de los votos (Hollande 28.63%; Sarcozy 27.18%), el 6 de mayo se celebró la
segunda vuelta, el ganador fue François Hollande, electo presidente de Francia con el
51,63% de los votos válidos. El traspaso de poderes o toma de posesión tuvo lugar el
15 de mayo de 2012 en París.
Poder Legislativo
La Constitución prevé un parlamento bicameral: la Asamblea Nacional, que consta de
577 diputados elegidos por un período de cinco años en sufragio universal directo, por
un sistema mayoritario a dos vueltas; y el Senado, que cuenta con 348 miembros,
elegidos por sufragio universal indirecto con mandato de seis años y se renueva por
mitad cada 3 años.
El poder judicial
El sistema judicial en Francia presenta una estructura jerárquica “piramidal”. En la
cúspide se encuentran la Cour de Cassation (Tribunal Supremo) y el Conseil
Constitution el (Tribunal Constitucional), el Tribunal des Conflits y el Conseil d’Etat.
Descendiendo en la pirámide judicial están las 36 Cours d’Appel (Audiencias) y, en la
base los juzgados de primera instancia: tribunaux de grande instance, o para casos de
menor importancia, tribunauxd’instance, tribunaux de commerce, para asuntos
mercantiles y los Conseils de Prud’hommes, para asuntos laborales.
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3)
ADMINISTRACIÓN TERRITORIAL DEL ESTADO2
El territorio francés está dividido en 27 regiones: Alsacia, Aquitania, Auvernia, Baja
Normandía (Baja Normandía), Bourgogne (Borgoña), Bretagne (Bretaña), Centro,
Champagne-Ardenne, Corse (Córcega), Franche-Comte, Guadalupe , Guyana
(Guayana Francesa), Haute-Normandie (Alta Normandía), Ile-de-France, LanguedocRosellón, Lemosín, Lorena, Mayotte Martinica, Midi-Pyrénées, Nord-Pas-de-Calais,
Pays de la Loire, Picardía, Poitou-Charentes, Provenza-Alpes-Costa Azul, La Reunión,
Ródano-Alpes.
Mientras que las 10 principales ciudades y su población según los últimos datos
publicados son, París capital cuenta con 2’273,305 habitantes, Marsella tiene 850,726,
seguida de Lyon, con 484,344 habitantes. Las demás ciudades importantes son
Toulouse (441,802), Niza (343,304 habitantes), Nantes (284,970 habitantes),
Estrasburgo (271,782 habitantes), Montpellier (257,351 habitantes), Burdeos (239,157
habitantes) y Lille (227,560 habitantes).
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4)
ACCESO FÍSICO DESDE ECUADOR HACIA FRANCIA
i. Vía Marítima
Los puertos de Le Havre, Marsella-Fos, Dunquerque, Bordeaux, París y Rouen son los
más importantes de Francia, que tiene más de 100 en total.
Puerto de Marsella-Fos3
Su posición geográfica en el Mediterráneo y que goza de cuatro modalidades (río,
ferrocarril, carretera, tubería) se sitúa como la puerta de entrada natural a los
mercados europeos.
Sesenta líneas regulares conectan Marsella Fos con los cinco continentes, el tráfico
total en 2012 ascendió a cerca de 86 millones de toneladas, de los cuales 52.74
fueron hidrocarburos.
El puerto consta de dos cuencas, "Cuenca Oriental", ubicado en la ciudad de Marsella
de 400 hectáreas y "West Basin" ubicados en Fos (70 km de Marsella) en un área de
10,000 hectáreas.
Puerto General, que se encarga de todo tipo de carga al granel: e hidrocarburos
líquidos (petróleo, gas y productos químicos), carga general (contenedores y
envasados), al granel seco (minerales y granos).
Puerto de Le Havre
Ubicado en la costa occidental de Francia, se constituye en el segundo puerto más
importante de este país. El puerto de Le Havre está integrado con una importante
zona comercial e industrial, además de tener conexiones con las principales ciudades
de Francia por vía férrea y por carretera.
Le Havre es líder en Francia del manejo de tráfico por contenedores con más del 60%
de la administración que se realiza en los puertos de Francia por este concepto.
Puerto de Dunkerque
Se encuentra al Norte de Francia entre París y Bruselas. Es el tercer puerto más
importante del país, el de mayor tamaño al Norte de Francia, es el primer puerto de
Francia para la importación de frutos en contenedor.
Las terminales del puerto se caracterizan por estar conectadas directamente con la
red de carreteras europeas evitando el tráfico local hacia y desde el puerto. Todos los
muelles están conectados con la red ferroviaria eléctrica. Además se puede hacer
conexión terrestre con diferentes países de Europa.
3
http://www.marseille-port.fr/
7
Desde Ecuador hacia Francia
Para exportar vía marítima hacia Francia desde Ecuador, estos son los costos y los
tiempos que se requieren cumplir.
-Guayaquil- Le Havre con servicio semanal, 17 días de tránsito.
Flete Internacional
-USD $5,500/ 40’ Reefer
-USD $1,500 / 20’ STD
-USD $3,000 / 40’ HC
Gastos locales
-THC Origen USD $150 x contenedor.
-Emisión de BL USD $60 x BL + iva
-Handling USD $80 x contenedor + iva.
-Administración USD $50 x contenedor + iva
-ISPS USD $35 x contenedor + iva
-Recargo por cobro de flete USD $120 x contenedor + iva,
ii. Vía terrestre4
Con una infraestructura total de 1’028,446 km (Francia metropolitana incluyendo
11,416 km de autopistas) Francia ocupa el 8vo lugar a nivel mundial por extensión,
existen otros 5,100 km de carreteras en los departamentos de ultramar.
iii. Vía ferroviaria
Francia tiene una infraestructura de 29,640 km. en vía férrea, (es la 9na más grande
del mundo)
29,473 km tienen un ancho de 1.435-m
y 15,361 km son
electrificadas.167 km son un poco más angostas con 1.000-m de ancho, de las cuales
63 km son electrificadas
iv. Vía aérea.
La infraestructura aeroportuaria de Francia está compuesta por cerca de 30
aeropuertos con excelentes servicios aduaneros, facilitando la manipulación y el
almacenamiento de la carga.
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El aeropuerto Charles de Gaulle
El aeropuerto Charles de Gaulle ubicado a 24Km del noreste de Paris, es el segundo
aeropuerto aéreo más importante de Europa después del aeropuerto de Londres,
London Heathrow. Sobresale por su amplia capacidad y moderna infraestructura,
compuesta por tres modernos terminales, manteniendo comunicación directa con el
resto del país. Recibe vuelos de los principales destinos de todos los continentes.
Más de 60 millones de pasajeros lo transitan anualmente con conexiones a todos los
continentes y principales ciudades del mundo.
El aeropuerto de Orly
El aeropuerto internacional de Orly es uno de los aeropuertos del área metropolitana
de París, se sitúa a 14 Km (9 millas) al sur de París. (Otro es Paris-Charles de Gaulle).
Si bien Orly es más pequeño, no deja de tener un importante movimiento tanto de
cabotaje como internacional. En efecto, no solo opera con los principales aeropuertos
de Francia sino también con los de toda Europa, los países árabes, el medio oriente,
Estados Unidos y Caribe, entre otros destinos. Cerca de 30 millones lo transitan
anualmente.
5)
PRINCIPALES EXPORTACIONES DE ECUADOR HACIA FRANCIA
Los principales productos exportados por Ecuador hacia Francia se detallan en el
gráfico siguiente
Gráfico No 1
PRINCIPALES PRODUCTOS EXPORTADOS POR ECUADOR HACIA FRANCIA
Miles USD FOB
2013
0306.17.99.00 LOS DEMÁS CAMARONES, LANGOSTINOS
CONGELADOS NCOP
108,312
0306.16.00.00 CAMARONES, LANGOSTINOS Y DEMÁS
DECÁPODOS DE AGUA FRÍA CONGELADOS
71,393
49,955
1604.14.10.00 ATUNES EN CONSERVA
24,410
2008.91.00.00 PALMITOS EN CONSERVA
0306.17.19.00 LOS DEMÁS LANGOSTINOS (GÉNERO DE
LAS FAMILIA PENAEIDAE) CONGELADOS
16,543
9,861
0306.17.11.00 LANGOSTINOS ENTEROS CONGELADOS
0603.11.00.00 ROSAS FRESCAS CORTADAS
6,430
1604.20.00.00 LAS DEMÁS PREPARACIONES Y
CONSERVAS DE PESCADO
6,344
0306.17.91.00 CAMARONES DE RÍO DE LOS GÉNEROS
MACROBRACHIUM CONGELADOS
3,898
4407.22.00.00 MADERAS ASERRADAS DE TROPICALES
VIROLA, IMBUIA Y BALSA
3,001
0
20,000
40,000
60,000
80,000
100,000 120,000
Fuente: Banco Central del Ecuador
Elaboración: Dirección de Inteligencia Comercial e Inversiones, PRO ECUADOR
9
Evolución de las exportaciones ecuatorianas hacia Francia en el periodo 2008-2013 en
valor FOB en miles USD
Gráfico No 2
EXPORTACIONES ECUATORIANAS HACIA FRANCIA
Miles USD
316,866
237,138
204,281
209,904
2010
2011
160,376
143,902
2008
2009
2012
2013
Fuente: Banco Central del Ecuador
Elaboración: Dirección de Inteligencia Comercial e Inversiones, PRO ECUADOR
6)
DOCUMENTOS PARA ADUANA
i. Envíos Comerciales
Para trámites de importación y exportación en Francia, a más de los documentos
exigibles, se detallan en este estudio, un promedio de tiempo y costo para cada una
de las etapas que son: Preparación de documentos, control aduanero, manejo de
terminal y transporte interno por contenedor.
Tabla No 1
PROCEDIMIENTOS DE IMPORTACIÓN FRANCIA
DURACIÓN
(DÍAS)
US$ COSTO
Preparación de documentos
5
300
Autorización de aduana y control técnico
1
150
Puertos y manejo terminal
3
315
Transporte interior y manejo
Total
2
680
11
1445
Fuente: Doing Business
Elaboración: Dirección de Inteligencia Comercial e Inversiones, PRO ECUADOR
10
Tabla No 2
PROCEDIMIENTOS DE EXPORTACIÓN FRANCIA
DURACIÓN
(DÍAS)
US$ COSTO
Preparación de documentos
4
310
Autorización de aduana y control técnico
1
80
Puertos y manejo terminal
3
315
Transporte interior y manejo
2
630
10
1335
Total
Fuente: Doing Business
Elaboración: Dirección de Inteligencia Comercial e Inversiones, PRO ECUADOR
ii. INCOTERMS
Mayormente las exportaciones ecuatorianas hacia Francia son en termino FOB,
mientras que las importaciones son CIF.
iii. Muestras
Para el envío de muestras sin valor comercial, se debe presentar la factura
especificando el valor y declarando que el envío es gratuito, es decir con valor
comercial declarando que ninguna transferencia de divisas está implicada para el
pago. La aduana decidirá si es necesario obtener del Ministerio de Comercio una
licencia de importación “sin divisas en compensación”.
• Las muestras deben especificar que son sin valor comercial.
• Los materiales de carácter publicitario tales como catálogos, listas de precios,
instrucciones de uso o folletos comerciales deben ser destinados para su distribución
gratuita.
• Los bienes para exposiciones o ferias comerciales que sean pequeñas muestras
representativas de mercancías que sean utilizadas o consumidas durante el evento.
• Tratándose de muestras de productos alimenticios y bebidas no condicionados en la
forma indicada anteriormente, se deben consumir en el transcurso de la exposición.
Sin embargo, verifique que al momento de realizar sus envíos de muestras estas no
pagan aranceles e impuesto en el destino al que planea llegar. Recuerde que este
puede ser un costo adicional para el cliente y afectar los tiempos de entrega.
11
iv. Documentos exigibles
Los documentos básicos necesarios para realizar la importación y exportación son:
Tabla No 3
DOCUMENTOS DE IMPORTACIÓN FRANCIA
Conocimiento de embarque
Declaración aduanera de importación
Fuente: Doing Business
Elaboración: Dirección de Inteligencia Comercial, PRO ECUADOR
Tabla No 4
DOCUMENTOS DE EXPORTACIÓN FRANCIA
Conocimiento de embarque
Declaración aduanera de exportación
Fuente: Doing Business
Elaboración: Dirección de Inteligencia Comercial, PRO ECUADOR
v. Tiempos de nacionalización
Se adjunta en las siguientes tablas de la fuente Doing Business del Banco Mundial, la
duración y los costos que toman el proceso tanto de importación como de exportación
en Francia.
Tabla No 5
INDICADORES
Documentos para exportar (numero)
Tiempo para Exportar (dias)
Costo de exportación (US$ por contenedor)
Documentos para importar (numero)
Tiempo para importar (dias)
Costo de importación (US$ por contenedor)
FRANCIA
2
10
1335
2
11
1445
Fuente: Doing Business
Elaboración: Dirección de Inteligencia Comercial e Inversiones, PRO ECUADOR
12
EMPAQUE, EMBALAJE Y ETIQUETAS 5
7)
Es muy importante igualmente el embalaje moderno con tecnologías apropiadas para
ofertar productos que se adapten a estas exigencias de calidad. Por ejemplo,
productos empacados en el origen bajo atmósfera controlada con estrictos controles
de calidad que van directamente al consumidor, de manera que se pueda garantizar al
100% la calidad del producto.
El idioma de las etiquetas, debe incluir el francés, nombre del producto, peso, código
de barras, fecha de vencimiento, ingredientes utilizados y lugar de procedencia.
El objetivo del etiquetado de los productos alimenticios es garantizar a los
consumidores una información completa sobre el contenido y la composición de
dichos productos, a fin de proteger su salud y sus intereses. La etiqueta puede
contener también información relativa a una característica determinada, como el
origen del producto o el método de producción. Algunos alimentos son, además,
objeto de una normativa específica, como los organismos modificados genéticamente,
los alimentos alergénicos, los alimentos para bebés o determinadas bebidas.
El etiquetado de algunos productos no alimenticios también debe contener información
específica, a fin de garantizar la seguridad de su utilización y permitir que el
consumidor pueda realmente elegir. Por otro lado, el embalaje de los productos
alimenticios debe cumplir una serie de criterios de fabricación para no contaminar los
productos.
Las menciones obligatorias deberán ser de fácil comprensión, visibles, claramente
legibles y, en su caso, indelebles. La altura «x» de los caracteres deberá ser de al
menos 1,2 mm (salvo en el caso de envases o recipientes de pequeñas dimensiones).
Las menciones obligatorias se refieren a:













5
La denominación;
La lista de ingredientes;
Las sustancias que causen alergias o intolerancias (cacahuetes, leche,
mostaza, pescado, cereales con gluten, etc.);
La cantidad de determinados ingredientes o categorías de ingredientes;
La cantidad neta del alimento;
La fecha de duración mínima o la fecha de caducidad;
Las condiciones especiales de conservación y/o de utilización;
El nombre o la razón social y la dirección del operador o del importador;
El país de origen o el lugar de procedencia de determinados tipos de carnes,
de la leche y de cualquier producto cuando la falta de tal indicación pueda
inducir a engaño a los consumidores;
El modo de empleo en caso de que, en ausencia de esta información, fuera
difícil hacer un uso adecuado del alimento;
Respecto a las bebidas que tengan más de un 1,2 % en volumen de alcohol, se
especificará el grado alcohólico volumétrico adquirido;
La información nutricional.
Las menciones obligatorias relativas a la denominación, la cantidad neta y el
grado alcohólico volumétrico adquirido figurarán en el mismo campo visual.
Europa EU Legislation http://goo.gl/OGP1N9
13
Las menciones obligatorias figurarán en una lengua que comprendan fácilmente los
consumidores y, si procede, en varias.
Los envases previamente preparados y los productos pre-envasados deben presentar
en su etiquetado una serie de informaciones destinadas al consumidor.
Estos productos pre-envasados se venden individualmente con un peso o volumen
constantes según decida con antelación el re-llenador. El peso o el volumen deben
ser:
Igual o superior a 5 g o 5 ml. en el caso de los envases más pequeños; e inferior o
igual a 10 kg. o 10 lts. en el caso de los envases más grandes.
Colocación de la letra «e»
Los productos pre-envasados podrán llevar la letra minúscula «e» de una altura
mínima de 3 mm certificando, bajo la responsabilidad del envasador o el importador,
que el envase preparado cumple las prescripciones de la presente Directiva en
términos de calidad y de control de medida (anexo I, punto 5 y anexo II).
La letra deberá colocarse en el mismo campo visual que la indicación de la masa o
volumen nominal.
Inscripción de masa o volumen
El etiquetado deberá indicar el volumen para los productos líquidos y de la masa para
los demás productos. Por otro lado, el producto pre-envasado también deberá llevar
en su etiqueta las indicaciones de masa y volumen de uso comercial o respetar la
normativa nacional de destino, si estas indicaciones son distintas en los estados
miembros.
Los estados miembros no podrán prohibir ni restringir la comercialización de los
envases preparados que cumplan las disposiciones y controles de la directiva en lo
relativo a la indicación del volumen o de masa y los métodos metrológicos utilizados.
14
8)
BARRERAS DE ACCESO
i. Requisitos Sanitarios y Fitosanitarios
En el marco de la legislación de la Unión Europea (UE), existe una serie de
regulaciones de carácter general, que aplican a todos los productos alimenticios sin
importar si son frescos o procesados. A continuación se presentan los puntos claves
de la legislación europea respecto a la importación de productos de carácter
agroalimentario:
Higiene Alimentaria: Para mejorar el nivel de higiene de los alimentos y garantizar la
protección de la salud pública y la inocuidad de los productos alimenticios que circulan
dentro de la comunidad, la UE, por medio de la Directiva CE 43/1993, estableció que
la preparación, transformación, fabricación, envasado, almacenamiento, transporte,
distribución, manipulación y venta o suministro de los productos alimenticios deberá
realizarse de manera higiénica. Así mismo, establece que las empresas deberán velar
por que se definan, se practiquen, se cumplan y se actualicen procedimientos de
seguridad adecuados de acuerdo con los principios, en los que se basa el sistema de
Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos, conocido como HACCP por sus
siglas en inglés.
En enero de 2006, entró en vigencia el Reglamento CE 852/2004, que es una revisión
de la Directiva CE 43/1993. Este reglamento hace hincapié en la definición de los
objetivos que deben alcanzarse a nivel comunitario en materia de seguridad
alimentaria, dejando a los agentes económicos del sector la responsabilidad de
adoptar las medidas de seguridad que deben aplicarse para garantizar la inocuidad de
los alimentos.
El nuevo reglamento reafirma que todos los agentes económicos del sector alimenticio
deben garantizar que todas las etapas del proceso de las que sean responsables,
desde la producción primaria hasta la puesta a la venta o el abastecimiento de los
productos al consumidor final, se llevan a cabo de forma higiénica según los principios
del sistema HACCP.
Adicionalmente, de conformidad con el Reglamento (CE) nº 178/2002, se establece
que los agentes económicos del sector alimentario deberán aplicar sistemas y
procedimientos que permitan asegurar la trayectoria de los ingredientes y alimentos y,
en ciertos casos, de los animales utilizados para su producción. Define además que
los productos alimenticios importados a la comunidad deben cumplir las normas de
higiene comunitarias u otras equivalentes.
15
Límite máximo de residuos químicos presentes en los alimentos:
A nivel comunitario se han establecido límites máximos de residuos para
aproximadamente 150 agroquímicos. Además, cada uno de los estados miembros
tiene la potestad de definir límites máximos de residuos para otros productos que
consideren un riesgo para la salud de sus habitantes. Francia pertenece a la Unión
Europea, en estos países a partir del 1 de marzo de 2005, se comenzó a aplicar la
norma internacional para medidas fitosanitarias (NIMF 15). Esta medida reduce el
riesgo de introducción y/o dispersión de plagas cuarentenarias relacionadas con el
embalaje de madera (incluida la madera de estiba), fabricado de madera en bruto de
coníferas y no coníferas, utilizado en el comercio internacional.
9)
LOGÍSTICA Y DISTRIBUCIÓN INTERNA EN DESTINO
En Francia, existen en el campo de la distribución de productos seis actores
principales: Carrefour, Leclerc, los Mousquetaires, Auchan, Casino et Système U.
Esos grupos presentan dos modelos distintos.
Leclerc, Système U y Los Mousquetaires (Intermarché) son agrupamientos
cooperativos que funcionan como una asociación de emprendedores jurídica y
financieramente independientes. Los accionarios adherentes de la cooperativa son
propietarios de los puntos de venta y dirigen la agrupación.
Carrefour, Auchan y Casino son grupos integrados. Las tiendas pertenecen al grupo
de distribución que maneja la política comercial. Algunos formatos como Carrefour
Market pueden tener más independencia mediante franquicias.
Auchan y Carrefour tienen un posicionamiento urbano muy pronunciado en
comparación con la marca U (campesino) y Leclerc que tienen un posicionamiento
mixto.
Auchan se dirige más a clientes con ingresos económicos bajos mediante su
expansión de marcas propias y el aumento de las superficies en hipermercados
dedicadas a productos discount. Los clientes de Carrefour son urbanos y tienen
ingresos económicos altos. Con superficies medias y una implantación rural, la marca
U tiene un perfil de clientela campesina con altos ingresos económicos. Leclerc suele
atraer a una clientela a la vez urbana, rural, con ingresos económicos altos o bajos.
Carrefour es el primer distribuidor europeo y el segundo distribuidor a nivel mundial.
Se trata de un grupo internacional, implantado en países como Brasil o China. El 55%
de su facturación se realiza en el extranjero (presencia en más de 30 países).
En 2012 el grupo adoptó una estrategia de concentración y refuerzo en los países
donde desempaña un papel relevante y tiene un perfil multi-formato. Brasil hace parte
de esa estrategia y el país se convirtió en el tercer contribuidor en términos de
resultado operacional después de Francia y España. Dentro del multi-formato y multicanal, el grupo Carrefour dice también privilegiar un desarrollo económico local con
reclutamientos locales y un abastecimiento proveniente del país. El 75% de los
productos alimenticios vendidos por el grupo proviene de proveedores locales.
16
Para la mayoría de los productos alimenticios y buena parte de los demás bienes de
consumo, la venta a la gran distribución es casi inevitable para los suministradores. La
gran distribución se estructura en Francia, como en otros países, en torno a las
centrales de compra, en los que se negocian los suministros. En ellas, el principal
argumento de venta, es sin duda, el precio, sobre todo para los productos de
alimentación.
Cada cadena o central tiene su propio procedimiento de compra. En general, el
sistema de compra tiene tres fases: reconocimiento del proveedor, referencias del
producto y concreción del pedido. La media de aplazamiento de pago a proveedores
es 66 días, más largo que en el Reino Unido o Alemania, pero más corto que en Italia
o España. Pero cada cadena tiene sus características propias.
10)
CALIFICACIÓN ÍNDICE L.P.I.
El puntaje general del Índice de Desempeño Logístico refleja las percepciones de la
logística de un país basadas en la eficiencia del proceso del despacho de aduana, la
calidad de la infraestructura relacionada con el comercio y el transporte, la facilidad de
acordar embarques a precios competitivos, la calidad de los servicios logísticos, la
capacidad de seguir y rastrear los envíos, y la frecuencia con la cual los embarques
llegan al consignatario en el tiempo programado. El índice varía entre 1 y 5, donde el
puntaje más alto representa un mejor desempeño.
En el año 2014 el LPI (Logistics Performance Index) del Banco Mundial, ubicó a
Francia en la posición 13, entre 160 países, con una calificación promedio de 3.85
puntos. Ecuador ocupa el puesto 86 con un promedio de 2.71 puntos.
Tabla No 6
INDICE RENDIMIENTO LOGÍSTICO 2014
Ubicación
ranking
País
Embarque
LPI
Calificación
Aduana
Infrastructura
internacional
Competencia
Rastreo y
Puntualidad
logística
seguimiento
1
Alemania
4.12
4.10
4.32
3.74
4.12
4.17
4.36
2
Países Bajos
4.05
3.96
4.23
3.64
4.13
4.07
4.34
3
Bélgica
4.04
3.80
4.10
3.80
4.11
4.11
4.39
4
Reino Unido
4.01
3.94
4.16
3.63
4.03
4.08
4.33
5
Singapur
4.00
4.01
4.28
3.70
3.97
3.90
4.25
6
Suecia
3.96
3.75
4.09
3.76
3.98
3.98
4.26
7
3.96
4.21
4.19
3.42
4.19
3.50
4.36
8
Noruega
Luxemburgo
3.95
3.82
3.91
3.82
3.78
3.68
4.71
9
Estados Unidos
3.92
3.73
4.18
3.45
3.97
4.14
4.14
10
Japón
3.91
3.78
4.16
3.52
3.93
3.95
4.24
11
Irlanda
3.87
3.80
3.84
3.44
3.94
4.13
4.13
12
Canadá
3.86
3.61
4.05
3.46
3.94
3.97
4.18
13
Francia
3.85
3.65
3.98
3.68
3.75
3.89
4.17
14
Suiza
3.84
3.92
4.04
3.58
3.75
3.79
4.06
15
Hong Kong , China
3.83
3.72
3.97
3.58
3.81
3.87
4.06
16
Australia
3.81
3.85
4.00
3.52
3.75
3.81
4.00
17
Dinamarca
3.78
3.79
3.82
3.65
3.74
3.36
4.39
18
España
3.72
3.63
3.77
3.51
3.83
3.54
4.07
19
Taiwan
3.72
3.55
3.64
3.71
3.60
3.79
4.02
20
Italia
3.69
3.36
3.78
3.54
3.62
3.84
4.05
Fuente: Worldbank
Elaboración: Dirección de Inteligencia Comercial e Inversiones, PRO ECUADOR
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