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Flora Rioplatense 3, 1
* Monstera
ADANS., Fam. Pl. 2: 470, 1763; nom. cons.
Tipo: M. adansonii SCHOTT, Wiener Z. Kunst
4: 1028, 1830 [= Dracontium pertusum L.,
Sp. Pl.: 968, 1753]; typ. cons.
Etimología: probablemente derivado del latín monstrum, 'prodigio'.
Plantas perennes, arbustiformes, terrestres, hemiepifitas, adpreso-trepadoras o escandentes, sin laticíferos. Raíces fibrosas,
subterráneas y aéreas. Tallos apoyantes o
escandentes, alargados, por lo general gruesos, radicantes en los nudos; catáfilas ausentes. Hojas juveniles aplicadas o no al
tronco de los árboles, cubriendo el tallo y
las raíces; hojas adultas dísticas; pecíolos
apicalmente geniculados, base envainadora
muy larga; láminas variables, angostamente lanceoladas, elípticas u ovadas, con frecuencia fenestradas, enteras, a veces pinnatilobadas o pinnatífidas, base cordada, atenuada o cuneada, nunca sagitada; nervios
primarios y secundarios pinnado-paralelos,
los más finos a veces reticulados. Inflorescencias 1-varias; pedúnculo relativamente
breve, terete o aplanado; espata erecta, no
constreñida, ovada o elíptica, coriácea, ampliamente abierta, decidua luego de la antesis; espádice erecto, casi tan largo como la
espata, sésil, cilíndrico, más o menos uniforme, con flores estériles hacia la base. Flores
bisexuales, desnudas. Estambres 4, filamentos libres, anteras lineares, extrorsas. Ovario
2-locular, ovoide o cilíndrico; estilo casi
tan largo como el ovario, engrosado; estigma linear, deprimido-oblongo o capitado;
óvulos 2 por lóculo, anátropos, de placentación basal. Fruto baya, verdosa, blancuzca o anaranjada. Semillas 1-3, subglobosas
a oblongas, lisas, sin endosperma. 2n = 24,
48, 56, 58, 60, 70 (mayormente 60).
Género con unas 40 especies de selvas
y bosques tropicales de México, las Antillas, Centro y Sudamérica (Croat et Stiebel,
2001; Engler et Krause, 1908; Grayum, 2003;
Govaerts et Frodin, 2002; Kew, 2006; Madison, 1977; Mayo et al., 1997, 1998). Se cita
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por primera vez para nuestro país, donde
M. deliciosa LIEBM. fue hallada adventicia
en la región rioplatense.
La polinización es melitófila. La dispersión es zoocora (Mayo et al., 1998).
Usos. Se cultivan como ornamentales
M. deliciosa, una de las más difundidas, y
M. adansonii, que presenta cultivares con
láminas abundantemente fenestradas (Grayum, 2003; Lorenzi et Moreira de Souza,
1999). M. dubia (KUNTH) ENGL. et K. KRAUSE
(= Marcgravia dubia KUNTH), de la Amazonia, es muy apreciada por sus hojas juveniles variegadas (Mayo et al., 1998).
* Monstera deliciosa
LIEBM., Vidensk. Meddel. Naturhist. Foren.
Kjøbenhavn 1: 19, 1849.
Etimología: del latín deliciae, delicias, goces,
placeres, aludiendo a los frutos comestibles.
Philodendron anatomicum KUNTH, Index
Seminum (B) 1847: 11, 1847.
Monstera lennea K.KOCH, Bot. Zeitung (Berlin) 10: 277, 1852.
Tornelia fragrans GUTIERREZ ex SCHLTDL.,
Linnaea 26: 382-383, 1853.
Monstera borsigiana K.KOCH, Wochenschr.
Gärtnerei Pflanzenk. 5: 275, 1862.
M. deliciosa var. borsigiana ENGL., Pflanzenr. 4 (23B): 111, 1908.
M. deliciosa var. sierrana G.S.BUNTING, Gentes Herb. 9: 320, fig. 228, 1965.
M. tacanaensis MATUDA, Anales Inst. Biol.
Univ. Nac. Aut. México, Bot. 43: 55, 1972.
Iconografía: ENGLER, 1889: 120, fig. 77; HEGI,
1909: 165: fig. 395; HERTER, 1943: 185, fig.
740; BUNTING, 1965: loc. cit.; MADISON, 1978:
15; GRAU, 1983: 41; LORENZI et MOREIRA DE
SOUZA, 1999: 205; GRAYUM, 2003: 126; DELUCCHI, 2006: 81.
Nombres vulgares. Es: balazo, cerimán, costilla de Adán, esqueleto, filodendro, harpón,
mano de tigre, monstera, piñamona, sandalia
de pescador. Po: balaço, banana do brejo, banana de macaco, banana do mato, costela de
Adão. Fr: ananas des pauvres, cériman, faux
philodendron, monstera délicieux, philodendron à feuilles incisées. It: filodendro, pianta
del pane americana. In: ceriman, cutleaf
Alismatales: Araceae
A
B C
Fig. 20. Monstera deliciosa, ejemplares adventicios (Fotos: D. Bazzano). A-B. Reserva Municipal Ribera Norte, San Isidro [J. Hurrell, E. Ulibarri et N. Bacigalupo 6553 (LP)]. C. Reserva ecológica de Vicente López [ J. Hurrell et E. Ulibarri 6551 (LP)].
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Flora Rioplatense 3, 1
philodendron, delicious monster, fruit salad
plant, hurrican plant, Mexican breadfruit,
monster fruit, monstera flower, splitleaf philodendron, taro vine, window leaf. Al: Fensterblatt, Köstlicher Kolbenriese, ZimmerPhilodendron. Ch: gui bei zhu.
Plantas hemiepífitas, adpreso-trepadoras (en tierras bajas), terrestres o epilíticas
(en tierras altas); se elevan hasta 30 m alt.
Raíces aéreas largas, péndulas, blancuzcas,
suberosas, rugosas. Tallos de 1,2-10 cm
diám., entrenudos de 4-10 cm long., lisos,
verdes, epidermis exfoliante, castaño amarillenta al secarse. Hojas juveniles no aplicadas, ovadas, acuminadas, cordadas; hojas
adultas con pecíolos de 23-60 cm long.,
aplanados adaxialmente cerca del ápice,
base envainadora hasta de un sexto de su
longitud, marcescente o decidua; láminas
elípticas, ovadas o suborbiculares, de 2360 cm long. x 22-35 cm lat., subcoriáceas a
coriáceas, fenestradas, 1-5 perforaciones por
lado, agudas o mucronadas, base cordada,
cara adaxial verde oscura, brillante, la abaxial
verde pálida, grisácea en seco, bordes regularmente pinnatífidos, 3-7 lobos por lado;
nervios primarios laterales 5-12 pares, los
secundarios reticulados. Inflorescencias 1
(-2-3) por axila, fragantes; pedúnculos de
4-20 cm long. x 0,2-1,2 cm diám.; espata subcarnosa a coriácea, blanca, cremosa o amarillenta por fuera, blanca a rosado pálida por
dentro, de 10-28 cm long. x 7-20 cm lat., ápice angostamente acuminado; espádice cilíndrico, de 6,5-19 cm long. x 1,5-3 cm diám.
Infrutescencia oblonga, de 15-25 cm long.
x 4,5-6 cm diám., verdosa; bayas subglobosas con cicatriz en la zona estilar. Semillas
1-3, ovoide-comprimidas. 2n = 56, 58.
Especie de selvas y bosques nublados,
desde México hasta Panamá (Breedlove,
1986; Cowan, 1983; Croat et Stiebel, 2001;
Drysdale, 1991; Grayum, 2003; Madison,
1977; McVaugh; 1993; Molina, 1975; Standley, 1944; Standley et Steyermark, 1958;
Williams, 1981). Fue introducida en Inglaterra en 1752 (Morton, 1987), y se encuentra
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en la actualidad ampliamente difundida en
cultivo en las zonas cálidas y templadas del
mundo. Se ha naturalizado en Florida, Estados Unidos (Wunderlin et Hansen, 2004),
en Tanzania (DIP, 2006) y en Australia (Hosking et al., 2007). En la región rioplatense
se cultiva y crece adventicia en los terrenos
de relleno de las reservas de San Isidro y de
Vicente López (Buenos Aires), y en la Costanera Sur (Capital Federal); se propaga
gracias al acarreo de tierra y de desechos
de los jardines. Florece y fructifica en primavera y en verano.
Usos. Ornamental, sobre árboles, columnas o paredes; también en interiores. Es una
de las especies del género que soporta mejor
las bajas temperaturas. Requiere semisombra, humedad, y suelos fértiles. Crece bien
entre 20-30 ºC, por debajo de los 10 ºC el
crecimiento se detiene. En condiciones óptimas florece a los 3 años; en interiores, rara
vez lo hace. Se multiplica por trozos de tallos o injertos foliares. Presenta distintas
variedades de cultivo, como M. deliciosa
cultivar 'Ceriman', de hojas menores; M.
deliciosa cultivar 'Variegata' y M. deliciosa
cultivar 'Albovariegata' de hojas variegadas
de amarillo y blanco, respectivamente (Dimitri, 1987; Everett, 1981b; Gilman, 1999;
Lorenzi et Moreira de Souza, 1999). Los
frutos inmaduros contienen oxalatos, que
producen irritación y pérdida de la voz; los
maduros, son comestibles, se emplean en
México para preparar helados y bebidas
(Allen, 1943; Everist, 1974; Grayum, 2003;
Mayo et al., 1998; Morton, 1987; Peters et
Lee, 1977). Hojas y rizomas se han usado
para combatir resfríos, dolores reumáticos
y artríticos (Duke et al., 2002).
Exsiccata:
ARGENTINA. CAPITAL FEDERAL: Costanera
Sur, 15-XI-2006 (fr), J. Hurrell et al. 6480 (LP).
BUENOS AIRES. San Isidro: Reserva Municipal Ribera Norte, 28-IX-2007 (fr), J. Hurrell, E.
Ulibarri et N. Bacigalupo 6553 (LP).- Vicente
López: Reserva ecológica, calle Paraná y la costa,19-IX-2007 (fl), J. Hurrell et E. Ulibarri 6551
(LP); 6-XI-2007, J. Hurrell et al. 6598 (LP).
Alismatales: Araceae
A B
C D
E
Fig. 21. Monstera deliciosa, ejemplar cultivado en San Isidro (De: Delucchi, 2006: 81). A. Aspecto general de la planta en un jardín. B. Lámina fenestrada. C. Detalle de los tallos con cicatrices
y raíces aéreas. D-E. Detalles de las inflorescencias e infrutescencias.
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