1. Espiritual

AA
Guía del
Convencionista
Apreciado convencionista:
La Central Mexicana de Servicios Generales de Alcohólicos Anónimos te da la más cordial de las bienvenidas a esta Convención Nacional xi , teniendo como marco para su celebración la ciudad de Monterrey, Nuevo León, quien de manera hospitalaria nos ha abierto
sus puertas y corazones para recibir a la comunidad de alcohólicos anónimos de todo el
territorio nacional y de otros países.
La Convención Nacional, es un evento que nos invita a la unidad y a la espiritualidad,
además es una de las mejores maneras de mostrar a una sociedad, que el programa de recuperación de alcohólicos anónimos si opera, pues ha cambiado la vida de muchos que
fuimos declarados como casos desahuciados, por eso, este evento reviste de una alta importancia no solo para nosotros los alcohólicos, sino también para aquellos que todavía siguen
sufriendo los embates del alcohol, ya sea el propio enfermo, la familia, los amigos, los patrones, en sí la sociedad. Es por eso que en estos tres días nos congregamos para compartir
la dádiva más grande que nos ha sido concedida por un Poder Superior y que es, vivir un día
a la vez en sobriedad, algo inimaginable por nosotros, sin embargo, hoy somos hombres y
mujeres útiles a la sociedad, el sostén de una familia, el hijo amoroso, el profesional responsable y sobre todo el alcohólico anónimo agradecido.
Es por lo anterior que te invitamos a que te pongas en disposición para vivir una convención nacional llena de entusiasmo, esperanza y espiritualidad, recuerda que nos volveremos
a reunir dentro de cuatro años, por eso vívela como si hoy fuera la primera, pero nunca
como una más, hoy es el día para que estreches nuevos lazos de amistad con compañeros
de otros estados, es el día que darás y recibirás los abrazos que nos hicieron sentir que ya no
estábamos solos, hoy sentirás la presencia de aquel que todo lo puede, serás testimonio de
su grandeza y de su amor, confirmarás que ha valido la pena tu dolor, tu cansancio, tu soledad, pues hoy, verás a más de 40,000 alcohólicos que al igual que tú recibieron el mensaje
que otro o tú transmitiste.
Para este gran evento, hemos preparado la presente guía que te orientará para conocer
los alrededores de Monterrey, sus platillos regionales, lugares de interés y esparcimiento,
los recintos donde se llevarán a cabo la convención, historia de las convenciones nacionales, teléfonos de emergencia, mapas del transporte colectivo metro, de las instalaciones de
cintermex y Parque Fundidora .
Recuerda: “Vívela como la primera, pero nunca como una más”
¡Bienvenidos Compañeros!
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ESTADIO UNIVERSITARIO
Apertura y clausura, viernes 13 y domingo 15 de febrero del 2015
El estadio fue inaugurado el 30 de mayo de 1967, conocido mundialmente porque allí inició el fenómeno de “La Ola” en septiembre de 1985. Cuenta con la segunda pantalla más grande en un estadio
de futbol en Latinoamérica. Considerado uno de los recintos deportivos más importantes del País.
En él han jugado astros mundiales del futbol, como “Pelé”, Maradona, Beckenbahuer, entre otros.
Cuenta con un aforo total para 43 mil espectadores.
Es conocido también como, “El Volcán” Se sitúa en San Nicolás de los Garza , N.L.
CINTERMEX
Compartimientos, sábado 14 de febrero del 2015
El Centro Internacional de Negocios Monterrey, A.C. está situado dentro del Parque
Fundidora; abrió sus puertas en 1991, y es considerado un símbolo de la ciudad de Monterrey. Creado con el objetivo de impulsar la industria de turismo y la realización de reuniones, se le concibe como centro de exposiciones, convenciones y área de negocios permanente.
Posee tecnología de punta que lo hace un “edificio inteligente”, todo está computarizado. La entrada está acompañada de dos fuentes que simulan tinas para fundir metal,
recordando el espacio que alguna vez ocupó Fundidora Monterrey. En su interior, se encuentra, de gran atractivo, “La Arcada” que es un pasillo con 13 arcos. Actualmente opera
con la norma iso 9001:2008 que lo convierte en uno de los 25 centros de convenciones más
importantes de Norteamérica. Cuenta con restaurantes de alta cocina, “La Arcada” y “La
Gran Cocina de Eventos”
Pasillo “La Arcada”
Av. Fundidora N.o 501
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Gastronomía neoleonesa
La cocina del Estado combina tres culturas: La católica española, la judía española y la de
los indígenas tlaxcaltecas que llegaron del centro de México.
De la tradición judía provienen los platillos a base de cabrito y algunos panes. La carne
seca y el pan de Bustamante son tradición Tlaxcalteca. Las tortillas de harina son una
adaptación del pan español a las costumbres y técnicas de América.
La comida de Nuevo León es práctica y rica. Aquí la agricultura se desarrolló después
que la ganadería, por lo que muchos platillos se basan en carne de res, cabra y leche. Otros
ingredientes importantes son el maíz y el trigo.
Platillos Regionales
El Cabrito
Hay muchas formas de preparar cabrito.
Las más popular y representativa es asarlo
con leña de mezquite, se requiere de un cabrito no mayor de 40 días de edad, alimentado solo con leche materna, que no haya
consumido hierbas porque esto cambia el
sabor de la carne y la amarga. Se acompaña con las clásicas tortillas de harina y salsa
machacada en molcajete.
Carne seca y machaca
La carne seca de esta región primero se
cuece, se marina y se deshebra, antes de
ponerla a secar. Los inmigrantes tlaxcaltecas utilizaron esta técnica para almacenar
alimento en una tierra poco fértil. Normalmente se mezcla la carne con huevo, para
hacer machacado o machaca con huevo.
También puede comerse sola o con limón.
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Platillos Regionales
Carne asada
Los fines de semana por la tarde comienza a oler a carne asada. Uno de los cortes es
la arrachera, originario del estado. Típicamente son los hombres quienes la preparan.
Las agujas a las brasas, el asado de puerco
con chile colorado y el puchero son otros
platillos comunes.
Otros platillos tradicionales
Tortas compuestas
La carne zaraza, son tiras de lomo servidas con guacamole. Es tradicional del municipio de Montemorelos.
Las papitas de “la sierra” o papitas de Galeana provienen de este Municipio del sur
del Estado, que es uno de los principales
productores de papa del país. Es una papa
singular: pequeña y con un sabor más fuerte y único. Las tortas compuestas son populares en el municipio de Linares, se comen
frías. Son un platillo fresco y muy lucidor
por su colorido.
Las glorias
Dulce de leche quemada y nuez. Surgieron en Linares en 1932 y actualmente 15
empresas de ese municipio se dedican a su
elaboración. El origen del nombre de este
postre no está claro; se cuenta que a Doña
Natalia Medina Núñez, creadora de este
dulce, le dijeron al comerlo, que se estaba
en la gloria, otra versión cuenta que al momento de registrarlo Doña Natalia no sabía
que nombre poner y le puso el nombre de su
nieta, Gloria.
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Plano Llave
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SALAS DE TRABAJO EN CINTERMEX
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REGLAMENTO DEL ESTADIO UNIVERSITARIO
Artículos que no pueden ingresar al
estadio
Nos reservamos el derecho de admisión cuando se
• Armas de fuego, objetos punzocortantes o insponga en riesgo la seguridad de las personas y del
trumentos que por su naturaleza puedan utilizarse
establecimiento.
como tal.
• A consideración del personal del estadio, los asis• Bengalas, cohetes y similares, fuegos artificiales,
tentes y sus pertenencias están sujetos a revisión.
bombas de humo, artificios y objetos que conten• La adquisición de un boleto no le da derecho al
gan pólvora de cu alquier tipo.
portador a realizar cualquier tipo de venta o pro• Recipientes y/o botellas de vidrio.
moción en las instalaciones del estadio.
• Personas bajo los efectos de estupefacientes, psi• El asistente se compromete a ocupar su localidad
cotrópicos, estimulantes o sustancias análogas.
y no estar en pasillos, túneles, rampas, pasamanos,
• Astas metálicas o de madera.
bardas, hieleras, escaleras o en la cancha.
• Aerosoles o solventes, mascotas
• El asistente no podrá cambiarse de localidad,
• Cualquier objeto que a consideración del persodebiendo permanecer en la que indique su ticketnal del estadio pueda ser peligroso o usado como
master.
proyectil.
• Se desalojará del estadio a personas con conduc• Sombrillas o paraguas, por razones de comotas ofensivas o que induzcan al desorden.
didad y visibilidad de las personas, incluso pre• Las personas que ingresen al estadio debeviendo recomendaciones de protección civil por
rán tener consigo su ticketmaster o acredicondiciones climatológicas (tormentas eléctricas).
tación correspondiente, en todo momento.
• No se permite el ingreso con maletas de equipaje.
• Recomendación: En caso de pronóstico de lluvia
• Sin excepción, por seguridad y logística del Estaacudir con impermeable.
dio, nadie ingresa sin boleto. (El estadio controla
Lema: “AA: Una Obra de Amor y Servicio” X
el ingreso).
alcohol,
Sinergia Deportiva, S.A. de C.V.
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Parques Temáticos y Paseos
Museo del Obispado
Es el monumento más antiguo del noreste de México y símbolo de Monterrey. Fue inaugurado en septiembre de 1956. Ubicado en el cerro del Obispado,
edificio de estilo barroco de finales del virreinato
(1787), erigido por orden del obispo franciscano fray
Rafael José Verger. A partir de la Independencia se
utilizó como fortaleza militar. En febrero del 2005
se inauguró en la cima del cerro una plaza y una bandera monumental, además de que constituye el mejor mirador de la ciudad. Abierto de
martes a domingo de 10.00 a 19.00 horas.
Paseo de Santa Lucía
Es un canal o río artificial y vía peatonal que evoca
el antiguo ojo de agua de Santa Lucía, el sitio donde
se dio la tercera y definitiva creación de Monterrey.
Por él navegan pequeñas embarcaciones con capacidad de 20 a 40 personas las cuales realizan un recorrido; tiene una profundidad de 1.20 m. El trazo del
paseo sigue en parte el del ojo de agua, que hoy fluye
de manera subterránea, y el canal es alimentado parcialmente por el ojo de agua.
Parques de diversión contiguos a CINTERMEX
Bosque Mágico
Plaza Sésamo
Situado dentro del “Parque la Pastora”,
parque urbano propiedad del Estado de
Nuevo León en el municipio de Guadalupe.
Ubicado dentro de Parque Fundidora
y dividido en tres áreas: Aquamundo, isla
aventura y villa Sésamo.
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Monterrey y sus alrededores
La Huasteca
Parque natural famoso por sus bellas
montañas.
Sus formaciones rocosas se prestan para
practicar rapel y escalada.
Se localiza por Ave. Morones Prieto al finalizar en Sta. Catarina. Abierto al público
de lunes a domingo de 9.00 a 18.00 horas.
Cola de Caballo
La impresionante cascada de Cola de
Caballo se encuentra localizada aproximadamente a 40 km de Monterrey, en el municipio de Villa de Santiago, N.L. por la
carretera a Cd. Victoria, Tamps.
En sus alrededores cuenta con miradores
y asadores. Abierto al publico de lunes a domingo de 9.00 am a 19.00 horas.
Grutas de García
Con una antigüedad de 500 mil años, fueron descubiertas en 1843. Durante épocas
prehistóricas estuvieron sumergidas bajo el
mar. Actualmente, están rodeadas por un
paisaje desértico y rocoso. Localizadas en
García, N.L., a 30 km de la Cd. de Monterrey, por la carretera a Saltillo con salida a
García. Se puede acceder a ellas por medio
del teleférico, que tras un ascenso de 80 m
lleva a la entrada. Abierto al público de lunes a domingo de 9.00 a 17.00 horas.
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TELÉFONOS DE EMERGENCIA
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