Propuesta SME Digital Forum 2015 - Asociación de Ejecutivos de

Navidades 2014
menús para grupos y cenas de empresas
Apreciado Cliente, Jugador de Golf, Amigo,
La Navidad está a la vuelta de la esquina. Reserve con antelación sus comidas o cenas
de Navidad con su empresa o grupo de amigos, y asegúrese la fecha deseada y en un
entorno inmejorable:
Restaurante Son Muntaner, con vistas al campo de golf, quince años de experiencia
en grandes eventos, parking privado y a solo 5 minutos del centro de Palma.
Adjunto encontrará una propuesta de menús. Si desea otra configuración para su
menú, vinos, o cualquier otra sugerencia, con mucho gusto le prepararemos una
propuesta personalizada.
Disponemos de opciones para vegetarianos y celiacos.
Quedamos a su entera disposición para resolver cualquier duda que pudiera surgir.
Atentamente,
El Equipo de Restaurante Son Muntaner
Golf Son Muntaner
C/ Miquel Lladó, s/n · 07013 · Son Vida, Palma de Mallorca
T. 971 78 30 40 · carlos.sanchez@arabellagolf.com
www.sonmuntanergolf.com
Cocktail de empresa
(Servido durante 1h. y 30 min.)
Canapé mousse de atún con pimientos confitados
Montadito de sobrasada con queso de cabra gratinado
Ceviche de lubina con compota de cebolla morada
Croquetas artesanas de jamón y pollo
Rollitos de papel de arroz crujiente con verduras y pollo
Coca mallorquina de pimientos asados
Bolitas de ternera crujientes con salsa de jalapeños asados
Presa ibérica con mermelada de tomate y tomillo
Paquete de bebidas
Vino blanco: Fortius, Chardonnay, Navarra
Vino tinto: Montesierra, Tempranillo, Somontano
Aguas minerales
Cerveza
Refrescos
Precio € 21.00 por persona (IVA incluido)
Menú 1
Picada en mesa
Pan mallorquín con all-i-oli
Coca de pimientos asados
Queso de cabra gratinado con compota de cebolla y pan de cristal
Pimientos de Padrón con sal Maldon
Croquetas artesanas de jamón y pollo
***
Suprema de salmón a la parrilla, salteado de verduras frescas de temporada y salsa de cava a
la pimienta rosa
o
Confit de pato lacado sobre trampó de piña al kirsch y salsa de grosellas
***
Tatin templado de manzana con salsa de turrón de Jijona
***
Surtido de dulces navideños
Paquete de bebidas
Vino blanco: Fortius, Chardonnay, Navarra
Vino tinto: Montesierra, Tempranillo, Somontano
Aguas minerales
Cerveza
Refrescos
Precio € 32.00 por persona (IVA incluido)
Precio especial de destilados y combinados
Copa de licor nacional (hierbas, anis, patxaran, etc.)
Precio por copa € 3.50
Combinado (Gordons, JB, Beefeater, Smirnoff, etc.)
Precio por copa € 6.00
Copa Premium (Chivas, Cardhu, Carlos I, etc.)
Precio por copa € 9.00
Menú 2
Ensalada de hojas tiernas con atún en escabeche casero y vinagreta de naranjas de Sóller
***
Solomillo de cerdo ibérico sobre tartita de cebolla confitada y salsa de vino dulce
***
Tronco de frutos rojos relleno de queso frescos y corazón de grosella
***
Surtido de dulces navideños
Paquete de bebidas
Vino blanco: Nuviana, Chardonnay, Aragón
Vino tinto: Montesierra, Tempranillo, Somontano
Aguas minerales
Cerveza
Refrescos
Aguas, café e infusiones
Precio € 37.00 por persona (IVA incluido)
Precio especial de destilados y combinados
Copa de licor nacional (hierbas, anis, patxaran, etc.)
Precio por copa € 3.50
Combinado (Gordons, JB, Beefeater, Smirnoff, etc.)
Precio por copa € 6.00
Copa Premium (Chivas, Cardhu, Carlos I, etc.)
Precio por copa € 9.00
Menú 3
Sopa de Nadal amb gallets
***
Entrecote de ternera con fondant de patata a la crema y salsa douxell de champiñones
***
Pastelito de chocolate caliente con salsa de frutos rojos
***
Surtido de dulces navideños
Paquete de bebidas
Vino blanco: Fortius, Chardonnay, Navarra
Vino tinto: Azpilicueta, Tempranillo, Rioja
Aguas minerales
Cerveza
Refrescos
Cava
Aguas, café e infusiones
Precio € 42.00 por persona (IVA incluido)
Precio especial de destilados y combinados
Copa de licor nacional (hierbas, anis, patxaran, etc.)
Precio por copa € 3.50
Combinado (Gordons, JB, Beefeater, Smirnoff, etc.)
Precio por copa € 6.00
Copa Premium (Chivas, Cardhu, Carlos I, etc.)
Precio por copa € 9.00
Menú 4
Crema de setas de invierno con chips de remolacha
***
Taco de bacalao sobre patata confitada y pimientos del piquillo a la Navarra
***
Sorbete gin-lemon
***
Solomillo de cebón a la parrilla sobre puré de castañas, cebollitas confitadas y salsa de trufa
y foie a la Perigordine
***
Semi-frio de caramelo sobre barquillo crujiente y salsa de frambuesa
***
Surtido de dulces navideños
Paquete de bebidas
Vino Blanco: La Meta, Verdejo, Rueda
Vino tinto: Malacapa, Mazuelo y Tempranillo, Rioja
Aguas minerales
Cerveza
Refrescos
Cava
Aguas, café e infusiones
Precio € 53.00 por persona (IVA incluido)
Precio especial de destilados y combinados
Copa de licor nacional (hierbas, anís, patxaran, etc.)
Precio por copa € 3.50
Combinado (Gordons, JB, Beefeater, Smirnoff, etc.)
Precio por copa € 6.00
Copa Premium (Chivas, Cardhu, Carlos I, etc.)
Precio por copa € 9.00
Información general
Los precios que se le detallan, están calculados para la realización del evento en nuestra sala de banquetes o
bien en nuestras terrazas, si el tiempo lo permitiera.
Así mismo disponemos de diferentes opciones para los montajes en función del número de clientes para el cual
se quisiera contratar el evento.
Nuestro horario habitual es de 8:00 h a 20:00 h en caso de que su evento se realice fuera de nuestro horario
habitual, haremos un presupuesto personalizado.
Puede traer, si lo desea, un DJ externo para animación, en el caso que quieran que el restaurante proporcione
el equipo de sonido, disponemos de uno, y el precio se calculará en función de las necesidades que tengan.
Usted puede también contratar de manera externa, animación, payasos, magos, castillos hinchables, etc. Lo
podrá hacer sin cargo por nuestra parte. La empresa (Son Vida Golf S.L.U.) se exime de toda responsabilidad
que pueda acarrear la contratación por parte del cliente de este tipo de personal externo. Solamente tendrá
que informar a la empresa de qué tipo de animación ha contratado para poder proporcionarle todo lo que
necesitaran para poder realizar su trabajo (mesas de apoyo, tomas de electricidad, etc.).
Política de privacidad
En cumplimiento de lo dispuesto en la Ley Orgánica 15/1999, de 13 de diciembre, de Protección de Datos de
Carácter Personal (LOPD), le informamos que los datos personales que usted suministre serán tratados e
incorporados a un fichero cuya responsabilidad corresponde a Son Vida Golf S.L. Unipersonal, con la finalidad
de proporcionarle los servicios por usted solicitados.
Por último, le informamos de que goza usted de la posibilidad de ejercitar los derechos de acceso, rectificación,
cancelación y oposición con relación a dichos datos y los ficheros que los contienen, para lo que podrá dirigirse
al Restaurante del Club de Golf Son Muntaner de Son Vida golf S.L.U., sito en Club de Golf Son Muntaner, c/
Miquel Lladó, s/n, aportando copia de documento oficial válido que lo identifique.
Política de reservas y cancelación
En el momento de formalizar la reserva abonará el 25% en concepto de depósito, deducible de la factura final.
El cliente deberá confirmar con al menos 7 días de antelación del número exacto de personas que van a asistir,
en caso de que el número de comensales que asista sea inferior al confirmado, se facturará, como mínimo, el
número que se confirmó.
Si el cliente anula la reserva antes de 30 días, perderá la fianza que dejó a modo de depósito.
Si el cliente anula dentro de los 7 días anteriores al evento, se le facturará el 50% del total de personas por las
cuales se había reservado el evento.
Si el cliente anula la reserva dentro de las 48 horas anteriores al evento, se le facturara el 100% del total de
personas por las cuales se había reservado el evento.
El evento se contrata para la fecha y hora señalada. En caso de querer prolongarlo, habrá que avisarlo con 7
días de antelación para poder organizar la operativa y recalcular el precio. De no ser así, se cargará un
suplemento de € 100.00* por cada hora o fracción que se extienda del periodo de tiempo que se concertó.
(*Este precio está calculado por cada 50 personas).
Si el evento que se quisiera contratar fuera por un número superior a 120 personas, se podrá exigir por nuestra
parte, un número mínimo de asistentes al evento para así poder garantizar la correcta operativa del evento.
Si tiene cualquier pregunta o sugerencia, por favor, no dude en contactar con nosotros y, con mucho gusto le
contestaremos y ayudaremos en todo lo que esté en nuestras manos.