1. Food

Restaurante San Francisco de Asís
Comuniones 2015
Estimados clientes y amigos:
En primer lugar, agradecerles la confianza que nos han prestado todos estos años
con su presencia y estancia en ésta su casa, para celebrar con nosotros y sus invitados las
reuniones y celebraciones más íntimas.
Esperamos que el paso por nuestra casa, sea de su agrado y podamos crear entre
todos un ambiente agradable, más que de clientes, de amigos.
Los menús que ahora les presentamos pueden sufrir variaciones, respetando los
gustos de todos: cordero lechal, cabrito, cochinillo, piernas y paletillas, entrecot, solomillo de
añojo, etc ...
Contamos a la vez con un menú para los más peques de la casa.
Sin más, reciban un saludo.
Menú 1
Menú 2
Entremeses San Francisco.
Raciones:Queso, jamón, chorizo frito,morcilla de Burgos,
calamares fritos y croquetas caseras.
Langostinos dos salsas.
Ensaladas salteadas
Cordero lechal Asado tradicionalmente en horno de leña
con patata panadera y pimientos.
Entrecot con guarnición
Tarta de San Marcos con helado
Tarta de San Marcos con helado
Vinos de selección, café, cava y licores
Vinos de selección, café, cava y licores
Precio: 59,00 €
Precio: 44,00 €
Menú 3
Menú 4
Raciones: Chistorra, gambas orly, croquetas caseras,
morcilla de Burgos.
Crema de melón con virutas de jamón.
Langostinos dos salsas y Vieira a la gallega
Ensaladas salteadas
Lomo de Buey con guarnición.
Cochinillo asado en horno de leña con guarnición.
Tarta de San Marcos con helado
Tarta de San Marcos con helado
Vinos de selección, café, cava y licores
Vinos de selección, café, cava y licores
Precio: 54,00 €
Precio: 44,00 €
Menú 5
Menú 6
Crema de vichyssoise con virutas de foie.
Jamón de ibérico de bellota y queso manchego.
Ensalada de Berros, gulas y langostinos ahumados con
vinagreta de modena.
Ensalada templada de frutos del mar.
Solomillo ibérico a la miel con salsa de ciruelas.
Cordero lechal asado en horno de leña con patata panadera y
pimientos.
Tarta de San Marcos con helado
Tarta de San Marcos con helado
Vinos de selección, café, cava y licores
Vinos de selección, café, cava y licores
Precio: 60,00 €
Precio: 53,00 €
Menú 7
Menú 8
Raciones salteadas de:
Selección de ibéricos de la Dehesa Extremeña: Lomo,
Jamón, Chorizo y Queso.
Berbena de marisco: Cigala, Langostinos y gambas dos
salsas.
Croquetas de jamón
Lomo de merluza al horno con almejas.
Pulpo a la gallega de las rias Baixas
Lubina en ajada de las Pedroñeras y vinagre de sidra.
Paletilla de lechal asada en horno de leña con patata
panadera.
Entrecot de ternera de la Sierra de Guadarrama con patata
panadera y pimientos.
Tarta de San Marcos con helado
Tarta de San Marcos con helado
Vinos de selección, café, cava y licores
Vinos de selección, café, cava y licores
Precio: 80,00 €
Precio: 70,00 €
Menú 9
Menú 10
Paella mixta
Paella mixta
Ensaladas salteadas
Ensaladas salteadas
Costillas de cerdo asadas con guarnición
Codillo a la gallega con cachelos
Tarta de San Marcos con helado
Tarta de San Marcos con helado
Vinos de selección, café, cava y licores
Vinos de selección, café, cava y licores
Precio: 35,00 €
Precio: 35,00 €
Menú 11
Menú 12
Paella mixta
Paella mixta
Ensaladas salteadas
Ensaladas salteadas
Ternera braseada con guarnición
Entrecot 2 salsas con guarnición
Tarta de San Marcos con helado
Tarta de San Marcos con helado
Vinos de selección, café, cava y licores
Vinos de selección, café, cava y licores
Precio: 35,00 €
Precio: 40,00 €
Menú infantil
Entremeses San Francisco:
Jamón York, queso, chorizo, salchichón ibérico,
Calamares a la romana, lomo y croquetas
Segundo plato a elegir entre:
Escalope de ternera y Chuletas de cordero
Tarta San Marcos con helado
Agua y refrescos
Precio: 31,00 €
Hotel Rural San Francisco de Asís
Ctra. De A Coruña km 51, 500 – Guadarrama
http://www.hotelrestaurantesanfrancisco.com – Tel. 918548447