EFECTIVO S E M A N A R I O E C O N Ó M I C O GUATEMALA , 16 DE DICIEMBRE DE 2014 No. 161 EXPECTATIVAS DUDAS SOBRE EL FUTURO Testimonios de guatemaltecos trabajadores sobre lo que esperan de la economía en el 2015. Págs. 2-3 VIDA EMPRESARIAL Carreras basadas en práctica empresarial La Escuela de Negocios de Ingeniería de la Universidad del Valle de Guatemala presentó sus posgrados para el año lectivo del 2015. Pág. 11 EMPRENDEDORES El arte de revivir a Santa Claus Seasonal Pix hace fotos de temporada con diseños originales. Pág. 6 Foto Prensa Libre: ESTUARDO PAREDES TEMA CENTRAL Gusto gurmé en hogares La época navideña de fin de año es la más propicia para el consumo de productos extranjeros de alta calidad, en especial europeos. Págs. 8-9 2 | DE PORTADA | EFECTIVO / 16 DE DICIEMBRE DE 2014 ESCASAS EXPECTATIVAS GUATEMALTECOS DE DISTINTOS SECTORES PRODUCTIVOS OPINAN SOBRE LA LUCHA LIBRADA EN EL 2014 Y SUS ESPERANZAS PARA EL 2015. POR GUILLERMO ISAÍ RAMÍREZ [email protected] M antener una economía estable y dinámica es una tarea complicada en Guatemala, y a pocos días de finalizar el 2014, los guatemaltecos ven con pocas expectativas el año venidero. Guatemala ha mejorado su posición en el Índice de Competitividad Global 2014-2015, en cuya edición el país se colocó en el puesto 78, una mejoría de ocho posiciones respecto del 2013, cuando se ubicó en el lugar 86. El crecimiento del país se ha encontrado con grandes obstáculos, como inseguridad, delincuencia y conflictividad, entre otros factores que aquejan a millones de guatemaltecos. Además, no permiten que los micro y pequeños negocios crezcan, señala Carlos González, analista de la Asociación de Investigación y Estudios Sociales (Asíes). Para el presente año, el Banco de Guatemala (Ban- “La delincuencia afecta las intenciones de invertir y el ambiente de negocios, lo que se convierte en una gran desventaja”. INTENCIÓN ES BUENA PARA EL siguiente año, las expectativas de contratación de personas son positivas en seis industrias y en cinco regiones del país. Según Manpower, de 626 empleadores, 12% espera incrementar sus plantillas laborales, 3% planea reducirlas y 85% las mantendrá estables durante el primer trimestre del 2015. Foto Prensa Libre: ESTUARDO PAREDES guat) estima que la economía crezca en 4%, superior al 3.3% y 3.9% previstos a principios de año. La Comisión Económica para América Latina y el Caribe (Cepal) también prevé que la economía guatemalteca alcance este año ese crecimiento, debido a mejores perspectivas económicas en Estados Unidos, el principal socio comercial de Guatemala. Sin embargo, González considera que el 4% no es DATOS 85% 4% de empleadores espera mantener sus planillas. se estima que crecerá la economía del país en el 2014. lo que el país necesita y desea, pero es aceptable, porque la cifra está arriba de las expectativas de cre- cimiento de toda Latinoamérica. “Lo lamentable es que los beneficios y el nivel de vida de los ciu- dadanos no mejoren”. Agrega que la principal interrogante es qué pasará en el 2015, porque existe la impresión de que las inversiones se retraerán. OPTIMISMO El ministro de Economía, Sergio de la Torre, cree que el alza podría superar el 4% anunciado por el Banguat. “Las exportaciones crecerán 10%, el crédito bancario al sector privado crecerá al 8% y los buenos resultados del ter- cer trimestre un 5%, por lo que se puede anticipar que el número pueda ser superado”, refiere. El funcionario agrega que en la mayoría de economías, los pronósticos revisados han venido a la baja, entre ellas México, Brasil, Rusia, China y varios países europeos. Aunque la necesidad de Guatemala, insisten los analistas, es crecer por lo menos un 6% anual para mejorar los índices económicos. | DE PORTADA | EFECTIVO / 16 DE DICIEMBRE DE 2014 3 Guillermo González Daniel Reyes Gabriela Gómez Evelyn Álvarez Lauro Tzun Jorge Méndez Empresario Emprendedor Empleada pública Artesana Comerciante Empleado privado “POCOS CAMBIOS” “MAYOR CONSUMO” “AÑO DE RETOS” “LUCHAR Y CRECER” “MUCHAS GANAS” “NO ES SUFICIENTE” E l gerente general de Servipunto, S.A., considera que el 2014 fue un año difícil, porque las expectativas empresariales eran grandes. Sin embargo, fue difícil alcanzar las metas. La economía se ha contraído, y en mayor porcentaje en los departamentos del país. El contrabando es otro tema que se debe tratar, porque afecta a la mayoría de sectores comerciales. La inseguridad es otro factor que ha incidido drásticamente en costos adicionales para los productos. Hay pocos cambios y los resultados no son los que esperábamos. Hay que competir demasiado con la economía informal y es poca la certeza jurídica. El 2015 es un año electoral y, por ende, difícil, porque en la mayoría de sectores existe una contracción, pero espero que el negocio mantenga el nivel de crecimiento, que está entre 8% a 10% en las ventas internas. E l fundador del negocio Chocolate Xelahuh señala que a pesar de las dificultades que existen en el país, hay productos agrícolas que aumentaron su producción, como la siembra del cacao, que creció un 50%. “Cada año surgen más emprendedores en el país que buscan una oportunidad para desarrollar y establecer su negocio propio. Aunque hay que luchar con la tramitología y otros aspectos, siempre hay personas que luchan diariamente por alcanzar sus sueños”. Hay oportunidades que se pueden aprovechar en el sector de alimentos, pero es muy difícil cuando no se cuenta con apoyo. Espero que el siguiente año el movimiento comercial aumente. Mis expectativas son buenas, hay muchos planes por desarrollar, por lo que espero alcanzar otros mercados y que mi negocio crezca un 50% por lo menos. E ste fue un año estable, pero considero que el 2015 será de muchos retos. Entre los principales factores que creo que beneficiaron a la economía de los guatemaltecos, y en mi caso particular, fue el que los precios de la gasolina hayan disminuido. Para el 2015, lo mejor que le pasaría a Guatemala es que se redujera la inseguridad, ya que todos los días se sufre porque no se sabe qué podría pasar en cualquier momento y lugar. La violencia se debe controlar. Disminuir la pobreza, que se genere más empleo, porque hay mucha gente profesional que no logra encontrar un trabajo formal. El 2015 espero que sea un año lleno de oportunidades comerciales y laborales para todos los guatemaltecos. Aunque existan tantos problemas estructurales, sería bueno que viniera más inversión, para que existan más oportunidades laborales. P ara el 2015, como negociante, esperaría que sea un año próspero. Hay que ser cautelosos, porque la economía del país se ha mantenido, pero nunca se sabe. Hay que comprar lo que se pueda y no malgastar el dinero. De las deudas es muy difícil salir, por lo mismo hay que evitarlas. No comprar solo por comprar. Yo tengo un local para trabajar, y lo que me di cuenta este año es que las ventas variaron todos los meses. Por eso, ante la competencia, lo único que queda es trabajar con calidad y atender lo mejor posible a todos los clientes. El comercio guatemalteco padece un mal que se agranda todos los días y son las extorsiones, es necesario que se reduzcan, porque nos están haciendo pedazos. El año venidero puede que sea mejor, pero creo que los tiempos cambian. Por eso, hay que fidelizar a los clientes para que nos prefieran. S i pudiera resumir, al comercio de este año le pondría una sola palabra: “Pésimo”, ya que en otras temporadas en estas fechas, principios del mes de diciembre, las ventas eran más. El 2014, en general, fue un año de mucho esfuerzo. Sin embargo, espero que después del 15 de este mes se mejoren las ventas. La gran mayoría de los guatemaltecos han comenzado comprar útiles escolares. Para los que pueden, prefieren ahorrar un poco, porque no se sabe cómo va a estar la economía guatemalteca en el 2015. Lo que más afecta el comercio del país es la falta de seguridad. No es posible que sigamos así, en realidad necesitamos un cambio para bien. En el 2015 yo esperaría que las ventas mejoren, que la violencia baje y que hayan más oportunidades laborales y comerciales, aunque es impredecible lo que pueda pasar. D urante este año pude notar que los precios de la canasta básica subieron más que otros años. En los últimos meses se vio una rebaja en los precios de los combustibles, pero es un beneficio solo para algunos, porque las personas de escasos recursos que utilizan los buses urbanos y extraurbanos siguieron pagando lo mismo. El gas no bajó lo suficiente. Le aumentaron al precio a la carne de res. En estos días solo se puede comer carne una vez a la semana porque el dinero ya no alcanza. Los que contamos con un empleo luchamos diariamente por llevar el sustento a nuestras familias, aunque los sueldos son bajos. La situación económica de la gran mayoría en el país no es buena, lo que atrae más delincuencia. Espero que la situación mejore en el 2015, pero lo único que nos queda es esperar que todo mejore. 38 de 42 países reportan intenciones de contratación positivas para el primer trimestre del 2015. | INDICADORES | 4 EFECTIVO / 16 DE DICIEMBRE DE 2014 DATOS GUATEMALA: Ingresos por exportaciones, 2014 (millones de dólares) 529.9 528.0 520.2 8.9 90% 526.3 500.0 billones de dólares hay en paraísos fiscales, según Boston Consulting Group. Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Fuente: Banco de Guatemala Foto Prensa Libre: ARCHIVO Encadenamientos rurales fomentan lucha contra la pobreza. (millones de dólares) 1,142.1 1,219.4 1,144.9 1,184.7 1,161.9 Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Fuente: Banco de Guatemala EFE GUATEMALA: Exportaciones a Centroamérica, 2014 [email protected] L a Asociación Guatemalteca de Exportadores (Agexport) implementó un centenar de encadenamientos rurales en el 2013 y el 2014 para contribuir al crecimiento económico sostenible y la reducción de la pobreza. El gerente de la División de Desarrollo de Agexport, Iván Buitrón, explicó que el denominado Proyecto de Cadenas de Valor Rurales (RVCP) se desarrolló en 12 municipios de Quiché, Totonicapán y Quetzaltenango, en el altiplano occidental del país. La estrategia se impulsó en comunidades que son priorizadas en el Pacto Hambre Cero, que impulsa el Gobierno en busca de reducir la desnutrición y paliar la pobreza, dijo. Según Buitrón, 82 de las cadena rurales se dedican a las actividades agrícolas y las otras 18 a la actividad artesanal y sus miembros están generando ingresos para sus familias. El RVCP cuenta con el apoyo de Save the Children, el Instituto de Nutrición Centroamérica y Panamá (Incap) y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), entre otros. De acuerdo con el dirigente empresarial guatemalteco, los cien encadenamientos rurales generaron ventas por US$7.8 millones en productos que fueron exportados a los diferentes mercados, tanto locales como del exterior. TRANSPORTES GUATEMALA: Egresos por importaciones, 2014 ENCADENAMIENTOS RURALES buscan combatir la extrema pobreza en Guatemala. VA LO R AL AGRO de los beneficios de las gigantes digitales están en el paraíso fiscal de Bermuda. Foto Prensa Libre: ES.FINANCE.YAHOO.COM LA VÍA FÉRREA MÁS LARGA DEL MUNDO (millones de dólares) 269.7 275.1 Junio Julio 253.7 246.7 252.8 Agosto Septiembre Octubre EL PRIMER TREN DIRECTO de mercancías entre China y España, una línea de 13 mil kilómetros que cruza seis países de Asia y Europa, llegó el 8 de diciembre a Madrid tras salir de Yiwu el 18 de noviembre con 40 contenedores. Fuente: Banco de Guatemala Valores negociados en mercado primario privado Títulos de deuda EMISOR (Del 04 de diciembre al 10 de diciembre de 2014) TÍTULO MONEDA MONTO Arrendadora Centroamericana, S.A. Parrenda Q 60,000.00 7.75 7.75 Contecnica, S. A. Pbicredit Q 5,982,000.00 6.50 5.25 Credomatic de Guatemala, S. A. Pcredi Q 42,651,500.00 8.25 6.00 Comercial Administradora, S.A. Pcasa Q 1,225,000.00 9.50 8.25 Fuente: Bolsa de Valores Nacional Disponibilidad para inversión Títulos de deuda EMISOR TASA MÁX. TASA MÍN. (Del 04 de diciembre al 10 de diciembre de 2014) MONEDA TASA MÍN. TASA MÁX. DÍAS MÍN. Contécnica, S.A. Q 5.75 6.50 181 DÍAS MÁX. 421 Comercial Administradora, S.A. Q 6.00 8.75 365 1,803 Arrendadora Centroamericana, S.A. Q 7.00 7.75 366 369 G&T Conticredit, S.A. Q 3.75 5.25 364 364 Fuente: Bolsa de Valores Nacional EFE ENFOQUE LABORAL El Código de Ética Las empresas generan mayor confianza en el mundo de los negocios al implementar este instrumento. Augusto Valenzuela [email protected] DIRECTORIO E l Código de Ética es un instrumento que varias empresas han implementado; sirve para expresar y recopilar valores, principios y normas éticas. En sentido formal, sirve para codificar los valores que ha hecho propios una empresa, es una declaración de principio general de indicar a trabajadores y em- pleadores lo que está bien y lo que está mal, como guía para la toma de decisiones en la empresa. Permite a las empresas establecer líneas de conducta y criterios generales a respetarse por accionistas, directivos y trabajadores, las cuales deben ser la base para resolver problemas con los clientes, proveedores y terceros que se relacionen en los negocios, buscando el objetivo de resguardar a las partes de la relación laboral y proteger la buena fama e imagen pública de la empresa contratante. Uno de sus beneficios es que permite enmarcar la actuación de los trabajadores y orienta al empleador con ba- se en criterios preestablecidos, al realizar acciones o tomar decisiones; genera mayor confianza y certeza con terceras personas, ya que sus actuaciones están respaldadas por la transparencia y los valores en los que cree la empresa, y por ende, mejora la imagen corporativa ante la sociedad. DIRECTORIO Director Editorial: Miguel Ángel Méndez Zetina - Editores: Maricela Herrera / Carlos Tárano - Redactor Vida Empresarial: Pedro Barrera Editor general de Diseño y Arte : Antonio Ramírez - Diseño gráfico: Manuel Andrino Zelada/Víctor López - Fotos: Sección de Fotografía de Prensa Libre - Corrección: Departamento de Estilo 13 calle 9-31, zona 1, Guatemala C.A. Tel: 2412-5600 - Mercadeo y ventas: Óscar Menéndez correo electrónico [email protected] PBX: 2412-5000 extensión 2735 Correo electrónico: [email protected] 6 | EMPRENDEDOR | EFECTIVO / 16 DE DICIEMBRE DE 2014 SHUKONOMICS Generando tecnología Para impulsar el desarrollo tecnológico en Guatemala es necesario tener claro cuatro grandes ideas. JUAN MIGUEL Carrillo aceptó el reto de combinar diseños y fotografías en un concepto navideño único. Lisardo Bolaños [email protected] L ESPACIO MÁGICO a primera, siguiendo a Gregory Clark y a Joel Mokyr, es que la historia del desarrollo económico es la del desarrollo tecnológico y su aprovechamiento. La tecnología crea mayores niveles de productividad y permite la creación de nuevos productos y servicios con menores niveles de esfuerzo. Y MEMORABLE Seasonal Pix es un estudio de fotografía de temporada, con un diseño original del auténtico hogar de Santa Claus, para ofrecer los mejores recuerdos a las familias. POR CLAUDIA MARÍA GALÁN [email protected] E l negocio Seasonal Pix se especializa en captar las más lindas sonrisas y rostros de los hogares del país en medio de la casa de Santa Claus, rodeada de color, elegancia, iluminación y magia. Luego de haber recibido su primer curso de fotografía en el 2004, Juan Miguel Carrillo, gerente general de Seasonal Pix, se interesó por las sesiones de estudio y la ejecución de diseños innovadores para sets fotográficos. “Me di cuenta que había un nicho de mercado potencial en Guatemala para este tipo de momentos”, comenta el empresario guatemalteco. El también arquitecto, junto a su compañera de trabajo, Adriana Recinos, encontraron una idea de negocio innovadora con un estudio elegante y original navideño. En noviembre del 2012, los arquitectos diseñaron un espacio de 3 por 4 metros en un café-galería ubicado en la Avenida de Las Americas. INNOVACIÓN “Encontramos la oportunidad de innovar en el diseño de SETS ORIGINALES Luego de tres años en el mercado, Seasonal Pix ha marcado la diferencia en fotografías navideñas de estudio en Guatemala. El diseño del set fotográfico se tarda cuatro meses. El montaje, en un lapso estimado de un mes. 2 personas integran la producción del set. En el 2014, siete personas participaron y otras cuatro, para las sesiones. 700 sesiones espera la empresa realizar en el 2014. Unas 600 se contabilizaron en el 2013, y 300 se hicieron en el 2012 solo en Navidad. En el 2015, la empresa espera expandirse en eventos sociales con un concepto de Photobooth Premium. “Mi mayor motivación es garantizar a los clientes una experiencia memorable en la época más especial del año”. sets navideños. El concepto ha sido una línea de diseño retrofuturista y elegante, con colores clásicos”, menciona. Carrillo señala que han logrado una fusión artística incomparable. Adriana se encarga de los detalles y la deco- Foto Prensa Libre: ÁLVARO INTERIANO ración y Carrillo de la visualización del espacio. Tras el éxito del primer set, el emprendedor buscó la oportunidad de colocar su concepto en centros comerciales. Fue entonces cuando, en el 2013, Carrillo emprendió nuevamente la aventura en Design Center, y este año en La Pradera, zona 10. EVOLUCIÓN El ejecutivo explica que para el primer set decidieron crear un espacio con el taller de Santa. Luego, en el 2013, diseñaron la biblioteca de este personaje con un libro gigante donde aparecían los nombres de los niños. “Este año buscamos personificar con iluminación el observatorio de Santa Claus con un puente a la Luna y un globo donde esta figura visualiza los planetas”, describe el joven emprendedor. El espacio navideño ha evolucionado con el tiempo y la experiencia del negocio. Este año superó cinco veces el del 2012 y unas dos veces el del 2013, según Carrillo. RETOS “Nuestro mayor desafío fue el intento de un set en febrero del 2014, donde no recibimos la aceptación esperada”, recuerda el empresario. “No teman al fracaso, es parte del aprendizaje. Pierdan el miedo, investiguen sus ideas para ejecutarlas y se sorprenderán”, aconseja Carrillo. La segunda, siguiendo al economista Brian Arthur, es que la tecnología se crea a sí misma. A lo que se refiere es que la tecnología de hoy es producto de la tecnología del pasado. No puede crearse una computadora sin el microchip, las baterías o el alumbrado eléctrico. La tercera, siguiendo la Restauración Meiji en Japón, a finales del siglo XIX, es que el Gobierno puede jugar un rol importante en mostrar y enseñar las nuevas tecnologías a la población. El Gobierno compró nueva maquinaria para que tanto empresarios como centros de enseñanza pudieran conocer la tecnología y se pudiera facilitar el entrenamiento de personal en ella, lo cual es un primer paso para que los empresarios estén dispuestos a invertir en estas nuevas tecnologías. La cuarta es la importancia de adaptar la tecnología creada en el exterior a las necesidades locales: el primer paso a la innovación. El que ajustemos la maquinaria para estas necesidades y potencialmente patentar y exportar esa maquinaria puede ser una avenida de desarrollo económico. En esto estaríamos siguiendo los pasos de August Thiessen, empresario del acero alemán, quien en el siglo XIX desarrolló maquinaria dentro de su taller de reparaciones y se dio cuenta de que las mismas eran tan buenas que valía la pena empezarlas a vender. EFECTIVO / 16 DE DICIEMBRE DE 2014 | ENTREVISTA | ambioss “Vienen ccambio cos”” tecnológicos Visión La conferencia que ofrecerá Roger Cowan será dirigida a altos ejecutivos. ROGER COWAN, EXPERTO EN COMERCIO EXTERIOR, ANALIZA LA RELEVANCIA DE LA TECNOLOGÍA Y DE LA INNOVACIÓN PARA PODER SER COMPETITIVOS A ESCALA GLOBAL. Por Roxana Larios [email protected] P ara que las compañías sobrevivan en los próximos años, es importante implementar tecnología, explicó el experto en comercio internacional, Roger Cowan. La tecnología se puede aplicar en todos los sectores y el hacerlo permitirá a las compañías seguir compitiendo en cualquier mercado. El experto dará una conferencia en el país sobre el futuro de las exportaciones en enero próximo, organizada por la Asociación Guatemalteca de Exportadores (Agexport). > Según su opinión, ¿cuál es el nivel de tecnología de las empresas nacionales? Algunas cuentan con tecnología para las áreas de administración, comunicación y contabilidad, entre otras. Otras comprenden la importancia de ampliar los conocimientos de sus empleados. > ¿Qué otros factores hay que tomar en cuenta, además de la tecnología? Es importante la innovación. Cada empresa debe estudiar continuamente el mercado y el modelo que la llevará a ampliarse y crecer. Nadie tiene una bola de cristal, pero se deben conocer las amenazas y la competencia que tiene cada producto. > ¿Qué debe tomar en cuenta una empresa para ser sostenible en el tiempo? > ¿Por qué La implees tan mentación de importante tecnología es innovar? determinante para la sobreDe la innovivencia. Los vación depende la cambios en de la sobrevieconomía ese sentido vencia de los serán impactarán en negocios. evaluados los negocios Es indispensapor Roger en los próxible la innovaCowan mos años. ción en las durante la Por ejemcompañías. conferencia. plo, veremos Durante la más tecnoloconferencia gía en sectoque daré el res como la agricultura, otro año, contaré el caso con fincas que cuenten de una firma estadoucon laboratorios nidense que perdió US$1 y productos genéticamil millones por no anmente modificados. ticiparse a los cambios. También es importanEs necesario, además te seguir aprendiendo de la tecnología y la inidiomas y existirá munovación, tener en cuencha competencia de ta el comportamiento compañías que brindan del mercado. Se debe clases desde la web tener en cuenta el camen los próximos años. bio en las divisas. Entonces, las compañías La intención es entrar pueden capacitar mejor en un juego de sobrea sus empleados con viencia para poder ser esas herramientas competitivos en el muntecnológicas. do global. 5 años 7 E l 20 de enero del 2015, el experto estadounidense hará una exposición sobre el futuro de las exportaciones y la innovación en las empresas. Está dirigida a altos gerentes, principalmente de las compañías exportadoras. Los interesados pueden solicitar información en la Asociación Guatemalteca de Exportadores. Foto Prensa Libre: CORTESÍA 8 | TEMA CENTRAL | EFECTIVO / 16 DE DICIEMBRE DE 2014 POR ROXANA LARIOS [email protected] Productos de temporada D urante la época navideña, el consumo de productos catalogados como gurmé sube y los comercios reportan incremento de ventas que van desde el 30% al cien por cien. El gusto por lo importado ha crecido en los últimos años en Guatemala. Fuente: Cámara Oficial Español de Comercio de Guatemala. 947.3 904.3 Productos gurmé: Vinos y cava Jamones y embutidos Dulces y confites (turrones, mazapán y dulces) Derivados de lácteos para untar Quesos Importaciones de la Eurozona (cifras de enero a octubre en millones de dólares) 2013 Las reuniones familiares y con amigos durante el fin de año propician el consumo de alimentos y bebidas fabricados con altos estándares de calidad. Mientras las ventas de productos como los jamones suben entre 30% y 50%, las de vinos lo hacen en 50% y las de whisky hasta un cien por cien, según empresarios del s e c to r. Jaime Iglesias, gerente de Elite Intercontinental, S.A., distribuidores del vino español Protos, refiere que durante diciembre 2014 Crece POR L “se incrementa el consumo de vinos en 50%, es una de las bebidas características de la época”. El precio de este caldo oscila entre Q120 y Q500. Otra de las bebidas de la época es el whisky. Igor Sterkel, director de Marcas Mundiales, S.A., explica que la marca The Glenlivet, que tiene de 12 a 21 años de conserva, es uno de los más exclusivos que maneja la compañía. “Se consume mucho en esta época, debido a que muchas personas se reúnen para platicar y com- Vinos, jamones, q productos que s partir, es ideal para eso”, asegura el ejecutivo. The Glenlivet cuesta alrededor de Q250 la botella, en promedio. “Se duplican las ventas de whisky durante diciembre”, afirma Sterkel. Otra de las bebidas que se usan como aperitivo es el Kahlúa, que se consigue a unos Q140 la botella. “En la época de fiestas las personas aumentan el consumo de alimentos, por lo que un buen aperitivo para las comidas es este licor de café”, señala Sterkel. Infografía Prensa Libre: JULIO LAGO M. ALIMENTOS Las reuniones familiares y con amigos durante el fin de año propician el consumo de alimentos y bebidas. En el caso de jamones y embutidos importados, el incremento de ventas va de 30% a 50%. “No existe otra época del año en la que suban tanto las ventas de em- Compras al exterior Vinos, cava y sidra pasó de US$2.1 millones en 2012 a US$3 millones que se calculan para este año. Dulces y artículos de confitería pasaron de US$400 mil en 2013 a US$500 mil para este año, aproximadamente. Jamones, embutidos y cárnicos se incrementaron 20% del 2012 al 2014. Solo de España se reporta una importación de €5 millones de la categoría gurmé y se calcula que puede llegar a los €5.5 millones. EFECTIVO / 16 DE DICIEMBRE DE 2014 | TEMA CENTRAL | 9 e el gusto LO GURMÉ quesos, turrones y cavas son algunos de los se consumen más en esta época de fiestas. Las importaciones de la eurozona aumentaron luego del Acuerdo de Asociación (AdA). Un producto se considera exclusivo cuando es fabricado con ingredientes de alta calidad. butidos y jamones como diciembre. Un poco de alza se observa en Semana Santa, pero el fin de año es una muy buena época”, indica Alfonso Cobo, gerente de ventas de Comercio Exterior Hispano Guatemalteco, S. A. (Comesa). Nikolas Adair, gerente de la compañía Kron, importadora de chocolates, explica que diciembre “es el mes más alto de las ventas, debido a que las personas no solo consumen los chocolates, sino también los regalan”. La compañía, que tiene dos tiendas en centros comerciales de la capital, vende chocolates desde Q1 hasta cajas de Q200. “La tendencia es el consumo de lo más sano, por eso las personas que conocen consumen chocolate negro, que tiene más antioxidantes”, afirma. Los productos que se catalogan como gurmé deben llevar un proceso de fabricación con ingredientes de alta calidad. Además, las compañías fabricantes hacen una minuciosa selección de materias primas. Esos productos, por lo general, cuentan con trayectoria en el mercado, según la Cámara Oficial Española de Comercio de Guatemala (Camacoes). IMPORTACIÓN Silvia Tamayac, directora ejecutiva de Camacoes, apunta que la importación de estos productos se ha incrementado en los últimos años, debido al aumento de la demanda nacional. De España, los principales productos que se importan son los cava, el jamón, la sidra y dulces y turrones, de los cuales se han enviado desde España US$3 millones este año. Otros artículos europeos que se consumen en la época de fin de año son el jamón Prosciutto, que se importa desde Italia, y los licores franceses, explica Tamayac. De la eurozona se importaron, durante los primeros 10 meses del año, US$947.3 millones, esto es, 4% más que lo que se trajo en igual lapso del 2013 (US$904.3 millones), según datos del Banco de Guatemala (Banguat). Camacoes reportó que propiedad intelectual, entre otros. En un apéndice del Acuerdo se establece que Centroamérica concederá a la Unión Europea un contingente conjunto de 900 toneladas por año de jamones curados y tocino, con un crecimiento anual de 45 toneladas. Entre otros productos que incluye el Acuerdo está la leche en polvo, en la que Guatemala puede entregar 400 toneladas por año, con un crecimiento anual de 20 toneladas. En el caso de los quesos, el AdA estableció que de enero a septiembre del se pueden enviar 600 to2014, solamente España neladas anuales, con un exportó a Guatemala €4.5 crecimiento por año de 30 millones de productos de toneladas. Tamayac explicó que clase gurmé. La proyección para este debido a que el Acuerdo año es que se llegue a los entró en vigencia en di€5.5 millones de productos ciembre del año pasado, gurmé que España expor- muchas empresas no sabían cómo funcionaba la tará a Guatemala. Tamayac agrega que la aplicación de los aranceles compra de jamones a Es- y los beneficios. “En enero y febrero de paña reporta un incremento de 20% del 2012 al este año, muchas compañías seguían importando 2014. De dulces de la misma manera que y artículos de confitería, antes, pero luego se dieron cuenta de que las importatraer producciones pasatos bajo el ron de US$400 AdA tiene bemil en el 2013, neficios”, asea US$500 mil gura la ejecueste año, tiva de Camasegún la Cacoes. macoes. En el caso BENEFICIOS de los confites DEL ADA y dulces, se importan bajo Las impor- de vigencia tiene un arancel del taciones de la el Acuerdo de 15%, más 12% eurozona re- Asociación con la UE del impuesto portaron un mayor incremento desde al valor agregado (IVA). Según Tamayac, los lique entró en vigencia el Acuerdo de Asociación cores europeos ingresan entre Centroamérica y la sin problemas de ninguna Unión Europea (AdA) el clase a Guatemala. El AdA fue suscrito en 1 de diciembre del 2013. Entre los objetivos del Tegucigalpa, Honduras, el Acuerdo se encontraba la 29 de junio del 2012, pero promoción de la integra- no fue sino hasta un año ción económica regional, después cuando fue aprola facilitación del comer- bado por el Congreso de la cio de mercancías, el de- República mediante el desarrollo de un clima de creto 2-2013, que se emitió negocios que propicie las en el Diario de Centro inversiones y contar con América el 13 de junio del apoyo para defender la año pasado. 1 AÑO AL PUNTO Sequía y plagas disminuyen producción El aceite de oliva En el corazón de Italia, donde algunos aceites de oliva presentados en botellas de lujo son degustados como los grandes vinos por los especialistas, la mosca del olivo pone en peligro la producción. La pésima cosecha de aceitunas de este año en Italia, así como en gran parte del sur de Europa, amenaza no solo la supervivencia de algunos cultivos, sino también la posibilidad de comprarlo a un precio accesible. Los precios al por mayor del aceite de oliva se dispararon y los consumidores seguramente seguirán pagando más por este producto en los próximos meses. El aceite de oliva es un producto básico de la dieta mediterránea, cuyas bondades son destacadas entre los especialistas de alimentos gurmé y los nutricionistas. En el 2013, el aceite de oliva que se produce en España tuvo problemas por una combinación fatal entre sequía y bacterias. AFP 37% aumentó el precio de las aceitunas al por mayor desde el 2013 a la fecha y se calcula un incremento del 60% al consumidor final, debido a los problemas con el cultivo en Europa. 10 | TENDENCIAS | VIDA SIBARITA EFECTIVO / 16 DE DICIEMBRE DE 2014 PRODUCTIVIDAD INTELIGENTE Belkin lanzó el nuevo teclado Ultimate Pro más avanzado para iPad y recientemente galardonado con el premio 2015 CES Innovations Awards. E SABORES VANGUARDISTAS Y DE ALTA CALIDAD EL NUEVO Restaurante La Cabrera —over the top steak & fish—, en Plaza Concepción, ofrece una experiencia de sabor por encima de los mejores cortes de carnes, acompañados de una suculenta selección de salsas y mantequillas. l QODE Ultimate Pro Keyboard fue premiado en la categoría de tablets, e-reader y computación móvil. El teclado para iPad más avanzado de Belkin, a la fecha, combina una protección duradera para la tableta, una versatilidad sin igual y una experiencia de escritura mejorada en un paquete ligero. El artefacto incluye una funda trasera desmontable compatible con Apple Smart Cover, visualización horizontal o vertical, teclas retroiluminadas, duración de la batería sin precedentes y la tecnología Bluetooth, para emparejamiento inteligente de dos dispositivos al mismo tiempo. CELULAR IMPERMEABLE CON INSTALACIONES AMPLIAS Y RENOVADAS SONY MOBILE presentó en el país el teléfono inteligente Xperia Z3, resistente al agua, con batería de larga duración y aplicaciones mejoradas para la cámara, entre otras ventajas. Tiene un peso ligero, marco de aluminio y paneles de vidrio templado que le brindan mayor duración. EL HOTEL Clarion Suites extendió su convenio de franquicia con Choice Hotels International y así remodeló su interior, con 29 suites en piso Élite, tres másters suites, 14 apartament suites y 126 deluxe suites. ALTAVOZ INALÁMBRICO El aparato multifunciones tiene la característica de que se puede cerrar para llevarlo en la bolsa, o incluso en un bolsillo poco amplio. EL MEJOR DEL MUNDO ES DE ORIGEN JAPONÉS EL WHISKY Yamazaki Single Malt Sherry Cask 2013 fue elegido por la guía británica La Biblia del Whisky como el mejor del mundo, al lograr 97.5 puntos de cien. La bebida es fabricada por destilería Suntory, en Yamazazi, cerca de Tokio. E l Decrescent Boom BTS-D125 es un altavoz de tres vatios de potencia que funciona con batería –no reemplazable– o alimentado por USB. La autonomía con batería es de cuatro horas con Bluetooth activado, o de 12 horas si se usa la entrada de línea o cable. La recarga se hace en dos horas. Se puede enchufar con el cable, que tiene un conector estéreo de 3.5 milímetros, a cualquier ordenador o reproductor de música con salida para cascos. Se puede usar con dispositivos de ordenador, móvil, mp3, walkman, y otros. Se puede usar como manos libres para el teléfono, con micrófono del botón multifunción. EFECTIVO / 16 DE DICIEMBRE DE 2014 | VIDA EMPRESARIAL | 11 MAESTRÍAS con enfoque empresarial LA MAYORÍA de clases se imparten en el Design Center. A partir de febrero se construirán 12 salas nuevas en la UVG. Reconocida universidad de Guatemala presentó sus programas de maestrías basadas en las necesidades actuales de las corporaciones del país. L a Escuela de Negocios de Ingeniería de la Universidad del Valle de Guatemala (UVG) presentó sus próximos programas de posgrados para el 2015. Las maestrías están enfocadas en la práctica empresarial actual de los diferentes sectores industriales del país. “La UVG decidió tener la Escuela de Negocios de Ingeniería, la Escuela de Ciencias de la Educación y Sociales, y la Escuela de Ciencias y Tecnología”, dijo Fernando Paiz, director de la Escuela de la primera y decano de la Facultad de Ingeniería. Actualmente, la UVG ofrece opciones para estudiantes que dominan muy bien el inglés y busca una educación más internacional. Con la colaboración de Texas A&M, la UVG ofrece maestrías en Economía Aplicada y Administración de Negocios, con el 80% de catedráticos de la universidad estadounidense. Ventajas competitivas “La fortaleza de la UVG es la buena relación con el sector privado, y es de las necesidades que ellos tienen que se desarrollan las maestrías y no simplemente replicamos un programa de otro país”, agregó Paiz. Ejemplo de ello es la Maestría en Business Analytics (Análisis de negocios) y Business Inteligence (Inteligencia de negocios). Esta maestría es sobre el manejo del Big Data y la gran cantidad de información que se acumula con herramientas estadísticas. Este es un programa que inicialmente fue aplicado con la empresa Tigo. También se ofrecen las maestrías en Gestión de Talento y Gestión Estratégica del Cambio, creadas a raíz de las necesidades propias de la industria que contrata INGENIERÍA 25 maestrías Ofrecen en conjunto las tres Escuelas de la Universidad del Valle de Guatemala. Foto Prensa Libre: PEDRO A. BARRERA Fernando Paiz DIRECTOR DE LA ESCUELA DE NEGOCIOS DE INGENIERÍA DE LA UVG “El mejor emprendedor e innovador es el ingeniero, porque sabe hacer algo y lograr algo innovador ”. a personal fuera de Guatemala y capta talento de clase mundial. Por su parte, la Maestría de Ambiente y Energía involucra al creciente sector de la energía. “Las diferentes asociaciones que hay nos han dado los parámetros e insumos de la necesidad urgente de que se forme recurso humano en relación con la energía”, indicó Paiz. Otra ventaja es la experiencia puesta en práctica fuera de aulas para profesionales enfocados en su ramo o sector industrial. “Pocas universidades ofrecen simulaciones financieras y modelaje de situaciones, y para eso se necesita una matemática más avanzada que las maestrías que habitualmente hay. También ofrecen programas para presentar planes de negocios y no para desarrollar un prototipo de un producto y validarlo en el mercado para ver si realmente funciona”, finalizó Paiz. La UVG ofrece sus maestrías en la página www.uvg.edu.gt. La mayoría de programas comienzan a finales de enero y principios de febrero. 12 | VIDA EMPRESARIAL | EFECTIVO / 16 DE DICIEMBRE DE 2014 Alianza tecnológica DE ESCALA GLOBAL Dos grandes corporaciones de telefonía y tecnología se unen para lanzar servicios móviles el próximo año. T Foto Prensa Libre: WWW.FOREXINFO.IT TELECOM ITALIA es la mayor compañía de telecomunicaciones de Italia desde 1994. elecom Italia y la sueca Ericsson firmaron un acuerdo para el suministro de servicios móviles y soluciones basadas en redes 3G y 4G, que se entregarán durante la Expo 2015. Las soluciones de Ericsson permitirán a Telecom Italia desarrollar una urbe sustentable e inteligente, y considerar a Milán la primera ciudad inteligente. Ejemplo de ello será el área de exhibiciones de la Expo 2015. En proyecto Telecom Italia, como socio de Conectividad Integrada y Servicios de la Expo 2015, creará una ciudad inteligente (smart city) di- 40% del tráfico móvil circula a través de las redes de Ericsson. gital, al proporcionar equipo e infraestructura de redes fijas, móviles y de TI, junto con tecnologías avanzadas, operaciones y actividades de gestión de operaciones y mantenimiento y entrega de servicios de datos y voz. Para ambas compa- ñías, el número de dispositivos inteligentes está creciendo y la demanda de servicios de banda ancha móvil también se encuentra en aumento. El acuerdo entre Ericsson y Telecom Italia permitirá enfrentar las expectativas de calidad de la conectividad y de redes El uso de las más avanzadas tecnologías de banda ancha móvil también permitirá a los 20 millones de visitantes beneficiarse de mejores experiencias en los servicios de TV y entretenimiento digital. Foto Prensa Libre: IRIS-WORLDWIDE.COM LA CAMPAÑA fue creada por la agencia Iris Wolrdwide. Volante seguro Fabricante de bebidas destiladas premium realiza campaña global para prevenir accidentes en temporada de fiestas. D iageo, con su marca Johnnie Walker, eligió a Guatemala como país integrante de la campaña Únete al Pacto. Para el programa, Diageo realizó un video internacional que habla de la importancia del control al volante y de no mezclar alcohol y conducir. Pieza publicitaria El material audiovisual The Glass Car (El auto de vidrio) se inspira en la fragilidad del vidrio y escenifica un automóvil de Fórmula 1 fabricado con mil 750 vasos de cristal. El carro de carreras refleja la importancia de tomar siempre las decisiones correctas y no perder el control, tanto en la carretera como en la vida. La campaña busca crear conciencia a escala internacional entre los grupos de amigos que salen a divertirse en esta época de fin de año, llevándoles el mensaje del consumo responsable. Se espera reunir un millón de compromisos en las redes sociales con el hashtag #NoManejo. A cambio, Johnnie Walker se compromete a regalar un millón de kilómetros de viajes de regreso seguro a casa. EFECTIVO / 16 DE DICIEMBRE DE 2014 | VIDA EMPRESARIAL | 13 AUTOFERIA COFIÑO Stahl realizará durante todo diciembre la Autoferia 2014, con planes exclusivos de financiamiento. La novedad de la actividad es contar con el automóvil y pagar la primera cuota hasta julio del 2015, sin necesidad de hacer abonos a capital. La promoción se aplica en las marcas Toyota, Daihatsu, Subaru, Chevrolet, Renault y Audi. Foto Prensa Libre: PEDRO A. BARRERA EL DETERGENTE Espumil es fabricado por La Popular. Foto Prensa Libre: CORTESÍA Tendencia de mercado Fábrica de productos de limpieza investiga los atributos que el cliente desea en sus detergentes en polvo y jabón de lavandería para el hogar. I ndustrias La Popular presentó su nueva campaña para el detergente en polvo Espumil Fusión de Poder, acompañada de una investigación mercadológica. Espumil Fusión de Poder cuenta con las líneas Espumil con un toque de suavizante, Espumil Activo Quitamanchas y Espumil Explosión de Limpieza. Según el estudio realizado por la compañía guatemalteca, el detergente en polvo y el jabón de lavandería son las categorías donde más dinero se gastan los guatemaltecos. Detalles El estudio indica que los atributos que los consumidores desean en el detergente en polvo es que limpie la ropa a fondo, prevenga el desgaste de la ropa y rinda lo suficiente. “La categoría de detergentes se caracterizaba por estar orientada hacia la tecnología, pero esta tradición ha ido cambiando gradualmente, ya que vemos productos que se han diversificado y ofrecen diferentes variantes a los consumidores más exigentes”, reveló el estudio. 14 | VIDA EMPRESARIAL | EFECTIVO / 16 DE DICIEMBRE DE 2014 Ponencia de alta gerencia Fundador de centro de llamadas comparte consejos con colaboradores de empresa. M anuel Gordo, fundador y director de Allied Global, presentó la conferencia Cómo alcanzar un sueño. La charla ofreció los seis consejos para emprendedores: aprenda a tomar riesgos, prepárese para el fracaso, respete el capital, aprenda siempre, aprenda a delegar y encuentre su propósito. La actividad, que contó con la participación de más de cien jóvenes de la corporación, se realizó en el marco de la Semana Global del Emprendimiento (Global Entrepreneurship Week –GEW-), impulsada en el país por la Universidad Francisco Marroquín para reunir a reconocidos innovadores y creadores de empleo. Emprendedor Gordo es un empresario guatemalteco que actualmente da empleo a más de siete mil personas en los centros de llamadas de Allied Global. Junto con su participación en la compañía, también es directivo de la panificadora Isopan y socio y vicepresidente de Pan Pepín, empresa de manufactura en República Dominicana. Allied Global, que fue creada en el 2005, en la actualidad tiene más de seis mil empleados en 20 centros ubicados en Estados Unidos, Canadá, Guatemala y Honduras. La empresa guatemalteca ofrece soluciones en centros de contacto en varios idiomas, para los servicios de telecomunicaciones y atención al cliente. Foto Prensa Libre: CORTESÍA MANUEL GORDO, conferencista y fundador de Allied Global. NOSTALGIA Foto Prensa Libre: PEDRO A. BARRERA convertida en marca Restaurante de comida típica guatemalteca y churrascos comienza su operación comercial como franquicia. sevelt. Siempre encontrarán los mismos precios y mantendrá la calidad y los sabores con platillos elaborados por nosotros”, expresó Andrés Maza, director ejecutivo de El Parador. G erentes de El Parador presentaron detalles de la franquicia El Parador luego de cinco años de estudio y desarrollo de la marca. La presentación y conferencia se efectuaron en El Parador, zona 10, tercera franquicia de la compañía guatemalteca. Modelos El Parador tiene tres modelos de franquicia. El primero es el de fue fundado El Food Court, en Eskala Parador Roosevelt Roosevelt, que abrió el por Julio César Maza 15 de diciembre del Castellanos, primero 2003, con un espacio de tres generaciones. mínimo de 60 metros cuadrados y que opera con cinco empleados. El modelo Hybrido abrió el 26 de marzo del 2014 en Pacific Center, en donde atiende de 20 a 200 comensales en un espacio mínimo de 100 metros cuadrados. 1966 Foto Prensa Libre: PEDRO A. BARRERA EL TERCER restaurante de la franquicia se ubica en la zona 10. El último concepto se abrió el 26 de noviembre último y se denomina Tenedor, con capacidad para más de 200 comensales. “El Parador Roosevelt siempre será el rancho favorito con el piso de adobe, pero en algún momento debíamos de migrar hacia un mercado que no siempre se conduce hacia la Roo- Hacia EE. UU. El directivo indicó que en el 2014 estuvieron en la Feria Chapina en la ciudad de Los Ángeles, California. “En el viaje encontramos un mercado extremadamente nostálgico, con necesidad de un restaurante totalmente guatemalteco. En una exposición ante 80 mil personas, cerca de 70 mil se acuerdan de los detalles de El Parador Roosevelt”, agregó Maza. La compañía ya está dirigiendo sus planes hacia otros mercados, con posibles inversiones de compra para Estados Unidos y acercamientos desde El Salvador. La empresa dio a conocer el correo electrónico [email protected] para buscar un acercamiento con los interesados en conocer el trabajo de la franquicia y sus metas de crecimiento. LUIS LÓPEZ y Óscar Sierra, franquiciatarios, junto con Andrés Maza, director ejecutivo, y Doris Guerra, coordinadora de Restaurantes El Parador. EFECTIVO / 16 DE DICIEMBRE DE 2014 | VIDA EMPRESARIAL | 15 Adrenalina en CALLES CITADINAS Concesionario automotriz regional expande su nueva sala de marcas estadounidenses. G rupo Q continúa la expansión de operaciones dentro de su agencia abierta en fecha reciente, al incluir la marca Jeep, del Grupo Chrysler, en su portafolio ofrecido en la sala de ventas de la 20 calle, zona 10. La agencia ofrecerá 17 modelos distintos de la fábrica de Michigan, Estados Unidos, en un espacio de mil 750 metros cuadrados para la exhibición de los carros, dos mil metros cuadrados para el área de taller y repuestos. Retos “Tuvimos una única sala en la carretera a El Salvador y por comentarios de nuestros usuarios sabíamos que nuestros principales clientes no solo estaban en ese sector, sino en las zonas 10 y 14. Lo más importante es que, a pesar de que el cliente vive allá, su trabajo se encuentra en esta parte. Por ello, el área de servicio era muy crítica”, expresó Roberto Díaz, director de marca Jeep regional para Grupo Q. El directivo agregó: “El reto más grande será mantener al cliente existente y hacer crecer esta base de clientes. Quienes no conozcan la marca, que se acerquen y comprueben el servicio que damos”. Mercados diferentes Desde 1996, el Grupo distribuye las marcas Chrysler, Dodge, Jeep y RAM en El Salvador y Honduras, y a partir del 2003, en Guatemala. Si bien son mercados cercanos, cada país es diferente en sus gustos respecto de la marca Jeep. La diferencia más grande es que el mercado guatemalteco es más exigente y más competitivo. EN AGENDA Actividades empresariales y académicas UNIVERSIDAD Carreras de la Facultad de Ingeniería, Educación y Ciencias Sociales. Profesorados de la Facultad de Educación no requieren de examen de admisión. ADMISIÓN: 5 de enero LUGAR: Universidad del Valle de Guatemala CONTACTO: [email protected] TELÉFONOS: 2368-830 PÁGINA WEB: www.uvg.edu.gt Foto Prensa Libre: PEDRO A. BARRERA LA SALA de Jeep, RAM y Dodge se encuentra en el sector exclusivo de la 20 calle, zona 10. ECONOMÍA Maestría en Economía y finanzas cuantitativas, Posgrado de especialización en economía y finanzas cuantitativas y Programa de estudios superiores en banca central, mención en economía y finanzas cuantitativas. 1,680 ÓRDENES mensuales de capacidad tienen para atender vehículos de las marcas de Grupo Q en sus nuevos talleres. Foto Prensa Libre: PEDRO A. BARRERA ESTUARDO FLORES, gerente de Ventas de Jeep Guatemala, y Roberto Díaz, director de marca Jeep regional para Grupo Q, en la sala de ventas de la 20 calle, zona 10. CURSOS: 5 de enero LUGAR: Centro de capacitación, adiestramiento y desarrollo del Banguat TELÉFONOS: 2485-6000, 2429-6000 2390-6000, exts. 5370 CONTACTO: [email protected] POSGRADOS Maestría en Tributación, Dirección Financiera, Administración de Negocios y Gestión de Talento. UNIVERSIDAD: Da Vinci TELÉFONOS: Huehuetenango, 7728 0777, y Guatemala, 2328 3333 CONTACTOS: [email protected] e [email protected] PÁGINA: www.udv.edu.gt
© Copyright 2024