1. Food

Pasatiempos 3E
EL DIARIO DE SONORA
JUEVES 16 de Febrero de 2012
R ECETA A DIAR IO
Cómo elaborar...
EL DIARIO
Desodorante para
calzado
Rendimiento: 500 ml
aproximadamente
Tiempo de preparación: 1
semana
Caducidad: 3 meses
Ahorro: 60%
Pastel de carne
al chipotle
INGREDIENTES
• 600 g de carne molida de
pollo
• 60 g de tocino
• 50 g de tocino
• 1 huevo
• 1 diente de ajo picado
• ½ cebolla finamente
picada
• 2 zanahorias cocidas y
cortadas en cubos
• 1 papa cocida y cortada
en cubos
• 1 taza de ejotes cocidos
y picados
• 100 g de pasas
• 25 g de almendras
tostadas
• 75 g de chiles chipotle en
FRASE DEL DÍA:
“Los hombres temen a
los mismos dioses que
han inventado.”
— Marco Anneo Lucano
escabeche
• ½ litro de crema para batir
• 50 g de queso crema
• ¼ de taza de leche
descremada
• Papel aluminio
• Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
Pica finamente el tocino de
pavo.
Mezcla en un recipiente
el ajo, la cebolla, el huevo,
el tocino picado y la carne molida, salpimienta e integra muy bien todos los
ingredientes.
Coloca la mitad de la mezcla en un molde para hor-
INGREDIENTES
A UTILIZAR
no. Enseguida distribuye
en la superficie las verduras cocidas, las pasas y cubre con la mitad restante la
mezcla de carne.
Coloca las almendras tostadas, cúbrelo con papel
aluminio y mételo al horno
alrededor de 30 minutos
con una temperatura de
180 grados centígrados.
PARA LA SALSA
Licua los chiles chipotles
con la crema para batir, el
queso crema y la leche.
Calienta a fuego bajo hasta alcanzar la consistencia
deseada.
• 3/4 de taza de alcohol
• 3/4 de taza de agua
purificada
• 15 clavos de olor
• 1 raja de canela
gruesa
• 1/4 de cucharadita de
mentol (cristales)*
• 1 cucharadita de
glicerina
*Se adquiere en
droguerías.
Utensilios:
• Botella de plástico con
capacidad de 500 ml
• Colador de malla fina
• Embudo
Preparación
1 Vierte el alcohol en la
botella de plástico. Coloca
en su interior los clavos y la
canela. Deja reposar
por una semana, moviendo ocasionalmente para facilitar la extracción de
los aromas.
2 Transcurrido este
tiempo, pasa el alcohol por
el colador a fin de retirar
los restos vegetales.
3 Coloca en el mortero
el mentol y agrega dos cucharas del alcohol. Tritura
con el pistilo a fin de disolver completamente.
4 Vierte el alcohol de
nueva cuenta a la botella y adiciona la mezcla del
mentol. Finalmente agrega el
agua y la glicerina.
EL CLIMA
Conservación:
Debe mantenerse perfectamente tapado a fin
de evitar que se evapore el
alcohol.
Caducidad:
El desodorante para calzado tiene una vida útil de
tres meses
Recomendaciones:
Vierte el desodorante en
una botella con atomizador
y rocía dos o tres descargas
en el interior del
calzado.
SANTORAL:
NOGALES, SON.
HERMOSILLO, SON.
14º
2º
23º
9º
17º
6º
MAX
MIN
MAX
MIN
MAX
MIN
AGUA PRIETA, SON.
CABORCA, SON
PHOENIX, AZ.
20º
6º
22º
5º
21º
9º
MAX
MIN
MAX
MIN
MAX
MIN
HORÓSCOPOS
SOPA DE LETRAS
ARIES
LIBRA
Tienes mucho tesón
y fuerza de voluntad y
eso va a quedar muy claro hoy.
Conseguirás que alguien especial pose su mirada sobre ti y tu
corazón se sienta vivo, renovado, con esperanzas y alegría.
Luna creciente en este signo hoy, lo que hará
sentir a estos nativos la posibilidad de vencer obstáculos de todo tipo y de estar esperanzados
ante el futuro.
TAURO
ESCORPIÓN
La paciencia y la tranquilidad son virtudes que tienes a tu alcance. Gracias a ellas
hoy vas a conseguir llegar a una
meta que te habías propuesto
hace algún tiempo y que se había alejado.
El azar te sonreirá hoy
y eso significa que saldrá bien lo que te propongas,
es más, alguien desconocido
se prestará a ayudarte desinteresadamente. Puedes fiarte de
esa persona porque traerá buenas intenciones.
GÉMINIS
SAGITARIO
Destierra los pensamientos negativos, sabes hacerlo, y así mirarás todo hoy con
mejor sentido del humor y más
ánimo. La pareja te apoya en
eso y en lo doméstico también
te prestará su colaboración. No
te quejes de lo que tienes, valóralo más, es mucho.
Considera que los demás no van por el mismo
camino que tu y eso no significa que sean tus enemigos. Si no
piensas en negativo, las cosas
funcionarán mejor y fluirán con
más soltura a tu alrededor. Un
amigo te dará un toque en este
sentido, escúchalo.
CÁNCER
CAPRICORNIO
Te atreverás a tener esa
conversación pendiente
con la pareja o con la familia en
la que estás decidido a poner en
claro lo que realmente te conviene a ti ahora. Será complicada al principio, pero a medida
que te vayas explicando, conseguirás su aprobación.
Estás muy apegado a tus
costumbres y a tus caprichos hoy, pero te conviene ceder si quieres que haya armonía con la pareja. Dale un capricho, lo merece y además así se
dará cuenta de que también sabes ser generoso y no sólo en lo
material.
LEO
ACUARIO
En el trabajo pueden darte una oportunidad de organizar o dirigir algo por el tiempo vacacional de otros y esa es
una ocasión de oro para demostrar tus capacidades. Sabrás hacerlo con total habilidad y confianza en ti mismo. No te faltará
empuje e ilusión.
Las suspicacias o los celos no serán hoy buenos
consejeros, sobre todo con los
amigos. Ciertas palabras pueden herirlos, y es mejor que no
sepan lo que piensas de determinado asunto que es espinoso. Guárdate tu opinión si no es
demasiado positiva.
ACALLAR
CHILABA
CUITEAR
GUAMA
SUDOKU
PISCIS
Planeas una fiesta o una
reunión de amigos que
te hace mucha ilusión. Será una
manera de intercambiar opiniones y conversaciones interesantes. Saldrá muy bien porque te
volcarás en ofrecer lo mejor de
ti y elegirás con mucho cuidado
cada detalle.
Has dejado muy fuera de
tu vida a algunos compañeros o amigos del pasado con
los que pasaste muy buenos ratos. Ahora tendrás tiempo de
reencontrarte con ellos, pero no
tampoco esperes que sea como
antes. Adáptate al presente de
ellos y al tuyo.
HERAUTE
HOTEL
MULATA
PREST
CRUCIGRAMA
RICTUS
ROMANZA
HORIZONTALES
A. Figurado y familiar, persona o
cosa que molesta o exaspera. Dos
romanos.
B. Perturbación del lenguaje, que
consiste en repetir el enfermo involuntariamente una palabra o frase que acaba de pronunciar él mismo u otra persona en su presencia.
Anda hacia atrás.
C. En plural, Partícula de hilo u otra
cosa semejante que se pega a los
vestidos o a otras partes.
D. No amistoso. Vocal.
E. Caliza compuesta de concreciones semejantes a las huevas de
pescado.
F. Talio. Consonante doble. Punto
de dureza o elasticidad que se da a
un metal, al cristal, etc.
G. Producción de efectos nocivos debidos a la actuación médica.
Consonante.
H. Centro de transmisiones. Una,
junte. Longitud de la nave desvocalizada. Consonante.
I. Argolla. Deseo, antojo. Voz ejecutiva militar.
J. Uno y estaño. Terminación verbal. Arruga.
SOLUCIONES
VIRGO
Verónica Juliani, Ntra.
Sra.de la Paz, Cirilo,
Briccio, Patermucio,
Zenón, Anatolia y
Everilda.
TUCSON, AZ.
K. Sentimiento de purificación o liberación suscitado por alguna vivencia causada por cualquier obra
de arte. Abreviatura de Señor.
L. La primera. Porción de metal que
se añade en una liga para alterar
sus proporciones. De forma desordenada, prefijo que significa “ a través de “.
M. Fiel. Alga marina con un nervio
central saliente y vesículas axilares,
aeríferas, a modo de flotadores
que sirven para sostener la planta
dentro o en la superficie del agua.
VERTICALES
1. Parte de la medicina, que trata
de los signos de las enfermedades
desde el punto de vista del diagnóstico y del pronóstico.
2. Adoración de las imágenes.
Vocal.
3. Al revés, aleación de cobre y
cinc, de color amarillo pálido y susceptible de gran brillo y pulimento.
Consonante. Figurado y familiar, de
carácter aburrido.
4. Al revés, acércala. Al revés, interpreten lo escrito.
5. Aire más rápido que el paso y
más cómodo que el trote, que
adoptan, con frecuencia, los asnos,
y, raras veces, las demás caballerías. Roentgen y cincuenta.
6. Dos romanos. Preposición.
Origen o principio de una cosa.
7. Leve sonido que hace una cosa delicada al quebrarse. Carro de
tres caballos.
8. Gentilicio de Mahón (Menorca,
Baleares, España). Río Gallego
(España).
9. Vocal. Aleación que se hace fundiendo cinc con tres, cuatro o más
partes de cobre, y que tiene el color
y el brillo del oro. Consonante.
10. Saltar o brincar con alegría los
corderos, cabritos y otros animales.
Vuestra señoría.
11. Voz con que se llama al gato, animal. Contracción. Dícese de la uva
sin madurar.
12. Cualquiera de las islas rasas, arenosas, frecuentemente anegadizas y
cubiertas en gran parte de mangle.