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MENU BASAL COCINAS CENTRALES MEDITERRANEA Y SERVEI D'APATS. CURSO 2016-2017.
13-mar.
LUNES
Paella de verduras (arroz,
guisantes, judías verdes,
alcachofa)
Tortilla francesa
Comida
Valoración
Nutricional
Propuesta
Cenas
E
651
Tomate natural
Agua, pan y fruta
P
L
14,58
22,30
HC
98,17
ENSALADA + CARNE + YOGUR O FRUTA
14-mar.
MARTES
Crema ecológica de calabaza
(calabaza, zanahoria, patata)
Bacalao al horno con salsa de
tomate (pescado y salsa de
tomate)
Judías verdes al vapor
Agua, pan y fruta
E
P
L
HC
612
24,11
23,71
74,54
ARROZ + HUEVO + YOGUR O FRUTA
20-mar.
Comida
Valoración
Nutricional
Propuesta
Cenas
E
602
Agua, pan y fruta
P
L
22,07
20,08
HC
85,11
ENSALADA + CARNE + YOGUR O FRUTA
E
722
ENSALADA + PESCADO + YOGUR O FRUTA
27-mar.
LUNES
Cazuela de patatas con carne
(patatas, ternera y verduras)
Tortilla francesa
Comida
Valoración
Nutricional
Propuesta
Cenas
E
615
MARTES
Crema ecológica de
champiñones (champiñón,
cebolla, puerro)
Lomo de cerdo adobado al horno
Tomate natural
Arroz pilaf
Agua, pan y fruta
L
23,81
HC
78,93
VERDURAS + PESCADO + YOGUR O FRUTA
E
601
P
23,25
L
24,16
Valoración
Nutricional
Propuesta
Cenas
HC
71,15
MARTES
Potaje de legumbres (alubias
blancas, judías verdes,
zanahoria)
Atún al horno encebollado
(taquitos de pescado, tomate,
cebolla)
Patatas al vapor
Ensalada de lechuga y tomate
Agua, pan y fruta
P
L
21,45
24,88
E
628
Agua, pan y yogur
P
L
HC
22,18
21,87
83,07
VERDURAS + PESCADO + YOGUR O FRUTA
HC
91,90
ENSALADA + HUEVO + YOGUR O FRUTA
E
609
Agua, pan y fruta
P
L
25,30
27,25
Tortilla de patatas con cebolla
Ensalada de lechuga
Agua, pan integral y fruta
E
P
L
HC
626
20,11
27,42
77,26
PASTA + PESCADO + YOGUR O FRUTA
22-mar.
HC
70,64
ARROZ + CARNE + YOGUR O FRUTA
17-mar.
VIERNES
Crema ecológica de verduras
(Calabaza, Zanahoria, Acelgas,
Calabacín, Cebolla)
Jamoncitos de pollo al horno
(carne, cebolla, especias)
E
582
MIÉRCOLES
JUEVES
Arroz con tomate (arroz y salsa
de tomate)
Alubias con chorizo (legumbre,
tomate, pimiento, cebolla y
chorizo)
Salmón en filetes empanados
E
609
ARROZ + HUEVO + YOGUR O FRUTA
E
705
Agua, pan y fruta
P
L
HC
18,81
16,78 121,53
VERDURAS + CARNE + YOGUR O FRUTA
29-mar.
24-mar.
VIERNES
Crema ecológica de boniato
(Patata, Boniato, Zanahoria,
Calabaza, Cebolla)
Hamburguesa de vacuno al
horno
MIÉRCOLES
JUEVES
Potaje de lentejas con calabaza
(legumbre, calabaza, patata)
E
597
P
26,65
L
27,56
HC
59,01
ARROZ + CARNE + YOGUR O FRUTA
Patatas al vapor
Agua, pan integral y fruta
E
P
L
HC
670
22,08
22,93
73,53
PASTA + PESCADO + YOGUR O FRUTA
30-mar.
Ensalada: lechuga, col, zanahoria Crema ecológica de zanahorias
y maíz
(zanahoria y patata)
Abadejo al horno en salsa verde
(pescado, pimiento verde,
cebolla)
Menestra salteada
Agua, pan y fruta
E
606
P
25,40
L
26,33
31-mar.
VIERNES
Espaguetis con tomate y queso
(pasta, salsa de tomate y queso
rallado)
Tortilla de patatas con cebolla
Ensalada de lechuga
Agua, pan integral y fruta
HC
65,54
ENSALADA + HUEVO + YOGUR O FRUTA
05-abr
E
703
P
19,02
L
24,27
JUEVES
HC
104,02
VERDURAS + PESCADO + YOGUR O FRUTA
06-abr
MIÉRCOLES
HC
78,72
ENSALADA + HUEVO + YOGUR O FRUTA
Ensalada 4 estaciones (lechuga iceberg,
zanahoria, col lombarda)
Agua, pan y yogur
P
L
HC
25,13
22,75
77,43
Arroz pilaf
Agua, pan y fruta
P
L
25,89
18,34
23-mar.
Ensalada: lechuga, tomate y
huevo duro
04-abr
LUNES
Crema ecológica hortelana
(calabaza, patata, zanahoria,
puerro, cebolla)
Albóndigas de pollo al horno con
salsa de tomate (albóndigas y
salsa de tomate)
E
656
Lacitos tricolor boloñesa (pasta,
carne picada de pollo y ternera,
salsa de tomate)
Agua, pan y zumo de naranja natural
ENSALADA + HUEVO + YOGUR O FRUTA
03-abr
Comida
Ensalada: de lechuga y maíz
28-mar.
Agua, pan y fruta
P
20,22
JUEVES
Lentejas estofadas (legumbre,
tomate, pimiento, cebolla)
Ensalada de lechuga y tomate
Agua, pan y fruta
P
L
HC
18,61
24,59 105,71
16-mar.
MIÉRCOLES
21-mar.
LUNES
MARTES
Coditos con tomate y
Garbanzos con arroz (legumbre,
champiñones (pasta, champiñón
arroz, zanahoria)
y salsa de tomate)
Merluza al horno con salsa
riojana (pescado, pimiento rojo y Tortilla de patatas con calabacín
cebolla)
Zanahorias al vapor
15-mar.
07-abr
VIERNES
Garbanzos estofados (legumbre, Arroz a la cubana (arroz, salsa de
Ensalada: lechuga, tomate y maíz
tomate, pimiento, cebolla)
tomate y huevo cocido)
Macarrones con tomate y chorizo
(pasta, salsa de tomate y
chorizo)
E
683
Agua, pan y yogur
P
L
HC
19,16
21,69
98,82
VERDURAS + PESCADO + YOGUR O FRUTA
E
624
Tortilla francesa
Caella al horno al limón
(pescado, limón, perejil)
Brócoli al vapor
Ensalada 4 estaciones (lechuga iceberg,
zanahoria, col lombarda)
Agua, pan y fruta
P
L
18,77
24,78
HC
82,00
PASTA + CARNE + YOGUR O FRUTA
Agua, pan integral y fruta
E
P
L
HC
667
23,33
20,01 102,89
ENSALADA + HUEVO + YOGUR O FRUTA
E: Energía P: Proteínas L: Lípidos HC: Hidratos Carbono.
La fruta habitualmente corresponderá a: Manzana, Naranja, Plátano ó Pera.
Se informa a los usuarios que la información relativa a la composición de los menús y sus alérgenos correspondientes, se encuentra disponible en el comedor escolar.