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DIRECCION GENERAL DE INSUMOS AGROPECUARIOS E INOCUIDAD AGROALIMENTARIA
Subdirección de Inocuidad Agroalimentaria
META: FORTALECIMIENTO DE LA VIGILANCIA SANITARIA
MUNICIPAL, DE ALIMENTOS AGROPECUARIOS
PRIMARIOS Y PIENSOS, EN EL TRANSPORTE Y
COMERCIO LOCAL
Programa de Incentivos a la Mejora de la Gestión Municipal
IDENTIFICACIÓN DEL PROBLEMA
¿Conocemos el origen de los alimentos que consumimos?
Población afectada: 12.1 millones
Contaminación microbiológica: 49% - 37%
¿Es seguro consumir alimentos bajos estas condiciones?
Programa de Incentivos a la Mejora de la Gestión Municipal
IDENTIFICACIÓN DEL PROBLEMA
2010 – 2015: 20,000 casos/semana (4) EDA
14,000 (70%) por ETAs
2013 – 2014: 50% de 1’000,000 casos en niños
menores de 5 años por alimentos insalubres
proporcionados por sus padres
32 – 34 casos EDA/1,000 habitantes en el país
2013 -2016: incrementó 61%
(S/. 13,463 millones) MINSA
Reducir las muertes por
neumonía y diarrea
41,813 casos intoxicaciones por plaguicidas
Programa de Incentivos a la Mejora de la Gestión Municipal
PRESENTACIÓN DE LA META
FORTALECIMIENTO DE LA VIGILANCIA SANITARIA MUNICIPAL, DE
ALIMENTOS AGROPECUARIOS PRIMARIOS Y PIENSOS, EN EL TRANSPORTE
Y COMERCIO LOCAL
MUNICIPALIDADES DE CIUDADES PRINCIPALES
TIPO “A”
FECHA DE CUMPLIMIENTO DE LA META:
al 31 de diciembre del 2017
COBERTURA : 40 municipalidades
Programa de Incentivos a la Mejora de la Gestión Municipal
QUE ACTIVIDADES DEBE REALIZAR LA MUNICIPALIDAD
CUADRO DE ACTIVIDADES Y NIVEL DE CUMPLIMIENTO
NOMBRE DE LA ACTIVIDAD
FECHA
Actividad 1: Ejecución del cronograma anual de vigilancia sanitaria de vehículos de transporte y
comerciantes de alimentos agropecuarios primarios y piensos, 2017.
Actividad 2: Capacitación en las Buenas Practicas de Higiene a los transportistas de vehículos de
transporte y comerciantes de alimentos agropecuarios primarios y piensos, del padrón municipal al
31.12.2016.
Actividad 3: Formulación de recursos para el año 2018, en el PP - 0041 “Mejora de la Inocuidad
Agroalimentaria”, durante la fase de formulación del presupuesto correspondiente
Actividad 4: Incluir en el RAS y CUIS, la tipificación de infracciones y sanciones a personas naturales
y jurídicas proveedoras del transporte y comercio de alimentos agropecuarios primarios y piensos
del distrito, que incumplan con la normativa de inocuidad agroalimentaria para proteger la vida y
salud de los consumidores
hasta el 31 de
diciembre del año 2017.
hasta el 31 de
diciembre del año 2017.
hasta el 31 de
diciembre del año 2017.
hasta el 31 de
diciembre del año 2017.
PUNTAJE MÍNIMO PARA CUMPLIR LA META
PUNTAJE MÁXIMO
Programa de Incentivos a la Mejora de la Gestión Municipal
BENEFICIOS DEL CUMPLIMIENTO DE LA META PARA LA MUNICIPALIDAD
Alimentos
saludables
Personal
capacitado
Mayores
ingresos
Mejora
vigilancia
alimentaria
Cumplir
normas
sanitarias
Programa de Incentivos a la Mejora de la Gestión Municipal
RECOMENDACIONES FINALES
Compromiso político y financiero de la Autoridad Municipal
Personal fortalecido y sensibilizado para cumplir la meta
Transparencia y credibilidad ante la población local
Programa de Incentivos a la Mejora de la Gestión Municipal
DIRECTORIO
Nombres y Apellidos
JOSUE CARRASCO VALIENTE
PEDRO MOLINA SALCEDO
RODRIGO SARMIENTO
LLAMOSAS
SUSAN DIOSES CORDOVA
JAVIER AGUILAR ZAPATA
¡GRACIAS!
Cargo
Correo
Director General de Insumos Agropecuarios
[email protected]
e Inocuidad Agroalimentaria
Director de la Subdirección de Inocuidad
Agroalimentaria
[email protected]
Teléfono
3133300 Anexos
2144, 2121
31333000 Anexos
1405, 1406
Especialista en Planeamiento y Presupuesto [email protected] 3133314 Anexo
2359
Especialista de la Subdirección de Inocuidad [email protected] 31333000 Anexos
Agroalimentaria
1405, 1422
31333000 Anexos
Especialista de la Subdirección de Inocuidad [email protected]
1405, 2163
Agroalimentaria
Programa de Incentivos a la Mejora de la Gestión Municipal