1. Food

Ecocultura en el Año Internacional
de la Agricultura Familiar
Fernando Martínez Maíllo
PRESIDENTE. DIPUTACIÓN DE ZAMORA
Pocas veces se dan coincidencias tan acertadas como las
las que
que en
en esta
esta ocasión
ocasión confluyen
confluyen en
en ECOCULTURA, una feria dedicada a los productores, elaboradores y consumidores de productos ecológicos, que en esta ocasión se celebra en el Año Internacional de la Agricultura Familiar, tal
como ha acordado la Asamblea General de las Naciones Unidas, lo que permite añadir visibilidad
a este modelo. Sin duda es ésta una declaración de gran oportunidad, teniendo en cuenta que la
mayor parte de los alimentos que se generan en el mundo proceden de la agricultura familiar y de
pequeña escala, la misma que precisamente caracteriza a la producción agraria de gran parte de
nuestra provincia y de nuestro país.
También detrás de la producción ecológica se encuentran economías locales, de pequeño tamaño, que sin embargo son capaces de dinamizar y promover actividades que ayudan a conservar los ecosistemas y la biodiversidad agrícola en los lugares donde se asientan. El reto pues en
este mundo globalizado está en apostar por estos espacios rurales, y por modelos que permiten
apoyar los territorios donde se siguen produciendo alimentos tradicionales y de calidad y donde
las relaciones cercanas y directas entre productores y consumidores son aún posibles, contribuyendo así a una sociedad más equilibrada que no establece barreras entre el campo y la ciudad.
Además la feria de ECOCULTURA acude en su puntual cita anual con sus objetivos puestos también en las demandas de una sociedad preocupada por la calidad del medio ambiente y el ahorro
energético.
Í N D I C E
E
C
O
C
U
L
T
U
R
A
Plano de la Feria
Situación de los expositores
Expositores: información y actividades
Programa de actividades
Horarios: feria y autobuses
Directorio
P L A N O
Pag.07
SITUACIÓN EXPOSITORES
plano de la feria
STAND
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21-22
23-27
28
29
30
31
32-33
EXPOSITOR
Valle de Montesera S.L.
Anlli la Collares
Ayelén
La Cama azul
Cosmoética (Equisalud S.L.U.)
Ha-Tha (Prosergo Spain S.L.)
La Hierba Dorada (Ciro Marcos Aceto Lorenzoni)
Campos de Aloe
Apícola Carvajal (Javier Seoane Misa)
Saludiet S.L
Asociación laboral Josenea
Bionordeste (Isabel Martins)
Fleur Aloe Vera (TDVI SL)
Ecohuevo “el Cermeño“
Asociación Naturalia
El Espolón (Jose Jorge González Andrés)
Come Sano Come Justo
Ecoagro
Melquiades Rodriguez Rodriguez
SEAE (Soc. Española de Agricultura Ecológica)
Biogredos, SL.
ARAE Sociedad Cooperativa
Sociedad cooperativa CRICA
Ecoartesano
La Verdera Interior S. L.
Bacelos de Biobra (Adegas Docampo Gacio C.B.)
O.K. Eco, S.L.
PAG
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43-44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
Los Arándanos
Ecoviand de Brugarolas S.L.
Aceite El Maltés (Cosensa Comercial, S.A.)
Ecolã
Roll’eat (Marcadiferencia S.L.)
Ecológica 100
Asoc. de agricultura biodinámica de España
Ecoalternative.net
Yeidra Selección S.L.
O Grelo Verde. Asoc. desenvolvemento sostible
Chocolate Tierra Dulce (Paúl Octavio Martin)
Granja Brunet S.L.
Ecolactis. Leche de yegua (Ecoser 05, S.L.)
Zumo de Pipa
La Pera. Bazar ecológico
SAT 1870 Casa Pareja
Asociación Harina Tradicional Zamorana
Freya lo Giudice - El fruto del Baobab
La Majada de Barcina
Naáy Botanicals
Librería Drial
Biocenter Green project
Calcetines Terapéuticos
Romi & Ato (Romina Verónica Gabrielli Prieto)
Mermeladas Fruto del Huerto SC
La Faya - FARIZA (Alonso Santos de Pedro)
PAG
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
La Botella Flaska (Flaska Spain S.L.)
Sanakura. Centro de terapias naturales
La Microbodega del Alumbro
Quesos Montbrú (Sara Forcada Valldeoriola)
www.TvBio.es
www.Agronewscastillayleon.com
Casada Health (Cympulse S.L.)
Tetería Tantric Tea
Biomaser
Mi Tienda Ecológica (Coop. V.)
Delphinbcn (Mª Jose Moreno Rodríguez)
Espacioeco (Juan Abia Alonso)
Alagua Ecotecnología (Eliecer Alvarez)
Ecofilia (Andrés Martínez Espinosa)
H&B Incense (Incienso Natural)
Ecocelta Biofertilizantes (Ecocelta Galicia S.L.)
www.anadur.net (Ambiente natural del Duero S.L.)
ÖkoFEN Pellet (Calor Stylo Chimeneas S.L.U)
Biomasa Ecoforestal de Villacañas
La Cúpula de la Energía.
Zona infantil. Actividades del huerto ecológico
Flora medicinal y útil de la provincia de Zamora
Consejo de Agricultura Ecológica de CyL
Semillas de variedades tradicionales
Setas de Castilla y León
Sala de catas y talleres
Información
Diputación de Zamora
Pag.09
EXPOSITOR
Un huerto en mi Balcón
Miel ecológica Urzapa
Huerta Luis San José (Senda Duero SL)
SolyFruta (Salute Vestra S.L.)
Camino Verde (Esther González González)
Ecoibéricos de Jabugo SL
Arqueixal (Xose Luis Carrera Valin)
Agrecoastur S. Coop. Astur.
VitaSnacks (Natural Crunch S.L.)
Huertea (Amelga Verde S.L)
Bio Vega de los Ríos (Bartolomé Salleras León)
Aceite y Vino de Sierra Morena
Sidra Gallega Ribela / Albariño Corisca
Ecochips de Zarabiku (Zarabiku S.L.)
Quesos Doña Manuela - Biocabra
Eco-Molienda Verde (La Molienda S.C.A.)
Bioterra
Cerroverde-Biocicer (S.C. Las Escondidas )
Lácteos La Presa
Vino Volvoreta (Viña Zangarrón)
Ecolive Rioja S.L.
Lys Isis S.L.
Ibiza y Formentera Agua de Mar S.L.
Vegg´s (Coop L77 Coop. V.)
Agrisanz. Artesanos del aceite
Azafrán ecológico La Sabina
Binatur - Menthia. Vino ecológico del Bierzo
SITUACIÓN EXPOSITORES
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
plano de la feria
STAND
EXPOSITORES
STAND
01
VALLE DE MONTESERA S.L.
DISTRIBUIDOR
C/ Lucas de Tuy, 4 I 24002 I León I España
E 987 101 401 B [email protected]
D valledemontesera.com
Tienda de productos ecológicos: pinturas, cosmética y cuidado personal, utensilios de cocina de hierro, papelería y regalo,
semillas y fitosanitarios, limpieza y jabones, herbo-dietética y alimentación.
STAND
02
ANLLI LA COLLARES
ELABORADOR
Av. Príncipe de Asturias 14 I 49012 I Zamora I España
E 627 443 427 B [email protected] D www.anllilacollares.com
Bisutería en papel.
STAND
03
AYELÉN
San Torcuato, 24 I 49014 I Zamora I España
PRODUCTOR
E 980 700 389 / 678683657 B [email protected]
LA CAMA AZUL
ELABORADOR
E C 911 124 171 B [email protected] D www.lacamaazul.es
Fabricamos un sistema de descanso que protege y descarga los campos electromagnéticos.
Pag.11
04
Madera 9 -1º-2ª I 28004 I Madrid I España
STANDS 01-04
STAND
expositores
Empresa dedicada a la comercialización al por menor de cosmética natural y ecológica.
STAND
05
COSMOÉTICA
PRODUCTOR
Pol. Ind. Areta, C/ H - 2A I 31620 I Huarte I Navarra I España
E 943 131 301 B [email protected] D www.cosmoetica.net
Fabricación de productos de fitoterapia y cosmética ecológica certificada.
STAND
06
HA-THA
IMPORTACIÓN - EXPORTACIÓN
C/ Pontevedra, 1 I 28490 I Becerril de la Sierra I Madrid I España
E 918 536 086 B [email protected] D www.ha-tha.com
Importador para España de los productos Ha-Tha : bienestar para el cuerpo, la mente y el alma.
STAND
07
LA HIERBA DORADA
ELABORADOR
Federico Moreno Torroba, 1, esc. 1, 5ºA I 28007 I Madrid I España
E 690 147 919 B [email protected]
Trabajamos con una línea de bisutería ecológica hecha con una hierba brasileña naturalmente dorada, hecha a mano.
STAND
08
CAMPOS DE ALOE
C/ San Torcuato, 6 Bajo I 49004 I Zamora I España
DISTRIBUIDOR
E 980 166 508 B [email protected]
Venta directa al consumidor de productos cosméticos e higiene naturales y ecológicos. Y también de alimentación ecológica.
STAND
09
JAVIER SEOANE MISA
Paseo los Tilos 63 1º- E I 29006 I Málaga I España
PRODUCTOR
E 659 067 132 B [email protected]
Producción propia, envasado y distribución de miel y polen.
STAND
10
SALUDIET S.L
DISTRIBUIDOR
Arenal Parc. 24 N. H Pol. Ind. Arenal I 47155 I Santovenia de Pisuerga I Valladolid I España
E 652 316 847 B [email protected]
Distribución de alimentación, cosmética y productos de higiene ecológicos. Llevamos mas de 30 años dedicados al sector.
STAND
11
ASOCIACIÓN LABORAL JOSENEA
PRODUCTOR
Avenida Aoiz 11 I 31440 I Lumbier I Navarra I España
E 607 041 392 B [email protected] D www.josenea.com
Produce y transforma de forma biológica sus plantas en la finca Bordablanca de Lumbier, al pie del Pirineo Navarro. Los cultivos se
hacen a mano sin pesticidas ni abonos químicos, cuidando con rigor los procesos de recolección, secado, almacenamiento y empaquetado, para asegurar su consumo en óptimas condiciones. Es un proyecto social que ayuda a las personas en su desarrollo laboral.
STAND
12
BIONORDESTE - ISABEL MARTINS
PRODUCTOR
Travessa das Flores, nº19 I 5340 I Macedo de Cavaleiros I Trás os Montes I Portugal
E 0034 969102867 B [email protected]
FLEUR ALOE VERA
PRODUCTOR / DISTRIBUIDOR
Cultivo y elaboración de productos ecológicos de aloe vera.
E 647 575 794 B [email protected]
Pag.13
13
Capitán Salom 12-1A I 07004 I Palma de Mallorca I Baleares I España
STANDS 05-13
STAND
expositores
Producción, normalización y transformación de productos ecológicos de nuestra finca.
STAND
14
ECOHUEVO “EL CERMEÑO“
PRODUCTOR
Ctra. Zamora 2 I 49800 I Toro I Zamora I España
E 669 846 146 B [email protected]
Granja de huevos y hortalizas ecológicas.
STAND
15
ASOCIACIÓN NATURALIA
Obispo Acuña 17 I 49017 I Zamora I España
DISTRIBUIDOR
E 607 489 992 B [email protected]
Asociación de consumidores de productos ecológicos. Sin ánimo de lucro.
STAND
16
EL ESPOLÓN
Calle Estudio,12 I 49153 I Venialbo I Zamora I España
PRODUCTOR
E 660 467 740 B [email protected]
Granja de pollos de engorde que produce y vende las canales.
STAND
17
COME SANO COME JUSTO
DISTRIBUIDOR
Ruiz Hernández, 3 I 47002 I Valladolid I España
E 983 660 959 / 670 905 931 B [email protected]
D comesanocomejusto.com
Tienda de alimentación de productos frescos y elaborados y cosmética ecológico. Destacan nuestros huevos de gallina negra
castellana de Valladolid, bombones de la confitería Belaria té y café CAPELTIC de la micro-industria Bats`il Maya de Chiapas.
STAND
18
ECOAGRO
Guerrero Julian Sánchez,1 I 49017 I Zamora I España
PRODUCTOR
E 680 888 190 B [email protected]
Asociación de productores ecológicos de Zamora. Principales productos: cereales (trigo, avena,cebada), leguminosas
(garbanzo, guisantes, lentejas), forrajes (alfalfa, vezas...), hortalizas.
STAND
19
MELQUIADES RODRIGUEZ RODRIGUEZ
Calle La Era nº 17 I 49192 I La Hiniesta I Zamora I España
PRODUCTOR
E 675 500 312 B [email protected]
Productor de hortalizas ecológicas
STAND
20
SEAE
PRODUCTOR
Camí del Port, S/N. Edificio ECA Patio Interior 1º - (Apartado 397) I 46470 I Catarroja I Valencia I España
E C 961 267 122 B [email protected] D www.agroecologia.net
SEAE se constituye para aglutinar los esfuerzos de agricultores, técnicos, científicos y otras personas, encaminados hacia el
desarrollo de sistemas sustentables de producción agraria fundamentados en los principios ecológicos y socioeconómicos
promovidos por los movimientos de Agricultura Ecológica.
STAND
21-22
BIOGREDOS, SL.
ELABORADOR
Ctra. AV923, Km.0,5 I 05410 I Mombeltran I Ávila I España
E 920 370 297 C 920 370 233 B [email protected]
D biogredos.com
ARAE SOCIEDAD COOPERATIVA
PRODUCTOR
E 980 557 362 B [email protected]
Cooperativa de producción de cereales, forrajes, legumbres y productos hortícolas.
Pag.15
23-27
Av. de la Feria, 10 I 49031 I Zamora I España
STANDS 14-27
STAND
expositores
Elaboración y distribución de panadería, bollería y galletería con certificación agricultura ecológica. Envasado de cereales,
frutos secos, frutas deshidratadas, legumbres y semillas con certificación agricultura ecológica.
STAND
28
SOCIEDAD COOPERATIVA CRICA
PRODUCTOR
Parque Sur nº1 I 47440 I Megeces I Valladolid I España
E 615 680 691 B [email protected] D ccricablog.tumblr.com
Empresa productora y elaboradora de leche de vaca.
STAND
29
ECOARTESANO
DISTRIBUIDOR
C/ Masía 34 I 08711 I Odena I Barcelona I España
E 627 162 085 B [email protected] D www.ecoartesano.es
Distribución de productos ecológicos, Demeter, Slow Food y Comercio Justo.
STAND
30
LA VERDERA INTERIOR S. L.
Colada de Alarcos, 67 I 13197 I Ciudad Real I España
ELABORADOR
E 926 216 562 B [email protected] D www.laverdera.com
Empresa artesanal familiar, elaboradora de productos secos al sol y derivados.
STAND
31
BACELOS DE BIOBRA
Biobra I 32311 I Rubiá I Ourense I España
ELABORADOR
E 676741094 B [email protected]
Viñas, bodega y destilería situadas en el Parque Natural Serra da Enciña da Lastra. Producimos vino de D. O Valdeorras, sin
sulfitos; aguardiente de bagazo y Licores. Todos nuestros productos son ecológicos, para los licores usamos azúcar y café
de Comercio Justo. Hacemos venta directa al domicilio del consumidor/a.
STAND
32-33
O.K. ECO, S.L.
DISTRIBUIDOR
Pol. Ind. Capellania, 20-4 I 28411 I Moralzarzal I Madrid I España
E 918 420 349 B [email protected] D www.o-k-eco.com
Importación y distribución de productos de agricultura ecológica.
STAND
34
LOS ARÁNDANOS
PRODUCTOR
Almallos,s/n I 33775 I Taramundi I Asturias I España
E 615 257 253 B [email protected] D www.losarandanos.com
Empresa familiar dedicada al cultivo ecológico de frutos del bosque. En la finca elaboramos mermeladas, zumos y salsas
con nuestra fruta recolectada manualmente en el estado óptimo de maduración. Elaboramos mermeladas y zumos con el
mayor porcentaje de fruta del mercado nacional e internacional, también elaboramos mermeladas y zumos sin azúcar
100% fruta, especialmente indicados para diabéticos y personas que quieran cuidarse a través de la alimentación.
STAND
35
ECOVIAND DE BRUGAROLAS SL
ELABORADOR
Passatge Roca Centella Nº7 I 08520 I Les Franqueses I Barcelona I España
E 938407117 C 938407097 B [email protected] D www.ecoviand.com
Todo tipo de carnes ecológicas. Pescado ecológico.
PRODUCTOR
D www.elmaltes.es
Desarrolla en cultivo ecológico el olivar de la Finca El Maltés (Almería), de donde procede el aceite de oliva virgen
extra ecológico con la misma denominación, que comercializamos y distribuimos directamente, así como una
plantación de aloe vera barbadensis Miller de la que empezaremos en 2015 a producir gel de aloe y varios preparados a partir de esta base.
Pag.17
ACEITE EL MALTÉS
STANDS 28-36
36
Avenida de Filipinas, 48 - 2ª Der. I 28003 I Madrid I España
E 915 345 405 C 915 359 233 B [email protected]
expositores
STAND
STAND
37
ECOLÃ
PRODUCTOR
Amieiros Verdes I 6260-028 I Manteigas I Portugal
E 351 914 926 065 B [email protected]
D www.ecolaportugal.com
Empresa artesana de origen familiar (3ª generación) que se ocupa de todo el ciclo de la lana desde la esquila hasta el
producto final. Lana bordaleira Serra de la Estrella en color natural, Productos: mantas, bufandas, ropa y complementos
en burel (lana impermeable): chaquetas, capas, sombreros, zapatillas, etc.
STAND
38
ROLL’EAT
OTROS
Passeig de l’Estatut 8 I 08460 I Santa Maria Palau Tordera I Barcelona I España
E 939 483 476 C 933 969 394 B [email protected] D www.rolleat.com
Especializados en productos ecológicos e innovadores para la portabilidad de alimentos. Perfecto para empresas y tiendas Eco
que quieran llegar a aquellos que tienen la necesidad de comer fuera de casa, transmitiendo la actitud roll’eat.
“Boc’n’roll” recibió recientemente el premio Solutions 2014 en la Feria Ambiente 2014 en Frankfurt y Mención Especial en los
“Premis Disseny per al Reciclatge 2011”. “Eat’n’Out” recibió el premio Solutions 2014 en la Feria Ambiente 2014 en Frankfurt y
premio de diseño RED DOT Award.
STAND
39
ECOLÓGICA 100
Clavel 3, 10º A I 49010 I Zamora I España
E 630 015 482 B [email protected]
Tienda de cosmética ecológica.
DISTRIBUIDOR
D www.ecologica100.com
STAND
40
ASOCIACIÓN DE AGRICULTURA BIODINÁMICA DE ESPAÑA PRODUCTOR
Finca Rio Pradillo-Camorritos I 28470 I Cercedilla I Madrid I España
E 608 606 199 B [email protected] D www.biodimamica.es
Difunde el método biodinámico, basado en las enseñanzas de Rudolf Steiner R. cuida la tierra como ser vivo y favorece la relacion con las influencias cósmicas, mediante un trabajo consciente del agricultor y la ayuda de los preparados biodinámicos.
STAND
41
ECOALTERNATIVE.NET
DISTRIBUIDOR
C/ del Rio,9 I 24359 I Seison de la Vega I León I España
E 662 042 425 B [email protected]
Mejoramos la presencia en internet de las empresas y entidades del mundo ecoalternativo y ayudamos a difundir y construir
una consciencia sobre las alternativas económicas y de consumo a través del portal EcoAlternative.net.
STAND
42
YEIDRA SELECCIÓN S.L.
DISTRIBUIDOR
Pag.19
STANDS 37-42
Nuestros productos, de cosmética ecológica de alta calidad, se fabrican en Andalucía. Las bases fundamentales de nuestras
cremas, lociones y bálsamos son aceites vegetales de primera presión en frío, aceites esenciales e hidrolatos, todos ellos
ecológicos. La base acuosa de nuestros productos no es agua, fabricamos con hidrolatos ecológicos. El porcentaje de ingredientes ecológicos en nuestros productos es superior al 95%.
expositores
Avenida Sierra Nevada, nº 93 I 18190 I Cenes de la Vega I Granada I España
E 622 839 090 B [email protected] D www.yeidracosmetica.com
STAND
43-44
O GRELO VERDE
Rua Mayor, nº 35, baixo I 32600 I Verín I Ourense I España
PRODUCTOR/ELABORADOR
E 659 499 570 B [email protected]
Asociación para el desarrollo rural sostenible (económica y medioambientalmente) en base a fomentar tanto la producción
como el consumo de productos ecológicos. Abarcando productores de hortalizas, frutas, conservas vegetales, licores,
castañas y sus derivados, ternera,…
STAND
45
CHOCOLATE TIERRA DULCE
ELABORADOR
C/Doce de Octubre, 5 I 49150 I Moraleja del Vino I Zamora I España
E 617 508 653 B [email protected] D www.chocolateecologico.com
Elaboración de chocolate ecológico y artesano.
STAND
46
GRANJA BRUNET S.L.
ELABORADOR
Rambla arbolitos 6 I 50793 I Fabara I Zaragoza I España
E 650 434 744 B [email protected] D www.granjabrunet.com
Elaborador de productos ecológicos del Bajo Aragón. Frutos secos, aceite y aceitunas
STAND
47
ECOLACTIS. LECHE DE YEGUA
PRODUCTOR
Avda Valladolid, 8 I 28791 I Soto del Real I Madrid I España
E 913 323 025 C 918478644 B [email protected] D www.ecolactis.es
Productores y distribuidores de leche de yegua liofilizada ecologica y complementos alimenticios con Certificación
Ecológica. Distribuidores de cosméticos elaborados con leche de yegua.
STAND
48
ZUMO DE PIPA
ELABORADOR
Santa Juliana nº 12 I 09108 I Padilla de Arriba I Burgos I España
E 947 372073 B [email protected]
Pequeña empresa familiar que elabora aceite de girasol de primera prensión en frío de producción ecológica.
STAND
49
LA PERA BAZAR ECOLÓGICO
DISTRIBUIDOR
Plaza Fragua, 1 - 1º I 40532 I Navares de las Cuevas I Segovia I España
E 670 415 184 B [email protected] D www.laperabazar.es
Nuestra actividad se centra en dos ámbitos: Venta de productos: Ecológicos, de Comercio Justo y de Productores Locales. Sensibilización en torno a economía sostenible, consumo responsable, comercio justo... a través de talleres y otras actividades.
STAND
50
SAT 1870 CASA PAREJA
Plz Constitucion,2 I 30520 I Jumilla I Murcia I España
E 659 044 806 C 968 780 281 B [email protected]
ELABORADOR
D casapareja.com
ASOCIACIÓN HARINA TRADICIONAL ZAMORANA PRODUCTOR
Gestion de la Marca de Garantía Harina Tradicional Zamorana y harina de trigo de producción ecologica.
Pag.21
51
Jiménez de Quesada, 2 bajo I 49012 I Zamora I España
E C 980 670 516 B [email protected]
STANDS 43-51
STAND
expositores
En Casa Pareja desarrollamos un proyecto integral de agricultura sostenible con prácticas respetuosas con el
medio ambiente y aprovechando los subproductos tanto del cultivo como del proceso de obtención del aceite.
STAND
52
FREYA LO GIUDICE - EL FRUTO DEL BAOBAB
Ave María n 18 - 3ext B I 28012 I Madrid I España
E 911 100 395 C 914 670 553 B [email protected]
ELABORADOR
D www.elfrutodelbaobab.com
Envasar y distribuir la pulpa ecológica del árbol del baobab, rica en fibra, vitaminas y minerales. Productos de alta cosmética
natural elaborados con extractos de baobab: aceite puro de presión en frío, cremas de día y de noche y jabón.
STAND
53
LA MAJADA DE BARCINA
ELABORADOR
Ctra.de Oña 11 I 09593 I Barcina de los Montes I Burgos I España
E 659 274 524 B [email protected] D www.lamajadadebarcina.es
Empresa familiar dedicada a la producción de queso curado de oveja, con leche de nuestras propias ovejas de raza churra.
STAND
54
NAÁY BOTANICALS
ELABORADOR
Calle Pérez Galdós nº 9 bajo izq I 47005 I Valladolid I España
E 983 049 168 B alopez@naaybotanicals D www.naaybotanicals.com
Empresa de cosmética ecológica funcional y certificada.
STAND
55
LIBRERÍA DRIAL
San Andrés, n.º 25, local I 49003 I Zamora I España
DISTRIBUIDOR
E 627 89 77 13 B
[email protected]
Libros de agricultura ecológica y alimentación natural, terapias alternativas y cuantos temas ayuden al ser humano a la evolución de
su conciencia y bienestar interior. Péndulos y varillas de radiestesia, minerales, armonizadores para los chakras, lámparas de sal,
velas ecológicas, cuencos tibetanos, zafus, figuras de deidades orientales, etc. Intentamos colaborar en el despertar de la conciencia que nos permita crear y mantener un mundo mejor, basado en el respeto a la Naturaleza y todo lo que la habita.
STAND
56
BIOCENTER GREEN PROJECT
Diego de Almagro, 1, 3A I 49020 I Zamora I España
DISTRIBUIDOR
E
666 102 066
B
[email protected]
Distribución de cosmética, complementos alimentarios de agricultura ecológica certificada (ICEA) Accesorios de belleza ecosostenibles. Detergentes ecológicos para el hogar. Certificación ICEA.
STAND
57
CALCETINES TERAPÉUTICOS
Bilbao, 44 Pta. 17 I 46009 I Valencia I España
DISTRIBUIDOR
E
600 465 533
B
[email protected]
D www.dispolmed.com
Distribuidor de Productos ecológicos y de salud. Vendemos calcetines de hilo de bambú con certificado médico, calcetines
deportivos, ropa interior de hilo de bambú. Ropa con lana merino y ámbar, par todo tipo de dolores de huesos y músculos.
Medias de compresión gradual con certificado médico.
STAND
58
ROMI & ATO
ELABORADOR
Calle Caño 3 I 28743 I Garganta de los Montes I Madrid I España
E 661 374 379 B [email protected] D www.mundolanar.com
MERMELADAS FRUTO DEL HUERTO SC
ELABORADOR
D www.frutodelhuerto.es
Elaboración artesanal de mermeladas ecológicas, producción limitada.
Pag.23
59
El Cerco 13 I 49026 I Zamora I España
E 617 482 476 B [email protected]
STANDS 52-59
STAND
expositores
Promoción, divulgación, sensibilización de Fibras y Tintes Naturales.
STAND
60
LA FAYA - FARIZA
ELABORADOR
Toral, 47 I 49213 I Fariza I Zamora I España
E 685 959 875 C 980 617 856 B [email protected]
D
www.lafaya.es
Nuestra empresa tiene todo el proceso, desde la agricultura, pasando por la ganadería hasta la elaboración y venta
de nuestros productos: lechazos y queso y sus derivados todo ello en ecológico.
STAND
61
UN HUERTO EN MI BALCÓN
Cáceres, 1 3º izq I 47009 I Valladolid I España
E 655 180 266 B [email protected]
DISTRIBUIDOR
D
www.unhuertoenmibalcon.com
Tienda online dedicada a la venta de productos ecológicos para el huerto tanto doméstico como para profesionales (agricultores). Realizamos actividades formativas (cursos, talleres infantiles...) de horticultura ecológica y proyectos de huertos escolares y terapéuticos.
STAND
62
MIEL ECOLÓGICA URZAPA
C/ La Iliada nº15 I 24191 I Villabalter I León I España
PRODUCTOR
E 987 634 284 B
[email protected]
D
www.urzapa.com
Pequeña empresa dedicada a la producción venta y distribución de miel ecológica y derivados como polen, propoleo e hidromiel.
STAND
63
HUERTA LUIS SAN JOSÉ
Solana alta nº41 I 47320 I Tudela de Duero I Valladolid I España
E 653 494 360 C 983522710 B [email protected]
Productor y elaborador de espárragos en fresco y en conserva.
PRODUCTOR
D
www.huertaluissanjose.com
STAND
64
SOLYFRUTA
DISTRIBUIDOR
Carretera N340 Km 318 I 18690 I Almuñecar I Granada I España
E 958 345 249 / 676 805 536 B [email protected]
Productora y Comercializadora de frutas, verduras, frutos secos, algas, setas, aceite y agua de mar. Ubicada
en la Costa Tropical de Granada; por lo que el producto principal son frutas subtropicales.
STAND
65
CAMINO VERDE
Diego de losada N2 2B I 49018 I Zamora I España
E 661 423 218 B [email protected]
DISTRIBUIDOR
D www.caminoverde.es
Tienda al por menor de productos ecológicos.
STAND
66
ECOIBÉRICOS DE JABUGO SL
PRODUCTOR
Virgen de la cabeza nº 44 I 21209 I Puerto Moral I Huelva I España
E 610 777 871 B [email protected] D www.ecoibericos.com
ARQUEIXAL
ELABORADOR
Elaboración de queso y yogur ecológicos.
D www.arqueixal.com
Pag.25
67
Alba s/n I 27207 I Palas de Rey I Lugo I España
E 982 380 251 / 629 176 030 C 982380251 B [email protected]
STANDS 60-67
STAND
expositores
Jamones y embutidos ecológicos ibéricos puro de bellota procedentes de nuestras propias dehesas en la sierra de Huelva.
Experiencia de varias generaciones.
STAND
68
AGRECOASTUR S. COOP. ASTUR.
ELABORADOR
La Sierra de Granda, 9 I 33199 I Siero I Asturias I España
E 985 791 143 B [email protected]
Cooperativa de Productores y Elaboradores Ecológicos.
STAND
69
VITASNACKS
PRODUCTOR
Barriada El Chuche, nº 89. Carretera Benahadux-Pechina I 04410 I Benahadux I Almería I España
[email protected] D www.vitasnacks.es
E 950 310 660 B
Empresa especializada en la producción y comercialización de sus vegetales crujientes ecológicos de fruta y verdura.
STAND
70
HUERTEA
Plaza de Toros 4B I 47160 I Portillo I Valladolid I España
PRODUCTOR
E 620 861 751 B
[email protected]
D
www.huertea.com
Cultivamos huertos ecológicos a la medida de nuestros clientes. Ellos seleccionan sus hortalizas y nosotros las cultivamos por ellos
de forma ecológica. Nuestros clientes pueden seguir la evolución del huerto desde su zona web, y, cuando llega la recolección, les
vamos enviando sus verduras a casa o bien, los clientes cercanos, pueden venir a recolectar ellos mismos.
STAND
71
BIO VEGA DE LOS RIOS
PRODUCTOR
Cara del Rio, s/n I 29567 I Alozaina I Málaga I España
E 665 169 801 C 665169801 B [email protected]
Productor de cítricos, aguacates, mangos, nuez pacana, aceituna de mesa, uva de mesa, chirimoya, níspero, pera ercolini,
almendra, algarroba... Importación cervezas, refrescos, tés, cafés, infusiones... Productor y comercializador de aceite y
aceituna Manzanilla Aloreña. Distribuidor de cosmética ecológica, sidra, zumo de manzana.
STAND
72
ACEITE Y VINO DE SIERRA MORENA
PRODUCTOR
Ctra. A-3075 km 16,5 I 14300 I Villaviciosa de Córdoba I Córdoba I España
E 957 360 760 C 957 360 096 B [email protected] D www.puertocarretas.com
Empresa familiar dedicada a la producción artesanal de un aceite de oliva ecológico sano y de alta calidad.
STAND
73
SIDRA GALLEGA RIBELA / ALBARIÑO CORISCA
PRODUCTOR
Trabadela,nº2- Ribela I 36687 I A Estrada I Pontevedra I España
E 626 979 352 C 986842454 B [email protected] D www.ribela.es
Lagar de Ribela: elaboración de sidra natural ecológica. Bogegas Corisca: elaboración de Albariño ecológico.
STAND
74
ECOCHIPS DE ZARABIKU
Trokoniz s/n I 01193 I Trokoniz I Alava I España
E 619 474 592 C 945284621 B [email protected]
PRODUCTOR
D www.ecochips.es
QUESOS DOÑA MANUELA - BIOCABRA
PRODUCTOR
P. I.Cantalgallo C/ I nave 12 I 21200 I Aracena I Huelva I España
E 680 405 068 C 959 102 402 B [email protected]
Fábrica de quesos y productos lácteos; centro de recogida de leche
D www.quesosdonamanuela.com
Pag.27
75
STANDS 68-75
STAND
expositores
Patatas fritas ecológicas de ÁLAVA , elaboradas 100% con Aceite de Oliva Extra Virgen Ecológico, NO MEZCLAS. El propio AGRICULTOR las produce de forma artesanal en su propia empresa familiar. NO TIENEN GLUTEN ni trazas, su nivel de sal es el justo.
STAND
76
ECO-MOLIENDA VERDE
ELABORADOR
Moraleda, 59 I 2949 I Benalauria I Málaga I España
E 951 168 018 / 679 494 890 C 951 168 019 B [email protected]
D
www.molienda.com
Industria artesana con más de 20 años que se distingue por un proceso de producción ecológico y respetuoso con nuestro entorno. Apostamos en nuestras conservas por materias primas procedentes de la agricultura a pequeña escala, familiar, aquella que
puede darnos una seguridad alimentaria, algo fundamental para la salud de nuestros clientes y de la sociedad. Gama: mermeladas
(con y sin azúcar), gazpacho, elaborados de castañas, tomate cherry, espárragos al natural, pates, tomates cherry en aceite...
STAND
77
BIOTERRA
PRODUCTOR
Vasco Nuñez de Balboa 21 I 06196 I Corte de Peleas I Badajoz I España
E 924 693 136 C 924 693 143 B [email protected] D www.bioterra.es
Productores, transformamos, elaboramos y comercializamos todos nuestros productos.
STAND
78
CERROVERDE-BIOCICER
ELABORADOR
Ntra. Sra. de la Asunción,3 I 49719 I Villamor de los Escuderos I Zamora I España
E 625 160 743 B
[email protected]
Empresa dedicada a la producción y elaboración de legumbre seca y cocida, frutos secos y harina.
Legumbres: garbanzo D.O. Garbanzo de Fuentesaúco, garbanzo castellano, lenteja pardina, verdina y castellana, alubia riñón,
pinta y canela. Frutos secos: pistachos tostados salados, pistacho natural o crudo y las nueces.
STAND
79LA
PRESA
PRODUCTOR
Plazuela, 1 I 24291 I Matadeón de los Oteros I León I España
E 661 311 490 B [email protected] D www.quesoslapresa.com
Lácteos Ecológicos de Leche de Cabra. Quesos, yogures, helados.
STAND
80
VINO VOLVORETA
PRODUCTOR
San Esteban s/n I 49152 I Sanzoles I Zamora I España
E 619 149 062 B [email protected] D www.vinovolvoreta.com
Única bodega 100% Ecológica en la D.O Toro. Viñedos prefiloxéricos plantados a pie franco, situados a casi 800m y rodeados de montes
vírgenes en un entorno totalmente sostenible. Vendimia manual y selección extrema de máxima calidad. Mejor productor ecológico 2008.
STAND
81
ECOLIVE RIOJA S.L.
PRODUCTOR / IMPORTACIÓN–EXPORTACIÓN
Ctra. Gravalos km. 2 I 26540 I Alfaro I La Rioja I España
E
620 907 129
B
[email protected]
Empresa familiar que siempre se ha dedicado a la agricultura realizando un sistema de cultivo respetuoso con
el Medio Ambiente. Siendo muy cuidadosos en las labores culturales que realizan en el campo.
STAND
82
LYS ISIS S.L.
Mirabel 5 I 47010 I Valladolid I España
E 663 091 291 B [email protected]
DISTRIBUIDOR
D www.lys-isis.com
IBIZA Y FORMENTERA AGUA DE MAR S.L. PRODUCTOR
Envasadora y comercializadora de agua de mar.
D www.ibizayformenteraaguademar.com
Pag.29
83
Can Barrugiet- buzón 242 I 07816 I Sant Rafael I Eivissa I España
E 629 635 956 / 687 735 947 B [email protected]
STANDS 76-83
STAND
expositores
Distribución de productos ecológicos. Presentamos productos -Scotti- , y bebidas vegetales, de arroz y avena.
STAND
84
VEGG´S
DISTRIBUIDOR
Av/ Cantal de Eraes Nº12 Bajo I 03680 I Aspe I Alicante I España
E 619 600 313 B [email protected] D www.veggs.es
STAND
85
AGRISANZ
ELABORADOR
Arcipreste Ferrándiz 23 I 03469 I Campo de Mirra I Alicante I España
E 630 027 497 B [email protected] D www.agrisanz.com
Elaborado y envasado de aceite de oliva y aceite de oliva con sabores, recuperación de conservas artesanas locales.
STAND
86
AZAFRÁN ECOLÓGICO LA SABINA
PRODUCTOR
Corazón de María ,14 I 44314 I Blancas I Teruel I España
E 608 392 009 B [email protected] D www.azafranlacarrasca.com
Empresa familiar ,dedicada al cultivo y comercialización del azafrán ecológico de Teruel y productos derivados
del mismo todos únicos como el aceite, el queso, el chocolate ecológicos con azafrán ecológico.
STAND
87
BINATUR - MENTHIA
Peñalba 12 I 24446 I Paradela de Muces I León I España
DISTRIBUIDOR
E 647 356 981 B
[email protected]
D
www.binatur.es
BINATUR es una empresa joven de Turismo Rural, Activo y Sostenible en EL BIERZO, que junto con MENTHIA (vino ecológico), ofrecen a todos sus clientes una opción natural y Enoturística para conocer esta hermosa comarca y descubrir el paraje cultural y natural de Las Médulas, el castillo Templario de Ponferrada, Los Ancares, El Valle del Silencio y muchos más rincones espectaculares...
STAND
88
LA BOTELLA FLASKA
Flor de Lis 4 2B I 28029 I Madrid I España
DISTRIBUIDOR
E
636 377 659
B
[email protected]
D www.flaska.es
Representantes y distribuidores de Flaska; una botella de agua reutilizable hecha de vidrio programado. Al usarla, Flaska te
permite poder cuidar de tu salud y del medio ambiente a la vez que disfrutas de agua estructurada en cualquier ocasión.
STAND
89
SANAKURA
Xermán Alonso 4 Bajo I 27004 I Lugo I España
E 600 285 144 / 982 211 863 B [email protected]
DISTRIBUIDOR
D www.sanakura.jimdo.com
Centro dedicado a la divulgación y práctica de terapias naturales como Flores de Bach, Homeopatía, Reiki, Masaje metamórfico, Reflexología podal, etc. También tienda de productos ecológicos, cosmética natural, higiene, productos protegernos contra la radiación...
STAND
90
LA MICROBODEGA DEL ALUMBRO
PRODUCTOR
Calle del Prado nº16 I 49719 I Villamor de los Escuderos I Zamora I España
E 980 609 047 B [email protected] D microbodegabio.blogspot.com.es
QUESOS MONTBRÚ
ELABORADOR
Elaboradores de quesos artesanos de cabra, oveja, vaca y búfala. Actualmente elaboramos queso de cabra bio y
somos distribuidores de quesos ecológicos artesanos de productores de Francia.
Pag.31
91
Mercé Rodoreda, 12 - Postal: Mas Montbru s/n I 08180 I Moiá I Barcelona I España
E 938 207 837 B [email protected] D www.montbru.com
STANDS 84-91
STAND
expositores
Pequeña bodega familiar que elabora vinos naturales artesanos procedentes de sus viñas orgánicas como filosofía de vida y de
trabajo. Enclavada en Tierra del vino de Zamora tratamos de hacer vinos honestos que describan el paisaje y respeten la tradición.
STAND
92
WWW.TVBIO.ES
PRODUCTOR
Calle Archiduque Carlos, 75, Pta 9 I 46018 I Valencia I España
E 620 292 557 B
[email protected]
D
www.tvbio.es
Canal de televisión especializado en ferias ecológicas y en la producción de programas sobre alimentación sana y remedios naturales.
STAND
93
WWW.AGRONEWSCASTILLAYLEON.COM PRODUCTOR
Alcaparra 45, 1B I 47008 I Valladolid I España
E 639 830 432 B [email protected]
D
www.agronewscastillayleon.com
Portal web de información agraria. Agencia de comunicación orientada al sector agroalimentario.
STAND
94
CASADA HEALTH
IMPORTACIÓN-EXPORTACIÓN
Xabier 13, 3B I 01010 I Vitoria I Alava I España
E 912 796 446 B
[email protected]
D
www.casada.es
Empresa verde certificada por el ayuntamiento de Vitoria. Nuestros productos son de bajo consumo y alta durabilidad.
Importamos de Alemania los productos de masaje Casada cuya distribución en España llevamos en exclusiva.
STAND
95
TETERÍA TANTRIC TEA
Buzón 15 I 18699 I Jete I Granada I España
DISTRIBUIDOR
E 669 398 182 B
[email protected]
D
www.comprar-te.es
Tes y tisanas de cultivo ecológico
STAND
96
BIOMASER
Federico Silva, 10 I 49600 I Benavente I Zamora I España
PRODUCTOR
E
980 637 206
B
[email protected]
D www.biomaser.es
Calderas y estufas de pelet. Sistemas de biomasa. Energías renovables. Geotermia. Aerotermia. Generación de calor con astillas.
Gasificación de leña. Aprovechamiento de biocombustibles autóctonos.
STAND
97
MI TIENDA ECOLÓGICA
Caballeros 5 I 12001 I Castellón I España
DISTRIBUIDOR
E
608 688 523
B
[email protected]
D www.mitiendaecologica.es
Cooperativa que proporciona productos y servicios seleccionados bajo un estricto criterio basado en la salud, la ecología y la consciencia, fruto del estudio y el análisis continuo de la variedad de productos que se ofrecen en el mercado. Tenemos tienda física y
on-line dónde recogemos aquellos que es bueno para mi y para ti.
STAND
98
DELPHINBCN
C/ Casals, 5 I 08042 I Barcelona I España
E 676 378 997 / 933 534 677 C 933 534 677
DISTRIBUIDOR
B
[email protected]
D www.delphinbcn.com
Purificador de aire, indicado en personas con alergias y problemas respiratorios. Sin filtro ni mantenimiento.
STAND
99
ESPACIOECO
Parque 4B I 28430 I Alpedrete I Madrid I España
BIOCONSTRUCCIÓN
E
678 125 876
B
[email protected]
D www.espacioeco.es
Asesoramiento y desarrollo de proyectos de Bioconstrucción, Energías Renovables, Eficiencia Energética.
Distribución de materiales ecológicos.
ALAGUA ECOTECNOLOGIA
D
www.alagua-ecotec.com
Microbiología natural aplicada. Ganadería: alimentación, desinfección. Agricultura: abonos regeneradores, fitosanitarios. Compostaje de residuos. Mantenimiento ecológico de balsas y lagunas. Descalcificación. Residuales. Limpiadores ecológicos.
Pag.33
PRODUCTOR
STANDS 92-100
100
Avda. Filipinas 52 4ºD I 28003 I Madrid I España
E 915 546 153 / 669 244 239 B [email protected]
expositores
STAND
STAND
101
ECOFILIA
PRODUCTOR
Baracaldo, 2 - 2ºDcha I 09500 I Medina de Pomar I Burgos I España
E 616 963 5852 B [email protected] D www.indikon.es
Red abierta e interdisciplinar de trabajo y reflexión, orientada a la creación de formas más saludables y solidarias de habitar el planeta.
STAND
102
H&B INCENSE
Pla de Nabril, 7 I 43365 I Alforja I Tarragona I España
E 655 214 693 B [email protected]
IMPORTACIÓN-EXPORTACIÓN
D
www.incienso-natural.com
Empresa que importa y distribuye inciensos naturales. Libres de sustancias tóxicas como bencenos, ftalatos o folmaldehído, que
se han demostrado altamente tóxicos y que la mayoría de los inciensos comerciales del mercado contienen en altos porcentajes.
STAND
103
ECOCELTA BIOFERTILIZANTES
PRODUCTOR
Ctra. PO-253 km.0,8 Pontacóns - Pias I 36895 I Ponteareas I Pontevedra I España
E 986 645 487 B [email protected] D www.ecocelta.com
Fabricación y comercialización de abonos y enmiendas orgánicas para uso como fertilizantes.en agricultura y jardinería.
STAND
104
WWW.ANADUR.NET
PRODUCTOR
Avda. Salamanca, parcela 111. P. Industrial los Llanos I 49027 I Zamora I España
E 980 671 321 / 980 538 454 / 619 775 469 C 980.671218 B [email protected]
D
www.anadur.net
Tratamiento ecológico aire agua. Desinfección en filtración del aire y agua. Generadores ultravioles. Equipos ósmosis para
eliminación de contaminantes. Descalcificadores, fabricación de generadores de ozono. Tratamientos contra la cal.
STAND
105
ÖKOFEN PELLET
IMPORTACIÓN-EXPORTACIÓN
Pol. Ind. El Montalvo I. Av/ Carbajosa 3 I 37188 I Salamanca I España
E 923 190 923 B [email protected] D www.calorverdebiomasa.com
Delegación Territorial de la marcas de calderas de biomasa ÖkoFEN y VIGAS.
STAND
106
BIOMASA ECOFORESTAL DE VILLACAÑAS PRODUCTOR
Puerto Rico 14 I 36204 I Vigo I Pontevedra I España
E
658 622 100
B
[email protected]
D
www.ecoforest.es
Empresa dedicada a las energías renovables, calderas y estufas de biomasa, único fabricante nacional de bomba de calor geotermica.
LA CÚPULA DE LA ENERGÍA
ZONA INFANTIL.
FLORA MEDICINAL Y ÚTIL DE LA PROVINCIA DE ZAMORA
CONSEJO DE AGRICULTURA ECOLÓGICA DE CASTILLA Y LEÓN
SALA DE CATAS Y TALLERES
INFORMACIÓN
DIPUTACIÓN DE ZAMORA
Pag.35
SETAS DE CASTILLA Y LEÓN
STANDS 101-115
SEMILLAS DE VARIEDADES TRADICIONALES
expositores
107
STAND 108
STAND 109
STAND 110
STAND 111
STAND 112
STAND 113
STAND 114
STAND 115
STAND
PROGRAMA
A C T I V I D A D E S
jornadas técnicas
INAUGURACIÓN de la Feria y entrega del PREMIO ECOCULTURA 2014 al mejor operador ecológico de CyL.
18:30h.
Sala de Conferencias
EL AÑO INTERNACIONAL DE LA AGRICULTURA FAMILIAR. Importancia para la agricultura española.
D. Jose Manuel Delgado Pérez. INGENIERO AGRÓNOMO. UPA
18:30h.
Sala7
SISTEMAS DE BIOCONSTRUCCIÓN
D. Paco Alonso. ARQUITECTO
D. Andrés Martínez. ARQUITECTO TÉCNICO. ASESOR EN BIOCONSTRUCCIÓN IEB.
19:45h.
Sala7
ALIMENTACIÓN CON GERMINADOS. Elaboración y consumo
D. ALIPIO MUÑÍZ DE GOROSTIZA. PROMOTOR DE LA WEB WWW.SUPERGERMINADOR.COM
20:00h.
Sala de Conferencias
LA HUERTA COMO ESPACIO VIVO, ALIMENTARIO Y TERAPÉUTICO
D. Pedro Díez. INGENIERO AGRÓNOMO Y NATURÓPATA.
SAB
12:30h.
I 11 DE OCTUBRE
Sala de Conferencias
LA VIVIENDA SUSTENTABLE: Instalaciones biocompatibles y sistemas de recuperación de aguas
D.Ismael Caballero. INGENIERO CIVIL.
Pag.37
12:00h.
ACTIVIDADES
I 10 DE OCTUBRE
programa
VIE
ECOCULTURA 2014
12:45h.
Sala7
CHARLA COLOQUIO: Aprendiendo a valorar y cocinar productos ecológicos. Mijo, amaranto, quinoa, sorgo, lino...
Dña. Teresa Fabeiro Mosquera. ASOCIACIÓN NATURALIA
Dña. Marga Barreiro Antón. ASOCIACIÓN NATURALIA
13:00h.
Sala4
COMO AHORRAR HASTA UN 60% EN LA FACTURA DE LA CALEFACCIÓN. Estufas y calderas de pellets
D. Jesus Fernández Boya. GERENTE DE BOSQUENERGÍA.
18:00h.
Sala4
CÓMO INFLUYE LA ALIMENTACIÓN EN LOS NIÑOS CON HIPERACTIVIDAD Y DÉFICIT DE ATENCIÓN
D. Francisco Javier Andrés Andrés. EKIO SALUD NATURAL
18:30h.
Sala de Conferencias
MATERIALES DE BIOCONSTRUCCIÓN: Cómo elegirlos con sentido común
D. Juan Abia Alonso. CONSULTOR DE BIOCONSTRUCCIÓN. ESPACIOECO.
18:30h.
Sala7
CUERPO SANO CON HOMEOPATÍA EN EL ÁMBITO FAMILIAR:
Ejemplos de tratamientos con remedios homeopáticos a partir de la leche.
Dña. Gunda Paulin. HOMEÓPATA Y DRA. EN FARMACIA. CENTRO DE HOMEOPATÍA ESENCIALL.
19:30h.
Sala4
UNIRSE PARA CONSUMIR PRODUCTOS DE ZAMORA. Charla abierta sobre consumo local y responsable
Grupo de trabajo Productores y Consumidores de la provincia de Zamora.
19:45h.
Sala7
PROBIÓTICOS Y PREBIÓTICOS EN LA ALIMENTACIÓN Y EN LA SALUD DEL PLANETA
D. Eliecer Álvarez Pérez. DIRECTOR DE ALAGUA-ECOTECNOLOGÍA
20:00h.
Sala de Conferencias
ASENTAMIENTOS ECOVIABLES: Una Propuesta modélica
D. Paco Alonso. ARQUITECTO.
D. Ismael Caballero. INGENIERO CIVIL.
12:00h.
Sala4
PRESENTACIÓN DEL PROYECTO LA DESPENSA FEMENINA DE SAYAGO
Dña. Ana María Benito Zúñiga. PRESIDENTA DE LA FEDERACIÓN DE MUJERES RURALES. CERES- CASTILLA Y LEÓN
12:45h.
Sala7
COMPOSTAJE DE RESIDUOS URBANOS Y GANADEROS CON MICROORGANISMOS FERMENTADORES
D. Eliecer Álvarez Pérez. DIRECTOR DE ALAGUA-ECOTECNOLOGÍA
18:30h.
Sala7
INTEGRACIÓN DE UNA CASA SALUDABLE EN SU ENTORNO: Criterios para reflexionar
D. Juan Abia Alonso. CONSULTOR DE BIOCONSTRUCCIÓN. ESPACIOECO.
18:30h.
Sala de Conferencias
CONSUMO CO-RESPONSABLE Y ECOALTERNATIVO
D. Alipio Muñíz de Gorostiza / Dña. María Vecino González. ECOALTERNATIVE.NET
Pag.39
Sala de Conferencias
EL VALOR TERAPÉUTICO DE LOS ALIMENTOS DEL HUERTO FAMILIAR
D. Clemente Santos Pérez. CENTRO KINESALUD
programa
12:45h.
ACTIVIDADES
DOM I 12 DE OCTUBRE
exposiciones
ECOCULTURA 2014
Flora medicinal y útil de la provincia de Zamora (STAND 109)
Variedades autóctonas de semillas (STAND 111)
educación ambiental y talleres
ECOCULTURA 2014
Actividades relacionadas con la AGRICULTURA Y EL HUERTO ECOLÓGICO (niños). (STAND 108) Fundación Tormes-EB
CÚPULA. Proyección de vídeos didácticos infantiles: La luz, las nubes, meteoritos, la pantalla más grande del mundo.
Aerotermia-Biomaser-Saunier Duval. (STAND 107)
Taller de INJERTO DE FRUTALES. Centro Zahoz para la conservación de la agrodiversidad de las sierras de Béjar y Francia
Taller de EXTRACCIÓN DE SEMILLAS. Centro Zahoz para la conserv. de la agrodiversidad de las sierras de Béjar y Francia
Taller de ACEITES, LINIMENTOS, CERATOS Y POMADAS VEGETALES. Ana González-Garzo y Augusto Krause Lameiras
Taller de TINTURAS Y ALCOHOLATOS CON PLANTAS SILVESTRES. Ana González-Garzo y Augusto Krause Lameiras
Taller de INFUSIONES, DECOCCIONES Y JARABES. Ana González-Garzo y Augusto Krause Lameiras
¡! Para participar en estas actividades deberá realizar la inscripción en el punto de información de la feria
intercambios comerciales
ECOCULTURA 2014
VIERNES 10 I 10:30-14:00 I Visita a la feria de distribuidores.
sala de catas
ECOCULTURA 2014
Colabora: Asociación de sumilleres de Zamora
VIERNES Y DOMINGO I 19:30h. I (Hasta completar aforo)
CATA DE DIFERENTES VINOS PRESENTES EN LA FERIA. Asociación de sumilleres de Zamora
SÁBADO Y DOMINGO I 13:00h. I (Hasta completar aforo)
DEL CACAO AL CHOCOLATE, UN VIAJE DE LOS SENTIDOS.Demostración de templado de chocolate y degustación.
D. Paúl Octavio Martín. OBRADOR TIERRA DULCE. CHOCOLATE ECOLÓGICO Y ARTESANO.(STAND Nº 45)
SÁBADO I 18:00h. I (Hasta completar aforo)
Taller. LA COCINA DE HIERBABUENA CON CEREALES, VERDURA Y FRUTA FRESCA
Dña. Mónica Muñoz Garduño. GERENTE DE LA TIENDA ECOLÓGICA HIERBABUENA.
VIERNES I 18:00h. I (Hasta completar aforo)
Taller. LOS BENEFICIOS DE LA COSMÉTICA ECOLÓGICA. Aprender a elegir
Dña. Pilar Rodríguez Soto. BIOCENTER GREEN PROJECT (STAND 56)
DOMINGO I 18:00h. I (Hasta completar aforo)
Taller. LA PIEL CUIDADA CON COSMOÉTICA VITALIZANTE Y ARMONIZADORA es activadora del ánimo y de la salud.
Dña: Raquel Cachafeiro. COSMOÉTICA (STAND 6)
El Ecobar permite a los visitantes degustar tapas y menús elaborados a base de productos ecológicos.
El restaurante de la feria estará gestionado por la empresa de catering G.H. De Luz
Pag.41
ECOCULTURA 2014
programa
ecobar
ACTIVIDADES
Para participar en estas actividad deberá realizar la inscripción en el punto de información de la feria
horarios
ECOCULTURA 2014
feria
autobús I
GRATUÍTO
organización Diputación Provincial de Zamora
fabricación montaje decoración Juan Luis Feltrero Oreja
diseño gráfico imagen de la feria Martinde. Arte comercial
ecobar G.H. De Luz
Pag.43
DIRECTORIO
www.facebook.com/feriaECOCULTURA
horaios
www.ecocultura.org