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Paiche Congelado a
ESTADOS UNIDOS
Partida
Descripción
Arancel NMF
0304.89.50.90
Demás filetes de pescado congelados.
Presentaciones exportadas
0%
Bajo
Moderado Alto
Muy Alto
Filete sin piel, con pocas espinas (PBI),
IQF/IWP. De 4,4 a 6,6 lb. por pieza y de 3
a 3,5 pies por pieza.
Regiones Exportadores (2015)
Información general
Nombre científico:
Arapaima Gigas
Otros nombres:
Pirarucu y Arapaima
Distribución geográfica:
Cultivado en estanques en la Amazonía
San Martín: US$ 440 mil
Loreto: US$ 2 mil
Disponibilidad
Desempeño de las exportaciones a EEUU
Fuente: SUNAT. Cifras en miles de US$
Exportaciones 2015
Estados de destino
Mundo US$ 453 mil
VS.
Estados Unidos US$ 442 mil (98%)
500
Millones de US$
400
300
200
442
+ 437,7%
100
0
82
2014
98
2015
Ene - Sep
2015
+ 174,9%
268
Nueva York US$ 440 mil
Florida
US$ 2 mil
Ene - Sep
2016
Fuente: SUNAT. Cifras en miles de US$
Presentaciones exportadas
Fuente: SUNAT
Desempeño empresarial
Solo 3 empresas peruanas exportaron a EEUU:
Filete 96%
Entero congelado 2%
¿Sabías que?
Congelado HG 2%
(Sin cabeza / Sin visceras)
Fuente: SUNAT
El paiche puede alcanzar hasta los tres metros de largo y su presencia en este mundo se da desde el Mioceno, es
decir hace más de 5 millones de años
A nivel internacional, la principal tendencia en HORECA es saber darle a los consumidores insumos buenos para la
salud y que ayuden a la sostenibilidad, es en es este segmento en el que el paiche encuentra sus mayores
oportunidades.
Actualmente, el paiche peruano tiene presencia en la importante cadena de supermercados norteamericana
Whole Foods.
Elaboración: Departamento de Inteligencia de Mercados
2
Medianas
1
Pequeña
7 empresas norteanmericanas
fueron las que realizaron compras
de este producto desde Perú.
THE CONVENTION ON
INTERNATIONAL TRADE IN
ENDANGERED SPECIES OF
WILD FAUNA AND FLORA
Acuícola Los Paiches, la principal
exportadora del país, cuenta con
certificaciones CITES, IMO & HACCP.
Fuente: SUNAT